Quebec City ist die Hauptstadt von Quebec, einer kanadischen Provinz. Die Altstadt von Quebec City, die auf Klippen mit Blick auf den St. Lawrence Seaway thront, ist ein UNESCO-Weltkulturerbe und eine von nur zwei Städten in Nordamerika (die andere ist Campeche in Mexiko), die ihre historischen Stadtmauern bewahrt hat. Quebec City hat eine Bevölkerung von rund 700,000 Menschen.
Quebec City ist die Provinzhauptstadt von Quebec (obwohl sie in der Provinz als Landeshauptstadt bezeichnet wird). Ein Großteil der Aktivitäten hier ist administrativer und bürokratischer Natur, was eine Stadt normalerweise langweilig machen würde. Glücklicherweise hat die Stadt eine große Geschichte, da sie seit dem 16. Jahrhundert als Hochburg von Neu-Frankreich diente. Auch wenn das tägliche Leben der Stadt manchmal ein wenig trist ist, ist das geschäftige historische Zentrum einen Besuch wert.
Quebec wurde 1608 in einer von Samuel de Champlain befohlenen „Abitation“ zum ersten Mal von Europäern kolonisiert und feierte 400 sein 2008-jähriges Bestehen Sie wurden mit großen Feierlichkeiten geehrt. Ureinwohner lebten auch viele Jahre in der Region, bevor die Europäer ankamen, und ihre Anwesenheit ist seitdem spürbar.
Quebec wurde von den Franzosen gegründet, um einen Anspruch auf die Neue Welt zu erheben, und der Begriff galt zunächst nur für die Stadt. Es ist ein Name der Ureinwohner, der „wo der Fluss sich verengt“ bedeutet und sich auf die erhebliche Verengung des St. Lawrence River unmittelbar östlich der Stadt bezieht. Es thront auf 200 Fuß hohen Klippen mit Panoramablick auf die Laurentinischen Alpen und den Sankt-Lorenz-Strom. Der Pelz- und Holzhandel waren die Hauptgeschäfte während der französischen Herrschaft (1608-1759). In der Schlacht in den Plains of Abraham im Jahr 1759 verloren die Franzosen die Stadt und die gesamte Kolonie Neufrankreich an die Briten. Da viele der französischen Adligen nach Frankreich zurückkehrten, herrschten die Briten über die verbleibenden Franzosen. Glücklicherweise erlaubten die Kolonialbehörden den Franzosen, ihre Sprache und Religion beizubehalten und einen Großteil der Kultur zu bewahren. Während der Kartoffelhunger in den 1840er Jahren kam es zu einem Zustrom irischer Einwanderer. Aufgrund von Cholera- und Typhusepidemien wurden Schiffe in Grosse Ile, östlich der Stadt hinter l'Ile d'Orleans, eingesperrt. Dort werden die Leichen der auf der Reise und in Quarantäne Verstorbenen beigesetzt. Die Stadt war bis 1867 unter britischer Kontrolle, als Lower Canada (Quebec) mit Upper Canada (Ontario), New Brunswick und Nova Scotia fusionierte, um das Dominion of Canada zu werden.
Obwohl Französisch die offizielle Sprache der Provinz Quebec ist, wird Englisch von praktisch allen Arbeitern in den Touristenvierteln von Quebec City als Zweitsprache gesprochen. Es ist auch nicht ungewöhnlich, in zahlreichen Restaurants in Vieux Quebec Spanisch, Deutsch und Japanisch zu hören. Außerhalb der touristischen Regionen werden einige Französischkenntnisse empfohlen und können erforderlich sein, je nachdem, wie abgelegen das Gebiet ist, das Sie besuchen. Es sollte beachtet werden, dass, obwohl Senioren Schwierigkeiten haben, ein Gespräch auf Englisch zu führen, die meisten Personen unter 35 Jahren in der Lage sein sollten, sich auf Englisch zu unterhalten. Weniger als ein Drittel der Bevölkerung ist mehrsprachig in Französisch und Englisch.
Sowohl die Stadt als auch die Provinz werden auf Französisch als „Québec“ bezeichnet. Der Kontext und die Gewohnheit, sich auf die Provinz mit dem männlichen Artikel („le Québec or au Québec“) und auf die Stadt ohne Artikel („à Québec“) zu beziehen, definieren, was gemeint ist. Dies kann zu Verwirrung führen, wenn Sie den Straßenschildern der Provinz folgen, da die Stadt Québec (Ville de Québec) auf offiziellen Schildern ausschließlich als Québec bezeichnet wird.