Kaffee
Der Konsum von Kaffee (kaffe) in Schweden gehört zu den höchsten der Welt. Der Akt des Kaffeetrinkens zu Hause oder in einem Café, bekannt als Fika, ist ein beliebtes soziales Ritual in Schweden, das zur Organisation von Veranstaltungen, zum Werben, Klatschen oder einfach nur zum Verschwenden von Zeit und Geld verwendet wird. Schwedischer Kaffee ist gefiltert und typischerweise stärker als amerikanischer Kaffee – aber er ist immer noch nicht so stark wie der Espresso aus Frankreich oder Italien. In größeren Stadtcafés werden italienische Varianten (Espresso, Cappuccino, Caffe Latte) angeboten. Eine Tasse kostet ungefähr 25 SEK, was normalerweise eine Nachfüllung, påtår, beinhaltet.
Jede Stadt und Gemeinde hat mindestens ein Konditori, ein typisch schwedisches Café. Sie bieten heiße Getränke wie Kaffee, Tee und Kakao sowie eine Vielzahl von Keksen, Gebäck und vielleicht Smörgs, das schwedische offene Sandwich, und Fralla, das schwedische geschlossene Sandwich. Die verfügbaren Sandwiches unterscheiden sich stark, je nachdem, wo Sie sich in Schweden befinden.
Alkoholische Getränke
Absolut Vodka, einer der bekanntesten Wodkas der Welt, ist das bekannteste schwedische alkoholische Getränk. Es gibt viele Marken von Brännvin, bei denen es sich um destillierte und typisch gewürzte Spirituosen handelt. Brännvin wird aus Kartoffeln oder Getreide destilliert und unterliegt nicht den gleichen strengen Destillationsstandards wie Wodka. Akvavit ist ein mit Dill und Kümmel gewürzter Likör. Wenn Brännvin in einem Schnapsglas zum Essen serviert wird, spricht man von Schnaps (nicht zu verwechseln mit dem deutschen „Schnaps“). Snaps werden traditionell bei besonderen Anlässen wie Mittsommernacht, Krebspartys, Weihnachten und Studentenpartys konsumiert. Es wird oft in Verbindung mit einem Snapsvisa zu jedem Getränk gemacht (ein typisches Snapsvisa ist ein kurzes, energisches Lied; seine Texte sprechen normalerweise von der Zartheit und Pracht des Getränks oder vom Wunsch des Sängers nach Snaps oder von allem, was frech ist Benehmen).
Glögg (ähnlich wie Glühwein oder Glühwein) ist in den Monaten Dezember und Januar ein beliebtes Heißgetränk in Schweden. Am Julbord wird es oft mit Lebkuchen und Lussebullaror (Weihnachtsbuffet) serviert. Rotwein, Zucker, Gewürze wie Zimt, Kardamom, Ingwer, Nelken und Bitterorange und möglicherweise stärkere Spirituosen wie Wodka, Akvavit oder Brandy sind die wichtigsten traditionellen Bestandteile (des alkoholischen Glögg). Glögg ist auch in alkoholfreien Varianten erhältlich.
Schweden produziert einige ausgezeichnete Biere und hat in den letzten Jahren eine Zunahme der Zahl der Mikrobrauereien erlebt. Wenn Sie auf der Suche nach ausgezeichnetem lokalem Bier sind, probieren Sie Slottskällans, Nils Oscar, Närke kulturbryggeri, Jämtlands ngbryggeri und Dugges Ale- & Porterbryggeri. Es kann schwierig sein, sie zu finden, es sei denn, Sie gehen in eine Kneipe, die auf ungewöhnliches Bier spezialisiert ist, oder in eines der gut sortierten Systembolaget, aber in jeder größeren Stadt gibt es einige davon. Trotzdem ist das beliebteste Bier das sehr uninteressante „internationale Lager“. Das im Lebensmittelhandel verkaufte Bier heißt Folköl und hat 2.8 oder 3.5 Prozent Alkohol. In Lebensmittelgeschäften können Sie eine Auswahl an Bieren kaufen, darunter schwedisches, englisches und sogar tschechisches Bier. Julöl, ein saisonales Bier in Schweden, wird während der Weihnachtszeit gebraut. Es ist süßer als normales Bier und typischerweise mit weihnachtlichen Gewürzen gewürzt; es ist hauptsächlich von der Sorte Ale. Jede schwedische Brauerei stellt mindestens eine Sorte Julöl her. Wein ist beliebt, obwohl die schwedische Produktion gering ist.
Wenn nichts anderes angegeben ist, ist das Trinken von Alkohol in Parks und öffentlichen Plätzen normalerweise erlaubt. An den Terminals der öffentlichen Verkehrsmittel ist das Trinken verboten, mit Ausnahme von Restaurants, Zügen und Booten, wo Alkohol vor Ort gekauft werden muss.
Systembolage
Bier und Lager bis zu 3.5 Prozent vol. sind in Supermärkten für 10-15 SEK pro Stück leicht erhältlich, aber starke alkoholische Getränke werden nur über den Ladentisch des staatlichen Einzelhändlers Systembolaget verkauft, wie in Norwegen, Finnland und Island (ebenfalls manchmal auch als Systemet oder Bolaget bezeichnet). Sie sind in der Regel montags bis mittwochs von 10:00 bis 18:00 Uhr, donnerstags bis freitags von 10:00 bis 1900:10 Uhr und samstags von 00:15 bis 00:20 Uhr geöffnet, wobei freitags und samstags große Schlangen schließen und im Minutentakt schließen Egal wie lang die Schlange vor dem Geschäft ist, darüber lachen die Schweden selbst. Sonntags sind sie immer geschlossen. Die Mehrzahl der Geschäfte sind Supermarkt-Typen. Die Auswahl ist ausgezeichnet, und das Personal ist im Allgemeinen sehr kompetent. Systembolaget bedient keine Kunden unter XNUMX Jahren, und jünger aussehende Personen werden höchstwahrscheinlich nach einem Ausweis gefragt. Dies gilt auch für eventuelle Begleitpersonen, unabhängig davon, wer den Kauf tätigt.
Getränke werden je nach Alkoholgehalt stark besteuert, und einige Spirituosen sind sehr teuer (Wodka kostet etwa 300 SEK pro Liter beim Systembolaget), aber das Monopol hat einige Vorteile gebracht – das Systembolaget ist einer der weltweit größten Großabnehmer von Wein und so weiter erhält so einige fantastische Angebote, die es an die Verbraucher weitergibt. Weine mittlerer bis hoher Qualität sind in Schweden oft günstiger als an ihrem Herkunftsort; teilweise sind sie sogar günstiger als direkt ab Weinberg. Aufgrund der mengenabhängigen Alkoholsteuer gilt dies nicht für minderwertige Weine oder hochprozentige Spirituosen.
Es gibt keinen Großpackungsrabatt und alle Marken werden ähnlich gehandhabt. Infolgedessen kosten Mikrobrauereien ungefähr den gleichen Preis wie große Marken und sind möglicherweise eine attraktivere Option. Getränke werden nicht kalt gehalten. Mit wenigen Ausnahmen wie Einkaufszentren, Spielplätzen und öffentlichen Verkehrsmitteln ist das Trinken von Alkohol in der Öffentlichkeit grundsätzlich erlaubt.
Bars und Nachtclubs
Das Mindestalter für den Eintritt in Bars und den Kauf von gewöhnlichem Bier (3.5 Prozent ABV oder weniger) in Geschäften beträgt 18 Jahre (einige Geschäfte haben sich entschieden, ein Mindestalter von 20 Jahren auch für Bier mit 3.5 Prozent Alkohol vorzuschreiben, um eine Vergiftung bei Jugendlichen zu vermeiden) und 20 Jahre im Systembolaget . Viele Bars haben eine Altersbeschränkung von 20 Jahren, obwohl andere (insbesondere in der Innenstadt an Wochenenden) eine Altersbeschränkung von 23 oder 25 haben, diese Regelung ist jedoch willkürlich. Bringen Sie Ihren Reisepass oder Ausweis mit.
Einige High-End-Nachtclubs haben eine Kleiderordnung, vrdad klädsel ist informelle Kleidung, die auch willkürlich durchgesetzt wird. Richtige Schuhe (keine Turnschuhe oder Sandalen), langbeinige Hosen (keine Blue Jeans) und ein Oberhemd sind fast immer für männliche Besucher angemessen.
Die Alters- und Kleidungsnormen sind nicht streng, und Türsteher sind befugt, jeden Kunden aus anderen Gründen als Geschlecht, sexueller Orientierung, Glauben, Behinderung oder Rasse abzulehnen, was eine rechtswidrige Diskriminierung darstellt. Dennoch sind bestimmte Nachtclubs berüchtigt dafür, „Einwanderer“, insbesondere Männer afrikanischer oder nahöstlicher Abstammung, unter dem Deckmantel „nur für Mitglieder“, „zu betrunken“ oder „Kleiderordnung“ abzulehnen. Gönner, die sich gut kleiden, sich gut benehmen und früh kommen, haben es leichter, in einen Club zu kommen.
Schweden hat das Rauchen in allen Bars, Tavernen und Restaurants verboten, mit Ausnahme von Außenbereichen wie Terrassen und speziellen Raucherräumen (wo Getränke nicht erlaubt sind).
Im Vergleich zu anderen Nationen sind die Preise in Clubs und Bars oft exorbitant: Ein (0.4 L) Glas Bier vom Fass, Stor Stark, kostet normalerweise 45-60 SEK, obwohl einige Kneipen es früh am Abend für nur 25 SEK anbieten. Ein langes Getränk kostet zwischen 60 und 130 SEK. Infolgedessen veranstalten viele Schweden eine kleine Vorparty („Förfest“), bevor sie sich betrinken, bevor sie in die Stadt gehen und in Nachtclubs gehen.
Große Clubs können für außergewöhnliche Leistungen eine Deckungsgebühr erheben, die normalerweise im Bereich von 100 SEK oder mehr liegt. Sie geben Ihnen normalerweise einen Stempel auf die Hand, damit Sie so oft Sie möchten wieder eintreten können, ohne erneut bezahlen zu müssen.
Bitte beachten Sie, dass Sie möglicherweise Schlange stehen müssen, um eine Kneipe oder einen Club zu betreten. Viele Etablissements lassen ihre Kunden absichtlich längere Zeit anstehen, da eine lange Schlange einen beliebten Club signalisiert. In den gehobenen Restaurants der Großstädte wird die Schlange häufig durch ein chaotisches Gedränge ersetzt, und der Türsteher gibt nur mit Gesten an, wer reinkommt und wer nicht (um sicher zu gehen, berühmt zu sein, extrem gutaussehend oder a Freund des Pförtners). Oder einfach nur normal).
Die meisten Bars, die um 01:00 Uhr oder früher schließen, haben ein Zutrittsverbot. Die meisten Kneipen und Clubs, die bis 3 Uhr morgens geöffnet sind, verlangen einen Eintrittspreis. Einige Clubs in Großstädten haben bis 5:00 Uhr morgens geöffnet. Ihre Eintrittsgebühr beträgt oft etwa 200 SEK, und ihre Einlasspolitik bevorzugt normalerweise die nicht reichen, nicht gut durchfeuchteten, nicht-Schweden, nicht-Freunde und Nicht-Stammgäste .
Die Garderobengebühr (oder Garderobengebühr) im Club ist oft erforderlich, normalerweise etwa 20 SEK.
Ordningsvakt-Abzeichen werden von autorisiertem Sicherheitspersonal getragen. Entrévärd ist ein Symbol, das von den Türstehern des Clubs getragen wird. Diese müssen ernsthaft behandelt werden.
Mondschein (hembränt) ist auf dem Land beliebt, obwohl es verboten ist. Obwohl einige Lieferungen so gut sind wie legaler Wodka, sind die meisten schrecklich, also bleib bei den echten Sachen.