Zenabus Dumbou-Stand
Niameys größte Straßenküche! Es ist die Reise wert. Nehmen Sie ein Taxi nach „Sonara Deux“, einem großen 9-stöckigen Gebäude, das mit braunen Kreuzen geschmückt ist. Wenn der Taxifahrer den Namen nicht erkennt, sagen Sie „Maternité Issaka Gazoby“, das sich auf der anderen Straßenseite befindet. Alternativ können Sie vom Petite Marché durch die Rip-off Row und weiter nach Sonora Deux gehen, dem zweiten hohen Gebäude auf der rechten Seite. Schlängeln Sie sich um das Gebäude herum nach vorne (in Richtung Brücke). Rechts hat sie einen gelben und roten Maggi-Hänger. Setzen Sie sich auf die Holzsitze, und wenn Ihre Zeit gekommen ist, wird sie Ihnen gestikulieren und fragen, was Sie wollen.
Da sie sehr beliebt ist, müssen Sie mit einer Wartezeit von 15 Minuten rechnen, bis sie bedient wird. Holen Sie sich das Dumbou mit allem. Dumbou ist eine beliebte Niger-Delikatesse aus Mais-Couscous, dampfendem Moringa-Grün, schwarzäugigen Erbsen, einer Tomaten-Kürbis-Sauce und Gewürzen. Frauen können 150 F (waranza in Djerma) und Männer 200 F (way-tachi in Djerma) erhalten. Fleisch ist optional, aber es ist eine hervorragende Ergänzung zum Dumbou. Probieren Sie das zerstampfte Perlhuhn in Kombination mit Sesam und scharfem Pfeffer für 100 F (in Djerma sagen Sie „Ham, Waranka“, was „Fleisch für 100 F“ bedeutet). Seien Sie vorsichtig, da das zerstoßene Perlhuhnfleisch Knochen enthält. Mo-Fr, 12:30-4:30 bis 4:30 Uhr Der Mann mit der Kühlbox neben ihr verkauft ein Ingwer-Lemu-Hari-Getränk für 50F (klein) oder 100F (groß) sowie PureWater und Joghurt. Wenn Sie sich in der Nähe des Petite Marché oder des Musée befinden, ist dies ein guter Ort für einen Besuch.
Nigerianische Hot Pockets gefüllt mit Curry-Kartoffelpüree und anderen Leckereien
Um zum Rond Point Liberté zu gelangen, nehmen Sie ein Taxi. Fahren Sie etwa ein Drittel eines Blocks nach Norden, und sie befindet sich auf der linken Seite, mit den heißen Taschen, die in einer Vitrine neben einem kleinen blau gestrichenen Geschäft ausgestellt sind. Sie ist Nigerianerin und spricht fließend Englisch. Die Preise sind angemessen. Wenn Sie den Grand Marché besuchen, ist dies ein wunderbarer Ort für einen Imbiss. Gehen Sie vom Grand Marché zur Côté Maourey und schlendern Sie die Straße hinunter in Richtung Stade. In ein paar Blocks sehen Sie die Pharmacie Liberté und den runden Punkt. Sie serviert auch köstliche frittierte Teigkuchen, die in hartgekochte Eier gehüllt sind.
Der Fleischsandwich-Typ
Der Fleischbrötchen-Verkauf befindet sich an der Mali-Bero-Straße auf der linken Seite, etwas westlich der Stader Straße. Taxi zur „Pharmacie Mali-Bero“, dann zu Fuß einen halben Block zu seinem roten Nescafe-Stand direkt hinter der technischen Schule, mit der Apotheke auf der linken Seite. Er steht in den Schulferien zur Verfügung. Er ist zwischen 10 und 16 Uhr für Sie da. Die meisten Freiwilligen des Peace Corps kommen einfach vorbei, um sich seine ausgezeichneten Fleischsandwiches mit Pommes zu holen. Er ist jedoch mehr als nur Fleischbrötchen. Sein Omelett-Sandwich ist ein Muss für Vegetarier. Seine Nacho-Pommes hingegen sind sehr zu empfehlen. Dies ist ein Berg Pommes, der mit gewürztem Hackfleisch oder einem Spiegelei, Sauce, Mayonnaise und anderen Belägen bei etwa 750 ° F belegt ist. Setzen Sie sich, bestellen Sie die Pommes und holen Sie sich eine Tasse Kaffee dazu. Es lohnt sich wirklich, dort etwas Zeit zu verbringen, anstatt nur zum Mitnehmen zu gehen.
Frittierter Käse (wagashi)
Dies ist eine saisonale Delikatesse, die aus Benin und Togo zu uns kommt. Er wird im Petit Marché in Form von runden roten Diskus verkauft, die Sie dann selbst zubereiten können. Es wird nicht empfohlen, es ungekocht zu verzehren. Es gibt auch zwei Damen, die es frittiert und essfertig verkaufen. Man befindet sich unmittelbar hinter Score, in der Nähe des Senegalese-Restaurants mit blauen Wänden. Fragen Sie herum, da sie normalerweise nicht anwesend ist. Der andere befindet sich an der Tankstelle „Station Katako“ an der stadteinwärts führenden Straße von Stade, zwischen den Bäumen, die den Tillaberi- und Gotheye-Bush-Taxistand auf der Nordseite der Fahrbahn bilden. Sie bietet unter anderem verschiedene Chichena (gebratene Bohnenkuchen) und Patatas (gebratene Süßkartoffeln) an, sodass der Käse gelegentlich im Stapel versteckt ist. Suchen Sie in einer kleinen Plastikschale inmitten ihrer Waren danach. Kaufen Sie etwas davon (jeweils 25 F) und kombinieren Sie es mit Reis von der Reisfrau etwas weiter westlich.
Eine tolle Street Food Lady mit Fufu und Wagashi unter einem großen Zelt
Wagashi (Freundskäse) wird manchmal auch in einem sehr beliebten Essenszelt angeboten, das von 9 bis 1 Uhr auf der Straße in Richtung Süden gegenüber der Großen Moschee geöffnet ist. Es befindet sich an einer Kreuzung an der südöstlichen Ecke des Geländes der großen Moschee. Normalerweise parkt dort ein Schwarm Taxis, während die Fahrer frühstücken/brunchen. Ausgezeichnete zerstampfte Yamswurzel (fufu) mit Lemu-hari-Getränk.
Gute handgemachte Bratwurst
Nehmen Sie ein Taxi zum Kino Soni und steigen Sie an der Avenue Arewah aus. Beginnen Sie Ihre Reise nach Norden auf der Avenue Arewah. Gehen Sie durch eine Kreuzung und suchen Sie ihn auf halber Höhe der leeren Wand der Schule auf der rechten Seite. Manchmal ist er getarnt zwischen den ghanaischen Sattelaufliegern, die die Mauer als Rastplatz nutzen.
Handgemachte Bratwurst „Pepperoni-Art“.
Um nach Rond Point Eglise zu gelangen, nehmen Sie ein Taxi. Fahren Sie nach Süden zum Marina Market. Er ist ein oder zwei Blocks weiter bei einem Maggi-Grill auf der linken Seite. 250°F/Wurst plus Gewürze Nachmittags und abends ist er anwesend. Wenn er nicht grillt, scheint er keine Wurst zu haben, aber er hält das gekochte Fleisch bedeckt und warm, also fragen Sie!
Gegrilltes Fleisch
Ein Fleischgriller mit einer Maggi-Station befindet sich die Straße runter vom Pub La Toulousain/Ebenezers. Autos parken ständig in der Nähe, bereit für gut gewürztes Fleisch. Präsident Tandja soll sein Fleisch am liebsten von hier beziehen. Gegrilltes Hammelfleisch hingegen findet man in Niamey praktisch an jeder Straßenecke und ist immer lecker. Geben Sie an, ob Sie Fleisch oder Fett möchten. Eine bescheidene Mahlzeit für 1-2 Personen kostet 500F.
Gebratene Kochbananen
Während der Saison sind sie auf beiden Seiten der Kreuzung zwischen der Avenue Arewah und dem Boulevard de l'Independence nördlich des Grand Marché zu sehen. Eine dieser Damen bereitet sie als kleine gebratene Bananenbrotbällchen zu, die gut zu Zucker oder ihrer würzigen Salsa passen. Sie ist Ghanaerin und spricht Englisch.
köstlich Kilishic (Rindfleisch)
Kilishi ist eine Spezialität aus Niger. Es stehen drei Geschmacksrichtungen zur Auswahl: Basic, Peperoni und würzige Erdnusssauce. Kaufen Sie es niemals bei Katako Marché, da es direkt über den Aluminiumhütten getrocknet wird (irgendwann sehenswert). Probieren Sie stattdessen eines der kleineren Geschäfte in der Stadt aus, wie zum Beispiel die Wäscheständer unmittelbar östlich von Round Point Liberté oder den Nachtmarkt von Yantala. Wenn Sie es auf der Straße kaufen, fragen Sie den Verkäufer, wo es hergestellt wurde, da Sie nicht möchten, dass es in Katako getrocknet wird.
Degue
Dégué sind kleine Hirsebällchen, die mit Joghurt vermischt wie Vollkorn-Tapioka-Pudding schmecken. Excellent dégué ist bei „Nigelec siege“ in Plateau zugänglich, nur einen kurzen Spaziergang vom Centre Culturel Americain entfernt. Martines Stand ist versteckt neben einer Frau, die Dumbou verkauft, aber wenn Sie nachfragen, wird Sie jemand in die richtige Richtung schicken. Es wird normalerweise in Beuteln in Schritten von 150, 200 usw. angeboten, oder Sie können sich hinsetzen und das Dégué mit einer Plastikschüssel und einer Schöpfkelle genießen. Dégué wird auch von Verkäufern im Grand Marché verkauft, wenn Sie beim Einkaufen Lust auf einen Snack haben. Erkundigen Sie sich alternativ, wo Sie sind, um zu sehen, ob jemand seine Konzession in der Nähe Ihres Aufenthalts verkauft.
Beste bisap und Apollo in der Stadt
Bisap ist ein gesüßtes Getränk aus Hibiskusblättern mit Minze. Apollo ist ein gefrorenes Slushy mit einem tiefen, reichen Geschmack, der aus der Baobab-Frucht hergestellt wird. Für 200 F nehmen Sie ein Taxi vom Grand Marché oder Petit Marché nach Lamordé Ganda. Gehen Sie an der großen Moschee vorbei und verlassen Sie sie etwas weiter links durch einen quadratischen Laden mit weißen Wänden und einem blaugrünen Eingang. Wenn es geschlossen ist, gehen Sie in den Hof rechts und fragen Sie nach Rashida.
Masakis
An bestimmten Abenden gibt es im Masaki's Live-Musik. Nehmen Sie ein Taxi zur Mairie Commune 1 und gehen Sie dann nach Osten. Suchen Sie nach ihren Flyern oder rufen Sie an, um herauszufinden, was los ist. Ein Franzose und seine nigrische Frau betreiben es. Es fungiert auch als Hotel mit schönen Zimmern.