Kapstadt ist nicht nur Südafrikas, sondern Afrikas beliebtestes internationales Tourismusziel. Dazu tragen das günstige Klima, die natürliche Umgebung und die gut ausgebaute Infrastruktur bei. Der Tafelberg, der das hintere Ende der City Bowl bildet und einen wesentlichen Teil des Tafelberg-Nationalparks darstellt, ist eine der bekanntesten Naturattraktionen der Stadt. Eine Wanderung auf den Berg oder die Nutzung der Tafelberg-Seilbahn sind ebenfalls Optionen, um zum Gipfel zu gelangen. Der majestätische Punkt am äußersten Ende der Kaphalbinsel ist als Cape Point bekannt. Für die Aussicht auf den Atlantischen Ozean und die benachbarten Berge fahren viele Besucher den Chapman's Peak Drive entlang, eine winzige Route, die Noordhoek und Hout Bay verbindet. Um den City Bowl und den Tafelberg näher zu betrachten, fahren oder wandern Sie den Signal Hill hinauf.
Clifton Beach ist ein bekannter Strand in Kapstadt und selbst eine beliebte Touristenattraktion. Viele Besucher fahren an die Strände von Kapstadt, die auch bei Einheimischen beliebt sind. Aufgrund der ungewöhnlichen Geologie der Stadt können Sie am selben Tag viele verschiedene Strände besuchen, jeder mit seiner eigenen einzigartigen Landschaft und Stimmung. Der Kontrast zwischen den beiden Seiten der Stadt ist beträchtlich, trotz der Tatsache, dass das Wasser am Kap von kalt bis mäßig schwankt. Während die jährlichen Meerestemperaturen an der Atlantikküste im Durchschnitt etwa 13 ° C (55 ° F) betragen, ist die Küste der False Bay wesentlich wärmer und liegt im Jahresdurchschnitt zwischen 16 und 17 ° C (61 und 63 ° F). Die Wassertemperaturen im größten Teil des nördlichen Mittelmeers sind damit vergleichbar (z. B. Nizza). Im Sommer liegt die Wassertemperatur in False Bay im Durchschnitt bei knapp über 20 Grad Celsius (68 Grad Fahrenheit), mit einem Höchstwert von 22 Grad Celsius (72 Grad Fahrenheit). Aufgrund des Einflusses der warmen Agulhas-Strömung und der oberflächenerwärmenden Wirkung des Südostwinds ist das Wasser an der Atlantikküste tendenziell sehr kalt, während das Wasser an den Stränden der False Bay bis zu 10 ° C (18 ° F) heiß sein kann ) gleichzeitig wärmer aufgrund des Einflusses der warmen Agulhas-Strömung und der Oberflächenerwärmungseffekte des Südostwinds.
Die Strände im wohlhabenden Clifton und anderswo an der Atlantikküste sind mit Restaurants und Cafés gut entwickelt, darunter eine Reihe von Restaurants und Bars in der Nähe des Strandes von Camps Bay. Boulders Beach in Simon's Town ist berühmt für seine afrikanische Pinguinkolonie. Surfen ist in der Stadt weit verbreitet, in der das jährliche Surfturnier Red Bull Big Wave Africa stattfindet.
Es gibt zahlreiche bedeutende kulturelle Sehenswürdigkeiten in der Stadt. Die Victoria & Alfred Waterfront ist das beliebteste Touristenziel der Stadt und liegt auf einem Teil der Piers des Hafens von Kapstadt. Mit mehreren hundert Geschäften und dem Two Oceans Aquarium ist es auch eines der beliebtesten Einkaufsziele der Stadt. Das Nelson Mandela Gateway befindet sich ebenfalls am V&A, von wo aus Schiffe nach Robben Island ablegen. Vom V&A aus fahren Fähren nach Hout Bay, Simon's Town und zu den Seal- und Duiker-Inseln, auf denen Kolonien von Kap-Pelzrobben leben. Touren durch die Cape Flats, ein überwiegend farbiges Township, und Khayelitsha, ein überwiegend schwarzes Township, werden von einer Reihe von Firmen angeboten.
Mit der weltweit größten Dichte an Gebäuden im kapholländischen Stil ist Kapstadt für sein architektonisches Erbe bekannt. In Constantia, den historischen Regierungsgebäuden im Central Business District und entlang der Long Street, ist der kapholländische Stil, der die architektonischen Traditionen der Niederlande, Deutschlands, Frankreichs und Indonesiens vermischt, am prominentesten. Der jährliche Cape Town Minstrel Carnival, auf Afrikaans auch als Kaapse Klopse bekannt, ist eine große Minstrel-Feier, die jedes Jahr am 2. Januar oder „Tweede Nuwe Jaar“ (Afrikaans: Zweites Neujahr) stattfindet. Konkurrierende Teams von Minnesängern führen Cape Jazz auf, während sie bunte Regenschirme tragen oder eine Vielzahl von Musikinstrumenten spielen. Das Artscape Theatre Centre ist Kapstadts führende Einrichtung für darstellende Künste.
Der 36 Hektar große Kirstenbosch National Botanical Garden mit geschützten Naturwäldern und Fynbos sowie einer Vielfalt an Tieren und Vögeln ist ebenfalls Teil der Stadt. In Kirstenbosch werden fast 7,000 Arten angebaut, darunter mehrere seltene und gefährdete Pflanzen aus der Kap-Floristikregion. Diese Region, zu der auch Kirstenbosch gehört, wurde 2004 zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt.
Das Transportsystem von Kapstadt verbindet es mit dem Rest von Südafrika und fungiert als Knotenpunkt für andere Attraktionen in der ganzen Provinz. Für Besichtigungen und Weinproben sind die Cape Winelands, insbesondere die Städte Stellenbosch, Paarl und Franschhoek, beliebte Tagesausflüge von der Stadt aus. Touristen gehen während der Brutzeit (August bis November) an die Küste, um Südliche Glattwale und Buckelwale zu beobachten, aber Brydewale und Killerwale können zu jeder Jahreszeit gesichtet werden. Das Walfest in Hermanus ist bekannt, aber auch in der False Bay können Wale gesichtet werden. Dunkeldelfine leben an derselben Küste und können manchmal vom Boot nach Robben Island aus gesehen werden. Heaviside-Delfine sind in der Region beheimatet und können von der Küste nördlich von Kapstadt aus gesichtet werden.
Mostert's Mill in Mowbray ist die einzige intakte Windmühle in Südafrika. Es wurde 1796 erbaut und 1935 und 1995 renoviert.
Camps Bay, Sea Point, die V&A Waterfront, City Bowl, Hout Bay, Constantia, Rondebosch, Newlands, Somerset West, Hermanus und Stellenbosch gehören zu den beliebtesten Touristenzielen.