Ved du, hvad hotelstjerner betyder? Den grundlæggende forskel kender vi alle, jo flere stjerner jo mere luksuriøst er hotellet. Bag alle disse stjerner er der dog visse standarder, som hoteller skal opfylde.
På EU-niveau burde der være etableret en hotelstandardisering og accepteret i alle medlemslande. Men selv om den er udarbejdet, er den ikke blevet obligatorisk, men fungerer kun som rettesnor. EHU, The European Hotelstar Union, er baseret på det tyske system, som har haft væsentlig indflydelse på klassificeringen af hoteller i Centraleuropa. Dette system afskaffede minimumsstørrelsen på et værelse for en bestemt kategori og skabte et katalog med kriterier, der omfatter op til 270 elementer, hvoraf nogle er obligatoriske, hvis hotellet ønsker at modtage en bestemt stjerne. Hvert af disse elementer har et vist antal point, og pointene aggregeres til sidst, og hotelstjerner gives baseret på de opnåede værdier.
Turist eller 1 *
Hoteller markeret med 1 * omtales generelt som budgethoteller. De er beregnet til folk, der ikke ønsker luksus eller en seng, der er for behagelig. Alle værelser skal have eget badeværelse med bruser eller badekar. Det er obligatorisk at gøre værelset rent dagligt. Værelset skal have seng, bord og stol, sæbe og farve-tv med fjernbetjening. Receptionen på et 2016-stjernet hotel bør være tilgængelig mindst otte timer om dagen, og en faxmaskine og telefon bør være tilgængelig i receptionen. Morgenmad skal serveres på hotellet, og drikkevarer skal være tilgængelige for gæsterne hele dagen. Selvfølgelig ikke gratis.
Standard eller 2*
Hvis du har to stjerner, er det udover alt det, der er nævnt i den foregående kategori, ikke nok kun at tilbyde morgenmad på hotellet, men en buffet er obligatorisk. På værelserne skal der udover det obligatoriske farve-tv også være lys ved siden af sengen, så man kan læse og et skab til opbevaring af ting. På badeværelserne bør der være brusegel og håndklæder i stedet for sæbe og nogle personlige hygiejneartikler. Ud over en faxmaskine og telefon bør kreditkortbetalinger være mulige i receptionen på disse hoteller.
Komfort eller 3*
Alle betingelser, der gælder for hoteller med 1 og 2, gælder også for hoteller med 3 *. Men her er reglerne strammet og receptionen, bortset fra fax, telefon og kortbetaling, skal arbejde længere, mindst 14 timer i døgnet, og telefonforbindelsen med personalet skal være tilgængelig 24 timer i døgnet. Receptionspersonalet skal tale mindst ét fremmedsprog. Der bør også være mindst tre sæder og et bagagerum ved siden af receptionen.
Også reglerne for lokaler skærpes. Hvert værelse skal have en minibar eller drikkevarer, telefon og internetadgang. Selvom opvarmning på badeværelset ikke er obligatorisk i de lavere kategorier, bør 3 * hoteller have en radiator på badeværelset og en hårtørrer. Rummet skal også have et stort spejl og opbevaringsplads til en kuffert. Et mini sysæt, et skopudsesæt og mulighed for at give tøj til vask og strygning er også obligatorisk. Et 3 * hotel bør give gæsten en ekstra pude og et tæppe. Denne type hotel skal have et veludviklet kundeservicesystem.
Første klasse eller 4 * hotel
Alt er det samme som for den trestjernede kategori, bortset fra at receptionen skal være åben mindst 18 timer i døgnet. Lobbyen skal have en bar samt tre siddepladser. På disse hoteller bør morgenmaden serveres på værelset, og minibaren skal altid være fyldt.
Et værelse på et 4* hotel skal have en seng, bord med stol og skab samt en lænestol eller sofa og et lille bord. En badekåbe og tøfler bør være tilgængelige på hvert værelse, og hvis de ikke er på værelset, bør de være tilgængelige efter anmodning. Badeværelset skal være mere luksuriøst, det skal også have en badehætte, et makeup-spejl og forskellige personlige hygiejneprodukter. Tidligere kategorier krævede ikke en restaurant, men kun en spisestue, 4 * hoteller skulle have en a la carte restaurant, der arbejder syv dage om ugen.
Luksus eller 5 *Hotel
På 5 * hoteller skal receptionen være åben 24 timer i døgnet, og alle gæster bør have en concierge eller en person, der er ansvarlig for at parkere bilen. På disse hoteller bør der også være personale til at bære bagagen til værelset. Lobbyen skal være rummelig med et opholdsområde og en bar. Ved ankomsten skal hver gæst finde friske blomster, chokolade eller en anden velkomstgave. Værelserne skal have en personlig boks. Højhastighedsinternetadgang er tilgængelig på værelserne. Hotellet bør have en strygeservice, der stryger dit tøj inden for en time.
Super luksus eller 7 *Hotel
Der er hoteller, der opfylder selv de strengeste krav, og derfor er de blevet tildelt syv stjerner. Det første hotel i verden med denne kategori er Burj Al Arab i Dubai, som åbnede i 1998. På dette hotel har hvert værelse sin egen butler. Det er svært at beskrive, hvilke betingelser sådan et hotel skal opfylde.
Officielt eksisterer denne kategorisering ikke, men på grund af den luksus, hvor gæsterne kan nyde visse hoteller, såsom designermøbler, elitedrinks og andre fornøjelser for de rige, er det klart, at de er meget forskellige fra femstjernede hoteller.
Dette spørgsmål bliver ofte stillet: Når du vælger et hotel, skal du så stole på antallet af stjerner? Svaret ville være, at du skal tage alt med et gran salt, især da klassificeringen af hoteller ikke er enestående i verden.
