Lørdag, februar 24, 2024

Caprese Salat

Caprese salat

Opskrift fra Travel S HelperRute: forretterKøkken: ItalienskSværhedsgrad: Easy
portioner

4

portioner
Forberedelsestid

10

minutter
Kalorier

148

kcal

Den berømte italienske salat, dronningen af ​​alle italienske salater, opstod på øen Capri efter Anden Verdenskrig. Det menes, at det er derfor, det indeholder farverne på det italienske flag: grøn, hvid og rød.

Ingredienser

  • 500 g tomater

  • 300 g mozzarellaost

  • 30 g basilikum

  • 1 spsk balsamicoeddike

  • 1 tsk olivenolie

Rutevejledning

  • Skær mozzarellaen i tynde skiver.
  • Vask tomaterne, skær dem i ringe og anret dem skiftevis på tallerkenen.
  • Dæk det hele med olivenolie og balsamicoeddike, salt og drys med basilikum.
Mest Populære