Onsdag december 14, 2022

biancomangiare

biancomangiare

Opskrift fra Travel S HelperRute: DessertKøkken: italienskSværhedsgrad: Easy
portioner

4

portioner
Forberedelsestid

10

minutter
Madlavningstid

20

minutter
Kalorier

205

kcal
Samlet tid

30

minutter

Biancomangiare er en traditionel siciliansk delikatesse. Det er blevet tilberedt på Sicilien siden det 12. århundrede.

Ingredienser

  • 1 liter mælk

  • 250 g sukker

  • 100 g kagestivelse, tyk

  • 1 spsk vaniljeekstrakt

  • Dressing:
  • 100 g mørk chokolade

  • Kanel

  • Kandiseret frugt

  • Malede pistacienødder

Rutevejledning

  • Varm mælken op med sukker.
  • Bland fortykningsmidlet i lidt kold mælk.
  • Hæld blandingen i mælken.
  • Bland alle ingredienserne, så der ikke er klumper, og kog ved moderat varme, indtil blandingen begynder at krølle, men den må ikke koge.
  • Hæld blandingen i beholdere fugtet med koldt vand.
  • Smelt den mørke chokolade og hæld den over.
  • Kog frugt som ønsket med sukker.
  • Hæld frugtsiruppen over.
  • Pynt med stødte pistacienødder.
  • Lad afkøle i mindst 2 timer i køleskabet.

Asien

Afrika

Sydamerika

Europa

Nordamerika

Travel Tips
Usædvanlige steder
Historiedestinationer
Turistattraktioner