Søndag, maj 15, 2022

Mad og restauranter i Siem Reap

CambodjaSiem ReapMad og restauranter i Siem Reap

Læs næste

Spisemuligheder dækker hele spektret af smag og priser, fra grundlæggende asiatiske basisvarer og pizza til traditionel khmer og sofistikeret gourmetmad med usædvanlige lokale delikatesser. De fleste spisesteder ligger et par gader nord for det antikke marked, men der er velsmagende valg langs Wat Bo Rd og skjult i de tilstødende kvarterer.

Gammelt markedsområde

Selvom Pub St primært er kendt for sine pubber, er der et par etablissementer, der tilbyder fantastisk køkken, ofte med siddepladser ovenpå, så du kan undslippe feststemningen på gaden nedenfor. Et bredere udvalg af spisesteder giver en sædvanligvis roligere og mere personlig oplevelse langs The Alley. Lokale spisesteder, der grænser op til Phsar Chas, tilbyder brede, men næsten ens, menuer med billige stegte ris og vestlige versioner af Khmer-mad. Ved solnedgang forvandles børnehaven i krydset mellem gaderne 8 og 11 til et virvar af små grillkabiner, komplet med bølgende røg, larm og påtrængende kræmmere. Phnom pleurng her er den mest overkommelige, du vil opdage.

budget

  • L'Annexe fransk restaurant, Sok San Road 17259, +855 95 839 745, e-mail: [e-mail beskyttet] 16.00-22.30. Fransk mad. Udsøgt mad tilberedt af en dedikeret kok, der prioriterer perfektion og kvalitet over alt andet. Subtil og opfindsom mad i et indbydende miljø, der bringer traditionelt fransk køkken, vine og gæstfrihed til Siem Reap 4.50-17.00 USD.
  • Chusska, Street 7, +855 12 212 138. Den eneste vegetariske indiske restaurant i Siem Reap.
  • Fælles restaurant (Amerikansk kaffebar og café), #719, St. 14 / Mundol 1, Khum Svay Dangkum (Bag det centrale marked, på tværs af gaden fra U-Dara Guesthouse), +855 63 965687. M-Sa, 07:00-20:00. Vestlige fødevarer omfatter kyllingemørd, grillet ost, sprød kylling æblesalat, tysk chokoladekage, årstidens muffins, kanelboller og visse asiatiske retter. Alt overskud doneres til lokale humanitære programmer af non-profit organisationen People for Care & Learning. Aircondition og højhastighedsinternetadgang er til rådighed. USD3-7.
  • Curry Walla, To lokationer Sivatha Blvd & Night Market Rd, +855 63 965 451. Autentisk vegetarisk og ikke-vegetarisk indisk køkken.
  • Ekstatisk Pizza, #072 2 Thnou St (overfor Provinshospitalet), +855 12 436 869. 07:00-24:00. Italiensk og Khmer-køkken. Har været i branchen siden 1994. Der er flere pizza- og pastamuligheder at vælge imellem. Du kan vælge din pizza med en tynd eller tyk skorpe. Morgenmad i vestlig og engelsk stil er tilgængelig til enhver tid. Frugtsmoothies, sodavand, fadøl og vin er alle tilgængelige. Der er gratis levering. USD3-7.
  • Frisk på Chilli Si Dang (Frisk), East River Rd (ved siden af ​​City River Hotel), +855 17 875 129. 07:00-14:00. Smuk have ved floden væk fra folkemængderne. Lokale og vestlige retter, pool, afslapning på balkonen og gratis trådløs internetadgang med udsigt til solnedgangen er alle tilgængelige. Fredagsquiz, lørdagsgrill, søndagssteg og daglige tilbud USD3.
  • Glad urtepizza, #069 Mondul 1 Khum Svay Dangkum. 07-00. I Siem Reap er der mange næsten lignende "glade" pizzaforretninger i træk. Menuen inkluderer Khmer, italiensk og moderat prissat pizza. Men selvfølgelig er attraktionen at anmode om, at din pizza bliver "glad" for den unikke ingrediens, selvom en glad pizza på grund af den lille mængde brugt er mere en nyhed end en festgenstand. Hvis du leder efter en specifik komponent i stedet for et måltid, kan du få det færdiglavet eller i en pose til take-out. USD24-00.
  • McBuddha Restaurant (Ud for Sivatha Blvd, på vejen, der går til Artisans d'Angkor), +855 97 967 7223, e-mail: [e-mail beskyttet] Restauranten har åbne siddepladser og ledes af en lokal Khmer-familie, der serverer alt med et varmt grin. Ejeren plejede at være en tuk-tuk chauffør, og han kan engelsk og kan anbefale steder at besøge. Menuen er bred, med både khmeriske og vestlige muligheder parat til at anmode om. USD 2-7.
  • Maharajah Restaurant (Royal Indian Cuisine Halal), Sivatha Rd (Gammelt markedsområde, foran Terrasse Des Elephants,), +855 92 506 622. 11:00-22:00. Tilberedning, der er frisk, hygiejnisk og ægte. De bruger autentiske indiske krydderier, og størstedelen af ​​køkkenet er Halal. Takeaway eller hjemlevering er også muligheder. USD 2-7.
  • Moder Jord Restaurant (Frisk, økologisk mellemøstlig køkken), a07 Sivatha Rd (nær Angkor marked l), +855 63 966-236. 10-00. Frisk, økologisk, håndlavet og nærende. De giver vidunderlige salater, hummus, falafel, shakshuka og kebab, der alle er hjemmeproducerede, friske og sunde. Kidush afholdes hver fredag ​​efter solnedgang. USD 22-00.
  • New Delhi indisk restaurant, #070 Mondol 1, Svaydangkum Kommune(overfor provinshospitalet nord for Pub St), +855 16 840 326, +855 92 510 779. Der er flere indiske specialiteter på menuen. Deres fødevarer er alle ægte og lavet på bestilling. Fra 4 USD.
  • Den lilla elefant, Soksan Rd (Gå lige op ad Soksan Road, over krydset og fortsæt ca. 200 m til venstre), +855 978402873, e-mail:[e-mail beskyttet] 11:00 - sent. Thai spisested og bar. Det er lidt af vejen fra centrum, men det er turen værd. USD 1-5.
  • Taj Mahal, gade 11 (tæt på Pub St). Traditionel indisk mad. Måltidet er helt halal.
  • Tuchners spisested, #075 Mondol 4, Svaydangkum Kommune (ved siden af ​​provinshospitalet), +855 19 886 329. Riskasser, paninier, salatbar og friske pommes frites er blandt de velsmagende muligheder på menuen. Fra 8 USD.

Mid-range

  • Sommerfuglhaven. Restauranten byder på vegetariske vestlige og cambodjanske retter. Der er veganske valg tilgængelige. På en fredelig gade (overfor Karavansera Hotel). Nogle få sommerfugle, men deres antal er ved at falde.
  • Chamkar, The Passage, Off Pub St. I det travle Pub Street-kvarter, en vegetarisk restaurant, der serverer cambodjanske retter og en række veganske alternativer.
  • Fars Restaurant, Central Market, +855 92 963 242, e-mail:[e-mail beskyttet] 08-00. Menuen afviger fra normen ved at tilbyde noget ægte khmersk og kinesisk køkken. Det vestlige køkken er endnu mindre tiltalende. Der er gratis trådløs internetadgang. Stegte nudler koster $22, mens rene frugtdrikke koster $00.
  • Singing Tree Cafe, Indgang til Alley West. En unik restaurant, der kombinerer hjemmelavet mad med miljøudstillinger. Stor primært vegetarisk menu med indfødte Khmer-køkken samt grillede sandwich, friske salater, juice og shakes. USD 2-5.
  • Solsikke Restaurant, 2 Thnou St (nord for gade 7), +855 92 245 915. Restauranten virker beskeden, men Hongkong dim sum, vietnamesisk pho og kinesisk wonton-suppe giver en god afveksling fra den sædvanlige mad. USD 2-7.
  • Viva (Hjørne af 2 Thnou St & Street 9), +855 17 838 854. Et flamboyant farvet mexicansk spisested. I betragtning af placeringen er burritos, enchiladas og quesadillas temmelig ægte. Hvis du ønsker at spise mere lokalt køkken, mens du beundrer landskabet fra balkonen, tilbyder de flere Khmer-specialiteter. USD 2-6.
  • La Volpaia Pizzeria Restaurant, #20-22, St 13, +855 63 764 184. MF, 11:30-14:30, 17:30-22:00; lør-sø, 11-30. Pizza, spaghetti og grillede bøffer er specialiteterne i denne italienske restaurant. Der er en spisestue med aircondition, VIP-værelser samt gårdhave og havesæder. USD 22-00.

splurge

  • Aha, Gyden. Frokost, 11:30-14:30, Aftensmad, 18:00-22:00. Det smarte interiør byder på khmerske og udenlandske retter. Nogle mener, at smagen ikke helt lever op til de forventninger, men hvor kan man ellers spise tørret slange i sådanne omgivelser? USD 7-18.
  • L'Angelo (Le Meridien Hotel). Sandsynligvis Siem Reaps mest eventyrlystne restaurant, der præsenterer fusionsagtig italiensk mad som foie gras på en bund af hvide asparges og balsamico-is i omgivelser så skarpt moderne, at den eneste udsmykning er en sky af sorte prikker på en hvid væg. En komplet aftensmad for to med et glas eller to vin ved siden af ​​koster omkring 100 USD.
  • Le Malraux, Sivatha St. Fransk køkken og Khmer-delikatesser, alt sammen tilberedt med lokale og friske råvarer. Morgenmaden serveres på en central beliggenhed i centrum, der åbner tidligt om morgenen.
  • Meric på Hotel de la Paix, Sivutha Blvd. Det har til huse på et smukt hotel med en minimalistisk moderne stemning og betragtes af nogle som den største Khmer-restaurant i hele Cambodja. For at skabe deres flerretters sæsonmåltid (USD31+ valgfri vinparring USD16+), samler kokkene de friskeste (og mærkeligste) ingredienser. Et typisk sæt vil indeholde grillet frø og saltet slangesalat. Ankom før kl. 21 for at drage fordel af den fire-retters fastpris Khmer-nadver med vin. Sid i komfort med aircondition eller på terrassen med borde og liggestole. En trendy bar med lokal kunst er også tilgængelig på hotellet.
  • Rød klaver, Pub St. 2 etager. Denne restaurant serverer en række italienske og andre europæiske retter.

Wat Bo Rd og omegn

Uden for byen, midt i de til tider støvede nabolagsgader og regionen langs Wat Bo Rd, er der adskillige fashionable restauranter og små lokale virksomheder, der tilbyder det mest ægte Khmer-køkken.

budget

  • Green Star, Wat Bo Rd (I den sydlige ende af Wat Bo Rd, på den afsluttende gade), +855 9 225 5241. Nogle hævder, at det ikke er det mest ægte Khmer- eller asiatiske køkken, men det er fremragende og dygtigt tilberedt. Det faktum, at det understøtter Green Gecko Project, kan være nok til at overtale din smag til at gøre en undtagelse netop denne gang. (måske lukket) USD2-6.
  • Madam Beergarden under opførelse ("Under Construction" er en del af navnet) (Wat Bo Rd, overfor Soria Moria Hotel), +855 89 479 593. 11:00-14:00, 17:00-24:00. Thai- og Khmer-køkken serveret i hyggelige omgivelser. Nyd haven eller slap af indendørs i trendy omgivelser. Cocktails, fadøl og sodavand tilbydes til frokost og aftensmad. USD 1.50-5.
  • Silke Lounge, Taphul Rd (S ende, overfor The Villa Siem Reap). 07:00-22:00. Menuen kan være begrænset, men smagen og præsentationen af ​​deres cambodjanske og pan-asiatiske måltider vil ikke give dig en følelse af berøvet. Den cambodjanske karry, Singapore kyllingris og oksekødssuppe er meget velsmagende. Hvis du er smidig, er lounge-sæderne af daybed-typen fint, men de tilbyder også standardborde, hvis du vil spise siddende oprejst. (Mest sandsynligt nu lukket) USD2-4.

Mid-range

  • Selantra Restaurant, #0729, Wat Bo Rd (Overfor det franske kulturcenter), +655 12 569975. 10:00-22:00. Et lille udvalg af velpræsenterede Khmer-måltider og andre køkkener. Miljøet er dejligt. USD 3-18.
  • Viroth's Restaurant, #246 Wat Bo Rd, +855 12 826 346. Stilfuld Khmer-restaurant, der ofte er så overfyldt, at du bliver nødt til at vente på et bord. Den store menu har en blanding af Khmer- og asiatisk-inspirerede måltider samt vegetariske alternativer. Nogle klager over, at køkkenet ikke er varmt nok, men atmosfæren udenfor er behagelig, hvis det ikke regner. USD 5-8.
  • Georges Rhumerie restaurant, Voat Damnak, ved siden af ​​quad adventure, +855 968 617 448, e-mail: [e-mail beskyttet] fra kl. 6, søndag lukket. Georges rhumerie restaurant betragtes som et fantastisk tilflugtssted fra folkemængderne på Pub Street og et perfekt afbræk i det asiatiske køkken med hans lækre Creole Fusion-måltid og det behagelige cambodjanske touch, der kommer fra husets producerede chili og chutney. På grund af brugen af ​​Georges-smagsrom, er drinken en af ​​de bedste! 3 til 8 dollars

splurge

  • Alliance Art Cafe, Wat Damnak Rd. På den gamle grund af det franske kulturcenter, i en fransk kolonistruktur færdigbygget i 1953. Inden for et kunstudstillingsrum serverer caféen både fransk og cambodjansk køkken. Køkkenet er lækkert, og atmosfæren er chik. En god mulighed for en romantisk aften eller en forretningsmiddag. USD 15-25.
  • Køkken Wat Damnak, Wat Damnak Market St (Bag Wat Damnak Pagoda, mellem Psa Dey Hoy Market og Angkor High School), +855 (0) 77 347 762, e-mail: [e-mail beskyttet] Tir-sø, 18:30-21:30, lukket M. Fransk køkken med et cambodjansk twist. Der er kun to smagsmenuer og ingen à la carte-retter. Der er indendørs og udendørs siddepladser. $19-$26.

Sådan rejser du til Siem Reap

AF PLAIN Siem Reap International Airport er Cambodjas næststørste lufthavn. Dens moderne arkitektur er baseret på traditionel Khmer-arkitektur. Dets tjenester er begrænset. Internationale og indenrigsflyvninger bruger forskellige terminaler. Lufthavnen betjenes af følgende flyselskaber: AirAsia (Bangkok, Kuala Lumpur) Asiana Airlines(Seoul-Incheon)Bangkok Airways (Bangkok)Cambodia Angkor Air (Ho Chi Minh City, Phnom Penh)Cebu. ..

Sådan kommer du rundt i Siem Reap

TIL GOD Byens centrum er lille og fladt. PÅ CYKEL Cykler i god stand kan lejes fra en række gæstehjem, der er forbundet med denne lokale velgørenhedsorganisation, som bruger lejeindtægterne til at finansiere ungdomsuddannelse og initiativer til rent drikkevand i lokalsamfund omkring Siem Reap. Hjemmesiden giver en...

Priser i Siem Reap

Turist (rygsækrejsende) - 32 $ pr. dag. Estimeret pris pr. 1 dag inklusive: måltider i billig restaurant, offentlig transport, billigt hotel. Turist (almindelig) - 82 $ pr. dag. Estimeret pris pr. 1 dag inklusive: mellemmåltider og drikkevarer, transport, hotel.MARKED/SUPERMARKEDMælk1 liter$1.90Tomater1 kg$1.45Ost0.5 kg$15.60Æbler1 kg$1.75Appelsiner1 kg$1.60Øl (indenlandsk)0.5...

Seværdigheder og vartegn i Siem Reap

De fleste besøgende kommer for at se den arkæologiske park i Angkor. Selve byen byder på forskellige interessante seværdigheder samt en række smukke, moderne buddhistiske templer. Angkor Arkæologiske Park, som strækker sig over 400 kvadratkilometer og omfatter en skovklædt region, omfatter de smukke ruiner af mange Khmer-imperiet...

Ting at lave i Siem Reap

AktiviteterAngkor Pottery Center (3 km syd for det gamle marked på vej 63), +855 12 755 286. 08:00-17:00. Fru Paruth HANN, en lokal keramiker, underviser dagligt i keramikværksteder for begyndere og eksperter i lerfremstilling, udskæring og glasering. Lav dit eget design og gem din glaserede gryde som et minde. Nyd en ægte Khmer...

Shopping i Siem Reap

Bortset fra den mindste transaktion foretrækkes amerikanske dollars og i mindre grad thailandske baht frem for cambodjanske riel i Cambodja. Fordi virksomheder har en tendens til at runde USD-omkostninger op, kan det være at foretrække at købe riel til beskedne transaktioner end at bruge dollars. Non-profitorganisationen History Watch hjælper virksomheder, der promoverer Cambodjas...

Natteliv i Siem Reap

Grænsen mellem spise- og drikkesteder bliver mere udvisket, da selv de mest beskedne spisesteder kan tilbyde en omfattende cocktailmenu. Ikke desto mindre er en blomstrende drikkekultur fokuseret omkring Street 8, passende navngivet Pub St, stedet, hvor seriøse drikkere går efter billig øl, høj musik og en...

Festivaler og begivenheder i Siem Reap

Angkor Photography Festival: Photography for Change. Årlig begivenhed, der viser udendørs projektioner og adskillige udstillinger af regionale og internationale fotografer i og omkring Siem Reap. Hvert år finder festivalen sted i den sidste uge af november og inkluderer syv nætter med udendørs projektioner og mere end ti galleriinstallationer på...

Hold dig sikker og sund i Siem Reap

SVINDEL De fleste lokale er ærlige mennesker, der forsøger at tjene et levebrød, men nogle få uærlige karakterer vil prøve ethvert trick for at drage fordel af turisternes gode vilje. Vær på vagt over for uærlige forhandlere, men lad ikke mistillid ødelægge din ferie. Nærbutikker har været kendt for at uddele forkerte penge, mens de pakker ind...

Asien

Afrika

Sydamerika

Europa

Nordamerika

-