Mad og restauranter i Phnom Penh

Phnom Penh har flere unikke gastronomiske tilbud, der ikke er tilgængelige andre steder i landet. Disse omfatter fransk-inspirerede retter samt thailandske, vietnamesiske og indonesiske retter. Pizza, bananpandekager og stegte ris er altid let tilgængelige.

Flodbredden er hjemsted for alt fra gadesælgere til sofistikerede franske bistroer. Boder er tilbøjelige til at mangle hygiejnepraksis: indtagelse af skrællet frugt og grøntsager, såvel som alt, der ikke er tilberedt, kan resultere i ugunstige resultater.

Eksotiske godbidder

Andeembryoæg sælges inden for et stort gymnasiecampus nær det sydvestlige hjørne af Sokun Mean Bun St (St 178) og Norodum Blvd (foran den grønne SSN Bldg), sammen med daggamle kyllinger til frøer (alt er spist, ikke kun benene) belagt med dej og friturestegt. Det centrale marked sælger spyd og ristede griseører, kyllingekløer og kråser. Svinetarme, skåret i stykker og drysset med sauce, tilbydes for 1 USD for hver 100 g. Markedet sælger også grillede små krabber, hummere og rejer. Kyllingefødder tilbydes på udendørs restauranter på St 154, som er til højre, når du går nordpå fra Monivong Blvd. Bugs og andre insekter, herunder græshopper, edderkopper/krabber, larver og pupper, sælges langs Sothearos Blvd fra 184 til 178 St.

budget

• 5555, cnr St 13, St 154. Kom til denne lille gadebistro, hvis du nyder østers. 20 østers på is eller BBQ for $3.5, og kander Angkor-øl til 6500 riel.
• Aroma kok (St 172, overfor Chat 'n Chew). En fantastisk restaurant i hjertet af St 172. Dejligt personale og en fantastisk stemning, samt en khmer og international mad.
• Asian Spice Cafe Pub, 79 St 111 (50 m fra Sihanouk Blvd overfor Sport Shop). Cafe åbnede i 2006 med en bar ovenover. En singaporeaner, en tidligere Intercontinental Hotel-kok, ejer restauranten. Expats og turister flokkes her i hobetal. Kinesisk, malaysisk, singaporeansk, vestlig og khmer mad er tilgængelige. USD 1.40-2.80.
• Baitong Restaurant, 7 St 360 (Overfor International School of Phnom Penh (ISPP)). Retter, der er autentisk khmeriske, thailandske og vietnamesiske. Morgenmadsekspres og frokostbuffet er også tilgængelig, med priser fra 2-3.75 USD. To store lokaler er tilgængelige til konferencer, træning og andre arrangementer, mens et mindre lokale er tilgængeligt til møder og private måltider.
• Camory Cookie Boutique, 167 Sisowath Quay (Mellem St 110 og 118), e-mail: [e-mail beskyttet] 09-00. En café-cum-udviklingsvirksomhed, der underviser kokke og geninvesterer overskud i humanitære formål. Sreh T'nout-kagen, en dekadent kombination af chokolade, mandler og palmesukker, er deres bestseller.
• Cave Pub, 19 St 104. Engelsk pub, der serverer engelsk køkken. Åbent fra 11:00 til 2:00 Fremragende happy hour til 18:00. Om mandagen vil der være live musik/open mic night, om tirsdagen vil der være britisk comedy night, og i weekenden vil der være live sport.
• C'est Wat Restaurant og Guesthouse, 9 St 118 (2 minutters gang fra floden). 10-00. Tjek den gigantiske søndagssteg på 15 USD med et gratis glas vin eller det massive måltid på 00 USD hele dagen, som inkluderer grisepølser, rygbacon, svampe, æg, kartoffelfritter, bønner, toast, te eller kaffe. USD 7.50 for en øl.
• Sony Side Up (tidligere Chat 'n Chew), St 172, +855 12 482302. Expats, der hænger her, er ret populære. Sony og hans familie er virkelig behagelige og hjælpsomme.
• Kom a la Maison, 13 St 57. På en dejlig haveterrasse. Atmosfæren er afslappet, men alligevel sofistikeret, med behagelig service. Pizza og salater samt is-godbidder er tilgængelige.
• Rød chili (tidligere Dark Rose), St 228 (Lige ved St 51). Fremragende BBQ svinekød ribben til kun 7,000 riel hver ret.
• Stedsegrønne vegetariske hus, 109 St 130 (Mellem St 15 og 19), e-mail:[e-mail beskyttet] 06:30-14:00, 15:30-21:00. Lille restaurant, der serverer en bred vifte af japanske, thailandske og cambodjanske vegetariske retter, både med og uden imiteret kød. Lækkert og billigt. Air-con. USD 2-5.
• Feel Good Cafe (ved siden af ​​Flicks 2 biograf). Fremragende café styret af et Kiwi-par, der serverer fremragende kaffe og måltider. Madlavningskurser er også tilgængelige.
• Cafe Fin (4 minder), No 27Eo, St 506/135, Phsar Doeum Thkov, Chamkarmorn, +855 97 682 8166, e-mail: [e-mail beskyttet]:00 – 20:00. Café Fin, der ligger syd for det russiske marked, byder på rolige omgivelser, hvor du kan spise morgenmad, frokost eller aftensmad, mens du beundrer udsigten fra den store og luftige tagterrasse. Det er også et fremragende sted til pauser, møder og fester. Dens menu byder på en række vestlige og asiatiske hjemmelavede specialiteter samt et udvalg af unikke cocktails. 5 til 20 dollars
• Halal fødevarer Mumina, 86 St (Nordsiden af ​​gaden, foran South China Airlines kontor). Muslimske spisesteder nord for Phnom Penh Hotel anbefales. Derudover er gæstehusene i denne region blandt de mest overkommelige, med værelser fra 4 USD. På grund af nærheden til deres ambassader er dette kvarter populært blandt franskmændene og briterne.
• Kathmandu køkken, 13 Long Nget Street 258 (Syd for paladset, i samme gade som Lazy Gecko og Okay Guesthouse, på hjørnet Sothearos Blv.), 0235000485. Lækkert nepalesisk og indisk køkken til moderate priser serveret i en restaurantatmosfære med gratis vand og saucer. 2-5 USD; vegetarisk 3.5 USD for en thali i nepalesisk stil.
• KK Tandoor, Sothearos Blvd (Overfor det vietnamesiske monument, ved siden af ​​Pannasastra Universitet). Indisk køkken til en rimelig pris, inklusive kylling tandoori, butter chicken og naans. Air-con. En fadøl koster en dollar.
• La Lotus Blanc, 402 Stung Mean Chey og 152 St 51 Boeung Keng Kang. Franske og asiatiske køkkener samt et populært tilholdssted i nabolaget. Elever fra PSE tilbereder og serverer måltidet.
• NU Snack Shop, 69H St 101, Boeng Trabek Ward, Chamkar Mon (Tæt på Rock Entertainment Centre, Royal University of Law & Economics), +855 97 9498853, e-mail: [e-mail beskyttet] 06-00. Morgenmad, frokost og aftensmad vil blive serveret på engelsk, ligesom vietnamesiske snacks, kaffe, te, shakes, juice og frugtyoghurt. USD 19-00.
• P&K Restaurant (tidligere "Old Ponlok"), 319 Sisowath Quay Blvd. På flodbredden er der en khmer- og kinesisk restaurant. Fremragende service, samt originale og utroligt fremragende Khmer-twists på kinesisk mad, med alt derimellem. Oksekødet med teouk prahok er ret velsmagende. Det ser ud til at have været i drift siden 1984 og er vellidt af lokalbefolkningen. Udkast til Angkor Angkor 0.50 USD 3–12 USD.
• Setsara Thai Restaurant, 3D St 278. Thai restaurant med en meget fremragende thailandsk kok, god musik, overkommelige priser og kompetent service, om end nogle gange lidt træg. De serverer også nogle fremragende franske delikatesser.
• Tinat Restaurant (Hjørne af St 51 & St 154). Omfattende billedmenu med lokale fødevarer til lave priser, såsom sød og sur kylling til 1.75 USD. Ris gratis.
• Tom Yum Kung Thai Restaurant, 10 St 278 (I BKK1 området), e-mail:[e-mail beskyttet] 07-00. Dette thai-/khmer-spisested med stråtag er populært blandt både beboere og gæster. En bred vifte af ægte tilberedt thailandsk og khmer mad er tilgængelig. Tom yum gung, som man kunne forestille sig, anbefales. Aircondition ovenpå, ventilatorer under.
• Vegetar, 11 St 200 (Oknha Men). Fremragende daglige specialitet med hvide eller brune ris og tre små måltider. Størstedelen af ​​forbrugerne er vesterlændinge. Personale, der taler engelsk. De fleste måltider koster 1.50 USD.
• Warung Bali, 3D St 178 nr. 25 E0, Kongeslottet. I et turistområde, et lille, traditionelt indonesisk spisested.

Mid-range

• 50 cents cafe, 105 St 19 (Gade bag Lux Cinema, tæt på hjørnet), +855 16 386094, +855 97 2226666. 08:00-22:00. Thai og vestligt køkken til rimelige omkostninger. Cocktails, kaffe og læskedrikke er tilgængelige, ligesom frisk frugtsalat, crepes, is, en fredelig hvile på en kølig sofa, kunstværker og en biograf. Der er gratis trådløs internetadgang. USD 1.75-4.5.
• Amok Restaurant & Cafe, 2 St 278 (Tæt på Uafhængighedsmonumentet), +855 12 912319. Indretningen er varm og indbydende, med udendørs spisning. Traditionelle Khmer-måltider samt andre stilarter Den typiske fiskeamok er udført smukt, og portionerne er generøse.
• anis, 57 St (Nær hjørnet af Sihanouk og 278 St). Komfortabel, smagfuldt indrettet hjørnerestaurant med gratis Wi-Fi og adskillige lækre måltider fra en varieret menu, inklusive SE-asiatiske retter. Deres club sandwich er lækker. Måske en smule overpris.
• Atmosfære, 141C Norodom Blvd. Fancy fransk restaurant. På en gennemsnitlig dag er det stille, men alligevel tiltrækker det et regelmæssigt antal expats.
• Aussie XL, 205A 51 (Pasteur) St. Ejeren er den ene ting, der virkelig er Aussie ved denne virksomhed. Foster's er blevet fjernet fra lokalerne i overensstemmelse med australsk tradition. Køkkenet er dog fremragende, og den brændeovnspizza konkurrerer med alt set i Italien.
• Bai Thong, 100-102 Sothearos Blvd, +855 23 211054, +855 12 666390(mobil), e-mail: [e-mail beskyttet] 11-00, 14-00. Fransk og indokinesisk mad i smagfuldt designede omgivelser. USD 18-00.
• Blå kat, St 110. Venlig og komfortabel. Med en international og Khmer mad og et rimeligt udvalg af vine er denne restaurant ideel til familiespisning. Der er gratis Wi-Fi.
• Brun kaffe og bageri, 17 St 214 (Ved siden af ​​Old Pencil Supermarket), +855 23 217262. Fremragende kaffe serveret af en dygtig barista. Bagerkokken har Cordon Bleu-uddannelse, og sandwichene er lækre.
• Cafe Yejj, 170 St 450 (SØ hjørne af det russiske marked, mindre end 15 m E for hjørnet af St 155 & 450). Siddepladser er tilgængelige i både stueetagen og anden sal, både inde og ude. Pasta, panini, burritos og cambodjanske retter er alle tilgængelige. Deltager i at vende fattigdomscirklen ved at ansætte udsatte kvinder. Fremragende service. Ovenpå badeværelset er uplettede. De fleste retter koster mindre end 4 USD. Hvis du ikke vil forstyrres af tiggere, så sæt dig indendørs.
• Chenla flydende restaurant, 219B Sisowath Quay (overfor Paragon Hotel). Middagskrydstogter er tilgængelige (fast menu $8, afgang ugentligt kl. 17:30).
• Chez Lipp, St 86, meget nær Monivong. Du kan spise lige så meget, du vil, og tilberede det selv ved at bruge bordpladekomfurer af typen "dampbåd". Rejer, blæksprutter, kød, fjerkræ og så videre. Hver person betaler $7.50. Lokalbefolkningen elsker det, men det gør turister og udlændinge ikke. Pas på aben ved indgangen.
• Chi Cha Restaurant, 27 St 110 (Nær flodbredden i café- og barområdet), e-mail: [e-mail beskyttet]. Excellent and ample vegetarian and non-vegetarian Indian cuisine at a handy central location. There are also accommodations starting at USD8. USD4 for set meals
• Majs, 26 Preah Suramarit Blvd (Norodom Blvd). For det meste vegetarisk cambodjansk køkken med et væld af (gode) veganske alternativer og et imødekommende engelsktalende personale.
• Le Duo, St 228 (Mellem Monivong og St 63). Mad fra Italien. Luigi, der er født på Sicilien, producerer fremragende pasta og pizza.
• Equinox, St 278 (Tæt på St 51). Pizzaer, baguettes, burgere, pastaer og andre vestlige specialiteter er tilgængelige. Fremragende indendørs/udendørs atmosfære. Kød og salater leveres af en lokal organisation, der lærer landmænd at producere økologisk.
• Venner Restaurant, #215, St 13 (50m nord for Nationalmuseet), +855 12 802072, e-mail: [e-mail beskyttet] M-Sa 11-00, lukket sø. Drives af en non-profit organisation, der træner og uddanner tidligere gadebørn. Vestlige og asiatiske fødevarer, hvoraf de fleste er tapas, så bestil to eller tre. Baghaven terrassen er dejlig, og indersiden er elegant. Et godt udvalg af vegetariske muligheder. USD 21-00.
• Frizz Restaurant, 67 St 240, +855 23 220953, +855 12 845525(mobil). 10-00. Cambodjansk mad, når det er bedst. Cambodia Cooking Class afholdes af restauranten. USD 23-00.
• Green Mango Restaurant og Bar, 170E Street 63 (Hjørne af St 278, Boeung Keng Kang I), +855 23 720470. Retter fra Vesten, Cambodja og Middelhavet. Et fremragende sted at stå op med venner til et afslappet samvær. Fremragende Wi-Fi-forbindelse, fremragende musikudvalg og rart personale.
• Dåser af ler, 39B St 155 (Syd for det russiske marked), +855 23 300281.Lukket sø. Kvinder driver cafeen. Efter et besøg på det fyldte russiske marked er dette et fantastisk sted at slappe af. Engelsk morgenmad, quicher, sandwich, supper og lækre kager Smoothies, is og usædvanlig lækker kaffe samt aircondition. USD 4-10.
• Java Café, 56 Sihanouk Blvd. Supper, salater og sandwich serveres i hyggelige omgivelser med udsigt til Uafhængighedsmonumentet. Vegetariske alternativer er rigelige. Der er et skiftende kunstudstilling.
• Khmer Surin, 11 St 57 (Syd for Sihanouk Blvd). Romantisk restaurant, der serverer fremragende Khmer- og thailandsk køkken. Amok, en klassisk khmer-skaldyrsret, skiller sig ud.
• Meta House, 37 Sothearos Blvd (Overfor den australske ambassade), +855 23 224140. Dejligt galleri, tyske pfannkuchen (flade pizzaer) og informative videoer fra Cambodja.
• Metro Café (Hjørne af Sisowath Quay og St 148, overfor Riverside Bistro).En stilfuld blanding af asiatiske og vestlige kulturer. Air-con. Der er et godt udvalg af små appetitvækkere i tapas-stil, der starter ved USD1 og en vidunderlig bøf til omkring USD12. Der er gratis Wi-Fi.
• Natur og hav (Hjørne af gade 278 og 51), +855 12 879486. Afslappet restaurant på anden etage på en tagterrasse ud mod Wat Langka, der tilskynder til sund kost. Salater, crepes og drinks er lækre. Tag et kig på passionsfrugtjuice. USD3-7.
• Paris Bubble Tea, 285-287 Preah Monivong (Ikke langt fra New York Hotel), +855 23 990373. Det er hyggeligt, og det giver sjov og lækker bubble tea. Prøv den traditionelle Pearl Milk Tea.
• Penny Lane Café (Hjørne af St 111 & St 242. Ikke langt fra Town View Hotel). Café i italiensk stil med aircondition og udendørs siddepladser, der nyder sin kaffe. Der er gratis Wi-Fi.
• Riverside Bistro, 273a Sisowath Quay (Hjørne af Street 148 og Sisowath Quay), 012 277882, e-mail: [e-mail beskyttet] 07:30-02:00. I en gammel struktur i kolonistil med dejlig terrassespisestue og Tonle Sap-udsigt. Populær blandt lokale expats, turister og velstillede khmerere. Prøv "lotus root." Hver dag er der levende musik, et poolbord, fire HD-tv til sport, musikvideoer fra 1960'erne og 1970'erne, et bordfodboldbord (bordfodbold) og gratis internet.
• The Shop, 39 St 240, +855 23 986964, +855 92 955963 (mobil), e-mail:[e-mail beskyttet] 07-00. Populært spisested, der serverer sandwich, quicher, salater og friskbagte lækkerier. Der er en hyggelig og fredelig gårdhave siddeområde. Morgenmad markeringer er fremragende. Det er mindre end USD19.
• Viva la Mexico restaurant (ny placering oktober 2015), flodbredden. Fremragende mexicansk restaurant. Prøv Viva frosne margaritas til $1.50 under Happy Hour, som løber fra kl. 11 til 11
• Spis i mørket (DiD), St 19 nær St 172 (overfor LongLin GH). Det var en fantastisk oplevelse at spise i fuldstændig mørke. Hele servicepersonalet er øredøvende øredøvende døvende Tilsyneladende er det vegetariske valg ikke så fantastisk. $18.

splurge

• 102, 1A, St 102 (En blok syd for Le Royal), +855 23 990880. Sandsynligvis den bedste franske restaurant i Phnom Penh, beliggende i moderne omgivelser i europæisk stil. Køkkenet er fremragende, især løgsuppen. Næsten totalt ukendt for besøgende, men alligevel populær blandt Phnom Penhs velhavende elite, så reservationer anbefales. USD30.
• Caravan's Italian Fine Dining, #68, Sihanouk Blvd (20 meer fra Monument of Independence), 023 966 600, e-mail:[e-mail beskyttet] Vestlig mad serveret i en italiensk fin spisestue. Wifi-forbindelse er fremragende.
• Bistrot, 4D, St 29. Fransk og italiensk.
• FCCPhnomPenh (Udenlandske Korrespondentklub), 363 Sisowath Quay, +855 23 724014, e-mail: [e-mail beskyttet] 07-00. Denne Phnom Penh-institution har til huse i en renoveret kolonistruktur, og dens balkon på anden sal giver en flot udsigt over floden samt en Khmer-vestlig mad og et udvalg af specialcocktails ($24) såsom Tonle Sap Breezer og burmeserne Rom sur. Designet og atmosfæren fremkalder byens dramatiske historie. Pubben er åben til midnat og er et yndet weekend-hangout. Alt dette er for at sige, at selvom det er velkendt og et besøg værd, er det dyrt i forhold til mange af konkurrenterne, og service og aktualitet er uregelmæssig. Der er ingen aircondition, og afrejsen besværliggøres af en uskøn sværm af touts. FCCs slik er virkelig velsmagende. USD 00+.
• La Luna d'Autunno, 4D, St 29. Italiensk køkken i et storslået gammelt hjem med dejlige havemiljøer og aircondition indeni.
• Le Quay (Hjørne af Sisowath Quay & St 110), +855 23 213582. Nyd Phnom Penh-flodbreddens aktiviteter, mens du sidder ved et vandområde eller på terrassen. Retter fra Vesten og Asien.
• Le Wok, 33 St 178 (Tæt på Nationalmuseet), +855 98 821857. 09:00-23:00. Nyd lækker fransk og pan-asiatisk mad i et smukt designet miljø. USD 20+. USD10 frokostspecial