Lørdag, maj 28, 2022

Mad og restauranter i Lusaka

ZambiaLusakaMad og restauranter i Lusaka

Mens Lusaka næppe er en gourmetdestination, har den flere gode restauranter. Desværre betyder byens hurtige indkøbscenter, at kedelige sydafrikanske kæderestauranter formerer sig, selvom der stadig er et pænt udvalg af små restauranter spredt rundt. Lusaka ser ud til at være kendt for sin indiske mad. Chindo Road er byens nærmeste tilgang til en restaurantstribe.

Sydasiatisk

  • Arabian Nights Restaurant Ltd (Arabian Nights), Unit 37, Arcades Shopping Center (Overfor Investrust Bank ved Arcades Shopping Center), 257085. 11-22.00. Fint fusionskøkken med pakistanske karryretter, bøffer, kontinentale retter, fisk og skaldyr, vildtkød, wraps, salater og hjemmelavet is. Der er mulighed for take-out. Deres Kitwe-placering fik Tourism Councils titel "Bedste Restaurant i Zambia", og denne er næsten lige så god. De har også deres egen (vanilje)isbar, hvor de producerer hjemmelavet is af simple råvarer. Det er ikke billigt, men det er Ben & Jerry's heller ikke.
  • Dil serverer noget af det bedste indiske mad i byen til en rimelig pris (dog ikke skidt-billig). Det er i Ibex Hill-kvarteret i byen, cirka 15 minutters kørsel fra byens centrum, hvis trafikken er let. Turen er det værd, selvom en taxapris hver vej er dyrere end en middag.
  • Muskaan God indisk og pakistansk mad, lidt billigere end Dil. Der er to søsterrestauranter i Kabulonga (Muskaan I og Muskaan II). Muskaan I på Chindo-vejen er lidt mere konsekvent (tlf.: 265976). Muskaan II er beliggende nær Intercontinental Hotel på krydset mellem Haile Selassie Avenue og United Nations Avenue. Hovedretter koster omkring K50,000 og derover, eksklusive 26 procent moms og servicetillæg.
  • Shamiana, Fugleburvandring (i Millennium Village bag Intercontinental hotel). aftener. Uhøjtideligt indisk spisested med en kompetent køkkenchef. K35,000 for lysnettet.
  • Orientalsk have United National Avenue, op. tyske ambassade Med en dejlig lille terrasse og have er denne indiske restaurant og bar et must-besøg.

østasiatiske

  • Diane's Kitchen / Koreansk køkken, På Saise Road (Plot 5018) ud for Addis Abeba-drevet (se efter skiltene 'Korean Cuisine'). På trods af at den ejes af et kinesisk par, serverer denne restaurant nogle fremragende koreanske retter. Det har også et separat område med lave borde, hvor du kan lave mad ved dit bord. Koreansk grill er et forsøg værd. Hovednettet starter ved K40,000.
  • Dong fang God lokal kinesisk mad i Long Acres, nær Ndeke Hotel.
  • Courtyard Hotel på hjørnet af Thabo Mbeki & Nangwenya Roads nær ZNBC's massemediekompleks.
  • Savanna på Intercontinental Hotel. Laver standard international hotelmad i hyggelige omgivelser ved poolen. 365 dage om året, a la carte og alt-du-kan-spise buffet. En frokost vil sætte dig tilbage omkring k100,000.
  • The Marlin Restaurant på Lusaka Club, Los Angeles Boulevard, Longacres, +260 211 252 206. For omkring $10 kan du få gode bøffer og kinesisk mad i en "country club-stemning".
  • Taj Pamodzi Dette eksklusive hotel omfatter to restauranter til aftenmåltider, den ene med en buffet, der skifter dagligt, og den anden med en grillbar. Den tilbudte mad indikerede det indiske ejerskab. Grillet krokodillekebab og gode vegetariske valg er tilgængelige. En middag vil sætte dig tilbage $15 eller mere.
  • Portico's Der serveres hjemmelavede italienske retter på Lusakas nyeste hotspot. Beliggende nær polobanen på Showgrounds. Nyt, udvidet udendørsområde med groovy design.
  • MarlinThe Lusaka Club, Los Angeles Boulevard, Longacres. Lusakas spisescene har længe været domineret af denne restaurant. Peberbøf er en specialitet af marlin. Der er også andet kød og kinesiske retter på menuen. Restauranten har en distinkt 70'er-stemning, men den er ofte pakket (reservationer er påkrævet i myldretiden), og oksekødet er ret lækkert (porterhouse en bedre mulighed end fileten). Moms og service er ikke inkluderet i priserne. Vinudvalget består udelukkende af Nederburg-vine. Strømmen starter ved K70,000. 
Forrige artikelTing at lave i Lusaka
Næste artikelShopping i Lusaka

-