Wednesday, May 18, 2022

Mad og restauranter i Kampala

ugandaKampalaMad og restauranter i Kampala

I Kampala er der en række madalternativer lige fra billige til eksklusive (og meget dyre).

budget

Du vil bemærke skilte, der reklamerer for små hole-in-the-wall restauranter overalt (inklusive nogle kaldet "pork joints"). Du bliver nødt til at spørge, hvad der er tilgængeligt, fordi de fleste af disse restauranter ikke har menuer. Kød (typisk oksekød), ris, bønner og Matoke er alle populære valg (dampede grønne bananer, serveret mos). Fish and chips og kylling og chips er to populære måltider, der kan findes i de fleste storbyrestauranter og på landet. Disse måltider kommer i en række serveringsstørrelser og varierer i pris fra UGX4500 til UGX9000. Sørg for at forhøre dig om priserne på forhånd, så du ikke bliver overrumplet bagefter. Den gennemsnitlige pris pr. vare er UGX500, men dette kan variere. Sodavand og flaskevand vil også være dyrere. Matoke med jordnøddesauce er lækker!

Den velkendte "Rolex" er en fantastisk street snack. En chapati (ligner en pandekage) er viklet omkring en omelet og toppet med kål og tomater. Forvent at betale mellem UGX700 og UGX1000. Steget kylling, ged og oksekød er blandt de andre tilgængelige streetfoods. Denne ret serveres typisk med chips, salat eller begge dele. Prisen er UGX2000-4500 pr stk. Hvis du vil have noget sundt, men alligevel ønsker at nyde fornøjelsen ved at spise langs vejen, er ristede majs eller majs det bedste tilbud. Den hvide majs grilles langsomt over en kulgrill og koster UGX500-600 pr. kolbe. Majs er en almindelig plante, der findes i hele Uganda, og dermed sikres friskhed. Typisk vil købmændene etablere butik i nærheden af ​​en majsplantageforsyning.

  • Great Wall (Kinesisk restaurant), Plot 21 Kampala Rd, +256 712 937 148. Dagligt 12:00-22:30. Denne rene og muntre restaurant, ejet af kinesere fra Beijing, leverer store mængder af godt, klassisk køkken. Menuen er skrevet på både engelsk og forenklet kinesisk (med mærkelige tegnfejl - jeg formoder, at 15 år er lang tid). Der er en loftsventilator, og efter ugandiske standarder er betjeningen opmærksom, behagelig og hurtig. Medbring en pude, hvis du har en benbund. Stegt kyllingeris koster UGX8000, mens sødt og surt svinekød koster UGX13,000.
  • Bhagwatt Restaurant, ovolacto vegetarisk, lille spisested, med udsigt over Nakasero Market Square. Åbent 8 til 8. 7000 UGX for en god kvalitet, rigelig thali. Veganere vil blive tilgodeset, hvis det ønskes.
  • Govindas, ovolacto vegetarisk, i Dewinton Road nær Nakumat, tilbyder thali til 15000 UGX ved frokosttid og en fuld menu med indiske retter. Populær blandt det indiske samfund i området. Vegetariske pizzaer og sandwich er også tilgængelige. Der er også et godt udvalg af indiske slik.

Mid-range

- Annonce -

Jinja Road tilbyder en bred vifte af køkkener.

  • Garden City. Dette detailcenters food court serverer en bred vifte af køkkener, herunder libanesiske, italienske, indiske og mere. Masala dosas serveret i food court er yderst velsmagende. Du bestiller fra en menu, og en tjener serverer måltidet til dit bord, i modsætning til en almindelig food court. På taget af Garden City ligger en hyggelig indisk restaurant ved navn Nawab, samt en god bøfrestaurant.
  • Cafe Javas, Oasis Shopping Plaza (ved siden af ​​Garden City) Både udstationerede og lokale samles her. Fremragende service. Morgenmad er fremragende, og kaffen er usædvanligt rig. Der er ingen gebyr for at bruge internettet. Åbner kl. 6 og lukker ved midnat.
  • New York køkken, Garden City kælder (ved siden af ​​Stanbic bank parkeringskælder). Har en række ægte New York-måltider.
  • Fang Fang (Kinesisk restaurant), Tagterrasse, Kommunikationshus, Grund 1, Colville St (Gå ind i Communications Towers regeringskontorblok, og efter at have bestået sikkerhedskontrollen, tag trinene til første sal.), +256 414 344 806, fax: +256 414 250 422, e-mail:[e-mail beskyttet] Der er flere private side- og konferencelokaler i dette store, komfortable, velindrettede rum. Baren er godt forsynet. Menu og mad er autentisk. 6 stykker pr. tallerken starter, vegetabilsk UGX16,800, kød UGX19,800, rejer UGX29,800; krabbe i ingefær & hvidløgssauce UGX65,800. 
  • Bare sparker, Kisementi Shopping Center har et fremragende udvalg af pubmad og kontinentale måltider samt en BBQ i weekenden.
  • Pizza eller grillaften på Red Chilli Hideaway, Butabika (10 km øst for byens centrum langs Port Bell-vejen og derefter til venstre, ved søen 500 m fra Butabika Hospital), +256 772 509 150. 18:00-21:00. Selvom du ikke bor der, kan det være spændende at tilbringe en aften på dette backpacker-hotspot og få nogle nyttige rejseideer fra andre rejsende eller lytte til historier fra nogle erfarne backpackere og (motor)cykel-/bilchauffører på tværs af Afrika.

splurge

  • The Lawns Restaurant & Lounge Bar, +256 414 250337, e-mail:[e-mail beskyttet] Grund 34, Impala Avenue, Upper Kololo Terrace, Kololo, Kampala. Menuen omfatter en bred vifte af fusionsgodbidder fra hele kontinentet. Eneste restaurant i Uganda, der serverer en komplet menu med vildtkød. Det første kursus koster mellem 14,000 og 25,000 UGX, mens hovedretten koster mellem 18,000 og 40,000 UGX. Vinene varierer i pris fra 30,000 til 150,000 UGX og inkluderer sydafrikanske og europæiske varianter. Denne restaurant tilbyder en smuk atmosfære og lækkert køkken.
  • Paradise, Sheraton Kampala. En bred vifte af indiske og kontinentale retter er tilgængelige. Hovedretterne koster mellem 20,000 og 40,000 UGX. Vinene varierer i pris fra 40,000 til 150,000 UGX og inkluderer sydafrikanske og europæiske varianter.
  • Serena Hotel, lige ned ad bakken fra Sheraton. En bred vifte af sydasiatiske og afrikanske fødevarer er lavet med panache. En aftensmad for to personer vil koste omkring 200,000 UGX, eksklusive sprut.
  • Khana Khazana, En af de største (og dyreste) indiske restauranter er: Det er på Acacia Avenue i Kololo, lige før Protea Hotel.
  • Mamba Point, Dette er en af ​​de største (og dyreste) italienske restauranter i byen. Adressen er Akil Bua Road 22-Nakasero: 031-256-3000. Sørg for at gå til den italienske restaurant på Akil Bua Road, ikke pizzeriaet på Lumumba Ave - selvom pizzeriaet er et af de bedste i byen.
  • Pyramid Casino, Når en anden betaler, er dette stedet at tage hen. Bortset fra Serena er den dyrere end næsten overalt. Det serverer anstændigt pasta og oksekød, og dets kontinentale/fusionskøkken er lidt mere spændende end store hoteller som Sheraton eller Serena. Det er på den anden side af gaden fra golfbanen på Yusef Lule Road.
  • Fang Fang kinesisk restaurant, En af de største kinesiske restauranter i området. Der er to i Kampala, det ene med tilhørende hotel (tættere på Sheraton) og det andet åbent udadtil (så medbring insektspray). De har to hvide kaniner, der hopper rundt på græsset i det største terrasseområde og vil tåle, at unge kærtegner dem, så længe de bliver fodret med en gulerod eller agurk. Den anden Fang Fang er placeret i Communications House i Kampalas centrum, med indendørs siddepladser og en tagterrasse.

-