Iași er den største by i det østlige Rumænien og det administrative centrum af Iași County. Iași, der ligger i den historiske provins Moldavien, har længe været et af de vigtigste centre for det rumænske sociale, kulturelle, intellektuelle og kunstneriske liv. Fra 1564 til 1859 var byen hovedstaden i Fyrstendømmet Moldavien, derefter i De Forenede Fyrstendømmer fra 1859 til 1862 og i Rumænien fra 1916 til 1918.
Iași, kendt som Rumæniens kulturelle hovedstad, er et historisk emblem i Rumænien. Ifølge historikeren Nicolae Iorga, "bør ingen rumæner være uvidende om det." Iași, stadig kendt som den moldaviske hovedstad, er det primære kommercielle og forretningscenter i Rumæniens moldaviske region.
Ifølge folketællingen i 2011 har selve byen en befolkning på 290,422, hvilket placerer den på fjerdepladsen i Rumænien. Fra 2014 har byområdet Iași 464,711 indbyggere, hvilket gør det til det næstmest befolkede i Rumænien (efter Bukarest), med over 500,000 mennesker, der bor i dets peri-urbane region. Iași, hjemsted for Rumæniens ældste universitet og landets første ingeniørskole, er et af landets mest betydningsfulde uddannelses- og forskningscentre, med over 60,000 studerende indskrevet i fem offentlige institutioner. Det sociale og kulturelle liv kredser om Vasile Alecsandri Nationalteater (det ældste i Rumænien), Moldova State Philharmonic, Operahuset, Tătărași Athenaeum, en berømt botanisk have (den ældste og største i Rumænien), Central University Library ( den ældste i Rumænien), en række museer, mindehuse, religiøse og historiske monumenter og en række museer, mindehuse, religiøse og historiske monumenter.
