Dubrovnik er en gammel by ved Adriaterhavskysten i Kroatiens yderste syd. Det er en havn og det administrative centrum af Dubrovnik-Neretva County, samt en af de mest populære turistdestinationer i Middelhavet. I 2011 var dens befolkning på 43,000 mennesker. Dubrovnik er kendt som "Adriaterhavets perle" og er på UNESCOs verdensarvsliste.
Dubrovnik (latin: Ragusa) blev grundlagt på havhandel. I middelalderen var det den eneste bystat i Adriaterhavet, der kunne konkurrere med Venedig. Byen oplevede en bemærkelsesværdig grad af vækst gennem det 15. og 16. århundrede, hjulpet af dens rigdomme og fremragende diplomati. Desuden var Dubrovnik et center for udviklingen af det kroatiske sprog og litteratur, med mange fremtrædende digtere, dramatikere, malere, matematikere, fysikere og andre akademikere bosat der.
I dag er Dubrovnik Kroatiens mest prestigefyldte turistdestination, en eksklusiv destination og en af de smukkeste byer i Middelhavet. Dubrovnik var tidligere et selvstændigt land, der hovedsagelig var afhængig af handel. Det overlevede i århundreder på trods af hyppige udfordringer til sit territorium, især fra det store osmanniske rige og Venedig. Berømtheder fandt det som et sted at se så tidligt som i det nittende århundrede. "De, der vil have himlen på jorden, bør komme til Dubrovnik og finde den," sagde George Bernard Shaw berømt. Byen har tiltrukket kongelige, præsidenter og diplomater. Dubrovnik var en favorit hos afdøde pave Johannes Paul II, som endda blev udpeget til æresborger. I 2010 havde Dubrovnik 13 af de 23 bedste luksushoteller i Kroatien.
Dubrovnik er rig på arkitektoniske og skulpturelle detaljer med storslåede katedraler, klostre, museer og springvand. Elaphiti-øerne, den charmerende landsby Cavtat, Konavle-dalen, Mljet-øen, Korula-øen, Ston og Peljesac-halvøen er blot nogle af de karakteristiske byer og udflugter. De nærliggende byer Kotor og Perast i Montenegro samt Mostar i Bosnien-Hercegovina sørger for interessante dagsudflugter.
Den årlige sommerfestival i Dubrovnik er en 45-dages kulturel ekstravaganza, der inkluderer liveoptrædener, koncerter og aktiviteter. Redaktionen gav den i samarbejde med Trade Leaders Club en Gold International Trophy for Quality i 2007.
Byens skytshelgen er Sveti Vlaho (Saint Blaise), hvis skulpturer kan ses rundt omkring i byen. Han er æret i Venedig på samme måde som Markus evangelisten er det. Saint Blaise er navnet på en af byens største kirker. Byens skytshelgen, Sveti Vlaho (Saint Blaise), fejrer sin festdag den 3. februar. Hvert år fejrer byen Dubrovnik begivenheden med en messe, parader og mange dage med festligheder.
Bagsiden af den kroatiske 50 kuna-seddel, trykt i 1993 og 2002, viser den gamle bydel i Dubrovnik.
Byen er hjemsted for flere historiske strukturer, herunder Arboretum Trsteno, verdens ældste arboret, som kan dateres tilbage til før 1492. Derudover er byen hjemsted for det tredjeældste europæiske apotek, som kan dateres tilbage til 1317. (og er kun én, der stadig er i drift i dag). Det kan ses i Little Brothers klosteret i Dubrovnik.
Historisk set blev talrige Conversos (Marranos) trukket til Dubrovnik, som engang var en betydelig havneby. Ifølge Balthasar de Farias beretning til kong John i maj 1544 ankom et skib der fuldstændigt lastet med portugisiske immigranter. George Bernard Shaw, en anden fan af Dubrovnik, besøgte byen i 1929 og sagde: "Hvis du vil se paradis på jorden, så kom til Dubrovnik."
Den 72 hektar store skovklædte ø Lokrum ligger i Dubrovnik-bugten, og traditionen tro blev Richard Løvehjerte sat i land der efter at være blevet skibbrudt i 1192. Øen har en befæstning, en botanisk have, et kloster og en naturiststrand .
Nogle få strande er blandt de forskellige turistattraktioner. Eastwest Beach Club ligger på Banje, Dubrovniks største offentlige strand. Der er også Copacabana Beach, en stenet strand på Lapad-halvøen opkaldt efter Rio de Janeiros berømte strand.
Dubrovnik er også blevet refereret i populære teater og film. En af karaktererne i Michael Caines film 20,000 Leagues Under the Sea hævdes at have drømt om en fe fra Dubrovnik (motiv kendt fra lokale legender og litteratur).