For folk, der kan lide at feste, kan Belgien være fantastisk. De fleste byer ligger tæt på hinanden og er enten store storbyområder (Bruxelles, Antwerpen) eller studentdistrikter (Leuven, Liège, Gent) osv.. I denne lille region finder du det største antal klubber, caféer, restauranter pr. kilometer i verden. Et godt udgangspunkt kan være et sted med en stærk studerende/ungdomskultur: Leuven omkring sit store universitet, Liège i det berømte "quartier du carré" osv. Du kan forvente en stor variation i påskønnelse af musik, fra jazz til bedste elektroniske musik. En bred vifte af musik venter på dig, fra jazz til den bedste elektroniske musik. Spørg efter de bedste klubber, og du vil højst sandsynligt møde musikfanatikere, der kan vise dig de bedste undergrundsfester i dette lille land.
Regeringens holdning til barer, klubber og fester er grundlæggende liberal. De anerkender princippet om "lev og lad leve". Så længe man ikke forstyrrer den offentlige orden, ødelægger ejendom eller bliver for fuld, griber politiet ikke ind; dette er også et af hovedprincipperne i det belgiske sociale liv, fordi beruset og uordnet adfærd generelt betragtes som stødende. Selvfølgelig har denne adfærd en tendens til at blive tolereret i studenterfællesskaber, men generelt bliver man mere respekteret, hvis man fester så meget, man vil – men med en følelse af diskretion og selvkontrol.
Officielt er stoffer ikke tilladt. Men så længe du følger ovenstående principper, er du ikke i alvorlige problemer. Men kørsel under påvirkning af alkohol eller stoffer tolereres ikke, og færdselslovgivningen håndhæves strengt. Især i weekender på større veje har du gode chancer for at blive trukket til en promilletest.
Vand
Postevand kan drikkes overalt i Belgien, men de fleste restauranter serverer det ikke. De serverer normalt varmt kildevand eller andet mineralvand, som koster omkring 2 euro pr. flaske. Spa er ligesom bru og chaudfontaine et meget berømt vandmærke.
Øl
Belgien er for øl, hvad Frankrig er for vin; det er hjemsted for en af verdens største øltraditioner. Som i andre europæiske lande i middelalderen blev øl brygget på mange forskellige måder og med mange forskellige ingredienser. Udover de sædvanlige ingredienser som vand, bygmalt, humle og gær blev der også brugt mange urter og krydderier. Denne aktivitet blev ofte udført i klostre, hvor hvert kloster udviklede sin egen stil. Af den ene eller anden grund, og dette er unikt for Belgien, overlevede mange af disse klostre næsten ind i moderne tid, og processen blev overladt til en lokal kommerciel brygger, da klostret lukkede. Disse bryggere øgede ofte opskriften og processen for at søde smagen lidt og gøre den mere salgbar, men sorten overlevede på denne måde. Disse øl kaldes klosterøl og der er hundreder og hundreder af dem med en række komplekse smagsvarianter, som du ikke kan forestille dig, før du har prøvet dem.
Trappist label er styret af international lov, ligesom mærket for champagne i Frankrig. I Belgien er der kun seks trappistklostre, der producerer øl med Trappist label. At få lov til at bære Trappist label, nogle regler skal følges i brygningsprocessen. Øllet skal gæres på klosterets område, klosterets munke skal inddrages i brygningsprocessen og overskuddet fra salget af øllet skal bruges til at støtte klostret (som en non-profit organisation).
Belgien tilbyder et utroligt udvalg af øl. Hvede/hvidøl (med deres blanding af byg og hvede) og lambic øl (surt smagende hvedeøl brygget ved spontan gæring) stammer fra Belgien. For ikke-ølelskere er lambicøl altid interessant at prøve, da de ofte er brygget med frugtsmag og ikke smager som almindelig øl. Belgiske ølserier omfatter Stella Artois, Duvel, Leffe, Jupiler og Hoegaarden. Navnene på nogle øl er ret fantasifulde: for eksempel Verboden Vrucht (forbudt frugt), Mort Subite (pludselig død), De Kopstoot (røv), Judas og Delirium Tremens.
Kriek (sød og sur kirsebærøl) og til juletiden Silent Night anbefales også.
Simple blonde derivater (4%-5.5%): Stella Artois, Jupiler, Maes, Cristal, Primus, Martens, Bavik.
Trappistøl (5 til 10%): Achel, Chimay, Orval, Rochefort, Westvleteren, Westmalle.
Geuze: Belle-Vue, Lambic Sudden Death, Lindemans in Sint-Pieters-Leeuw, Timmermans, Boon, Cantillon, 3 Fountains, Oud Beersel, Giradin, Hanssens, De Troch.
Hvidøl: Hoegaarden, Dentergemse, Brugse Witte.
Jenièvre
Byen Hasselt er berømt i Belgien for sin lokale alkoholiske drik, jenever. Det er en ret stærk spiritus, men den kommer i alle mulige smagsvarianter, der overskrider fantasien, inklusive, men ikke begrænset til, vanilje, æble, kaktus, kiwi, chokolade og meget mere. Hasselt ligger i den østlige del af Belgien, cirka en time med tog fra Bruxelles og 50 minutter fra Antwerpen. Togene kører fra Antwerpen to gange i timen.
Pubber
pubber eller caféer, er meget almindelige. De tilbyder alle en bred vifte af alkoholiske og ikke-alkoholiske drikke, både varme og kolde. Nogle serverer mad, andre gør ikke. Nogle har specialiseret sig i øl, vin, cocktails eller andet. Rygning på værtshuse er i strid med loven.