Fredag, marts 29, 2024
Tyskland Rejseguide - Travel S Helper

Tyskland

rejseguide

Tyskland er en føderal parlamentarisk republik i det centrale-vestlige Europa, formelt kendt som Forbundsrepublikken Tyskland. Det omfatter 16 delstater, en landstørrelse på 357,021 kvadratkilometer (137,847 kvadrat miles) og et for det meste moderat sæsonbetinget klima. Tyskland er det mest folkerige medlemsland i Den Europæiske Union med omkring 82 millioner mennesker. Det er verdens næstmest populære immigrationsdestination efter USA. Berlin er Tysklands hovedstad og største by. Ruhr, Hamborg, München, Köln, Frankfurt, Stuttgart og Düsseldorf er blandt de større byer.

Siden oldtidens oldtid har flere germanske stammer beboet de nordlige dele af det moderne Tyskland. Før år 100 e.Kr. eksisterede der et område kendt som Germania. De germanske stammer trængte sydpå under folkevandringstiden. Tyske lande var en vigtig bestanddel af Det Hellige Romerske Rige begyndende i det 10. århundrede. Nordtyske områder var den protestantiske reformations epicenter gennem det 16. århundrede.

Tyskland blev en nationalstat i 1871, da flertallet af tyske stater fusionerede for at danne det preussisk-dominerede tyske imperium. Imperiet blev efterfulgt af den lovgivende Weimar-republik efter Første Verdenskrig og den tyske revolution 1918-1919. Oprettelsen af ​​en nationalsocialistisk regering i 1933 udløste Anden Verdenskrig og folkedrab. Efter en allieret besættelsestid blev to tyske stater oprettet: Forbundsrepublikken Tyskland og Den Tyske Demokratiske Republik. Nationen blev genforenet i 1990.

Tyskland er en stormagt i det enogtyvende århundrede med verdens fjerdestørste økonomi målt efter nominelt BNP og femtestørst målt efter PPP. Det er verdens tredjestørste eksportør og importør af råvarer, samt en verdensomspændende førende inden for mange industrielle og tekniske områder. Tyskland er en udviklet nation med en høj livskvalitet, der understøttes af en uddannet og produktiv arbejdsstyrke. Det opretholder et socialsikrings- og universelt sundhedssystem samt miljøbevarelse og undervisningsfri universitetsuddannelse.

I 1993 blev Tyskland et stiftende medlem af Den Europæiske Union. Det er medlem af Schengen-området og et stiftende medlem af eurozonen i 1999. Tyskland er medlem af FN, NATO, Group of Eight (G8), Group of Tyve (G20) og Organisationen for Økonomi. Samarbejde og udvikling (OECD). Landets militærudgifter ligger på en niendeplads i verden. Tyskland, der er kendt for sin rige kulturelle fortid, har længe været hjemsted for vigtige kunstnere, filosoffer, sangere, atleter og forretningsfolk. Det er et videnskabeligt og teknologisk kraftcenter på verdensplan.

Fly og hoteller
søg og sammenlign

Vi sammenligner værelsespriser fra 120 forskellige hotelbookingstjenester (inklusive Booking.com, Agoda, Hotel.com og andre), så du kan vælge de mest overkommelige tilbud, der ikke engang er opført på hver tjeneste separat.

100% bedste pris

Prisen for et og samme værelse kan variere alt efter hvilken hjemmeside du bruger. Prissammenligning gør det muligt at finde det bedste tilbud. Nogle gange kan det samme rum også have en anden tilgængelighedsstatus i et andet system.

Ingen gebyr og ingen gebyrer

Vi opkræver ingen provision eller ekstra gebyrer fra vores kunder, og vi samarbejder kun med dokumenterede og pålidelige virksomheder.

Bedømmelser og anmeldelser

Vi bruger TrustYou™, det smarte semantiske analysesystem, til at indsamle anmeldelser fra mange bookingtjenester (inklusive Booking.com, Agoda, Hotel.com og andre) og beregne vurderinger baseret på alle tilgængelige anmeldelser online.

Rabatter og tilbud

Vi søger efter destinationer gennem en stor database med bookingtjenester. På denne måde finder vi de bedste rabatter og tilbyder dem til dig.

Tyskland - Infokort

Befolkning

83,695,430

Valuta

Euro (€) (EUR)

Tidszone

UTC+1 (CET)

Miljø

357,022 km2 (137,847 sq mi)

Opkaldskode

+ 49

Officielle sprog

Tysk

Tyskland | Introduktion

Turisme i Tyskland

Med 407 millioner overnatninger i 2012, som omfattede 68.83 millioner udenlandske turister, er Tyskland det 7. mest besøgte land i verden. Mere end 30.4 millioner internationale turister kom til Tyskland i 2012. Berlin er nu den tredjemest besøgte destination for byture i Europa, og mere end 30 % af tyskerne tilbringer også deres ferie i deres eget land, de fleste af dem i Mecklenburg-Vorpommern. Indenlandske og internationale rejser og turisme bidrager tilsammen med mere end 43.2 milliarder euro til Tysklands BNP. Industri, som omfatter indirekte og inducerede effekter, repræsenterer 4.5 % af Tysklands BNP og giver 2 millioner job (4.8 % af den samlede beskæftigelse).

Tyskland er kendt for sine forskellige turistruter, såsom den romantiske vej, vinruten, slotvejen og allévejen. Den tyske bindingsværksrute forbinder byer med eksempler på disse bygninger. Der er 41 UNESCOs verdensarvssteder i Tyskland, herunder de gamle bycentre Regensburg, Bamberg, Lübeck, Quedlinburg, Weimar, Stralsund og Wismar. Tysklands mest besøgte attraktioner er Neuschwanstein Slot, Kölner Dom, Berlin Forbundsdag, München Hofbräuhaus, Heidelberg Slot, Dresden Swinger, Berlin TV Tower og Aachen Cathedral. Europa-Park nær Freiburg er den næstmest populære forlystelsespark i Europa.

Vejr og klima i Tyskland

Størstedelen af ​​Tyskland er præget af et moderat sæsonbetinget klima, der er domineret af fugtige vestlige vinde. Landet ligger mellem det oceaniske vesteuropæiske klima og det kontinentale østeuropæiske klima. Klimaet dæmpes af den nordatlantiske drift, den nordlige forlængelse af Golfstrømmen. Dette varmere vand påvirker områder, der grænser op til Nordsøen, så klimaet i nordvest og nord er oceanisk. Tyskland får et gennemsnit på 789 mm nedbør om året; der er ingen sammenhængende tørsæson. Vintrene er kølige og somrene har en tendens til at være varme: Temperaturerne kan overstige 30°C.

Østen har et mere kontinentalt klima: vintre kan være meget kolde og somre meget varme, og der kan være længerevarende tørre perioder. Det centrale og sydlige Tyskland er overgangsregioner, der spænder fra tempererede oceaniske til kontinentale. Ud over det maritime og kontinentale klima, der hersker i det meste af landet, er der et bjergklima med lavere temperaturer og mere nedbør i alperegionerne i det yderste syd og i mindre grad i nogle områder af den lave bjergkæde. .

Folk i Tyskland

Som forbundsrepublik er Tyskland et stærkt decentraliseret land, som yder retfærdighed til de kulturelle forskelle mellem regionerne. Nogle rejsende tænker måske kun på øl, lederhosen og Oktoberfest, når det kommer til Tyskland, men den berømte tyske alpe- og ølkultur er hovedsageligt at finde i Bayern og München. Den årlige Oktoberfest er den mest besøgte festival i Europa og den største folkefest i verden. De sydvestlige egne af Tyskland er dog kendt for deres vindyrkningsområder (f.eks. Rheinhessen og Pfalz) og Bad Dürkheim på den “tyske vinrute”, hvor verdens største vinfestival hvert år afholdes med mere end 600,000 besøgende.

Immigration har også spillet en stor rolle i Tyskland gennem de sidste 50 år. Omkring 20 % af den samlede befolkning er udlændinge eller har en "migrationsbaggrund" (tyskere og ikke-tyskere, der flyttede til Tyskland efter 1949, eller som har mindst én forælder, der gjorde det). Mange byer har store samfund af tyrkere, polakker, italienere og folk fra Syd- og Østeuropa eller Mellemøsten.

Mange byer har livlige LGBT-scener, især Berlin og Köln. Berlins turistkontor og andre turistorganisationer bejler aktivt til homoseksuelle og lesbiske rejsende til deres byer. Offentlige personer – såsom de tidligere borgmestre i Berlin og Hamborg og andre berømtheder – er meget sympatiske over for åbenlyst homoseksuelle eller biseksuelle.

Tysklands geografi

Tyskland ligger i Vest- og Centraleuropa. Det grænser op til Danmark mod nord, Polen og Tjekkiet mod øst, Østrig mod sydøst, Schweiz mod sydvest, Frankrig, Luxembourg og Belgien mod vest og Holland mod nordvest. Det ligger normalt mellem breddegrader 47° og 55° nord og længdegrader 5° og 16° øst. Tyskland grænser også op til Nordsøen og Østersøen i nordøst. Med Schweiz og Østrig grænser Tyskland også op til Bodensøen, den tredjestørste sø i Centraleuropa. Tysklands areal dækker 357,021 km2 (137,847 m2), hvoraf 349,223 km2 er land og 7,798 km2 er vand. Det er det syvende største land i Europa målt i overfladeareal og det 62. største land i verden.

Den skovklædte lave bjergkæde og det nordtyske lavland (laveste punkt: Wilstermarsch på 3.54 m under havets overflade) krydses af store floder som Rhinen, Donau og Elben. Tyske alpegletsjere smelter. Vigtige mineralressourcer er jernmalm, kul, kaliumchlorid, træ, brunkul, uran, kobber, naturgas, salt, nikkel, landbrugsjord og vand.

Demografi af Tyskland

Med 80.2 millioner indbyggere baseret på folketællingen i 2011, er det det næstmest folkerige land i Europa efter Rusland, og et af de 16. mest befolkede lande i verden. Dens befolkningstæthed er 227 indbyggere per kvadratkilometer (588 per kvadratkilometer). Den generelle forventede levetid ved fødslen i Tyskland er 80.19 år (77.93 år for mænd og 82.58 år for kvinder). Fødselsraten på 1.41 børn pr. kvinde (2011 skøn) eller 8.33 fødsler pr. 1000 indbyggere er en af ​​de laveste i verden. Siden 1970'erne har dødeligheden i Tyskland været højere end fødselsraten. I Tyskland er fødsels- og migrationsraterne dog steget siden begyndelsen af ​​2010'erne, hovedsageligt på grund af en stigning i antallet af højt kvalificerede migranter.

Fire store grupper af mennesker kaldes 'nationale minoriteter', fordi deres forfædre har levet i deres respektive regioner i århundreder. I den nordligste forbundsstat Slesvig-Holsten er et dansk mindretal (ca. 50,000). Serberne, et slavisk folk på omkring 60,000, til Lusatia i Sachsen og Brandenburg. Der bor romaer over hele Tyskland, mens friserne ligger ved Slesvig-Holstens vestkyst samt i den nordvestlige del af Niedersachsen.

Omkring 5 millioner tyskere bor i udlandet.

Indvandrerbefolkning

I 2014 havde omkring syv millioner af Tysklands 81 millioner indbyggere ikke tysk statsborgerskab. 96 procent af disse mennesker boede i Vesttyskland og for det meste i byområder.

I 1960'erne og 1970'erne inviterede tyske regeringer "gæstearbejdere" til at komme til Tyskland for at arbejde i tysk industri. Mange virksomheder foretrak at ansætte disse arbejdere i Tyskland, efter at de havde uddannet dem, og antallet af immigranter i Tyskland er steget støt. I 2011 var omkring seks millioner udenlandske statsborgere (7.7 % af befolkningen) registreret i Tyskland.

Det føderale statistiske kontor klassificerer borgere efter migrationsbaggrund. Med hensyn til migrationsbaggrund havde 2009 % af landets indbyggere, dvs. mere end 20 millioner mennesker, i 16 en migrationsbaggrund eller en delvis migrationsbaggrund (inklusive personer, der nedstammer eller nedstammer delvist fra etniske tyske immigranter). I 2010 havde 29 % af familier med børn under 18 mindst én forælder med migrationsbaggrund.

Ifølge befolkningsafdelingen under FN's afdeling for økonomiske og sociale anliggender var Tyskland vært for det næsthøjeste antal internationale migranter på verdensplan i 2015, omkring 5 % eller 12 millioner af alle 244 millioner migranter. Tyskland ligger på en 7. plads blandt EU-landene og en 37. plads globalt set i forhold til procentdelen af ​​migranter i landets befolkning. I 2014 kom den største nationale gruppe fra Tyrkiet (2,859,000), efterfulgt af Polen (1,617,000), Rusland (1,188,000) og Italien (764,000). Siden 1987 har omkring 3 millioner etniske tyske repatrierede, hovedsageligt fra de tidligere østbloklande, gjort brug af deres ret til at vende tilbage og emigreret til Tyskland.

Religion i Tyskland

Tyskland har været cirka 2/3 protestantiske og 1/3 romersk-katolske fra grundlæggelsen i 1871, med et betydeligt jødisk mindretal. Andre trosretninger eksisterede i staten, men nåede aldrig den demografiske betydning og kulturelle indflydelse af disse tre kirkesamfund. Tyskland mistede sit jødiske mindretal næsten under Holocaust, og landets religiøse sammensætning ændrede sig gradvist i årtierne efter 1945, hvor Vesttyskland blev mere religiøst gennem immigration, og Østtyskland blev overvejende irreligiøst gennem statspolitik. Efter den tyske genforening i 1990 fortsatte diversificeringen.

Ifølge folketællingen i 2011 er kristendommen den største religion i Tyskland, der tegner sig for 66.8% af den samlede befolkning. I forhold til den samlede befolkning erklærede 31.7 % sig protestanter, inklusive medlemmer af den evangeliske kirke i Tyskland (EKD) (30.8 %) og frikirker (0.9 %) og 31.2 % romersk-katolske. Ortodokse troende tegnede sig for 1.3 %, jøder 0.1 %. Andre religioner tegnede sig for 2.7 %. Den katolske kirke havde 23.9 millioner medlemmer i 2014 (29.5 %) og den protestantiske kirke 22.6 millioner (27.9 %). Begge store kirker har mistet et betydeligt antal tilhængere i de senere år.

Geografisk er protestantismen koncentreret i den nordlige, midte og østlige del af landet. Disse er for det meste medlemmer af EKD, som omfatter lutherske, reformerte og administrative eller konfessionelle sammenlægninger af begge traditioner, der går tilbage til den preussiske union i 1817.

I 2011 var 33 % af tyskerne ikke medlemmer af et officielt anerkendt religiøst samfund med særlig status. Irreligionen i Tyskland er stærkest i de nye forbundsstater og i de store byområder.

Islamisk religion er landets 2. største religion. I folketællingen i 2011 sagde 1.9 % af tyskerne, at de var muslimer. Nyere skøn tyder på, at der bor mellem 2.1 og 4 millioner muslimer i Tyskland. De fleste muslimer er sunnier og alevier fra Tyrkiet, men der er også et lille antal shiamuslimer, ahmadiyyaer og andre trosretninger.

Andre religioner, der udgør mindre end én procent af befolkningen i Tyskland, er buddhismen med 250,000 tilhængere (ca. 0.3 %) og hinduismen med omkring 100,000 tilhængere (0.1 %). Alle andre religiøse samfund i Tyskland har mindre end 50,000 tilhængere hver.

Sprog i Tyskland

Det officielle sprog i Tyskland er Tysk (Deutsch). Standardformen for tysk kaldes "Hochdeutsch“. Det forstås af alle og tales af næsten alle tyskere. Hver region har dog sine egne dialekter, hvilket kan være et problem selv for dem, der taler godt tysk, selv for indfødte. Dette er for det meste kun observeret i syd og i landdistrikter i nord og øst. Dialekt er stadig et vigtigt element i lokal identitet i Bayern, Sachsen, Sydwestfalen og Hessen, Württemberg og Baden. Generelt set adskiller Main-floden det nordlige Tyskland fra det sydlige Tyskland, både hvad angår dialekter og lokal kultur.

Hende eller dig?
Høflighed er vigtig på tysk, og du bør generelt henvende dig til andre ukendte mennesker med den formelle og høflige form for "Sie". Den uformelle version af "Du" er "dig" og kan bruges, hvis I allerede er meget fortrolige med hinanden, eller hvis personen er et barn. I dag kan unge under 30 bruge "dig" mellem helt fremmede, undtagen i visse professionelle sammenhænge. Bemærk, at endelserne på verber også ændrer sig afhængigt af, hvordan du bruger dem.

Alle tyskere lærer engelsk i skolen, så du burde kunne klare dig med engelsk de fleste steder. Mange tyskere hævder, at de taler det ret godt, selvom befolkningen i almindelighed bestemt ikke er så avanceret som i Holland eller de nordiske lande. Et betydeligt antal mennesker taler også fransk. I nogle dele af det østlige Tyskland taler et lille slavisk samfund på 50,000 mennesker også sorbisk. Mange mennesker, der voksede op i det tidligere kommunistiske Østtyskland, har lært russisk. I stigende grad findes også andre fremmedsprog som spansk og italiensk. På grund af den økonomiske krise i de fleste sydeuropæiske lande er der relativt mange nye immigranter fra disse lande i universitetsbyerne.

Tyskland har oplevet høje niveauer af immigration over de sidste 50 år, og mange byer har store samfund af tyrkere, italienere og polakker (blandt mange andre), som taler deres forfædres modersmål såvel som tysk. Tyskland er nu den næstmest populære immigrationsdestination i verden efter USA.

Tyskerne har en tendens til at være direkte og svarer ofte på engelsk med korte svar. Da det er høfligt at svare med "Venligst” når nogen takker dig, kan dette på tysk oversættes bogstaveligt til “bitte” i stedet for “bitte sehr” eller “gern geschehen”.

Da sprogkundskaber er et mål for social status, kan det være svært at overbevise mange tyskere om at tale til dig på tysk, hvis de ved, at du er engelsk som modersmål. At sige, at du ikke taler engelsk (selvom du foregiver at være det), kan hjælpe med at komme uden om dette. Det vil sige, at tyskere, der virkelig er flydende og selvsikre på engelsk, normalt ikke har problemer med at tale tysk med dig.

Fortællingstid

Mens mange tyskere bruger 24-timers formatet til tider, bruger de ofte 12-timers tider i samtaler. Der er ikke noget egentligt suffiks som "am" eller "pm", selvom du kan tilføje "vormittags" (inden middag) og "nachmittags" (efter middag), hvis konteksten ikke tillader det. En væsentlig forskel er konventionen for "halv tolv", hvor englændere ville sige "halv (over) syv" klokken 7:30, mens tyskerne siger "halb acht". Måden at sige 7:15 eller 7:45 på er en slags shibboleth for mange dialekter, og selv nogle tyskere forstår ikke den form, de ikke er vokset op med. En måde er at følge den engelske logik til "kvart over x" ved at få 7:15 til at fremstå som "kvart over syv" og 7:45 som "kvart over otte". Andre steder er tiden givet af den delvise afstand til næste time: "kvart over otte" betyder 7:15, "halv otte" 7:30 og "tre kvart over otte" 7:45. Folk, der bruger sidstnævnte system, kender normalt ikke (men kan lide) førstnævnte. Folk, der bruger det førstnævnte system, har en tendens til at skyde blanke, når de konfronteres med sidstnævnte. Men det er altid "halv otte" og aldrig "halv otte".

Internet og kommunikation i Tyskland

Telefon

Den internationale landekode for Tyskland er 49, landekoden for internationale opkald er 00, opkaldskoden for lokale opkald er 0. Nogle nummerblokke er reserveret til et særligt formål: Numre, der begynder med 010xx, giver dig mulighed for at ringe til en anden telefonudbyder (se nedenfor), 0800 og 00800 er gratisnumre, 0180 er servicenumre (som måske eller måske ikke er dyrere end et lokalopkald). Undgå numre, der begynder med 0900. Disse numre er til kommercielle tjenester og er normalt meget dyre.

Tyske telefonnumre har formen +49 351 125-3456, hvor "49" er landekoden for Tyskland, de følgende cifre er områdenummeret, og de resterende cifre er den "lokale" del af abonnentnummeret, som kan kaldes fra det respektive områdenummer ved hurtigopkald. Da der ikke er nogen standardlængde for områdenumre eller abonnentnumre, kan den sidste del være op til to cifre lang! I øjeblikket er de 5000 ulige tyske områdekoder mellem 2 og 5 cifre. Uden for områdenummeret (men stadig inden for Tyskland) skal du taste "0" før områdenummeret.

Mobiltelefonnumre i Tyskland skal altid ringes op med alle cifre (10-12 cifre, inklusive et "0", som i Tyskland går forud for "1nn"), uanset hvorfra de ringes op. Det 1nn er et mobilpræfiks, ikke et "områdenummer" i ordets egentlige betydning. Det andet og tredje ciffer (den nn del) angiver det oprindelige mobilnetværk, der blev tildelt, før nummerportabilitet blev taget i betragtning, f.eks. +49 151-123-456.

Mobiltelefondækningen i alle fire netværk (T-Mobile, Vodafone, E-Plus og o2) er fremragende i hele landet. UMTS (3G-data og HSDPA), LTE (4G) og EDGE er også tilgængelige. LTE er stadig noget begrænset til byområder. Alle mobiltelefonudbydere bruger GSM-teknologi i frekvensområderne 900 og 1800 MHz. Dette adskiller sig fra GSM 1900-standarden, der bruges i USA, men moderne "multiband"-telefoner fungerer generelt på alle GSM-netværk. Ikke-GSM-telefoner kan ikke bruges i Tyskland. Hvis du har en GSM-mobiltelefon fra USA, bør du ringe til din netoperatør i USA inden du rejser og bede dem om at “låse” din telefon op, så du kan bruge den med et tysk SIM-kort. Prisen for et opkald til et tysk mobilnummer er den, der ringer op.

Langt de fleste tyskere ejer en mobiltelefon (kaldet "Handys" på tysk, udtales "hendy"); Ulempen er, at de engang almindelige telefonkabiner er begyndt at forsvinde, undtagen på "strategiske" steder som togstationer. De består normalt af en sølvsøjle med en lyserød top og telefonen fastgjort foran. Nogle steder er der stadig ældre versioner bestående af en gul kabine med en dør og telefonen indeni.

Hvis du bliver længere, kan du overveje at købe et forudbetalt telefonkort fra en af ​​mobiltelefonudbyderne; du vil ikke have problemer med at finde en T-Mobile (i en "T-Punkt"), en Vodafone, en E-Plus eller en O2-butik i et stort shoppingområde.

Mobiltelefoni er stadig relativt dyrt i Tyskland. Afhængigt af din kontrakt vil du blive opkrævet omkring €0.10-0.39 pr. minut for opkald til tyske mobil- og fastnet. Opkald fra din tyske mobiltelefon til udenlandske numre (selv til udenlandske mobiltelefoner placeret i Tyskland) koster ofte mellem €1 og €2 i minuttet, afhængigt af landet og din kontrakt. Generelt for både mobiltelefoner og DSL-forbindelser er T-Mobile og Vodafone det foretrukne valg for folk, der ønsker kvalitetsservice, især uden for byen, og E-Plus og O2 har lavere priser. Hvis du tror, ​​du har brug for engelsktalende kundesupport, kan Vodafone være en af ​​dine bedste muligheder.

De fleste supermarkedskæder (f.eks. ALDI) har forudbetalte SIM-kort fra deres egne virtuelle udbydere. Disse kort er normalt ret billige (10-20 € for 5-15 minutters forbindelsestid) og til nationale opkald (0.09-0.19 € pr. minut), men de er dyre for internationale opkald (ca. 1-2 € pr. minut). men indgående opkald er altid gratis, og SMS-beskeder koster omkring 0.09-0.19 €. De fås hos Aldi, Lidl, Penny, Netto, Tchibo, Rewe, toom. Efter køb kræves internetregistrering eller et (dyrt) telefonopkald for at aktivere SIM-kortet.

Mens internationale opkald med det tyske SIM-kort kan være dyre, er der forudbetalte tilbud til billige priser. Siden liberaliseringen af ​​det tyske telefonmarked er der et stort antal telefonudbydere på markedet. Når du ringer fra en privat fastnettelefon, kan du normalt vælge mellem de forskellige udbydere (og dermed mellem forskellige prissystemer) ved at bruge specialnumre (startende med 010xx) med priser på 0.01 € eller 0.02 €, nogle gange endda mindre end 0.01 € for internationale opkald . Der er en lommeregner på nettet det du kan bruge til at sammenligne priser for forskellige destinationer. Hoteller har normalt kontrakter med en specifik telefonudbyder og tillader dig ikke at bruge en anden. Hoteltelefonpriser kan være ublu, især på luksushoteller, hvor et fem minutters opkald for at bestille en restaurant kan koste 50 €. Sørg for, at du har tjekket prislisten, inden du tager telefonen.

Du kan også købe forudbetalte telefonkort, som du kan bruge ved at ringe til et gratis nummer; dette er en god handel, især hvis du har til hensigt at foretage internationale opkald. Kvaliteten og prisen på kortene varierer dog enormt, så det er umuligt at komme med en god anbefaling.

På det seneste er der opstået "telefonbutikker" i storbyerne, hvor du kan ringe til udlandet til billige priser. Disse opkaldsbutikker er hovedsageligt placeret i byområder med en høj procentdel af immigranter og er den bedste måde at foretage internationale opkald på. De tilbyder ikke kun opkald til udlandet, men sælger også internationale telefonkort, som du kan bruge fra enhver telefon i Tyskland. Du kan som regel kende disse butikker på de mange flag i deres butiksvinduer.

Internet

Internetadgang via Wi-Fi er almindelig i Tyskland. Internetcaféer bliver mere og mere sjældne da udbuddet af gratis Wi-Fi i butikker, restauranter og caféer er udbredt. Nogle gange er et minimumsniveau påkrævet, men generelt er adgang gratis i lokalerne. Telefonbutikker tilbyder ofte også internetadgang.

Mange hoteller tilbyde internetadgang til deres gæster, men hastighederne er begrænsede og er muligvis ikke tilstrækkelige til hurtigt at se og bruge multimedierige websteder/applikationer. Avanceret bredbåndsinternetadgang kan være tilgængelig - ofte til høje priser. Bekræft adgang og priser med dit hotel, før du bruger det. Mindre private hoteller og billigere hotelkæder tilbyder ofte gratis Wi-Fi (f.eks. Motel One), hvis du bestiller som en morgenmadspakke, mens større kæder normalt tager ublu priser. Det er tilrådeligt at deltage i deres loyalitetsprogram, da dette normalt giver dig gratis internetadgang.

I flere byer er der planer om at give gratis "fællesskabs"-adgangspunkter til trådløse netværk. For eksempel tilbydes "freifunk"-hotspots gratis af kommuner og kræver ikke registrering. freifunk-karte.de viser et kort over disse hotspots.

I nogle lufthavne og hovedbanegårde tilbyder passagerlounger også internetadgang til deres kunder.

Offentlige biblioteker tilbyder ofte adgang til internettet, men det er normalt ikke gratis. Biblioteker er gratis for offentligheden, men for at tage en bog med hjem, skal du muligvis købe et kundekort mod et mindre gebyr. Nationalbiblioteket i Leipzig, Frankfurt am Main og Berlin opkræver et gebyr.

Mobildata Nogle forudbetalte SIM-kort giver adgang til internettet for et fast månedligt gebyr, f.eks. dem på caféer fra Tchibo (o2-netværk, 10 €/måned begrænset til 500 MB, 20 €/måned for 5 GB) eller Aldi (E-Plus-netværk) . Et normalt O2 SIM-kort, der kan bruges til opkald og sms koster 15 € og for yderligere 15 € kan du købe 1 GB datavolumen, gyldig i 1 måned. Vodafone tilbyder et forudbetalt SIM-kort til 25 €, som inkluderer en kredit på 22.5 €, hvorpå du får 300 MB data i 2 dage for 15 € og har 7.5 € i kredit til rådighed.

De fleste tyske universiteter deltager i eduroam. Hvis du er studerende eller ansat på et deltagende universitet, kan du bruge denne service til at få gæsteadgang til deres trådløse netværk. Tjek venligst med dit eget universitet, inden du rejser.

Post Service

Deutsche Post driver flere internationale virksomheder, herunder DHL. At sende et standardpostkort koster €0.45 inden for Tyskland og €0.90 alle andre steder. Et standardbrev, der ikke vejer mere end 20 gram, koster €0.70 i Tyskland og €0.90 alle andre steder (stadig). Breve, der vejer op til 50 gram, koster €0.85 (Tyskland) og €1.50 (i udlandet).

Frimærker er tilgængelige på posthuse og nogle gange i kiosker eller butikker, der sælger postkort. Frimærkeautomater findes også mange steder i byerne. Der kan du købe alle de frimærker, du har brug for. De er unikke ved, at de accepterer alle mønter fra 1 cent til 2 euro, men vekslingen udstedes kun i form af frimærker. Da disse "byttestempler" kan have mærkelige værdier, skal du sørge for at have nok små mønter.

I Tyskland bliver breve normalt leveret inden for en dag, hvilket giver Europa lidt mere tid. Forsendelse til Nordamerika kan tage op til en uge.

Tjenesten blev reduceret som led i privatiseringen. På grund af den øgede flyrate [især for postbude og underleverandører] skal al international post, især indgående post, være forsikret, hvis den er af værdi.

Airmail kan være lige så billig som jord alternativ. Ønsker du at sende pakker, er der tre muligheder (fra billigste til dyreste): Maxibriefan oversize op til 2 kg og L+B+H=900mm. Det parcel er en lille, uforsikret pakke (op til 2 kg til udlandet). Ellers skal den sendes efter prissystemet på en DHL pakke.

Hvis der kun sendes bøger, gælder reducerede takster (bogforsendelse), men forvent den forsendelse skal åbnes og kontrolleres, da det i virkeligheden kun er bøger, der er tilladt indenfor. Priser for bogforsendelser varierer mellem €1.00 og €1.65, afhængigt af størrelse og vægt.

Breve og pakker kan afleveres på FedEx- og UPS-stationer. Forvent en kø.

Tysklands økonomi

Den har en social markedsøkonomi præget af en højt kvalificeret arbejdsstyrke, en høj kapitalbeholdning og et lavt niveau af korruption og det høje innovationsniveau. Det er den tredjestørste eksportør af varer i verden og har den største økonomi i Europa, som også er den fjerdestørste i verden med et nominelt BNP og den femtestørste med et PPP[.

Tjenesteydelser tegner sig for omkring 71 % af det samlede BNP (inklusive informationsteknologi), industri for 28 % og landbrug for 1 %. Arbejdsløsheden offentliggjort af Eurostat er 4.7 % i januar 2015, den laveste af alle 28 EU-medlemsstater. Med 7.1 % har Tyskland også den laveste ungdomsarbejdsløshed af alle EU-medlemsstater. Ifølge OECD har Tyskland en af ​​de højeste arbejdsproduktivitetsrater i verden.

Som en del af det europæiske indre marked tegner Tyskland sig for mere end 508 millioner forbrugere. Forskellige nationale handelspolitikker er bestemt af aftaler mellem medlemmerne af Den Europæiske Union (EU) og af EU-lovgivning. Tyskland indførte den fælles europæiske valuta, euroen, i 2002. Det er medlem af euroområdet og repræsenterer omkring 338 millioner borgere. Pengepolitikken bestemmes af Den Europæiske Centralbank, som har sit hovedkvarter i Frankfurt, det finansielle centrum på det europæiske fastland.

Som hjemsted for den moderne bilindustri betragtes den tyske bilindustri som en af ​​de mest konkurrencedygtige og innovative i verden og er den fjerdestørste målt på produktion.

Ud af de 500 største børsnoterede virksomheder i verden målt i omsætning i 2014 er Fortune Global 500, 28 baseret i Tyskland. 30 selskaber med hovedkontor i Tyskland indgår i det tyske aktieindeks DAX.

Tyskland er kendt for sin høje andel af specialiserede små og mellemstore virksomheder, kendt som Mittelstand-modellen. Omkring 1,000 af disse virksomheder er verdensmarkedsledere inden for deres segment og er kendt som skjulte mestre. Berlin udviklede sig til et blomstrende, kosmopolitisk center for virksomhedsetablering og blev et førende sted for venturekapitalstøttede virksomheder i EU.

Listen omfatter de største tyske virksomheder målt på omsætning i 2014:

Rang (Kolonne) Navn Hovedkontor Indtægter
(milli. €)
Profit
(milli. €)
Medarbejdere
(tusinder, verden)
1. Volkswagen Wolfsburg 269 15 593
2. Daimler Stuttgart 172 9 280
3. E.ON Essen 151 -4 59
4. Allianz München 137 8 147
5. BMW München 107 8 116
6. Siemens Berlin, München 74 6 360
7. BASF Ludwigshafen 99 7 113
8. Metro Düsseldorf 59 1 228
9. Deutsche Telekom Bonn 83 4 228
10. München Re München 82 4 43

Adgangskrav for Tyskland

Visum og pas til Tyskland

Tyskland er medlem af Schengen-aftalen.

  • Der er normalt ingen grænsekontrol mellem de lande, der har underskrevet og implementeret traktaten. Dette omfatter de fleste lande i Den Europæiske Union og nogle få andre lande.
  • Før man går ombord på et internationalt fly eller skib, er der normalt en identitetskontrol. Nogle gange er der midlertidig kontrol ved landegrænser.
  • Tilsvarende a visum udstedt for et medlem af Schengen-området er gyldig i alle andre lande, der har underskrevet og implementeret traktaten.

Anerkendte flygtninge og statsløse personer, som er i besiddelse af et gyldigt rejsedokument udstedt af regeringen i et af de ovennævnte lande eller territorier (f.eks. Canada), er undtaget fra visumpligten for Tyskland (men ikke for alle andre Schengen-lande undtagen Ungarn, Holland og Belgien og for flygtninge til Slovakiet) for et ophold på højst 90 dage inden for en periode på 180 dage.

Statsborgere fra Australien, Israel, Japan, Canada, New Zealand, Sydkorea og USA kan få en opholdstilladelse eller en bopælstitel (for et ophold på mere end 90 dage og en arbejdstilladelse) ved ankomst til Tyskland, men inden den indledende 90-dages visumfri periode udløber. Før de opnår denne status, må de ikke arbejde, undtagen i visse erhverv (f.eks. kunstnere). Statsborgere fra Honduras, Monaco og San Marino kan også få en sådan tilladelse, men den udstedes kun, hvis de ikke kan arbejde med opholdstilladelsen. Andre statsborgere skal ansøge om visum på forhånd, hvis de har til hensigt at opholde sig i Tyskland ud over 90-dages perioden, selvom de er fritaget for visumpligten for ophold i Schengen-området i denne periode, eller hvis de har til hensigt at arbejde.

Berettigede medlemmer af de britiske og amerikanske væbnede styrker behøver kun en kopi af deres NATO-rejseordre og deres identitetskort for at komme ind i Tyskland. Dog gælder paskrav for ægtefæller og pårørende til militært personel. De skal have deres pas stemplet for at vise, at de er sponsoreret af en person i Tyskland under Forces Status Agreement.

Der er ingen kontrol ved landegrænserne, hvilket har gjort det lettere at rejse mellem Tyskland og de andre Schengen-stater, siden Schweiz blev medlem af Schengen-området i 2008. Civilklædte betjente fra det tyske grænsepoliti har dog været kendt for at bede rejsende om deres identitetsdokumenter, især ved den bayersk-østrigske grænse.

Når du krydser en grænse med et internationalt Eurocity-tog (især til/fra Tjekkiet og Polen), vil du næsten altid blive bedt om identifikation.

Der er flere måder at komme ind i Tyskland på. Fra de europæiske nabolande er det måske den nemmeste og mest bekvemme løsning at rejse i bil, tog eller bus; besøgende fra længere væk vil sandsynligvis bruge flyet.

Sådan rejser du til Tyskland

Kom ind - med fly

Større lufthavne og flyselskaber

De vigtigste lufthavne er Frankfurt (IATA: FRA), München (IATA: MUC) og Düsseldorf (IATA: DUS). Berlin-Tegel (IATA: TXL), Köln (IATA: CGN), Hamborg (IATA: SKINKE) og Stuttgart (IATA: STR) har også adskillige internationale flyvninger. Frankfurt er det vigtigste tyske knudepunkt (og også et af de vigtigste europæiske knudepunkter) og destinationen for de fleste interkontinentale flyvninger. München er et sekundært knudepunkt, der vokser hurtigt. Rejsende kan nemt flyve fra de fleste dele af verden og derefter forbinde med Tysklands største og mest respekterede flyselskab, Lufthansa, som er medlem af Star Alliance. Det næststørste tyske flyselskab er Air Berlin, medlem af oneworld og også tilknyttet Etihad Airways, som også flyver til mange destinationer i Tyskland, Europa og Nordamerika fra flere lufthavne.

Frankfurt, Düsseldorf og Köln/Bonn lufthavne er forbundet til InterCityExpress højhastighedslinjer. Leipzig Halle Lufthavn (IATA: LEJ) er tilsluttet en højhastighedslinje, men betjenes i øjeblikket kun af lokaltog, men skal efter planen betjenes af ICE-tog igen efter anlægsarbejdet er afsluttet i december 2016. De fleste andre lufthavne er enten tilsluttet bytransportnettet eller har deres egne forstadstogstationer. Dette er dog ikke altid tilfældet for mindre "regionale" lufthavne, som ofte bruges af "no-frills" flyselskaber. Et særligt eksempel er "Frankfurt"-Hahn, som ikke har nogen jernbaneforbindelse, og det eneste offentlige transportmiddel er en bus, som tager omkring 2 timer at komme til Frankfurt. Lufthansa-passagerer, der rejser fra Frankfurt Lufthavn, har mulighed for at tjekke ind på Köln eller Stuttgart togstationer og tage en ICE-forbindelse i Frankfurt Lufthavn og aflevere deres bagage direkte på fjerntogsstationen i Frankfurt Lufthavn. I dette tilfælde skal du sørge for at bestille togrejsen som et Lufthansa-tilslutningsfly (dvs. på forhånd, samtidig med flyrejsen), ellers dig kan blive holdt ansvarlig for en mistet forbindelse. Alle større tyske lufthavne og de fleste flyselskaber tilbyder også rail&fly-programmet, som giver dig mulighed for at købe en billet til/fra lufthavnen og ethvert sted med forbindelse til det tyske jernbanenet. I de fleste tilfælde skal denne billet købes samtidig med flybilletten, men hos nogle flyselskaber kan du også købe den senere udover flybilletten. For mere information om dette emne, se Jernbane- og luftalliancer

Små og lavprisflyselskaber

At flyve kan være den billigste måde at komme til Tyskland og derfra til andre europæiske lande. Før du bestiller en billig flyrejse, bør du sammenligne omhyggeligt, da deres destinationer ofte er lidt væk fra alfarvej, og efter at have tilføjet alle gebyrer, skatter og ekstra busbilletter for at komme til deres lufthavne, kan du ende med at betale endnu mere end for en rabat. billet fra Lufthansa eller Air Berlin. Ifølge en undersøgelse fra 2013 fra VCD (Verkehrs Club Deutschland) er flyvninger inden for Europa dyrere end en togbillet for samme dag i mere end 80 % af tilfældene.

De vigtigste lufthavne for kommerciel trafik er Berlin-Schönefeld (IATA: SXF), "Frankfurt"-Hahn (IATA: HHN) (130 km fra Frankfurt) og Weeze (IATA: NRN) (85 km fra Düsseldorf), samt mindre lufthavne med mindre udvalg af destinationer såsom Memmingen (IATA: FMM) (110 km fra München). Lavprisflyselskaber er kendt for at skifte lufthavne med kort varsel, og mange lufthavne, der før drev dusinvis af flyvninger om dagen, er blevet omdannet til almindelig flyvning.

Nogle af de mindre lufthavne er tidligere militærlufthavne fra den kolde krigs tid. De er placeret langt væk fra bycentre. Lad ikke navnet narre dig: Frankfurt-Hahn er faktisk 120 km fra byen Frankfurt. Düsseldorf-Weeze blev tvunget til at skifte navn ved en domstolsafgørelse, fordi Düsseldorf ligger 70 km længere mod sydøst.

Der er lavprisflyvninger fra Tyskland til næsten alle europæiske byer. De vigtigste lavprisflyselskaber i Tyskland er easyJet, Ryanair (som nu også tilbyder et begrænset antal flyvninger inden for Tyskland), Eurowings (også for flyvninger inden for Tyskland) og Wizz Air (for flyvninger til Østeuropa), som alle tilbyder flere ruter til mange europæiske lande. De vigtigste knudepunkter for easyJet er Berlin-Schönefeld og Dortmund, for Ryanair Hahn og Weeze og for Eurowings Köln/Bonn og Stuttgart. De fleste af disse flyselskaber betjener også andre lufthavne, men med et stort set begrænset udvalg af forbindelser. Når du planlægger din rejse, skal du huske på, at lavprisflyselskaber kan skifte lufthavn inden for en kort periode af økonomiske årsager og afhængigt af lokalpolitik.

For (lavpris) flyvninger til europæiske feriedestinationer, fx omkring Middelhavet, er de vigtigste tyske flyselskaber udover Air Berlin Condor (Thomas Cook) (også for de vigtigste destinationer i hele verden) og TUIfly. Der er også en række internationale destinationer i Tyskland.

Kom ind - med tog

Regelmæssige tog forbinder Tyskland med alle nabolande. Næsten alle nabolande (især Schweiz, Polen, Holland, Danmark, Tjekkiet og Østrig) og endda nogle ikke-nabolande (f.eks. Italien og Ungarn) er ganske godt forbundet med "EuroCity"-tog. De er en smule langsommere og nogle gange en smule mindre komfortable end europæiske højhastighedstog, men når stadig op til 200 km/t. De er et interessant transportmiddel, ikke kun for lavbudgetrejsende (selvom lavbudgetflyselskaber nogle gange er billigere) eller landskabelskere (især Rhindalens jernbane). Deutsche Bahn tilbyder meget rimelige priser for mange europæiske destinationer under dets "Europa-Spezial"-mærke, med billetter starter ved 39 euro (eller mindre for korte "hop" over grænsen) for en enkeltrejse (du kan normalt tidligst bestille 91 dage i rykke); du kan dog ikke skifte tog eller rejsedatoer, og refundering er begrænset. Hvis du går glip af toget, betyder det normalt, at billetten bliver værdiløs.

Adskillige europæiske højhastighedstog kører ind og ud af Tyskland:

  •  ICE tager dig fra Frankfurt (3.25 timer), Köln (2.5 timer) eller Düsseldorf (2.25 timer) til Amsterdam med en hastighed på 300 km/t. Togturen fra Frankfurt til Paris (320 km/t) tager omkring fire timer ICE, kan togrejsen fra Hamborg til Paris tage otte en halv time. Der er også en ICE linje fra Frankfurt via Köln til Bruxelles.
  •  Thalys tager dig fra Köln til Paris på omkring fire timer og til Bruxelles på omkring to timer.
  •  TGV tager dig fra Marseille, Lyon og Strasbourg til Frankfurt og fra Paris og Strasbourg til München.
  • Rejs mellem Stuttgart og Milano med et stop i Zürich, den hurtigste transalpine togforbindelse. Denne forbindelse vil være endnu hurtigere efter den fulde åbning af Gotthard Base Tunnel, som vil være i drift i december 2016.

Normale togpriser er ret høje, men der er en række særlige takster og rabatter - se afsnittet "Kom rundt" for mere information. Især Bahncard rabat gælder for hele rejsen, forudsat at den starter eller slutter i Tyskland. Hvis du har lidt tid, kan det være billigere at tage et lokaltog til grænsen med en indenrigsbillet, især til/fra Tjekkiet og Polen.

Kom ind - med båd

Der er internationale færgeruter, især til Skandinavien. Nogle af de mest populære ruter er anført nedenfor:

  • Lübeck og Sassnitz er forbundet med Kaliningrad, St. Petersborg, Rusland. Sassnitz er også forbundet med Rønne, Danmark, og Trelleborg, Sverige.
  • Kiel har forbindelser til Göteborg, Sverige, Klaipeda, Litauen og Oslo, Norge.
  • Rostock har forbindelser til Helsinki (Finland), Trelleborg (Sverige) og Gedser (Danmark). Rostock-Warnemünde er den travleste krydstogthavn i Tyskland.
  • Travemünde har forbindelser til Helsinki (Finland), Malmø (Sverige), Trelleborg (Sverige), Ventspils og Liepaja, Letland.
  • Puttgarden er forbundet med Rødby, Danmark. Denne færge bringer også ICE til København.

Kom ind - med bus

Der er snesevis af internationale busselskaber i Tyskland, inklusive Touring. Nogle af de nye ruter, som hovedsageligt tilbyder indenrigstjenester, giver også forbindelser til nabolandene samt til London. For mere information om det meget volatile marked (fra 2016), som har etableret et kvasi-monopol på indenrigsruter, men stadig har en vis konkurrence på internationale ruter, se Fernbusreisen i Tyskland.

  • Bosnien-Hercegovina betjenes af: Salinea, Prosic og Globtour.
  • Kroatien betjenes af Čazmatrans
  • Tjekkiet betjenes af Student Agency, også kendt som Regiojet

Sådan rejser du rundt i Tyskland

Tysk transport arbejder med tysk effektivitet, og det er en leg at komme rundt i landet – selvom du skal betale en høj pris for tophastigheden (især hvis du ikke køber dine billetter på forhånd). Langt de mest populære muligheder er biludlejning or togrejser. Hvis togene er for dyre for dig, organiseres samkørsel eller en af ​​de mange nye intercity busser i Tyskland er ofte levedygtige alternativer.

Kom rundt - Med fly

Indenrigsflyvninger bruges hovedsageligt til forretningsrejser, mens tog er et lettere, nogle gange hurtigere og ofte (men ikke altid) billigere alternativ til andre rejser. Fremkomsten af ​​lavprisflyselskaber og øget konkurrence har gjort nogle flyvninger til nogle større byer konkurrencedygtige med jernbaner. Sørg dog for, at du ankommer til den rigtige destination: Lavprisflyselskaber er berygtede for at misnavne små lufthavne midt i ingenting, som om de var i nærheden af ​​byer 100 km væk (f.eks. ligger "Frankfurt-Hahn" faktisk i Hahn, mere end to timer pr. bus fra byen Frankfurt). Bemærk også, at hvis lufthavnen er overbelastet på grund af dårligt vejr eller strejke, er indenrigsflyvninger de første, der bliver forsinket eller endda aflyst.

Følgende flyselskaber flyver i Tyskland:

  • Lufthansa Lufthansa er et nationalt flyselskab og medlem af Star Alliance. Lufthansa betjener alle større tyske indenrigsruter næsten hver time med knudepunkter i Frankfurt og München. I de udpegede områder af terminalerne er kaffe, te og et stort udvalg af aviser til rådighed gratis, selv for Economy Class-passagerer.
  • Air Berlin er det næststørste tyske flyselskab og betjener også de fleste tyske lufthavne med hubs i Berlin-Tegel, Düsseldorf og Nürnberg. Indtjekket bagage og standardtjenester er også inkluderet i billetpriserne. Det er medlem af oneworld -alliance.
  • Det Düsseldorf-baserede datterselskab af eurowings Lufthansa betjener også nogle tyske indenrigsruter.

Nogle øer, såsom Sylt eller nogle af de østfrisiske øer, har små lufthavne, der også betjenes af Lufthansa, Air Berlin og Eurowings. Andre operatører er også til stede:

  • Sylt Air flyver hovedsageligt Hamburg-Sylt
  • OFD (forkortelse for Ostfriesischer Flugdienst) betjener flere øer, hovedsagelig de østfrisiske øer, fra det nordlige Tyskland.

Kom rundt - Med tog

Tyskland tilbyder et hurtigt og (med forudbestilling) billigt jernbanesystem, der giver dig mulighed for at nå mange dele af landet. Medmindre du rejser i bil, er toget sandsynligvis din primære transportform. En rejse på tværs af Tyskland, fra München i syd til Hamborg i nord, tager normalt omkring 6 timer, mens det tager omkring 8 timer at rejse i bil.

Næsten alle fjerntog og mange regionaltog køres af Deutsche Bahn. DB's hjemmeside på engelsk og DB hjemmeside tilpasset USA (som også er tilgængelig mange andre steder) er fremragende ressourcer til at identificere transportmuligheder ikke kun i Tyskland, men stort set overalt i Europa.

Lang distance

Alle større byer er forbundet med DB's ICE (InterCity Express) og InterCity regulære tog. ICE er et højhastighedstogsystem, der kan nå hastigheder på op til 330 km/t. De kan være dyre, en times rejse (fra Frankfurt til Köln, ca. 180 km) koster ca. 67 euro én vej (normal "flexpris" uden rabat).

Hvis du vil spare penge, så prøv den nedsatte "Sparpreis” billetter, som starter ved 29 euro hver vej (og nogle gange kun 19 euro for rejser på under 250 km). Da disse billetter hovedsageligt sælges for at tiltrække folk til mindre populære ruter og køreplaner, så prøv at lede efter dem uden for myldretiden (tirsdag frokosttid er det tidspunkt, hvor togene er mest tomme, ifølge statistikker). Med 29-euro-billetter kan du ikke skifte tog eller afgangstider. Går du glip af et tog, fordi et andet tog er forsinket, kan du tage det næste tog, hvis du har bekræftelse på forsinkelsen. Med BahnCard 25 eller BahnCard 50 får du 25% rabat på Sparpreis billetter.

Reservationer er ikke obligatoriske, men anbefales, især når du rejser i weekender eller på helligdage. Det betyder, at du med et Interrail- eller Eurail-kort kan bruge nationale ICE-tog uden ekstra omkostninger (undtagen internationale ICE-tog).

Dette efterfølges af det almindelige InterCity (IC) og EuroCity (EF) tog. Disse forbinder større europæiske byer og er praktisk talt identiske med de almindelige IC'er. Disse tog er også ret komfortable, selvom de ikke har den højteknologiske følelse af IC. Det rullende materiel, der bruges til IC-trafik, er meget forskelligartet. Det omfatter gamle vogne fra 1970'erne og 1980'erne samt meget nyere vogne – nogle gange i samme tog – og dobbeltdækkervogne (Dosto), der først kom i drift i 2015. Eurocities består derimod ofte af biler fra flere lande, med dertil hørende forskelle i stil og kvalitet.

På hovedruterne er der en ICE eller IC hver time eller deromkring, og nogle mindre byer, der er vigtige for turismen, såsom Tübingen eller Heringsdorf, er også forbundet dagligt eller ugentligt. Inden du betaler for ICE-billetten, bør du tjekke, om tidsforskellen virkelig er vigtig. ICE-tog kører kun hurtigere end andre IC-tog på specielt udstyrede højhastighedsstrækninger. Der er også langdistancetog fra andre selskaber end Deutsche Bahn, som normalt kører på sekundære strækninger. Fjerntog fra andre selskaber end DB vandt langsomt frem, inden åbningen af ​​fjernbusmarkedet fjernede deres niche – de, der ikke var prisbevidste, rejste med DB-tog, mens prisfølsomme kunder tog bussen. I dag er det eneste ikke-DB indenrigstog, der stadig kører en betydelig afstand Hamburg Köln Express (HKX). Derudover betjener internationale tog som Thalys eller TGV stationer i Tyskland og til dels også indenrigsruter. Nogle operatører har dog med køreplansændringen i december 2016 meddelt, at de vil tilbyde et vist udvalg af tog, især inden for sovetogsområdet, da DB helt indstiller denne service. DB sælger som udgangspunkt kun billetter til andre operatører, hvis der er et samarbejde, eller hvis det er lovligt forpligtet til det (f.eks. alle regionaltog). DB-billetter sælges normalt heller ikke af andre operatører.

Regionale rejser

I Tyskland findes regionale og lokale tog i flere varianter:

  • IRE (InterRegioExpress). Samme som IRE, men mellem to regioner (forbundsstat).
  • RE (Regional Express). Halvekspresstog, der springer nogle stationer over. På mange strækninger er dette den højeste tilgængelige togkategori.
  • RB (regionstog). Den stopper overalt, men springer muligvis nogle S-Bahn-stop over.
  • Suburban jernbane. Et forstadsnetværk til en by eller storby, men som kan dække længere afstande. Der er ingen toiletter i S-Bahn, undtagen i Bremen, Dresden, Hannover, Leipzig, Nürnberg og nogle Rhin-Neckar S-Bahn.

Inden for en forbundsstat er det ofte muligt at købe en Länderbillet, som er gældende i en dag. Det kan bruges til BR, RB, de fleste S-Bahn og nogle busforbindelser i den føderale stat. Nogle, men ikke nødvendigvis alle, lokale S-Bahn-netværk er også inkluderet. Den fås som enkeltbillet eller gruppebillet. Priser for landebilletter varierer fra region til region, men starter generelt ved omkring €23-27 for en enkelt person og varierer normalt fra €3 til €5 for hvert ekstra medlem af din gruppe, op til en gruppe på fem. Du kan finde mere information på Deutsche Bahns hjemmeside og i de fleste føderale stater i afsnittet "Gå rundt".

Selvom regionaltog i stigende grad drives af andre selskaber end Deutsche Bahn og har en anden farve end den røde DB, gør dette i praksis ikke meget, da alle regionaltog er betinget af en koncession, hvor staten foreskriver alt fra køreplanen til det rullende materiel, og operatørerne får også et tilskud ud over taksten. På de stationer, de betjener, finder du billetautomater eller billetskranker fra forskellige regionale togoperatører, men Deutsche Bahn er også forpligtet – med få undtagelser – til at sælge dig en billet, og der accepteres landebilletter. Selvom mange ikke-DB-operatører følger det ovenfor beskrevne mønster, har nogle valgt at navngive deres tjenester anderledes end RB eller RE, men de skelner stadig ofte mellem "ekspress" og "lokal" (semi).

Generelt er der ingen catering ombord på lokaltog, men nogle gange kommer en sælger forbi sæderne for at sælge drinks og snacks (normalt for dyrt). Nogle linjer og operatører – som f.eks metronom – også have automater ombord på deres tog.

Deling af gruppetogbilletter

Også selvom de dage, hvor man kunne tage en gruppe på fem på en billig Schönes-Wochenende billet og rejser gennem Tyskland til prisen for en god bog er for længst forbi, er det stadig muligt at rejse billigt med regionaltog med en lille gruppe. Mens gruppebilletdeling har eksisteret i en gråzone i nogen tid, har Deutsche Bahn nu udgivet sin egen app (for Android iphone) eksplicit til gruppebilletdeling. Selvom den kun dækker en håndfuld stater indtil videre (maj 2016), er implementeringen af ​​denne applikation i andre stater allerede blevet annonceret.

Der er fire vigtigste forbehold, der skal overvejes:

  • Billettens pris er normalt baseret på antallet af passagerer, med en relativt høj grundpris og et lille tillæg for hvert ekstra medlem af gruppen op til 5
  • Billetten skal bære navnet på mindst ét ​​medlem af gruppen. Denne person kan blive bedt om at vise legitimation. Nogle gange skal alle medlemmer af gruppen nævnes på billetten.
  • Disse billetter er kun gyldig for regionaltog (RE, RB og S-Bahn) og noget lokal transport (Stadtbahn og bus) afhængigt af byen. Det er ikke muligt at tage en ICE eller IC med sådan en billet.
  • I nogle føderale stater tilbydes billetter på første klasse (mod et ekstra gebyr), men de er kun gyldige for anden klasse, medmindre andet er angivet. På regionaltog er der ringe eller ingen forskel mellem første og anden klasse, i nogle tog er der ikke engang en første klasse. Til gengæld kan første klasse være tom i et ellers travlt tog.

Hvis du kender din rute, kan du organisere en gruppe på internettet, købe en billet og gå. Alle billetter er gyldige fra kl. 9 på hverdage og fra midnat på lørdage og søndage. Deres gyldighed slutter normalt kl. 3 næste dag. De mest almindelige regionale billetter er som følger

  • Quer durchs Land Ticket (QdL) – gyldig i én dag på alle regionaltog i Tyskland. 44€ plus 8€ for hvert ekstra medlem af din gruppe op til fem
  • Länderbilletter: er normalt gyldige i en eller to grænsende forbundsstater (f.eks. Niedersachsen og Bremen). I de tre forbundsstater Sachsen, Thüringen og Sachsen-Anhalt er der Länderbilletter, som altid er gyldige i alle tre forbundsstater. Priserne starter normalt ved €23-28 for én person, med yderligere €2-6 for hvert ekstra gruppemedlem op til fem personer. I nogle føderale stater er der stadig billetter med alt inklusive, der koster det samme for en enkelt rejsende eller en gruppe på fem.
  • Ticket Schönes Wochenende: På ingen måde fortidens ultrabillige billet, men et godt tilbud med samme betingelser som QdL, men en billigere basispris (40€) og et tillæg pr. person (4€). Gælder kun én dag lørdag og søndag.
  • Grænsepassagebilletter: I nogle områder kan en billet være tilgængelig for rejser inden for staten eller en del af staten og et tilstødende område over en international grænse. Deres betingelser minder ofte om statsbilletter, men de kan være dyrere.

Hvis din gruppe består af mere end fem personer, så spørg Deutsche Bahn om særlige tilbud til større grupper.

Kom rundt - Med bus

Der er snesevis af daglige forbindelser fra de fleste større byer, som ofte er meget billigere end tog. De fleste busser tilbyder tjenester såsom Wi-Fi og stikkontakter, og nogle kan endda transportere cykler.

Der er også et meget tæt netværk af regionale og lokale buslinjer. I landdistrikterne kører mange linjer dog kun én gang om dagen. Regionale og lokale ekspreslinjer indeholder normalt bogstaverne CE (lokal), E (regional omkring Hamborg; i andre regioner bruges E til specielle linjer), S (regional), SB (regional og lokal) eller X (lokal i Berlin) , mens bybuslinjekoder kan indeholde bogstaverne BB ("Bürgerbus", ikke en del af takstforeningerne), C eller O. Se altid omhyggeligt på afgangstavlerne: nogle gange, især om natten eller i landdistrikter, skal du bestille din bus på telefon.

Kom rundt - I bil

Tyskland har et netværk i verdensklasse af fremragende veje og motorveje, uden vejafgifter eller afgifter for biler. Selvom offentlig transport i Tyskland er fremragende, vil de, der vælger at køre, også finde et hurtigt og effektivt vejnet. Som i de fleste europæiske lande gælder reglen om højrekørsel i Tyskland.

Tjek på forhånd, om dit ikke-tyske kørekort er gyldigt i Tyskland. Hvis ikke, risikerer du en høj bøde eller op til et års fængsel. Ved længere ophold er de fleste udenlandske kørekort ikke gyldige, uanset din bopælsstatus. Hvis du planlægger at køre under et længere ophold (adskillige måneder eller år), så prøv at få et europæisk kørekort, som normalt er gyldigt i hele EU.

Hvornår begynder ferien? Tyskerne stiller ofte sig selv dette spørgsmål og skal slå det op på internettet. Skoleferien er fastsat af forbundsstaterne. Det er nyttigt at vide, hvornår ferien starter for at undgå trafikpropper på hovedvejene, især i syd.

Respekter rødt lys, men der er en undtagelse: man kan dreje til højre, hvis der er et lille grønt skilt med højre pil ud for det røde lys – men det kræver stadig, at man stopper, kigger og giver efter, inden man drejer til højre.

Hastighedsgrænser tages alvorligt, der er et stort antal fartkameraer. Hastighedsgrænserne er:

  • 5 km/t på ”legegaderne” (markeret med et blåt/hvidt skilt, der angiver, at børn leger, fodgængere har fortrinsret).
  • 30 km/t i de fleste boligområder inden for byer (markeret med et skilt "30-Zone Wohngebiet", der er også zone 20 og 10).
  • 50 km/t indenfor byer (markeret med gult skilt ved indkørslen) og inklusive "motorveje" (markeret med skilt, der viser en hvid bil på blå baggrund).
  • 100 km/t uden for byer
  • Der er ingen generel, konstant hastighedsgrænse for biler og motorcykler, der ikke trækker anhængere på motorveje og motorveje. Hastighed er ikke helt gratis, da visse strækninger er underlagt periodiske eller permanente hastighedsbegrænsninger. Det anbefalet hastighedsbegrænsning på motorvejen er 130 km/t, og det bør du forsøge at holde dig til, hvis du er ny i højhastighedstrafik. Nogle "fartsturister" kommer dog til Tyskland bare for at leje en eksotisk sportsvogn og sprænge motorvejsnettet, som er det tredjestørste i verden.

Samkørsel er meget populært i Tyskland, og prisen på turen er ofte lavere end for toget. De mest populære websteder til organisering samkørsel er mitfahrgelegenheit.de Blablacar. Internationale ture kan også arrangeres på denne måde.

Taxier er dyre og tager ofte kun imod kontanter. Betingelserne er normalt ikke skrevet på køretøjet, så spørg føreren. Priserne fastsættes af de lokale myndigheder.

Bilister, især dem med etcifrede numre (der forbinder store regioner over lange afstande) eller dem i eller nær byområder (f.eks. Rhinen/Ruhr) har meget travlt fra fredag ​​eftermiddag i sommerferien. Men de populære arterielle veje, der fører til det sydlige Italien eller nordpå til Østersø- og Nordsøkysten, er travle i begyndelsen af ​​skoleferien i alle forbundsstater. Når du planlægger din rejse, skal du være opmærksom på starten af ​​skoleferien og forsøge at undgå rejser den dag eller den følgende weekend. I vinterferien (jul og karneval) kan vejene, der fører til skisportsstederne i Alperne, også være lidt overfyldte, forværret af selv moderat snefald, især hvis det er sæsonens første sne.

Med fritidskøretøj og campervans

Tyske campingpladser (som de fleste andre i Vesteuropa) tilbyder normalt et komplet udvalg af tjenester. De har altid deres egen el-tilslutning, og vand- og spildevandstilslutninger er ens for alle. Hver campingplads har toiletter og brusere samt køkkener, vaskemaskiner og tørretumbler.

Den gule campingbog, eller om du vil campingbibelen i Tyskland, er den ADAC Camping Guide, en campingguide af Tysklands største bilklub, ADAC. Den viser næsten alle campingpladser med priser, pladstype, størrelse, åbningstider, faciliteter og campingpladsens navn. Da guiden bruger mange symboler, der er forklaret på flere sprog, er den også velegnet til udenlandske rejsende.

Husk, at der er en generel hastighedsbegrænsning for fritidskøretøjer og alt, der trækker hvad som helst – også på motorvejsstrækninger uden en begrænsning. Der er normalt et klistermærke på bagsiden, ellers vil dine papirer eller lejekontrakt angive dette.

blaffe

Det er muligt at blaffe i Tyskland og de fleste tyskere taler grundlæggende engelsk, så du bliver forstået, hvis du taler langsomt. Chauffører forventer sjældent, at du giver dem penge for turen. De første bogstaver på den tyske nummerplade (før bindestregen) angiver den by, hvor bilen er indregistreret. Hvis du kender destinationskoden, øger dette dine chancer for at stoppe det rigtige køretøj.

Stop er forbudt på hovedvej selv, men blaffe fra rastepladser eller tankstationer er en god måde at tilbagelægge lange strækninger (100-200 km). Det sværeste er at komme på motorvejen, så det er bedst at holde sig i nærheden af ​​tankstationer, hvis du skal langt. På tankstationer kan du få en gratis brochure kaldet Tankning og hvile, som inkluderer et kort over motorvej og tankstationer. Tager du liften, så aftale med chaufføren, hvor du vil stå af, og sørg for, at der er en tankstation. Prøv at undgå motorvejs tankstationer.

Det er også ret almindeligt at arrangere en køre i et privat køretøj i forvejen gennem en offline bureau eller via internettet. Offline bureauer som f.eks Citynetz or ADM har kontorer i større byer, normalt i nærheden af ​​byens centrum eller hovedbanegården. Disse offline-bureauer opkræver en kommission af den brændstofpris, du skal betale for chaufføren.

I de senere år er onlinetjenester til at organisere ture i private køretøjer blevet meget populære, da begge parter ikke skal betale kommission til traditionelle bureauer. De skal kun bidrage til brændstofomkostningerne. (Eksempel: fra Frankfurt til Berlin 25 euro). Du kan kontakte chaufføren direkte på mail, telefon eller sms. Da chaufførerne skal registreres, er dette sikrere end blaffe.

Hitchhikers er en sammenlignelig, flersproget og gratis tjeneste. samkørsel Mitfahrzentrale er andre velkendte spillere, hvis databaser indeholder mange forlystelser. Mitfahrzentrale opererer endda i hele Europa. Raumobil er en ny spiller på markedet, men det er en ret privat virksomhed. Mitflugzentrale organiserer private flyrejser.

Kom rundt - På cykel

Tyskland er generelt cykelvenligt, med mange cykelstier i byerne. Der er også et omfattende netværk af godt afmærkede langdistance cykelruter. Hvis der er en cykelsti parallelt med vejen, skiltet med hvidt på blå "Cykel"-skilte (se til højre), skal cyklisten bør brug den. I nogle byer er cykelstier markeret med mørkerøde belægningssten i hovedvandreområdet. Men vær forsigtig, da cyklister og fodgængere har en tendens til at krydse disse grænser.

Der gælder samme færdselsregler for cyklister som for motorkøretøjer. At drikke sig fuld på cykel anses som det samme som at køre motorkøretøj – så man kan miste kørekortet, men grænsen er højere, da kun en promille på over 1.3 promille giver en bøde.

De fleste togstationer, indkøbsområder, hoteller og forretningslokaler har cykelstativer (nogle overdækket) med et sted at fastgøre din egen cykellåskæde.

På regionaltog er der normalt en vogn, hvor man kan tage sin cykel med. Du kan også tage en cykel på Intercity-tog, men ikke på ICE. En separat billet og/eller reservation er normalt påkrævet for at bruge en cykel.

Hvis du vil tage din cykel med på en langdistancebus, skal du bestille flere dage i forvejen, og det er muligvis ikke muligt, da cykelopbevaringspladsen er meget begrænset (kun to eller tre cykler pr. bus).

Flere tyske byer tilbyder nu selvbetjeningscykelprogrammer, hvoraf de fleste drives af nextbik til eller Deutsche Bahns datterselskab "cykel". De er gode til at tilbagelægge korte afstande inden for en by, men er ikke den bedste mulighed for længere ture, da den maksimale lejeperiode normalt er 24 timer. Klassiske cykeludlejning findes stadig i mange byer og i små landsbyer nær kysten, som er populære blandt turister. De kræver ofte et depositum eller et identitetskort til leje.

Destinationer i Tyskland

regioner i Tyskland

Tyskland er en føderal republik bestående af 16 stater (kaldet Bundesländer). Tre af disse føderale stater er faktisk bystater: Berlin, Bremen og Hamborg. Forbundsstaterne kan groft grupperes efter geografiske områder som vist nedenfor, selvom der findes andre grupperinger. I lang tid var opdelingen mellem nord og syd mest mærkbar, men på grund af arven fra den kolde krig er splittelsen mellem øst og vest nu mere udtalt.

  • Nordtyskland (Bremen, Hamborg, Niedersachsen, Mecklenburg-Vorpommern, Slesvig-Holsten)
    Forblæste bakker og populære feriedestinationer ved Nordsøen og Østersøens kyster
  • Vesttyskland (Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland).
    Vinland og moderne byer, stærkt præget af de betagende dale i Mellemrhinen og Mosel.
  • Centraltyskland (Hessen, Thüringen)
    Tysklands grønne hjerte med nogle af de vigtigste historiske og økonomiske byer og den gamle Thüringer Wald.
  • Østtyskland (Berlin, Brandenburg, Sachsen, Sachsen-Anhalt).
    Den excentriske og historiske hovedstad Berlin og genopbygningen af ​​den historiske by Dresden, "Firenze ved Elben".
  • Sydtyskland (Baden-Württemberg, Bayern)
    Schwarzwald, Alperne og Oktoberfesten. Lederhosen Tyskland, Dirndls, postkortvisninger og højteknologiske virksomheder.

Byer i Tyskland

Tyskland har mange interessante byer for besøgende; her er bare ni af mest berømte destinationer. Det er hovedsageligt de større byer i Tyskland. Nogle, som Berlin og Hamborg, står som byøer i et mere landligt landskab, andre, som Düsseldorf og Frankfurt, er en del af byområder med andre byer.

  • Berlin – Den genforenede og revitaliserede tyske hovedstad, berømt delt af Berlinmuren under den kolde krig. I dag er det en mangfoldighedsmetropol med nogle af de bedste klubber, butikker, gallerier og restauranter i verden. På grund af sin lange historie som en delt by har Berlin også flere operahuse og museer pr. indbygger end de fleste andre steder i verden. Potsdam-forstaden med dets kongelige paladser og haver er et sted, du ikke må gå glip af, når du besøger Berlin.
  • Bremen – En af de vigtigste byer i Nordtyskland, det gamle marked, Schnoor,  Böttcherstrasse, den kvartal og den maritime flair i Bremen og dens havn Bremerhaven (som tilsammen danner delstaten Bremen, og mindste stat ved størrelse og befolkning) er en fantastisk byoplevelse.
  • Köln – grundlagt for 2000 år siden af ​​romerne og kendt for sin enorme katedral (den næststørste i verden), romanske kirker, arkæologiske steder og livlige gamle bydel. Karnevalet i Köln er en stor begivenhed, der finder sted omkring februar.
  • Dresden – Tidligere kaldt Firenze ved Elben, Frauenkirche (den smukkeste barokke katedral uden for Italien, ødelagt i krigen og genopbygget fra 1994 til 2005) og den rekonstruerede historiske Gammel by, også ødelagt i krigen. Museerne Zwinger og Residenzschloss er unikke i verden.
  • Düsseldorf – Tysklands shoppinghovedstad, som også præsenterer et stort udvalg af fascinerende ny arkitektur. Der er et livligt natteliv i den gamle bydel og ved bredden af ​​Rhinen.
  • Frankfurt – storslået skyline, Europas finans- og transportcenter, hjemsted for Den Europæiske Centralbank (ECB) og en stor messe. Lille rekonstrueret center med bindingsværkshuse, vigtige museer og gallerier rundt omkring Museumskysten såsom Schirn Kunsthalle, den Städel og senckenberg Naturmuseum.
  • Hamburg – den næststørste by i Tyskland, med et storbykarakter kun overgået af Berlin, berømt for sin havn såvel som sin liberale kultur. Gå ikke glip af det livlige natteliv omkring St. Pauli med Reeperbahn og dens natklubber og underholdningssteder. Historisk set en af ​​hansestæderne og siden et førende indkøbscenter, er det stadig en af ​​Tysklands tre "bystater", altså en by, der is sin egen føderal stat.
  • München – Bayerns smukke hovedstad, hvis motto er “kosmopolitisk by med en hjerte”, stedet for den berømte Oktoberfest, Hofbräuhaus, talrige ølhaver og Alpeporten.
  • Nürnberg – tidligere kejserlige by med et middelalderligt præg, hvis gamle bydel blev delvist genopbygget efter Anden Verdenskrigs voldsomme bombardementer, herunder den gotiske kaiserburg og hovedkirkerne. Du kan også besøge Nazi Party Rally Grounds, Dokumentationscentret og retssal 600 (stedet for Nürnberg-krigsforbrydelserne).

Andre destinationer i Tyskland

  • Østersøkysten – kilometervis af sandstrande og badebyer med maleriske øer som Rügen (Tysklands største ø), Hiddensee og Usedom.
  • Bayerske alper – det berømte Neuschwanstein Slot og de bedste ski- og snowboardområder i Tyskland. Uendelige vandreture og mountainbiketure
  •  Schwarzwald – en region med brede bjergtoppe og panoramaudsigt; et paradis for turister og vandrere.
  • østfrisiske øer – 2016 øer i Vadehavet; Borkum er den største ø målt i areal og befolkning
  • Frankisk Schweiz – et af de ældste turistmål i Tyskland, opkaldt efter de romantiske kunstnere fra det tidlige 19. århundrede, som sagde, at landskaberne havde Schweiz' æstetiske skønhed.
  • Harzen – en lav bjergkæde i den centrale lave bjergkæde i Tyskland, berømt for sine historiske sølvminer og de maleriske byer Quedlinburg, Goslar og Wernigerode.
  • Bodensøen – et smukt hjørne af Centraleuropa; det tilbyder besøgende vandsport og smukke byer og landsbyer at se
  • Middle Rhindalen – den del af Rhinen mellem Bingen/Rüdesheim og Koblenz er et UNESCO-verdensarvssted; dalen er berømt for sine vine
  • Nordfrisiske øer – stille øer med badebyer på Nordsøkysten, især Sild er kendt for sine berømte gæster og uspolerede landskab

Indkvartering og hoteller i Tyskland

Tyskland tilbyder næsten alle former for overnatning, inklusive hoteller, pensionater, vandrehjem og camping. Du kan også overveje at bo hos medlemmer af et gæstfrihedsudvekslingsnetværk.

Tyske madrasser har en tendens til at være fastere end amerikanske og japanske madrasser. Sengetøj er normalt simpelt: Et lagen til at dække madrassen, en dyne pr. person (meget rart, hvis du sover med en, der plejer at svine tæpperne, men nogle gange vinder lidt rundt om tæerne for høje mennesker) og en kæmpe firkantet fjerpude, der du kan forme i enhver form, du ønsker. At rede sengen om morgenen tager kun et par sekunder: Fold tæppe i tre med et hurtigt svirp med håndleddet, som om det sov på dit sted, mens du er ude og gå, og smid puden på sengen.

Hoteller

De fleste internationale hotelkæder har franchise i større tyske byer, og der er et bredt udvalg af lokale hoteller. Alle hoteller i Tyskland er bedømt efter stjerner (fra 1 til 5 stjerner). Placeringerne bestemmes uafhængigt og er derfor pålidelige. Prisen er altid inklusiv moms og fastsættes normalt pr. værelse. Priserne varierer meget fra by til by (München og Frankfurt er de dyreste). Der er mange "værdiskabende" hotelkæder som Motel One eller Ibis, både i forstæderne og i centrum af de fleste byer, som ofte er ret nye eller renoverede og overraskende behagelige til prisen. For folk, der rejser i bil, er der et tæt netværk af Ibis Budget-hoteller i Tyskland, som i Frankrig, beliggende i udkanten af ​​byer tæt på motorvejene og tilbyder en virkelig uspændende hoteloplevelse til priser, der kan konkurrere med vandrehjems.

I den anden ende af skalaen er der mange luksushoteller i Tyskland. Markedspenetrationen af ​​hotelkæder er høj. Lokale mærker omfatter det ultra-luksuriøse Kempinski (nu et globalt mærke), mens Dorint og Lindner driver eksklusive forretningshoteller. De fleste af verdens hotelkæder er veletablerede, ledet af Accor (Sofitel, Pullman, Novotel, Mercure).

Det er ikke en kliché at sige, at man kan stole på kvaliteten og forudsigeligheden af ​​tyske hoteller. Du bliver måske ikke forkælet, hvis det ikke står i brochuren, men det er meget sjældent, at din oplevelse er rigtig dårlig. Også indenlandsturismen i Tyskland er meget familieorienteret, så du skal ikke have noget problem med at finde familievenlige hoteller, med ekstra senge på værelserne, ofte i form af køjesenge, og faciliteter til dine yngste gæster.

Hvis navnet på et hotel indeholder ordet "Garni", betyder det, at morgenmad er inkluderet. Derfor kan der være flere hoteller i en by med “Hotel Garni” i navnet; Når du spørger om vej, skal du nævne det fulde navn på hotellet og ikke kun “hotel Garni".

Bed and Breakfast

Gæsteværelser ("pensioner" eller "Fremdenzimmer") tilbyder (normalt) mindre komfort end hoteller til lavere priser. Fordelen er, at du sandsynligvis møder tyskere og får et indblik i den tyske levevis. Et skilt med "Zimmer frei" (værelse ledigt) angiver et B&B med et ledigt værelse.

Hostels

Vandrerhjem tilbyder enkel og billig indkvartering, normalt i delte værelser. De er gode steder at møde andre rejsende. I Tyskland, som i mange lande, er der to typer overnatning: internationale vandrehjem og selvstændige vandrehjem.

De internationale vandrehjem drives af foreningen "Deutsches Jugendherbergswerk" (DJH), som er en del af Hostelling International (HI) netværket. Der er mere end 600 hostels i hele Tyskland, både i store og små byer og på landet. De henvender sig ikke kun til individuelle rejsende, men også til skoleklasser og andre ungdomsgrupper. For at blive her skal du være eller blive medlem af en vandrehjemsorganisation, dvs del af HI netværket. Du kan finde detaljeret information om dette og om de enkelte hostels på HI's hjemmeside. Normalt skal du blot udfylde et kort og betale et par euro mere pr. nat. Generelt er fordelen ved disse steder, at de har tendens til at servere en morgenbuffet uden ekstra omkostninger, selvom dette ikke er en absolut regel. Kvaliteten er dog ofte dårligere end på private hostels, og mange af dem byder ikke på gode samværsmuligheder.

Uafhængige, privatdrevne hostels begynder at være et attraktivt alternativ til en lignende pris. Der er allerede mere end 60 sådanne vandrerhjem i Tyskland, og flere åbner hvert år. De ligger i storbyer som Berlin, München, Dresden og Hamborg. Kun få er på landet. Nogle gange drevet af tidligere rejsende, har vandrerhjemmene ikke strenge regler. Især mindre hostels er ofte steder, hvor man føler sig hjemme. Mange er kendt for deres livlige og festlige atmosfære og kan være en god måde at møde andre rejsende på. Du behøver ikke være medlem af en organisation for at blive der. Omkring halvdelen af ​​herbergerne har organiseret sig i en "Backpacker-netværk Tyskland"som giver en liste over medlemsherberger. Gomio er en hjemmeside, der viser næsten alle uafhængige vandrerhjem i Tyskland. Selvfølgelig er internationale værelsesbestillingsbureauer som Hostelsclub, Hostelworld & Hostelbookers også en god ressource og giver rejsende mulighed for at skrive kommentarer. A & O Hostels/Hotels hasarække kvalitetsetablissementer i det centrale Tyskland, der tilbyder en interessant blanding af hostels og hotellignende indkvartering, normalt for unge voksne og familier.

Camping

Der er utallige campingpladser i Tyskland. De adskiller sig betydeligt med hensyn til infrastruktur og niveau. ADAC tilbyder en fremragende guide til de fleste tyske campinggrupper. Hvis du er medlem af din nationale bilklub, kan du få hjælp og vejledninger gratis eller til markant nedsatte priser.

Nogle rejsende slår deres telte op et sted på landet. I Tyskland er dette ulovligt (undtagen i Mecklenburg-Vorpommern), medmindre du har tilladelse fra grundejeren. Men næppe nogen er ligeglade, så længe du er diskret, så bliv kun en nat og tag dit affald med dig. Pas på jagt- og militærøvelsespladser, ellers løber du stor risiko for at blive skudt.

Ting at se i Tyskland

Kulturelle og historiske seværdigheder

Når man tænker på Tyskland, øl, lederhosen og alpehatte kommer hurtigt til at tænke på, men disse stereotyper refererer hovedsageligt til den bayerske kultur og repræsenterer ikke Tyskland som helhed. Tyskland er et stort og mangfoldigt land, med 16 kulturelt unikke stater, der først har dannet en politisk union siden 1871. Selv inden for staterne er der ofte stor kulturel mangfoldighed. Den bayerske regering taler for eksempel gerne om de tre "stammer", der bor i landet: "Gamle bayerne", frankerne og schwaberne. De to første er særligt glade for at blive klumpet sammen med englænderne og skotterne.

Hvis du altid leder efter klichéer, er Romantic Road en berømt naturskøn rute, der passerer romantiske slotte og maleriske landsbyer. Med sit eventyrlige udseende kunne Neuschwanstein Slot betragtes som det mest emblematiske af tyske slotte. Den befæstede by Rothenburg ob der Tauber har et smukt middelaldercenter, der ser ud til at være forblevet intakt over tid. Lignende typiske tyske byer kan også findes i andre dele af landet, såsom Augsburg, Bamberg, Celle, Heidelberg, Lübeck og Quedlinburg. Din postkortrundvisning i Tyskland suppleres med et besøg på bryggerierne i München og en udsigt over Alperne i Garmisch-Partenkirchen. I Ulm kan du besøge det højeste kirkespir i verden – Ulm Minster. Du kan også besøge den charmerende middelalderby Schwäbisch Hall, som sjældent besøges. For fans af Grimm-eventyrene, som omfatter mange berømte fortællinger såsom Rapunzel, Rumpelstiltskin, Snow White og The Pied Piper, har det tyske turistråd anbefalet en eventyrrute, der fører dig til de steder, hvor brødrene Grimm boede, samt med hensyn til byerne afbildet i Grimm-eventyrene.

Tyskland er en moderne industrination, og den økonomisk mirakel er bedst repræsenteret af industrikulturen i Ruhr-regionen. En anden økonomisk magt er Hamborg med den næststørste havn på kontinentet. Frankfurt er Tysklands og hele Europas finansielle centrum, da det er sæde for Den Europæiske Centralbank. Dens silhuet ligner den på den anden side af Atlanten. Modebyen Düsseldorf, medieindustrien i Köln og bilkoncernerne i Stuttgart repræsenterer hver især en blomstrende sektor af det tyske økonomiske mirakel.

En meget anderledes oplevelse kan findes i Berlin, en by, der ikke findes andre steder i verden. Selvom det har en mærkelig blanding af steriliserede lejlighedsbygninger, postmoderne glas- og stålkonstruktioner og nogle historiske rester, har den en afslappet atmosfære og en internationalismekultur. Dens ternede historie har produceret et enormt væld af historiske vartegn, herunder Berlinmuren, Brandenburger Tor, Forbundsdagen, Checkpoint Charlie, TV-tårnet, Holocaust-mindesmærket og det røde rådhus. Men hvis du vil føle dig som en rigtig berliner, så gå ikke glip af bydelen Prenzlauer Berg. Kreuzberg (engang berømt for sine punkere, nu stort set gentrificeret) og lækre Wedding er heller ikke langt væk.

De mørke minder om nazitiden har også sat deres præg på Tyskland. Selvom emnet er følsomt og "joker" med det er en dårlig idé, hvis du ikke kender dine værter godt, har Tyskland gjort en stor indsats for at bevare datidens monumenter som påmindelser, og omfattende undervisningsudstillinger på steder som tidligere koncentrationslejre, tidligere nazistiske partis konferencepladser i Nürnberg eller det tidligere hovedkvarter for nazistiske ministerier og kontorer i Berlin er et besøg værd, selvom det er uhyggeligt og deprimerende.

Naturlige attraktioner

På grund af sin størrelse og beliggenhed i Centraleuropa byder Tyskland på et stort udvalg af forskellige landskaber. I nord har Tyskland en omfattende kystlinje langs Nordsøen og Østersøen, i et stort område kaldet nordtyske slette. Landskabet er meget fladt og klimaet er barskt med kraftig vind og milde, kolde temperaturer. På grund af de sydøstlige vinde, der presser vandet ind i den tyske bugt, er tidevandsudsvingene usædvanligt høje, hvilket skaber Vadehavet. Store dele af havbunden er blotlagt to gange dagligt, så man kan gå fra en af ​​de mange øer til en anden. De østfrisiske øer ud for kysten er meget maleriske, selvom de hovedsageligt besøges af tyskerne selv. De mest populære badebyer med hvidt sand ved Østersøen er Rügen og Usedom.

Den midterste halvdel af Tyskland er et patchwork af lave bjergkæder, bakkede landdistrikter, hvor marker og skove blandes med storbyerne. Mange af disse bjerge er turistdestinationer, såsom den bayerske skov, Schwarzwald, Harzen, Erzbjergene, det nordlige Hessen og det saksiske Schweiz. Rhindalen er med sit meget milde og behagelige klima og frugtbare jordbund den vigtigste vin- og frugtavlerregion i landet.

Længst mod syd, på grænsen til Østrig, omfatter Tyskland en del af Alperne, den højeste højde i Centraleuropa, der stiger til 4,000 m over havets overflade, hvor den højeste top i Tyskland er Zugspitze ved 2,962 m. Selvom kun en lille del af Alperne er i Tyskland, er de berømte for deres skønhed og unikke bayerske kultur. På den sydvestlige grænse til Schweiz og Østrig ligger Bodensøen, Tysklands største ferskvandssø.

rejseplaner

  • Bertha Benz minderute – følger verdens første langdistancebilrejse
  • Romantisk vej – Tysklands mest berømte panoramavej, som begynder i Würzburg og ender i Füssen
  • Rheinsteig Rheinburgenweg – Gå på højdestien gennem nogle af Tysklands smukkeste landskaber og nyd en spektakulær udsigt over slottene over Rhinen mellem Wiesbaden og Bonn eller Bingen og Bonn-Mehlem.
  • Elbens cykelrute: en cykelrute langs Elben, der går gennem Dresden og Magdeburg, før den når Hamborg. På grund af nærheden af ​​en flod er der få stejle stigninger, hvilket gør denne rute ideel for begyndere.

Ting at gøre i Tyskland

Tyskland byder på et stort udvalg af kulturelle og sportslige aktiviteter. Mange tyskere er medlemmer af en sportsklub.

Sport

Tyskland er passioneret omkring fodbold og det tyske fodboldforbund (DFB) er den største fodboldforeningen i world med 6.35 millioner medlemmer (8% af den tyske befolkning) i mere end 25,000 klubber. Mange tyske fodboldklubber er blandt de mest populære fodboldmærker i Europa, såsom Borussia Dortmund og FC Bayern München. Hver landsby har en klub, og kampene er ofte den vigtigste sociale begivenhed i weekenden. Husk på, at på grund af fodboldfans natur (et lille mindretal), er politiets tilstedeværelse ofte øget under kampe, og vold er sjælden, men ikke uhørt. Andre populære holdsport omfatter (olympisk) håndbold (især populær i nord), ishockey ("ishockey"), volleyball og basketball. Motorsport er en populær attraktion for besøgende, med mange berømte Formel 1-baner såsom Hockenheim og Nürburgring ("Det grønne helvede").

Amerikansk fodbold spilles også i Tyskland med en tradition, der går tilbage til 1970'erne. Det tyske landshold er endda europamester (2010&2014). Selvom tilskuerne ikke er nær så store som i mere populære sportsgrene (2,000 fans er et tal mange hold kun når ved store kampe), tiltrækker finalerne mellem 15,000 og 20,000 tilskuere. Stemningen er afslappet, selv fans af de besøgende hold er velkomne, og det værste, der kan ske, er, at du gør grin med dit hold eller dets historie. På Super Bowl søndag er der en masse "offentlig visning" (det er det nuværende tyske udtryk), selvom det er midt om natten, og det er en god mulighed for at møde andre fodboldfans såvel som den lokale nordamerikanske udlandsbefolkning .

Om vinteren tager mange mennesker på ski i Alperne eller i bjergkæder som Harzen, Eifel, Bayerischer Wald eller Schwarzwald.

Tennis er en af ​​de mest populære individuelle sportsgrene. Selvom det er gået noget tilbage siden Steffie Grafs og Boris Beckers dage, er der stadig tennisbaner mange steder, hvoraf de fleste kan lejes på timebasis.

Næsten alle mellemstore tyske byer har en spa (ofte kaldet en termisk bad) med svømmebassiner, rutsjebaner, boblebade, saunaer, dampbade, solcelletage mv.

Kulturelle arrangementer

Flere teatre i større byer opfører fremragende klassiske og nutidige skuespil. Tyskland er stolt af sit brede udvalg af kulturelle begivenheder, og hver by udvikler et kulturelt program. De fleste teatre og operahuse modtager generøse tilskud for at holde billetterne overkommelige, og det er muligt at få plads i mange teatre i det encifrede euroområde, hvis du får visse rabatter.

Klassisk musik

Tyskland har flere operahuse i verdensklasse (navnlig Berlin, Bayreuth og München), og Berlin Philharmonic er kendt som et af de tre bedste orkestre i verden. Tyskland anses for at have en af ​​de stærkeste klassiske musiktraditioner i Europa. Mange berømte komponister som Bach, Handel (hedder Handel før hans flytning til London i 1712), opstod Beethoven, Schumann, Brahms og Wagner i Tyskland.

Mens Frankrig og Italien har en længere historie med opera, har Tyskland også udviklet en unik operatradition. Tysk regnes som et af de vigtigste operasprog sammen med italiensk og fransk. Mange tysksprogede operaer blev komponeret af berømte komponister som Mozart, Beethoven, Wagner og Strauss.

Musikalsk komedie

Musicals er populære i Tyskland. Selvom nogle få produktioner turnerer fra tid til anden, bliver de fleste shows i en bestemt by i et par år. De vigtigste "musikalske byer" er Hamborg, Berlin, Oberhausen, Stuttgart, Bochum og Köln. Tyske shows inkluderer Løvernes Konge, OndeStarlight Express Stenet.

Shakespeare

Det er interessant at bemærke, at William Shakespeare holdes højt i Tyskland, selv i anglosfæren. Det er hovedsageligt takket være Goethe, der forelskede sig i Bardens værker. Hvis din tysker er klar til opgaven, kan det være meget interessant at deltage i en forestilling. Nogle tyskere mener, at Shakespeare er lige bedre i oversættelse, fordi det anvendte sprog er mere nutidigt. Døm selv.

Teater

Generelt er tyske teatre talrige og - sammenlignet med de fleste andre vestlige lande - meget billige, fordi staten anser dem for "nødvendige" og subsidierer dem, så alle kan gå, uanset deres indkomst. Der er ofte særlige rabatter til studerende eller ældre. De fleste stykker opføres på tysk, men der er også western-arrangementer med skuespil på andre sprog.

Mad og drikkevarer i Tyskland

Mad i Tyskland

Sådan får du en service

I dyrere restauranter er det mere sandsynligt, at en tjener følger dig til indgangen og viser dig til et bord.

Hvis du får et bord, er det dit, indtil du går. Der er ingen grund til at haste. Selv i landrestauranter og i byer som München er det ikke usædvanligt at tage plads ved et bord, hvor andre mennesker allerede sidder, især hvis der ikke er andre ledige pladser. Selvom det er sjældent at have en samtale, er et kort hej meget nyttigt i dette tilfælde.

Normalt betaler du din regning direkte til din server. Det er kutyme at dele regningen blandt folk ved bordet.

tysk mad

Tysk mad forbliver generelt tro mod sine rødder, og en typisk ret består af kød med en eller anden form for kartoffel og sovs, ledsaget af grøntsager eller salat. Det moderne tyske køkken er blevet påvirket af andre europæiske lande som Italien og Frankrig til at blive lettere. Retterne har en stor lokal variation at opdage. Mest tysk pubber og restauranter har en tendens til at være børne- og hundevenlige, selvom begge forventes at være velopdragne og ikke for støjende.

Da de fleste store arbejdsgivere har en kantine til deres ansatte, vil du finde relativt få smørrebrødsbutikker og take-outs. I Tyskland er den gastronomiske kultur domineret af Gasthaus/Gasthof og restauranter. Inddelingen af ​​spisesteder i 7 kategorier giver dig et overblik over budget og smag. Startende i bunden af ​​skalaen, her er kategorierne:

snack

Schnellimbiss"(fastfood) er hvad der står på skiltene til de tyske boder og små butikker, der hovedsageligt sælger pølse og chips. Pølser omfatter bratwurst, en stegt og normalt kogt svinepølse. En meget tysk variant er currywurst: en hakket kødpølse dækket med krydret ketchup og drysset med karrypulver. De fleste gastropubs indeholder øl og ofte spiritus.

döner kebab er en tyrkisk ret bestående af kalvekød, kylling eller nogle gange lam fyldt med brød, svarende til græske gyros og arabisk shawarma. Selvom det betragtes som tyrkisk, er det faktisk en specialitet af tysk oprindelse. Legenden siger, at den blev opfundet af tyrkiske immigranter i Vestberlin i 1970'erne. Faktisk kebab er den mest populære fastfood i Tyskland. Salg i kebab butikker langt overgå McDonald's og Burger King.

Ikke desto mindre kan fastfood-giganter som McDonald's, Burger King og Pizza Hut findes i de fleste byer. Nordsee er en tysk skaldyrskæde, der tilbyder "Rollmops" (syltede sild) og mange andre fiske- og skaldyrssnacks. Mange uafhængige takeaways (de fleste langs den tyske kyst) tilbyder dog lidt bedre og lidt billigere fisk og skaldyr. Du kan også finde uafhængige butikker, der sælger pizzaer i stykket.

Udover muligheden for at snuppe en sød snack i et bageri, ser der ud til at være isbarer på hvert hjørne om sommeren. Prøve spaghetti for en populær sundae, der er svær at finde andre steder. Du knuser vaniljeisen med en kartoffelmoser for at danne "nudlerne". Disse er toppet med jordbærsauce for at efterligne "spaghettisauce" og normalt hvide chokoladechips eller malede mandler til "Parmesan".

Bagerier og slagtere

Tyskerne har ikke tradition for smørrebrødsbutikker, men du vil opleve, at bagerier og slagtere sælger ret god take-away mad og er en seriøs konkurrence for fastfood-kæderne. Selv de mindste bagerier sælger mange typer brød eller rundstykker, hvoraf de fleste er mørkere (f.eks. med fuldkorns- eller rugmel) end det meget populære hvide brød rundt om i verden og er bestemt et forsøg værd. Selvom de ikke har lavet det før, vil næsten alle slagtere lave en sandwich til dig, hvis du beder dem om det. Nogle slagtere vil endda tilberede måltider til dig.

Dette "imbiss" slagteri er især populært i det sydlige Tyskland, og kvaliteten og friskheden af ​​maden er generelt høj. Slagterbutikker, der sælger meget mad, har ofte en smal disk, der står oprejst i den ene kant, så du har et sted at stille din mad, mens du står op for at spise den. Andre bagerier og slagtere har endda borde og stole og serverer dig mere eller mindre som en kaffe, da de også sælger kaffe og andre varme drikke.

Kantiner og cafeterier

Selvom det sjældent er en turistattraktion i sig selv, er kantiner og cafeterier et godt alternativ til fastfood-restauranter, hvis du vil sidde ned og spise, men har kort tid eller har et begrænset budget. Mange virksomheder tillader ikke-ansatte at spise i deres kantiner, selvom de fleste kræver en vis viden om placering og adgang, ligesom universitets- og college-cafeteriaer. Pensionister og kontoransatte sætter også pris på selvbetjeningsrestauranter i store møbelbutikker som f.eks XXXL.

Ølhave

I en ølhave kan du få den nærliggende drink. I de traditionelle bayerske bryggerier er det muligt at medbringe sin egen mad, hvis man køber deres drikkevarer. De fleste steder tilbyder enkle måltider. Nogle ølhaver er også kaldet ølkældre, især i Franken. Historisk set er ølkælder opstod fra skal holde øl køligt, før det blev kunstigt afkølet. Så underjordiske strukturer blev gravet, og snart blev øl solgt direkte fra lagrene i sommermånederne, hvilket affødte ølkældertraditionen, som vi kender den i dag. Mange af dem ligger i ganske smukke naturomgivelser, men de mest kendte ølkælderensemble er sandsynligvis i Erlangen, hvor de skabte den Bergkirchweih, en af de største ølfestivaler i regionen. De blev gravet gennem et bjerg i udkanten af ​​byen og gav byen en fordel i øllager og dermed højere produktionskapacitet, hvilket gjorde Erlangen-øl til et kendt navn efter jernbaneforbindelsen gjorde eksport mulig. Opfindelsen af ​​kunstig køling satte imidlertid en stopper for denne fordel. Kældrene eksisterer stadig, og en af ​​dem, bortset fra sin rolle ved Bergkirchweih, fungerer som en normal kælder (hvortil det ofte reduceres) hele året rundt.

Som navnet antyder, ligger en ølhave i en have. Det kan være helt udendørs, eller du kan vælge mellem et indendørs (næsten altid ikke-ryger) og et udendørs område. De varierer i størrelse fra hyggelige små hjørner til nogle af de største spisesteder i verden, der huser tusindvis af mennesker. München Oktoberfest, som finder sted hvert år i slutningen af ​​september, skaber nogle af de mest berømte midlertidige ølhaver i verden.

Brewery

Mindre bryggerier sælger deres produkter direkte til kunden, og nogle gange finder du mad der. Det rhinskvin or svinekød kno (den nederste del af grisens ben) er normalt en del af ofrene. Det er en typisk tysk specialitet og nok den bedste ret på næsten alle værtshuse af denne art.

Gasthof / Gasthaus

Sandsynligvis 50% af alle spisesteder tilhører denne gruppe. Det er hovedsageligt familievirksomheder, der har været ejet i generationer, sammenlignet med pubber i Storbritannien. Du kan tage dertil bare for at få en drink eller prøve tysk mad (ofte med lokal smag). Kvaliteten af ​​maden varierer meget fra sted til sted, men personalet vil normalt give dig en indikation af standarden; reglerne pålægger restaurantejere at oplyse om visse potentielt skadelige ingredienser (f.eks. Glutamat/MSG) i fodnoter – en menu, der indeholder mange af disse, indikerer normalt dårlig kvalitet; hvis et "gæstehus" / billig restaurant er fyldt med tyskere eller asiater, indikerer dette i det mindste tilstrækkelig kvalitet (medmindre trængselen skyldes en organiseret bustur).

Restauranter

I Tyskland er der en bred vifte af smagsvarianter (f.eks. kinesisk, tysk, japansk, thai, polsk, indisk, italiensk, fransk, spansk, græsk, tyrkisk, vietnamesisk) og næsten alle stilarter i verden er repræsenteret.

Det tyrkiske køkken i Tyskland spænder fra simple "kebab"-butikker til restauranter, for det meste familiedrevne, der tilbyder et bredt udvalg af hjemmelavede tyrkiske retter, der normalt er meget billige (sammenlignet med tyske prisniveauer).

I Tyskland finder du sjældent restauranter, der imødekommer særlige behov (kosherrestauranter er f.eks. kun almindelige i byer med en stor jødisk befolkning som Berlin), selvom de fleste restauranter vil tilberede specielle retter eller variationer, hvis de ikke er tilfredse med klar -lavede måltider eller hvis de ikke er for smarte. De fleste restauranter tilbyder i det mindste nogle vegetariske retter. Muslimer vil måske holde sig til tyrkiske eller arabiske restauranter. På nogle tyrkiske eller arabiske kiosker kan vegetarer finde falafel og ganoush au baba efter deres smag. For mindre strenge jøder er de tyrkiske halal-madboder (nogle gange stavet helal på tyrkisk) også den bedste mulighed for kødretter.

På de fleste restauranter i Tyskland kan du vælge dit eget bord. Du kan foretage reservationer (anbefales til store grupper og haute cuisine lørdag aften), og disse er markeret med reservationskort ("Reserveret"). I dyre restauranter i storbyer skal du reservere og bliver siddende af personalet (som ikke tillader dig at vælge dit bord).

Restauranter i shoppingområder tilbyder ofte særlige menuer til frokost i løbet af ugen. Disse er billige muligheder (fra 5 euro, nogle gange med en drink) og en god måde at prøve lokal mad. Særlige retter tilbydes normalt dagligt eller ugentligt, især hvis de indeholder friske ingredienser såsom fisk.

Nogle restauranter tilbyder alt-du-kan-spise-buffeter, hvor du betaler omkring 10 euro og kan spise så meget, du vil. Drikkevarer er ikke inkluderet i denne pris.

"XXL-restauranterne" er i fremmarch. De tilbyder hovedsageligt standard kødretter som schnitzel eller bratwurst i størrelser lige fra store til umenneskelige. Ofte er der en ret, man næsten ikke kan spise alene (den vejer normalt 2 kg!), men hvis man formår at spise det hele (og beholde det i huset), er måltidet gratis, og man får en belønning. I modsætning til andre restauranter er det kutyme og opfordres til at tage madrester med hjem.

Gode ​​manerer ved bordet

On meget formelle lejligheder og i eksklusive restauranter kan nogle tyske skikke afvige fra dem, som nogle besøgende er vant til:

  • Det anses for dårlig maner at spise med albuerne på bordet. Lad kun dine håndled ligge på bordet. De fleste tyskere vil holde disse manerer i hverdagen, fordi det er en af ​​de mest basale regler, som forældre lærer deres børn. Går du på restaurant med dine tyske venner, vil du måske også være opmærksom på dette.
  • Når du fører gaflen til munden, skal tænderne pege opad (ikke nedad som i Storbritannien).
  • Når du spiser suppe eller anden mad fra din ske, skal du holde den med spidsen mod munden (ikke parallelt med dine læber som i Storbritannien). Skeer, der bruges til at omrøre drikkevarer, såsom kaffe, bør aldrig puttes i munden.
  • Hvis du midlertidigt skal forlade bordet, kan du lægge din serviet (som skulle have været foldet på midten på skødet en gang inden da) i en elegant lille bunke på bordet til venstre for din tallerken – medmindre den ser rigtig beskidt ud, i så fald kan du lade den blive på din stol.

Når du vil rydde opvasken, skal du placere kniven og gaffelen parallelt med hinanden, med spidserne omkring elleve-tredive-mærket på din tallerken. Ellers vil tjenerne antage, at du stadig spiser.

Typiske retter

Oksekødsroulade med rødkål og dumplings: Denne ret er ret unik i Tyskland. Meget tynde skiver oksekød vikles om et stykke bacon og marineret agurk, indtil de ligner en minitønde (5 cm i diameter), krydret med bittesmå stykker løg, tysk sennep, kværnet sort peber og salt. Kødet steges hurtigt og bages derefter langsomt i en time, mens rødkål og kartoffelboller tilberedes. Derefter tages kødet ud af gryden, og sovsen tilberedes i gryden. Dumplings, rødkål og roulader serveres til sovsen i ét fad.

Schnitzel med fritter: Der er sikkert lige så mange varianter af schnitzlen, som der er restauranter i Tyskland. Fælles for de fleste af dem er en tynd skive svinekød, som regel paneret og stegt kort og ofte serveret med pommes frites (normalt kaldet pommes) pommes frites eller ofte bare æbler). Variationer af denne ret serveres normalt med forskellige typer sauce: fx sigøjnerschnitzel, løgschnitzel, skovhuggerschnitzel og wienerschnitzel (som navnet antyder, en østrigsk ret – i virkeligheden skal det være kalvekød i stedet for svinekød, hvorfor de fleste restauranter tilbyder en Wiener Art Schnitzel or Wiener Schnitzel – som kan være svinekød). I syden får man ofte Spätzle (de berømte schwabiske nudler) med i stedet for pommes frites. Spätzle er typiske ægnudler fra det sydlige Tyskland – de fleste restauranter tilbereder dem friske. På grund af den lette forberedelse kunne bestilling af dem betragtes som en fornærmelse mod enhver virksomhed med et godt omdømme (med mulig undtagelse af wienerschnitzel). Det er rigtigt, at det næsten er uundgåeligt at finde det på menuen på enhver snusket tysk pub (og der er mange af dem...), bortset fra være den mest almindelige ret i tyske restauranter (ja, i det mindste kalder tyske embedsmænd deres pubber lige så gode som de sædvanlige fastfood-restauranter!).

Rehrücken mit Spätzle: Tyskland har bevaret store skove som den berømte Schwarzwald, den bayerske skov og Odenwald. I og omkring disse regioner kan du nyde det bedste spil i Tyskland. Rehrücken betyder vildtfilet og serveres ofte med frisklavet pasta som spaetzle og en rigtig god sauce baseret på tør rødvin.

Pølse: Intet land i verden har et større udvalg af pølsetyper end Tyskland, og det ville tage lidt tid at liste dem alle sammen. Bratwurst er stegt, andre varianter som Bavarian Weißwurst koges. Her er den korte version: "Rød" oksekødspølse, Frankfurt-stil "Frankfurter Wurst", "Palatinate Bratwurst", "Nuremberg Bratwurst" - den mindste af dem alle, men en seriøs udfordrer til bedste tyske pølse, "grov Bratwurst", Landjäger , Thüringer Bratwurst, Currywurst, Weisswurst ... kunne fortsætte indtil i morgen. Finder du en pølse på en menu, er det ofte et godt (og nogle gange det eneste) valg. Den serveres ofte med kartoffelmos, pommes frites eller kartoffelsalat. Den nok mest populære type pølse er currywurst (en grillet pølse i skiver serveret med ketchup og karrypulver) og kan købes næsten overalt.

Konigsberger Klopse: Bogstaveligt oversat som "Königsberger frikadeller", dette er en typisk ret fra Berlin og omegn. Frikadellerne er lavet af hakket svinekød og ansjoser og tilberedes og serveres i en hvid sauce med kapers og ris eller kartofler.

Matje rulle: Sildesovs eller "mops" i en bolle, en typisk street snack.

Lokale specialiteter

Fra det nordlige Tyskland til syd finder du et stort udvalg af mad, og hver region bevarer sin oprindelse. I kystområderne kan man godt lide at spise fisk og skaldyr, og de mest berømte retter er "Finkenwerder Scholle".

I Köln-regionen er der Sauerbraten, en stegt kød marineret i eddike. Traditionelt blev Sauerbraten lavet af kød fra heste, der trak pramme på Rhinen hele deres liv, men i dag laves retten mest af oksekød.

Labskaus (selvom det strengt taget ikke er en tysk opfindelse) er en nordlig ret og meningerne om den er delte, nogle kan lide den, andre hader den. Den består af kartoffelmos, rødbedesaft og tørret kød, dekoreret med rullemopper og/eller unge sild og/eller et spejlæg og/eller pickles og/eller skiver af rødbede. Norden er også berømt for sin lammeretter, den bedste variant er nok "Rudenlamm" (lam fra den lille baltiske ø Ruden; kun få restauranter i Mecklenburg-Vorpommern serverer denne ret), den næstbedste variant "Salzwiesenlamm". (salt eng lam). Lüneburger Heide er ikke kun berømt for sin hede, men også for Heidschnucken, en særlig fårerace. Mange restauranter importerer dog deres lam fra New Zealand, fordi det er billigere der. Krabber og muslinger er også almindelige på den tyske kyst, især i Nordfriesland.

En specialitet fra Hamborg er “Aalsuppe” (ålesuppe), som – trods sit navn (i dette tilfælde betyder “Aal” “alt”, ikke “ål”) – oprindelig indeholdt næsten alt – undtagen ål (i dag indeholder mange restauranter ål i denne suppe, da navnet har skabt forvirring blandt turister). Der er et bredt udvalg af fiskeretter på kysten. Vær forsigtig: Hvis en restaurant tilbyder "ædle fiskefad" eller en anden ret med samme navn, er fisken muligvis ikke frisk og endda (ironisk nok) af dårlig kvalitet. Derfor anbefales det kraftigt kun at spise fisk i specialiserede (eller kvalitets) restauranter. "Nordsee" er en kæde af fastfood-restauranter, der tilbyder fisk og andre skaldyr af standardiseret kvalitet til lave priser i hele Tyskland, men du finder sjældent autentiske specialiteter der.

Palatine Saumagen: En velkendt ret i Pfalz i lang tid, men svær at finde uden for denne region. Det er bogstaveligt talt en svinemave fyldt med kartoffelmos og kød, kogt i 2-3 timer og derefter skåret i tykke skiver. Den serveres ofte med surkål. Den fik berømmelse, fordi Helmut Kohl kunne lide at servere den for officielle statsgæster som Gorbatjov og Reagan, da han var kansler.

Schwaben er berømt for sin "Spätzle" (en type nudler, ofte serveret med ost som "Kässpätzle") og "Maultaschen" (nudler fyldt med spinat og hakket kød, men der er mange variationer, inklusive vegetarisk).

I Bayern omfatter disse svinekno med dumplings, Leberkäs/frikadell med kartoffelsalat, Nürnberger Bratwurst (formentlig den mindste pølse i Tyskland), Weißwurst og Obatzda (en krydret blanding af flere mejeriprodukter).

Syden er også berømt for sine smukke kager som "Schwarzwälder Kirschtorte" (kage med masser af fløde og kirsch).

I Sachsen er Eierschecke, en kage lavet af æg og fløde, der ligner en cheesecake, er en delikatesse.

En specialitet fra Østen er "Soljanka" (oprindeligt fra Ukraine, men nok den mest almindelige ret i DDR), en sur suppe med grøntsager og normalt en slags kød eller pølse.

Sæsonbestemte specialiteter

Hvide asparges oversvømmer restauranter over hele Tyskland fra april til juni, især i og omkring Baden-Baden og i den lille by Schwetzingen ("asparges hovedstad") nær Heidelberg, i et område nord og nordøst for Hannover ("Niedersachsen Asparges") Rute") og i området sydvest for Berlin, især i byen Beelitz og langs Nedre Rhinen ("Walbeck Asparges"). Franken, især hvidløgslandet omkring Nürnberg, har også ganske gode asparges. Mange grøntsager fås hele året rundt og importeres ofte langvejs fra, hvorimod asparges kun kan findes i to måneder og bedst spises frisk efter høst, holder sig pæne et par timer eller til dagen efter. Asparges behandles med stor omhu og høstes inden de udsættes for dagslys, så de forbliver hvide. Når de udsættes for dagslys, skifter de farve og bliver grønne, hvilket kan give dem en bitter smag. Af denne grund mener de fleste tyskere, at hvide asparges er bedre. Ærligheden af ​​denne hvide grøntsag kan virke nærmest religiøs, især i områder, hvor asparges traditionelt dyrkes. Selv landlige "mor og pop"-restauranter tilbyder en side eller flere med aspargesopskrifter ud over deres sædvanlige menu.

Standard aspargesretten består af aspargesspyd, hollandaisesauce, kogte kartofler og en eller anden form for kød. Det mest almindelige kød er skinke, gerne røget, men du finder det også med schnitzel (stegt paneret flæsk), kalkun, oksekød eller hvad der nu findes i køkkenet.

Hvid aspargessuppe er en af ​​hundredvis af forskellige opskrifter, du kan finde ved at bruge hvide asparges. Den er ofte tilberedt med fløde og indeholder nogle af de fineste stykker asparges.

Et andet eksempel på en sæsonbestemt specialitet er "grønkål". (grønkål). Den findes hovedsageligt i Niedersachsen, især i sydlige og sydvestlige egne som Emsland eller omkring Wiehengebirge og Teutoburgerskoven, men også alle andre steder og i de østlige egne af Nordrhein-Westfalen. Det serveres normalt med en slags kogt pølse (kaldet "Pinkel") og stegte kartofler. Rejser du til Niedersachsen om efteråret, bør du finde nogle på alle kroerne.

Lebkuchen er en af ​​de mange jule- og honningkagekiks, der findes i Tyskland. De mest kendte er produceret i og omkring Nürnberg.

stollen er en type kage, der spises i advent og jul. Den originale Stollen er kun lavet i Dresden, Sachsen, men du kan købe Stollen overalt i Tyskland (selvom Dresden Stollen anses for at være den bedste og relativt billige).

Omkring Sankt Martins dag og jul er grillede gæs (“Martinsgans” / “Julegås”) ret almindelige på tyske restauranter, ledsaget af rødkål og dumplings, gerne som menu med lever ledsaget af en slags salat, som forret, gåsesuppe og dessert.

Brød

Tyskerne er meget glade for deres brød, som de laver i mange variationer. Det er den mad, tyskerne savner mest, når de er væk hjemmefra. De fleste mennesker elsker deres relativt mørke og tætte brød og foragter de bløde brød, der sælges i andre lande. Bagerier leverer sjældent mindre end tyve forskellige typer brød, og det er værd at prøve nogle. Faktisk køber mange tyskere deres frokost eller små snacks fra bagerier i stedet for at købe take-away eller andre måltider. Prisen på et brød varierer mellem 0.50 og 4 euro afhængigt af størrelsen (rigtige specialiteter kan koste mere).

Da tysk brød generelt er meget godt, sandwich (belegtes Brot) er også normalt af god kvalitet, selv på togstationer og lufthavne. Men vil du spare penge, så gør som de fleste og lav selv sandwichen, som sandwich kan være ret dyrt, hvis det købes færdiglavet.

Vegetarisk

Uden for storbyer som Berlin er der ikke mange steder, der er særligt velegnede til vegetariske eller veganske kunder. De fleste restauranter tilbyder en eller to vegetariske retter. Hvis der ikke er vegetarretter på menuen, så spørg venligst.

Når du bestiller, skal du huske at spørge, om retten er velegnet til vegetarer, da kyllingebouillon og baconterninger ofte er "udeklarerede" ingredienser på tyske menuer.

Dog er der normalt helsekostbutikker, helsekostbutikker eller helsekostbutikker i hver by, der tilbyder vegetarisk brød, smørepålæg, ost, is, veganske mælkeerstatninger, tofu og seitan. Variationen og kvaliteten af ​​produkterne er stor, og du finder leverandører, der kan besvare specifikke ernæringsspørgsmål uddybende.

Veganisme og vegetarisme er i fremmarch i Tyskland, så mange supermarkeder (f.eks. Edeka og Rewe) tilbyder også et lille udvalg af veganske produkter i deres “delikatesse”-afdeling, såsom seitan-pølser, tofu eller sojamælk til en rimelig pris.

Allergier og cøliaki

I Tyskland er mærkningen af ​​emballage normalt pålidelig, når man køber fødevarer. Alle fødevarer skal være korrekt mærket, inklusive tilsætningsstoffer og konserveringsmidler. Pas på hvedemel or malt stivelse. Vær især opmærksom på madvarer med smagsforstærkere der kan indeholde gluten.

  • helsekostforretning. Et netværk af 3,000 helsekostbutikker i Tyskland og Østrig med afdelinger for glutenfri produkter, herunder pasta, brød og slik. Helsekostbutikker er normalt placeret på det lavere niveau af indkøbscentre (f.eks. PotsdamerArkaden osv.).
  • DM Persienner. Det, der svarer til CWS/Shopper's Drug Mart i Tyskland, har afdelinger dedikeret til hvede og glutenfri produkter.
  • Alnatura. – Naturkostbutik med stor afdeling for glutenfri produkter.

Smoking

de forskellige føderale stater begyndte at forbyde rygning på offentlige og andre steder i begyndelsen af ​​2007, men lovene varierer fra stat til stat. Rygning er generelt forbudt på alle restauranter og caféer. Nogle spillesteder kan have separate rygeområder, men det er bedst at tjekke, når du reserverer. Rygere bør være forberedt på at gå udenfor, hvis de ønsker at tænde op. Rygning er ikke tilladt på offentlig transport, inklusive perroner (undtagen i udpegede rygeområder, der tydeligt er markeret 'rygeområde'). Lovene håndhæves strengt.

På restauranter er det almindeligt accepteret, at kunder forlader deres bord uden at betale regningen for at ryge og komme tilbage senere. Hvis du er alene, så fortæl personalet, at du skal udenfor for at ryge, og hvis du har en taske eller frakke, så lad den blive der.

Der skydes også i Tyskland, mere i centrum end i syd eller nord. I de fleste storbyer kan du finde en butik, hvor du kan få enheder eller kontanter, med eller uden nikotin. Loven handler ikke klart om vaping i øjeblikket. Så hvis du vil være sikker, så gør som du gør med rygning og accepter de sædvanlige ikke-ryger regler.

Drikkevarer i Tyskland

Den lovlige alkoholalder er fastsat:

  • 14 – Mindreårige må indtage og besidde ikke-destillerede (gærede) alkoholholdige drikkevarer såsom øl og vin, forudsat at de er ledsaget af deres forældre eller en værge.
  • 16 – Mindreårige må ikke indtage og besidde destillerede (gærede) alkoholholdige drikkevarer, såsom øl og vin, uden deres forældre eller værger. Enhver drik, der indeholder destilleret alkohol (selvom det samlede alkoholindhold er lavere end for en typisk øl) er ikke tilladt.
  • 18 år – som voksen har du ubegrænset adgang til alkohol.

Øl

I århundreder var ølproduktionen i Bayern reguleret af Renhedslov, som blev genstand for national politik med Tysklands genforening i 1871. Denne lov fastsatte, at tysk øl kun måtte laves af humle, malt og vand (gær kendte man ikke på det tidspunkt). Det Renhedslov er blevet udvandet af europæisk integration med import, men de tyske bryggerier er stadig nødt til at overholde det, fordi national lovgivning gælder for dem. Den nationale lovgivning er dog også blevet udvandet og giver nu mulighed for, at forskellige tilsætningsstoffer og hjælpestoffer må bruges under produktionsprocessen, så længe de ikke indgår i slutproduktet.

Det nationale ølmarked er ikke domineret af et eller få store bryggerier. Selvom der er nogle få store aktører, er den regionale mangfoldighed enorm med mere end 1,200 bryggerier, hvoraf de fleste kun betjener lokale markeder. Generelt serverer barer og restauranter lokale varianter, som varierer fra by til by. Den nordlige del er dog mindre forskelligartet end den sydlige, og især i samfund, der ikke har specialiseret sig i øl, er store bryggerier mere tilbøjelige til at masseproducere fortyndede pilsnere. Hvis du virkelig vil opdage tysk øl, så prøv at holde dig til mindre mærker, da de ikke behøver at appellere til et massemarked og derfor har en mere 'individuel' smag. Når man sidder i en tysk pub, en lokal øl er altid en mulighed, og ofte den eneste.

Specialiteter omfatter Hvedeøl (eller Weißbier i Bayern), en forfriskende topgæret øl populær i syd, Alt, en type mørk øl særlig populær i Düsseldorf og omegn, og Kölsch, a specialøl brygget i Köln. Pilsner”, det tyske navn for Pilsner, er en lys, gyldenfarvet øl, der er meget populær i Tyskland. Der er også sæsonbestemte øl, der kun laves på bestemte tidspunkter af året (såsom Bockbier om vinteren og Maibock i maj, som begge indeholder mere alkohol, nogle gange dobbelt så meget som en normal fuld øl).

Øl serveres normalt i 200 eller 300 ml glas (i nord) eller i 500 ml glas i syd. I ølhaverne i Bayern er 500mL en lille øl ("Halbe") og en liter er normalt ("Maß" udtales "Mahss"). Undtagen i "irske pubber" er pints eller kander sjældne.

For tyskere er masser af skum både et tegn på friskhed og kvalitet, så øl serveres altid med masser af skum. (Alle glas har volumen markeringer for kritiske sjæle).

Desuden er tyskerne ikke bange for at blande øl med andre drikkevarer (selvom ældre mennesker måske er uenige). Øl blandes normalt med kulsyreholdig limonade (normalt i forholdet 1:1) og "Radler" (såkaldt, fordi det er en forfriskende drik, som en cyklist kan nyde på en cykeltur om foråret eller sommeren) (eller "Alsterwasser"/ ”Alster” (efter floden i Hamborg) i nord); Pilsener/Altbier “cocktails” og læskedrikke som Fanta, en “Krefelder”/”Colaweizen” cola og boghvedeøl er en anden kombination, der kan findes. Pils blandet med cola er især populær blandt unge tyskere og har – afhængig af region – forskellige navne som “Diesel”, “Schmutziges” eller “Schweinebier”, for blot at nævne nogle få. En anden berømt lokal specialitet er "Berliner Weiße", en uklar og sur hvedeøl på omkring 3 % vol. tilsat sirupper (traditionelt hindbærbaseret), hvilket er meget forfriskende om sommeren. Disse blandede øldrikke er udbredte og populære og kan købes i færdigblandede flasker (normalt i sekspakninger), hvor der sælges almindelig øl.

Pubber i Tyskland er åbne indtil kl. 02:00 eller senere. Mad er normalt tilgængelig indtil midnat. Tyskerne går normalt ud efter kl. 20 (populære pubber er allerede fyldt op kl. 00).

Cider

Den ubestridte hovedstad for cider (eller Äbblwoi, som den hedder her) i Tyskland er Frankfurt. Befolkningen i Frankfurt elsker deres cider. Der er endda specielle barer ('Apfelweinkneipe'), der kun serverer cider og nogle gastronomiske specialiteter. Cideren serveres ofte i en speciel kande kaldet en 'Bembel'. Smagen er noget anderledes end cider fra andre lande og har en tendens til at være ret forfriskende. Om efteråret, når æblerne laves om til cider, vil du nogle steder finde skilte med "Frischer Most" eller "Süßer". Dette er det første produkt i "cider"-produktionslinjen; et glas cider er fint, men efter to eller tre glas vil du få et problem, medmindre du kan lide at bruge meget tid på toilettet. I Saarland og de omkringliggende områder kaldes cider "Viez". Her varierer det fra "Süßer Viez" (sød), til "Viez Fein-Herb" (halvsød) til "Alter Saerkower" (sur). Viez hovedstad i denne region er Merzig. Om vinteren er det også sædvanligt at drikke varm cider (med et par nelliker og sukker). Det betragtes som et effektivt middel mod forkølelse.

Kaffe

Tyskerne drikker meget af kaffe. Hamborgs havn er i øjeblikket det travleste sted i verden for kaffehandel. Kaffe er altid frisklavet af malet kaffe eller kaffebønner – ikke umiddelbart. Men folk fra lande med en stor kaffetradition (som f.eks. Italien, Portugal, Tyrkiet, Grækenland eller Østrig) vil måske synes, at kaffen, der serveres på normale restauranter, er lidt kedelig. En tysk specialitet, oprindeligt fra Nordfrisland, men nu også almindelig i Østfrisland, er "farisæeren", en blanding af kaffe og spiritus, normalt rom, med en tyk creme på toppen. En variant af denne blanding er "Tote Tante“, hvor kaffen erstattes af varm chokolade.

I de senere år har den amerikanske kaffekæde Starbucks eller kloner udviklet sig i Tyskland, men mest støder man på “caféer”, der normalt tilbyder et stort udvalg af kager til kaffen.

Gløgg

Besøger du Tyskland i december? Så gå til et af de berømte julemarkeder (de mest kendte er i Nürnberg, Dresden, Leipzig, Münster, Bremen, Augsburg og Aachen) og der vil du finde gløgg, en krydret vin serveret meget varm for at trøste dig i den kolde vinter.

Spirits

Den fælles betegnelse for frugtbaseret spiritus er Obstler, og hver region har sine egne specialiteter.

"Kirschwasser" betyder bogstaveligt "kirsebærvand”; det smager af kirsebær, men til gengæld er det ikke noget almindeligt drikkevand. Fremstillingen af ​​spiritus har en lang tradition i Baden, og "Kirschwasser" er nok flagskibet. Dette kan friste dig til at prøve andre specialiteter såsom hindbærspiritus (hindbærbaseret), sloe fire (smag med slåenbær), Williamchrist (pærebaseret) og Apfelkorn (æblejuice og korn, se nedenfor).

"Bayerere elsker deres øl lige så meget, som de elsker deres ensian, en spiritus med højt alkoholindhold, der er bedre egnet som en fordøjelsesvæske efter et solidt måltid.

Korn“, lavet af korn, er nok den mest almindelige alkohol i Tyskland. Korn er især populær i norden, hvor den overgår øl i popularitet. I syd er situationen omvendt. Det vigtigste produktionscenter (Berentzen) er i Haselünne, hvor ture og smagsprøver i destillerierne kan arrangeres. Byen ligger tæt på Ems-floden i det nordvestlige Tyskland; for jernbanetransport til Haselünne (meget lidt tæt), se Eisenbahnfreunde Hasetal. En almindelig blanding er Korn med æblejuice ("Apfelkorn"), som normalt når op på omkring 20 % abv og for det meste drikkes af unge mennesker. En anden by berømt for sin Dobbelt korn (med en tradition på mere end fem hundrede år) er Nordhausen i Thüringen, hvor ture og smagninger også er nemme at organisere.

I Nordfrisland, “Köm” (kumminalkohol), ren eller blandet med te (“Teepunsch”), er meget populær.

Eiergrog” er en varm blanding af æggelikør og rom.

Te

Te er også meget populær, og et stort udvalg er let tilgængeligt. Især regionen Østfrisland har en lang te-tradition og er formentlig det eneste sted i Tyskland, hvor te er mere populær end kaffe. Te-ceremonien i Østfrisland består af servering af sort te i en flad porcelænskop med speciel stenslik (kluntje) føjet til kop, inden du hælder teen op. Fløden tilsættes efterfølgende, men ikke blandes med teen. Den østfrisiske tilknytning til te blev hånet i en temmelig berygtet reklame for en bestemt slik, der skulle serveres med kaffe, men dette blev afbrudt af et højt østfrisisk ordsprog "Und was is mit Tee?" (Hvad med te?) i stereotyp nordtysk accent. De fleste tyskere kender stadig dette formsprog, selvom det ikke nødvendigvis er dets oprindelse.

Varm chokolade

Især om vinteren elsker tyskerne deres varme chokolade, som er tilgængelig overalt. I Tyskland er varm chokolade mere eller mindre almindeligt – altså bittersød – og på gourmetstederne kan den være ret mørk og bitter og kun lidt sød. Det serveres normalt med pisket fløde (frisk flødeskum, også kaldet flødeskum). Selvom det normalt serveres tilberedt på forhånd, er der også caféer, der serverer en blok chokolade, som du selv blander og smelter i varm mælk. Mælkechokolade hedder Kinderschokolade i Tyskland og bliver slet ikke taget seriøst, så forvent ikke at kunne bestille en varm mælkechokolade som voksen.

Vin

Nogle tyskere er lige så passionerede omkring deres vin som de er om deres øl. Lighederne slutter ikke der; begge produkter produceres ofte af små gårde, og de bedste vine indtages lokalt. Vinavl i Tyskland har en 2,000-årig historie, som den Rheinisches Landesmuseum i Trier viser, men det var selvfølgelig en romersk koloni dengang. Solen er den begrænsende faktor for vinproduktionen i Tyskland og derfor er vinproduktionen begrænset til syd. Hvidvin spiller en vigtig rolle i vinproduktionen, men nogle regioner producerer også rødvine (Ahr, Baden Württemberg). Hvidvine er lavet af Riesling, Kerner og Müller-Thurgau druer (der er mange flere, men for at nævne dem alle er uden for rækkevidden) og producerer generelt friske og frugtige vine. Tyske vine kan være sure og er ret forfriskende. Det er generelt accepteret, at Riesling-druer giver de bedste tyske vine, men de har brug for meget sol og vokser bedst i meget udsatte områder som Mosel, Rheingau, Bergstrasse, Kaiserstuhl og Pfalz.

Den bedste måde at finde ud af om vine er at gå til det sted, hvor de er lavet, og smage dem på stedet. Denne smagning, kaldet "vinsmagning“, er normalt gratis, men i turistområder opkræves et mindre gebyr.

Gode ​​vine følger som regel med god mad, så du kan besøge stedet, når du er sulten og tørstig. Den såkaldte StraußenwirtschaftBesenwirtschaft or Heckenwirtschaft er små "pubs" eller haver, hvor en vinbonde sælger sin egen vin, normalt med små retter som sandwich eller ost og skinke. Normalt er de kun åbne om sommeren og efteråret, og ikke mere end 4 måneder om året (på grund af lovbestemmelser). Da de nogle gange er placeret i vinmarkerne eller i visse gyder, er de ikke altid nemme at finde. Derfor er det bedst at spørge en lokal beboer, som er den nærmeste (eller bedst) Straußenwirtschaft de ved.

Om efteråret kan du købe "Federweißer" i det sydvestlige Tyskland. Dette er en delvist gæret hvidvin, der indeholder lidt alkohol (afhængig af alder), men har en meget sød smag. Den fås også fra røde druer, under navnet "Roter Sauser" eller "Roter Rauscher".

Vinregionerne er:

 Ahr er en paradis for tyske rødvine. Halvdelen af ​​dens produktion er helliget rødvine, og den er tæt befolket med kroer og Straußwirten. Der er et ordsprog, der siger, at den person, der har besøgt Ahr og husker at være der, ikke har været der.

Med omkring 15,500 hektar vinmarker og en produktion på 1 million hektoliter, Baden er den tredjestørste vinregion i Tyskland. Det er den sydligste vindyrkningsregion i Tyskland og det eneste tyske medlem af kategori B af europæiske vine, sammen med de berømte franske regioner Alsace, Champagne og Loire. Baden-regionen strækker sig over mere end 400 km og er opdelt i ni regionale grupper: Tauberfranken, Badische Bergstrasse, Kraichgau, Ortenau, Breisgau, Kaiserstuhl, Tuniberg, Markgräflerland og Bodensee. Kaiserstuhl og Markgräflerland er de mest kendte regioner for vin fra Baden. Et af de største vinbønders kooperativer er Badische Winzerkellerin Breisach.

Franken: Franken ligger i den nordlige del af Bayern, og du kan finde meget gode vine der. Nogle vine produceret i Franken sælges i en speciel flaske kaldet en "Bocksbeutel".

Hessische Bergstraße: Beliggende på den skråninger af Rhindalen, er det en lille, rolig vindyrkningsregion, og vinene drikkes generelt i og omkring Heppenheim.

Mosel-Saar-Ruwer: Tysklands stejleste vinmarker kan ses, når du kører gennem Moseldalen fra Koblenz til Trier.

Pfalz: Tysklands største vindyrkningsområde. Der er fremragende vine at smage og mange smukke landsbyer beliggende i vinmarkerne. Vinsmagning i Deidesheim er en god idé, og flere store tyske vinproducenter er alle på hovedvejen. Hvis du vil se den største vintønde i verden, så tag til Bad Dürkheim.

Rheingau: Dette er den mindste vinregion, men den producerer de højest vurderede Riesling-vine i Tyskland. Besøg Wiesbaden og tag en tur på Rhinen til Eltville og Rüdesheim.

Rheinhessen er også berømt for sin Riesling. Besøg Mainz og tag en tur på Rhinen til Worms, Oppenheim, Ingelheim eller Bingen.

Saale-Unstrut: ligger i Sachsen-Anhalt ved bredden af ​​floderne Saale og Unstrut og er den nordligste vindyrkningsregion i Europa.

Sachsen: En af de mindste vinregioner i Tyskland, beliggende på Elben nær Dresden og Meissen.

Wuerttemberg: Som allerede nævnt er reglen her strengt taget, at den bedste vin indtages af indbyggerne; indbyggerforbruget af vin er dobbelt så højt som i resten af ​​Tyskland, uanset om det er rød- eller hvidvin. Regionens specialitet er rødvinen ved navn Trollinger, som efter tysk målestok kan være rigtig god.

Penge & Shopping i Tyskland

Valuta i Tyskland

Tyskland bruger euro. Det er et af de mange europæiske lande, der bruger denne fælles valuta. Alle eurosedler og -mønter er lovligt betalingsmiddel i alle lande.

En euro er opdelt i 100 cent.

Euroens officielle symbol er € og dens ISO-kode er EUR. Der er ikke noget officielt symbol for centen.

  • pengesedler: Eurosedlerne har samme design i alle lande.
  • Standard mønter: Alle lande i euroområdet udsteder mønter, der har et karakteristisk nationalt design på den ene side og et fælles standarddesign på den anden. Mønterne kan bruges i ethvert euroland, uanset det anvendte design (f.eks. kan en en-euro-mønt fra Finland bruges i Portugal).
  • Erindringsmønter på 2 €: Disse adskiller sig kun fra normale €2-mønter på deres "nationale" side og cirkulerer frit som lovligt betalingsmiddel. Hvert land kan producere en vis mængde af disse mønter som en del af sin normale møntproduktion, og nogle gange produceres "europæiske" 2-euro-mønter til minde om specifikke begivenheder (f.eks. mærkedage for vigtige traktater).
  • Andre erindringsmønter: Erindringsmønter med andre beløb (f.eks. ti euro eller mere) er meget sjældnere, har meget specielle designs og indeholder ofte betydelige mængder guld, sølv eller platin. Selvom de teknisk set er lovligt betalingsmiddel til pålydende værdi, er deres materiale- eller samlerværdi normalt meget højere, og derfor er det usandsynligt, at du finder dem i omløb.

Hvis du stadig har karakterer til overs fra dine tidligere ture, kan du bytte dem på Deutsche Bundesbank uden nogen tids- eller beløbsbegrænsning. Som regel udveksler forretningsbanker ikke længere varemærker. Nogle offentlige telefoner drevet af "Deutsche Telekom" (2013) accepterer stadig Deutsche Mark og mønter fra 10 Pfennig i en kurs på 2:1.

Forvent ikke, at nogen accepterer udenlandsk valuta eller er villige til at veksle den. Undtagelser er lufthavnsbutikker og restauranter og, sjældnere, fastfood-restauranter på større jernbanestationer. Disse accepterer normalt mindst amerikanske dollars til en lidt lavere omregningskurs. Hvis du vil veksle penge, kan du gøre det i enhver bank, hvor du også kan indløse dine rejsechecks. Vekselkontorer, som engang var en fælles valuta, er stort set forsvundet siden indførelsen af ​​euroen. Igen er lufthavne og internationale togstationer undtagelser. Den schweiziske franc kan nogle gange accepteres nær den schweiziske grænse.

Mens de tyske nationale betalingskort – kendt som Betalingskort or girokort – (og i mindre grad de PIN-kodede Maestro- og VPay-kort) nyder næsten universel accept, dette er ikke tilfældet for kreditkort (VISA, MasterCard, American Express) eller udenlandske debetkort (VISA Debet/Electron etc.), som, selvom de ikke er så udbredt som i andre europæiske lande eller USA, accepteres i nogle store detailforretninger og nogle fastfood-restauranter.

Lad dig ikke snyde af kortterminaler i butikker eller af andre, der betaler med kort – disse automater er ikke nødvendigvis programmeret til at tage imod udenlandske kort, så det er bedst at spørge rundt eller kigge efter acceptmærkater, før du handler eller fylder din bil op.

Hoteller, store detailhandlere, benzinstationskæder og nationale virksomheder, store supermarkeder og discountbutikker (REAL, EDEKA, REWE, Aldi og Lidl) accepterer kreditkort; nogle andre lavprisselskaber (Netto, Penny) eller små uafhængige butikker og supermarkeder har en tendens til ikke at gøre det (med nogle undtagelser). Ingen type kort (kredit eller debet) accepteres i bagerier. Nogle steder er der et minimum købsbeløb (normalt 10 euro) for kortbetalinger. I de fleste pengeautomater kan du hæve penge med dit udenlandske kredit- eller betalingskort, men du skal kende dit korts pinkode for at gøre det.

Nogle gange accepterer tankstationer eller små butikker ikke 500 eller 200 eurosedler af frygt for falskmøntneri.

Drikkepenge i Tyskland

I Tyskland drikkepenge er almindelig i restauranter, barer (ikke fastfood-restauranter), taxaer og frisørsaloner. De er ikke obligatoriske, men bliver altid værdsat som tak for fremragende service. Det er sædvanligt at give 5-10% drikkepenge eller runde regningen op. Bemærk, at i modsætning til nogle andre lande, bliver servicepersonalet altid betalt på timebasis (men ikke altid lige så godt). Et tip er derfor primært et spørgsmål om høflighed og påskønnelse. Hvis du ikke kunne lide betjeningen (f.eks. langsom, brat eller ligegyldig betjening), kan du slet ikke give drikkepenge, og det vil blive accepteret af personalet.

I Tyskland gives drikkepenge normalt ved at nævne det samlede beløb ved betaling. For eksempel, hvis en tjener fortæller dig, at regningen er "€13.50", skal du blot angive "15", og han vil give dig et drikkepenge på €1.50.

Tips i andre situationer (medmindre andet er angivet):

  • Taxachauffør: 5-10 % (mindst €1)
  • Husstand: 1 til 2 euro pr. dag
  • Bagagetransport: 1 € pr. stk
  • Offentlige toiletbetjente: 0.10-0.50
  • Leveringsservice: 5-10% (mindst €1)

Shopping i Tyskland

Som i de fleste andre vesteuropæiske sprog er betydningen af ​​punktum og komma præcis det modsatte af den engelske vane; på tysk bruges et komma til at angive et decimaltegn. For eksempel svarer €2.99 til to euro og 99 cent. "€"-symbolet bruges ikke altid og kan placeres før eller efter prisen; dog er det meget mere almindeligt at placere €'en efter beløbet (f.eks. €5). En prik bruges til at "gruppere" tallene (en prik for tre cifre), så "1,000,000" ville være en million. Så "123,456,789.01" på tysk er det samme tal som "123,456,789.01" i engelsktalende lande.

Skatter

Detailpriserne er rimelige og lavere end i de nordeuropæiske lande, og alle varer og tjenester er inklusive moms. Brændstof, mousserende vin, spiritus og tobak er pålagt en endnu højere afgift. Den første af disse skatter, "Branntweinsteuer", blev først opkrævet i 1507, og en afgift på mousserende vin blev indført af kejser Wilhelm II. Nogle tyske mærker af højkvalitetsprodukter såsom køkkenredskaber, papirvarer og vandreudstyr er væsentligt billigere end i udlandet. Ifølge loven er moms altid inkluderet i prisen på en vare (undtagen varer, der eksporteres til kommercielle formål, som kan være pålagt told). Den reducerede momssats på 7 % gælder for hoteller (men ikke for fødevarer, der indtages lokalt), fødevarer (nogle varer, der betragtes som luksusvarer, såsom hummer, er undtaget fra denne reduktion), tryksager, offentlig transport (kun for korte afstande) og prisen for entré til operaen eller teatret.

Supermarkeder

Mange tyskere foretrækker at se på pris frem for kvalitet, når de handler mad (læs: kan ikke lide at blive "flået"). Som følge heraf er konkurrencen blandt discount-købmandsforretninger (hvilket kan være årsagen til denne meget specifikke adfærd) ekstremt stærk (faktisk måtte WalMart trække sig fra det tyske marked, fordi det ikke kunne konkurrere på prisen), hvilket resulterede i meget lave dagligvarer priser sammenlignet med andre europæiske lande (selvom det ikke er tilfældet i forhold til Nordamerika – normalt har en tysk discounter en lignende kvalitet som en nordamerikansk discounter, men til gennemsnitspriser).

Kæderne “Aldi”, “Lidl”, “Penny” og “Netto” er en speciel slags supermarked (kald det ikke et “supermarked” – tyskerne kalder det en “discounter”; et supermarked/supermarked har lidt højere priser, men også et meget bredere udvalg af produkter, også af anstændig kvalitet): Deres produktsortiment er begrænset til dagligdagens fornødenheder (såsom grøntsager, pasta, mælk, æg, færdigretter, toiletartikler osv.), solgt i ret simpel indpakning til ret beregnede priser. Selvom kvaliteten generelt er overraskende høj, skal du ikke forvente pølser eller lokale specialiteter, når du handler. Mange tyskere køber deres daglige behov der og går til de "normale" supermarkeder (såsom Rewe, Edeka, Real, Tengelmann/Kaisers, Globus eller Famila-kæderne) for at forkæle sig selv med noget særligt. Personalet i disse butikker er særligt hjælpsomme og venlige, og der er store oste-, kød- og fiskediske, der sælger friske råvarer. Bebrejde ikke tællerpersonalet for at være lidt barsk; de får lidt mere i løn end normalt, men har en ret dyster arbejdsatmosfære og en meget større arbejdsbyrde end deres kolleger i "normale" supermarkeder, så de kan bestemt ikke lide at blive forstyrret i deres arbejde.

Udover disse store kæder kan tyrkiske supermarkeder være et interessant alternativ i lokalsamfund med en majoritet af tyrkisk befolkning, da de kombinerer egenskaberne fra discountbutikker (lavt prisniveau, men begrænset sortiment) med "normale" supermarkeders ((tyrkiske) specialiteter og normalt venlige. personale).

Hvis du leder efter økologiske produkter, er det bedst at gå til en "økologisk butik" eller "økologisk supermarked". (Bio- betyder normalt økologisk.) Der er også mange landmænd, der sælger deres produkter direkte ("Hofladen"), de fleste er organiseret i et "Bioland"-kooperativ. De tilbyder mad til rimelige priser.

Det samme gælder tøj; selvom konkurrencen på dette marked ikke er så stor og kvaliteten varierer, kan du købe billigt tøj af tilstrækkelig kvalitet hos C&A, men forvent ikke mærketøj. Under sæsonudsalget bør du også sammenligne priser i traditionelle butikker, da de kan være endnu billigere end dem i discountbutikkerne. H&M sælger billigt og moderigtigt tøj, men af ​​notorisk dårlig kvalitet.

Tyskland er også et godt sted at købe forbrugerelektronik såsom mobiltelefoner, tablets og digitale kameraer. Hver større by har mindst én "Saturn" eller "MediaMarkt", der tilbyder et stort udvalg af disse enheder, såvel som musik, film og videospil på cd/dvd. Priserne er generelt lavere end andre steder i Europa. Bemærk dog, at engelsksprogede film og tv-programmer er dubbet til tysk hele vejen igennem, og at computersoftware og tastaturer kun er tilgængelige på tysk.
Vær forberedt på at pakke dine egne dagligvarer og varer og sørge for dine egne indkøbsposer til dette formål. Selvom de fleste butikker leverer plastik- og lærredsposer ved kassen, vil du blive opkrævet for disse poser. Glem ikke at have en euromønt klar til barnevogne og vogne. I skal alle have en euromønt for at bruge vognen, men du får den tilbage, når du er færdig med at handle. I de fleste supermarkeder kan du se en dåse med masser af papkasser, normalt efter automaten. Du har lov til at samle kasser derfra! Dette er en service, som markederne tilbyder, og som giver dem mulighed for nemt at bortskaffe affald. Sig bare, at du får en kasse, når kassereren begynder at scanne dine varer, kommer tilbage og begynder at pakke.

Fabrikssalg

Fabrikssalg som sådan er et ret nyt fænomen, men det lignende begreb "fabrikssalg", hvor produkter (selv dem, der er lettere beskadigede eller fejlmærkede) sælges direkte til den fabrik, der fremstiller dem, ofte til stærkt reducerede priser. I de senere år er butikker i amerikansk stil uden fabrikker blevet populære. For eksempel er der Adidas- og Puma-butikker (med hovedkontor – men ingen produktion – i Herzogenaurach) samt andre tøj- og sportsvirksomheder.

Lokale råvarer

Du kan finde lokal (ikke nødvendigvis økologisk) mad de fleste steder på landmændenes marked ("Wochenmarkt" eller blot "marked"), normalt en eller to gange om ugen. Selvom dine chancer for at finde engelsktalende forhandlere der er noget lavere, er det stadig ganske behageligt at handle der, og for det meste finder du friske råvarer af god kvalitet til rimelige priser. De fleste vinbønder sælger deres produkter enten direkte eller i vinbønders kooperativer. Disse vine er næsten altid bedre end dem, der produceres af tyske vinmærker. Kvalitetsmærkerne er "VdP" ("Verband deutscher Prädikatsweingüter", symboliseret ved en ørn) og "Ecovin" (kooperativ af økologiske vinbønder). Vine lavet af de mest typiske tyske druesorter er normalt mærket med "Classic"-tegnet.

Souvenirs

Tysk honning er en god souvenir, men kun "rigtig tysk honning" er en rimelig garanti for kvalitet.
På den tyske kyst er røget ål en udbredt delikatesse og en typisk souvenir.

Ost

Du kan opdage et fantastisk udvalg af tyske oste i ostebutikker eller økologiske fødevarebutikker.

Genbrug

I Tyskland er der et sofistikeret og forvirrende pantsystem for drikkevareemballage ("Pfand"). Returflasker af glas og plastik koster normalt mellem 8 og 25 pant cents per flaske, afhængigt af størrelse og materiale. Der kræves et ekstra pant for særlige transportkurve, der svarer til flaskernes størrelse. Pantet kan indløses i enhver butik, der sælger flasker, ofte med en højteknologisk flaskelæser, der vender flasken, læser panten og udsteder en indløselig billet ved kassen. Plastflasker og dåser koster normalt 25 pant cent, ellers er de markeret som pantfri. Spiritus og plastdåser, som normalt indeholder juice, er fritaget for pant. Der er også nogle andre tilfælde, hvor der skal betales pant, f.eks. for standardiserede gasbeholdere. Pantetiketten på glas, flasker og service er også almindelig på diskoteker, selvbetjeningsbarer eller ved offentlige arrangementer, men normalt ikke i spisesteder.

Cigaretter

Cigaretter er tilgængelige i de fleste kiosker, supermarkeder og kiosker. Cigaretautomater er ofte spredt rundt i byer (bemærk at du skal have et europæisk kørekort eller et betalingskort med en mikrochip for at "låse op" maskinen). I 2013 koster en pakke med 19 cigaretter omkring €5, og en pakke med 24 cigaretter koster omkring €6. Den lovlige rygealder i Tyskland er 18. Mange tyskere køber papir og tobak separat, fordi det er billigere. Små cigarer ("cigarillos") beskattes mindre og koster omkring halvdelen af ​​prisen på cigaretter.

Driftstimer

På grund af en føderal reform er åbningstiderne fastsat af forbundsstaterne, så åbningstiderne varierer fra stat til stat. Nogle forbundsstater, såsom Berlin, Hamborg og Slesvig-Holsten, har ikke strenge åbningstider fra mandag til lørdag (selvom du sjældent vil finde butikker, der er åbne 24 timer i døgnet, undtagen på tankstationer). På søndage og helligdage (inklusive nogle mørke dage) er butikker normalt lukket over hele Tyskland, inklusive apoteker. Nogle apoteker forbliver dog åbne i nødstilfælde (hvert apotek er markeret med et skilt, der angiver, hvilket apotek der i øjeblikket er åbent for nødstilfælde). Information kan findes online. Ved særlige lejligheder, "Verkaufsoffen Sonntag", har butikker også lov til at åbne søndag; Alle større tyske byer bruger det i dag, undtagen München.

Som hovedregel:

  • Små supermarkeder: 08-00 til nærmeste time
  • Store supermarkeder 08:00-22:00
  • Rewe supermarkeder i byer fra 07:00 til 22:00 eller midnat (undtagen i Bayern, hvor alle butikker skal lukke kl. 20:00 ved lov).
  • Indkøbscentre og stormagasiner: 10:00-20:00
  • Stormagasiner i små byer: 10:00-19:00
  • Små og mellemstore butikker: 09:00 eller 10:00-18:30 (nogle gange indtil 20:00 i storbyer).
  • Spätis (natbutikker): 20:00-23:59 eller endnu mere, nogle har åbent 24 timer i døgnet, især i storbyer.
  • Tankstationer: i byer og langs motorvejen, for det meste 24 timer i døgnet
  • Restauranter: 11:30-23:00 eller midnat, nogle gange længere, mange er lukket om eftermiddagen.

Små butikker holder ofte lukket fra 13 til 00. Hvis det er nødvendigt, kan du finde nogle (nogle gange dyrere) supermarkeder med længere åbningstider i mange storbyer (ofte i nærheden af ​​hovedbanegården). Bagerier tilbyder normalt også service søndag morgen (åbningstiderne varierer). Derudover har de fleste tankstationer et lille indkøbsområde.

I nogle dele af Tyskland (f.eks. Berlin, Köln, Düsseldorf og Ruhr-området) er der hjørne butikker kaldet "Späti" eller "Spätkauf", "Kiosk", "Trinkhalle" eller "Büdchen", som tilbyder aviser, drikkevarer og i det mindste basale fødevarer. Afhængigt af regionen er disse butikker åbne til langt ud på natten eller endda 24 timer i døgnet, 7 dage om ugen.

Basisforsyninger kan normalt købes på tankstationer døgnet rundt. Tankstationsejere kommer uden om åbningstidsbegrænsningerne ved at drive 7-Eleven minimarkeder på deres tankstationsarealer. Vær opmærksom på, at priserne generelt er ret høje. En anden undtagelse er supermarkeder beliggende i turistområder. Byer udpeget som kursteder har lov til at holde deres butikker åbne hele ugen i turistsæsonen. Bare spørg en lokal butiksejer, som vil fortælle dig om disse velbevarede hemmelige butikker.

Stationerne har lov til at åbne deres butikker om søndagen og gør det ofte, men normalt kun i begrænsede timer. I nogle større byer som Leipzig og Frankfurt kan dette omfatte et helt indkøbscenter, der tilfældigvis er forbundet med stationen.

I Bayern lukker de fleste butikker (undtagen de ovenfor nævnte) kl. 8 og kan ikke åbne før kl. 6 på grund af en statslov, der forbyder udvidede åbningstider. Husk dette, hvis du ankommer til Bayern sent om aftenen.

Traditioner og skikke i Tyskland

Medarbejder kultur

Tyskerne har ry for at være stive og strenge med reglerne, men også for at være hårdtarbejdende og effektive. Hvis du bliver taget i at bryde reglerne, vil nogen nemt gøre dig opmærksom på det. Den største undtagelse i Tyskland ser ud til at være hastighedsgrænserne.

Endnu vigtigere er det, at den tyske betydning af "høflighed" er helt anderledes end det anglo-amerikanske begreb om høflige bemærkninger, sladder og politisk korrekthed. Tyskere vægter ærlighed, åbenhed, evnen til at håndtere kritik og generelt ikke at spilde andres tid højt. Desværre gælder dette ofte for dine interaktioner med dem, ikke deres interaktioner med dig. Når først du mister forstanden, er det meget svært at kontrollere det igen. Som et resultat er der normalt ingen indledende ordsprog i forretningsmøder. Titler (såsom Dr., Prof. etc.) bruges mere i Syden end i Norden. Nogle kolleger, der har arbejdet sammen i mange år, tiltaler stadig hinanden ved deres efternavn. Når en tysker præsenterer sig for dig, fortæller han dig ofte blot sit efternavn og beder dig om at tiltale ham som "Herr/Frau...". Den direkte brug af fornavne vil højst sandsynligt blive opfattet som nedsættende afhængig af situationen. Selvfølgelig er der forskel på unge og ældre. Du bør overveje brugen af ​​efternavnet og embedsmanden dig som et tegn på venlig respekt. Tager I en drink sammen, kan I tilbyde det uformelle dig og henvend dig til din kollega ved hans eller hendes fornavn. Dette kan dog betragtes som en faux pas, hvis du er væsentligt yngre eller "lavere rangerende".

Det tyske ord ven betyder faktisk tæt ven og en, du måske har kendt i et par år, ringer måske ikke til dig ven men hellere bekendtskab.

Der er også en stærk vilje til gensidig aftale og kompromis. Hvad angår den berømte effektivitet: Tyskerne er de bedste rekreationssøgende i verden (med et gennemsnit på 30 dages betalt ferie om året, helligdage ikke medregnet) og har samtidig en af ​​de højeste produktivitetsrater i verden. Et sent tog ses som et tegn på et samfund i forfald.

I modsætning til hvad man tror, ​​har tyskere en humoristisk sans, selvom den ofte udtrykkes anderledes end i engelsktalende lande. Hvis du er omkring mennesker, ved du, at sarkasme og ironi er meget almindelige former for humor. Ordspil er også populære, som i engelsktalende lande.

Punktlighed

Tommelfingerregel: Kom i god tid!

I officielle sammenhænge (når man driver forretning) betragtes punktlighed ikke som høflighed, men en forudsætning for fremtidige relationer. De fleste tyskere ankommer 5 til 10 minutter for tidligt og tager det for givet. At komme mere end 2 minutter for sent til et møde anses for uhøfligt og tolereres kun med fremmede, medmindre du kan give en god grund til dit forsvar (f.eks. at sidde fast i en uforudset trafikprop). Det anses for en høflighed at ringe til andre deltagere, hvis du ser ud til at komme for sent, selvom der stadig er en chance for, at du kommer til tiden. Regelmæssig forsinkelse betragtes som respektløs over for andre deltagere.

I personlige forhold kan den betydning, der tillægges punktlighed, variere fra person til person. Det er altid sikrere at komme til tiden end at komme for sent, men spørgsmålet kan være til forhandling: Hvis du er i tvivl, så spørg blot "Er punktlighed vigtig for dig?". Punktlighed afhænger også af miljøet; i et kollegialt miljø bliver det for eksempel taget meget mindre alvorligt. For private invitationer hjem kan det endda blive betragtet som mere høfligt at komme 5 til 15 minutter for sent for ikke at genere værten, hvis alt ikke er forberedt.

Opførsel i offentligheden

Tyskland, især by-Tyskland, er ret tolerant, og din sunde fornuft burde være nok til at holde dig ude af problemer.

At drikke alkohol offentligt er ikke forbudt og er endda almindeligt i det yderste vest (Köln og Rhin-Ruhr-området). I nogle større byer (f.eks. Köln) er der lokale love, der teoretisk gør det at drikke alkohol offentligt til en strafbar handling, der kan straffes med en bøde på flere dusin euro; disse love bruges sjældent mod turister undtagen i tilfælde, hvor alkoholforbrug fører til larmende adfærd. Disse love er også blevet anfægtet i retten flere steder. Aggressiv adfærd eller forstyrrelse af roen vil resultere i en samtale med tysk politi og eventuelt en bøde eller udvisning, uanset om du er fuld eller stenkold ædru.

Vær særlig opmærksom på respektfuld adfærd på steder for tilbedelse og på steder, der opretholder statens værdighed, såsom de mange krigs- og Holocaust-mindesmærker, parlamenter og andre historiske steder. Nogle af disse websteder har husordenen forbyder respektløs eller forstyrrende adfærd. Disse regler kan spænde fra et rimeligt forbud mod at tage billeder under religiøse ceremonier til ting, der kan virke mærkelige for dig, såsom et forbud mod, at mænd holder hænderne i lommen. Du bør holde øje med disse tegn og følge de regler, de angiver. Et andet meget almindeligt tegn er "Forældre er ansvarlige for deres børn". Dette er en påmindelse om, at tyskerne både mener, at børn skal være børn, og at forældre skal passe på dem, så ingen kommer til skade, og intet går i stykker. Hvis dit barn ved et uheld vælter noget eller går i stykker i en butik, skal du normalt forvente, at de betaler prisen.

At fornærme andre mennesker er forbudt i henhold til tysk lov og kan, hvis det retsforfølges, føre til fængselsstraf og en høj bøde. Sigtelse rejses sjældent, men brug sund fornuft under alle omstændigheder. At fornærme en politibetjent resulterer dog altid i strafferetlig forfølgning.

På tyske strande kan kvinder normalt svømme topløse. Total nøgenhed tolereres på de fleste strande, selvom det ikke er almindeligt uden for de mange naturistområder (kaldet "FKK" eller "Frikørperkultur”). De er især almindelige på den østtyske østersøkyst, på grund af naturismens store popularitet i det tidligere DDR. Nudister kan også ses i offentlige parker i Berlin og i "English Garden" i München. I de fleste saunaer er nøgenhed obligatorisk, og blandede sessioner er almindelige. En dag i ugen er normalt forbeholdt kvinder.

Mennesker

Grundlæggende stiger velstanden mod syd: Baden-Württemberg og Bayern er de to rigeste forbundsstater og konkurrerer med Schweiz og Østrig om livskvalitet. Jo længere nordpå den rejsende kommer, jo mere liberale er tingene: Hamborg og Berlin har homoseksuelle borgmestre, barer og klubber er åbne hele natten, og tætheden af ​​unge kunstnere i Berlin-Friedrichshain overgår let den i London, Paris eller Manhattan. Nordtyskland er i samme kulturkreds som Holland og Skandinavien, selv maden og arkitekturen er mere pragmatisk, enkel og usofistikeret end i det traditionelt katolske syd. I modsætning til den generelle tendens er Hamborg den rigeste by i Tyskland (og en af ​​de ti rigeste regioner i Europa) foran det trendy München.

Nazitiden

I slutningen af ​​19-tallet var Tyskland formentlig det mest oplyste samfund i verden. Som en mental øvelse, prøv at tænke på fem berømte fysikere, filosoffer, komponister eller digtere uden at nævne et tysk navn. Denne værdighed og prestige led et alvorligt tilbageslag i perioden med nationalsocialistisk styre under Hitler. Siden da har Det Tredje Rige været et permanent ar på den tyske nationale identitet, det betragtes som en plet på Tysklands nationale ære og vil forblive det i meget lang tid. Hver tysk elev bliver konfronteret med det omkring 5 gange i løbet af sine skoleår og skal besøge en koncentrationslejr mindst én gang (de fleste af disse steder er blevet omdannet til mindesmærker). Der går ikke en dag uden undervisningsprogrammer på tv og radio, der omhandler denne periode. At vokse op i Tyskland, hvad enten det er i DDR eller Vesttyskland, betød og betyder stadig at vokse op med denne bitre arv, og enhver tysker udviklede sin egen måde at håndtere offentlig skyld på. For den rejsende kan dette betyde forvirring. Du møder måske mennesker (især unge), som gerne vil fortælle dig om Tysklands turbulente historie, og du vil måske selv se, at Tyskland er nået langt siden da. Vælg passende steder at tale om emnet og vær høflig. Hvis du besøger venner i Berlin, vil du have svært ved at holde dem fra konstant at trække dig til et af de mange mindesmærker.

Humor, selvom den er uskyldig, er dårlig måde at nærme sig emnet på og er stødende. Endnu værre: Hvad der kan se sjovt ud i udlandet, kan resultere i fængselsstraf (op til 3 år) og en høj bøde i Tyskland. Alle nazitidens slogans, symboler og gestus er forbudte (undtagen til uddannelsesformål, og selv disse er stærkt reguleret), og det er ulovligt at vise dem offentligt. Udlændinge er ikke undtaget fra disse love. Tænk ikke engang på at vise den (romerske) nazistiske hilsen som en joke! Et eksempel: en tysk domstol skulle for nylig afgøre, om det er lovligt at bære et overstreget hagekors (for at vise, at man er imod nationalsocialismens ideer), fordi det altid indeholder et forbudt symbol! (Denne dom er siden blevet omstødt, men viser stadig, hvor følsomt spørgsmålet er). Religiøse hagekors er undtaget fra denne regel, men du bør stadig undgå at bære disse hinduistiske eller buddhistiske symboler for ikke at forårsage uønsket fornærmelse.

Den bedste måde at håndtere det på er nok at være afslappet. Hvis folk omkring dig kan lide at tale om tysk historie, så benyt lejligheden til at få en ærlig, endda meget personlig samtale. Hvis du vil undgå svære øjeblikke, skal du ikke tage emnet op.

Den Tyske Demokratiske Republiks æra

Sammenlignet med nazitiden har tyskerne en mere åben holdning til efterkrigstidens opdeling af Tyskland i øst og vest. Kommunistiske symboler, DDR-sange og andre insignier relateret til Østtyskland cirkulerer frit (dog ikke særlig ofte i Vesten), og mange mennesker har en vis nostalgi for landet, deraf den kunstneriske og kommercielle bevægelse "Ostalgie" (nostalgi for østen). . Vær forsigtig, når du taler om det østtyske hemmelige politi (Stasi), da mange mennesker i øst blev påvirket af kontrollen af ​​alle livets områder af denne organisation, som opretholdt et omfattende netværk af informanter i hele landet under kommunisttiden. Selvom det nu er 25 år siden opdelingen, er der stadig kulturelle rester, der ofte omtales som "muren i folks sind", og de sidste to år ser ud til at have forstærket stereotyperne mellem øst og vest, hvis noget.

Tysklands kultur

De tyske staters kultur blev formet af de store intellektuelle og folkelige strømninger i Europa, både religiøse og verdslige. Historisk er Tyskland blevet kaldt "Digternes og tænkernes land" fordi dens forfattere og filosoffer spillede en vigtig rolle i udviklingen af ​​vestlig tankegang.

Tyskland er kendt for sine folkefesttraditioner såsom Oktoberfest og juletraditioner, der inkluderer adventskranse, juleshows, juletræer, stollen og andre skikke. Fra 2016 har UNESCO optaget 41 ejendomme i Tyskland på verdensarvslisten. 3. oktober har været en tysk helligdag siden 1990, fejret som Tysk Unity Dag.

I det 21. århundrede er Berlin blevet et vigtigt internationalt kreativt center. Ifølge Anholt-GfK National Brand Index var Tyskland den mest respekterede nation i verden blandt 50 lande i 2014 (foran USA, Storbritannien og Frankrig). En global meningsmåling bestilt af BBC viste, at Tyskland blev anerkendt som verdens mest positive indflydelse i 2013 og 2014.

Musik

Tysk klassisk musik omfatter værker af nogle af verdens mest berømte komponister. Dieterich Buxtehude komponerede oratorier, der påvirkede senere værker af Johann Sebastian Bach og George Frideric Handel; disse mænd var indflydelsesrige komponister fra barokken. Leopold Mozart, fra Augsburg, var mentor for en af ​​de mest berømte musikere gennem tiderne i sin tid som violinist og professor ved Salzburgs domkirke: Wolfgang Amadeus Mozart. Ludwig van Beethoven var en afgørende figur i overgangen fra den klassiske til den romantiske periode. Carl Maria von Weber og Felix Mendelssohn spillede en vigtig rolle i den tidlige romantiske periode. Robert Schumann og Johannes Brahms komponerede i det romantiske formsprog. Richard Wagner var kendt for sine operaer. Richard Strauss var en af ​​de førende komponister inden for senromantikken og den tidlige modernisme. Karlheinz Stockhausen og Hans Zimmer er vigtige komponister fra det 20. og begyndelsen af ​​det 21. århundrede.

Tyskland er det næststørste musikmarked i Europa og det fjerdestørste i verden. Tysk populærmusik fra det 20. og 21. århundrede inkluderer New German Wave, Pop, Ostrock, Heavy Metal/Rock, Punk, Pop-Rock, Indie og Schlagerpop. Tysk elektronisk musik har fået verdensomspændende indflydelse, hvor Kraftwerk og Tangerine Dreampione er pionerer inden for denne genre. DJs og kunstnere fra den tyske techno- og house-scene blev berømte (f.eks. Paul van Dyk, Paul Kalkbrenner og Scooter).

Kunst

Tyske malere har påvirket vestlig kunst. Albrecht Dürer, Hans Holbein den Yngre, Matthias Grünewald og Lucas Cranach den Ældre var vigtige tyske kunstnere fra renæssancen, Peter Paul Rubens og Johann Baptist Zimmermann fra barokken, Caspar David Friedrich og Carl Spitzweg af romantikken, Max Liebermann af impressionismen og Max Ernst af Surrealisme. Tyske billedhuggere som Otto Schmidt-Hofer, Franz Iffland og Julius Schmidt-Felling ydede vigtige bidrag til tysk kunsthistorie i slutningen af ​​det 19. og begyndelsen af ​​det 20. århundrede.

Flere tyske kunstnergrupper, der opstod i det 20. århundrede, såsom Novembergruppen eller Die Brücke og Der Blaue Reiter af russeren Wassily Kandinsky, påvirkede ekspressionismens udvikling i München og Berlin. Neue Sachlichkeit (Ny Objektivitet) opstod i Weimarrepublikken som et modudkast til dette. Efterkrigstidens kunstneriske strømninger i Tyskland kan opdeles i tre hovedkategorier: Neo-ekspressionisme, performancekunst og konceptualisme. Blandt de mest kendte neo-ekspressionister er Georg Baselitz, Anselm Kiefer, Jörg Immendorff, AR Penck, Markus Lüpertz, Peter Robert Keil og Rainer Fetting. Andre fremragende kunstnere, der arbejder med traditionelle medier eller figurative billeder, er Martin Kippenberger, Gerhard Richter, Sigmar Polke og Neo Rauch. Førende tyske konceptuelle kunstnere omfatter Bernd og Hilla Becher, Hanne Darboven, Hans-Peter Feldmann, Hans Haacke, Joseph Beuys, HA Schult, Aris Kalaizis, Neo Rauch (Neue Schule Leipzig) og Andreas Gursky (fotografi). De vigtigste kunstudstillinger og festivaler i Tyskland er documenta, Berlin Biennalen, transmediale og Art Cologne.

arkitektur

Tysklands arkitektoniske bidrag omfatter de karolingiske og ottoniske stilarter, forløbere for den romanske stil. Murstensgotik er en karakteristisk middelalderstil, der udviklede sig i Tyskland. Regionale og typisk tyske elementer optrådte også i renæssance- og barokkunst (f.eks. Weser-renæssance og Dresden barok). Blandt de mange bemærkelsesværdige barokmestre er Pöppelmann, Balthasar Neumann, Knobelsdorff og Asam-brødrene. Wessobrunnskolen havde en afgørende indflydelse på stukkunsten i Sydtyskland i 18-tallet og dominerede den i nogle tilfælde endda. Den øvre schwabiske barokrute er en turistrute med baroktema, der fremhæver kunstnere og kunsthåndværkeres arbejde som billedhuggeren og pudseren Johann Michael Feuchtmayer, et af de mest fremtrædende medlemmer af Feuchtmayer-familien, og brødrene Johann Baptist Zimmermann og Dominikus Zimmermann . Folkesproget arkitektur i Tyskland er ofte præget af traditionen for bindingsværk og varierer alt efter region og tømrerstil.

Efterhånden som industrialiseringen spredte sig over hele Europa, klassicismen og en særlig stil af historicisme, nogle gange kaldet Gründerzeit-stil, udviklet i Tyskland som følge af de økonomiske højkonjunkturer i slutningen af ​​det 19. århundrede. Regionale historicistiske stilarter omfatter Hannoverskolen,  Nürnberg Stilen og Semper-Nicolai Skole i Dresden. Neuschwanstein Slot er en af ​​de mest berømte bygninger i Tyskland og repræsenterer genoplivningen af ​​romansk kunst. Bemærkelsesværdige understile, der har udviklet sig siden det 18. århundrede, omfatter arkitekturen i tyske kurbade og kursteder. Tyske kunstnere, forfattere og gallerister som Siegfried Bing, Georg Hirth og Bruno Möhring bidrog også til udviklingen af ​​Art Nouveau, kendt som Jugendstil på tysk, i begyndelsen af ​​det 20. århundrede.

Ekspressionistisk arkitektur udviklede sig i Tyskland i 1910'erne og påvirkede Art Deco og andre moderne stilarter, med for eksempel Fritz Höger, Erich Mendelsohn, Dominikus Böhm og Fritz Schumacher som indflydelsesrige arkitekter. Tyskland var særligt vigtigt i den tidlige modernisme: Det var landet for Werkbund (Ny Objektivitet) initieret af Hermann Muthesius og Bauhaus-bevægelsen grundlagt af Walter Gropius. Derfor betragtes Tyskland ofte som den moderne arkitekturs og designs vugge. Ludwig Mies van der Rohe blev en af ​​de mest berømte arkitekter i verden i anden halvdel af det 20. århundrede. Han tegnede skyskraberen med glasfacade. Berømte moderne arkitekter og kontorer omfatter Hans Kollhoff, Sergei Tchoban, KK Architekten, Helmut Jahn, Behnisch, GMP, Ole Scheeren, J. Mayer H., OM Ungers, Gottfried Böhm og Frei Otto (de sidste to er vindere af Pritzker-prisen) .

Litteratur og Filosofi

Tysk litteratur går tilbage til middelalderen og værker af forfattere som Walther von der Vogelweide og Wolfram von Eschenbach. Blandt de mest kendte tyske forfattere er Johann Wolfgang von Goethe, Friedrich Schiller, Gotthold Ephraim Lessing og Theodor Fontane. Samlingerne af folkeeventyr udgivet af brødrene Grimm har gjort tysk folklore internationalt populær. Grimms indsamlede og kodificerede også regionale varianter af det tyske sprog ved at trække på historiske principper; deres Tysk ordbog, undertiden kaldet Grimm Ordbog, blev påbegyndt i 1838 og de første bind udkom i 1854.

Blandt de indflydelsesrige forfattere i det 20. århundrede er Gerhart Hauptmann, Thomas Mann, Hermann Hesse, Heinrich Böll og Günter Grass. Det tyske bogmarked er det tredjestørste i verden efter USA og Kina. Bogmessen i Frankfurt er verdens vigtigste messe for internationalt erhvervsliv og handel med en tradition på over 500 år. Bogmessen i Leipzig bevarer også en vigtig plads i Europa.

Biograf

Tysk film har ydet et stort teknisk og kunstnerisk bidrag til filmen. De første værker af brødrene Skladanowsky blev præsenteret for offentligheden i 1895. Det berømte Studio Babelsberg, der ligger i udkanten af ​​Berlin i Potsdam, blev grundlagt i 1912 og var det første store filmstudie i verden. I dag er det det største studie i Europa. Andre gamle og stadig aktive studier er UFA og Bavaria Film. Tidlig tysk film var især påvirket af tyske ekspressionister som Robert Wiene og Friedrich Wilhelm Murnau. Filmen Metropolis (1927) af instruktør Fritz Lang betragtes som den første store science fiction-film. I 1930 instruerede Josef von Sternberg den første store tyske lydfilm, Den blå engel, med Marlene Dietrich i hovedrollen. Leni Riefenstahls film sætter nye kunstneriske standarder, herunder Viljens triumf.

Efter 1945 kan mange film fra den umiddelbare efterkrigsperiode beskrives som Trümmerfilm. Disse film inkluderer Die Mörder sind unter uns (1946) af Wolfgang Staudte og Irgendwo i Berlin (1946) af Werner Krien. De mest bemærkelsesværdige østtyske film, hvoraf de fleste blev produceret af DEFA, omfatter Kurt Maetzigs Ægteskab i skyggerne (1947) Der Untertan (1951) Historien om Little Muck (1953), Konrad Wolfs The Divided Sky (1964) og Frank Beyers Jakob Løgneren (1975). Filmgenren, der formede Vesttyskland i 1950'erne, var uden tvivl den Homeland film, som skildrede landets skønhed og den moralske integritet hos de mennesker, der boede der. Filmene i 1960'erne var domineret af genrefilm, herunder tilpasninger af Edgar Wallace og Karl May. Blandt de mest succesrige tyske filmserier i 1970'erne var sexreportage "Schulmädchen-Rapport“. I 1970'erne og 1980'erne bragte instruktører af den nye tyske biograf som Volker Schlöndorff, Werner Herzog, Wim Wenders og Rainer Werner Fassbinder vesttysk auteur-biograf til stor anerkendelse.

Tyske film, der er globale succeser, har ofte nydt godt af overdådig international produktion og markedsføring, som f.eks. Constantin Films. Box office succeser omfatter film som f.eks Gudernes vogne (1970) Das Boot (1981) The Never Ending Story (1984) Otto – Der Film (1985) Kør Lola Run (1998) Der Schuh des Manitu (2001), den Resident Evil-serien (2002-2016), Farvel, Lenin! (2003) Gå videre (2004) Det Hvide Bånd (2009) Dyr United (2010) og Cloud Atlas (2012). Oscaren for bedste fremmedsprogede film ("Oscar") gik til den tyske produktion The Tin Tromle ind 1979, Ingen steder i Afrika 2002 og The Andres liv i 2007. Flere tyskere har vundet "Oscars" for deres præstationer i andre film.

Den årlige European Film Awards ceremoni finder sted hvert andet år i Berlin, sædet for Academy of European Cinema. Berlin International Film Festival, kendt som "Berlinale", som uddeler "Golden Bear" og er blevet afholdt årligt siden 1951, er en af ​​verdens førende filmfestivaler. "Lolaerne" uddeles hvert år i Berlin i anledning af den tyske filmprisuddeling, som har været afholdt siden 1951.

madlavning

Det tyske køkken varierer fra region til region, og naboregioner deler ofte visse kulinariske ligheder (for eksempel deler de sydlige regioner Bayern og Schwaben visse traditioner med Schweiz og Østrig). Internationale variationer såsom pizza, sushi, kinesisk køkken, græsk køkken, indisk køkken og kebab er også populære og tilgængelige takket være mangfoldigheden af ​​etniske samfund.

Brød er en vigtig del af det tyske køkken, og tyske bagerier producerer omkring 600 hovedtyper af brød og 1,200 typer kager og ruller. Tysk ost tegner sig for omkring en tredjedel af al ost, der produceres i Europa. I 2012 var mere end 99 % af kødet produceret i Tyskland enten svinekød, kylling eller oksekød. Tyskerne producerer deres allestedsnærværende pølser i næsten 1,500 varianter, herunder bratwurst, weisswurst og currywurst. I 2012 udgjorde økologiske fødevarer 3.9 % af det samlede fødevaresalg.

Selvom vin bliver stadig mere populær i mange dele af Tyskland, især i de tyske vinområder, er den nationale alkoholholdige drik øl. Tysk ølforbrug pr. person var 110 liter (24 imp gal; 29 US gal) i 2013, hvilket fortsat er blandt de højeste i verden. Den tyske renhedslov for øl går tilbage til det 15. århundrede.

Michelin-guiden 2015 tildelte 11 restauranter i Tyskland tre stjerner, den højeste udmærkelse, 38 andre fik to stjerner og 233 en stjerne. Tyske restauranter er blevet de næstmest dekorerede restauranter i verden efter Frankrig.

Sport

Syvogtyve millioner tyskere er medlemmer af en sportsklub, yderligere tolv millioner dyrker sport som individer. Klubfodbold er den mest populære sport. Med mere end 6.3 millioner officielle medlemmer Det tyske fodboldforbund er den største sportsorganisation af sin art i verden, og Bundesligaen, Tysklands højeste division, har det næsthøjeste tilskuergennemsnit af alle professionelle sportsligaer i verden. Det tyske herrelandshold i fodbold vandt FIFA World Cup i 1954, 1974, 1990 og 2014, og UEFA European Championship i 1972, 1980 og 1996. Tyskland var vært for FIFA World Cup i 1974 og 2006 og UEFA EM i 1988.

Andre sportsgrene, der er populære blandt tilskuere, er vintersport, boksning, basketball, håndbold, volleyball, ishockey, tennis, ridning og golf. Vandsport som sejlads, roning og svømning er også populære i Tyskland.

Tyskland er et af de førende motorsportslande i verden. Producenter som BMW og Mercedes er blandt de førende inden for motorsport. Porsche har vundet 24 timers Le Mans 17 gange, Audi 13 gange (2015). Chaufføren Michael Schumacher har sat adskillige rekorder i motorsport i løbet af sin karriere, idet han har vundet flere Formel 1 verdensmesterskaber end nogen anden med syv titler. Han er en af ​​de bedst betalte atleter i historien. Sebastian Vettel er også en af ​​de fem mest succesrige Formel 1-kørere nogensinde.

Historisk set har tyske atleter altid været gode olympiere og ligger på tredjepladsen i den olympiske medaljeoversigt (Øst- og Vesttyskland kombineret). Tyskland var det sidste land, der var vært for både sommer- og vinterlegene samme år. Det var vært for sommerlegene 1936 i Berlin og vinterlegene i Garmisch-Partenkirchen samt sommerlegene 1972 i München.

Mode og design

Tyske designere var på forkant med moderne produktdesign, hvor Bauhaus-designere som Mies van der Rohe og Dieter Rams von Braun spillede en nøglerolle.

Tyskland er et førende land i modebranchen. Den tyske tekstilindustri består af omkring 1,300 virksomheder, der beskæftigede mere end 130,000 mennesker i 2010 og genererede en omsætning på 28 milliarder euro. Næsten 44 % af produkterne eksporteres. Berlin Fashion Week og modemessen Bread & Butter finder sted to gange om året.

Blandt de mindre byer er München, Hamborg og Düsseldorf også vigtige design-, produktions- og handelscentre for den hjemlige modeindustri. Berømte tyske modedesignere er Karl Lagerfeld, Jil Sander, Wolfgang Joop, Philipp Plein og Michael Michalsky. Vigtige mærker er Hugo Boss, Escada, Adidas, Puma og Triumph. De tyske supermodeller Claudia Schiffer, Heidi Klum, Tatjana Patitz og Nadja Auermann har skabt sig et internationalt navn.

Tysk filosofi er historisk betydningsfuld: Gottfried Leibniz' bidrag til rationalismen; Immanuel Kants filosofi om oplysningstiden; etableringen af ​​den tyske klassiske idealisme Johann Gottlieb Fichte, Georg Wilhelm Friedrich Hegel og Friedrich Wilhelm Joseph Schelling; udarbejdelsen af ​​metafysisk pessimisme af Arthur Schopenhauer; formuleringen af ​​kommunistisk teori af Karl Marx og Friedrich Engels; udviklingen af ​​perspektivisme af Friedrich Nietzsche; Gottlob Freges bidrag i begyndelsen af ​​den analytiske filosofi; Martin Heideggers værk om Væren; udviklingen af ​​Frankfurterskolen af ​​Max Horkheimer, Theodor Adorno, Herbert Marcuse og Jürgen Habermas var særlig indflydelsesrig.

Festivaler og helligdage i Tyskland

Helligdage i Tyskland

Ifølge loven forbliver "søndage og helligdage beskyttet som hviledage fra arbejde og for åndelig opløftelse" (Art. 139 WRV, en del af Grundloven via Art. 140 GG). Alle søndage er således i en vis forstand helligdage - men de forstås generelt ikke under begrebet "helligdag" (undtagen normalt påskesøndag og pinsedag).

Helligdage, med undtagelse af søndage (som skal eksistere i henhold til forfatningsretten), kan fastsættes ved lov enten af ​​forbundsforbundet eller af delstaterne for deres respektive jurisdiktionsområder. I henhold til føderal lovgivning er det kun den tyske enheds dag, der i øjeblikket er en helligdag (Enhedstraktaten, artikel 2, stk. 2); de andre, inklusive dem, der fejres på landsplan, er helligdage i henhold til loven i delstaterne.

"Stille dage"

Et par dage er betegnet som "stille dage” ved provinslovgivningen, som regelmæssigt betyder, at offentlig dans, musik på herberger (hvis live eller ikke meget mere stille end normalt) osv. er forbudt.

Nogle helligdage er stille dage:

  • God fredag,
  • Bede- og omvendelsesdag (hvis det er en helligdag og i nogle andre stater)
  • Allehelgensdag (hvor det er en helligdag)

en de facto helligdag (ikke fastsat ved lov, da det altid er en søndag, men med officielt organiserede fejringer) er en hviledag:

  • Memorial Day (33. søndag i almindelig tid),

Endnu en søndag er en stille dag:

  • Totensonntag (den tyske protestantiske ækvivalent til Alle Sjæles Dag), den sidste søndag i kirkeåret,

og nogle dage kan være rolige dage uden at være helligdage:

  • Juleaften (starter om eftermiddagen, i nogle stater)
  • Askeonsdag (i Bayern)
  • Skærtorsdag (i nogle stater; i andre fra aftenen)
  • Hellig lørdag (i nogle stater)
  • Sjælenes Dag (i Niedersachsen og Saarland).

I enkelte tilfælde – bortset fra Allehelgensdag, som dog længe har været forbundet med mindehøjtidelighed for de døde i folkelig forståelse – gives der også status som stille dage til højtider med et glædeligt præg: I Hessen er den højeste. Kristne højtider er halve dages stilhed (indtil kl. 12), og i Rheinland-Pfalz er påskedag og juledag to-tredje dages stilhed (indtil kl. 4). For flere detaljer, se den tyske artikel om forbuddet mod dans.

Flagdage

En tredje kategori, som i en vis forstand kan kaldes "ferier", er "flagedage". Kun de højeste institutioner og militæret bruger de nationale flag hver dag, så retningslinjerne for visning af flagene markerer de pågældende dage som særlige.

Flagning er reguleret af det føderale dekret om

  • Holocaust Memorial Day (27. januar på halv stang)
  • Labor Day
  • Europadag (9. maj)
  • Grundlovsdag (23. maj)
  • Minde om 17. juni. Med titlen "Den tyske enhedsdag", plejede denne dag at være en helligdag, indtil enhed faktisk blev dannet.
  • Verden Refugee Day
  • Minde om 20. juli
  • Tysk enhedsdag
  • Mindedag (på halv stang)
  • Valgdag (Forbundsdagen, Europa-Parlamentet)

og ved bekendtgørelser fra delstaterne på andre dage, såsom dagene for valg af delstaternes parlamenter, dagene for delstaternes forfatning, årsdagen for valget af forbundspræsident (i Berlin) osv.

I tider med national sorg hejses flag ofte ad hoc på halv stang.

Uofficielle helligdage

Rosenmontag eller Faschingsdienstag er en de facto helligdag i nogle byer i det vestlige og sydlige katolske Tyskland, der har en stærk karnevalstradition.

Desuden bliver juleaften en slags halvferie: Fra eftermiddagen og frem betragtes det praktisk talt som en helligdag, og mens butikkerne stadig har åbent om morgenen, bliver arbejdet i virksomhederne (bortset fra dem, der også arbejder på helligdage) stadig mere usædvanligt; skoler er alligevel lukket.

Ferie skikke

Kristi Himmelfartsdag og Corpus Christi er altid om torsdagen. Holder du kun én fridag, kan personalet have fire dages weekend.

Magiernes dag, bedre kendt som helligtrekonger, er den 6. januar, dagen efter de 12 juledage. I nogle dele af Tyskland har det sine egne lokale skikke.

Hold dig sikker og sund i Tyskland

Vær sikker i Tyskland

Tyskland er et meget sikkert land. Kriminalitetsraten er lav, og retsstaten håndhæves strengt.

Voldelige forbrydelser (mord, røveri, voldtægt, overfald) er meget sjældne sammenlignet med de fleste lande. For eksempel var drabsraten i 2010 0.86 tilfælde pr. 100,000 indbyggere, meget lavere end i Storbritannien (1.17), Australien (1.20), Frankrig (1.31), Canada (1.81) og USA (5.0), og stadig faldende. Lommetyveri kan nogle gange være et problem i storbyer eller ved overfyldte begivenheder. Tiggeri er ikke ualmindeligt i nogle storbyer, men ikke mere end i de fleste andre storbyer, og du vil sjældent støde på aggressive tiggere.

Hvis du er i visse dele af Berlin eller Hamborg (Schanzenviertel) omkring 1. maj (Labor Day)du kan forvente demonstrationer, der ofte udarter til sammenstød mellem politiet og et mindretal af demonstranter.

Tager du de sædvanlige forholdsregler, vil du højst sandsynligt ikke opleve nogen kriminalitet under dit ophold i Tyskland.

Nødsituationer

Det nationale alarmnummer for politi, brand og redning er 112 (som i alle EU-lande) eller 110 kun for politiet. Disse numre kan ringes op gratis fra enhver telefon, inklusive betalingstelefoner og mobiltelefoner (SIM-kort påkrævet). Når du anmelder en nødsituation, gælder de sædvanlige retningslinjer: Bevar roen og oplys din nøjagtige placering, arten af ​​nødsituationen og antallet af involverede personer. Læg ikke røret på, før operatøren har modtaget alle nødvendige oplysninger og afslutter opkaldet.

Orange nødtelefoner er spredt langs hovedvejene. Du kan finde den nærmeste SOS-telefon ved at følge pilene på refleksstolperne i vejkanten.

Ambulancer kan be nået via det landsdækkende gratis alarmnummer 112 og vil hjælpe dig uanset forsikringsproblemer. Alle hospitaler, med undtagelse af mindre privatklinikker, har døgnåbne akutmodtagelser og kan behandle alle former for medicinske problemer.

Racisme

Langt de fleste udenlandske besøgende vil aldrig stå over for problemer med åbenlys racediskrimination eller racisme i Tyskland. Tysklands storbyer er meget kosmopolitiske og multietniske, med store samfund af mennesker fra alle kontinenter og religioner. Tyskerne er også meget opmærksomme på og skammer sig over nazitidens historiske byrde og er generelt åbne og tolerante i deres omgang med udlændinge. Ikke-hvide besøgende kan nogle gange blive set med mistænksomhed, men ikke mere end i andre lande, hvor befolkningen overvejende er hvid.

Denne generelle situation kan være anderledes i visse, overvejende landdistrikter i Østtyskland (inklusive udkanten af ​​nogle byer med højere arbejdsløshed og højvækstområder såsom "Plattenbau"). Nogle få tilfælde af vold kan være årsagen til racistisk adfærd. De fleste af dem opstår om natten, når grupper af berusede "nynazister" eller visse grupper af migranter leder efter problemer (og ensomme ofre) i byens centrum eller i nærheden af ​​offentlig transport. Det kan også ramme udenlandske besøgende, hjemløse, vesttyskere og personer med et andet udseende som punkere, gothere osv.

Offentlige manifestationer af åbenlys antisemitisme er strengt forbudt af love, der håndhæves meget godt. Hitler-hilsenen og hagekorset er forbudt, ligesom offentlig benægtelse af Holocaust. Overtrædelser af disse antiracismelove tages ikke let på af myndighederne, selvom de er lavet i spøg. Du bør også undgå at bære hagekors, selv af religiøse årsager.

Police

Tysk politifolk er altid hjælpsomme, professionelle og troværdige, men har en tendens til at håndhæve loven ret strengt, så der kan ikke forventes undtagelser for turister. Når du handler med politiet, bør du forblive rolig og høflig og undgå konfrontation. De fleste politibetjente bør i det mindste forstå grundlæggende engelsk eller have kolleger, der gør det.

Uniformer og politibiler er grønne eller blå. Grøn plejede at være standarden, men de fleste statslige og føderale politi har skiftet til blå uniformer og biler for at opfylde den europæiske standard.

Politibetjente er ansat af delstaterne, undtagen i lufthavne, jernbanestationer, grænseovergange osv., som kontrolleres af forbundspolitiet. I mellemstore og store byer har det lokale politi (kaldet bypoliti, kommunal politimyndighed eller ordensmyndighed) visse begrænsede håndhævelsesrettigheder og er normalt ansvarlige for trafiksager.

Bliver du anholdt, har du ret til en advokat. Udenlandske statsborgere har også ret til at kontakte deres respektive ambassader for at få hjælp. Du er aldrig forpligtet til at komme med en erklæring, der ville inkriminere dig (eller en person, der er relateret til dig ved blod eller ægteskab), og du har ret til at forblive tavs. Vent, indtil din advokat ankommer, og tal med din advokat først. Hvis du ikke har en advokat, kan du ringe til din ambassade, ellers vil den lokale retsbetjent udpege en advokat til dig.

Hvis du er udsat for en forbrydelse (f.eks. tyveri, overfald eller røveri i offentligheden) og hilser på en patruljevogn eller en ankommende politibetjent, er det ikke ualmindeligt, at politiet beder dig (nogle gange meget strengt: "gå ind") komme ind bag i politibilen. Denne handling indleder en øjeblikkelig menneskejagt for at identificere og anholde den mistænkte. I dette tilfælde skal du huske, at du ikke er anholdt, men du skal hjælpe politiet med at håndhæve loven og måske få din ejendom tilbage.

Tysk politi har rækker, men de er ikke særlig entusiastiske; mange tyskere kender ikke de rigtige udtryk. Forsøg ikke at bestemme anciennitet ved at tælle stjernerne på betjentenes skuldre for at vælge, hvilken betjent du vil henvende dig til, da en sådan adfærd kan ses som respektløs. Henvend dig til enhver officer, og de vil besvare dine spørgsmål eller henvise dig til den relevante officer.

Prostitution

Prostitution er lovligt i Tyskland, men reguleret.

Hver større by har et rødt lysdistrikt med licenserede barer, go-go's og escorttjenester. Tabloids er fulde af annoncer, og internettet er den vigtigste kontaktbase. Bordeller er ikke nødvendigvis nemme at få øje på på gaden (uden for red light district) for at undgå retssager fra naboer. De mest kendte steder for rødt lys-aktiviteter er Hamborg, Berlin, Frankfurt og Köln.

På grund af Tysklands nærhed til Østeuropa har der været flere tilfælde af menneskesmugling og illegal immigration. Politiet raidede regelmæssigt bordeller for at holde denne aktivitet inden for lovlige grænser og kontrollerede arbejdernes og klienters identitetspapirer.

Narkotika

Alkohol kan købes af personer på 16 år og derover. Destillerede drikkevarer og drinks blandet med dem (inklusive de populære "alcopops") er dog kun tilgængelige for personer på 18 år og derover. Det er teknisk set ikke ulovligt for unge at drikke, men det er ulovligt at give dem lov til at drikke på stedet. Unge på 14 år og derover må drikke gærede drikkevarer i nærværelse og med tilladelse fra en forælder eller værge. Hvis politiet konstaterer, at personen er mindreårig, kan de anholde personen, konfiskere drikkevarerne og sende personen hjem under overværelse af en betjent.

Rygning offentligt er tilladt fra man er 18 år. Cigaretautomater kræver gyldigt ”aldersbevis”, hvilket i praksis betyder, at man skal have et tysk bankkort eller et (europæisk) kørekort for at bruge dem.

Situationen med marihuana kan være forvirrende. Forfatningsdomstolen har afgjort, at besiddelse til "personligt brug" stadig er ulovligt, men ikke kan retsforfølges. Tyskland er en forbundsstat; Fortolkningen af ​​denne kendelse er derfor op til de statslige myndigheder. Faktisk indledes der nogle gange straffesager for selv små beløb, hvilket vil volde dig mange problemer uanset udfaldet. Som regel er de nordlige forbundsstater ret liberale, mens i syd (især i Bayern) selv små mængder betragtes som ulovlige. Toldmyndighederne ved også, at man lovligt kan købe marihuana i Holland og har derfor indført regelmæssig grænsekontrol (også på tog), da import af marihuana er strengt forbudt.

Selvom du trækker sigtelsen tilbage, kan myndighederne give forskellige problemer, såsom frakendelse af dit kørekort, og har du mere end et par gram, bliver du alligevel retsforfulgt. Stofferne vil under alle omstændigheder blive konfiskeret.

Alle andre rekreative stoffer (såsom ecstasy) er ulovlige, og besiddelse vil resultere i retsforfølgelse og mindst én straffedom.

Forbrydelser er blevet begået med date-voldtægtsstoffer, så vær forsigtig med åbne drinks, som alle andre steder i verden.

Våben

Visse typer knive er forbudt i Tyskland: Det drejer sig hovedsageligt om visse typer switchblade knive, "sommerfugle" knive, knive med håndtag og andre - besiddelse af sådanne knive er strafbart. Besiddelse af sådanne knive er strafbart. Knive beregnet til brug som våben er kun tilladt for personer over 18 år.

Det er ulovligt at bære enhver en slags "farlig kniv" i offentligheden, medmindre du har en gyldig grund til at gøre det. Hvis du for eksempel fisker, må du altid have en fiskekniv med. Farlige” knive er normalt knive med en bladlængde på mere end 12 cm og aflåselige “enhånds” foldeknive.

At bære en kniv ud over lommekniven (typisk schweizerkniv) uden en professionel grund (tømrer osv.) anses for at være meget uhøfligt og uacceptabelt i Tyskland. Tyskerne betragter enhver uprofessionelt brugt kniv som et tegn på aggression og accepterer ikke denne adfærd. At vise en kniv (også selvom den er foldet) kan få forbipasserende til at ringe til politiet, som vil tage den fremtidige situation meget alvorligt.

Skydevåben er strengt kontrolleret. Det er praktisk talt umuligt lovligt at bære et skydevåben offentligt, medmindre du er en retshåndhæver. Falske” skydevåben må ikke medbringes offentligt, hvis de ligner rigtige våben. CO2 og luftpistoler er forholdsvis nemme at anskaffe. Hvis politiet finder en pistol eller et skydevåben på dig, ser du meget mistænkelig ud.

Fyrværkeri

Undgå at bringe fyrværkeri ind i Tyskland, især hvis det kommer fra lande uden for EU. At bringe fyrværkeri ind i Tyskland kan være en strafbar handling. Fyrværkeri bruges traditionelt nytårsaften. Det meste "egnede" fyrværkeri (mærket "Klasse II") er først tilgængeligt i slutningen af ​​året; de må kun benyttes af personer over 18 år den 31. december og 1. januar. Meget små ting (mærket "Klasse I") kan bruges af alle hele året.

Fiskeri

Fiskerilovgivningen varierer meget fra den ene føderale stat til den næste. At få fiskekort til tyskere og udlændinge er blevet meget bureaukratisk på grund af dyrebeskyttelsesloven.

Homoseksuelle og lesbiske rejsende

Tyskland er generelt meget tolerant over for homoseksualitet. Men i nogle udsatte områder er "gay bashing" meget populær blandt nynazister eller andre højreekstremistiske grupper. Så brug din sunde fornuft og vær opmærksom på adfærden hos mennesker omkring dig. I små byer og landdistrikter bør den åbne udfoldelse af homoseksualitet begrænses.

Holdninger til homoseksuelle og lesbiske har en tendens til at være tolerante, hvor åbenlyst homoseksuelle politikere og berømtheder i stigende grad ses som normale. Selvom nogle mennesker, især ældre, stadig ikke godkender homoseksualitet eller biseksualitet, undertrykker de normalt åbent homofobiske udtalelser. Af denne grund vil det at vise sin homoseksualitet (ved at holde i hånd eller kysse) i de fleste tilfælde i bedste fald fremprovokere blikke eller nogle gange kommentarer fra børn eller ældre mennesker.

Hold dig sund i Tyskland

De sanitære og medicinske faciliteter i Tyskland er fremragende. I telefonbogen finder du telefonnumre på forskellige lægetjenester. Der er mange hjælpelinjer og tjenester, der er åbne uden for kontortiden. Se "Medicinske nødsituationer” afsnittet ovenfor, hvis du befinder dig i en nødsituation.

Sundhedspleje

Hvis du har et ikke-hastende medicinsk problem, kan du vælge en hvilken som helst lokal læge. Det tyske sundhedssystem giver specialister mulighed for at drive deres egen praksis, så du kan normalt finde alt fra tandpleje til neurologi inden for rækkevidde. I fjerntliggende områder kan det være nødvendigt at rejse til den nærmeste by for at finde en læge, men infrastrukturen i Tyskland giver mulighed for hurtige forbindelser. Praktiserende læger/familielæger omtaler normalt sig selv som "Allgemeinmediziner", hvilket betyder "almen praktiserende læge".

Apoteker hedder "Apotheke" og er markeret med et stort rødt "A". Mindst ét ​​apotek i området vil altid være åbent (normalt et andet apotek hver dag), og alle apoteker vil vise navn og adresse på det vagthavende apotek i butiksvinduet. Nogle lægemidler, hvoraf nogle fås uden recept i andre lande (f.eks. antibiotika), skal ordineres i Tyskland, så det er tilrådeligt at finde ud af det, inden du rejser. Personalet på et vagthavende apotek er veluddannede, og det er obligatorisk, at mindst én person med en universitetsuddannelse i farmaci er tilgængelig på hvert vagt apotek i åbningstiden. En tysk apoteker kan rådgive dig om, hvordan du skal tage medicin. Apoteket er også stedet, hvor man kan få almindelig håndkøbsmedicin som aspirin, syreneutraliserende midler og hostesaft. Lad dig ikke vildlede af udseendet af ordet "medicin" i navnet på en apotek gruppe, såsom den store kæde dm-drogerie markt: I Tyskland sælger "apoteker" alt andet end medicin.

I Tyskland er medicin normalt dyrt, så det giver mening at spørge din apoteker om "generika": et "generisk" er praktisk talt det samme aktive stof og den samme dosis, ofte endda produceret af det samme lægemiddelfirma, men har ingen brønd. kendt mærke og er meget billigere. Da mærkenavnene på selv de mest almindelige stoffer kan variere meget fra land til land, bør du prøve at finde ud af det videnskabelige navn på det stof, du har brug for, da dette er trykt på emballagen og uddannede farmaceutiske fagfolk vil vide det.

Sygesikring

EU-borgere, der er medlem af en lovpligtig sygesikringsordning, kan få en European Health Insurance Card. Dette kort er udstedt af dit sygeforsikringsselskab og giver dig mulighed for at bruge det offentlige sundhedssystem i ethvert EU-land, inklusive Tyskland.

Hvis du kommer fra lande uden for EU eller har en privat sygeforsikring, så tjek om din forsikring er gyldig i Tyskland. Hvis ikke, så tegn en rejsesygeforsikring – tysk sundhedspleje er dyrt.

Udenlandsk forsikring, selvom den dækker rejser til udlandet, accepteres muligvis ikke af lokale sygehuse.

I akutte tilfælde bliver du først behandlet og skal tegne en forsikring eller sende en regning senere.

Drikkevand

Postevand er af fremragende kvalitet og kan drikkes uden tøven. Undtagelser er rapporteret (“Ikke drikkevand”) og kan f.eks. findes i springvand og tog. På restauranter og caféer skal man ofte spørge eksplicit efter mineralvand, da det normalt ikke betragtes som sådan.

Mange tyskere undgår at drikke postevand og foretrækker flaskevand (kulsyreholdigt eller ej), fordi de mener, at det ikke er rent.   udtryk “postevand” betyder egentlig “VVS-vand”, hvilket heller ikke er særlig attraktivt. Faktisk er postevand nogle gange endda af bedre kvalitet end flaskevand og smager, i modsætning til i USA, ikke det mindste af klor.

Mange tyskere foretrækker kulsyreholdigt vand. Sodavand sælges i alle butikker, der sælger drikkevarer, og priserne spænder fra billige 19 cent-flasker (1.5 L) af "no-name"-mærker til flere euro for luksuriøse "premium"-mærker.

svømning

Mange søer og floder, såvel som Nordsøen og Østersøen, er generelt sikre til svømning. Selvom der ikke er nogen potentielt dødelige forurenende stoffer i de fleste farvande, vil du stadig gøre klogt i at tjekke de lokale regler. Hvis du planlægger at svømme i en stor flod, så gør det i bedste fald kun på officielle badesteder. Hold dig væk fra strukturer (kraftværker kan forårsage strøm, som du ikke kan se fra overfladen) i floden eller når du krydser fra kysten til floden, og hold dig også væk fra både. Strukturer og både, selvom de virker harmløse eller fjerntliggende, kan skabe meget undervandssugning. Vær særlig opmærksom på børn.

Hvis du planlægger at svømme i Nordsøen, skal du være opmærksom på tidevand og vejrforhold - at blive fanget i et tidevand kan være dødeligt, og det kan også være at fare vild i tågen. At gå i Vadehavet uden en lokal guide er ekstremt farligt, så gå ikke, medmindre du virkelig kender din vej rundt. Der er praktisk talt ingen tidevand i Østersøen.

Sygdomme

Du skal vide, at rabies (rabies) har tidligere været et problem i nogle områder, selvom myndighederne tager det meget alvorligt. Når du vandrer eller camperer, skal du passe på dyrelivet såsom ræve og flagermus.

De største risici for vandrere og campister er to sygdomme, der overføres af flåter. I nogle dele af Tyskland er der en (lav) risiko for at få flåtbåren hjernebetændelse; vaccination er tilrådeligt, hvis du planlægger udendørs aktiviteter i risikoområder. Risikoen for at få borreliose er højere, og vaccination er ikke tilgængelig. Forsøg derfor at undgå flåtbid ved at tage lange bukser og passende fodtøj på. Kemiske afskrækningsmidler kan også være effektive. Du bør også tjekke for flåter efterfølgende, da risikoen for smitte er lavere, hvis flåten fjernes tidligt. Den sikreste måde at fjerne en skovflåt på er at bruge en enhed på størrelse med kreditkort, der kaldes et "flåtkort", som du kan købe på de fleste apoteker. Andre metoder (fingre, brug af lim osv.) kan få flåten til at sprøjte mere smitsomt materiale ind i såret. Søg læge, hvis du er i tvivl.

Naturlige farer

Nutidens vilde dyr er rigelige, men for det meste meget sky, så du ser måske ikke mange af dem. Da der blev set nogle få ulve i Sachsen og Pommern og en bjørn i Bayern, vakte deres immigration fra Østeuropa en del opsigt. I løbet af begivenhederne blev "Bruno" (bjørnen) skudt, og selvom ulvene var under stærk beskyttelse, blev lokale jægere mistænkt for at have dræbt dem ulovligt. Langt det farligste dyr i tyske skove er vildsvinet; især søerne, der fører ungerne, er ikke til at spøge med. Vildsvin er vant til mennesker, da de ofte plyndrer skraldespande i landsbyer og forstæder, og deres tænder kan rive store sår. Hvis du ser en, så løb. Den giftige hugorm kan også udgøre en trussel (i alperegionen og i naturreservater), men den er sjælden - fremkald den ikke.

Asien

Afrika

Sydamerika

Europa

Nordamerika

Læs Næste

Aachen

Aachen er en historisk betydningsfuld by, et kurbad og et akademisk center i Nordrhein-Westfalen, beliggende i "hjørnet med tre lande", hvor Tyskland, Belgien og...

Berlin

Berlin er Tysklands hovedstad og en af ​​landets 16 delstater. Det er den næstmest folkerige by egentlig og den syvende...

Bonn

Bonn, med en befolkning på 311,287, er en by på Rhinens bred i den tyske delstat Nordrhein-Westfalen. Bonn ligger i...

Bremen

Bremen er en hansestad i det nordlige Tyskland, der er en del af delstaten Frie hansestad Bremen, eller bare Bremen. Bremen, en kommerciel...

Köln

Köln er den fjerdestørste by i Tyskland, beliggende ved Rhinen i Nordrhein-Westfalen. Det har en befolkning på omkring en million...

Dortmund

Dortmund er en by i den tyske delstat Nordrhein-Westfalen. Det er beliggende i statens centrum og betragtes som det administrative, kommercielle,...

Dresden

Dresden er hovedstaden i Tysklands fristat Sachsen. Det ligger nær Tjekkiets grænse i en dal ved Elben...

Düsseldorf

Düsseldorf er hovedstaden i delstaten Nordrhein-Westfalen og en metropol ved Rhinen i det vestlige Tyskland. Med en befolkning...

Garmisch-Partenkirchen

Garmisch-Partenkirchen er et skisportssted i Bayern, Tysklands sydligste delstat. Zugspitze, Tysklands højeste top på 2,962 meter, ligger i nærheden (9,718 fod). Adolf Hitlers direktiv...

Hamburg

Hamborg (Fri og Hansestaden Hamborg) er Tysklands næststørste by og EU's ottende største. Det er den næstmindste tyske stat...

Leipzig

Leipzig er hovedstaden i den tyske forbundsstat Sachsen. Leipzig, en af ​​Tysklands top ti byer målt efter indbyggertal, ligger omkring 160...

Mainz

BEFOLKNING : 204,268 GRUNDLAGT : 13/12 f.Kr. TIDSZONE : CET/CEST (UTC+1/+2) SPROG : Tysk RELIGION : OMRÅDE : 97.75 km2 (37.74 sq mi) HØJDE : KOORDINATER : 50°0′N: E KØNSFORHOLD: • Mand: 8% • Kvinde: 16% ETNISK: OMRÅDENUMMER: POSTNUMMER: 49,1–50,9 OPKADEKODE: 55001,...

München

München (tysk: München, bayersk: Minga) er hovedstaden i Bayern, Tysklands forbundsstat. München har en befolkning på omkring 1.5 millioner mennesker i...

Oberstdorf

Skisportsstedet Oberstdorf ligger på den tysk-østrigske grænse. Oberstdorf, et stort, naturskønt, kosmopolitisk, men overraskende lidt kendt bayersk feriested, og det østrigske distrikt...