Enhver, der ønsker at indtage alkohol i Grækenland, ville gøre klogt i at holde sig til de traditionelle græske nationale produkter nævnt nedenfor, som er frit tilgængelige, normalt billige efter europæiske standarder og generelt af god kvalitet. Alle importerede ikke-græske alkoholholdige drikkevarer vil sandsynligvis være meget dyre, hvis de er ægte, og hvis billige kan meget vel være "bomba", en lokalt destilleret alkohol med smag, der nogle gange, især i barer på øerne, der appellerer til unge mennesker, maskerer sig som whisky , gin osv. og kan være meget dyrt. Hvis du drikker det, vil du fortryde det. Drik i respektable etablissementer, hvor du kan se bartenderen blande din drink.
Vand
Et glas vand serveres traditionelt til hver drink, du bestiller; et glas for hver drink, især med enhver form for kaffe. Nogle gange får man endda serveret et glas vand først og så spurgt, hvad man gerne vil drikke. Nogle gange er det bedre at tage en flaske og ikke bare et glas. I turistområder skal du muligvis bede om et glas vand, hvis du vil have det. Får du ikke vand til en kop kaffe, er du faldet i en turistfælde. Desuden, hvis du ikke specifikt har bedt om en flaske i stedet for et glas, og nogen forsøger at opkræve dig, bør du nægte.
De fleste steder en turist ville besøge, er postevand drikkeligt; hvis du er i tvivl, så spørg på dit hotel. Men ofte, selvom det kan drikkes, smager det ikke særlig godt, især på nogle små øer (fordi det er importeret og stærkt kloreret), og mange besøgende foretrækker ligesom mange grækere flaskevand. Ifølge loven skal prisen på vand i butikker holde sig inden for acceptable grænser, hvilket gør det meget billigere end i anglosfærens lande. En halv liter vand på flaske koster (maj 2013) €0.50, hvis du køber det på gaden og kun €0.15, hvis du køber det i supermarkedet.
Vine
For at købe eller drikke alkohol i Grækenland skal du ifølge loven være fyldt 17 år, og billedlegitimation er sjældent påkrævet, især på steder, hvor der sælges mad (mange uafhængige fastfood-forretninger serverer alkohol).
Grækenland, et tidligere vindyrkningsland, tilbyder en bred vifte af lokale vine, fra oprindelige og importerede varianter, herunder forstærkede og endda mousserende vine. Græske vine er generelt ikke tilgængelige på det internationale marked, da produktionen er relativt lav, omkostningerne er ret høje og lidt er tilbage til eksport. Men i det sidste årti har græske vine vundet mange internationale priser, og en ny generation af vingårde er dukket op. Eksporten er også stigende.
Vin (krasi: κρασί / oenos: οίνος ) er den foretrukne drik for de fleste grækere.
Næsten alle taverner tilbyder "vin på fad", for det meste lokale, som normalt er af god kvalitet og til en god pris (6 til 8 €/liter, men tjek inden du bestiller, om du er i et turistområde).
Euro American Express rejsechecks. Hvis de gør det, så prøv også den røde Imiglyko (halvsød), selvom sød vin normalt ikke er din præference, er den ulig noget, du kender.
Retsin er en "harpiksholdig vin" med en stærk og tydelig smag, der kræver lidt tilvænning. Smagen kommer fra fyrreharpiks, som førhen blev brugt som tætningsmiddel til vinflasker og -kolber. Den bedst kendte og billigste er "Kourtaki Retsina".
Flaskevine er blevet stadig dyrere; nogle, som begynderen måske vil prøve, er hvidvinene fra Santorini og rødvinene fra Naoussa og Drama. Alle vine og alkoholholdige drikkevarer er billigere i supermarkederne, men man kan ikke drikke dem i en bar, medmindre man gemmer dem på små flasker og bruger dem meget diskret.
Øl
Selvom øl (Bira: μπύρα) drikkes over hele landet, man kommer ikke til Grækenland for øllen. De eneste almindeligt tilgængelige lokale varianter er Mythos og Alpha, men grækerne drikker for det meste nordeuropæiske øl lavet på licens i Grækenland, såsom Heineken og Amstel. Heineken kaldes kærligt "grøn"; bestil det ved at sige "Mia Prasini".
Kvalitetsmæssigt er der også et mikrobryggeri/restaurant ved navn Craft (2-liters kander fås også i store supermarkeder) og nye økologiske ølproducenter som Piraiki Zythopoiia.
likør
Den bedst kendte lokale græske likør er ouzo(ούζο), en stærk alkohol (37.5 %) med en anissmag, der er gennemsigtig i sig selv, men bliver mælkehvid, når den blandes med vand. Fastlandsboere drikker ikke ouzo med is, men det gør græske turister og øboere normalt. En 200 ml flaske kan koste mindre end 2 euro i supermarkeder og sjældent mere end 8 euro, selv i de dyreste restauranter. Mytilene (Lesvos) er især berømt for sin ouzo. Prøv "Mini" og "Number 12", to af de mest populære, lavet i den mellemstore stil, "Sans Rival", en af de stærkeste smag af anis, "Arvanitis", meget lettere, og den stærke "Barba Yianni" og "Aphrodite", dyrere og meget værdsat af feinschmeckere.
raki or tsikoudia er den græske ækvivalent til italiensk grappa og er lavet ved at koge drueresterne efter presning af vinen. Den er ret kraftig (35-40 % alkohol) og serveres kold i sommermånederne. Det koster meget lidt at købe i supermarkeder eller landsbybutikker. Processen med at lave raki er blevet en maskulin begivenhed, da mænd normalt samles for at lave raki og drikker sig fulde, mens de konstant smager på rakien, når den kommer varm fra destilleriet. Et fungerende raki-destilleri kan ses på Ippikos Omilos Irakleiou i Heraklion, men raki kan findes i de fleste større landsbyer. I det nordlige Grækenland kaldes det også tsipouro (τσίπουρο). På Kreta betragtes raki traditionelt som en drink efter middagen og serveres ofte med frugt til dessert.
Kaffe
Kaffe (kafes: καφές) er en vigtig del af den græske kultur.
Landet er fyldt med kafeteriaer (cafeteria singular), som er caféer, der fungerer som populære mødesteder for grækere, især dem under 35. De plejer at være ret trendy – men afslappede – og serverer en række forskellige drinks, fra kaffe til vin, øl og spiritus til snacks, desserter og flødeis. I de hyggelige forårs-, sommer- og efterårsmåneder alt sammen cafeterier tilbud udendørs borde og siddepladser og er populære blandt kunder sidst på eftermiddagen og aftenen. Flere cafeer fungerer også som barer.
Kafeneia (caféer) er allestedsnærværende, selv i den mindste landsby, hvor de traditionelt tjener en funktion, der ligner landsbyens pub i Irland. Kundekredsen er hovedsageligt mænd over 50, men alle er velkommen, mand eller kvinde, ung eller gammel, græsk eller udenlandsk; og du vil blive behandlet med den største høflighed. Men hvis du ikke er interesseret i kulturel fordybelse, kan du finde Kafeneia ret kedeligt.
Traditionelt laves kaffen med kaffegrumset tilbage på stedet. Det er faktisk en lidt lettere udgave af tyrkisk kaffe, men i Grækenland kendes det kun som Græsk kaffe – "ellinikós kaféer”Eller simpelthen "ellinikós“. Selvom den er lidt lettere end den originale tyrkiske kaffe, er det stadig en tyk, stærk sort kaffe serveret i en lille kop, sødet eller usødet. Hvis du ikke angiver, serveres kaffen normalt moderat sød. Traditionelt blev græsk kaffe tilberedt ved at koge kaffegrumset og vandet i en speciel lille gryde kaldet en "briki" over bål. I dag tilberedes den i stigende grad ved blot at sprøjte damp fra en espressomaskine ind i vand-kaffeblandingen i brikien, hvilket resulterer i en ringere drink. Hvis du finder et sted, der stadig tilbereder sin kaffe med et komfur, kan du være sikker på, at det er en traditionel kaffe.
I de varme sommermåneder er en af de mest populære kaffer fra cafeterier is frappéen(φραπέ): en rystet instant iskaffe. Det er faktisk en original græsk kaffe, der kan være meget forfriskende, bestilles med eller uden mælk, sødet eller usødet.
Kaffe kan også tilberedes som en espresso, med den franske presse (hovedsageligt på hoteller) og med moderne filterteknologi. Sidstnævnte kaldes undertiden Γαλλικός: gallikos ("fransk"), hvilket kan føre til en vis forvirring med pressemetoden. Det er bedst at bede om φίλτρου: filtreret, som tydeligvis refererer til filterkaffe. Det er bedst ikke at bede om sort kaffe, da det er usandsynligt, at nogen forstår, hvad du spørger om.
Freddo espresso eller freddo cappuccino har vundet popularitet i det sidste årti og er de mest populære kaffer i hele Grækenland. Freddo espresso er simpelthen espresso + is; freddo cappuccino er espresso + is + afkølet mælkeskum. De kan serveres i skumbeholdere, ikke lavet på bestilling; sørg for at tjekke.
Iste
I pubber og caféer er iste normalt øjeblikkelig; spørg to gange, hvis du foretrækker brygget iste.