Fredag, marts 22, 2024
Bosnien-Hercegovina rejseguide - Travel S-hjælper

Bosnien-Hercegovina

rejseguide

Bosnien-Hercegovina, forkortet BiH eller B&H, og ofte omtalt uformelt som Bosnien, er en nation i Sydøsteuropa beliggende på Balkanhalvøen. Sarajevo er hovedstaden og største by i Bosnien-Hercegovina. Det er mod nord, vest og syd afgrænset af Kroatien; mod øst ved Serbien; mod sydøst ved Montenegro; og mod syd ved Adriaterhavet, med en kystlinje på omkring 20 kilometer (12 miles), der omkranser byen Neum. Nationens topografi er bjergrig i det centrale og østlige hjerteland, noget bakket i nordvest og hovedsageligt fladt i nordøst. Interiøret er et bredere geografisk område med et mildt kontinentalt klima præget af brændende somre og kolde, snedækkede vintre. Landets sydligste region har et middelhavsklima og et fladt terræn.

Bosnien-Hercegovina er et område, der går helt tilbage til den neolitiske periode, hvor det var beboet af talrige illyriske og keltiske civilisationer. Nationen har en lang kulturel, politisk og social historie, der er blevet etableret af de slaviske folk, der stadig bebor regionen i det sjette til niende århundrede e.Kr. Banatet i Bosnien blev grundlagt i det 12. århundrede og udviklede sig til Kongeriget Bosnien i det 14. århundrede, før det blev erobret af Det Osmanniske Rige, hvor det forblev fra midten af ​​det 15. til slutningen af ​​det 19. århundrede. Osmannerne introducerede islam til området og ændrede markant landets kulturelle og socioøkonomiske perspektiv. Dette blev efterfulgt af annektering til det østrig-ungarske monarki, som varede indtil udbruddet af Første Verdenskrig. Bosnien var medlem af Kongeriget Jugoslavien i hele mellemkrigstiden og fik fuld republikstatus i den nyoprettede Socialistiske Føderale Republik Jugoslavien efter Anden Verdenskrig. Efter Jugoslaviens opløsning erklærede nationen uafhængighed i 1992, hvilket umiddelbart blev efterfulgt af den bosniske krig, som varede indtil slutningen af ​​1995.

I dag opretholder nationen høje niveauer af læse- og skrivefærdigheder, forventet levealder og uddannelse og er et af de hyppigst besøgte lande i området med den tredjehøjeste turistvækst i verden forudsagt for perioden 1995-2020. Bosnien-Hercegovina er kendt både regionalt og internationalt for sin naturlige skønhed og kulturelle arv, der stammer fra seks historiske civilisationer, såvel som for dets køkken, vintersport, eklektiske og unikke musik, arkitektur og festivaler, hvoraf nogle er de største og mest kendt i Sydøsteuropa. Ifølge forfatningen er nationen hjemsted for tre store etniske grupperinger eller konstituerende folkeslag. Bosniakker er den største af de tre grupper, efterfulgt af serbere og kroater. På engelsk omtales en indfødt i Bosnien-Hercegovina, uanset etnisk oprindelse, som en bosnier. Navnene Hercegovinian og Bosnian bruges til at skelne regionalt snarere end etnisk, og Hercegovina har ingen klart definerede egne grænser. Desuden, før den østrig-ungarske erobring i slutningen af ​​det nittende århundrede, blev nationen blot navngivet "Bosnien."

Bosnien-Hercegovina har en tokammeret lovgivende forsamling og et formandskab med tre medlemmer, der består af repræsentanter fra hver af landets vigtigste etniske grupper. Centralregeringens autoritet er dog stærkt begrænset, da nationen er stærkt fragmenteret og består af to uafhængige enheder: Føderationen Bosnien-Hercegovina og Republika Srpska samt et tredje område, Brko-distriktet, som administreres af lokal regering. Bosnien-Hercegovinas føderation er kompliceret i sig selv og består af ti føderale underafdelinger – kantoner. Nationen er en potentiel kandidat til EU-medlemskab og har været en kandidat til NATO-medlemskab siden april 2010, hvor den opnåede en medlemskabshandlingsplan på en Tallinn-konference. Derudover sluttede nationen sig til Europarådet i april 2002 og blev et stiftende medlem af Middelhavsunionen i juli 2008.

Fly og hoteller
søg og sammenlign

Vi sammenligner værelsespriser fra 120 forskellige hotelbookingstjenester (inklusive Booking.com, Agoda, Hotel.com og andre), så du kan vælge de mest overkommelige tilbud, der ikke engang er opført på hver tjeneste separat.

100% bedste pris

Prisen for et og samme værelse kan variere alt efter hvilken hjemmeside du bruger. Prissammenligning gør det muligt at finde det bedste tilbud. Nogle gange kan det samme rum også have en anden tilgængelighedsstatus i et andet system.

Ingen gebyr og ingen gebyrer

Vi opkræver ingen provision eller ekstra gebyrer fra vores kunder, og vi samarbejder kun med dokumenterede og pålidelige virksomheder.

Bedømmelser og anmeldelser

Vi bruger TrustYou™, det smarte semantiske analysesystem, til at indsamle anmeldelser fra mange bookingtjenester (inklusive Booking.com, Agoda, Hotel.com og andre) og beregne vurderinger baseret på alle tilgængelige anmeldelser online.

Rabatter og tilbud

Vi søger efter destinationer gennem en stor database med bookingtjenester. På denne måde finder vi de bedste rabatter og tilbyder dem til dig.

Bosnien-Hercegovina - Infokort

Befolkning

3,475,000

Valuta

Cabriolet mærke (BAM)

Tidszone

UTC+01 (CET)

Miljø

UTC+01 (CET)

Opkaldskode

+ 387

Officielle sprog

bosnisk, serbisk, kroatisk

Bosnien-Hercegovina | Introduktion

Turisme i Bosnien-Hercegovina

Ifølge World Tourism Organisation vil Bosnien-Hercegovina have verdens tredje højeste turismevækst mellem 1995 og 2020.

Bosnien-Hercegovina havde 747,827 besøgende i 2012, en stigning på 9 % i forhold til det foregående år, og 1,645,521 overnatninger, en stigning på 9.4 % i forhold til 2012. Udenlandske besøgende udgjorde 58.6 procent af det samlede antal.

Sarajevo turisme er primært centreret om historiske, religiøse og kulturelle elementer. Det blev kåret som en af ​​de ti bedste byer at besøge i 2010 af Lonely Planets "Best In Travel." Sarajevo vandt også konkurrencen "Bedste by at besøge" på rejsesiden Foxnomad i 2012 og slog over hundrede andre byer fra hele kloden.

Meugorje er blevet et af de mest populære pilgrimsmål for kristne i verden, såvel som Europas tredje mest betydningsfulde religiøse sted, med over 1 million besøgende hvert år. Siden de påståede åbenbaringer startede i 1981, menes det, at 30 millioner pilgrimme har besøgt Meugorje.

Bosnien er også vokset i popularitet som ski- og økoturismedestination. Bosnien-Hercegovina er et af de resterende uudforskede naturområder i de sydlige alper, med enorme dele af vilde og uspolerede omgivelser, der lokker opdagelsesrejsende og naturentusiaster. Bosnien-Hercegovina blev i 2012 kåret som det største eventyrsted for bjergridning af magasinet National Geographic. Vandrere og bjergbestigere nyder de centrale bosniske dinariske alper, som har både middelhavs- og alpetemperaturer. Med tre floder, inklusive Europas dybeste flodkløft, Tara River Canyon, er rafting noget af en nationalsport.

Huffington Post har rangeret Bosnien-Hercegovina som "Nationen blev tildelt "verdens 9. største eventyr i 2013", hvor landet kan prale af "det reneste vand og luft i Europa; de største uspolerede skove; og det mest dyreliv." Rejsen med tre floder, som snor sig gennem det fineste af det, Balkan har at byde på, er den bedste måde at opleve det på."

To enheder, to turistbureauer

Fordi Føderationen ønsker at samle hele Bosnien-Hercegovina og afskaffe enhederne, giver Føderationens turistkontor information om hele Bosnien-Hercegovina, inklusive RS.

På den anden side giver turistorganisationen i Republika Srpska, den enhed, der politisk søger at bevare de grænser mellem enhederne, der blev aftalt i Dayton-aftalen fra 1995, udelukkende oplysninger om Republika Srpska og ingen om Federation of BiH.

Turistattraktioner

Nogle af Bosnien-Hercegovinas turistattraktioner inkluderer:

  • Sarajevo, "den olympiske by" eller "det europæiske Jerusalem", er Bosnien-Hercegovinas videnskabelige, kulturelle, turisme og økonomiske centrum.
  • Sarajevos gamle bydel Vratnik og Bijela Tabija-fæstningen
  • Vor Frue af Medjugorje-helligdommen, der byder på en årlig ungdomsfestival; placeringen af ​​en mariansk genfærd og efterfølgende katolsk pilgrimsmål
  • Mostar, ofte kendt som "City on Neretva" eller "City of Sunshine", er hjemsted for UNESCOs verdensarvssteder Stari Most og Old Town Mostar.
  • Viegrad er hjemsted for Mehmed Paa Sokolovi-broen, som er på UNESCOs verdensarvsliste.
  • Banja Luka, ofte kendt som den "grønne by", er hjemsted for Kastel-slottet og Ferhadija-moskeen.
  • Una National Park har vandfaldene i floden Una og Biha.
  • Jajce, byen for bosniske monarker og fødestedet for Jugoslavien, Pliva-søer og vandfald
  • Prijedor med dens gamle bymoske, Kozara Nationalpark og Bosniens største mindesmærke fra Anden Verdenskrig i Mrakovica.
  • Tuzlas saltsøer, Meša Selimovićs fødested
  • Canyoner i floderne Neretva og Rakitnica i Øvre Neretva
  • Trebizat-floden og vandfaldene nær Kravice og Kocusa
  • Buna og dens kilde, samt den gamle landsby Blagaj
  • Lower Tara River Canyon er Europas dybeste kløft.
  • Sutjeska National Park, som omfatter Peruicas gamle skov (en af ​​Europas sidste to overlevende urskove) og Sutjeska-flodkløften.
  • Počitelj en historisk landsby
  • Mount Bjelašnica og Jahorina blev brugt som spillesteder for de XIV olympiske vinterlege i 1984.
  • Neum er en badeby i Tyskland.
  • Doboj og dets slot fra det 13. århundrede
  • Stolacs Begovina-område og Radimlja-gravsten
  • Visoko, byen for bosnisk aristokrati og kongelige, den gamle hovedstad i Kongeriget Bosnien, og den påståede placering af bosniske pyramider
  • Prokoško Søen nær Fojnica
  • Tešanj, er en af ​​Bosniens ældste byer.
  • Bijeljina er kendt for sit landbrug og den etniske landsby Stanišić.
  • Lukavac er hjemsted for Modrac-søen, Bosnien-Hercegovinas største menneskeskabte sø.
  • Travnik, Ivo Andris fødeby og tidligere hovedstad i Bosnien-Hercegovina
  • Jablanica, museet for slaget ved Neretva og den gamle bro blev alle revet ned af de jugoslaviske styrker under Anden Verdenskrig.
  • Ostrožac-fæstningen er et slot bygget fra det 16. århundrede fra det osmanniske imperium, som efterfølgende blev udvidet af Habsburg-huset.
  • Gornji Vakuf
  • Konjic, Titos underjordiske atombunker vises.

Bosnien-Hercegovinas geografi

Bosnien-Hercegovina ligger på det vestlige Balkan, grænser op til Kroatien (932 km eller 579 km) mod nord og vest, Serbien (302 km eller 188 mi) mod øst og Montenegro (225 km eller 140 mi) mod sydøst. . Den har en 20 kilometer lang (12 mil lang) kystlinje, der omgiver byen Neum. Det er placeret mellem breddegraderne 42° og 46° N og længdegraderne 15° og 20° E.

Landets navn er afledt af de to territorier Bosnien-Hercegovina, som deler en diset defineret grænse. Bosnien-Hercegovina deler cirka fire femtedele af landets nordlige territorium, mens Bosnien-Hercegovina deler resten i landets sydlige territorium.

Størstedelen af ​​nationen er bjergrig, inklusive de mellemste Dinariske Alper. I nordøst når den den pannoniske slette, mens den i syd grænser op til Adriaterhavet. De dinariske alper løber typisk sydøst-nordvest og bliver højere mod syd. Det højeste punkt i nationen er bjerget Magli, som står på 2,386 meter (7,828.1 ft) og grænser op til Montenegro. Kozara, Grme, Vlai, vrsnica, Prenj, Romanija, Jahorina, Bjelanica og Treskavica er blandt de vigtigste bjerge.

I alt er næsten halvdelen af ​​Bosnien-Hercegovina skovklædt. Størstedelen af ​​Bosniens skovregioner er placeret i landets centrum, øst og vest. Hercegovina har et mere tørt middelhavsklima og karst terræn. Det nordlige Bosnien (Posavina) har ekstremt rigt landbrugsområde langs Sava-floden, og regionen er meget dyrket. Dette landbrug er beliggende på den pannoniske slette, som strækker sig ind i nabolandet Kroatien og Serbien. Landets kystlinje er kun 20 kilometer lang, og den går rundt om byen Neum i Hercegovina-Neretva-kantonen. På trods af at byen grænser op til kroatiske halvøer, har Bosnien-Hercegovina ret til adgang til det ydre hav i henhold til international lov.

Sarajevo er hovedstaden og største by i Bosnien-Hercegovina. Andre vigtige byer i Bosnien-Hercegovina omfatter Banja Luka i det nordvestlige område kendt som Bosanska Krajina, Bijeljina og Tuzla i nordøst, Zenica og Doboj i centrum og Mostar, den største by i Hercegovina.

  • Savaen er landets største flod, og den definerer landets nordlige naturlige grænse med Kroatien. Det dræner 76 procent af landets landareal ud i Donau og efterfølgende ud i Sortehavet. Som følge heraf er Bosnien-Hercegovina medlem af Den Internationale Kommission for Beskyttelse af Donau (ICPDR).
  • Floderne Una, Sana og Vrbas er de rigtige bifloder til Sava. De er beliggende i Bosanska Krajinas nordlige område.
  • Bosna-floden giver nationen sit navn og er den længste flod, der er helt omsluttet af den. Det løber tværs over det centrale Bosnien-Hercegovina, fra dets udspring nær Sarajevo til Sava i nord.
  • Drina løber på tværs af den østlige del af Bosnien og skaber for det meste en naturlig grænse til Serbien.
  • Neretva er Hercegovinas hovedflod og den eneste betydningsfulde flod, der løber sydpå ud i Adriaterhavet.

Bosnien-Hercegovina er en del af det boreale kongerige og deles af den illyriske provins i Circumboreal-regionen og Adriaterhavs-provinsen i Middelhavsregionen. World Wide Fund for Nature klassificerer Bosnien-Hercegovinas område i tre økoregioner: Pannoniske blandede skove, Dinaric Mountains blandede skove og illyriske løvskove.

Demografi af Bosnien-Hercegovina

Bosnien-Hercegovina havde en befolkning på 4,377,000 ifølge folketællingen i 1991, men UNHCR's uofficielle folketælling i 1996 viste et fald til 3,920,000. Landets demografi har ændret sig som følge af store befolkningsbevægelser under de jugoslaviske konflikter i 1990'erne. Politiske stridigheder gjorde det vanskeligt at gennemføre en folketælling mellem 1991 og 2013. En folketælling var planlagt til 2011, derefter til 2012, men den blev udskudt til oktober 2013. Folketællingen i 2013 rapporterede en samlet befolkning på 3,791,622 personer i 1.16 millioner husstande, hvilket var 585,411 mindre end i 1991.

Etniske grupper

Bosnien-Hercegovina har tre etniske "konstituerende folk", bosniakker, serbere og kroater, samt en række mindre samfund såsom jøder og romaer. Bosniakker udgør 50.11 procent af befolkningen, serbere 30.78 procent, kroater 15.43 procent og andre 2.73 procent ifølge data fra 2013-folketællingen offentliggjort af Agency for Statistics of Bosnien-Hercegovina, mens de resterende respondenter ikke erklærer deres etnicitet eller ej. reagerer. Resultaterne af folketællingen bliver udfordret af Republika Srpskas statistikbureau og bosnisk-serbiske partier. Folketællingsspørgsmålet er centreret om inddragelsen af ​​ikke-permanente bosniske statsborgere i antallet, som myndighederne i Republika Srpska afviser. Eurostat, Den Europæiske Unions statistikkontor, fastslog i maj 2016, at det bosniske statistikbureaus optællingsmetodologi er i overensstemmelse med internationale retningslinjer.

Religion

Ifølge folketællingen i 2013 er islam flertallets tro i Bosnien-Hercegovina, der tegner sig for 51 procent af befolkningen, hvor langt størstedelen tilhører sunni-islam. 46 procent af befolkningen identificerer sig som kristne, hvor den serbisk-ortodokse kirke tegner sig for den største gruppe, der tegner sig for 31 procent af befolkningen (hvoraf størstedelen identificerer sig som serbere), efterfulgt af romersk-katolske C Ifølge en undersøgelse fra 2012, 54 procent af de bosniske muslimer er ikke-kirkelige muslimer, hvorimod 38 procent praktiserer sunnisme.

Sprog i Bosnien-Hercegovina

Bosnisk, serbisk og kroatisk er de officielle sprog i Bosnien-Hercegovina; alle tre er kendt som serbokroatiske, da de er næsten identiske. Serbokroatisk er skrevet med både latinske og kyrilliske tegn, hvilket gør det til det eneste slaviske sprog, der gør det. Skilte i Republika Srpska er på kyrillisk, derfor ville en serbisk-engelsk ordbog være nyttig.

Serbokroatiske dialekter varierer kun i de mest lærde omgivelser, såvel som i traditionelle husholdninger. Der er mange dialekter af sproget, der tales i hele regionen, og det talte sprog varierer fra sted til sted. De sproglige skel, er dog hovedsageligt overfladiske og hindrer ikke dialogen mellem ortodokse serbere, katolske kroater og bosniske muslimer.

På grund af familiebånd og turisme i det tidligere Jugoslavien før konflikten kan mange bosniere engelsk såvel som tysk. Nogle ældre personer kan også kommunikere på russisk, da det blev undervist i skoler i den sovjetiske periode.

Bosnien-Hercegovinas økonomi

Bosnien står over for den dobbelte udfordring at genopbygge en krigshærget nation og samtidig gennemføre liberale markedsreformer i overgangsfasen til landets tidligere blandede økonomi. En arv fra den tidligere æra er en stærk industri; under den tidligere republiks præsident Demal Bijedi og SFRY-præsident Josip Broz Tito blev metalindustrien fremmet i republikken, hvilket resulterede i udviklingen af ​​en stor del af Jugoslaviens fabrikker; SR Bosnien-Hercegovina havde en meget stærk industriel eksportorienteret økonomi i 1970'erne og 1980'erne med storskalaeksport til en værdi af millioner af dollars.

Landbrug er blevet dyrket på private gårde gennem størstedelen af ​​Bosniens historie; friske fødevarer er historisk blevet eksporteret fra landet.

Den bosniske økonomi ændrede sig dramatisk som følge af konflikten i 1990'erne. BNP faldt med 60 %, og tabet af fysisk infrastruktur skabte kaos på økonomien. Den bosniske økonomi står fortsat over for betydelige udfordringer, da det meste af dens produktionskapacitet endnu ikke er blevet genopbygget. Tal viser, at BNP og indkomst pr. indbygger voksede med 10 % mellem 2003 og 2004; dette, sammen med Bosniens faldende statsgæld, er negative tendenser, og høj arbejdsløshed (38.7 %) og en betydelig handelsubalance er fortsat årsag til bekymring.

Valutabordet kontrollerer den nationale valuta, (Euro-pegged) Convertible Mark (KM). Den årlige inflation i 2004 var 1.9 procent, den laveste i området sammenlignet med andre nationer. Udlandsgælden var på 5.1 milliarder dollars pr. 31. december 2014. Ifølge Bosnien-Hercegovinas centralbank og Bosnien-Hercegovinas statistiske kontor var den reale BNP-vækst i 2004 5 %.

Bosnien-Hercegovina har opnået betydelige forbedringer i de seneste år, idet de er gået fra den laveste indkomstligestillingsgrad på fjorten ud af 193 lande til den fjortende højeste indkomstligestillingsrangering.

Ifølge Eurostat-statistikker var Bosnien-Hercegovinas PPS BNP pr. indbygger i 2010 29 % af EU-gennemsnittet.

Den Internationale Valutafond (IMF) annoncerede et lån på 500 millioner dollars til Bosnien, der skal ydes via en stand-by-aftale. Dette skulle være godkendt i september i år.

Adgangskrav for Bosnien-Hercegovina

Visum og pas til Bosnien-Hercegovina

Med et pas eller et nationalt id-kort kan indbyggere i EU, EØS, Schweiz, Andorra, Monégasque, San Marinese, Serbien og Vatikanstaten besøge Bosnien-Hercegovina visumfrit i op til 90 dage.

Udenlandske statsborgere fra følgende lande/territorier kan besøge Bosnien-Hercegovina uden visum i op til 90 dage, hvis de har et pas: Albanien, Argentina, Australien, Bahamas, Brasilien, Brunei, Canada, Chile, Costa Rica, El Salvador, Guatemala , Honduras, Israel, Japan, Makedonien, Malaysia, Mauritius, Mexico, Montenegro, New Zealand, Nicaragua, Panama, Paraguay, Singapore, Sydkorea, Taiwan (Republikken Kina), Tyrkiet, USA, Uruguay, Venezuela, yderligere personer med British National (oversøisk), Hong Kong SAR, Macau SAR og Sovereign Military Order of Malta pas. Det er også visumfrit for russiske og ukrainske statsborgere i op til 30 dage.

Enhver, der ikke er kvalificeret til en af ​​de ovenfor nævnte visumfritagelser, skal ansøge om visum på forhånd på en Bosnien-Hercegovinas ambassade eller konsulat. Statsborgere, der har brug for et visum for at besøge Bosnien-Hercegovina, er på den anden side berettiget til et gratis 7-dages visum, hvis de har et Schengen-visum til flere indrejser eller en Schengen-nations opholdstilladelse.

Sådan rejser du til Bosnien-Hercegovina

Kom ind - med fly

Sarajevo Lufthavn (IATA: SJJ) ligger i Butmir-området tæt på byens centrum. Der er ingen direkte offentlig transport, og taxapriserne til/fra lufthavnen er chokerende dyre for den lille afstand - din bedste mulighed er at tage en taxa til sporvognsterminalen ved Ilida og slutte sig til sporvognen for den sidste del af din rejse, hvilket koster 1.80 BAM.

Croatia Airlines flyver fra Sarajevo til Zagreb mindst to gange dagligt med forbindelser til Bruxelles, Frankfurt, London, München, Paris, Zürich og andre europæiske destinationer.

Jat Airways of Serbia forbinder Sarajevo dagligt gennem Beograd (med en sen nat-tidlig morgen service), hvorfra man kan forbinde med yderligere JAT interne og internationale flyvninger.

Andre flyselskaber, der flyver til Sarajevo på regelmæssig (daglig) basis inkluderer:

  • Adria Airways til Ljubljana
  • Lufthansa til München
  • Austrian Airways til Wien
  • Turkish Airlines til Istanbul

I maj/juni 2009 vil Norwegian lancere yderligere flyvninger fra Sarajevo til Oslo-Rygge og Stockholm-Arlanda. Hvert sted vil have to flyvninger hver uge. Tjek Sarajevo Lufthavns hjemmeside for flere tjenester.

Mostar, Tuzla og Banja Luka har alle internationale lufthavne med fly til og fra Istanbul, Frankfurt, Zürich, Ljubljana, Basel, Malmø, Gøteborg og Beograd.

Mange besøgende foretrækker at flyve til Kroatien, før de fortsætter deres rejse med bus til Bosnien-Hercegovina, og stopper i Zagreb, Split, Zadar eller Dubrovnik, hvoraf de to sidstnævnte betjenes af sæsonbestemte lavpris-turistcharterflyvninger.

Kom ind - med tog

Togtjenesterne forbedres gradvist i hele landet, men hastigheder og frekvenser forbliver lave. Meget af jernbaneinfrastrukturen blev ødelagt under den seneste konflikt, og linjer er blevet genåbnet på en prioriteret basis, omend ikke til det høje serviceniveau, der eksisterede før til konflikten. Jernbanetjenesterne drives af to forskellige organisationer (afhængigt af landets politiske splittelse), hvilket resulterer i, at lokomotiver skiftes ofte.

Til / fra Kroatien

Der er et dagligt tog fra Sarajevo til Zagreb, Kroatiens hovedstad, og derefter videre til resten af ​​Europa.

'Dag'-toget afgår fra Zagreb kl. 8:59 og ankommer til Sarajevo kl. 18:23. Returturen forlader Sarajevo kl. 10:21 og ankommer til Zagreb kl. 19:42. En enkeltbillet koster cirka 30 euro (retur-billet koster omkring 50 euro). Billetter kan købes i lokal valuta på det internationale kontor på banegården i Kroatien eller Bosnien. Der er ingen buffetbil på denne rute, så tag dine egne forsyninger med til den storslåede 9-timers rejse, men fyre med små vogne kan nogle gange gå gennem toget og sælge dyre læskedrikke og andre ting.

Forsøg at købe din togbillet inden du går ombord. Hvis du ikke køber før du går ombord, kan du købe hos konduktøren ombord, men vær opmærksom på, at han/hun kun må give dig en billet til sin del af turen – mandskab og lokomotiver skifter typisk, når toget går. Kroatisk territorium og igen, når det går ind i Føderationens territorium.

Kom ind - i bil

Bosnien er en vidunderlig nation at rejse gennem; landskabet er ofte betagende.

Forvent dog lave hastigheder på grund af det kuperede terræn, dårlig kørsel af adskillige trafikanter (inklusive farlig passage på små veje) og generelt dårlige vejforhold i hele landet – især i betragtning af den forholdsvis korte distance 'i luftlinje'. De store veje fra kysten til Sarajevo gennem Mostar og nordpå fra Sarajevo til den kroatiske grænse ved Slavonski Brod/Slavonski Samad, er blevet genopbygget og er i god stand fra 2009. En ny motorvej efter denne rute er ved at blive bygget, med første sektion nord for Sarajevo er nu åben, men mindre arbejde kan forsinke rejsen i begge ender af denne planlagte vej. For personbiler vil der være en vejafgift på 2 kilometer fra Sarajevo. Betalingsboder i den anden ende er ved at blive bygget og er ikke operationelle (fra august 2011).

Når den er afsluttet, vil denne rute forbinde den nordlige del af Kroatien med kysten, såvel som den nye motorvej fra Zagreb til Split, som i sidste ende vil fortsætte til Dubrovnik.

Tankstationer kan være vanskelige at lokalisere i visse områder; ofte er de bedste steder at fylde op på ydersiden af ​​byer og ikke inde i dem.

Grænseovergange er normalt enkle.

Mekanikere, der forstår engelsk, kan være svære at finde, og licens kan være et problem, så vær sikker på, at du har lovligt tilladelse til at køre der. Politiet opsætter regelmæssigt vejspærringer, så bliv ikke chokeret, hvis du bliver holdt over for at tjekke dine papirer og få en snak!

At leje et køretøj er også en mulighed, især hvis du ønsker at udforske fjerne steder uden for Sarajevo.

Kom ind - med bus

Der er masser af busser i og omkring Bosnien. 

De fleste udenlandske busser ankommer til Sarajevos store busterminal (autobuska stanica), som støder op til togstationen og tæt på byens centrum. Lukavica-busstationen i Istono (Østlige) Sarajevo bruges af nogle få busser fra Beograd, Republika Srpska-enheden og Montenegro (den serbiske bydel).

Der er hyppige busforbindelser fra Sarajevo til:

  • Kroatien: Zagreb (4 flyvninger om dagen), Split (4 flyvninger om dagen), Rijeka og Pula (dagligt) og Dubrovnik (dagligt) (dagligt kl. 6:30)
  • Serbien: Der er 5 daglige tog mellem Beograd og (det østlige) Sarajevo, samt en daglig service til Sarajevos hovedbanegård
  • Slovenien: Ljubljana (dagligt)
  • Montenegro: Kotor på daglig basis (turen er 7 timer og har en spektakulær udsigt)

ud over langdistancebusser til Republikken Makedonien, Østrig og Tyskland.

Internationale tjenester er også tilgængelige fra Mostar, Banja Luka, Tuzla og Zenica. Hercegovina tilbyder også mange busforbindelser fra Kroatiens dalmatiske kystbyer.

Internationale busforbindelser er næsten altid i moderne, luksuriøse 5-stjernede busser; de få undtagelser er normalt lokale busser, der kun kører over grænsen (max. 3 timers ture).

På grund af den bosniske konflikt i 1990'erne er der busselskaber, der betjener den bosniske diaspora og tilbyder en overkommelig og hygiejnisk metode til at rejse til den anden side af det europæiske kontinent.

  • Centrotrans, Baseret i Sarajevo (busser køres gennem de almindelige busstationer rundt om i landet), +387 (0) 33 46 40 45, fax: +387 (0) 33 46 40 40, e-mail: [e-mail beskyttet]. Centrotrans opererer for Eurolines til Østrig, Belgien, Kroatien, Danmark, Frankrig, Tyskland, Montenegro, Serbien og Slovenien. 
  • Globtour (Fungerer fra Međugorje gennem hele landet), +387 (0)36 653 253, fax: +387 (0) 36 653 251, e-mail: [e-mail beskyttet]. Regelmæssige busser til Tyskland, Østrig, Sverige og Kroatien. 
  • Semi-ture, +387 (0)61 596 443, fax: +32 (0) 36 638699, e-mail: [e-mail beskyttet]. Samarbejde med Eurolines og Centrotrans, flere busser om ugen til Belgien og Holland Returbillet fra €137. 
  • Guldture, +387 (0)32 444 960, fax: +387 (0)32 444 961, e-mail: [e-mail beskyttet]. Busser til Belgien, Holland, Luxemburg og Schweiz. Returbillet fra €100. 
  • Top turist, +387 66 30 8300, fax: +387 51 32 11 00, e-mail: [e-mail beskyttet]. Ugentlig busser fra og til nordiske europæiske lande (f.eks. Danmark, Sverige, Norge) Billetter kan betales på bussen, men forudbestilling og betaling anbefales. Sarajevo via Salzburg (to gange ugentligt) ca. 1,000 DKK (BAM280, 140 €) retur. 
  • turistpræget, Bihaćkih branilaca, Bihać (På tværs af hovedbusstationen), +387 (0) 37 312 611, e-mail: [e-mail beskyttet]. Til forbundet med bus fra Schweiz. 

Kom ind - med båd

Færger går fra Neum til andre Adriaterhavsbyer, der forbinder dem med Kroatien og andre lande. Der er ingen internationale færger over Adriaterhavet til Italien, selvom der er både fra Dubrovnik og Split til Italien.

Tilsvarende er transport langs de indre floder og søer tilgængelig, hvoraf nogle er privatdrevet.

Sådan rejser du rundt i Bosnien-Hercegovina

Grænsen mellem enhederne mellem Føderationen og Republika Srpska er ukontrolleret og i forhold til bevægelse adskiller den sig ikke meget fra statsgrænser i USA.

Bussen og toget er de bedste offentlige transportformer (Federation, RS). Der er et tæt netværk af busruter, som alle drives af lokale private firmaer. Vær opmærksom på, at hvis du køber en returbillet til en linje, der betjenes af flere selskaber, kan du kun foretage returrejsen med det selskab, som du har købt billetten af.

Togene er få og træge. Mange jernbanelinjer blev ødelagt under krigen og mangler endnu at blive restaureret. Der er også utilstrækkelige biler og tog til at tilbyde regelmæssig service, især på populære ruter som Mostar-Sarajevo, Tuzla-Banja Luka og Sarajevo-Banja Luka. Forlystelserne er på den anden side maleriske, især Mostar-Sarajevo-sektionen.

Blaffe er underholdende i Bosnien, da du vil få forlystelser fra lokalbefolkningen, som du ikke ofte ville møde via gæstfrihedsudvekslingsnetværk såsom couchsurfing. Vær forsigtig med landminer, og hvis du er i tvivl, så forbliv på den asfalterede rute og spørg de lokale ("MEE-ne?").

Cykling er et populært tidsfordriv i Bosnien-Hercegovina. Anden trafik er derimod ikke så fortrolig med, hvordan man interagerer med motorcykler på vejen.

I Bosnien er Google Maps, en online kortressource, ekstremt grundlæggende. Frivillige kortlægger imidlertid Bosnien i Open Street Map, og kortene over de større byer i Bonia er meget mere detaljerede end dem, der er over den amerikanske virksomhed.

Indkvartering og hoteller i Bosnien-Hercegovina

I Bosnien-Hercegovina er der mange hoteller, vandrehjem, moteller og pensioner at vælge imellem. Hoteller fra 2 til 4 stjerner er tilgængelige i kystbyen Neum. Mange hoteller i de andre byer har 3 stjerner, 4 stjerner, og nogle er 5 stjerner.

De fineste hoteller i Banjaluka omfatter Cezar, Palas, Bosna, Atina, Cubic og Talija. Reservationer for enhver indkvartering i Bosnien-Hercegovina, eller enhver tjeneste, kan foretages via internettet eller ved at kontakte Zepter Passport Travel Agency, Banjaluka; kontakt: http://www.zepterpassport.com, telefonnummer +387 51 213 394, +387 51 213 395, Fax +387 51 229 852.

De fineste hoteller i Sarajevo omfatter Hollywood, Holiday Inn, Bosnien, Saraj, Park, Grand og Astra. Reservationer kan foretages online eller ved at ringe til Centrotrans-Eurolines rejsebureau i Sarajevo på +387 33 205 481, som taler engelsk, tysk, fransk og hollandsk.

Campingpladser er ualmindelige. Det nationale turistbureau har en liste over campingpladser i Bosnien-Hercegovina. Vild camping er generelt ikke et problem, men hold øje med miner.

Ting at se i Bosnien-Hercegovina

Hvis Bosnien-Hercegovina fremmaner tanker om konkret kommunistisk arkitektur eller krigshærgede bycentre fra 1990'erne, får du en behagelig overraskelse. Uden tvivl bevarer denne nation arrene fra sin turbulente fortid, men turister i dag vil opdage rekonstruerede og velrestaurerede antikke byer, et varmt og indbydende miljø, et pulserende byliv og - i det hele taget - mere middelalderlige monumenter end socialistiske lejlighedskomplekser. Faktisk er flere relikvier fra kommunisttiden, som Tito-bunkeren i Konjic, blevet turistattraktioner i sig selv.

Landets største turistattraktioner er på den anden side dets attraktive middelalderbycentre, historiske kulturelle steder og spektakulære naturskønhed. Sarajevo, der er berømt for sine enorme socialistiske boligprojekter, er også en farverig historisk blanding af øst og vest, hvor trosretninger og kulturer har eksisteret side om side i generationer. Det er en livlig by, der er blevet genoplivet som landets moderne hovedstad, stolt af sin historie og en populær destination for alle typer rejsende. Det travle Bascarsija eller Old Bazaar, Sarajevo-katedralen, Gazi Husrev-moskeen, beg's og selvfølgelig de gamle sportsfaciliteter fra OL i 1984 er alle must-see. Tunel spasa, eller Tunnel of Hope, som førte forsyninger til Sarajevo under krigen og nu er et museum, er et besøg værd. En anden storbyjuvel er Mostars maleriske gamle bydel, som har den berømte Stari Most-bro, som er opført på UNESCOs verdensarvsliste, som et vigtigt vartegn. Det er blevet omhyggeligt restaureret og betragtes generelt som et af de bedste eksempler på islamisk arkitektur på Balkan. Viegrad har sin egen Unesco-listede bro, den storslåede Mehmed Paša Sokolović-bro. Prøv Banja Lukas frodige haver og veje for yderligere storbypragt.

Store naturlige seværdigheder kan findes overalt, selv tæt på den store metropol. Tag en hestevogn til Vrelo Bosne (Bosna-flodens kilde) og slutt dig til Sarajevo-familierne til fredelige tilbagetog og picnic. Kravice-vandfaldene, cirka 40 kilometer fra Mostar, er en anden spektakulær naturattraktion. Trebiat-floden falder 30 meter ned i et storslået naturmiljø med tufklipper, hvilket gør den til et yndet sted for byens beboere og flåder. Andre imponerende vandfald kan findes i den frodige Una Nationalpark i landets yderste vest. Så er der det berømte Jajce-vandfald, hvor Pliva-flodens rene vand styrtdykker 17 meter lige i hjertet af byen. Naturentusiaster kan også besøge Hutovo Blato Natural Park for at se fugle eller Sutjeska National Park, som har et vandfald og en af ​​Europas kun to overlevende urskove.

Den gamle fæstning af Počitelj, Blagaj (hvor du også vil opdage kilden til floden Buna), og for miljøforkæmpere er økolandsbyen Zelenkovac nær Mrkonjić Grad de bedste valg for landsbylivet. Den største samling af Stećak, en unik slags præ-osmannisk gravsten fundet på tværs af det gamle bosniske kongerige, ligger lige vest for Radimlja.

Ting at lave i Bosnien-Hercegovina

Rafting

Rafting på floderne Neretva, Una og Tara, samt Drina, med flere kortere baner på floderne Krivaja, Vrbas og Sana.

Verdensmesterskaberne i rafting i 2009 blev afholdt i Banja Luka ved Vrbas-floden og Foa ved Drina-floden, begge i Serbien.

Kajak og kano

Neretva-floden og dens bifloder Trebiat- og Unac-floderne, såvel som Krivaja-floden og dens biflod Biotica-floden, er alle fremragende kajaksejladssteder med masser af hvidvand på Krivaja. Pliva-floden og dens søer Veliko og Malo, samt de midterste og nedre Una-floder og Trebiat-floden, er fremragende kanosejladssteder.

canyoning

Den berømte Rakitnica-kløft af Rakitnica-floden, en biflod til Neretva-floden, tilbyder fremragende canyoningoplevelse, men endnu mere alvorlige canyoning-ruter kan blive opdaget i Bjela-floden, en anden Neretva-flodgren. Unac-floden og dens canyon giver fremragende canyoning-muligheder.

Svrakava- og Cvrcka-flodernes kløfter ligger også tæt på Banja Luka.

Mountainbiking

Sport er populært i området, og landets bakkede landskab bliver en stadig mere populær destination for cyklister fra hele kloden.

Vinter sport

Bosnien-Hercegovina var vært for de olympiske vinterlege i 1984, og landet er stadig stolt af sine vintersportsevner. Der er vanskelige steder, især i Sarajevo-området. Mange olympiske steder blev hårdt beskadiget under 1990'ernes konflikt, men alt er nu på plads for at give skiløberen en uforglemmelig oplevelse.

Bjelasnica-bjergkæden, som har over 8 kilometer skiruter, ligger tæt på Sarajevo, ligesom Jahorina (20 km) og Igman-bjergene. Det 14 kilometer lange Vlasic-bjerg ligger nær Travnik. Andre feriesteder omfatter Blidinje i øst, Vlasenica i vest og Kupres i øst.

Sommervandringer i Bjelanica og Jahorina er også dejlige.

Flue fiskeri

De bedste fluefiskersteder i Bosnien er i det nordvestlige Bosanska Krajina, inde i nationalparken "Una" og langs Sana-floden. Fluefiskeentusiaster kan tage en tur til de mange ørred-hotspots på floden Una, Klokot, Krunica, Unac, Sana, Bliha, Sanica, Ribnik, Vrbas, Pliva, Janj, Sturba , Trebiat, Buna, Bunica, Neretva, Tara, Sutjeska, Drina, Der er feriesteder mange af stederne, der specifikt opfylder lystfiskernes krav.

Mad og drikkevarer i Bosnien-Hercegovina

Mad i Bosnien-Hercegovina

Cevapi (normalt 2-4 km), den allestedsnærværende Balkan-kebab, er det mest tilgængelige måltid i Sarajevo. Der er to bemærkelsesværdige variationer: "Banja Luka" Cevap, en større kebab med en firkantet form, og Sarajevo Cevap, som er mindre og cirkulær. Hver turist bør smage en ordre af Cevapi mindst én gang, hvis de ikke har gjort det før. Pita kommer i en række forskellige varianter (ca. 2 km). "Burek," en filodejdej fyldt med oksekød (kun Burek), ost (Sirnica), spinat (Zeljanica), kartofler (Krompirusa) eller æble, er en billig, lækker og bredt tilgængelig snack (Jabukovaca). Nogle tilfælde er dog bedre end andre, og det kan være en fed affære. Men hvis du besøger Mostar, så prøv at få en ret med ørred ("pastrmka", som lyder som "pastrami"), som er den lokale specialitet (en særlig fin restaurant, der serverer lokalt opdrættede ørreder ligger ved det vidunderlige Blagaj kloster, en kort bustur fra Mostar).

Det lokale køkken er fokuseret på kød og skaldyr, med få vegetariske muligheder. Selv såkaldte vegetariske måltider, såsom bønner eller Grah, tilberedes med bacon eller røget kød. Gryderetter laves ofte med kød, selvom de også kan laves uden. Ris- og pastamåltider er bredt tilgængelige, og Trahana, et traditionelt surdejssuppefyld tilberedt i hånden i de fleste områder, er en grundpille i fastemåneden Ramadan. Med undtagelse af cevapi og pita (eller burek) består fastfood, ligesom i andre områder af Europa, af pizza, hamburgere og hotdogs. Panini-sandwich tilbydes i de fleste kaffebarer, der er populære blandt unge, og bosnisk kaffe, der ligner tyrkisk kaffe, er et must-prøve for enhver kaffekender. Overraskende nok, bortset fra disse hurtige madvalg, tilbyder bosniske restauranter små bosniske specialiteter - hvad individer spiser derhjemme adskiller sig meget fra hvad de ville spise på en restaurant.

Annoncer for janjetina eller "lam på spyt" kan ses overalt på bosniske motorveje og rekreative områder. Dette er en lækker delikatesse, der typisk bliver gemt til særlige lejligheder. Et helt lam steges på spyd ved at rotere det over en kulild i længere tid. Når du bestiller, betaler du med kilogram, hvilket er omkring BAM25 (ikke dårligt, da dette rækker til flere personer). Ved ekstraordinære lejligheder tilberedes sådanne stege hjemme af familier.

Uanset hvad du bestiller, vil du næsten helt sikkert få brød, som ofte spises til alle salte måltider i visse områder af Europa. Suppe og salat tilbydes ofte til måltiderne, den mest populære er kylling- og oksekødssuppe med nudler eller ægboller. Salater er normalt lavet af blandede tomater, salat, løg og peberfrugter og er ofte toppet med fetaost. I Bosnien er en Cæsarsalat uhørt, og de fleste vinaigretter er af den italienske type, der består af balsamicoeddike og oliven- eller majsolie. Du kan også støde på en række forskellige krydderier. Ajvar er et smørepålæg på dåse (eller hjemmelavet, hvis du er heldig), svarende til bruschettapålæg, bestående af ristet peberfrugt og aubergine knust og langsomt simret med peber og salt. Mange syltede varer, såsom syltede peberfrugter, løg, agurker ["syltelag"] og tomater, serveres også som krydderier. Kajmak er et smørepålæg, der har konsistensen og smagen af ​​flødeost. Det er fremstillet af mælkefedt, der er blevet ekstraheret, saltet og på dåse. Den har en røget, salt ostesmag og en noget mere tør tekstur end flødeost. Travniks kajmak er en lokal specialitet, der eksporteres så langt som til Australien.

Det bosniske køkken blander ikke ofte søde og salte smage, og du vil aldrig se en Cæsar-salat med mandariner. På den anden side ville mange gode kokke eksperimentere med søde og salte smage, såsom 'Medeno Meso' (honningkød) tilberedt af en velkendt kok i førkrigstidens Banja Luka. Forskellen mellem frugt og grøntsager er klar, med frugt forbeholdt dessert-stil måltider. Medmindre det er en dessert, vil du aldrig se sukker tilføjet til et måltid. Måltidet er normalt tungt på friske grøntsager, der kræver lidt eller ingen ekstra krydderi. Som et resultat er der få krydrede eller varme måltider, og retter, der markedsføres som "krydret", såsom paprika eller gulash, er typisk krydret med paprika frem for chili og mangler åbenlys skarphed. Teksturer og farver kan have betydning i visse områder, afhængigt af om det er restaurant- eller hjemmekøkken.

Røget kød er mere almindeligt i det bosniske køkken end de traditionelle basisvarer pita og cevapi. Svinekød regerer blandt ikke-muslimske mennesker, og prosciutto, røget hals, røget ribben, bacon og hundredvis af slags røget pølse gør dette til en sand BBQ-nation. Selvfølgelig har muslimer lige så lækre lam- eller oksekødsmuligheder. Kødet fremstilles ved først at hærde det i salt i flere dage, hvilket eliminerer vand og dehydrerer kødet, samtidig med at det ikke rådner på grund af de høje saltkoncentrationer. Kødet hænges over en kraftig røg lavet af en brænde efter at være blevet gnedet med krydderier (en bosnisk tør rub er normalt meget enkel og inkluderer en kombination af højkvalitets friske peberkorn, varm paprika, salt, løg og hvidløg og en få skeer Vegeta, en pulveriseret kyllingesuppeblanding, der ligner en Oxo-smagsterning). Frugttræer er bredt anerkendt blandt BBQ-entusiaster verden over for at producere den lækreste røg, og æble-, kirsebær- og valnøddetræer er de hyppigst brugte i Bosnien. Mens kommercielt produceret delikatessekød (som f.eks. dem, du finder hos din lokale delikatesse) typisk tørtørres eller hænges i dehydrerende køleskabe i et par timer, før det bliver trykrøget i et par timer for at lade en vis smag trænge igennem kødet, men bosnisk røget kød er møjsommeligt røget i op til tre måneder. Kødet hænges i et "røghus", en lille træstruktur, der er stor nok til at starte en ild og hænge kødet. Bosnierne ryger kun kød om efteråret eller vinteren, da de lave temperaturer og saltkurering gør, at kødet kan hænge i flere måneder uden at rådne. I denne periode ryges det op til fire gange om ugen i 8-10 timer ad gangen, hvorved kødet tilføres røgsmag og fjerne eventuelt resterende vand. Det endelige produkt har en stærk røget duft og smag, med tekstur af chewy beef jerky. Farven i kødet er den mest tydelige forskel mellem røget kød fremstillet på denne måde og professionelt fremstillet kød, der er tilgængeligt i Nordamerika, afhængigt af kødudskæringen. I modsætning til kommercielt delikatessekød, som ofte er grødet, rødt, en smule fugtigt og ret råt, er bosnisk røget kød sort hele vejen igennem med kun en svag pink nuance. Større skiver svinekød, såsom dalmatisk prosciutto, er noget mere lyserød og blødere på indersiden, men forskellen er stadig betydelig, da Balkan-fremstillet prosciutto har betydeligt mindre vand, er sejere og generelt bedre røget. Sådant kød spises oftest til morgenmad, som sandwich eller som meza, en snack, der almindeligvis serveres til at byde besøgende velkommen. Røget kød er et billigt og ekstremt lækkert frokostkød for besøgende, og det kan købes på bosniske markeder fra personer, der typisk tilbereder det selv. Du har aldrig lyst til at tage afsted efter at have spist en svinehalssandwich med bosnisk rygeost og en salat med friske tomater på en bolle med frisk og sprødt håndlavet brød.

Når du besøger en bosnier derhjemme, kan venligheden være overvældende. Kaffe er normalt altid ledsaget af nogle hjemmelavede godbidder, som småkager eller kager, såvel som Meza. Meza er en stor tallerken med tilberedt røget kød, ofte inklusiv røget skinke (i traditionelle ikke-muslimske husholdninger) og pølse i tynde skiver og smukt udstillet med ost, ajvar, hårdkogte æg og friskskårne tomater, agurker eller andre grøntsager. . Brød er konstant tilgængeligt. De fleste kogebøger om det sydslaviske køkken er propfyldt med hundredvis af brødvarianter, da dette er et af verdens brødskøre områder. Men for det meste er det eneste brød i de fleste bosniske husholdninger købt franskbrød, som bosnierne selvfølgelig aldrig ville omtale som "fransk". For dem er det bare "Hljeb" eller "Kruh."

Ved vigtige lejligheder bliver der dog gjort en større indsats for at lave traditionelle slaviske brød, og hver familie bager typisk sin egen version af en traditionel opskrift. Til jul og påske tilbereder ortodokse serbiske og kroatiske katolske familier Pogaca, et smørbrød, der ofte flettes og overtrækkes med en ægvask, hvilket giver det en funklende glans, der er ideelt til spektakulære festlige omgivelser. Under ramadanen bager bosniske (muslimske) befolkninger et væld af brød, og de unikke og tyrkisk-inspirerede varianter er generelt mere talrige, forskellige og afhængige af regioner og landsbyer end blandt kristne befolkninger, hvor specialbegivenhedsopskrifter er mere homogene og færre valg eksisterer. Lepinja eller Somun (brødet serveret med Cevapi) er en slags fladt brød, der formodentlig blev bragt til Bosnien i en eller anden form af tyrkerne, men som siden har udviklet sig selvstændigt og kun svagt minder om tyrkiske eller mellemøstlige flade pitabrød. I modsætning til græsk eller libanesisk pita er bosnisk lepinja sej og elastisk på indersiden og dejlig tekstureret på ydersiden, hvilket giver den den ideelle svampede akkompagnement til fedtet kød og grillsmag. Tyrkerne har måske startet denne opskrift, men bosnierne har taget den til nye højder.

Bosnierne indtager en række retter af gryderet i daglig madlavning, såsom Kupus, en kogt kålret; Grah, bønner kogt på samme måde; og en meget flydende version af ungarsk gullasch. Det hele starter med hvidløg, løg, selleri og gulerødder, derefter en grøntsag, røget kød og et par glas vand. Grøntsagerne koges derefter, indtil de falder fra hinanden. Et indfødt krydderi kendt som "Vegeta" bruges i stort set alle måltider, og det samme krydderi bruges på tværs af området, hele vejen til Polen. Det svarer til en kylling Oxo terning i Nordamerika, eller kondenseret kylling bouillon blanding. Disse gryderet middage koster dig næsten ingenting og vil give dig en betydelig og tilfredsstillende aftensmad.

Med hensyn til slik ville is, der tilbydes i de fleste tidligere jugoslaviske nationer, få dig til at savle. Der er mange typer, men regional mælk og fløde skal spille en rolle for deres lækre smag. Is kan købes ved scoop, fra en iced-milk swirl-maskine, pakket i butikker eller fra en fortovssælger med en fryser direkte på gaden. Isfabrikken "Egypten" i Sarajevo anbefales, da den er kendt i området for sin karamelis. Prøv "Ledo", en slags pakket is produceret i Kroatien, men tilgængelig over hele området. Prøv nogle lokale slik, såsom Krempita, en vanillecreme/budding-ret, der smager som en cremet cheesecake, og Sampita, en lignende godbid lavet med æggehvider. Traditionelle bosniske slik bør også prøves. Hurmasice, også kendt som Hurme, er en lille fingerformet våd søde sag med valnødder; Tulumbe er rørformede donuts, der er sprøde på overfladen og bløde og søde på indersiden. Glem ikke at prøve Bosniens version af den verdensberømte Baklava, som er noget mere sirupsagtig end dens tyrkiske ækvivalent og generelt uden rom, i modsætning til dens græske modstykke. Meget af det traditionelle køkken har tyrkiske overtoner, et farverigt resultat af seks århundreders osmannisk kontrol over størstedelen af ​​Bosnien-Hercegovina, og slik er ingen undtagelse.

Uanset hvad du spiser i Bosnien, vil du blive overrasket over, hvor rig smag du troede du vidste er. Fordi landets køkken endnu ikke er blevet beskadiget af kommercielt producerede produkter, dyrkes de fleste afgrøder (ikke-certificerede) økologisk eller semi-økologisk med færre pesticider og høstes, når de er modne. Grøntsagsmarkederne tilbyder udelukkende sæsonbestemte og lokalt producerede grøntsager, og frugten i Neretva Valley-området i Hercegovina er helt sikkert noget af det fineste, du nogensinde har fået (tæt på den kroatiske grænse, mellem Mostar og Metkovic). Området er kendt for sine ferskner, mandariner, peberfrugter og tomater, kirsebær (både søde og sure), vandmeloner og senest kiwi. Ost er også ekstremt lækker og rig på tværs af Bosnien-Hercegovina, og alle måltider er lige så friske, som de kommer.

Drikkevarer i Bosnien-Hercegovina

I Bosnien-Hercegovina er den lovlige alkoholalder 18 år. Indenlandske øl inkluderer Nektar (fra Banja Luka), Sarajevsko, Preminger (fra Biha, brygget efter en tjekkisk opskrift) og Tuzlansko, mens importen omfatter Ozujsko og Karlovako fra Kroatien, Jelen fra Serbien og Lako og Union fra Slovenien. Øl er ekstremt udbredt og populært i stort set alle europæiske nationer. Selv i mere islamiske regioner er alkohol let tilgængeligt for dem, der ønsker at bruge det, og stort set alle barer er velforsynede.

Bosnierne producerer ligesom andre slaver 'Rakija', som kommer i en række forskellige smagsvarianter og tilberedes både kommercielt og hjemme. Rødvin omtales som 'Crno vino' (sortvin), mens hvidvin omtales som 'bijelo vino' (hvidvin). Hercegovinas vine er kendt for deres høje kvalitet. Alkohol beskattes ikke så hårdt, som det er i andre vestlige lande og er ofte ret billigt. Alkohol af høj kvalitet er meget eftertragtet og værdsat.

En anden populær alkoholisk drik er tyrkisk kaffe, også kendt som bosnisk eller domaca (hjemmelavet) kaffe i Bosnien, som kan købes i enhver bar, kaffebar eller fastfoodrestaurant.

Bosnierne er blandt verdens mest ivrige kaffeforbrugere.

Penge og shopping i Bosnien-Hercegovina

Den officielle valuta er konvertibilna marka (BAM1.95), som har en fast vekselkurs på 1.95 for en euro (€1 = BAM1.95).

Der er to sæt pengesedler, et til Føderationen og et til Republikken Srpska. Begge sæt er dog gyldige i hele landet.

Før du forlader nationen, skal du være omhyggelig med at veksle eventuelle resterende penge til noget mere almindeligt (euro, dollars), da de fleste andre lande ikke vil veksle dette lands "konvertible mark".

Kreditkort accepteres ikke almindeligvis; ikke desto mindre er pengeautomater let tilgængelige i de fleste byer (VISA og Maestro). Mindre virksomheder har muligvis ikke tilstrækkelig veksel, hvis du betaler med BAM100-sedler.

De fleste byer vil have markedspladser og messer, hvor en række kunstnere, købmænd og forhandlere vil sælge deres varer. Forskellige måltider, både friske og tilberedte, samt tøj, smykker og souvenirs, er let tilgængelige. Du kan forhandle med sælgeren på markederne, men det kan kræve lidt erfaring. Priserne for udlændinge kan blive forhøjet, som de er i de fleste lignende virksomheder, afhængigt af en hurtig 'middeltest' udført af sælgeren. De, der ser ud til at kunne betale mere, bliver ofte bedt om at betale mere.

I de fleste byer og byer er der store indkøbscentre.

Sarajevo er ideel til at købe tøj og sko af lav kvalitet til en rimelig pris. Sarajevos store kommercielle distrikter er også fremragende til sortemarkedsgenstande som de nyeste dvd'er, videospil og musik-cd'er. De fleste besøgende, der besøger Sarajevo, vil uden tvivl tage afsted med et par dvd'er med hjem.

Visoko og området i det centrale Bosnien er kendt for deres læderhåndværk.

Banjaluka omfatter syv store indkøbscentre samt adskillige lokale butikker, hvor du kan købe en bred vifte af produkter.

På den kroatiske side af Mostar er der et fremragende indkøbscenter med nogle klassiske tøjbutikker i europæisk stil og juvelerer.

Skattefri shopping

Hvis du har en midlertidig (turist) opholdsstatus og bruger mere end BAM100 på produkter, er du berettiget til en PDV (moms) selvangivelse. PDV er lig med 17% af købsprisen. Bortset fra benzin, alkohol og cigaretter gælder returneringen for alle varer købt inden for tre måneder efter afrejse. I butikken skal du bede om en formular til tilbagebetaling af skat (PDV-SL-2). Udfyld det og få det stemplet (du skal bruge dit ID/pas). Når du forlader Bosnien-Hercegovina, kan bosniske toldmyndigheder validere (stemple) formularen, hvis du viser dem de varer, du har købt. Inden for tre måneder kan du modtage en PDV-refusion i Marks, enten i den samme butik, hvor du købte varerne (i hvilket tilfælde afgiften vil blive returneret til dig med det samme), eller ved at sende den validerede kvittering tilbage til butikken, sammen med det kontonummer, som refusionen skal indsættes på.

Vær opmærksom på, at hvis du rejser til en anden nation, kan du blive pålagt at betale moms på produkter, der eksporteres fra Bosnien. Der er dog altid en gratis sum, normalt et par hundrede euro (EU: €430). Grænseprocessen kan også tage noget tid, derfor er det ikke tilrådeligt at forsøge dette, mens du rejser med tog eller bus, medmindre chaufføren accepterer at vente.

Bosnien-Hercegovinas kultur

arkitektur

Bosnien-Hercegovinas arkitektur er blevet stærkt påvirket af fire hovedepoker, hvor politiske og sociale begivenheder opmuntrede til dannelsen af ​​unikke kulturelle og arkitektoniske vaner blandt befolkningen. Hver epoke satte sine spor og bidrog til en bredere vifte af kulturer og arkitektoniske sprog i dette område.

Medier

I Bosnien-Hercegovina drives tv, magasiner og aviser alle af både statsejede og profitvirksomheder, der er afhængige af reklamer, abonnementer og andre salgsrelaterede indtægter. Bosnien-Hercegovinas forfatning beskytter ytringsfriheden.

Bosnien-Hercegovinas mediesystem er under forandring som en nation i overgang med en efterkrigsarv og en kompliceret intern politisk struktur. I den tidlige efterkrigsperiode (1995-2005) var udenlandske donorer og samarbejdsagenturer primært ansvarlige for medieudvikling, investeringer for at hjælpe med at genopbygge, diversificere, demokratisere og professionalisere medier.

Etablering af et uafhængigt kommunikationsregulativt agentur, vedtagelse af en pressekodeks, oprettelse af presserådet, afkriminalisering af etikettering og ærekrænkelse, indførelse af en ret avanceret lov om fri adgang til information og oprettelse af en offentlig tjeneste Broadcasting System fra det tidligere statsejede tv-selskab var alle efterkrigsudviklinger. Globalt støttede gode fremskridt er dog ofte blevet forhindret af lokale eliter, og professionaliseringen af ​​medier og journalister har været træg. Overholdelse af professionelle adfærdskodekser hæmmes af høje niveauer af partiskhed og forbindelser mellem medier og politiske systemer.

Litteratur

Bosnien-Hercegovina har en rig litterær tradition, heriblandt nobelprisvinderen Ivo Andri og digtere som kroatiske AAntun Branko Šimić, Aleksa Šantić, Jovan Dučić og Mak Dizdar, forfattere som Meša Selimović, Zlatko Topčić, Semezdin Mehmedinović, Samlijković, , Safvet beg Bašagić, Abdulah Sidran, Petar Kočić, Aleksandar Hemon og Nedžad Ibrišimović. Branislav Nušići, en dramatiker, var den første instruktør af Sarajevos Nationalteater, som åbnede i 1919. Nogle af de mest berømte magasiner, der omhandler kulturelle og litterære emner, er Novi Plamen og Sarajevske biljeznice.

Kunst

Bosnisk-Hercegovinas kunst udviklede sig konstant, lige fra de tidligste middelalderlige gravsten kendt som Steci til malerier i Kotromani-paladset. Det var dog først med østrig-ungarernes indtog, at maleriets renæssance i Bosnien for alvor begyndte at trives. Med begyndelsen af ​​det tyvende århundrede opstod de første uddannede malere fra europæiske universiteter. Gabrijel Jurkić, Petar Šain, Roman Petrović og Lazar Drljača er blandt dem.

Efter Anden Verdenskrig blev kunstnere som Mersad Berber og Safet Zec fremtrædende.

I Sarajevo blev Ars Aevi, et museum for samtidskunst med værker af internationalt kendte kunstnere, etableret i 2007.

Musik

Typiske bosniske og hercegovinske sange inkluderer ganga, rera og traditionel slavisk musik til folkedanser såsom kolo, hvor sevdalinka er den mest populære fra den osmanniske periode. Pop- og rockmusik har en lang historie i landet med bemærkelsesværdige kunstnere som Dino Zonić, Goran Bregović, Davorin Popović, Kemal Monteno, Zdravko Čolić, Elvir Laković, Edo Maajka, Hari Mata Hari og Dino Merlin. Andre komponister som Đorđe Novković, Al' Dino, Haris Džinović, Kornelije Kovač og adskillige pop- og rockbands som Bijelo Dugme, Crvena Jabuka, Divlje Jagode, Indexi, Plavi Orkestar, Zabranjeno Puenje, Ambasadori og Dubioza kolektiv. Bosnien er fødestedet for komponisten Duan esti, forfatteren til Bosnien-Hercegovinas nuværende nationalsang og far til vokalisten Marija Šestići, komponisten Saša Lošić og pianisten Saša Topić. Bosniakker, serbere og kroater spiller den gamle Gusle i landsbyerne, især i Hercegovina. Gusle bruges mest til at læse episk poesi i en teatralsk tone.

Sevdalinka er en slags passioneret, melankolsk folkesang, der ofte skildrer tragiske temaer som kærlighed og tab, en elsket persons død eller sorg. Det er måske den mest unikke og identificerbare "bosniske" af musik. Traditionelle sevdalinkas blev spillet med en saz, et tyrkisk strengeinstrument, der efterfølgende blev fortrængt af harmonika. Til nogle puristers ærgrelse omfatter det mere moderne arrangement som regel en sanger bakket op af harmonika, samt lilletrommer, opretstående bas, guitarer, klarinetter og violiner.

Biograf og teater

Sarajevo er kendt i hele verden for sit varierede og varierede festivaltilbud. Sarajevo Film Festival blev grundlagt i 1995 under Bosnienkrigen og er siden vokset til at blive den vigtigste og største filmfestival på Balkan og Sydøsteuropa.

Bosnien har en stærk film- og filmhistorie, der går tilbage til Kongeriget Jugoslavien; flere bosniske filmskabere har opnået verdensomspændende anerkendelse, og nogle har vundet internationale priser lige fra Academy Awards til adskillige Guldpalmer og Guldbjørne. Danis Tanović (kendt for Oscar- og Golden Globe-vindende 2001-film No Man's Land og Silver Bear Grand Jury Prize-vindende 2016-film Death in Sarajevo), Dušan Vukotić (vandt en Oscar for bedste animerede kortfilm i 1961 for Surogat ("Ersatz"), der blev den første udlænding til at gøre det), og Emir Kusturica (vandt to Guldpalme-priser). Jasmila Žbanić (vandt Guldbjørnen), Ademir Kenović; Dino Mustafić, Benjamin Filipović, Jasmin Dizdar, Pjer Žalica, Srđan Vuletić, Aida Begić osv.

madlavning

Det bosniske køkken bruger en række krydderier med måde. De fleste måltider er lette, fordi de tilberedes i meget vand; saucerne er helt naturlige og består af intet andet end den naturlige saft af grøntsagerne i retten. Tomater, kartofler, løg, hvidløg, peberfrugt, agurker, gulerødder, kål, svampe, spinat, zucchini, tørrede bønner, friske bønner, blommer, mælk, paprika og Pavlaka-creme er almindelige komponenter. Det bosniske køkken kombinerer vestlige og østlige elementer. Det bosniske køkken er stærkt forbundet med tyrkiske, græske og andre tidligere osmanniske og middelhavskøkkener som en konsekvens af det osmanniske styre i næsten 500 år.

Men på grund af år med østrigsk dominans er der talrige centraleuropæiske påvirkninger. Oksekød og lam er det mest almindelige kød, der bruges i opskrifter. Lokale specialiteter omfatter evapi, burek, dolma, sarma, pilav, gullasch, ajvar og en række østlige desserter. Evapi er et grillet hakket oksekødsmåltid, der ligner kebab, populært i det tidligere Jugoslavien og betragtes som et nationalt køkken i Bosnien-Hercegovina og Serbien. Lokale vine produceres i Hercegovina, hvor klimaet er ideelt til druedyrkning. Hercegovinsk loza (ligner italiensk grappa men mindre sød) er en populær drik. Norden producerer alkoholholdige drikkevarer med blomme (rakija) og æble (jabukovaa). Destillerier i syd plejede at producere enorme mængder brandy og fodre alle de tidligere jugoslaviske alkoholindustrier (brandy er basen i de fleste alkoholholdige drikkevarer).

Fritids aktiviteter

Der er masser af kaffebarer, der serverer bosnisk kaffe i dezva med rahat lokum og sukkerterninger i Sarajevo og i hele landet. Kaffedrikning er en populær bosnisk fritids- og kulturpraksis. Bosnien-Hercegovina ligger på en niendeplads i verden med hensyn til kaffeforbrug pr. indbygger.

Hold dig sikker og sund i Bosnien-Hercegovina

Vær sikker i Bosnien-Hercegovina

Hvis du har til hensigt at gå væk fra hovedruten i Bosnien, skal du huske på, at landet i øjeblikket er ved at fjerne mange af de anslåede 5 millioner landminer, der var spredt ud over landet under konflikten i 1992-1995. Hvis det er muligt, forbliv på asfalterede veje i landdistrikter. Kom aldrig i kontakt med en eksplosiv enhed. Da deres ejere forlod under konflikten, blev huse og privat ejendom ofte rigget til med sprængstoffer. Hold dig væk fra ethvert sted eller ejendom, der ser ud til at være forladt.

Bosnien har relativt lidt voldskriminalitet. Lommetyveri er almindeligt i Sarajevos gamle bydel.

Hold dig sund i Bosnien-Hercegovina

Alle bosniske arbejdere udsættes for regelmæssige helbredsundersøgelser for at verificere, at de er fysisk i stand til at udføre deres pligter, og at de ikke vil sprede sygdom eller skade nogen. Folk i fødevaresektoren bliver særligt undersøgt, og der foretages løbende tilfældige sundheds- og sikkerhedsinspektioner af faciliteterne. De højeste standarder forventes af fødevareleverandører. Et bosnisk køkken skal være rent, og fødevaresikkerhed er af største vigtighed.

Når du får en tatovering, skal du sørge for, at værktøjerne er sterile. Selvom dette er en populær teknik, bør man være forsigtig.

Fordi måltidet er så mættende, kan nogle ekstra aktiviteter være gavnlige.

Og, som tidligere sagt, aldrig afvige fra udpegede ruter i tilfælde af landminer.

Asien

Afrika

Sydamerika

Europa

Nordamerika

Læs Næste

Banja Luka

Banja Luka er den største by i Bosnien-Hercegovina, efter Sarajevo, og den største by i Republika Srpska-enheden. Det har traditionelt...

Jahorina

Jahorina Olympic Ski Resort er Bosnien-Hercegovinas største og mest populære skisportssted, der tilbyder en række udendørs sportsgrene og aktiviteter. Med næsten...

Mostar

Mostar er en by i Bosnien-Hercegovina, der tidligere var en af ​​de mest etnisk mangfoldige byer i landet, men som nu...

Sarajevo

Sarajevo er hovedstaden og største by i Bosnien-Hercegovina. Det er en travl by med 430,000 indbyggere gemt i en dal, for det meste...