Japan

Japan tiltrak 19.73 millioner internationale turister i 2015. Japan har 19 verdensarvssteder, herunder Himeji Slot, historiske monumenter i det gamle Kyoto og Nara. Populære oversøiske attraktioner omfatter Tokyo og Hiroshima, Fuji, skisportssteder som Niseko i Hokkaido, Okinawa, Shinkansen og det japanske netværk af hoteller og varme kilder.

Inden for indgående turisme rangerede Japan som nummer 28 i verden i 2007. En moderne liste over de mest berømte attraktioner i Japan er blevet offentliggjort af Yomiuri Shimbun i 2009 under navnet Heisei Hyakkei (de hundrede udsigter fra Heisei-perioden). 2015 Travel and Tourism Competitiveness Report placerede Japan som nummer 9 i verden ud af 141 lande. Dette var det bedste i Asien. I næsten alle aspekter klarede Japan sig relativt godt, især inden for sundhed og hygiejne, sikkerhed samt kulturelle ressourcer og forretningsrejser.

Indenlandsk turisme er fortsat en væsentlig del af den japanske økonomi og kultur. At fremhæve deres skoleår for mange gymnasieelever er et besøg i Tokyo Disneyland eller måske Tokyo Tower, samtidig er Okinawa eller Hokkaido for mange gymnasieelever et almindeligt sted at besøge. Det omfattende jernbanenetværk og indenrigsflyvninger, nogle gange i fly med modifikationer for at imødekomme de relativt korte afstande for rejser til Japan, giver mulighed for effektiv og hurtig transport.

I 2015 besøgte 19,737,409 udenlandske turister Japan.

Nabolandet Sydkorea er Japans vigtigste kilde til udenlandske turister. I 2010 udgjorde de 2.4 millioner ankomster 27 % af de turister, der besøgte Japan. Kinesiske rejsende er de bedste pengeskabere i Japan efter land. I 2011 brugte kinesiske turister anslået 196.4 milliarder yen (2.4 milliarder USD).

Den japanske regering forventer at byde velkommen til 40 millioner udenlandske turister årligt i 2020.

Japan er meget homogen som en østat, der i lang tid var afskåret fra resten af ​​verden (med milde undtagelser fra Kina og Korea). Næsten 99% af befolkningen er af japansk afstamning. Japans befolkning er for nylig begyndt at falde på grund af en lav fødselsrate og mangel på immigration. Den største minoritet er koreanere, omkring 1 million mennesker, mange i 3. eller 4. generation. Der er også betydelige bestande af kinesere, filippinere og brasilianere, selvom mange er af japansk afstamning. Selvom den stort set er assimileret, er den hjemmehørende kinesiske befolkning stadig til stede i de tre japanske Chinatowns i Kobe, Nagasaki og Yokohama. Indfødte etniske minoriteter omfatter Ainu i Hokkaido, som gradvist er blevet drevet nordpå gennem århundreder og nu tæller omkring 50,000 (selvom antallet varierer meget afhængigt af den præcise definition), og Ryukyu-folket i Okinawa.

Japanerne er kendt for deres høflighed. Mange japanere nyder at besøge deres land og er utroligt hjælpsomme over for fortabte og forvirrede udlændinge. Yngre japanere er ofte meget interesserede i at møde og blive venner med udlændinge. Bliv ikke overrasket, hvis en japansk person (normalt af det modsatte køn) henvender sig til dig på et offentligt sted og forsøger at starte en samtale med dig på noget sammenhængende engelsk. På den anden side er mange ikke vant til at have med udlændinge at gøre (外人 gaijin eller det mere politisk korrekte ik gaikokujin) og er mere tilbageholdende og tilbageholdende med at kommunikere.

Synligt udenlandske besøgende forbliver en sjældenhed i mange dele af Japan uden for de store byer, og du vil sandsynligvis støde på øjeblikke, når du kommer ind i en butik, får personalet til at gå i panik og falde i baggrunden. Tag ikke dette som racisme eller anden fremmedhad: de er kun bange for, at du vil forsøge at adressere dem på engelsk, og de vil skamme sig, fordi de ikke kan forstå eller svare. Et smil og en konnichiwa ("hej") hjælper ofte.

Japan har gennemgået faser af åbenhed og isolation i sin historie, så dets kultur er ret unik. Efter at have brugt meget af deres historie i den kinesiske kulturelle sfære, er der betydelige kinesiske påvirkninger i japansk kultur, som problemfrit integreres med indfødte japanske skikke for at producere en kultur, der er tydeligt japansk.

Japansk kultur var blevet stærkt påvirket af konfucianismen i Edo-perioden. Tokugawa-shogunatet indførte et stift klassesystem, med shogunen øverst, hans tilhængere under ham og de andre samuraier under, efterfulgt af et stort antal borgere i bunden. Borgerne forventedes at vise respekt for samuraierne (med risiko for at blive dræbt, hvis de ikke gjorde det), og kvinderne forventedes at være underdanige over for mændene. Samurai forventedes at indtage en "død før vanære" holdning og normalt begå selvmord ved selvfornedrelse (切腹 seppuku) i stedet for at leve i skam. Selvom Edo-perioden sluttede med Meiji-restaureringen i 1868, lever deres arv videre i det japanske samfund. I det japanske samfund er æresbegrebet stadig vigtigt, medarbejdere forventes at udvise ubetinget lydighed over for deres chefer, mens kvinder stadig kæmper for at få en ligebehandling.

Japanerne er meget stolte af deres arv og kultur og holder fast i mange gamle traditioner, der går flere hundrede år tilbage. Samtidig virker de også besat af den nyeste teknologi, og forbrugerteknologien i Japan er ofte flere år foran resten af verden. Dette paradoks ved at være traditionel og alligevel ultramoderne tjener ofte til at fascinere besøgende, og mange vender tilbage til Japan igen og igen efter deres første besøg for at opleve dette.

Mens japanerne er stolte af at have fire årstider, bør de for turisten med en fleksibel rejseplan fokusere på forår eller efterår.

• Forår er en af ​​de bedste tider på året i Japan. Temperaturerne er varme, men ikke varme, det regner ikke for meget, og marts-april bringer de berømte kirsebærblomster (sakura) og er en tid med festivaler og festligheder.
• Sommer begynder med en trist regntid (kendt som Tsuyu eller Baiu) i juni og bliver til et dampbad med ekstrem luftfugtighed og temperaturer på op til 40°C fra juli til august. Undgå eller diriger det Du kører nordpå til Hokkaido eller ind i bjergene Chubu og Tohoku for at undslippe. Fordelen er dog en række fyrværkerishows (花火 大会 Hanabi Taikai) og store og små festivaler.
• Efterår, som begynder i september, er også et godt tidspunkt at være i Japan. Temperaturer og luftfugtighed bliver mere udholdelige, solrige dage er hyppige og efterårsfarver kan være lige så betagende som kirsebærblomster. Men i det tidlige efterår ramte tyfoner ofte det sydlige Japan og bragte alt i stå.
• Vinter er et godt tidspunkt at stå på ski eller hoppe i de varme kilder, men nogle bygninger har ikke centralvarme, og det er ofte meget koldt indenfor. Vejen sydpå mod Okinawa bringer lettelse. I Hokkaido og det nordøstlige Japan er der normalt meget sne på grund af de kolde vindstød fra Sibirien. Vær opmærksom på, at Stillehavskysten i Honshu (det område, hvor de fleste af de større byer ligger) har mildere vintre end kystlinjen ved Det Japanske Hav: For eksempel kan det sne i Kyoto, mens det er overskyet eller regner i Osaka. kun en time væk.

Japan har i alt 6,852 øer langs Stillehavskysten i Østasien. Landet, inklusive alle øer under dets kontrol, ligger mellem 24° og 46° nordlig bredde og 122° og 146° østlig længde. Dets vigtigste øer fra nord til syd er Hokkaido, Honshu, Shikoku og Kyushu. Ryukyu-øerne, som Okinawa tilhører, er en kæde syd for Kyushu. Sammen kaldes de ofte for den japanske øgruppe.

Omkring 73% af landet er skovklædt, bjergrigt og uegnet til landbrugs-, industri- eller boligbrug. Som følge heraf har de beboelige områder, som hovedsageligt ligger i kystområderne, en ekstrem høj befolkningstæthed. Japan er en af verdens tættest befolkede nationer.

De japanske øer ligger i et vulkansk område på Stillehavets ildring. De er primært resultatet af store oceaniske bevægelser, der fandt sted over hundreder af millioner af år fra Mellemsilur til Pleistocæn. Japan var oprindeligt forbundet med det eurasiske kontinents østkyst. Subduktionspladerne trak Japan mod øst og skabte til sidst Det Japanske Hav for cirka 15 millioner år siden.

Japan har 108 aktive vulkaner. I det 20. århundrede blev der skabt en række nye vulkaner, som omfatter Shōwa-shinzan på Hokkaido og Myōjin-shō ud for Bayonnais-klipperne i Stillehavet. Destruktive jordskælv, som ofte fører til tsunamier, forekommer flere gange i århundredet. Jordskælvet i Tokyo i 1923 dræbte mere end 140,000 mennesker. De seneste større jordskælv er det store Hanshin-jordskælv i 1995 og Tōhoku-jordskælvet i 2011, et jordskælv med en styrke på 9.0, der ramte Japan den 11. marts 2011 og forårsagede en større tsunami. Japan er meget sårbar over for jordskælv, tsunamier og vulkaner på grund af sin placering på Stillehavets ildring. Det har den 15. højeste naturkatastroferisiko målt ved World Risk Index 2013.

Japans befolkning anslås til omkring 127 millioner, hvor 80% af befolkningen bor i Honshū. Den japanske nation er sprogligt og kulturelt homogen og består af 98.5% etniske japanere med kun et lille antal udenlandske arbejdere. Zainichi-koreanere, kinesere, filippinere, brasilianere af overvejende japansk afstamning, peruanere af overvejende japansk afstamning og amerikanere er blandt de små minoriteter i Japan. Der var cirka 134,700 ikke-latinamerikanske vesterlændinge i 2003 (eksklusive mere end 33,000 amerikanske militærpersoner og deres familier, der er udstationeret i hele landet) og 345,500 udlændinge fra Latinamerika, hvoraf 274,700 var brasilianere (angiveligt hovedsageligt japanske efterkommere eller Nikkeijin). sammen med deres ægtefæller) det største samfund af vesterlændinge.

Den mest dominerende indfødte etniske gruppe er Yamato; primære minoriteter omfatter Ainu og Ryukyuan oprindelige folk og sociale minoriteter såsom Burakumin. Blandt Yamato er der mennesker af blandet afstamning, såsom dem fra Ogasawara-øgruppen. I 2014 udgjorde ikke-indfødte arbejdere født i udlandet kun 1.5 % af den samlede befolkning. Japan anses generelt for etnisk homogent og udarbejder ikke etnicitets- eller racestatistikker for japanske statsborgere. Men mindst én analyse beskriver Japan som et multietnisk samfund. Flertallet af japanere betragter stadig Japan som et monokulturelt samfund. Den tidligere japanske premierminister og nuværende finansminister Tarō Asō beskrev Japan som en nation af "én race, én civilisation, ét sprog og én kultur", som blev kritiseret af repræsentanter for etniske minoriteter som Ainu.

Japan har den næstlængste levealder ved fødslen af ​​noget land i verden: 83.5 år for personer født i perioden 2010-2015. Den japanske befolkning ældes hurtigt på grund af et babyboom efter Anden Verdenskrig, efterfulgt af et fald i fødselsraterne. I 2012 var omkring 24.1 procent af befolkningen over 65 år, og dette tal forventes at stige til næsten 40 procent i 2050.

Japan har to dominerende religiøse traditioner: Shinto (神道) er den gamle animistiske religion i det traditionelle Japan. Med lidt over tolv hundrede år i Japan er buddhismen den nyere importerede tro. Kristendommen, som blev indført af europæiske missionærer, blev bredt forfulgt i den feudale periode, men er accepteret i dag, og en lille procentdel af japanerne er kristne.

Generelt er folk i Japan ikke specielt religiøse. Selvom de regelmæssigt besøger helligdomme og templer for at ofre mønter og bede stille bønner, spiller deres religiøse overbevisninger og overbevisninger en mindre rolle (hvis nogen overhovedet) i en typisk japonesers liv. Det ville derfor være umuligt at forsøge at repræsentere, hvor stor en procentdel af befolkningen, der er shintoister, buddhister eller endda kristne. Ifølge en berømt undersøgelse består Japan af 80 % shintoister og 80 % buddhister, og et andet ofte citeret udsagn er, at japanere er shintoister, når de lever, fordi bryllupper og festligheder typisk er shintoister, men buddhister er shintoister, når de dør, fordi begravelser normalt bruger buddhistisk. ritualer. De fleste japanere accepterer lidt af hver religion. Kristendommen er næsten udelukkende indlysende i kommerciel forstand. I løbet af sæsonen vises variationer af julemanden, juletræer og andre ikke-religiøse julesymboler i indkøbscentre og indkøbscentre i alle byområder.

Shintoisme og buddhisme har også en enorm indflydelse på landets historie og kulturliv. Shintoistisk religion fokuserer på landets ånd og afspejles i de udsøgte haver og fredelige helligdomme dybt inde i landets gamle skove. Hvis du besøger en helligdom (jinja 神社) med dens enkle torii-port (鳥 居), vil du se shintoistiske skikke og stilarter. Hvis du ser en tom grund med hvidt papir på en firkant, er det en shintoistisk ceremoni at indvie grunden til en ny bygning. Gennem århundrederne har buddhismen spredt sig i mange retninger i Japan. Nichiren (日 蓮) er i øjeblikket den største gren af ​​den buddhistiske tro. Vesterlændinge kender nok bedst Zen (禅)-buddhismen, som blev introduceret i Japan i det 14. og 15. århundrede. Zen svarede til middelalderens Japans æstetiske og moralske følsomheder og påvirkede kunstarter som blomsterarrangement (生 け ke ikebana), te-ceremoni (茶道 sadō), keramik, maleri, kalligrafi, poesi og kampsport. I årenes løb er shintoisme og buddhisme blevet betydeligt sammenflettet. Du kan finde dem side om side i byerne og i folks liv. Det er på ingen måde usædvanligt at finde en sparsom shintoistisk tori foran et kunstfærdigt buddhistisk tempel (o-tera お 寺).

Japans sprog er japansk. Japansk er et sprog med flere forskellige dialekter, selvom standard japansk (hyōjungo 標準語), baseret på Tokyo-dialekten, undervises i skolerne og er kendt af de fleste mennesker i hele landet. Kansai-regionens slangagtige dialekt er særligt kendt i japansk popkultur. På Okinawas sydlige øer tales mange dialekter af de nært beslægtede ryukyuan-sprog, for det meste af ældre mennesker, mens nogle få i det nordlige Hokkaido stadig taler ainu.

Japansk er skrevet med en indviklet blanding af tre forskellige skrifttyper: Kanji (漢字) eller kinesiske tegn sammen med "indfødte" Hiragana (ひらがな) og Katakana (カタカナ) stavelsesskrift, som faktisk var afledt af kinesiske tegn i mere end tusind år siden. Hiragana og katakana bærer dog ikke betydningen af ​​de originale kinesiske tegn, hvorfra de er afledt, men er blot fonetiske tegn. Der er tusindvis af kanji i daglig brug, og selv japanerne bruger år på at lære dem, men kanaerne har kun 46 tegn hver og kan læres med en rimelig indsats. Af de to er katakana nok mere nyttige for den besøgende, da de bruges til at stave låneord fra andre sprog end kinesisk og kan bruges til at finde ud af ord som basu (バス, bus), kamera (カメラ, kamera) eller konpyūtā(コンピューター, computer). Nogle ord som terebi (テレビ, fjernsyn), depāto (デパート, stormagasiner'), wāpuro (ワープロ, tekstbehandler) og sūpā (スーパー, supermarked) kan dog være sværere at tyde. Kendskab til kinesisk er også en god start på at tackle kanji, men ikke alle ord betyder, hvad de ser ud til: 大家 (mandarin-kinesisk: dàjiā, japansk: ōya), "alle" for kineserne, betyder "udlejer" i Japan!

Mange japanere har studeret engelsk i mindst 6 år, men lektioner har en tendens til at fokusere på formel grammatik og skrivning frem for egentlig samtale. Uden for de store turistattraktioner og store internationale hoteller er det sjældent at finde folk, der kan engelsk. Læsning og skrivning fungerer normalt meget bedre, og mange mennesker er i stand til at forstå noget skriftligt engelsk uden at kunne tale det. Hvis du farer vild, kan det være praktisk at skrive et spørgsmål i enkle ord på papir, og nogen vil sikkert kunne pege dig i den rigtige retning. Det kan også være nyttigt at have et hotelvisitkort eller tændstikbog med for at vise en taxachauffør eller nogen, hvis du farer vild. Trøst dig med, at mange japanere vil gå ekstraordinært langt for at forstå, hvad du vil og hjælpe dig, så det er værd at lære i det mindste grundlæggende hilsner og tak for at berolige folk.

Nogle af de store turistattraktioner og store internationale hoteller i Tokyo har personale, der kan tale mandarin eller koreansk, og mange større lufthavne og togstationer har også skilte på kinesisk og koreansk. I Hokkaido kan nogle mennesker, der bor nær den russiske grænse, muligvis tale russisk.

Japan er verdens tredjestørste økonomi efter USA og Kina målt i nominelt BNP og verdens fjerdestørste økonomi efter USA, Kina og Indien målt i købekraftsparitet. Fra 2014 blev Japans statsgæld anslået til at udgøre mere end 200 procent af det årlige bruttonationalprodukt, det største af ethvert land i verden. I august 2011 sænkede Moody's Japans langsigtede kreditvurdering af statsobligationer med én grad fra Aa3 til Aa2 i overensstemmelse med landets underskuds- og gældsniveau. De store budgetunderskud og niveauet for den offentlige gæld, der er opstået siden den globale recession i 2009, derefter jordskælvet og tsunamien i marts 2011, udløste ratingnedgraderingen. Servicesektoren står for tre fjerdedele af bruttonationalproduktet.

Med en stor industriel kapacitet har Japan nogle af de største såvel som mest teknologisk avancerede producenter af biler, elektronik, værktøjsmaskiner, stål og ikke-jernholdige metaller, skibe, kemikalier, tekstiler og forarbejdede fødevarer. Landbrugsvirksomheder i Japan administrerer 13 procent af den japanske jord, og Japan står for næsten 15 procent af verdens fiskeri efter Kina. I 2010 var omkring 65.9 millioner mennesker beskæftiget i Japan. Japan har en lav arbejdsløshed på omkring fire procent. Omkring 20 millioner mennesker, omkring 17 procent af befolkningen, var under fattigdomsgrænsen i 2007. Boligbyggeri i Japan er præget af begrænset jordudbud i byområder.

Japans eksport beløb sig til USD 4,210 pr. indbygger i 2005. Fra 2012 har de vigtigste japanske eksportmarkeder været Kina (18.1 procent), USA (17.8 procent), Sydkorea (7.7 procent), Thailand (5.5 procent). og Hong Kong (5.1 procent). De vigtigste eksportvarer er transportmidler, motorkøretøjer, jern- og stålprodukter, halvledere og bildele. Japans vigtigste importmarkeder i 2012 var Kina (21.3 procent), USA (8.8 procent), Australien (6.4 procent), Saudi-Arabien (6.2 procent), De Forenede Arabiske Emirater (5.0 procent), Sydkorea ( 4.6 procent) og Qatar (4.0 procent).

Japans vigtigste import er maskiner og udstyr, fossile brændstoffer, fødevarer (især oksekød), kemikalier, tekstiler og råvarer til dens industri. Målt på markedsandel er hjemmemarkederne de mindst åbne af alle OECD-lande. Junichirō Koizumis regering har indført nogle konkurrencefremmende reformer, og udenlandske investeringer i Japan er steget.

Japan rangerer 27. ud af 189 lande i Ease of Doing Business Index 2014 og har en af ​​de laveste skatteindtægter i noget udviklet land. Den japanske version af kapitalismen har mange særlige træk: Keiretsu-virksomheder er indflydelsesrige, og livslang beskæftigelse og anciennitet er relativt almindelige i det japanske arbejdsmiljø. Japanske virksomheder er berømte for deres ledelsesmetoder såsom "The Toyota Way", mens aktionæraktivitet er en sjældenhed.

Videnskab og teknologi

Japan er en førende nation inden for videnskabelig forskning, især inden for naturvidenskab og ingeniørvidenskab. Landet er blandt de mest innovative lande i Bloomberg Innovation Index. Næsten 700,000 forskere deler et forsknings- og udviklingsbudget på 130 milliarder amerikanske dollars. Beløbet til forskning og udvikling i forhold til bruttonationalproduktet er det tredjehøjeste i verden. Landet er verdensledende inden for videnskabelig grundforskning og har produceret 22 nobelprisvindere i fysik, kemi eller medicin og tre Fields-medaljevindere.

Forskere og ingeniører fra Japan har bidraget til udviklingen af ​​landbrugssektoren, elektronik, industriel robotik, optik, kemi, halvledere, biovidenskab og til forskellige teknologiske områder. Japan er verdens førende inden for fremstilling og brug af robotter og havde mere end 20 % (300,000 ud af 1.3 millioner) af verdens industrirobotter i 2013 – selv om dets andel historisk set har været endnu højere, og den tegner sig for halvdelen af ​​alle industrirobotter på verdensplan i 2000. Japan har det tredjehøjeste antal videnskabsmænd, teknikere og ingeniører pr. 10,000 ansatte i verden med 83 videnskabsmænd, teknikere og ingeniører pr. 10,000 ansatte.

For de fleste turister er påklædning til daglig sightseeing i Japan en ulempe: Du vil højst sandsynligt skille dig ud, uanset hvordan du klæder dig, sammen med mængden af lønmænd (mandlige kontormedarbejdere) og folkeskoleelever i uniform. Japan er kendt for at være meget moderigtigt, hvad enten det er i en kimono, et skræddersyet jakkesæt eller de nyeste trends fra Harajuku.

Først og fremmest, tag sko på, som du nemt kan tage på og af og have et par sokker klar hvis nødvendigt. Sportssko er acceptable, men hold dem løst bundet, så du kan tage dem af og tage dem på. Jakkesko er også acceptable, ligesom gode vandresandaler (ikke flip-flops), selvom sandaler ikke er almindelige udendørsbrug for lokalbefolkningen. Japansk kultur ser sko som beskidte, og før man går ind i nogens hjem, visse restauranter, omklædningsrum og templer (for at nævne nogle få), du må fjerne dine sko. Den ældre generation af japanere har en tendens til at opdele trin i to typer: Træ ("rent") og beton eller sten ("beskidt"). Når du træder på en trætrappe, så tag dine sko af og læg dem på siden; der kan endda være et lille hul, hvor du kan sætte dine sko.

og glem ikke sokker, da det er almindelig praksis at bære sokker i tindinger og huse, hvis du ikke har hjemmesko til rådighed. Japanere er kendt for deres kærlighed til sokker, og de fleste byer har sokkebutikker, der sælger højkvalitets og farverige sokker. Mange af de sokker, der sælges i Japan, er lavet der. Så tag et par sokker med i tasken, hvis du ikke har sokker på, når du er på sightseeing. Strømpebukser er acceptable for kvinder. Fodbolde og sokker under anklen er praktiske, især hvis du går efter †no sokker†looket.

Shorts er ualmindelige og generelt kun båret af børn og teenagere. Selvom dette er en almindelig del af sommerkjole for turister, skal du i stedet vælge stilfulde jeans eller bukser eller capribukser for at holde dig kølig i varmt vejr. Kvinder bærer solkjoler fra trendy butikker og åndbare bukser lavet af stoffer som linned om sommeren. Hold det stilfuldt og behageligt.

I forretningssituationer er jakkesæt standard; virksomheder vil fortælle dig, om du kan eller bør bære afslappet tøj. Dragter bæres til drinks efter arbejde og til underholdning.

Til klubber og gå ud, klæde dig afslappet cool. Japanske kvinder bærer normalt ikke hudtætte, superkorte kjoler, og spaltning vises sjældent, undtagen på stranden. Kvinder i stramme, korte kjoler og med et meget sexet udseende bliver ofte stereotype som sexarbejdere eller eskorte. Besøger du for eksempel Tokyo, vil du se unge kvinder og mænd klædt i subkulturstile som Harajuku, Lolita og Punk. Japanere undgår at lave en scene for dem, der klæder sig som en, men afslappede blikke er ofte nok til at få dig til at føle, at du bliver gransket.

Hvis du planlægger at besøge en varm kilde eller et offentligt bad, bruges de næsten altid nøgne (undtagen i de sjældne bade med blandet køn). Selvom du kan få nogle spørgende blikke, virker et svømmekostume. Til mænd, Speedos, trunks eller boardshorts. For kvinder er et almindeligt svømmekostume bedre end en tynd bikini, hvis du besøger en varm kilde eller et bad; til stranden er bikinier fint. I offentlige eller private svømmebassiner skal du muligvis bære en badehætte; disse kan stilles til rådighed, eller du kan medbringe din egen.

Japan om sommeren kan være ekstremt varmt og fugtigt. Japanere kan ikke lide synlig sved og tørrer ofte sved fra deres ansigter med en farverig lommetørklæde, brug a ventilator (sammenklappelig eller flad) for at holde den kølig, eller (for kvinder) brug paraplyer til skygge sig i solskinsvejr. At anskaffe en eller alle disse ting er ikke kun en smart måde at holde sig cool på, men kan også være et varigt minde om dit besøg. I historiske områder og turistområder finder du butikker, der sælger smukke vifter og paraplyer. Begge er overkommelige investeringer, selvom de kan være dyre, hvis du vil have et rigtigt kunstværk. De fleste japanere bruger dog billige, men smukke blæsere – mange fremstillet i Kina – i deres daglige liv, kun for at erstatte dem, når de bliver svære at lukke eller slidte. Billige fladpapirfans gives ofte gratis væk ved festivaler og events.

Traditionelle paraplyer kan købes i gavebutikker, og stilfulde paraplyer til regn og sol kan købes i dametilbehørs- og tøjbutikker over hele landet. Lommetørklæder er populære hos både mænd og kvinder. Nogle ligner traditionelle bomuldslommetørklæder, du ville pudse næsen med, andre er små håndklæder. Japan er fabelagtig depāto (varehuse) lagerfører alle farver, mærker og modeller af disse fornødenheder. Det er en overkommelig luksus – for både mænd og kvinder laver avancerede designere som Yves Saint Laurent og Burberry lommetørklæder, og du kan finde dem for ¥1,500 eller mindre. Du kan også finde lokalt fremstillede versioner i gavebutikker og butikker over hele landet. Opbevar dem i din pung eller lomme, og tør panden af ​​efter behov.

Funktionelle paraplyer – for at holde dig tør og intet andet – er ofte lavet af billig plast og fås i ethvert supermarked for omkring 500 ¥. Fordi de alle ser ens ud, bliver de nogle gange behandlet i flæng. Når du går ind i en butik, lader du din stå ved døren, og når du går, snupper du bare en identisk, uanset om det var den du havde med eller ej.

Badning er en stor ting i Japan, og uanset om det er en malerisk varm onsen-kilde, et kvartersbad eller bare et almindeligt badekar i hjemmet, er det en fornøjelse at bade på japansk måde. Japanere raves om fornøjelserne ved varmt vand (湯 yu), dubber selv den almindelige balje med en æresstavelse (㠊風å'‚ o-furo), og et besøg i en japansk varm kilde

Mens et vestligt "bad" bruges til vask, er "bade" i Japan til iblødsætning og afslapning. (Tænk på det mere som et spabad end et bad.) Vask udføres først uden for karret, normalt siddende på en skammel foran en vandhane, men brusere er også tilgængelige.

Forskellen, der kan slå dig, er, at i modsætning til et boblebad, bruges bade i Japan normalt i nøgen. Dette lyder først chokerende for vestlige sind, men det er simpelthen normen i Japan; venner, kolleger, forældre og børn i alle aldre tænker intet på det. Japanerne bruger endda udtrykket "nøgen kommunikation" (裸㠮付ã å ˆã „ hadaka no tsukiai) for at beskrive måden at bade sammen på nedbryder sociale barrierer. Du bør virkelig overveje at prøve det, men hvis du nægter, så er der andre muligheder:

• Fodbade (足湯 ashiyu) er en populær måde at slappe af på. Kun de bare fødder går i disse bade, mens man sidder behageligt og klædt op ad bassinets væg.
• I blandet køn (混浴 kon'yoku) bade, svømmekostumer er nogle gange tilladt (men ikke påkrævet), og nogle gange er de kun tilladt for kvinder. Kommercielle virksomheder (dvs. offentlige bade, der ikke er en del af en ryokan) med kon'yoku-bade kræver normalt svømmekostumer til begge køn.
• Nogle ryokaner har "familiebade", som du kan reservere kun til dig og din gruppe; disse er designet til at mor, far og børnene kan bade sammen. Nogle af disse tillader svømmekostumer, eller du kan bruge dem til at garantere, at du har badet for dig selv. På samme måde tilbyder nogle ryokaner eksklusive værelser med eget badeværelse; Svømmekostumer er måske stadig ikke tilladt, men selv hvis ikke, betyder det i hvert fald, at du ikke behøver at dele badeværelset med fremmede, eller du kan skiftes til at bade solo med dine venner.

Onsen

Onsen (温泉), bogstaveligt talt "varme kilder“, er højdepunktet i den japanske badeoplevelse. Grupper af onsen dukker op overalt, hvor der er en passende kilde til varmt vand – og i det vulkanske Japan er de overalt. Den mest mindeværdige onsen-oplevelse er ofte rotenburo (露天風呂): udendørs bade med udsigt over det omgivende naturlandskab. Mens badene normalt er store og delte, tilbyder nogle smartere overnatningssteder, ofte mod et ekstra gebyr, bade, der kan reserveres til dig og dine, kendt som familiebade, racier "romantiske bade" eller blot reserverede bade (貸切風呂 kashikiri-furo). Onsen-bade kan enten være i fritliggende bygninger, der er tilgængelige for alle (外湯 sotoyu), eller private bade kun for gæster i din bolig (内湯 uchiyu).

Mens de fleste onsen drives kommercielt og opkræver gebyrer for adgang (500-1000 ¥ er typisk), er der gratis, offentligt vedligeholdte bade, især i fjerntliggende områder, der tilbyder minimale faciliteter, men som regel en fantastisk udsigt. Mange af disse bade er blandede (混浴 kon'yoku), men mens mænd stadig kan lide at gå ind i dem nøgne med et håndklæde foran deres dinglende ben, er det en sjælden kvinde, der går ind i en uden badedragt i disse dage.

For at finde de virkelig afsidesliggende varme kilder, besøg Japanese Hidden Hot Spring Protection Association (日本秘湯を守る会 Nihon ramte wo mamoru kai), som består af 185 selvstændige krisecentre over hele landet.

Mange onsen forbyder besøgende med tatoveringer fra ind. Denne regel er beregnet til at holde ude yakuza gangstere (som ofte har tatoveringer på ryggen) og anvendes normalt med en sund fornuft tilgang, men stærkt tatoverede besøgende vil i det mindste tjene nysgerrige blikke og kan blive bedt om at forlade.

Sento og kurbade

Sento (銭湯) er offentlige badehuse, der kan findes i hver større by. De er beregnet til folk, der ikke har deres eget badekar derhjemme. De er typisk ret utilitaristiske og dør langsomt ud, mens Japan fortsætter sin halsbrækkende modernisering. Nogle er dog blevet til kurbade (スパ Supa), hvilket i Japan ikke betyder balinesiske hytter, der tilbyder ayurvedisk massage, mens de er fyldt med orkideer, men offentlige bade for stressede lønmodtagere, ofte med et kapselhotel ved siden af. Som du måske forventer, varierer disse bade i seriøsitet - pas især på steder, der reklamerer for "æstetik", "sundhed" eller "sæbe" - men de fleste er overraskende anstændige.

Etikette

Japanere er sympatiske over for udlændinges mærkelige idiosynkrasier, men der er én regel, hvor der ikke er gjort undtagelser: Du skal vaske og skylle alt skum af før man går ind i badeværelse. Vandet i baljen genbruges af den næste person, og japanerne synes, det er grimt at bade i en andens snavs! Dybest set, vask dig selv så godt, som du håber, at fyren ved siden af ​​dig gjorde.

Om en fancy onsen eller en enkel Sento, koreografien af ​​et helt besøg ser sådan ud:

Fælles badeområder er normalt adskilt efter køn. Så se efter "mand" (男) og "kvinde" (女) tegnene for at finde den rigtige indgang. Herrebadeværelser har også normalt blå gardiner, mens damebadeværelser er røde. Gå ind i omklædningsrummet og lad dine sko eller hjemmesko stå ved døren; offentlige bade kan have skabe.

I offentlige bade (Sento), betaler du enten direkte til livredderen (ofte gennem indgangen til omklædningsrummet, og det er næsten altid en kvinde), eller du bruger en salgsautomat ved indgangen til at købe billetter til adgang og ekstra ting såsom håndklæder eller sæbe, som du så giver til livredderen. Se efter de japanske ord for "voksen" (大人 Otona) og “barn†(å ä¾› Kodomo) i automaterne ovenfor. (Hvis automaten er for svær at forstå, kan du nok gå ind og sige sumimasen ("undskyld mig") til ledsageren og gør resten ved at gestikulere).

I omklædningsrummet er der rækker af tøjskabe eller kurve. Vælg et skab, klæd dig af fuldstændig og læg alt dit tøj i kurven. Sørg for at lægge dine værdigenstande i skabene, hvis der er nogen, og tag nøglen med ind på badeværelset.

Du får en lille flannel gratis eller nogle gange for et mindre gebyr. Den er ikke særlig god til at dække dine private dele (den er for lille), og den er heller ikke særlig anvendelig til selv at tørre. Mænd bør efterlade disse i omklædningsrummet undtagen når de tørrer af og bare bruge deres flannel for privatlivets fred, men kvinder kan bruge deres store håndklæde til at pakke sig ind med uden for badeværelset. Hvis du vil have en, så spørg livredderen om en taoru.

Efter at have taget tøjet af og gået ind i badeområdet, tag en lille skammel og en spand, sæt dig ved en hane og gør dig rigtig, rigtig godt rent. Shampoo dit hår, sæbe hele din krop, gentag processen. Skyl alt skum af, når du er ren. Prøv ikke at lade vandet løbe eller sprøjte andre mennesker med vand.

Først nu kan du gå ind i badekarret. Gør dette langsomt, da vandet ofte kan være meget varmt; hvis det er uudholdeligt, så prøv et andet kar. Når det er lykkedes dig at komme ind, må du ikke lade din flannel komme i kontakt med vandet, da det er snavset (selvom du ikke brugte det, ville det efterlade fnug i karret); du kan folde den over hovedet eller blot lægge den til side. Når du er tilstrækkeligt kogt, kan du vaske igen og gentage processen i omvendt rækkefølge; du kan også gemme hårvasken til efter badet, hvis du foretrækker det. (Ved naturlige varme kilder bør man dog ikke skylle badevandet, fordi det er fyldt med mineraler, som japanerne betragter som en sund folkemedicin).

Bemærk at badet kun er til iblødsætning og let samtale; lad være med at skændes, dyppe dit hoved eller lave en masse larm. Japanere kan være lidt på vagt over for udlændinge på badeværelset, primært fordi de er bange for, at du vil prøve at tale med dem på engelsk og er flov over, at de ikke kan kommunikere med dig. Bare nik til dem, siger ohayo gozaimasu, konnichiwa or konbanwa, afhængigt af tidspunktet på dagen, og vent for at se, om de vil tale med dig.

Efter badet finder du næsten altid en afslapningslounge (休憩室 kyūkeishitsu), som uundgåeligt har en ølautomat i nærheden. Du kan strække ud i din yukata, drik øl, snak med venner, tag en lur.

Nogle funktioner ved japanske toiletter er værd at nævne. Som andre steder i Asien finder du både vestlige porcelænsstole til siddende og enheder på gulvniveau til hugsiddende. (Hvis du ikke er bekendt med disse, er det enkelt: Træk dine bukser ned til knæene og sæt dig på hug med front mod den buede motorhjelm på toilettet. Kom tættere på motorhjelmen, end du behøver, ellers kan du gå glip af).

I private husholdninger og boliger vil du ofte finde toilettøfler, der skal bruges på toilettet og kun på toilettet.

De fleste besøgende er dog imponerede over det ubestridelige faktum, at Japan er verdens førende inden for toiletteknologi. Mere end halvdelen af ​​japanske husstande er udstyret med højteknologiske enheder kendt som washlets (ウォシュレット), som omfatter alle slags praktiske funktioner som sædevarmere, varmlufttørrere og bittesmå robotarme, der sprøjter vand. Enheden betjenes via et kontrolpanel med over 30 knapper (alle mærket på japansk), som ved første øjekast minder mere om et rumfærge-navigationspanel end dit gennemsnitlige toilet.

Gå ikke i panik – hjælpen er lige ved hånden. Den første nøgle til at løse gåden er, at selve skyllemekanismen normalt ikke betjenes fra kontrolpanelet: I stedet er der en normal, velkendt håndtag, kontakt eller knap et sted i vestlig stil, og det er derfor perfekt muligt at gøre din forretning uden nogensinde bruger vaskefunktionerne. (I sjældne tilfælde, normalt på meget avancerede enheder, er flushen indbygget; hvis det ikke er nok at løfte dine balder fra sædet, skal du kigge efter knapper mærket 大 eller 小, hvilket betyder henholdsvis stor eller lille flush, på en trådløs kontrol panel på væggen). Den anden nøgle at udforske er, at der altid er en stor rød knap med 止 skrevet på den på kontrolpanelet – hvis du trykker på denne, stopper alt med det samme. Ældre modeller har simpelthen et håndtag i nærheden, der styrer strømmen af ​​en sprøjte.

Bevæbnet med denne viden kan du nu begynde at grave dybere. Typiske kontroller omfatter følgende:

• Oshiri (おしり) - "balder", til sprøjtning af balderne - typisk afbildet i blåt med et stiliseret baldesymbol; denne handling kan være nervøs, men rejsende skal ikke være bange - ved andet eller tredje forsøg vil det virke normalt
• Bidet (ビデ) – til sprøjtning foran – typisk vist i pink med et kvindesymbol
• Kansō (乾燥) - "tørre", til at tørre af efter færdiggørelse - typisk gul med et bølget luftsymbol

Med yderligere mindre knapper kan vandstrålens tryk, vinkel, position og pulsering justeres præcist. Nogle gange er toiletsædet opvarmet, og dette kan også reguleres. En forklaring på dette er, at da huse normalt ikke er centralt opvarmede, kan opvarmning af sædet gøre toiletbesøget lidt mere behageligt. For at være høflig og spare energi skal du holde låget nede på opvarmede toiletsæder.

Mange ungdomsudvekslingsprogrammer bringer udenlandske teenagere til Japan, og landet har også en række meget aktive universitetsudvekslingsprogrammer. For at få et studievisum skal du have enten en million yen eller tilsvarende i økonomisk støtte til at dække dine leveomkostninger. Med et studievisum kan du få yderligere tilladelse fra immigration til lovligt at arbejde op til 20 timer om ugen. Kontakt din lokale japanske ambassade eller dit hjemuniversitets udvekslingsprogramafdeling for at få oplysninger om, hvordan du kommer videre.

Den billigste måde at blive i Japan i en længere periode er at studere på en lokal skole eller universitet med et generøst Monbusho (Undervisningsministeriet)-stipendium til at betale for det hele. En række japanske universiteter tilbyder kurser undervist på engelsk; nogle udenlandske universiteter kører også uafhængige programmer i Japan, hvoraf det største er Temple University's tværfakultetscampus i Tokyo.

Japans topuniversiteter er også højt værdsatte verden over, men med den ulempe, at kurserne næsten altid udelukkende undervises på japansk. Alligevel har mange af dem udvekslingsaftaler med andre udenlandske universiteter, og du kan søge om et semester eller et års udveksling. Japans mest prestigefyldte universitet er University of Tokyo, som sammen med University of Hong Kong betragtes som et af de to topuniversiteter i Asien. Andre internationalt anerkendte universiteter er Waseda University og Keio University i Tokyo og Kyoto University i Kyoto.

kampsport

• Judo (柔道 jūdō, bogstaveligt talt "den blide måde") fokuserer på at kæmpe og kaste og var den første kampsport, der blev en moderne olympisk sport. Der er mange skoler rundt om i landet, hvor du kan studere det.
• Karate (空手, bogstaveligt talt "tom hånd") er en slående kampsport - der involverer slag, spark og åbne håndteknikker - som er populær over hele verden og også har haft indflydelse på vestlig popkultur , som det ses i Hollywood-filmen The Karate Kid (1984). Der er skoler over hele landet, hvor du kan studere forskellige stilarter. Det vil være repræsenteret ved de olympiske lege for første gang i 2020.
• Kendo (剣道 kendÅ ) er konkurrerende sværdkampe med bambus- eller træsværd, der ligner fægtning. Mens judo og karate er bedre kendt i store dele af den vestlige verden, er kendo i selve Japan stadig en integreret del af moderne japansk kultur og undervises i japanske skoler.

Andre japanske kampsport er aikido, en anden form for grappling, og kyūdō, japansk bueskydning.

Den vigtigste ferie i Japan er Nytår (お正月 Oshōgatsu), hvilket stort set lammer landet fra 30. december til 3. januar. Japanere tager hjem til deres familier (hvilket betyder massive trafikpropper), spiser festmad og tager til nabolagets tempel ved midnat for at byde nytår velkommen. Mange japanere rejser også ofte til andre lande, og flybilletpriserne er meget høje.

I marts eller april tager japanerne ud i massevis efter Hanami (花見, bogstaveligt talt "blomstervisning"), en festival med udendørs picnics og berusede udskejelser i parker, der er smart forklædt som at se kirsebærblomster (桜 sakura). Den nøjagtige timing af de berømte flygtige blomster varierer fra år til år, og Japans tv-kanaler følger besat kirsebærblomstfrontens fremskridt fra syd til nord. Top sakura-steder som Kyoto er fyldt med turister. Det højeste Hanami-periode falder ofte sammen med starten på det nye skole- og regnskabsår den 1. april, hvilket betyder, at mange mennesker er ude og rejse, og hotellerne i de større byer er fyldte.

Japans længste ferie er Golden Week (29. april til 5. maj), hvor der er fire helligdage på en uge, og folk holder længere ferie. Togene bliver overfyldte, og priserne på flybilletter og hotel stiger til mange gange det normale, så det er et dårligt tidspunkt at rejse i Japan, men ugerne umiddelbart før eller efter Golden Week er fremragende valg.

Sommeren bringer en strøm af festivaler for at distrahere folk fra den uudholdelige varme og fugtighed (sammenlignelig med det amerikanske midtvest). Over hele landet er der lokale festivaler (祭 Matsuri) og imponerende fyrværkerikonkurrencer (花火 Hanabi). Tanabata (七夕), den 7. juli (eller begyndelsen af ​​august nogle steder), mindes en historie om elskere, der kun kunne mødes den dag.

Den største sommerfestival er Obon (お盆), som finder sted i midten af ​​juli i det østlige Japan (Kanto) og midten af ​​august i det vestlige Japan (Kansai) for at ære de forfædres ånder, der er døde. Alle tager hjem for at besøge landsbyens kirkegårde, og transporten er fuld.

Nationale helligdage i Japan

• Januar 1 - Nytårsdag (ganjitsu 元日, gantan 元旦 eller o-shōgatsu お正月)
• 2 og 3 januar – Nytårsferie
• Anden mandag i januar – voksendagen (seijin nej hej 成人の日)
• 11 februar - National Foundation Day (kenkoku kinen nej hej 建国記念の日)
• Marts 21 – Forårsjævndøgn (shunbun nej hej 春分の日)
• 29 April - Showadag (showa nej hej 昭和の日) – første helligdag i den gyldne uge.
• Maj 3 - forfatningsdagen (kenpō kinnenbi 憲法記念日)
• Maj 4 - Greenery Day (midori nej hej みどりの日)
• Maj 5 - Børnenes dag (kodomo nej hej こどもの日) – sidste feriedag i Den Gyldne Uge.
• Tredje mandag i juli – Søværnets Dag (umi nej hej 海の日)
• 11 August – Mountain Day (yama nej hej 山の日)
• Tredje mandag i september – Dag for respekt for ældre (keirō nej hej 敬老の日)
• 23 September – Efterårsjævndøgn (shuubun nej hej 秋分の日)
• Anden mandag i oktober - Sportsdag (taiiku nej hej 体育の日)
• 3 November - Kulturdag (bunka nej hej 文化の日)
• 23 November – Arbejdernes høstfest (kinrō kansha nej hej 勤労感謝の日)
• 23 December - Kejserens fødselsdag (tennō tanjōbi 天皇誕生日)
• 31 December – Nytårsferie

Ferier baseret på årstiderne, såsom jævndøgn, kan variere med en eller to dage. Yderligere helligdage, også kaldet erstatningsfridage, tilføjes normalt, når en helligdag falder på en søndag og i tilfælde, hvor to datoer for helligdage ligger tæt på hinanden.

Husk, at de fleste japanere holder ekstra fri omkring nytår, under Golden Week og under Obon. Hovedfestivalen er nytårsdag, og mange butikker og restauranter lukker i mindst 2 dage i løbet af denne tid, så det er måske ikke et ideelt tidspunkt at besøge. Butikkerne forbliver dog åbne, og mange templer holder nytårsmesser, så det er ikke svært at finde noget at spise.

Telefon

Internationale landekoder varierer fra virksomhed til virksomhed. Spørg din netværksoperatør for flere detaljer. For internationale opkald til Japan er landekoden 81. Fastnetnumre i Japan har formatet +81 3 1234-5678, hvor "81" er landekoden for Japan, det næste ciffer er områdenummeret, hvor det lokale nummer er placeret (kan indeholde et til tre cifre), og de resterende cifre (normalt fire til otte cifre) er den "lokale" del. For opkald inden for Japan er langdistancepræfikset (trunk-kode). 0, og dette er normalt skrevet i nummeret, såsom 03-1234-5678.

Nødopkald

Nødopkald kan foretages gratis fra enhver telefon: Ring 110 for politiet eller 119 for brandvæsen og ambulance.

Betalingstelefoner

Betal telefoner (公衆電話 kōshū denwa) er nemme at finde, især i nærheden af ​​togstationer, selvom med mobiltelefonernes popularitet er offentlige betalingstelefoner ikke helt så mange, som de engang var. Grå og grønne betalingstelefoner acceptere 10 ¥ og 100 ¥ mønter og forudbetalte kort. Bemærk, at ikke alle steder med offentlige telefoner har telefoner, der accepterer mønter, så det kan være værd at købe et telefonkort i nødstilfælde. Nogle af de grå telefoner, som vist på displayet, kan foretage internationale opkald. Forudbetalte kort kan købes i dagligvarebutikker, togstationskiosker og nogle gange i automater ved siden af ​​telefonen. Internationale telefontakster fra betalingstelefoner kan være usædvanligt høje; tredjeparts telefonkort er et billigt alternativ. En mellemløsning er at købe telefonkort fra rabatbilletbutikker, som sædvanligvis sælger telefonkort til 35-45 % af den pålydende værdi (f.eks. et telefonkort med 105 enheder, der ville koste 1000 yen i normale salgspriser, koster kun omkring 650 yen). Dette kan være så billigt for nogle, at de ikke vil bøvle med et tredjepartskort. Hvis du bruger et telefonkort til at ringe direkte til udlandet, er NTTs internationale landekode 0033+010.

Mobiltelefoner

Moderne japansk mobiltelefoner (携帯電話 keitai denwa eller blot keitai) har en tendens til at arbejde med unikke mobiltelefonstandarder, der ikke altid er kompatible med resten af ​​verden. For eksempel arbejdede japanske 2G-mobiltelefoner med standarden Personal Digital Cellular (PDC), som blev udviklet og udelukkende brugt i Japan. Heldigvis er dette ikke længere et så stort problem med 3G og 4G. I en nøddeskal:

• Det gør 2G-telefoner (GSM) fra resten af ​​verden ikke arbejde i Japan. Det sidste 2G-netværk i Japan blev slukket i 2012.
• Da AU skifter sit CDMA-netværk til det "nye" 800 MHz-netværk (brugt i resten af ​​verden), kan udenlandske 3G CDMA-telefoner bruges til roamingformål i Japan (men ikke kun 2G-telefoner). Du SKAL dog have din telefons PRL opdateret, ellers vil den ikke kunne registreres hos AU's tårne.
• 3G-telefoner, der bruger UMTS/WCDMA2100 standard og er udstyret med en 3G SIM-kort vil højst sandsynligt virke.

Hvis din telefon opfylder kravene, så spørg din udbyder, om de har en roamingaftale med SoftBank eller NTT DoCoMo. Netværksdækningen er generelt fremragende, medmindre du rejser til fjerntliggende bjergområder.

Bemærk, at Sprint-kunder med GSM/UMTS-aktiverede telefoner kan bruge SoftBank-netværket i Japan til fri tekst og data med 64 kbit/s på grund af deres tilknytning til SoftBank, eller betale yderligere 5 USD/måned for ubegrænset tale/sms/høj- hastighedsdata, der i det væsentlige behandler SoftBank-netværket som et andet hjemmenetværk. Denne tilgang anbefales stærkt til dem, der bruger Sprint som deres hjemmeudbyder, medmindre der kræves et japansk nummer.

Hvis du ikke har en 3G-telefon, men har et 3G-kompatibelt SIM-kort, kan du leje en 3G-telefon i Japan og tilslutte dit kort, så du kan beholde dit hjemmetelefonnummer i Japan. Operatørrestriktioner kan gælde: O2-UK (gennem NTT DoCoMo i Japan), for eksempel, kræver, at du ringer *111*#, venter på et tilbagekald og derefter ringer det faktiske nummer, du vil have forbindelse til. Spørg din netværksoperatør, før du tager afsted.

Dataroaming virker også (med forbehold for ovenstående begrænsninger), så du kan bruge trådløst internet på din telefon (selvom det kan være dyrt!). Google Maps på din telefon kan være uvurderlig (men bemærk, at tårnpositionering muligvis ikke fungerer afhængigt af din udbyder).

For et kort besøg er det mest praktisk at leje en telefon for at være tilgængelig på farten. En række virksomheder tilbyder denne service. Lejepriser og opkaldstakster varierer, den bedste kan afhænge af, hvor længe du lejer, og hvor meget du vil ringe.

Pas på "gratis" leje, for der er en hage: Der er normalt meget høje opkaldstakster. Indgående opkald er gratis i Japan.

Japanske telefoner har en e-mailadresse knyttet til telefonnummeret, og de fleste af ovenstående virksomheder giver dig mulighed for at sende og modtage e-mails. Din sædvanlige e-mail-udbyder kan tilbyde omdirigering til en anden e-mailadresse (det gør Gmail), så du modtager alle e-mails på mobiltelefonen. Vær opmærksom på, at virksomheder opkræver betaling for indgående og udgående e-mails.

For en længere tur kan du også køb en telefon, men du skal bruge et Alien Registration Card (eller en hjælpsom japansk ven, der er villig til at betale for dig), hvis du vil købe andet end SoftBank forudbetalte telefoner, som er tilgængelige direkte fra Global Rentals skranker i større lufthavne.

• Den nemmeste måde er at få en forudbetalt (プリペイド) telefon. Forudbetalte telefoner sælges i de fleste SoftBank- og au-butikker (NTT DoCoMo tilbyder ikke længere forudbetalte telefontjenester). Butikker i nøgleområder i de store japanske byer har ofte engelsktalende personale, som kan hjælpe udlændinge, men du bør bekræfte dette, før du besøger butikken. Hvis du allerede har en 3G-telefon, bør du kontakte Softbank, da de kan sælge SIM-kort i modsætning til au, hvis forudbetalte service er telefonbaseret, som de fleste CDMA-udbydere. Bemærk, at hvis du kom ind på et turistvisum eller visumfritagelse, er det kun SoftBank, der sælger service til dig, og du SKAL købe dit SIM-kort ved en lufthavnsserviceskranke. Andre SoftBank-butikker er endnu ikke i stand til at sælge forudbetalte SIM-kort til udenlandske turister.
• Forudbetalte telefoner bruger et "kort" med en adgangsknap til at "opfylde" en telefon med minutter. Disse forudbetalte kort, i modsætning til selve telefonen, er tilgængelige i de fleste købmandsforretninger samt rabatbilletter til ¥100-200 ¥ mindre end pålydende værdi.
• En forudbetalt funktionstelefon er tilgængelig for så lidt som 5000 ¥ plus 3000 ¥ for en 60-90 dages opkaldspakke (SoftBank sælger nu selvstændige SIM-kort), der faktureres til 100 ¥ pr. minut (10 ¥ pr. 6 sekunder for AU's forudbetalte service).
• Både SoftBank og au tilbyder forudbetalte telefoner. Detaljer om priser, telefonmodeller og proceduren for at få dem kan findes på deres engelske hjemmesider. For e-mail-/teksttunge brugere er SoftBank det bedre valg på grund af introduktionen af ​​"Unlimited Mail", som tilbyder ubegrænset e-mail og tekstbeskeder for 300 ¥/måned for feature-telefoner. For smartphones er SoftBank den eneste udbyder, der tilbyder forudbetalt service med data; 900 ¥ for 2 dages ubegrænset data og e-mail, 2,700 ¥ for en uge ubegrænset data og e-mail og 5,400 ¥ for en måned ubegrænset data og e-mail, alt sammen på deres LTE-netværk.
• Se også b-mobile for et 1 GB forudbetalt data-SIM, tilgængeligt i en besøgendeversion til 3,980 ¥.
• Den billigere måde er en månedskontrakt, men til det skal du have bevis for længere ophold (=visum). Du kan forvente at betale omkring 5,000 ¥ om måneden hos de store udbydere, forudsat at du ringer let, men priserne begynder at falde. Der kan også være et opsigelsesgebyr, hvis kontrakten opsiges før tid. Der er dog MVNO'er fra de store udbydere, der opkræver lavere månedlige gebyrer (normalt mindre end 2,000 ¥ og nogle gange lige under 1,000 ¥, hvis der ikke kræves taletjeneste), og som ikke kræver en kontraktperiode, men forventer, at du medbringer din egen telefon. Disse MVNO'er lider også af lavere prioritet på værtsnetværket (mineo, en au MVNO, ser ofte sine brugeres LTE-hastigheder reduceret til et par procent af, hvad de normalt er på spidsbelastningstider, mens au-brugere fortsætter med at nyde højhastighedstjenester) .

Post

For 70 ¥ kan du sende postkort over hele verden. Der er offentlige postkasser over hele Japan. De har to pladser, en til normal indenlandsk post og den anden til oversøisk post og eksprespost.

Kurertjenester

Flere virksomheder i Japan tilbyder en bekvem og billig kurertjeneste (宅急便 takkyūbin eller 宅配便 takuhaibin). Dette er nyttigt til at sende pakker og dokumenter dør-til-dør, men også til at tage bagage til/fra lufthavne, byer og hoteller, eller endda få leveret golfkøller og ski/snowboards direkte til din sportsdestination. Kurerer garanterer levering næste dag til stort set hvor som helst i Japan, undtagen Okinawa og andre fjerntliggende øer, men inklusive fjerntliggende landdistrikter såsom skisportssteder.

Den største kurer er Yamato Transport, ofte kaldet Kuro Neko (黒ねこ "sort kat") efter deres logo. De er ofte synonyme med "takkyūbin“, og faktisk ringer de til deres service TA-Q-BIN på engelsk. Andre kurerer er Sagawa Express , Nittsu (Nippon Express).

Du kan sende og modtage pakker mange steder. Mest dagligvarebutikker har leveringstjenester. Hoteller og lufthavne tilbyder også kurertjenester.

Internet

Internetcaféer (インターネットカフェ) kan findes i eller omkring mange togstationer. Her kan du uploade dine billeder fra et digitalkamera, og glemmer du dit kabel, vil nogle caféer låne dig en hukommelseskortlæser gratis. Manga caféer (漫画喫茶 manga-kissa) har normalt også internet-pc'er. Når du bliver træt af at surfe på internettet, kan du gennemse tegneserier, se tv eller en række film on demand eller spille videospil. Prisen er typisk 400 ¥/time med gratis (alkoholiske) drikkevarer og muligvis mere. Der er ofte særlige natpriser: omkring 1,500 ¥ for den 4-5 timers periode, hvor der ikke er tog. Internetcaféer kan være et sikkert og billigt sted at overnatte, hvis du misser det sidste tog.

Nogle større togstationer og lufthavne har også leje-pc'er til at surfe og sende e-mails, normalt omkring 100 ¥ (mønt) i 10 minutter.

En række forretningshoteller tilbyder internetadgang, hvis du har din egen computer, nogle gange endda gratis. I de fleste tilfælde gives adgang via et VDSL-modem tilsluttet hotellets telefonsystem. På nogle hoteller, der tilbyder gratis internetadgang, er lejen af ​​modemmet ikke inkluderet i den "gratis" del af tjenesten, så tjek det før du bruger det. Opsætning af dit netværksinterface til DHCP er normalt alt, der kræves for at få adgang til internettet i sådanne situationer. Mange har også låne- eller gratis pc'er til rådighed for hotellets gæster.

Computere i Japan har normalt et japansk tastatur. På en pc kan der være flere måder at skifte mellem japansk og latinsk input: 漢字 eller 半角/全角 tasten (normalt øverst til venstre, lige over tabulatortasten); 英数-tasten (til Caps Lock); venstre Alt-tast (eller måske CtrlShift eller AltShift); eller nogle gange Alt eller CtrlShift og tasten ローマ字 eller ひらがな/カタカナ (nederst til højre for mellemrumstasten). På Mac skal du bruge 英数-tasten (nedenfor til venstre for mellemrumstasten). For e-mails skal du bemærke, at @-tasten normalt er på højre side af tastaturet ved siden af ​​P; nogle andre tegnsætningstegn er også forskudt.

Det er også muligt at finde Wi-Fi "hot spots" i mange større byer i Japan, især i nærheden af ​​teknologirelaterede virksomheder og store virksomhedsbygninger med usikrede trådløse netværk (Apple Store i Ginza, Tokyo har en hurtig, åben 802.11n-forbindelse ).

3G trådløse data er tilgængelig, og hvis du har international dataroaming, burde du kunne roame uden problemer. GPRS virker ikke i Japan. Se venligst afsnittet om mobiltelefoner for mere information, herunder telefon- og datakortkompatibilitet. Husk, at de samme begrænsninger på telefoner også gælder for 3G-data.

Tilgængeligheden af offentlig wifi varierer meget i Japan, men bliver gradvist udvidet. Caféer som Starbucks kan kræve, at du registrerer din e-mail-adresse og svarer på en e-mail, før du kan bruge wifi (hvilket betyder, at du skal tage dertil, registrere dig, finde et andet sted med gratis wifi og så gå tilbage). Mange større togstationer, lufthavne og conviniece-butikker tilbyder også wifi, men kræver, at du registrerer dig, hver gang du bruger det. En nem måde at undgå dette på er at bruge Japans gratis Wi-Fi-app, som giver dig mulighed for at oprette forbindelse uden at skulle registrere dig hver gang. Du bør dog være forberedt på, at denne gratis offentlige Wi-Fi normalt er svag og smertefuldt langsom.

Pocket Wi-Fi er en anden overkommelig mulighed for folk, der ønsker at bruge deres Wi-Fi-aktiverede enheder (smartphone, iPhone, iPad, bærbare computere osv.). En Pocket Wi-Fi-enhed er på størrelse med en Zippo lighter og passer i din lomme eller taske. Det giver et mobilt Wi-Fi-hotspot, som du kan tilslutte dine enheder til.

Tokyo-regionen tilbyder generelt det bredeste udvalg af job til udlændinge, herunder stillinger for advokater, revisorer, ingeniører og andre fagfolk. For at arbejde i Japan skal en udlænding, der ikke allerede er fastboende, modtage et jobtilbud fra en sponsor i Japan og derefter ansøge om et arbejdsvisum på et immigrationskontor (hvis det allerede er i Japan) eller en ambassade eller et konsulat (hvis i udlandet) . Det er ulovligt for udlændinge at arbejde i Japan på et turistvisum. Arbejdsvisum er gyldige i en periode på et til tre år og kan bruges til at finde arbejde hos enhver arbejdsgiver inden for det arbejdsområde, der er angivet på visummet (inklusive andre arbejdsgivere end sponsoren). Alternativt, hvis du har betydelige økonomiske ressourcer, kan du ansøge om en investor visum. Dette kræver, at du enten investerer en stor sum penge i en lokal virksomhed eller starter din egen virksomhed i Japan ved at bidrage med en stor mængde startkapital, og giver dig mulighed for at arbejde for netop den virksomhed i en ledelseskapacitet. Forvent strenge sanktioner, hvis du opholder dig over et visum. Ægtefæller til japanske statsborgere kan få et ægtefællevisum, som ikke har nogen begrænsninger for beskæftigelse.

 Arbejdsferie Programmet er åbent for unge borgere (mellem 18 og 30) fra Australien, New Zealand, Canada, Sydkorea, Frankrig, Tyskland, Irland og Storbritannien. De berettigede kan ansøge om Working Holiday-visum uden først at have et jobtilbud.

Udlændinge, der har boet i Japan uafbrudt i 10 år, er berettiget til at ansøge om en permanent opholdstilladelse. Du skal bevise, at du er økonomisk uafhængig og ikke har en straffeattest. Hvis du får opholdstilladelsen, kan du bo og arbejde i Japan på ubestemt tid.

En populær ansættelsesform blandt udlændinge fra engelsktalende lande er at undervise i engelsk, især på engelske samtaleskoler efter arbejdstid, kendt som eikaiwa (英会話). Lønnen er ganske god for unge voksne, men ret dårlig sammenlignet med en kvalificeret pædagog, der allerede arbejder i de fleste vestlige lande. Arbejdsforholdene kan også være ret hårde sammenlignet med vestlige standarder, og nogle virksomheder har et meget dårligt ry. En bachelorgrad eller ESL-akkreditering er afgørende for de fleste eftertragtede stillinger. Samtaler til engelske skoler, der hører til en af ​​de større kæder, foregår normalt i ansøgerens hjemland. At lære engelsk er ikke helt så moderigtigt, som det plejede at være, og boom-årene er for længst forbi. På det seneste er der blevet lagt mere vægt på uddannelse af børn. Udover engelsk er portugisisk, fransk, koreansk, mandarin og kantonesisk også populære fremmedsprog. Hvis du er interesseret i denne form for arbejde, skal du huske på, at nordamerikanske accenter foretrækkes, ligesom en uudtalt præference for lærere med kaukasisk udseende.

 JET (Japan udveksling og undervisning) program tilbyder unge kandidater mulighed for at undervise i Japan. Programmet drives af den japanske regering, men din arbejdsgiver er normalt en lokal skolebestyrelse, der vil uddele dig til en eller flere offentlige skoler, ofte placeret dybt inde på landet. Der kræves ingen japanske sprogkundskaber eller formelle undervisningskvalifikationer, og din flybillet leveres. Lønnen er lidt bedre end på sprogskoler, og i modsætning til sådan en skole kan du, hvis du har alvorlige problemer med din arbejdsgiver, henvende dig til folkene på JET-programmet for at få hjælp. JET-programmet har også et lille antal stillinger for internationale relationer eller sportskoordinatorer, selvom disse kræver en vis viden om japansk.

Udlændinge med efteruddannelse kan muligvis finde job som underviser i engelsk (eller andre fag) på japanske universiteter, som tilbyder bedre løn- og arbejdsvilkår end eikaiwa-industrien.

En hel del unge kvinder vælger at arbejde i værtindebranchen, hvor de underholder japanske mænd over drinks i små barer kendt som sunakku (スナック) og få betalt for deres tid. Selvom lønnen kan være god, er det svært til umuligt at få visum til dette arbejde, og de fleste arbejder illegalt. Den type arbejde indebærer også sine egne risici, især dårlige karrieremuligheder, alkoholisme, rygning, potentielle problemer fra kunder såsom famlende og utugtige spørgsmål, og endda chikane eller værre, som demonstreret ved kidnapningen og mordet på værtinde Lucie Blackman i 2000.

• Visa-fri indrejse: 15, 30 eller 90 dage for borgere af visse lande
• Transitvisum: 15 dage
• Midlertidigt besøgsvisum: max. 90 dage (for kortvarige ophold såsom turisme og forretning)
• Arbejdsvisum: max. 3 år
• Generelt visum: max. 3 år (at acceptere uddannelse)
• Særligt visum: max. 3 år (ved længerevarende ophold)

Du kan kontakte den nærmeste japansk ambassader og konsulater for mere information.

Borgere i de fleste udviklede lande, herunder alle de sædvanlige mistænkte (USA, Canada, EU osv.) kan få en indrejsetilladelse uden visum ved ankomsten. Dette er normalt gyldigt for et ophold på op til 90 dage, selvom mexicanere og nogle europæiske nationaliteter kan blive i 180 dage, hvis de ansøger om et længere ophold ved indrejsen. Alle andre nationaliteter skal ansøge om et "midlertidigt besøgsvisum", inden de rejser ind i landet, hvilket normalt er gyldigt for et ophold på 90 dage. Udenrigsministeriet fastholder en online guide til japansk visa. Der kræves ikke visum for en endags transit mellem internationale flyvninger i samme lufthavn, så længe du ikke forlader det sikrede område.

Udlændinge skal normalt udfylde en indskibning/indskibningsskema for indvandring og en erklæringsskema for skikke. De, der kommer ind fra visse lande, skal muligvis også udfylde en karantæneformular.

Rejsende, der rejser ind i Japan på andet end et midlertidigt besøgsvisum, skal have et "opholdskort" (在留カード), i daglig tale kendt som et gaijin kort, inden for 90 dage efter ankomsten og medbring det til enhver tid i stedet for deres pas. De, der opholder sig i 90 dage eller mindre, kan registrere dette, men er ikke forpligtet til at gøre det. Dette kort skal afleveres, når du forlader Japan, medmindre du har en genindrejsetilladelse.

Et toldspørgsmål, der forvirrer nogle uforsigtige rejsende, er, at nogle håndkøbsmedicin, især pseudoephedrin (Actifed, Sudafed, Vicks inhalatorer) og kodein (nogle hostedæmpende midler), er forbudt ind Japan. Nogle receptpligtige lægemidler (især stærke smertestillende midler) er også forbudt, selvom du har en recept, medmindre du ansøger om særlig tilladelse på forhånd. Du skal muligvis også have tilladelse til at medbringe sprøjter fyldt med medicin, såsom EpiPens og lignende. Uvidenhed er ikke en undskyldning, og du risikerer fængsel og udvisning, hvis du bliver fanget. For mere information, besøg Japan Skikke hjemmeside eller kontakt din nærmeste japanske ambassade eller konsulat.

En gang i Japan, du skal altid have dit pas med dig. Hvis du bliver fanget uden det under et tilfældigt tjek (og natklubangreb er ikke ualmindeligt), vil du blive tilbageholdt, indtil nogen kan skaffe det til dig. Førstegangsforbrydere, der undskylder, slipper normalt med en advarsel, selvom du teoretisk set kan få en bøde på op til 200,000 ¥.

De fleste interkontinentale flyvninger bruger enten Narita Lufthavn (NRT) nær Tokyo eller Kansai Lufthavn (KIX) nær Osaka, og nogle færre ankommer til Chubu International Airport (NGO) i nærheden af ​​Nagoya. Alle tre lufthavne ligger langt fra deres respektive bycentre, men de er forbundet med det regionale jernbanenet og tilbyder også talrige busforbindelser til nærliggende destinationer. Tokyos anden lufthavn, Haneda Lufthavn (IATA: HND), bruges stadig hovedsageligt til indenrigsflyvninger, men er begyndt at tiltrække et stigende antal internationale flyvninger væk fra Narita.

Næsten alle større byer har en lufthavn, selvom de fleste kun tilbyder indenrigsflyvninger og nogle få forbindelser til Kina og Sydkorea. Transit via Seoul med Korean Air eller Asiana Airlines kan nogle gange være billigere end at forbinde i Japan.

Generelt kan både Narita og Kansai lufthavne nemt nås og er ikke særlig overfyldte, forudsat at du undgår de høje ferieperioder - specifikt nytår (slutningen af ​​december - begyndelsen af ​​januar), påskeugen (slutningen af ​​april - begyndelsen af ​​maj) samt som Obon (i midten af ​​august), hvor det er mere overfyldt og dyrere.

Japans to største flyselskaber er Japan Flyselskaber (JAL) (日本航空) og Alle Nippon Airways (ANA) (全日本空輸 eller blot 全日空). Delta Air Lines, United Airlines og American Airlines driver også store hubs på Narita, der tilbyder flyvninger på tværs af mange destinationer i USA såvel som Asien. Lavprisselskaber (LCC'er) er blevet mere og mere populære med lavpris indenrigs- og internationale flyvninger, hvor selskaber som Jetstar (Australien), Skymark, Peach (Osaka) giver konkurrence til JAL og ANA.

En række internationale færger er tilgængelige til Japan fra Sydkorea, Kina, Taiwan og Rusland. Disse er ikke specielt konkurrencedygtige i prisen med flybilletter og har desuden ofte lang rejsetid.

Sydkorea

Færger fra Sydkoreas næststørste by Busan tilbyder et alternativ til at flyve, hvor Fukuoka-servicen er en særlig hurtig og bekvem måde at rejse mellem de to lande.

• Busan-Fukuoka: JR Kyushu færge, +81 92 281-2315 (Japan) eller +82 51 469-0778 (Korea), driver en hydrofoilfærge flere gange om dagen, der tager omkring 3.5 timer og koster ¥13,000 hver vej. Camellia Line, +81 92 262-2323 (Japan) eller +82 51 466-7799 (Korea), sejler en færge, der tager omkring 8 timer og koster fra ¥9,000; hvis den sejler natten over, kan den stoppe uden for Busan havn om morgenen og vente på, at den koreanske immigration åbner. (Sammenlignet med de fleste lufthavne burde der være relativt få sikkerhedsproblemer på denne rute).
• Busan-Shimonoseki: Kanbu Færge, +81 83 224-3000 (Japan) eller +82 51 464-2700 (Korea), daglig service. 13.5 timer; ¥9,000+.
• Busan-Osaka: Barnstar Line, +81 66 271-8830 (Japan) eller +82 51 469-6131 (Korea), tilbyder tjenester tre gange om ugen. 18 timer; 13,700+ JPY.
• Busan – Tsushima Island: Tsushima er den del af Japan, der er tættest på Sydkorea, og dagsture fra Busan er praktiske.
• Donghae – Sakai Minato: DBS krydstogtfærge, 1600-5646 (Japan) eller +82 33 531-5611 (Korea). Økonomi 15,000 ¥, 195,000 ₩, 180 USD.

Kina

• Shanghai-Osaka/Kobe: Japan-Kina færge, +81 78 321-5791 (Japan) eller +86 21 6326 4357 (Kina), tre gange ugentlig service. 45 timer; 17,000 CNY fra Kina, 20,000 ¥+ fra Japan.
• Tianjin-Kobe: China Express Line, +81 3 3537-3107 (Japan) eller +86 22 2420 5777 (Kina), ugentlig service. 50 timer; 22,000 ¥+.
• Suzhou-Shimonoseki: Shanghai-Shimonoseki færge, +81 83 232-6615 (Japan) eller +86 512 53186686 (Kina), tre gange ugentligt. ¥15,000+.

taiwan

• Keelung (Taiwan)-Ishigaki/Naha: Stjernecruise, +886-2-27819968 (Taiwan) eller +81 3 6403-5188 (Japan), irregulære krydstogter kun i højsommersæsonen (maj-sep), ikke tilgængelige hvert år. Enkeltbilletpriser er normalt ikke tilgængelige.

Rusland

• Sakhalin-Wakkanai: Heartland færge. 5.5 timer; 21,000 ¥+. Tjenesten suspenderet okt-apr. på grund af havisen. se vores Rusland til Japan via Sakhalin rejseplan.
• Vladivostok-Sakai Minato: DBS krydstogtfærge, +81 1600 5646 (Japan) eller +7 4232 302 704 (Rusland). Via Donghae, Sydkorea. USD265 fra Vladivostok.

Japan har et af de bedste transportsystemer i verden, og at komme rundt er normalt en leg, hvor tog er langt den mest populære mulighed. Tog er sjældent eller aldrig forsinkede og er et af de reneste transportsystemer i Asien. Selvom det er dyrt at rejse i Japan sammenlignet med andre asiatiske lande, er der en række forskellige pas, der kan bruges til at begrænse skaden.

Til sortering af køreplaner og takster, Hitachis Hyperdia er en uvurderlig følgesvend; den beregner opdaterede rutevejledninger, inklusive forbindelsestog, samt busser og fly. Jorudan er en lignende tjeneste, men med færre muligheder for at udforske alternative ruter. Den trykte version er Daijikokuhyō (大時刻表), som er en håndbog på størrelse med en telefonbog, som er tilgængelig at bladre igennem på alle togstationer såvel som de fleste hoteller, selvom den er lidt svær at bruge, fordi indholdet er helt i mikroskopisk japansk. En lettere version, som kun omfatter begrænsede ekspres-, sove- og kugletog (Shinkansen), er tilgængelig fra oversøiske kontorer i Japan National Turistorganisation. Engelske køreplaner er tilgængelige fra JR Hokkaido, JR Øst, JR Central , JR Kyushu websteder. Tidsplaner for Tokaido, San'yo og Kyushu Shinkansen kan også være set på engelsk kl Macoto Tabi-o-jie. Hyperdia og Tabi-o-ji leverer begge en tidsplansøgning eksklusiv Nozomi- og Mizuho-tjenester, hvilket er fordelagtigt for indehavere af Japan Rail Pass.

I japanske byer er adressen på et sted nyttig for postkontoret, men næsten ubrugelig til rent faktisk at komme dertil. De fleste gader har intet navn; i stedet nummereres gadeblokke og grupperes derefter i distrikter. Typiske adresser skrives som "上目黒2丁目3-4" eller "上目黒 2-3-4", hvilket ville være Kamieguro Neighbourhood, District (丁目 chome) 2, blok 3, hus 4. (Adresser skrives normalt på engelsk som "Kamimeguro 2-3-4" eller "2-3-4 Kamimeguro"; tal forbundet med bindestreger forbliver i samme rækkefølge som på japansk). Det nummerering af bydele, blokke og huse er ofte ikke fortløbende; numre tildeles normalt, når bygninger bygges, kronologisk eller baseret på afstand fra byens centrum. Små skilte nær gadehjørner angiver afdelingen og distriktet på japansk (f.eks. 上目黒2丁目, Kamimeguro 2-chōme); de inkluderer ofte bloknummeret, men nogle gange ikke, i hvilket tilfælde skiltene er meget uhensigtsmæssige, da et distrikt kan være et dusin eller flere blokke.

De fleste steder er beskrevet i forhold til gåafstand fra den nærmeste station og i forhold til lokale attraktioner. Meget ofte indeholder visitkort små kort på ryggen for at hjælpe dig med at navigere (i hvert fald hvis du kan læse japansk). Der er også kort over det omkringliggende område på mange stationer, som kan hjælpe dig med at finde en destination, hvis den er rimelig tæt på stationen. Politibokse (交番 kōban) omfatter mere detaljerede kort over området; At gå til en kōban og spørge om vej er helt normalt (det er derfor de er der), på trods af at politibetjentene normalt ikke kan meget engelsk.

En af de første ting, enhver besøgende til Japan bør gøre, er at få en smartkort til offentlig transport. De vigtigste mærker er pasmo , Suica i Kanto-regionen omkring Tokyo og ICOCA/PiTaPa i Kansai-regionen omkring Osaka, men siden 2013 er alle større mærker fuldt ud udskiftelige, hvilket betyder, at du kan hente et kort i Tokyo og bruge det stort set overalt i landet.

Priserne beregnes fuldautomatisk, uanset hvor kompliceret din rejse er, eller hvor mange gange du skifter tog, skal du blot trykke til og fra i begge ender. Ud over at købe billetter bliver smartkort i stigende grad brugt til alle former for elektroniske betalinger, så de kan bruges i automater, dagligvarebutikker, fastfood-restauranter og så videre. De er dog ikke gyldige for Shinkansen højhastighedstog.

Disse kort kan købes ved enhver stationskranke, inklusive lufthavne, og ved mange salgsautomater for et grundlæggende depositum på 500 ¥ plus det beløb, du ønsker at fylde op. Kortene kan genindlæses de samme steder. Depositum og resterende værdi kan refunderes, når du forlader Japan, eller du kan beholde kortet til dit næste besøg, da det er gyldigt i 10 år.

Med et af verdens mest effektive jernbanesystemer er Japans kronen på værket Shinkansen (新幹線), populært kendt som Bullet Train, verdens første højhastighedsjernbanelinje. Japans jernbaner kan også være nogle af de mest komplicerede at navigere i – Tokyo har for eksempel tretten underjordiske linjer, flere privatbaner, der når ud til forstæderne, og en cirkulær linje, Yamanote-linjen, der holder alt på plads.

En turist, der planlægger at rejse meget i hele landet, bør overveje at investere i en Japan Rail Passere,  som tilbyder ubegrænset rejser på alle Japan Railways (JR)-tjenester, inklusive bullet-tog, begrænsede eksprestog og almindelige pendlertog, med nogle få undtagelser. Pladsreservationer kan også foretages gratis på et bemandet JR billetkontor. Priserne starter ved ¥29,110 for et almindeligt voksenpas, der dækker 7 på hinanden følgende rejsedage, hvor prisen stiger for 14-dages, 21-dages og Green Car (første klasse)-pas. Til sammenligning koster en returrejse mellem Tokyo og Osaka 27,240 ¥, og børn i alderen 6 til 11 kan få et pas til halv pris. Der er ingen blackout-datoer, men pas skal købes i udlandet før ankomst til Japan. Der er planer om at begynde at sælge Japan Rail Pass i landet på forsøgsbasis i den nærmeste fremtid.

Der er også regionale og lokale jernbanekort, der tilbydes af de forskellige JR-selskaber (f.eks. JR East Rail Pass), samt af metro- og private jernbaneselskaber. Der sælges også mange rabatbilletter, såsom Seishun 18-billetten.

På korte afstande kan du købe billet i en billetautomat. På stationerne finder du normalt et kort over billetautomaten, der viser de øvrige stationer langs ruten eller i nærheden, og prisen til hver af dem. Hvis du ikke er sikker, kan du købe den billigste billet på din startstation og besøge en billetautomat på din destinationsstation for at betale forskellen. I større byer eller regioner kan du også betale din rejse med et chipkort og skal kun bekymre dig om at fylde din kredit op, hvis du mangler penge.

Noget af Japans jernbaneeffektivitet ligger i punktlighed, og den gennemsnitlige forsinkelse af JR-tog er kun 10 sekunder! Alle tog tilstræber at køre til tiden i henhold til den offentliggjorte køreplan, så kom tidligt, hvis du kender dit togs afgangstid. Hvis du overhovedet er et minut forsinket, du vil savner dit tog. Hvis du planlægger at være længere ude, så find ud af, hvornår det sidste tog forlader den nærmeste station. Togene kører normalt ikke i de sene nattetimer, da der ofte udføres vedligeholdelsesarbejde på systemet på dette tidspunkt. Vær også forsigtig, da det sidste tog muligvis ikke kører til enden af ​​linjen.

Opbevaring

Med undtagelse af lufthavnslinjer har japanske tog normalt ikke meget plads til bagage, hvilket betyder, at det er usandsynligt, at du vil være i stand til at finde plads til noget større end en lille kuffert. Heldigvis er der meget praktiske og billige kurertjenester i Japan, som du kan bruge til at sende din bagage til det nærmeste hotel, hvor du skal bo. Ulempen er, at din bagage normalt tager mindst en dag at nå frem til din destination. Derfor bør du tage en lille dagtaske til at bære i det mindste dit tøj den første nat i toget. Din hotel concierge kan normalt arrangere dette for dig, så spørg dem før du tjekker ud.

Japans fremragende Shinkansen-netværk betyder, at flyvning normalt er en luksus snarere end en nødvendighed. Ikke desto mindre er flyvning stadig den mest praktiske måde at nå Japans fjerntliggende øer, især for forbindelser fra fastlandet til Hokkaido og/eller Okinawa. At flyve er også nyttigt for at nå det tyndt befolkede Hokkaido, hvor Shinkansen-netværket er begrænset.

Narita Lufthavn i Tokyo håndterer nogle indenrigsflyvninger, men de fleste indenrigsflyvninger afgår fra Haneda (IATA: HND) i den sydlige del af byen. På samme måde, mens der er nogle indenrigsflyvninger fra Kansai International Airport, bruger de fleste Itami (IATA: ITM) i den nordlige del af Osaka, og Kobe Lufthavn har også nogle fly. Narita-Haneda eller Kansai-Itami er noget af en gåtur, hvilket betyder, at du skal planlægge mindst tre, ideelt set fire timer til overførslen. På den anden side har Chubu mange indenrigsflyvninger og er bygget fra bunden til nem overførsel.

Listepriser for indenrigsflyvninger er meget dyre, men der er betydelige rabatter, hvis de købes på forhånd. Japans to største flyselskaber, Japan Flyselskaber (JAL, 日本航空 Nihon Kōkū) og All Nippon Airways (ANA, 全日空 Zennikkū) tilbyder "Visit Japan"-priser, hvor køberen af ​​en international returbillet til Japan vil være i stand til at flyve en række indenlandske segmenter hvor som helst i landet for så lidt som omkring ¥10,000 hver (plus skatter). Disse er især god værdi for rejser til Hokkaido eller de afsidesliggende sydlige øer Okinawa. Blackout-perioder eller andre restriktioner kan gælde under spidsbelastningstider.

I de senere år er lavprisselskaber begyndt at etablere sig på det japanske indenrigsflymarked. Nyere nystartede virksomheder inkluderer Jetstar Japan, Fersken luftfart , VanillaAir (tidligere Air Asia Japan). Langt etablerede lavprisselskaber omfatter Skymark Airlines, Stjerne Flyer , Air DO. Alle ovenstående flyselskaber, undtagen StarFlyer og Air DO, tilbyder online booking på engelsk.

ANA, JAL og deres datterselskaber tilbyder unge passagerer (op til 22 år) et særligt standby-kort, Skymate-kort. Kortet giver passagerer mulighed for at tage standby-flyvninger til halvdelen af ​​den fulde offentliggjorte pris, som normalt er lavere end den tilsvarende fast-track-pris. Kortet kan købes ved enhver JAL- eller ANA-skranke med et pasfoto og et engangsgebyr på ¥1000.

Hvis du ønsker at tage et indenrigsfly i Japan (f.eks. fra Tokyo til Osaka), skal du ikke blive overrasket, hvis en Boeing 747 Jumbo eller 777 bliver brugt til den korte 50-minutters flyrejse, du er booket på. Japan er kendt for at være det eneste land i verden, der bruger jumbojetfly på korte indenrigsflyvninger på en time eller mindre, hovedsageligt på Tokyo til Osaka-sektoren.

I betragtning af at Japan er en ø-nation, er både en overraskende sjælden transportform, da alle de store øer er forbundet med broer og tunneller. Der er nogle langdistancefærger, der forbinder Okinawa og Hokkaido med fastlandet, men priserne er normalt højere end rabat på flybilletter, og stort set den eneste fordel er, at du kan tage din bil med dig.

For nogle mindre øer kan både være den eneste praktiske mulighed. Luftpudefartøjer og jetfærger er hurtige, men dyre, med priser på mellem 2000-5000 ¥ for en times tur. Langsomme fragtbåde er mere overkommelige, en tommelfingerregel er 1000 ¥ i timen på anden klasse, men afgange er uregelmæssige. Der er også nogle billige og bekvemme kortdistancefærger mellem byer, såsom Aomori-Hakodate-færgen.

Disse både er typisk opdelt i klasser med anden klasse (２等 nitō) er bare en kæmpe tatamimåtte, førsteklasses (１等 ittō) giver dig en behagelig stol i et stort fællesrum, og kun specialklasse (特等 tokutō) giver dig en privat kahyt. Automater og grundlæggende restaurantmad er normalt tilgængelige om bord, men på længere rejser (især på anden klasse) er det primære underholdningsmiddel alkoholisk – det kan være sjovt, hvis du bliver inviteret, men mindre, hvis du prøver at sove .

Busser er der rigeligt af i Japan, og i de seneste årtier er de blevet et vigtigt transportmiddel mellem byer, især til overnatningsrejser. Hård konkurrence mellem busser, tog og fly har resulteret i overkommelige priser. Mens nogle busser tilbyder faste takster mellem to stoppesteder, har mange i de senere år taget en dynamisk prismodel i brug, hvor taksterne afhænger af tidspunktet på dagen, om det er en dag- eller natbus, typen af ​​sæder på bussen og hvor lang tid i forvejen. billetten er købt.

Større operatører af intercity eller langdistance busser (高速バス kōsoku basu;ハイウェイバス haiwei basu) omfatter JR Group , Vil udtrykke. Regionale transportselskaber (Seibu i Tokyo, Hankyu i Kansai osv.) driver også langdistancebusser. Billetter til disse busser kan købes ved afgangsstedet eller – med et vist kendskab til japansk – i butikker eller på internettet. For nylig er nogle af JR-busselskaberne begyndt at tilbyde online reservationer af deres ruter på engelsk.

Vil udtrykke, der rejser over hele landet med sine karakteristiske lyserøde busser, tilbyder online reservationer til sine busser på engelsk, koreansk og kinesisk. De seneste år er de også begyndt at sælge billetter til andre busoperatører. Willer Express' store styrke for udlændinge er Japan Bus Pass, som tilbyder rabat på busrejser i hele Willer-netværket. Jo mere passet bruges, jo billigere er det; for eksempel koster et 3-dages buskort på hverdage 10000 ¥, og hvis alle tilgængelige ture på det pågældende kort bruges, koster hver tur omkring 1100 ¥. Buskortet var tidligere begrænset til udenlandske turister, men nu kan det bruges af alle med et udenlandsk pas.

En anden anvendelse af motorvejsbusser er at rejse til og fra lufthavne. I store byer er disse busser kendt som limousinebusser (リムジンバス rimujin basu) og rejser til store togstationer og hoteller. Busser rejser også ofte til deres egne terminaler i byen, som er strategisk placeret til at køre til tiden – et eksempel er Tokyo City Air Terminal, eller T-CAT, i Tokyos Nihonbashi-distrikt.

Lokale busser (路線バス rosen basu) er normen i store byer og små byer. Buspriserne er enten faste (du betaler én gang, når du stiger på eller af bussen) eller afstandsbaserede (du sætter dig bag på bussen, tager en nummereret billet og matcher nummeret med prisen, der er vist på en tavle foran af bussen, når det er tid til at stå af). Mange busser accepterer nu også smartkort, hvilket gør betalingen endnu nemmere. Busser er uundværlige i mindre befolkede områder såvel som i byer som Kyoto, hvor der er få lokaltog. Den elektroniske tavle indeholder næsten altid et display og optagede stemmemeddelelser om næste stop - normalt kun på japansk, selvom nogle byer (som Kyoto) gør en velkommen undtagelse. Men hvis du bliver spurgt, vil de fleste chauffører med glæde fortælle dig, hvornår du har nået din destination.

Du finder taxaer overalt i Japan, ikke kun i byen, men også på landet. Taxaer er rene og helt sikre, hvis de er lidt dyre: Startgebyrer er normalt i intervallet ¥640-710, og måleren tikker febrilsk op efter de første 2 km eller deromkring. Men nogle gange er de den eneste måde at komme derhen, hvor du gerne vil hen. Taxametre er strengt reguleret og tydeligt synlige for passageren. Hvis du ikke er sikker på, om du har penge nok til turen, kan din chauffør muligvis gætte den omtrentlige pris for en tur på forhånd. Selvom penge ikke er noget, vil nogle taxachauffører, hvis du får et overslag på forhånd, stoppe måleren til den anslåede pris, uanset hvor langt væk destinationen måtte være, hvilket kan spare dig penge. Selvom det er ret rart, når det sker, skal du ikke forvente denne behandling fra enhver taxachauffør. Taxapriserne er også højere om natten. Drikkepenge er ikke almindeligt og vil højst sandsynligt blive afvist.

I byen kan du praje en taxa næsten overalt, men udenfor stationer og andre transferpunkter bør du komme ind på en taxaholdeplads. (Taxaholdepladsen har normalt enten en lang kø af tålmodige passagerer eller en lang kø af ubrugte taxaer). Hvis destinationen er et velkendt sted, såsom et hotel, togstation eller offentligt anlæg, burde navnet alene være tilstrækkeligt. Bemærk, at selv i de større byer er det meget usandsynligt, at du støder på en taxachauffør, der taler engelsk, så det kan være meget nyttigt at have et stykke papir eller et kort med adressen på dit hotel eller destination på dig. Bed også personalet på dit hotel om at skrive navne og adresser på de steder, du vil besøge, ned på japansk for at vise taxachaufføren.

Et interessant træk ved japanske taxaer er, at chaufføren kontrollerer åbning og lukning af den bagerste venstre passagerdør. Prøv at undgå vanen med at lukke din dør, når du sætter dig ind i taxaen. Taxachauffører har også ry for at køre for hurtigt og aggressivt, men der er meget få ulykker med dårlige chauffører.

Alle licenserede taxaer i Japan har grønne nummerplader. Taxaer uden licens har standard hvide eller gule plader og bør undgås.

Biludlejning og kørsel er sjældent i Japan i eller omkring de store byer, da offentlig transport generelt er fremragende og vil tage dig næsten overalt. Også gaderne i storbyer som Tokyo er plaget af massive trafikpropper, og parkering er dyrt og svært at finde, så det er mere en hindring at køre dertil end noget andet. Mange landområder kan dog reelt kun udforskes med personlig transport, så kørsel bør bestemt ikke afvises uden videre, især på den store, tyndt befolkede ø Hokkaido. På grund af det køligere klima er Hokkaido en meget populær destination om sommeren. Så hvis du overvejer at leje en bil på dette tidspunkt, så gør det i god tid inden din planlagte rejsedato, da køretøjer ofte er utilgængelige på nuværende tidspunkt. Det giver ofte mest mening at kombinere de to: rejse med tog ud på landet og derefter hente en lejebil på en station. JR'er Ekiren har afdelinger på de fleste større stationer og tilbyder ofte nedsatte tog- og bilpakker.

Et internationalt kørekort (eller japansk kørekort) er påkrævet, når du lejer eller kører bil i Japan og skal medbringes til enhver tid. Lejepriser starter normalt ved ¥6000 pr. dag for den mindste bil. Det anbefales kraftigt, at du tegner en forsikring hos biludlejningsfirmaet, da biludlejningsforsikring fra dit hjemland (især via de fleste kreditkort) næppe er gyldig i Japan; tjek din politik inden du tager afsted. ClubToCoo! tilbyder en online bookingtjeneste på engelsk for de fleste større biludlejningsfirmaer og tilbyder ofte lejetilbud og rabatter.

Venstrekørsel er almindeligt i Storbritannien/Australien/NZ/Indien/Singapore, i modsætning til det kontinentale Europa/USA/Canada. Der er ingen "højresving på rød" (eller rettere venstresving) regel i Japan, men i sjældne tilfælde angiver et skilt med en blå pil på en hvid baggrund, hvor det er tilladt at tænde rødt (ikke at forveksle med den hvide pil på en blå baggrund, der indikerer ensrettet trafik). Bilister skal standse fuldstændigt ved alle overkørsler. Kørsel i spirituspåvirket tilstand kan resultere i bøder på op til 500,000 ¥ og øjeblikkeligt tab af kørekort, hvis den officielle promillegrænse på 0.25 overskrides. Det er også en lovovertrædelse at "køre i påvirket tilstand", som der ikke er nogen minimumsgrænse for, og som kan straffes med en bøde på op til 300,000 ¥ og tilbagekaldelse af kørekort. Brug af en mobiltelefon, mens du kører uden en håndfri enhed, kan resultere i bøder på op til 50,000 ¥.

 vejafgifter for motorveje (高速道路 kōsoku-dōro) er normalt meget højere end prisen på en togrejse, selv for bullet-toget. Så for en eller to personer er det ikke omkostningseffektivt for direkte langdistancerejser mellem byer. I større byer som Tokyo og Osaka opkræves en flad vejafgift, når man kører ind i motorvejssystemet. På motorveje mellem byer er vejafgiften baseret på den tilbagelagte afstand, en billet udstedes ved indgang til systemet og vejafgiften opkræves ved udkørsel. Undgå de lilla ETC-baner ved betalingsanlæggene (medmindre du har en ETC-enhed), da disse er reserveret til elektronisk bompengeopkrævning, alle andre baner accepterer enten kontanter i yen (nøjagtig ændring er ikke påkrævet) eller større kreditkort. Motorvejene mellem byerne er veludviklede og tilbyder ren og bekvem parkering med jævne mellemrum. Vær dog forsigtig, når du rejser til store byer søndag aften eller i slutningen af ​​feriesæsonen, da trafikpropper kan være op til 50 km lange på disse tidspunkter. At bruge lokale veje til rejser mellem byer har den fordel, at det er gratis og giver flere muligheder for sightseeing undervejs, men trafikpropper og talrige lyskryds bremser rejsen betydeligt. At tilbagelægge en afstand på 40 km på 1 time er en god tommelfingerregel for at planlægge en rejseplan på lokale veje, generelt mere på Hokkaido.

Både lejeomkostninger og brændstof er dyrere end i USA, men brændstof er normalt billigere at finde end i Europa. De fleste tankstationer er fuld-service stationer, for at fylde din tank med almindeligt brændstof, for eksempel regulaa mantan til ledsageren. Biludlejningsbureauer tilbyder normalt mindre biler fra 5,000 ¥ pr. dag, en fuld-blæst sedan koster omkring 10,000 ¥ pr. dag. De fleste lejebiler har en eller anden form for satellitnavigation ("sat nav"), så du kan bede biludlejningsfirmaet om at indstille din destination inden den første tur. Nogle modeller (især nyere Toyotaer) har en engelsk sprogtilstand, så det skader ikke at bede personalet om at ændre det, inden du kører. Men hvis du ikke kan læse japansk, skal du muligvis bede om hjælp til at udnytte navigationscomputeren fuldt ud. Japanske kørevaner er generelt lige så gode som alle andre steder, og normalt bedre end i andre asiatiske lande. Japanske veje er generelt af god kvalitet med glatte bitumenoverflader. Grusveje er meget få, for det meste skovveje, og vil sandsynligvis ikke være på mange turisters rejseplan. Vejarbejde er dog hyppige og kan forårsage generende forsinkelser. Nogle bjergpas er lukket om vinteren, til de andre har du brug for enten snekæder eller en kombination af pigfri vinterdæk og firehjulstræk. Lejer du en bil i bjergrige/nordlige områder, er dette udstyr normalt allerede inkluderet.

Det kan være forvirrende at navigere i byerne, og parkering i dem koster 300-400 ¥/time. Større hoteller i byerne og regionale hoteller tilbyder normalt parkering, men det vil være tilrådeligt at orientere sig om parkeringsmulighederne inden du bestiller. Betalingsparkering er tilgængelig på nogle parkeringspladser knyttet til store varehuse i større byer, men forvent ikke at få mere end 2-3 timer gratis. Den bedste bil i Tokyo er en taxa.

I Japan er der vandrette trafiklys, hvor pilene vises under hovedtrafiklyset. Farveblinde bør bemærke, at den røde (stop) er til højre og den grønne (go) er til venstre. Normalt er der kun et eller to lyskryds pr. kryds, der peger i samme retning, hvilket kan gøre det svært at se, hvornår signalerne skifter. Men nogle præfekturer, såsom Toyama og Niigata, har lodrette trafiklys (dette er angiveligt på grund af mængden af ​​sne, de får).

Japanske skilte følger en blanding af europæiske og nordamerikanske konventioner, men de fleste burde ikke give problemer med at forstå. "Stop" er angivet med en nedadgående rød trekant, der ikke må forveksles med det lignende udbytte-tegn i Nordamerika. Engelsk skiltning er meget god på motorveje og nær større byer, men kan være spredt i mere fjerntliggende områder. Elektroniske skilte kan findes overalt på motorveje og større arterier og giver nyttige realtidsoplysninger om vejforhold, desværre vises de kun på japansk. Nedenfor er en kort liste over de mest almindelige beskeder og deres oversættelser:

• 通行止 – Vejen er lukket
• 渋滞 – Overbelastning (med angivelse af længde og/eller forsinkelse)
• 事故 – Uheld
• 注意 – Forsigtig
• Kædekontrol – kæder påkrævet

Advarselsskilte for reparationer, havari og vejarbejde er altid godt oplyste om natten og vises normalt mindst én gang før den største forhindring, selv på veje med højere hastighed, såsom motorveje. Andre farer på vejene omfatter taxaer, der mener, at de har en gudgiven ret til at stoppe hvor som helst når som helst, langdistancechauffører (især sent om aftenen), som ofte pumpes op på stimulanser og er tilbøjelige til at ramme kofangeren på en langsommere forankørende bil. af dem, og landmænd i deres allestedsnærværende hvide mini-lastbiler, der aldrig ser ud til at komme ud over et kravleløb og kan dukke uventet op fra landlige sideveje.

Hastighedsgrænserne på vejene er i kilometer i timen. De er 40 km/t i byer (med forskellig rækkevidde: nogle ved 30, veje ved skoler normalt ved 20), 50 til 60 på landet (hvis ikke markeret, er grænsen 60) og 100 på motorvejene. Der er som regel en del spillerum i forhold til fart – omkring 10 km/t på almindelige veje f.eks. Går du med strømmen, skulle du ikke have problemer, da japanerne ofte ikke er mere opmærksomme på fartgrænser, end de skal.

Japan har mange gode muligheder for cyklister. Cykeludlejning er tilgængelig i hele landet, især i nærheden af ​​populære ruter. Nogle ruter (såsom Shimanami Kaido, der løber fra fastlandet (Onomichi) til Shikoku (Imabari)) er blevet oprettet specielt til cyklister.

Hvis du tilbringer en længere periode i Japan, bør du overveje at købe en cykel. Hvis du beslutter dig for at gøre det, skal du være opmærksom på, at du skal registrere det. Hvis din cykel ikke har den rigtige mærkat, kan den blive konfiskeret. Det er vigtigt, at enhver cykel, der ikke er en lejecykel, er registreret i rytterens navn. Hvis du bliver taget i at leje en cykel, der er registreret i en andens navn, anses den for at være stjålet i Japan, og du vil sandsynligvis blive taget til politistationen. Politiet tjekker ofte cykler, så undgå problemer ved at overholde loven.

At cykle på fortovet, selv i store byer med mange fodgængere, er normalt, og hjelme anses ikke for obligatoriske for voksne.

Japan er et glimrende land til blaffe, selvom der ikke er japanske skikke for dette, og nogle japanske sprogkundskaber er næsten obligatoriske.

Japan er konventionelt opdelt i ni regioner, opført her fra nord til syd:

• Hokkaido(Central Circuit, Eastern Circuit, Northern Circuit, Southern Circuit). Nordligste ø og sneklædt grænseland. Berømt for sine store landskaber og kolde vintre.
• Tohoku(Aomori, Iwate, Akita, Miyagi, Yamagata, Fukushima) Den stort set landlige nordøstlige del af hovedøen Honshu, bedst kendt for fisk og skaldyr, skiløb og varme kilder.
• Kanto (Ibaraki, Tochigi, Gunma, Saitama, Chiba, Tokyo, Kanagawa). Kystsletten Honshu omfatter byerne Tokyo og Yokohama.
• Chubu (Niigata, Toyama, Ishikawa, Fukui, Yamanashi, Nagano, Shizuoka, Aichi, Gifu) Den bjergrige centrale region Honshu, domineret af de japanske alper og Japans fjerdestørste by Nagoya.
• Kansai (Shiga, Mie, Kyoto, Osaka, Nara, Wakayama, Hyogo). Den vestlige region Honshu, den gamle kultur- og handelshovedstad, herunder byerne Osaka, Kyoto, Nara og Kobe.
• Chugoku (Tottori, Shimane, Okayama, Hiroshima, Yamaguchi) Det sydvestligste Honshu, en landdistrikt, der er bedst kendt for byerne Hiroshima og Okayama.
• Shikoku (Kagawa, Ehime, Tokushima, Kochi) Den mindste af de fire hovedøer, en destination for buddhistiske pilgrimme, og Japans bedste white-water rafting.
• Okinawa Semi-tropisk ø-kæde i syd, der strækker sig til Taiwan; tidligere uafhængige Ryukyu Kongerige indtil annekteret af Japan i 1879. Traditionelle skikke og arkitektur er meget anderledes end resten af ​​Japan.
• Kyushu (Fukuoka, Saga, Nagasaki, Oita, Kumamoto, Miyazaki, Kagoshima). Den sydligste af de fire hovedøer, fødestedet for den japanske civilisation; største byer Fukuoka og Kitakyushu

Japan har tusindvis af byer; disse er ni af de vigtigste for den rejsende.

• Tokyo – hovedstaden og det vigtigste finansielle centrum, moderne og tæt befolket.
• Hiroshima – stor havneby, den første by ødelagt af en atombombe
• Kanazawa – historisk by på vestkysten
• Kyoto – Japans gamle hovedstad, betragtet som landets kulturelle hjerte, med mange gamle buddhistiske templer og haver.
• Nagasaki – en gammel havneby i Kyushu, den anden by ødelagt af en atombombe
• Nara – den første hovedstad i det forenede Japan med mange buddhistiske helligdomme og historiske bygninger.
• Osaka – stor og dynamisk by i Kansai-regionen
• Sapporo – den største by i Hokkaido, berømt for sin snefestival
• Sendai – den største by i Tohoku-regionen, kendt som Skovenes By for sine træbeklædte alléer og skovklædte bakker

• Japanske alper – en række høje snedækkede bjerge i centrum af Honshu
• Miyajima – lige uden for Hiroshima, stedet for den ikoniske flydende torii
• Fujibjerget – ikonisk sneklædt vulkan og højeste top i Japan (3776m)
• Mount Koya – hovedkvarter for den buddhistiske Shingon-sekt
• Sado-øen – Øen ud for Niigata, engang hjemsted for eksil og fanger, i dag en strålende sommerferie
• Shiretoko Nationalpark – uberørt vildmark ved Hokkaidos nordøstligste spids
• Yaeyama-øerne – den fjerneste del af Okinawa, med spektakulær dykning, strande og junglekrydstogter
• Yakushima – UNESCOs verdensarvssted med kæmpe cedertræer og tågede urskove

Ud over de sædvanlige vandrehjem og forretningshoteller er der forskellige typer af unikke japanske overnatningsmuligheder, lige fra ædle ryokankroer til strengt funktionelle kapselhoteller og fuldstændig over-the-top elsker hoteller.

Når du bestiller japansk indkvartering, skal du huske på, at mange mindre virksomheder er tilbageholdende med at tage imod udlændinge af frygt for sprogvanskeligheder eller andre kulturelle misforståelser. Dette er til en vis grad institutionaliseret: Store rejsebureaudatabaser noterer de få hoteller, der er villige til at håndtere udlændinge, og de kan fortælle dig, at al overnatning er booket, når kun de er fyldt op. I stedet for at ringe på engelsk, kan det være bedre at bede en japansk bekendt eller det lokale turistkontor om at lave reservationen for dig.

Når du tjekker ind på enhver form for indkvartering, er hotellet ved lov forpligtet til at lave en kopi af dit pas, medmindre du er bosiddende i Japan. Det er en god idé, især hvis man rejser i grupper, at vise ekspedienten en fotokopi af dit pas til fremskynde check-in. Bortset fra det, husk det kontanter er for det meste eneste valuta accepteret i Japan og kreditkort accepteres normalt ikke i mindre boliger, især på små forretningshoteller. Medbring nok kontanter til at betale på forhånd.

En ting at bemærke om vinteren: traditionelle japanske huse er designet til at være kølige om sommeren, hvilket alt for ofte betyder, at de er det frysende koldt indeni vinter. Pak masser af tøj og udnyt badefaciliteterne for at holde varmen. Heldigvis er futonsenge normalt ret varmt, og en god nats søvn er sjældent et problem.

Selvom overnatning i Japan er dyrt, kan du opleve, at du komfortabelt kan bruge en lavere standard på hotel end i andre lande. De fælles badeværelser vil normalt være pletfri, og tyveri er meget ualmindeligt i Japan. Bare forvent ikke at kunne sove længe: Udtjekningstid er altid på 10: 00 og eventuel ekstra tid skal betales.

Det kan være svært at finde lokaler i de travleste ferieperioder, såsom "Den Gyldne Uge" i begyndelsen af ​​maj. Men mange japanske hoteller og tredjeparts bookingsider accepterer ikke online bookinger mere end 3 til 6 måneder i forvejen. Så hvis intet er tilgængeligt mere end 3 måneder før din rejse, skal du enten kontakte hotellet direkte eller prøve igen senere.

Mens der findes hoteller med vestlige mærker over hele Japan, er det japanske mærker, der slår tonen an. Nogle af de japanske hotelkæder er:

• ANA IHG hoteller – et joint venture mellem All-Nippon Airlines (Japans næststørste flyselskab og Star Alliance-medlem) og Intercontinental Hotel Group, som driver en række Intercontinentals, Crowne Plazas og Holiday Inns i hele Japan. Nogle hoteller, blot mærket som "ANA Hotels", kan bookes gennem IHGs reservationssystem. Dette er den eneste vestlige hotelkæde, der er bredt tilgængelig i Japan.
• Okura Hotels & Resorts er en mærke af eksklusive og luksushoteller med ejendomme i Japan og i udlandet. De ejer også mellemklassen Hotel Nikko , JAL hoteller kæder, som drives som et joint venture med Japan Airlines, Japans flagrederi, og et medlem af oneworld.
• Rihga Royal

Femstjernede hoteller med fuld service kan gøre forkælelse til en kunstform, men de har en tendens til at se ret intetsigende og generiske ud på trods af høje priser, der starter ved 20,000 ¥ per person (ikke pr. værelse). På den anden side er tre- og firestjernede forretningshoteller (se nedenfor) relativt billige sammenlignet med priserne i større europæiske eller nordamerikanske byer, og selv tostjernede hoteller tilbyder upåklagelig renlighed og faciliteter, der sjældent findes i Vesten til denne pris .

Der er dog flere typer unikke japanske og langt billigere hoteller:

Hoteller i Capsule

Kapselhoteller er det ultimative inden for pladsbesparende soveplads: For et mindre gebyr (normalt mellem 3000 ¥ og 4000 ¥) lejer gæster en kapsel, ca. 2 x 1 x 1 m, stablet i to rækker i en hal indeholdende dusinvis, hvis ikke hundredvis af kapsler. Kapselhoteller er opdelt efter køn, og kun få tilbyder overnatning til kvinder.

Når du går ind på et kapselhotel, skal du tage dine sko af, lægge dem i et skab og tage et par hjemmesko på. Du skal ofte aflevere din skabsnøgle, når du tjekker ind for at sikre dig, at du ikke går uden at betale! Når du tjekker ind, får du et ekstra skab til at lægge dine ejendele i, da der ikke er plads til dem i kapslen, og sikkerheden er dårlig, da de fleste kapsler kun har et gardin og ingen dør. Vær dog forsigtig, hvis der er et gardin, da famlende hænder kan komme ind i det.

Mange, hvis ikke de fleste, kapselhoteller er knyttet til et spa af varierende luksus og/eller legitimitet, ofte sådan at adgang til spaen kan koste 2000 ¥, men kapslen koster kun 1000 ¥ ekstra. På de billigste kapselhoteller skal du endda indsætte 100 ¥ mønter for at få bruseren til at virke. Da det er Japan, er der altid salgsautomater med tandpasta, undertøj og andre ting.

Når du trækker dig tilbage til din kapsel, vil du normalt finde et simpelt kontrolpanel til at styre lysene, vækkeuret og det uundgåelige indbyggede TV. Hvis du sover for meget, kan du blive bedt om at betale for en anden dag.

I Tokyos Shinjuku- og Shibuya-distrikter koster kapselhoteller mindst 3500 ¥, men de har fremragende gratis massagestole, saunaer, offentlige bade, engangsbarbermaskiner og shampoo, magasiner og kaffe om morgenen. På trods af alt dette skal du huske, at din kapsel-"dør" kun er et gardin for at holde lyset ude. Du vil sandsynligvis høre en lind strøm af fulde og søvnige forretningsmænd, der kravler ind i deres kapsler over og over for dig, før de falder i en let snorken.

Elsker hoteller

Elsker hotel er lidt af en eufemisme; et mere præcist udtryk ville være hotel sex. De kan findes i og i nærheden af ​​red light-distrikter, men de fleste er ikke i disse områder. Mange af dem er ofte placeret i nærheden af ​​motorvejsudfletninger eller hovedbanegårde, der fører ud af byen og ind i forstæderne. Indgangen er normalt ret diskret, og udgangen er adskilt fra indgangen (for at undgå at støde på nogen, du måske kender). Som udgangspunkt lejer du et værelse for natten (angivet på prislisten som "Ophold" eller 宿泊 shukuhaku, normalt ¥6000-10,000), i et par timer ("Hvile" eller 休憩 kyūkei, omkring 3000 ¥) eller uden for åbningstiden ("ingen tidsservice"), som normalt er hverdagseftermiddage. Pas på servicegebyrer, spidsbelastningstillæg og skatter, som kan øge din regning med 25 %. Nogle accepterer enlige gæster, men de fleste tillader ikke par af samme køn eller åbenlyst mindreårige gæster.

De er normalt rene, sikre og meget private. Nogle har eksotiske temaer: Vandsport, sport eller Hello Kitty. Som rejsende, snarere end en typisk kunde, kan du (normalt) ikke tjekke ind, aflevere din bagage og gå på opdagelse. Når du tager afsted, er det det, så de er ikke så bekvemme som rigtige hoteller. "Ophold"-priser har også en tendens til ikke at starte før efter kl. 10, og der kan være store ekstra "hvile"-afgifter, hvis du bliver over. Mange værelser har grundlæggende mad og drikke i køleskabet, og ofte er afgifterne lidt høje. Før du går ind på et kærlighedshotel, vil det være tilrådeligt at tage noget mad og drikke med dig. Værelserne har ofte faciliteter såsom boblebade, dekorationer med vilde temaer, kostumer, karaokemaskiner, vibrerende senge, sexlegetøjsmaskiner og i nogle tilfælde videospil. Normalt er alle toiletartikler (inklusive kondomer) inkluderet. Nogle gange er der en bog i rummene, der fungerer som en logbog, hvor gæster registrerer deres historier og eventyr for eftertiden. Populære kærlighedshoteller kan bookes helt op i byerne i weekenden.

Hvorfor er de overalt? Tænk på boligmanglen, der plagede Japan efter krigen i årevis, og den måde, folk stadig lever i storfamilier på. Hvis du er 28 år og stadig bor hjemme, vil du så virkelig have din partner med hjem til dine forældre? Hvis I er et ægtepar, der bor i en lejlighed på 40 m² med to folkeskolebørn, vil I så virkelig begynde at date derhjemme? Så der er kærlighedshotellet. De kan være lurvede, men primært er de bare praktiske og opfylder et socialt behov.

En advarsel: Der er en stigning i, at skjulte kameraer placeres i offentlige og private rum, herunder kærlighedshoteller, enten af ​​andre gæster eller endda lejlighedsvis af hotellets ledelse. Videoer af disse formodede tousatsu (skjult kamera) er populære i erotiske videobutikker, selvom mange sådanne videoer faktisk er iscenesat.

Forretningshoteller

De koster normalt omkring ¥10,000 pr. nat og har en bekvem beliggenhed (ofte i nærheden af ​​større togstationer) som deres vigtigste salgsargument, men værelserne er normalt utroligt trange. Til gengæld får du et (lille) privat badeværelse og ofte gratis internet. Store kæder af billige forretningshoteller inkluderer Tokyu Inn, kendt for sine rummelige værelser, Sunroute Hotelsand Toyoko kro. Sidstnævnte tilbyder et klubkort, der kan betale 1500 ¥ på en enkelt søndag aften.

Lokale forretningshoteller længere fra de store stationer kan være meget billigere (dobbelt fra 5000 ¥/nat) og kan findes i telefonbogen (som også giver priser), men du har brug for en japansktalende assistent til at hjælpe dig, eller endnu bedre , forudbestil online. For to eller flere personer kan prisen ofte måle sig med vandrehjem, hvis du deler et dobbelt- eller dobbeltværelse. Bemærk, at fuld betaling ofte forventes ved indtjekning, og udtjekningstidspunkter er tidlige (normalt kl. 10) og ikke til forhandling, medmindre du er villig til at betale ekstra. I den laveste ende af skalaen er beskidte hoteller i arbejderklasseområderne i større byer, såsom Kamagasaki i Osaka eller Senju i Tokyo, hvor priserne starter fra 1500 ¥ for et lille værelse med tre måtter, der bogstaveligt talt kun er plads til at sove i. . Væggene og futonerne kan også være tynde.

Ryokan

Ryokan (旅館) er traditionelle japanske kroer, og et besøg hos en er højdepunktet på en rejse til Japan. Der er to typer: de små i traditionel stil med træbygninger, lange verandaer og haver, og de mere moderne højhuse, der er som luksushoteller med smarte offentlige bade.

Da der kræves en vis viden om japanske skikke og etikette for at besøge en ryokan, er mange tilbageholdende med at tage ikke-japanske gæster (især dem, der ikke taler japansk), men nogle er specifikt rettet mod denne gruppe; hjemmesider som f.eks Japanske gæstehuse liste sådan ryokan og hjælpe dig med at booke. En nat i en ryokan for en person med to måltider starter ved omkring ¥8000 og går ind i stratosfæren. 50,000 ¥ per nat per person er ikke ualmindeligt for nogle af de mere avancerede, som den berømte Kagaya Wakura Onsen nær Kanazawa.

Ryokan kører normalt efter en ret stram tidsplan, og du forventes at ankomme kl. 5. Når du kommer ind, skal du tage dine sko af og tage de hjemmesko på, du vil have på i huset. Efter check-in bliver du vist til dit værelse, som er enkelt men elegant indrettet og beklædt med tatami måtter. Sørg for at tage dine hjemmesko af, før du går ind i tatamien. På dette tidspunkt vil personalet spørge dig om dine præferencer for, hvornår du gerne vil spise middag og morgenmad, samt dit valg af mad (f.eks. et valg mellem en japansk eller vestlig morgenmad) og drikkevarer.

Inden middagen bliver du bedt om at tage et bad. Du vil sikkert gerne tage din Yukata badekåbe før badet. Det er en meget enkel beklædningsgenstand: Bare læg venstre revers over højre, når du lukker den. (Den anden vej, højre-over-venstre, er en faux pas, da yukata kun er lukket på denne måde for begravelse!) Hvis den medfølgende yukata ikke er stor nok, skal du bare spørge tjenestepigen eller receptionen om tokudai (特大 "oversize"). Mange ryokaner har også farvekodet yukata efter køn: pink nuancer for kvinder og blå for mænd, for eksempel.

Efter du har badet, serveres aftensmaden enten på eget værelse eller i en spisestue. Ryokan serverer typisk kaiseki-køkken, traditionelle flerretters måltider, der kan bestå af 9 til 18 små retter. Kaiseki er meget omhyggeligt tilberedt og præsenteret af nøje udvalgte årstidens råvarer. Der er normalt én kogt ret og én grillret, som man tilbereder hver for sig, samt obskure retter, som er ukendte for de fleste vesterlændinge; sørg for at spørge, hvis du ikke er sikker på, hvordan du spiser en bestemt ret. Lokale råvarer og retter er også fremvist, nogle gange erstatter kaiseki-oplevelsen med mærkværdigheder som basashi (hestekød) eller et måltid tilberedt i en iroriovn. At spise i en god ryokan er en væsentlig del af oplevelsen (og regningen) og er en glimrende måde at prøve japansk køkken af ​​høj klasse.

Når du er færdig, er du fri til at gå ind til byen. I byer med varme kilder er det helt normalt kun at gå ud klædt i yukata og geta sko, selvom dette som udlænding kan tiltrække endnu mere opmærksomhed end normalt. (Tip: tag undertøj på under.) Geta er typisk tilgængelige i nærheden af ​​indgangene, eller efter anmodning i receptionen. Disse træsko har to støtter til at løfte dem fra jorden (en nødvendighed i det gamle Japan med mudrede gader), hvilket giver dem en karakteristisk klaprende lyd. Det tager et minut at vænne sig til at gå i dem, men de er ikke meget forskellige fra western flip-flops. Mange ryokaner har udgangsforbud, så sørg for at du er tilbage til tiden.

Når du vender tilbage, vil du opdage, at der er rullet futonsenge ud til dig på tatami (en ægte japansk futon er simpelthen en madras, ikke den lave, flade seng, der ofte sælges under det navn i Vesten). Selvom det er lidt sværere end en vestlig seng, synes de fleste at sove på en futon er meget behageligt. Puderne kan være bemærkelsesværdigt hårde, fyldt med boghvede avner.

Morgenmorgenmaden plejer at blive serveret i fællesskab i en spisestue på et bestemt tidspunkt, selvom den i den mere eksklusive indkvartering serveres tilbage på værelset, efter at pigen har lagt sengetøjet væk. Selvom nogle få ryokaner tilbyder et udvalg af vestlig morgenmad, er en japansk morgenmad normalt normen, dvs. ris, misosuppe og kold fisk. Hvis du føler dig eventyrlysten, kan du prøve det populære tamago kake gohan (卵かけご飯 "æg på ris", et råt æg og krydderier, som du rører i en skål med varme ris) eller det upopulære – selv af nogle japanere – nattō (納豆 fermenterede sojabønner, som du rører kraftigt med spisepinde i et minut eller to, indtil de bliver ekstremt fibrøse og klistrede, og spis derefter over ris).

High-end ryokan er et af de få steder i Japan, der tager imod drikkepenge, men det kokorozuke system er det modsatte af det sædvanlige: omkring 3000 ¥ lægges i en konvolut og gives til stuepigen, som tager dig med til dit værelse i begyndelsen af ​​dit ophold, ikke i slutningen. Pengene forventes aldrig (du får alligevel god service), men de fungerer både som et tegn på påskønnelse og som en slags undskyldning for vanskeligheder forårsaget af særlige ønsker (f.eks. fødevareallergi) eller din manglende evne til at tale japansk.

En sidste advarsel: noget overnatningssted med ordet "ryokan" i navnet er slet ikke luksusversionen, men kun en minshuku ind forklædning (se nedenfor). Prisen vil fortælle dig, hvilken slags bolig det er.

Minshuku

Minshuku (民宿) er budget version af ryokan: Den samlede oplevelse er ens, men maden er enklere, spisning er fælles, badeværelser deles, og gæster forventes at indrette deres egen futon (selvom der ofte er en undtagelse for udlændinge). Som følge heraf er minshuku-priserne lavere, omkring 5000 ¥ med to måltider (一泊二食 ippaku-nishoku). Endnu billigere er et ophold uden måltider (素泊まり sudomari), som kan gå helt ned til 3000 ¥.

Minshuku er mere almindelige på landet, hvor stort set alle landsbyer eller øer, uanset hvor lille eller ubetydelig, vil have en. Den sværeste del er ofte at finde dem, da de sjældent annoncerer eller dukker op i online bookingmotorer, så det er ofte den bedste vej at spørge det lokale turistkontor.

Kokuminshukusha

Kokuminshukusha (国民宿舎), et bandeord, der bogstaveligt betyder "folkets loger", er regeringsdrevne pensionater. De tilbyder primært subsidierede ferier for statsansatte i naturskønne afsidesliggende områder, men tager normalt gerne imod betalende gæster. Både faciliteter og priser er normalt mere sammenlignelige med ryokan end minshuku-standarder; dog er de næsten uvægerligt store og kan være ret upersonlige. Populær indkvartering skal bestilles i god tid til højsæsonen: nogle gange næsten et år i forvejen til nytår og lignende.

Shukubō

Shukubō (宿坊) er overnatningssteder for pilgrimme, normalt (men ikke altid) inde i et buddhistisk tempel eller shinto-helligdom. Igen ligner oplevelsen stort set en ryokan, men maden er vegetarisk, og du har muligvis mulighed for at deltage i tempelaktiviteter. Nogle Zen-templer tilbyder meditationskurser og lektioner. Shukubo kan være tilbageholdende med at tage imod udenlandske gæster, men et sted, hvor dette ikke vil være et problem, er det store Mt Koya buddhistcenter nær Osaka.

Vandrehjem

Vandrehjem (ユースホステル yūsu hosuteru, ofte simpelt kaldet yūsu eller forkortet som "YH") er en anden billig mulighed i Japan. Vandrerhjem findes over hele landet, så de er populære blandt budgetrejsende, især studerende. Vandrerhjem varierer typisk i pris fra 2,000 ¥ til 4,000 ¥ og kan være dyrere, hvis du vælger middag og morgenmad og ikke er medlem af Hostelling International (HI). I dette tilfælde kan prisen for en enkelt nat være over 5000 ¥. For HI-medlemmer kan et enkelt ophold koste så lidt som ¥1500, afhængigt af beliggenhed og sæson. Som andre steder er nogle boliger betonceller, der drives som reformskoler, mens andre er vidunderlige sommerhuse i naturskønne områder. Der er endda en række templer, der driver vandrerhjem ved siden af. Gør din research, før du vælger et hostel Japan Ungdoms herberge webstedet er et godt sted at starte. Mange har udgangsforbud og sovesale, og nogle er kønsopdelte.

Rytterhuse

Førerhuse (ライダーハウス raidā hausu) er super-budget sovesale primært for motorcyklister, både motoriserede og pedaldrevne. Selvom alle er velkomne, ligger de som regel dybt inde på landet og er svære eller umulige at nå med offentlig transport. Normalt drives som en hobby, førerhuse er meget billige (300 ¥/nat er typisk, gratis er ikke ualmindeligt), men faciliteterne er minimale; det forventes, at du medbringer din egen sovepose, og der er muligvis ikke engang køkken eller badeværelse. Lange ophold frarådes også, og nogle forbyder ophold på mere end én nat. Disse er særligt almindelige i Hokkaido, men kan findes hist og her i hele landet. Den autoritative mappe er Hatinosu(Kun japansk).

Camping

Camping er (efter Nojuku, se nedenunder) det billigste måde at blive i Japan. Der er et omfattende netværk af campingpladser i hele landet; de fleste er naturligvis væk fra storbyerne. Transport til dem kan også være problematisk, da få busser kører dertil. Priserne varierer fra små gebyrer (¥500) til store bungalows, der koster mere end mange hotelværelser (¥13,000 eller mere).

Vild camping er ulovligt i de fleste dele af Japan, selvom du altid kan prøve at spørge om tilladelse, eller blot slå dit telt op for sent og gå tidligt. Faktisk kan der i mange større byparker være et stort antal "telte" af blå plastikplader, hvor hjemløse bor.

Campingpladser i Japan er kendt som kyanpu-jo (キャンプ場), mens steder designet til biler er kendt som ōto-kyanpu-jo. Sidstnævnte er normalt meget dyrere end førstnævnte (5,000 ¥ eller deromkring) og bør undgås af vandrere, medmindre de også har billigere indkvartering til rådighed. Campingpladser ligger ofte i nærheden onsen, hvilket kan være ret praktisk.

 Landscampingforeningen af Japan hjælper med at vedligeholde Campjo.com, en helt japansk database over næsten alle campingpladser i Japan. JNTO's hjemmeside har en ret omfattende liste (i PDF-format) over campingpladser på engelsk, og de lokale turistkontorer er ofte velinformerede.

Nojuku

For den rigtige budgetrejsende, der gerne vil klare sig billigt i Japan, er der mulighed for nojuku (野宿). Dette er japansk for "sove udenfor“, og selvom det kan virke ret mærkeligt for vesterlændinge, gør mange unge japanere det, når de rejser. Takket være den lave kriminalitetsrate og relativt stabile klima, nojuku is a virkelig levedygtig mulighed, hvis du rejser i en gruppe eller føler dig sikker på at gøre det alene. Fælles nojuku steder er togstationer, michi ingen eki (hvilepladser ved vejen) eller stort set ethvert sted, der har en form for shelter og offentlige toiletter i nærheden.

De, der er bekymrede for brusemuligheder, vil blive glade for at høre, at Japan er velsignet med billige offentlige faciliteter stort set overalt: især onsen eller varme kilder. Selvom du ikke kan finde en onsen, en Sento (offentlig bad) eller sauna er en mulighed.

Husk på, at nojuku kun virkelig er muligt i sommermånederne, selvom temperaturen på den nordlige ø Hokkaido kan falde om natten selv om sommeren. Til gengæld er der mange flere muligheder for nojuku på Okinawa (selvom der mangler offentlige faciliteter på de mindre øer).

Nojuku anbefales egentlig ikke til førstegangsrejsende til Japan, men for dem med lidt erfaring kan det være en god måde at fordybe sig i “onsen”-kulturen, møde andre Nojuku-rejsende og, vigtigst af alt, rejse meget billigt, hvis du kombinere det med blaffer.

Gaijin huse

Hvis du bor i en længere periode, for eksempel en måned eller mere, kan du muligvis reducere dine leveomkostninger drastisk ved at bo i et "gaijin-hus". Disse etablissementer henvender sig specifikt til udlændinge og tilbyder i det mindste minimalt møblerede og normalt delelejligheder til rimelige priser og uden de store depositum og provisioner af lejligheder (ofte op til 8 måneders husleje), der skal betales før indflytning. Det er bestemt billigere end at bo på hotel i en måned, og for dem, der kommer til Japan for første gang, er de også gode til at socialisere og møde nogle lokale. Ulempen er, at faciliteterne ofte er fælles, og den forbigående befolkning kan betyde dårlig vedligeholdelse og risikable naboer.

Gaijin-huse er for det meste i Tokyo, men der er nogle få i hver anden storby. De kan være alt fra grimme, trange lejlighedskomplekser med nye lejere hver uge til hyggelige familiedrevne private boliger, så prøv at se, før du beslutter dig for at flytte ind. To af de største udlejningsbureauer for gaijin-huse i Tokyo er Sakura hus , Eget hus, mens Gaijin hus Japan har lister og rubrikannoncer for hele landet.

Flats

Traditionelt er leje af lejlighed i Japan en latterligt kompleks og dyr proces, der kræver, at du får en japansk beboer til at optræde som garant (bogstaveligt talt – hvis du smider stedet og stikker af, sidder de fast med regningen) og betaler leje et halvt år eller mere forud. Så det er stort set umuligt for alle, der ikke både kender kulturen og gerne vil bo og arbejde der i mindst et par år.

I de senere år har imidlertid ugentlige villaer (korttidslejligheder) er blevet populære for beboere (typisk erhvervsfolk på længerevarende opgaver eller unge singler) og er også åbne for besøgende. De fleste er 1- eller 2-personersværelser, selvom større til 3 eller 4 personer nogle gange er tilgængelige. Prisen for en lejlighed er omkring 5000 ¥ for et enkeltværelse, omkring 6000-7000 yen for et to-personers værelse om dagen. De fleste af disse lejlighedsudlejningsbureauer tilbyder alle lejligheder med bruser, toilet og badeværelse. De har normalt aircondition, mikroovn og madlavningsfaciliteter. Reservationer kan foretages via en engelsksproget hjemmeside, og de har forskellige specialtilbud på deres hjemmeside. WMT har mere end 50 lejlighedsbygninger i Tokyo og Yokohama samt i Osaka. Der kræves depositum for nogle af lejlighederne. Dette depositum kan normalt frafaldes, hvis du har boet hos dem et par gange uden problemer. Lejlighederne holdes altid rene og har ofte meget mere plads og fleksibilitet end et hotel og er prissat i vandrehjemssortimentet.

Selv i Tokyo stopper togene med at køre klokken 01:00. Så hvis du rejser efter det tidspunkt og ikke ønsker at betale for en taxa eller endda et kapselhotel, er der et par måder at bygge bro over timerne frem til toget om morgenen. Hvis du har brug for at finde en af ​​disse hurtigt, kan stationspersonalet normalt pege dig i den rigtige retning. Mange af disse etablissementer er bekvemt placeret i nærheden af ​​togstationer og er vant til at tage imod folk, der missede det sidste tog hjem.

Internet- og mangacaféer

I større byer, især omkring de store togstationer, finder du internet- eller mangacaféer. Medlemskab koster omkring 300 ¥ én gang. Her kan du også se tv, spille videospil, læse tegneserier og nyde den gratis drinksbar. Priserne varierer, men er normalt omkring 400 ¥/time. Der er ofte en særlig natpris (fra omkring midnat til kl. 05 for ¥00) for det tidspunkt, hvor der ikke er tog. Kunder har normalt et valg mellem en kabine udstyret med en computer eller tv, mens andre tilbyder faciliteter såsom en massagestol, en måtte at sove på eller endda et brusebad.

Det er ikke en særlig behagelig mulighed, men den er perfekt til at tjekke næste dags togplan, downloade billeder fra dit digitalkamera, skrive hjem og få lidt hvile. Du vil ofte være omgivet af snorkende lokale, der missede det sidste tog hjem.

Karaoke bar

Dette er kun en nødmulighed, hvis du ikke kan finde andet og fryser udenfor. Karaokebarer tilbyder underholdningslokaler indtil kl. 05 ("fritid") for ¥00-1,500. Fungerer kun med mindst 2,500 personer.

Offentlige bade

Nogle onsen eller sentos holder åbent hele natten. Disse er normalt kendt som "super" sentos. Normalt er der et “afslapningsområde” med tatamimåtter, TV, automater osv. Ind imellem er der dog også tale om bade- og legehuse i flere etager. Mod et rimeligt gebyr (udover badeafgiften) får man ofte lov til at overnatte på tatamierne eller i et værelse med store liggestole.

udenfor

I de varmere måneder er folk, der sover eller sover i siden af ​​vejen foran større stationer, et almindeligt syn. Mange af dem har lige misset de sidste tog og vil hellere bruge tre eller fire timer på at vente på det første tog på asfalten end at bruge tre eller fire tusinde yen på et kortvarigt ophold på et hotel eller offentligt bad.

Selvom dette absolut er den mest ubehagelige måde at sove natten igennem, er den især populær blandt studerende (der ingen penge har) og absolut tolereret af politiet og stationens personale; selv alkoholikere, der sover ved siden af ​​deres eget opkast, bliver ikke forstyrret i deres alkohol-inducerede søvn.

På tog

På samme måde behøver du ikke svede, når du falder i søvn på et lokaltog efter en lang nat med fest. Sammenlignet med at sove udenfor er togsøvn mere en gaijin-ting. Der er ingen tidsbegrænsninger på, hvor længe du kan blive på et tog, så længe du har en billet; mange fastboende har haft fornøjelsen af ​​at rejse frem og tilbage med det samme tog i to eller tre cykler, før de vågner op og står af på deres oprindelige destination med den billet, de købte for tre timer siden. Hvis toget ikke er overfyldt, kan du endda strække ud på bænken: Husk dog at tage skoene af.

Man skal selvfølgelig adlyde togpersonalets anvisninger, som har en tendens til forsigtigt at vække folk ved endestationen, især hvis toget ikke vender tilbage. Nogle gange viser det sig, at denne station er to timer væk fra byen.

Når de fleste vesterlændinge tænker på slotte, tænker de naturligvis på deres egne steder som England og Frankrig, men Japan var også en nation af slotsbyggere. I sine feudale dage kunne du finde flere slotte i næsten alle præfekturer.

Originale slotte

På grund af bombeattentater fra Anden Verdenskrig, brande, dekreter om nedrivning af slotte osv., anses kun tolv af Japans slotte for at have originale fangehuller (天守閣 tenshūkaku), som går tilbage til, da de stadig var i brug. Fire af dem er på Shikoku Island, to længere nordpå i Chugoku-regionen, to i Kansai, tre i Chubu-regionen og en i den nordlige Tohoku-region. Der er ingen originale slotte i Kyushu, Kanto, Hokkaido eller Okinawa.

• Uwajima Castle
• Matsuyama Castle
• Kochi Castle
• Marugame Castle
• Matsue Castle
• Bitchu Matsuyama Castle
• Himeji Castle
• Hikone Castle
• Inuyama Castle
• Maruoka Castle
• Matsumoto Slot
• Hirosaki Castle

Rekonstruktioner og ruiner

Japan har mange rekonstruerede slotte, hvoraf mange får flere besøgende end originalerne. Et rekonstrueret slot betyder, at den beholde har blevet genopbygget i moderne tid, men mange af dem har stadig andre originale strukturer på slottets område. For eksempel er tre af tårnene på Nagoya Slot autentiske. Strukturerne i Nijo Slot er også autentiske, men de er paladsbygninger, hvor donjonen er brændt ned og ikke blevet genopbygget, så den er ikke opført som original.

Rekonstruktioner giver ikke desto mindre et indblik i fortiden, og mange, ligesom Osaka Slot, er også museer, der huser vigtige artefakter. Kumamoto Slot betragtes som en af ​​de bedste rekonstruktioner, fordi de fleste af strukturerne er blevet rekonstrueret, ikke kun holde. Det eneste rekonstruerede slot i Hokkaido er Matsumae Slot. Shuri Slot på Okinawa er enestående blandt Japans slotte, idet det ikke er et "japansk" slot; det var Ryukyuan-kongerigets kongelige palads og blev bygget i en karakteristisk Ryukyuan-arkitektonisk stil med en meget stærkere kinesisk indflydelse end slotte i japansk stil.

Med ruiner er det typisk kun borgmurene eller dele af det oprindelige kompleks, der er synlige. Selvom de mangler strukturerne fra rekonstruerede slotte, føles ruiner ofte mere autentiske uden de konkrete rekonstruktioner, der nogle gange føles for kommercielle og turistede. Mange ruiner bevarer deres historiske betydning, såsom Tsuyama Slot, som var så stort og imponerende, at det blev betragtet som det bedste i landet. I dag er kun borgmurene tilbage, men grunden er fyldt med tusindvis af kirsebærblomster. Dette er almindeligt med mange ruiner, men også med rekonstruktioner. Takeda Slot er berømt for den storslåede udsigt over det omkringliggende område fra ruinerne, hvilket giver det tilnavnet "slot i himlen".

Japan er berømt for sine haver, kendt for deres unikke æstetik i både landskabshaver og Zen sten-/sandhaver. Nationen har navngivet en officiel "Top Three Gardens" baseret på deres skønhed, størrelse, autenticitet (haver, der ikke er blevet drastisk ændret) og historiske betydning. Disse haver er Kairakuen i Mito, Kenrokuen i Kanazawa, og Korakuen i Okayama. Den største have, og mange rejsendes favorit, er Ritsurin Park i Takamatsu.

Klippe- og sandhaver findes typisk i templer, især dem fra zenbuddhismen. Den mest berømte af disse er Ryoanji tempel i Kyoto, men sådanne templer kan findes overalt i Japan. Moshaver er også populære i Japan og Koke-dera, også i Kyoto, har en af ​​de bedste i landet. Forbehold er påkrævet til et besøg for at sikre, at mosset altid er i blomst og ikke trampes.

Uanset dine rejseinteresser, er det svært at besøge Japan uden at se mindst et par helligdomme og templer. Buddhistiske og shinto-steder er de mest almindelige, selvom der også er nogle bemærkelsesværdige åndelige steder fra andre religioner.

Buddhistiske

Buddhismen har dybt påvirket Japan siden dens introduktion i det 6. århundrede. Ligesom helligdomme kan templer findes i hver by, og der er mange forskellige sekter.

Nogle af de helligste steder består af store komplekser på bjergtoppe og omfatter Mount Koya (Japans mest prestigefyldte gravsted og Shingon-buddhismens hovedtempel), Mount Hiei (bygget her, da Kyoto blev hovedstad for at holde buddhismen ude af politik, hovedet af buddhismens Tendai-sekt) og Mount Osore (som betragtes som "porten til helvede" og byder på mange monumenter og grave i en vulkansk ødemark).

Mange af landets vigtigste templer er placeret i Kyoto, såsom Honganji-templerne og Chion-in-templet. Kyoto har også fem af de øverste Zen-templer kaldet i "Five Mountain System" (Tenryuji, Shokokuji, Kenninji, Tofukuji og Manjuji), sammen med Nanzenji-templet, som tårner sig op over alle templerne uden for bjergsystemet. Selvom der er "fem" templer, har Kyoto og Kamakura hver deres fem. Kamakura-templerne er Kenchoji-, Engakuji-, Jufukuji-, Jochiji- og Jomyoji-templerne. Eiheiji-templet er også et fremtrædende Zen-tempel, selvom det aldrig var en del af bjergsystemet.

 Todaiji-templet i Nara og den Kotokuin-templet i Kamakura er berømte for deres store buddhistiske statuer. Den af ​​Todaiji er den største i nationen, mens den af ​​Kamakura Daibutsu er den næststørste og mediterer i det fri.

 Horyuji-templet i Horyuji, lige syd for Nara, er den ældste trækonstruktion i verden. Den smukke Phoenix Hall i Uji er, hvad de fleste besøgende til Japan ser på bagsiden af ​​¥10-mønten, dog ikke i det virkelige liv.

Shinto

Shintoisme er Japans "indfødte" religion. Så hvis du ønsker at opleve ting, der er "i hovedsagen japansk", bør du især nyde dem, da de virkelig legemliggør den japanske æstetik. Den helligste shinto-helligdom er Great Ise-helligdommen, mens den næsthelligste er Izumo-helligdommen, hvor guderne samles til en årlig forsamling. Andre berømte hellige helligdomme omfatter Itsukushima-helligdommen i Miyajima, Toshogu -helligdommen i Nikko, Kumano Sanzan og Dewa Sanzan, Meiji-helligdom i Tokyo, og Shimogamo -helligdommen, Kamigamo -helligdommen , Fushimi Inari -helligdommen i Kyoto.

kristen

Japans introduktion til kristendommen kom i 1549 gennem de portugisiske og Sankt Frans Xavier. Han grundlagde den første kristne kirke i Yamaguchi ved Daidoji-templet, hvis ruiner nu er en del af Xavier Memorial Park og til hvis ære Xavier Memorial Church blev bygget.

Da Toyotomi Hideyoshi kom til magten, blev kristendommen forbudt, og kristne blev forfulgt. Nagasaki er det mest berømte sted for forfølgelse, hvor 26 japanske kristne blev korsfæstet. De er nu helgener, og du kan besøge mindesmærket for disse martyrer i byen. Det Shimabara-oprøret er den mest berømte kristne opstand i Japan, og det var denne opstand, der førte til fordrivelsen af ​​den portugisiske og katolske praksis fra Japan (selvom kristendommen allerede var forbudt på dette tidspunkt), sammen med omkring 37,000 halshugninger af kristne og bønder. I Shimabara kan du besøge ruinerne af Hara Slot, hvor kristne samledes og blev angrebet, se gamle portugisiske gravsten og samurai-husene, hvoraf nogle var beboet af kristne samuraier. Det Amakusa Shiro Memorial Hall i Oyano indeholder videoer om Shimabara-oprøret og store udstillinger om forfølgelse af kristne. Mindre kendte steder kan være uden for alfarvej, som f.eks Martyrmuseet og mindeparken i Fujisawa. Da nationen åbnede op igen, antog nogle kristne, at det betød, at de kunne praktisere kristendommen frit og åbent, så de kom ud efter 200 års hemmelig praksis. Desværre var det stadig ikke lovligt, og disse kristne blev samlet og tortureret i forskellige dele af landet. Du kan se et af disse websteder i Maria katedral i Tsuwano, som blev bygget ved Otome Pass i området, hvor kristne blev sat i bittesmå bure og tortureret.

Ud over martyrdomsstedet er Nagasaki også hjemsted for Oura kirke, nationens ældste bevarede kirke, bygget i 1864. Da Nagasaki i mange år var en af ​​landets eneste indgangshavne for udenforstående, er byen rig på Japans kristne historie, så meget at selv museer her viser artefakter og information om kristent fællesskab.

Mærkeligt nok findes kristne genstande ofte i templer og helligdomme over hele landet. Dette skyldes, at mange af disse genstande var gemt i templer og helligdomme, da kristendommen stadig var forbudt.

Andet

Japan har en håndfuld kendte konfucianske templer. Som Japans port til verden i mange århundreder er det konfucianske tempel i Nagasaki det eneste konfucianske tempel i verden bygget af kinesere uden for Kina. Yushima Seido i Tokyo var en konfuciansk skole og en af ​​landets første institutioner for videregående uddannelse. Landets første integrerede skole, Shizutani Skole i Bizen, også undervist på grundlag af konfucianske læresætninger og principper. Selve skolebygningen var endda modelleret efter kinesiske arkitektoniske stilarter. Den første offentlige skole i Okinawa var en konfuciansk skole, som blev givet til Ryukyuan-kongeriget sammen med Det konfucianske Shiseibyo-tempel.

Okinawan-religionen har også sine egne åndelige steder. Seta Utaki, et verdensarvssted, er et af de mest berømte. Mange åndelige ceremonier i Okinawan er blevet afholdt her. Asumui i Kongo Sekirinzan Park er en stor klippeformation, der menes at være den ældste i området. Som et religiøst sted plejede shamaner at komme her for at tale med guderne.

De tre steder, der skal besøges for fans af Anden Verdenskrig, er Hiroshima, Nagasaki og hovedøen Okinawa. Okinawa er hvor nogle af de mest brutale kampe mellem Japan og USA fandt sted, og området er fyldt med rester fra den mørke fortid. Peace Park, Prefectural Peace Museum, Himeyuri Peace Museum og Peace Memorial Hall er nogle af de bedste steder at lære mere, se artefakter og høre beretninger om de kampe, der fandt sted her.

Hiroshima og Nagasaki er vigtige steder på mange måder. Hiroshima er den første by nogensinde, der er blevet angrebet af en atombombe, og også den mest dødbringende. Efter at Hiroshima var blevet ødelagt, førte bombningen af ​​Nagasaki dage senere til japanernes overgivelse og afsluttede Anden Verdenskrig. Selv dem, der ikke er særligt interesserede i Anden Verdenskrig, kan finde atombombepladserne interessante, da spørgsmålene omkring atomvåben og truslen om atomkrig stadig er et problem i dag. Disse steder viser, hvor kraftige, ødelæggende og ødelæggende atombomber kan være, ikke kun for landet og dem, der dør, men også for de overlevende.

Mange mennesker er nysgerrige på muligheden for at besøge Iwo Jima. I øjeblikket har Military Historic Tours Company eksklusive rettigheder til at gennemføre ture på øen.

• 88 Temple Pilgrimage – en anstrengende gåtur på 1,647 km rundt om øen Shikoku
• Chugoku 33 Kannon Temple Pilgrimsrejse
• Narrow Road to the Deep North – en rute gennem det nordlige Japan udødeliggjort af Japans mest berømte haiku-poet.

UNESCOs verdensarvssted "Sites of the Meiji Industrial Revolution in Japan: Iron and Steel, Shipbuilding and Coal Mining" består af 23 individuelle steder over hele landet, de fleste af dem i Chugoku og Kyushu. Det er steder som miner, jernbaner, jernværker og havne fra Meiji-æraen, som er blandt de mest bemærkelsesværdige af Japans første industristeder i vestlig stil. Opført separat er Tomioka Silk Factory.

Det bør ikke komme som nogen overraskelse, at i et land, hvor mere end 70 % af terrænet er skove og bjerge, udendørs aktiviteter bugne.

Klatring en af ​​Japans mange bjerge er inden for enhver rejsendes midler. Du kan nå toppen af ​​nogle bjerge næsten udelukkende i bil eller med kun en kort, nem gåtur. Mount Aso er en af ​​de største vulkanske calderaer i verden, og en asfalteret vej fører biler og fodgængere helt til toppen. Eller tag svævebanen, annonceret som verdens første svævebane over en aktiv vulkan.

Omkring 300,000 mennesker klatrer Fujibjerget hvert år et bjerg, der er så berømt som et ikon for Japan, at det næppe behøver en introduktion. På den mest populære rute skal du bruge dine hænder til støtte, men der kræves ingen reel klatring; du kan nemt bestige Mount Fuji med ordentligt tøj, basisudstyr (solcreme, pandelampe osv.) og 1-2 dage i din rejseplan. Det er ikke en gåtur i parken, men det kan nemt lade sig gøre, hvis du ikke er for ude af form.

• Besøg en af ​​Japans top 100 kirsebærblomstersteder eller gå en tur blandt tusindvis af kirsebærblomster i Yoshino
• Bestig det 3776 m høje Fuji-bjerg, et ikon for Japan.
• Bestig Mount Aso for at se en af ​​de største vulkanske calderaer i verden
• Besøg de snedækkede tinder i landets største nationalpark, Daisetsuzan.
• Bestig de 2446 stentrapper af det hellige bjerg Haguro gennem en fantastisk jungle.
• Tag på en raftingtur på nogle af Japans sidste vilde floder i Iya-dalen

Golf Boliger er populær hos japanerne, selvom den plejer at være ret dyr og derfor eksklusiv. Jord er bare for værdifuldt i nærheden af ​​byer, så golfbaner skal betale mange penge for jord og ligger typisk 1-2 timers kørsel uden for byen. (Shuttle fra den nærmeste togstation er ofte tilgængelige med en reservation). Midweek priser kan findes fra ¥6,000 og opefter. Forvent, at det tager hele dagen, med rejsetid, en runde golf og afslapning i et varmt bad bagefter. Da de fleste spillere er lokale forretningsmænd, er singler ikke tilladt på de fleste baner (så sørg for at have mindst to spillere med), og lejeudstyr har et begrænset udvalg (bedre at medbringe dine egne køller og sko, som du kan sende til rækken billigt.

Med sit snedækkede bjergrige terræn er Japan en fremragende destination for skiløb og snowboard, selvom det mest er lokale besøgende. Japans klima gør, at mange skisportssteder får fremragende puddersne, og masser af det: I gennemsnit skisportssteder i Japanske alper får 10 meter og Hokkaido-skråninger får hele 14 meter eller mere! Skiløb i Japan kan være billigt sammenlignet med andre lande, med billigere liftkort, billig overnatning og billige måltider. Udlejning af udstyr er billigt, men da japanere i gennemsnit har mindre fødder, bør du overveje at medbringe dine egne støvler. Den nemmeste måde at komme til mange pister er med offentlig transport (tog og busser), og medbring dit ski-/snowboardudstyr til pisterne.

Selvom Japan er en ø-nation, er den ikke rigtig kendt for sin strande. Der er simpelthen ikke mange strande, da japanske byer (hvoraf mange ligger ved kysten) strækker sig helt op til kysten. Hvor der er strande, plejer de kun at blive besøgt om sommeren; når den 1. september ankommer, stopper livredderne med at patruljere strandene, og japanske strandgæster forsvinder som et resultat. Surfing er rimelig populær, da brændingen kan være meget god på begge kyster (i tyfonsæsonen [aug-okt] på Stillehavskysten og om vinteren på det japanske hav).

Baseball (野球 jakyū) er meget populær i Japan og populariteten er historisk (baseball blev først introduceret til Japan omkring 1870 af en amerikansk professor). For internationalt rejsende baseballfans er Japan et af de store eksempler på baseballs popularitet uden for USA. Baseball spilles ikke kun på mange gymnasier og af professionelle, men refereres også til mange dele af japansk popkultur. Derudover er mange japanske spillere rejst til at blive topspillere i Major League Baseball. Den officielle japanske baseball liga er kendt som Nippon professionel baseball eller blot Puro Yakyū (プロ野球), hvilket betyder professionel baseball, og det anses af mange for at være den stærkeste professionelle baseball-liga uden for USA. Det japanske baseballlandshold anses også for at være et af de stærkeste i verden og vandt den første World Baseball Classic i 2006 og den anden udgave i 2009.

Billetter til baseballkampe er normalt nemme at få, selv på spilledagen, selvom populære spil selvfølgelig skal bestilles på forhånd. Billetter starter ved omkring ¥2,000, så hvis du er interesseret, så lad 4-5 timer være gratis. Du kan normalt medbringe mad og drikkevarer udefra, hvilket er en god måde at spare nogle penge på i stedet for at betale stadionpriser (¥800 for en pint øl); bare få tjekket din taske og læg dine drikkevarer i engangskopper. Især i Osaka er det også populært at besøge lokale restauranter eller barer, hvor hele stedet er overtaget af fans, der synger, synger og hepper højt gennem hele spillet. Reglerne i japansk baseball er ikke meget forskellige fra baseball i USA, selvom der er nogle mindre variationer. Den største rivalisering er mellem Yomiuri Giants fra Tokyo (en national favorit, selvom mange ikke lider dem) og Hanshin Tigers fra Osaka (kendt for at have de mest fanatiske og dedikerede fans sammen med mange jubel, sange og traditioner).

Det er også værd at bemærke, at der er to nationale high school-turneringer i Japan hvert år, der kan tiltrække mere opmærksomhed end det professionelle spil. Begge spilles på Kōshien Stadium, et stadion i Nishinomiya City nær Kobe, der rummer over 50,000 tilskuere og også er hjemsted for NPB's Hanshin Tigers.

•  National High School Baseball Invitational Tournament, Almindeligvis kendt som Spring Kōshien (春の甲子園 haru ingen kōshien, eller センバツ senbatsu) – Finder sted i marts, med 32 hold inviteret fra hele landet.
•  National High School Baseball Championship, Almindeligvis kendt som Sommer Kōshien (夏の甲子園 natsu no kōshien) – En to-ugers begivenhed i august, det er den sidste fase af en landsdækkende turneringsstruktur. I alt 49 hold deltager i den afsluttende fase - et fra hver præfektur i Japan, med andre hold fra Hokkaido og Tokyo.

fodbold (サッカー sakkā; "[klub] fodbold" for nogle engelsktalende) er også populær i Japan. Den officielle liga er Japan Professional Football League (日本プロサッカーリーグ nippon puro sakkā rīgu), kendt som J.League (Jリーグ J rigu), hvis højeste afdeling er J1 League. Japan er en af ​​de mest succesrige asiatiske fodboldligaer og har været på eller nær toppen af ​​det asiatiske fodboldforbunds rangliste i årtier.

Sumobrydning (相撲 sumō) er en populær japansk sport. De største begivenheder er de seks topturneringer (本場所 honbasho) et år, der hver varer 15 dage. Sumo bevarer mange traditioner fra sin shinto-oprindelse, og en enkelt kamp består normalt af mange minutters rituel og mental forberedelse, efterfulgt af kun 10-30 sekunders brydning. Sumobrydere lever et regimenteret liv i træningsstalde og hellige sig ikke andet end at opbygge muskler og konkurrere. Enkelte udenlandske brydere har ret succes i de øverste rækker, selvom nye regler har sat en grænse for, hvor mange udenlandske brydere hver stald kan træne.

Professionel brydning (プロレス puroresu) er også meget populær. Selvom det ligner professionel brydning i andre dele af verden, da resultaterne er forudbestemte, er dens psykologi og præsentation unikt japansk. Puroresu-kampe behandles som legitime kampe, med historier, der i høj grad understreger brydernes kampånd og vedholdenhed. Da mange japanske professionelle brydere har en legitim kampsportsbaggrund, er strejker med fuld kontakt og realistiske underkastelser almindelige. Landet har mange kampagner (virksomheder, der arrangerer shows), de største er New Japan Pro Wrestling, All Japan Pro Wrestling og Pro Wrestling NOAH. Den største enkeltbegivenhed i puroresu er New Japans show den 4. januar (i øjeblikket promoveret som WrestleKingdom) ved Tokyo Dome, som nogenlunde kan sammenlignes med WrestleMania i USA.

Karaoke (カラオケ) blev opfundet i Japan og kan findes i praktisk talt alle japanske byer. Udtalt kah-rah-oh-keh, det er en forkortelse af ordene "tomt orkester" på japansk; mange lokale vil ikke have nogen idé om, hvad du taler om, når du bruger engelsk keh-ree-oh-kee. De fleste karaokesteder fylder flere etager i en bygning. Du og dine venner har et værelse for jer selv – ingen fremmede – og den almindelige timepris inkluderer ofte alt-du-kan-drikke alkohol, med genopfyldning bestilt fra en telefon på væggen eller fra selve karaokemaskinen. De store kæder har alle et fremragende udvalg af engelsksprogede sange. Gamle mennesker foretrækker at synge Enka-ballader i små nabolagsbarer.

Du betjener selv karaokemaskinen. Du kan sætte sange i kø for at blive afspillet efter hinanden. (Husk, at du med 4 minutter pr. sang kunne synge i en time med 15 sange). I disse dage bruger mange maskiner en tablet eller berøringsskærm, der giver dig mulighed for at søge efter sange efter forskellige kriterier; hvis du kan indstille en af ​​dem til engelsk, fantastisk. Du kan også søge efter sange i katalogerne i telefonbogsstørrelse, hvilket er, hvad du skal gøre, hvis du ikke kan få en engelsksproget tablet, eller på ældre maskiner, der kun har en stor fjernbetjening. Når du har fundet det 4-6-cifrede nummer på sangen, skal du pege fjernbetjeningen mod karaokemaskinen som en fjernbetjening til fjernsynet, indtaste nummeret (det vises på skærmen, så du kan kontrollere, om det er indtastet korrekt; hvis ikke, tryk på 戻る for at gå tilbage), og tryk på 転送 eller "Send" for at bekræfte og tilføje sangen til køen.

Også allestedsnærværende er pachinko maskiner. Pachinko (パチンコ) er en form for gambling, hvor små stålkugler kastes ind i en maskine; flere bolde tildeles afhængigt af hvor de lander. Luften i de fleste pachinko-stue er ret hård af tobaksrøg, sved og varme maskiner - for ikke at nævne den øredøvende støj. (Lovligt kan kuglerne kun ombyttes til præmier, men spillere vælger altid "særlige præmie"-poletter, som de bytter til kontanter på en separat stand et andet sted i bygningen eller i en nærliggende gyde. Da boden er uden for lokalerne, det er en separat transaktion og derfor ikke ulovlig).

Video arkader (ゲームセンター gēmu sentā, eller ビデオ・アーケード bideo ākēdo; ikke at forveksle med en almindelig ākēdo, der betyder "indkøbsarkade/gade"), selvom det nogle gange er vanskeligt at skelne fra pachinko-saloner udefra, har arkadespil snarere end hasardspil og er ofte flere etager høje. Videospil er normen her, selvom du kan blive overrasket over de mange forskellige spil. Udover de sædvanlige action- og kampspil er der rytmespil som f.eks Dance Dance Revolution eller de meget nemmere for begyndere Taiko trommemester (太鼓の達人 Taiko no Tatsujin), svære at definere mærkværdigheder som Derby Ejerklub (som kun kan beskrives som en "multiplayer online-kortindsamling rollespil hestevæddeløbssimulator"), og bizarre opfindelser som f.eks. Chō Chabudai-Gaeshi! (超・ちゃぶ台返し!“Super Table-Flip! “), hvor du bogstaveligt talt banker i et bord og vender det rasende for at lindre stress, mens du samler point. Spilcentre har også normalt ikke-videospil, som næsten altid inkluderer klo lodtrækninger (normalt UFOキャッチャー yūfō kyacchā eller blot yūfō [bemærk: UFO udtales som "you-foe" og ikke "you-eff-oh" som på engelsk] fra det populære Sega-mærke), hvor du kan vinde alt fra udstoppede dyr og smykker til dyre smartphones og nipsgenstande, samt sofistikeret foto mærkat stande (プリクラ puri-kura, forkortet fra mærkenavnet Print Club).

Japans landskamp er Go (囲碁 igo, eller blot 碁 go), et strategisk brætspil, der opstod i Kina. Spillere placerer deres brikker, så de omslutter så meget territorium på brættet som muligt; brikker kan ikke flyttes, men kan fanges, hvis de er omsluttet i alle fire retninger. På trods af dets kinesiske oprindelse er spillet normalt kendt uden for Østasien af ​​dets japanske snarere end dets kinesiske navn, da det oprindeligt blev introduceret og promoveret af japanerne i Vesten. Ikke alle spiller Go by a long shot, men der er avisspalter, tv og professionelle spillere. På en solskinsdag er Tennoji-distriktet i Osaka et godt sted at se to Go-mestre spille.

Udover Go er et andet populært brætspil i Japan shōgi (将棋) eller japansk skak. Den generelle mekanik ligner vestlig skak, med et par ekstra brikker, der bevæger sig på unikke måder, men den største forskel er, at efter at have erobret en brik, kan du senere "slippe" den tilbage i spil som en af ​​dine egne brikker. Brugen af ​​kassering gør shogi til et meget mere komplekst og dynamisk spil end vestligt skak.

Mahjong (麻雀 mājan) er også relativt populær i Japan og spilles ofte i japanske video- og arkadespil, selvom det er forbundet med ulovligt spil, og mahjong-saloner kan være ret snuskede. Mahjong bruger fliser med en række kinesiske symboler (såsom bambus og blomster) og tegn. Spillerne trækker og placerer fliser og forsøger at fuldføre en hånd med specifikke sæt fliser (fire sæt med 3 identiske fliser eller 3 i straight flush plus et identisk par). Selvom gameplayet ligner hinanden, er scoringen drastisk forskellig fra de forskellige kinesiske versioner.

Japanerne kærlighed musik (音楽 ongaku) i alle stilarter.

Japansk traditionel musik (邦楽 hōgaku) bruger en række instrumenter, hvoraf mange stammer fra Kina, men udviklede sig til unikke former efter at være blevet introduceret til Japan. De mest brugte instrumenter er

• og shamisen (三味線) – et 3-strenget plukket instrument, der i nogle henseender ligner en banjo
• og shakuhachi (尺八) – en bambusfløjte
• og Koto (箏) – en 13-strenget plukket citer (som en dulcimer)

Taiko (太鼓) er Japanske trommer. (på japansk, taiko betyder simpelthen "tromme". Wadaiko (和太鼓, "Japanske trommer") er mere specifik, men taiko er normalt forstået som "japanske trommer", som det er i resten af ​​verden. En vestlig tromme sæt ville blive kaldt doramu setto, doramu kitto or doramusu). Taiko trommer er unikke for Japan og varierer i størrelse fra små håndtrommer til enorme 1.8 meter (72 tommer) stationære trommer. Taiko henviser også til selve forestillingen; disse fysisk krævende instrumenter kan spilles solo eller i et kumi daiko-ensemble og er meget almindelige på festivaler.

Traditionel japansk musik kan opdeles i flere kategorier. Gagaku er instrumental eller vokal musik og dans fremført for det kejserlige hof. Flere former for japansk teater bruger musik. Jōruri (浄瑠璃) er fortællende musik med shamisenog min'yō (民謡) er folkemusik såsom arbejdssange, religiøse sange og børnesange.

Uden for traditionel japansk musik er disse instrumenter ikke udbredt, og de mere obskure instrumenter dør langsomt ud. Nogle få populære kunstnere som Yoshida Brothers og Rin' har dog kombineret traditionelle instrumenter med moderne vestlige musikstile.

Vestlig klassisk musik (クラシック[音楽] kurashikku [ongaku]) er populær i Japan blandt folk i alle aldre; selvom det ikke høres hver dag, er det bestemt mere populært end i mange vestlige lande. Der er 1,600 professionelle og amatørorkestre i Japan. Næsten halvdelen af ​​disse har base i Tokyo, heriblandt otte fuldtidsprofessionelle orkestre med til forveksling ens navne som f.eks. NHK Symfoniorkester, Yomiuri Nippon symfoniorkester , Tokyo Metropolitan Symphony Orchestra. Koncertkjole er afslappet, undtagen for forretningsfolk, der kommer direkte fra arbejde.

Med ankomsten af ​​vestlig popmusik skabte Japan sine egne unikke former for popmusik. Disse er stort set uddøde, med undtagelse af Enka (演歌), sentimentale ballader i vestlig pop-stil komponeret for at ligne traditionel japansk musik og typisk sunget i en alt for følelsesladet stil. Enka er også på tilbagegang; det synges ofte af ældre mennesker til karaoke, men det er sjældent, man finder en ung, der nyder det.

jazz (ジャズ jazu) har været meget populær i Japan siden 1930'erne, med undtagelse af en kort pause under Anden Verdenskrig. Ofte er der kun optagelser i Japan, som ikke kan findes i andre lande. Jazzcaféer er en almindelig måde at lytte til jazz på. For årtier siden var det forbudt at snakke på de fleste jazzcaféer, da man kun forventede seriøs nydelse af musikken, men i dag er de fleste jazzcaféer mere afslappede og mindre humørfyldte.

Selvfølgelig er den mest populære slags musik i dag popmusik. J-pop , J-rock er oversvømmer æteren og er nogle gange endda internationalt populære: L'Arc~en~Ciel og X Japan har spillet udsolgte koncerter i Madison Square Garden, mens The 5.6.7.8's cover af "Woo Hoo" har fundet vej til UK Singles Chart efter at være blevet brugt i Kill Bill: bind 1 og nogle tv-reklamer. Punk, heavy metal, hip-hop, elektronisk og mange andre genrer finder også nicher i Japan, hvor de får deres egen japanske fortolkning.

J-pop forbindes ofte med idoler (アイドル aidoru), musikstjerner produceret af talentbureauer. De fleste idoler, der typisk markedsføres som "up-and-coming"-kunstnere, opnår kun kort berømmelse med en enkelt hitsang, der typisk er gentagende, fængende og ikke kræver meget færdighed at synge; alligevel byder offentligheden ivrigt hvert nyt idol velkommen, ligesom de gjorde i sidste måned og vil gøre det igen i næste måned. Nogle få idolgrupper dukker dog op som langtidsholdbare handlinger: SMAP og Morning Musume har været populære i årtier med mere end 50 top 10 singler hver, mens AKB48 er steget til at blive den bedst sælgende kvindegruppe i Japan.

koncerter (ライブ raibu, "live") er nemme at finde. Afhængigt af arrangementet kan du købe dem i butikker (med en numerisk kode til at identificere den rigtige koncert), online, i pladebutikker eller i forskellige forhåndslotterier. (Nogle sælgere kræver et japansk kreditkort med en japansk faktureringsadresse, så du skal muligvis prøve flere metoder for at finde et, du kan bruge). Du kan købe dagsbilletter på spillestedet, forudsat at koncerten ikke er udsolgt, men store spillesteder sælger måske ikke engang billetter i døren. I stedet for almindelig entré kan billetterne nummereres for at opdele publikum i mindre grupper, der optages en ad gangen. Musikfestivaler (ロック・フェスティバル rokku fesutibaru, forkortet ロックフェス rokku fesu eller blot フェス fesu) er også populære og tiltrækker titusindvis af mennesker. Det Fuji Rock Festival er den største festival i Japan og dækker faktisk mange genrer. Det Rock i Japan Festival er den største festival, hvor kun japanske kunstnere må optræde.

Japanske fans kan være lige så fanatiske som musikelskere andre steder. De følger deres yndlingsbands på turné og arbejder sammen om at få billetter på første række; de kan have brugt mere end dig på at deltage i den samme koncert, så du skal ikke føle, at du "fortjener" en god plads, bare fordi du har betalt for at komme fra udlandet! Hvis der er flere bands på programmet, og du ikke kan lide det, der spiller, anser japanske fans det for naturligt at forlade din plads, så andre kan nyde det tæt på; at blive i dit sæde, bare så du kan gemme det til senere, er ubetænksomt. Mange sange indeholder furitsuke, ritualiserede håndbevægelser, som publikum udfører sammen med musikken, i disse dage ofte med håndholdte lys. Bandet kan skabe nogle af bevægelserne, men de fleste er organisk genereret af fansene (normalt dem på de forreste rækker). Bevægelserne er unikke for hver sang, hvilket giver et imponerende syn, når du indser, at hele publikum har lært dem udenad; du kan prøve at lære et par bevægelser ved at følge nøje med, eller bare slappe af og nyde showet.

Kabuki (歌舞伎) er en type dansedrama. Det er kendt for de kunstfærdige kostumer og makeup, som de optrædende bærer.

Noh (能 nÅ ) er en type musikdrama. Mens kostumerne overfladisk ligner kabuki, Noh er afhængig af masker til at formidle følelser og fortæller sin historie gennem teksterne, som er skrevet på en ældre form for japansk (svær at forstå selv for indfødte talere).

Traditionelt brugt som en komisk pause mellem akter i et noh-skuespil, kyōgen (狂言) består af korte (10-minutters) skuespil, der ofte bruger standardkarakterer. Disse er meget mere tilgængelige end noh, da de bruger mere en talestemme og er typisk på tidlig moderne japansk, hvilket er lettere for moderne publikum at forstå (meget ligesom Shakespeare-engelsk).

bunraku (文楽) er en type dukketeater.

Komedie i Japan er meget forskellig fra den vestlige stil. Japanere er meget følsomme over for at lave vittigheder på bekostning af andre, så stand-up comedy i vestlig stil er ikke særlig almindelig. Det meste japanske komedie er baseret på absurditet og ikke-sequiturs. De fleste japanere elsker også ordspil (駄洒落 dajare), selvom disse kan krydse grænsen til stønnefremkaldende oyaji gyagu (親父ギャグ "gammel mand gags/vittigheder", eller med andre ord, "far jokes"). Prøv ikke engang sarkasme; det bliver næsten aldrig brugt af japanere, og de vil sandsynligvis tage din udtalelse for pålydende i stedet.

Den mest almindelige og kendte type stand-up comedy i Japan er manzai (漫才). Der er normalt to optrædende, den "straight man" (tsukkomi) og den "sjove mand" (Boke). Løjerne er baseret på, at den sjove mand fejlfortolker eller finder sjove den lige mands replikker, og bliver leveret i et hæsblæsende tempo. Manzai er typisk forbundet med Osaka, og mange Manzai-artister bruger en Osaka-accent, men Manzai-forestillinger er populære i hele landet.

En anden traditionel type japansk komedie er rakugo (落語), komisk historiefortælling. En enlig performer sidder på scenen og fortæller en lang og som regel kompliceret sjov historie. Han rejser sig aldrig fra en siddende, knælende stilling, men bruger tricks til at formidle handlinger såsom at stå op eller gå. Historien involverer altid en dialog mellem to eller flere karakterer, som historiefortælleren portrætterer med stemmeleje og kropssprog. Rakugo oversætter meget godt; nogle få kunstnere har gjort karriere ud af at optræde på engelsk, men de optræder for det meste ved særlige arrangementer som en form for kulturundervisning og i videoer på internettet. Alligevel kan du muligvis finde en forestilling på engelsk at deltage i.

Nogle få trupper laver stand-up og improkomedier i vestlig stil på engelsk. Disse tiltrækker et internationalt publikum: udenlandske besøgende, expats og endda en masse engelsktalende japanere. I Tokyo omfatter hovedgrupperne Pirates of Tokyo Bay, Stand-Up Tokyo og den langvarige Tokyo Comedy Store. Andre grupper inkluderer ROR Comedy og Pirates of the Dotombori i Osaka, Comedy Fukuoka, NagoyaComedy og Sendai Comedy Club.

Japan er berømt for geisha, selvom de ofte misforstås i Vesten. Bogstaveligt oversat, ordet 芸者 (geisha) betyder "kunstner" eller "håndværker". Geishaer er entertainere, uanset om du leder efter sang og dans, selskabslege eller bare hyggeligt samvær og samtale. Mens nogle (men ikke alle) geishaer kan have været prostituerede for mere end et århundrede siden, er dette det ikke længere en del af deres fag. (For at øge forvirringen kaldte nogle prostituerede sig selv "geisha-piger" under Anden Verdenskrig for at tiltrække amerikanske tropper.) Geisha træner fra en ung alder for at være udsøgte, højklasses entertainere. Maiko lærlinge har det sværest; de bærer farverige, flerlagede kimonoer og ekstravagante obi-sashes og bærer altid den arbejdskrævende, helt hvide ansigtsmake-up. Efterhånden som de modnes, bortset fra ved særlige lejligheder, bærer geishaer mere diskret tøj og make-up, og lader deres naturlige skønhed og charme skinne igennem i stedet. Geishaer hyres nu ofte af virksomheder til fester og banketter. Traditionelt kræver det en introduktion og forbindelser at hyre en geisha, men i dag gør mange geishaer en større indsats for at vise deres talenter i offentlige optrædener. I Japans største byer er det nemt at få øje på en geisha, hvis man kigger i den rigtige del af byen. Kyoto er hjemsted for det ældste og mest berømte geishasamfund i verden; Tokyo og Osaka har selvfølgelig deres egne. Yamagata og Niigata er kendt for deres historisk prestigefyldte forbindelser til geisha, selvom scenen er mindre aktiv i disse dage. Du kan også finde geisha i nogle byer som Atami og Kanazawa, hvor de har tendens til at være mindre eksklusive og billigere at booke.

 te ceremoni (茶道 trist or chadō) er ikke unik for Japan eller endda Asien, men den japanske version skiller sig ud for sin dybe forbindelse til japansk æstetik. Faktisk er fokus i en japansk te-ceremoni mindre på teen og mere på at få gæster til at føle sig velkomne og værdsætte årstiden. På grund af zen-buddhismens indflydelse understreger den japanske te-ceremoni en unik japansk æstetik kaldet wabi-sabi (侘寂). En meget grov oversættelse kan være det Wabi betyder "rustik enkelhed" og sabi betyder "skønhed, der kommer med alderen og slid". De rustikke skåle, der bruges i te-ceremonien, normalt i en håndlavet stil, der ikke er helt symmetrisk, er Wabi; sliddet på skålens glasur fra brug og hakkene i keramik, ofte udført med vilje, er sabi. Sæsonbestemthed er også ekstremt vigtigt; et te-ceremonisted er typisk lille og enkelt, med sparsom udsmykning valgt til at matche årstiden, og normalt en malerisk udsigt over en have eller det fri.

Den te, der bruges i te-ceremonien er matcha (抹茶). Under ceremonien tilføjer værten dette tepulver til vand og rører det kraftigt for at opnå en skummende konsistens. Den lyse grønne matcha er ret bitter, så te-ceremonien inkluderer også en eller to små slik (菓子 Kashi); deres sødme balancerer teens bitterhed, og snacks er også udvalgt, så de matcher årstiderne. Både teen og maden præsenteres på sæsonbestemte serveringsretter, der er lige så meget en del af oplevelsen som maden.

Der er tehuse over hele Japan, hvor du kan være gæst ved en te-ceremoni. Den mest almindelige form for 'uformel' ceremoni varer normalt 30 minutter til en time; en 'formel' ceremoni kan vare op til 4 timer, selvom den inkluderer en meget mere omfattende kaiseki-menu. Det kan være værd at kigge efter en ceremoni, der i det mindste delvist foregår på engelsk, eller hyre en lokal guide, ellers kan du finde de finere detaljer i ceremonien ret uklare. Selvom afslappet påklædning kan være acceptabel ved uformelle ceremonier i dag, bør du tjekke, om der er en dresscode, og sandsynligvis prøve at pynte lidt alligevel. Bukser eller lange nederdele ville helt sikkert passe godt, men mere formelle ceremonier ville kræve et jakkesæt; dæmpet tøj er bedst for ikke at distrahere fra selve ceremonien.

Uji er ofte kaldet "Japans tehovedstad"; den er berømt for matcha, som er blevet produceret her i over tusind år. Shizuoka vokser 45 % af Japans teafgrøde og mere end 70 % af japansk te bliver forarbejdet der (selvom de dyrkes andre steder). Kagoshima er den næststørste avler, hvor det varme, solrige klima og forskellige varianter af teplanten producerer te kendt for deres karakteristiske, fyldige smag.

I Japan er der anslået 200,000 festivaler (祭 Matsuri) i løbet af året. Festivaler afholdes af forskellige årsager, den mest almindelige er at takke (f.eks. for en vellykket rishøst) og for at bringe held og lykke. Selvom de fleste festivaler er små begivenheder sponsoreret af lokale helligdomme eller templer, er der hundredvis, der er store bydækkende anliggender, og enhver af dem ville være en god tilføjelse til din rejseplan, hvis de overlapper med din tidsplan.

Hovedbegivenheden ved mange store festivaler er en parade af flydere, normalt løftet af flere dusin mænd og båret i hånden. Ofte kami (ånd/guddom) af en helligdom er rituelt placeret i en bærbar helligdom (Mikoshi) og båret gennem nabolaget som en del af paraden. På nogle festivaler kan enhver hjælpe med at bære en vogn i et par minutter. Fyrværkeri (花火 Hanabi) er også en almindelig begivenhed på festivaler, især om sommeren; i Japan er dette den mest almindelige brug af fyrværkeri. Resten af ​​tiden går med at nyde boderne og underholdningen. Madboder byder på traditionelle festivalretter såsom Æbleskivepande, barberet is (かき氷 kakigōri) og spidse hotdogs. Et traditionelt spil på festivalerne er guldfisk øser (kingyo sukui): den, der kan fange en guldfisk med den spinkle papirscoop, får beholde den. Andre almindelige spil er ringkast og korkskydning.

Festivaler er en tid for kvarteret og lokalsamfundet til at mødes og fejre, uanset om det er en familie, unge par dating eller bare en gruppe venner. Næsten alle ifører sig en farverig yukata, mens mange af de mennesker, der arbejder på festivalen, bærer Happi-frakker. (Gadetøj er også helt fint).

Liste over kendte festivaler:

• Sapporo Sne Festival (さっぽろ雪まつり Sapporo Yuki-matsuri) i Sapporo (februar, 7 dage fra anden uge) – kunstneriske sne- og isskulpturer.
• Hakata Dontaku i Fukuoka (3.-4. maj) – Japans største festival, der tiltrækker over 2 millioner mennesker under Golden Week.
• Kanda i Tokyo (maj, lør-søn nærmest 15. maj i ulige år)
• Hakata Gion Yamakasa i Fukuoka (1.-15. juli) – berømt for at køre 2016-tons biler
• Gion i Kyoto (juli, hele måneden, men især 14-17 og 21-24)
• Nebuta i Aomori (2.-7. august)
• Awa-Odori i Tokushima (12.-15. august) – Folkedansefestival

Der er også flere landsdækkende festivaler:

• Nytår (正月 Shōgatsu) (31. december – 3. januar)
• Hina matsuri (3. marts) – under "dukkefestivalen" beder familier for deres piger og viser dukker af kejseren og hans hof
• Tanabata (omkring 7. juli; i Sendai, 5.-8. august; nogle steder er baseret på månekalenderen) – nogle gange kaldet "stjernefestivalen", fejrer guderne Orihime og Hikoboshi (stjernerne Vega og Altair), som kun kunne mødes kl. denne dag på året
• Obon or god (tre dage, sædvanligvis omkring den 15. august, men datoen varierer efter region) – når de afdødes ånder vender tilbage til denne verden; familier holder genforeninger og besøger og renser gravene for forfædre
• Shichi-go-san ("Seven-Five-Three") (15. november) – for piger mellem 3 og 7 år og drenge mellem 3 og 5 år.

Nogle lokale festivaler er mere excentriske. Hari Kuyō (“nålemindesmærke”) festivaler afholdes over hele Japan for at takke gamle eller knækkede nåle og nåle. Hadaka (“nøgne”) festivaler er faktisk almindelige i hele Japan, men den mest berømte er Eyō Hadaka matsuri ved Saidai-ji i Okayama. Tusindvis af mænd, kun klædt i lændeklæder, kæmper sig for at fange lovende hellige genstande, der kastes ind i mængden for at bringe dem et år med held og lykke. Naki Sumō (“crying sumo”) festivaler over hele Japan har konkurrencer, hvor to sumobrydere, der holder babyer, ser, hvilken baby der græder først, mens præster provokerer dem ved at lave ansigter og tage masker på. Og Kanamaramatsuri i Kawasaki er berømt for at fejre mandlige kønsorganer.

Som en nation, der består af vulkanske øer, er det ikke overraskende varme kilder er almindelige i Japan. Udenlandske besøgende besøger normalt varme kilder ved at bo på et ryokan, en traditionel japansk kro, hvoraf de fleste tilbyder varme kilder som en af ​​deres hovedattraktioner (den anden hovedattraktion er normalt de omfattende kaiseki-måltider). Dette kræver noget forskning og planlægning for at beslutte, hvor du vil hen (de fleste ryokaner er i små landlige byer) og for at passe det ind i din tidsplan (et besøg på en ryokan varer normalt fra kl. 5 til 10 plus rejsetid, som ofte er lang. ), men er en populær ferieaktivitet for både udlændinge og lokale.

Det er også muligt at besøge varme kilder i løbet af dagen. Mange varme kilder er uafhængige bade, der er åbne for offentligheden, og ryokaner sælger typisk dagspas for adgang til deres private bade.

Japanere har overvejet i århundreder, hvad de bedste varme kilder i landet er, og de er kommet frem til en hel del. Beppu er berømt for sin varme forårs helvede, en række varme kilder i en række forskellige farver fra tyk, glat grå (fra suspenderet mudder) til blågrøn (fra opløst kobolt) til blodrød (fra opløst jern og magnesium). Helvede er ikke egnede til badning (de er bare for varme, selvom der er et fodbad ved siden af ​​et med noget blegrødt og stadig meget varmt vand), men mange andre i Beppu Onsen er det. Hakone er måske ikke de bedste varme kilder i Japan, men det er cirka en time uden for Tokyo og på vej til Kyoto og Osaka, så det er en populær destination. Shibu Onsen i Yamanouchi nær Nagano er berømt for vilde aber, der kommer ned fra de sneklædte bjerge for at sidde i de varme kilder. (Bare rolig, der er separate bade til mennesker).

Det japanske køkken, kendt for sin vægt på friske, årstidens råvarer, har taget verden med storm. Hovedingrediensen i de fleste måltider er hvide ris, normalt serveret dampet. Faktisk det japanske ord Gohan (ご飯) betyder også "måltid". Sojabønner er en vigtig kilde til protein og kommer i mange former, især misosuppe (味噌), som serveres til mange retter, men også i tōfu (豆腐), en bønnemasse, og den allestedsnærværende soya sovs (醤油 shōyu). Alt godt fra havet spiller en stor rolle i det japanske køkken, herunder ikke kun havdyr, men også mange typer af tang, og et komplet måltid rundes altid af med nogle pickles (漬物 tsukemono).

En af glæderne ved at komme ud af Tokyo og rejse i Japan er at opdage de lokale specialiteter. Hver region i landet har en række lækre retter baseret på lokalt tilgængelige planter og fisk. I Hokkaido kan du prøve den friske sashimi og krabber. I Osaka, gå ikke glip af okonomiyaki (お好み焼き) fyldt med grønne løg og blækspruttekuglerne (たこ焼き Æbleskivepande).

Det meste japansk mad spises med spisepinde (箸 spisepinde). At spise med spisepinde er overraskende let at lære, selvom det tager et stykke tid at mestre. Nogle retningslinjer for at spise med spisepinde, som du bør følge:

• Aldrig Placer spisepinde oprejst i en skål med ris og giv aldrig noget fra dine spisepinde til en anden persons spisepinde. Disse er forbundet med begravelsesritualer. Hvis du vil give nogen et stykke mad, så lad dem tage det fra din tallerken eller lægge det direkte på deres tallerken.
• Når du er færdig med at bruge spisepinde, kan du placere dem over kanten af ​​din skål eller tallerken. De fleste eksklusive restauranter placerer en lille spisepindsbakke i træ eller keramik (hashi-oki) på hver sted indstilling. Du kan også folde papirindpakningen, som spisepindene kommer i, for at lave din egen hashi-oki.
• At slikke enderne af spisepinde betragtes som uværdigt. Tag i stedet en bid af dine ris.
• Det er uhøfligt at bruge spisepinde til at flytte tallerkener eller skåle (virkelig alt, der ikke er en del af måltidet).
• At pege på ting med spisepinde er uhøfligt. (At pege på folk er generelt uhøfligt; med spisepinde endnu mere).
• At spidde mad med spisepinde er generelt uhøfligt og bør kun bruges som en sidste udvej.

Engangs spisepinde (wari-bashi) leveres i alle restauranter samt kl bentō og andre take-away måltider. Du bør ikke "hakke" dine spisepinde, efter du har brækket dem fra hinanden. Mange restauranter vil give dig et varmt håndklæde (o-shibori) at tørre dine hænder med, så snart du sætter dig ned; brug det til dine hænder og ikke dit ansigt.

Mange japanske retter serveres med forskellige saucer og garniture. japansk aldrig læg sojasovs på en skål med ris; faktisk er det dårlig maner og indikerer, at risene ikke er godt forberedt! Skåle med dampede ris spises almindelige, nogle gange med furikake (en blanding af smuldret tang, fisk og krydderier), eller især i bentō med umeboshi (meget syrlige syltede ume-blommer). Sojasovs bruges til at dyppe sushi inden den spises, og den hældes også over grillet fisk og tofu. tonkatsu (svinekotelett) serveres med en tykkere sauce, tempura med en lettere, tyndere sauce af sojasovs og dashi (fiske- og tangsuppe), mens gyōza (kartoffelstænger) dyppes normalt i en blanding af sojasovs, eddike og chiliolie.

De fleste supper og bouillon, især miso, er drukket direkte fra skålen efter du har skåret de større stykker ud, og det er også normalt at tage en skål ris med for at gøre det nemmere at spise. Til hovedret supper som ramen, du får udleveret en ske. Karryris og stegte ris spises også med skeer.

Restauranter i Japan

Antallet af restauranter i Japan er overvældende, og du vil aldrig løbe tør for steder at spise. Af kulturelle og praktiske årsager inviterer japanere næsten aldrig gæster til deres hjem, så socialt samvær involverer næsten altid at spise ude. Som følge heraf er det generelt billigere at spise ude end i vestlige lande (selv om det stadig er dyrt efter asiatiske standarder), hvis du holder dig til en simpel ris- eller nudelret på et lokalt spisested, selvom det eksklusive køkken i den anden ende af spektret kan være meget faktisk dyrt.

Ifølge Michelin-guiden, som bedømmer restauranter i større byer rundt om i verden, er Tokyo den "lækreste" by i verden med over 150 restauranter, der modtager mindst én stjerne (ud af tre). Til sammenligning modtog Paris og London tilsammen i alt 148.

De fleste japanske restauranter tilbyder teishoku (定食), eller faste menuer, til frokost. Disse består typisk af en kød- eller fiskeret med en skål misosuppe, pickles og ris (ofte med gratis ekstra portioner). Disse kan være så billige som ¥600, men er også tilstrækkelige til en stor appetit. Menuerne er de fleste steder kun på japansk; mange restauranter har dog modeller (mange med udsøgte detaljer) af deres retter i vinduet, og hvis du ikke kan læse menuen, kan det være bedre at spørge tjeneren eller servitricen udenfor og pege på, hvad du gerne vil have. Du kan også finde denne type faste måltider til aftensmaden. Hvis du vælger A la carte, skal du muligvis betale et gebyr (normalt 1000 ¥) for at bestille à la carte.

Restauranter præsenterer dig for regningen efter dit måltid, og du forventes at betale ved skranken, når du går – lad ikke betalingen ligge på bordet og gå ud. Udtrykket for "regning" er kanjo or kaikei. Når det bliver sent, vil en tjener normalt komme til dit bord for at fortælle dig, at det er tid til den "sidste ordre". Når det virkelig er tid til at gå, har japanske restauranter et universelt signal – de begynder at spille "Auld Lang Syne". (Dette gælder over hele landet, undtagen de dyreste steder.) Det betyder "betal og gå".

Mange billige restaurantkæder har automater hvor du køber en billet og giver den til tjeneren. I de fleste af disse restauranter skal du dog kunne læse japansk for at bruge dem. Nogle restauranter har forbløffende naturtro plastikprøver eller billeder af maden, mærket med navne og priser. Det er ofte muligt at sammenligne prisen sammen med nogle af de kana (karakterer) med udvalget på maskinen. Hvis du er åbensindet og fleksibel, får du måske shōyu (sojasovs) ramen i stedet for miso (fermenteret sojabønne) ramen, eller du får måske katsu (svinekotelet) karry i stedet for oksekød karry. Du vil altid vide, hvor meget du bruger, så du vil aldrig betale for meget. Hvis dine japanske sprogkundskaber er begrænsede eller ikke-eksisterende, er disse salgsautomatrestauranter virkelig underholdende spisesteder, da der er lidt eller ingen samtale påkrævet disse steder. De fleste kunder har travlt, de ansatte er som regel ikke interesserede i samtale og læser blot din ordre, når de tager din billet, og vandet/theen, servietterne og spiseredskaberne leveres enten automatisk eller til selvbetjening. Nogle andre steder kaldes alt-du-kan-spise måltider tabehōdai (食べ放題) eller "Viking" (バイキング baikingu, fordi "Smorgasbord" ville være for svært at udtale på japansk).

Tipping er ikke almindeligt i Japan, selvom mange sidde-down-restauranter opkræver et servicegebyr på 10 % og 24-timers "familierestauranter" som Denny's og Jonathan's normalt opkræver 10 % sent gebyr.

All-round måltid

Mens de fleste japanske restauranter specialiserer sig i en bestemt type retter, har hvert kvarter med garanti et par stykker shokudō (食堂) serverer enkle, populære retter og teishokusets til overkommelige priser (500-1000 ¥). Prøv spisestederne i regeringsbygninger: de er ofte også åbne for offentligheden, subsidieret af skatter og kan være meget billige, hvis de er uinspirerede. Hvis du er i tvivl, så gå efter den daglige special eller kyō no teishoku (今日の定食), som næsten altid består af en hovedret, ris, suppe og pickles.

En nært beslægtet variation er bentō-ya (弁当屋), som serverer takeaway-bokse kendt som o-bentō (お弁当). Når du rejser med JR, så glem ikke at prøve det brede udvalg af ekiben (駅弁) eller "station bento", hvoraf mange er unikke for regionen - eller endda stationen.

En fast bestanddel af shokudō er donburi (丼), bogstaveligt talt "risskål", altså en skål ris med topping. Populære retter inkluderer:

• oyakodon (親子丼) – lit. “forældre-barn-ret”, som regel kylling og æg (men nogle gange også laks og rogn).
• katsudon (カツ丼) – en stegt svinekotelet med æg
• gyūdon (牛丼) – oksekød og løg
• chūkadon (中華丼) – bogstaveligt talt: "kinesisk skål", rørstegte grøntsager og kød i en tyk sauce.

Du vil også ofte støde på Japans mest populære ret, den allestedsnærværende karryris (カレーライス karē raisu) – en tyk, mild brun pasta, som de fleste indere knap nok ville genkende. Ofte er den billigste ret på menuen, en stor portion (大盛り ōmori) vil med garanti fylde dig. For omkring 100 JPY mere kan du opgradere til katsu karē til tilsæt en stegt svinekotelet.

Et andet godt sted at finde billige og overvældende mængder mad: Stormagasinernes kældre. Det er ofte enorme rum fyldt med store mængder frisk mad fra hele landet og lokale retter. Her kan du finde bento-kasser, takeaway-mad på pinde, skåle med suppe og ofte smagsprøver på lækkerier. Desserter er også rigeligt, og stormagasinerne er gode steder at browse med de lokale. Du kan også finde restauranter i hvert enkelt stormagasin, ofte på de øverste etager, der serverer en række forskellige genrer af mad i hyggelige omgivelser og varierende priser.

Spise fint

Japan, sammen med Frankrig, anses af mange for at være et af verdens centre for fine dining, og der er en overflod af eksklusive spisemuligheder i Japan. Der er flere Michelin-stjernerestauranter i Tokyo end i nogen anden by i verden, og Japan ligger på førstepladsen med Frankrig som det land med flest Michelin-restauranter. Der er en række restauranter, der forsøger at servere fransk-japansk fusionskøkken, ved at bruge de bedste råvarer fra begge lande, ofte med interessante og overraskende velsmagende resultater. Selvfølgelig er der også mange muligheder for japansk køkken, med nogle specialiserede sushirestauranter, der opkræver mere end 20,000 ¥ pr. person.

For dem, der vil opleve japansk top gastronomi, er der de super eksklusive ryōtei (料亭), de trestjernede Michelin-restauranter i den japanske madverden, der serverer gourmet kaiseki (会席 eller 懐石) måltider med et dusin eller flere små retter tilberedt af sæsonens allerbedste og friskeste råvarer. En introduktion er normalt påkrævet for et besøg, og du kan forvente at betale op mod 30,000 ¥ pr. person for en oplevelse.

Nudler

Selv japanere vil fra tid til anden have noget andet end ris, og det oplagte alternativ er nudler (麺 mænd). Praktisk talt hver by og landsby i Japan har sin egen "berømte" nudelret, og de er ofte værd at prøve.

Der er to hovedtyper af nudler, der er hjemmehørende i Japan: tynde boghvede soba (そば) og tyk hvede udon (うどん). Normalt kan alle nedenstående retter bestilles med enten soba eller udon, hvad end du foretrækker, og en skål koster kun et par hundrede yen, især på nudelrestauranterne med ståpladser i og i nærheden af ​​togstationer.

• Kake Soba (かけそば) – simpel bouillon og måske lidt forårsløg på toppen.
• tsukimi soba (月見そば) – suppe med et råt æg dryppet ned i det, kaldet "måneudsigt" på grund af dets lighed med en måne bag skyer
• kitsune soba (きつねそば) – suppe med sødede tynde plader af stegt tofu.
• zaru-soba (ざるそば) – afkølede nudler serveret med en dipsauce, spidskål og wasabi; populær om sommeren.

Kinesiske ægnudler el rāmen (ラーメン) er også populære, men dyrere (500 ¥+) på grund af den større indsats og krydderier, der typisk indeholder en skive grillet svinekød og en række grøntsager. Ramen kan betragtes som signaturretten i enhver by, og stort set alle større byer i Japan har sin egen unikke stil med ramen. De fire hovedtyper af ramen er:

• shio rāmen (塩ラーメン) – salt bouillon lavet af svinekød (eller kylling).
• shōyu rāmen (醤油ラーメン) – sojabouillon, populær i Tokyo.
• miso rāmen (味噌ラーメン) – miso (sojabønnepasta) bouillon, oprindeligt fra Hokkaido.
• tonkotsu rāmen (豚骨ラーメン) – tyk svinebouillon, en specialitet fra Kyushu.

En anden populær ret er yakisoba (焼きそば, "stegt soba“), som ligner kinesisk chow mein og byder på nudler stegt med grøntsager og svinekød, garneret med aonoriseawe-pulver og syltet ingefær. På trods af navnet "soba“, der bruges faktisk hvedenudler, svarende til ramen. En variation kaldet yakisoba-pande (焼きそばパン, "yakiso brød“) fylder yakisoba i en hotdogbolle.

Slurping af nudlerne er acceptabelt og endda forventet. Ifølge japanerne køler det nudlerne og får dem til at smage bedre. Den resterende bouillon kan drikkes direkte fra skålen. I Japan er det almindeligt, at nudelretter serveres med en ske. Du skal blot tage dine nudler op med spisepindene og lægge dem i skeen, på denne måde kan du drikke så meget af bouillonen som muligt og kombinere nudlerne med andre smagsvarianter i din skål

Sushi og Sashimi

Japans måske mest berømte kulinariske eksport er sushi (寿司 eller 鮨), normalt rå fisk på eddiket ris, og sashimi (刺身), simpelthen rå fisk. Disse tilsyneladende meget simple retter er faktisk ret svære at tilberede: Fisken skal være ekstremt friske, og lærlinge bruger år på at lære, hvordan man korrekt forbereder eddike-risene til sushi, før de går videre til den mystiske kunst med at udvælge de allerbedste fisk på markedet og fjerne hver sidste knogle fra fileterne.

Der er nok obskur sushi-terminologi til at fylde hele bøger, men de mest almindelige typer er:

• nigiri (握り) – den kanoniske sushiform, bestående af ris med fisk presset på.
• maki (巻き) – fisk og ris rullet ind noriseaweed og skæres i mundrette stykker.
• temaki (手巻き) – fisk og ris rullet sammen i en stor kegle af Nori
• gunkan (軍艦) – "battleship" sushi, som nigiri, men med nori viklet rundt om kanten for at holde indholdet på plads
• chirashi (ちらし) – en stor skål med eddikevædede ris med fisk og skaldyr spredt på toppen.

Næsten alt, der svømmer eller lurer i havet, kan og er blevet lavet om til sushi, og de fleste sushirestauranter har en praktisk flersproget afkodningsnøgle ved hånden eller hængende på væggen. Nogle få arter, der mere eller mindre med garanti findes i enhver restaurant er maguro (tunfisk), skyld (laks), ika (blæksprutte), Tako (blæksprutte) og tamago (æg). Mere eksotiske muligheder inkluderer uni (søpindsvinsrogn), tyr (fed tun mave, meget dyrt) og Shirako (fiskesæd). Tunmave findes i to forskellige kvaliteter: ō-toro (大とろ), som er meget fed og meget dyr, og chū-toro (中とろ), som er lidt billigere og mindre fedtholdig. En anden måde at forberede det på er negi-toro (葱とろ), hakket tunmave blandet med hakkede forårsløg og wasabi.

Hvis du på en eller anden måde er havnet på en sushirestaurant, men ikke kan eller vil spise rå fisk, er der som regel flere alternativer. For eksempel førnævnte tamago, forskellige grøntsager på ris, eller de meget velsmagende Inari (ris i et sødt overtræk af stegt tofu). Eller bestil Kappa Maki, som ikke er andet end agurk i skiver rullet sammen i ris og pakket ind Nori.

Selv i Japan er sushi lidt af en delikatesse, og de dyreste restauranter, hvor man bestiller stykke for stykke fra en kok, kan løbe regninger op i titusindvis af yen. Du kan begrænse skaden ved at bestille en fastpris moriawase (盛り合わせ) eller omakase (お任せ) sæt, hvor kokken vælger, hvad han synes er godt den dag. I mange af de bedste sushirestauranter er dette den eneste mulighed, selvom du kan være mere eller mindre sikker på, at det kun er sæsonens friskeste råvarer, der går i din sushi. Kokken tilføjer normalt wasabi til sushien og glaserer fisken med sojasauce for dig. En separat underkop med sojasovs og wasabi leveres normalt ikke, og det ville være dårligt at bede om en, da det indebærer, at kokken ikke gør et godt stykke arbejde og ikke fylder den rigtige mængde sojasovs på fisken. Der tilberedes altid god sushi, så man kan putte hele stykket i munden på én gang. Du bør spise sushien med det samme, når kokken lægger den på din tallerken og ikke vente til alle i din gruppe har fået deres, for en del af oplevelsen ved at spise fin sushi er, at risene og fisken har forskellige temperaturer. I modsætning til i andre lande serverer fine sushirestauranter i selve Japan normalt kun sushi og ingen forretter eller desserter.

Stadig billigere er de allestedsnærværende kaiten (回転, bogstaveligt talt "spinning") sushibutikker, hvor du sidder på et samlebånd og tager hvad du kan lide til priser, der kan være så høje som ¥100 pr. tallerken. (Pladerne er farvekodede efter pris; når du er færdig, ringer du til en tjener, som tæller dine tallerkener og fortæller dig, hvor meget du skylder). Selv på disse billigere steder er det helt acceptabelt at bestille direkte fra kokken. Mens kaiten-sushien i nogle områder som Hokkaido er af konsekvent god kvalitet, varierer kvaliteten i større byer (især Tokyo og Kyoto) betydeligt fra sted til sted, hvor restauranter i den nederste ende af skalaen serverer lidt mere end junkfood.

På den anden side, hvis du er eventyrlysten, kan du fortælle kokken, "Omakase onegaishimasu” (“Jeg overlader det til dig”), og han vil vælge, hvad der er friskest den dag. Det kan betyde, at du får en enkelt fuld tallerken, eller at du får serveret et stykke ad gangen, indtil du er mæt. I begge tilfælde skal du huske på, at du sandsynligvis ikke ved, hvor meget du bruger, medmindre du har angivet et beløb, da du bestiller.

Når man spiser sushi, er det helt fint at bruge fingrene; bare dyppe stykket i lidt sojasovs og putte det hele i munden. I Japan har stykkerne typisk allerede en klat brændende wasabi-ræddike indeni, men du kan altid tilføje mere til din smag. Skiver syltet ingefær (stationer) frisker ganen op, og endeløs grøn te er altid tilgængelig gratis.

Selvom fiskesashimi er den mest kendte, er der ingen mangel på andre typer sashimi til de eventyrlystne. Hokkaido-krabbesashimi og hummersashimi betragtes som delikatesser og er bestemt et forsøg værd. Hval tilbydes også lejlighedsvis, selvom det ikke er særlig almindeligt, og Kumamoto er berømt for hestekødssashimi.

Fugu

Fugu (ふぐ) eller pufferfisk er meget giftig og betragtes som en delikatesse i Japan. Dens forberedelse kræver en høj grad af færdighed, da de indre organer, der indeholder giften, skal fjernes. På trods af den potentielle fare er det højst usandsynligt, at du vil blive forgiftet til døden, da autoriserede kokke testes meget strengt hvert år for at sikre, at deres forberedelsesevner er op til bunden, og den japanske regering kræver, at nye kokke gennemgår mange års uddannelse under erfarne. kokke, før de får tilladelse til at tilberede retten. Faktiske dødsfald er meget sjældne og er næsten altid fra fiskere, der har forsøgt at tilberede deres egen fangede fugu. Fugu serveres normalt kun i specialrestauranter kendt som fugu-ya (ふぐ屋). Den japanske kejser har i øvrigt forbud mod at spise denne ret af indlysende årsager.

Grillede og stegte retter

Før Meiji-æraen spiste japanerne ikke meget kød, men siden da har de taget vanen op og endda eksporteret et par nye måder at spise det på. Hold dog øje med prisen, da kød (især oksekød) kan være meget dyre og luksuriøse muligheder som den berømte marmorerede Kobe oksekød kan koste tusindvis eller endda titusindvis af yen pr. portion. Nogle muligheder, der normalt serveres af specialiserede restauranter, er:

• okonomiyaki (お好み焼き) – bogstaveligt talt "tilbered det som du kan lide det", det er en japansk pandekagepizza baseret på en hvede- og kåldej med dit valg af kød-, skaldyrs- og grøntsagsfyld, fordelt med sauce, mayonnaise, bonitoflager, tørret tang og syltet ingefær; mange steder laver man det selv ved sit bord
• Teppanyaki (鉄板焼き) – kød grillet på en varm jernplade, til forveksling kendt i Amerika som "hibachi".
• tempura (天ぷら) – let stegte rejer, fisk og grøntsager, der dybstegtes meget hurtigt, serveret med en dyppebouillon.
• tonkatsu (豚カツ) – friturestegte, panerede svinekoeletter forhøjet til en kunstform.
• Yakiniku (焼肉) – "koreansk grill" i japansk stil, tilberedt ved selve bordet.
• Yakitori (焼き鳥) – grillede spyd med enhver tænkelig kyllingedel, et klassisk tilbehør med alkohol.

En japansk specialitet skal prøves ål (うなぎ unagi), som siges at give styrke og vitalitet i de varme sommermåneder. En korrekt grillet ål smelter simpelthen i munden, når den spises, og tager over 3000 ¥ ud af din pung. (Du kan finde det for mindre, men disse importeres normalt frosne og er ikke nær så velsmagende).

En ret berygtet japansk delikatesse er hval (鯨 i), som smager som en fiskebøf og serveres både rå og tilberedt. De fleste japanere sætter dog ikke særlig pris på hval; det er forbundet med skolemad og mangel på krigstid og findes sjældent uden for specialrestauranter som f.eks Kujiraya i Shibuya, Tokyo. Hval på dåse fås også i nogle købmandsforretninger til en kæmpe pris for en lille dåse.

Stuvede retter

Især i de kolde vintermåneder, forskellige "hot pot" gryderetter (鍋 Nabe) er en populær måde at varme op på. Almindelige typer er for eksempel:

• chankonabe (ちゃんこ鍋) – en meget populær damper blandt sumobrydere.
• Odes (おでん) – en række forskellige fiskefrikadeller, daikon radise, tofu og andre ingredienser kogt i fiskesuppe i dagevis. Hovedsageligt en vinterret, der ofte sælges i dagligvarebutikker og på gaden i interimistiske yatai-telte med blå presenninger.
• sukiyaki (すき焼き) – en gryderet med oksekød, tofu, nudler og mere, ofte lidt sødt. Velkendt i Vesten, men ikke så almindelig i Japan.
• shabu-shabu (しゃぶしゃぶ) – en varm gryde med klart vand eller meget let bouillon; meget tynde skiver kød (traditionelt oksekød, men der er også fisk og skaldyr, svinekød og andre varianter) kastes kort gennem det varme vand for at koge med det samme og dyppes derefter i en sauce med smag

Pseudo-vestlige retter

Overalt i Japan finder du caféer og restauranter, der serverer vestlig mad (洋食 yōshoku), lige fra molekylære kopier af berømte franske kager til knapt genkendelige japanske retter som majs-og-kartoffelpizza og spaghetti-omeletter. Populære retter kun i Japan omfatter:

• hambāgu (ハンバーグ) – ikke at forveksle med en McDonald's hambāgā, denne version af hamburger steak er en selvstændig hamburger patty med sauce og toppings.
• omuraisu (オムライス) – ris pakket ind i en omelet med en klat ketchup.
• wafū sutēki (和風ステーキ) – Bøf i japansk stil serveret med sojasovs.
• korokke (コロッケ) – kroketter, normalt fyldt med kartofler, sammen med noget kød og løg.
• karē raisu (カレーライス) – Karry i japansk stil, en mild brun karry serveret med ris; fås også som katsu karē med en stegt svinekotelet.

Ølhaver

I sommermånederne, når det ikke regner, har mange bygninger og hoteller restauranter på taget, der serverer retter som stegt kylling og pommes frites samt lettere anretninger. Specialiteten er naturligvis fadøl (生ビール nama-biiru). Du kan bestille store kander øl eller betale en fast pris for et alt-du-kan-drikke-kursus (飲み放題 nomihōdai), der varer et bestemt tidsrum (normalt op til 2 timer). Cocktails og andre drinks er også ofte tilgængelige som en del af alt-du-kan-drinksæt.

Fastfood i Japan

Japanske fastfood-restauranter tilbyder anstændig kvalitet til rimelige priser. Mange kæder tilbyder et interessant sæsonbestemt udvalg, der er meget velsmagende. Nogle kæder at holde øje med:

• Yoshinoya (吉野家), Matsuya (松屋) og Sukiya (すき家) er specialister i gyūdon (okseskål). Mens oksekød var ude af menuen i et stykke tid på grund af kogalskab, er det nu tilbage.
• bændelorm (てんや) serverer den bedste tempura, du nogensinde vil spise for mindre end 500 ¥.
• MOS Burger virker som bare endnu en fastfood-kæde, men har faktisk en ret interessant menu - til burgere med et twist, hvad med grillet ål mellem to risboller? Bemærk også listen over lokale råvareleverandører, der vises i hver butik. Lavet på bestilling, så garanteret frisk, og i modsætning til nogle fastfood-steder, ser MOS Burgers produkter generelt ud, som de gør på reklamebillederne. Lidt dyrere end McDonald's, men det ekstra gebyr værd. MOS står forresten for "Mountain, Ocean, Sun".
• Friskhed Burger forsøger at være lidt mindre fastfood og mere som et "all-American" sted. Maden er anstændig, men vær forberedt på de mindste burgere, du nogensinde har set.
• Beckers, fastfood-burgerrestauranter drevet af JR, findes ofte i og i nærheden af ​​JR-stationer i Tokyo og Yokohama-området. Beckers tilbyder burgere efter bestilling og menchi-burgere (hakket sort svinekød). I modsætning til de fleste butikker er bollerne friske og bagt i butikken. Ubrugte boller smides ud, hvis de ikke er brugt 1.5 time efter bagning. Deres svinekød Teriyaki Burger er fantastisk. De tilbyder også Poutine, en fransk-canadisk snack, der består af pommes frites, sovs og ost. Chili toppingen er et must at prøve. Det meste af tiden kan du betale med dit JR Suica togkort.
• Ootoya (大戸屋) er virkelig for godt til at blive kaldt fastfood, med en menu og atmosfære, der matcher enhver "hjemmelavet" japansk restaurant. Der er billedmenuer på skilte, men bestilling kan være forvirrende: Nogle steder bestiller man ved skranken, inden man sætter sig, mens andre steder kommer servitricen til bordet.
• Suppe Stock Tokyo er en trendy suppekøkkenkæde, der serverer lækre supper hele året rundt, med et udvalg af kolde supper om sommeren. Det er lidt dyrere end de fleste andre fastfood-kæder, men du kan godt betragte det som et sundere alternativ til burgere.
• Lotteri er en standard burger joint.
• Første køkken tilbyder et par retter uden for standard fastfood-prisen, herunder pasta, pizza og pommes frites med en bred vifte af smag.
• Coco Ichibanya serverer karryris i japansk stil med en bred vifte af ingredienser. Engelske menuer tilgængelige.

Amerikanske fastfood-kæder er også allestedsnærværende, herunder McDonald's, Wendy's og Kentucky Fried Chicken. McDonald's restauranter er næsten lige så allestedsnærværende som salgsautomater.

Der er også en række japanske "familierestauranter", der serverer en bred vifte af retter, herunder bøf, nudler, kinesiske retter, sandwich og anden mad. Selvom maden er relativt uinteressant, har disse restauranter normalt illustrerede menuer, så rejsende, der ikke kan læse japansk, kan bruge billederne til at vælge og kommunikere deres ordrer. Nogle kæder rundt om i landet er:

• Jonathan er nok den mest tilgængelige lokale kæde. Skylark er en del af samme virksomhed og tilbyder lignende mad, herunder en billig og ubegrænset "drinks bar", hvilket gør disse restauranter til gode steder at læse eller hvile i lange perioder. Dennys har også mange filialer i Japan.
• Kongelig Vært forsøger at markedsføre sig selv som noget mere eksklusivt.
• Søndag Søn er rimelig, med anstændig mad og menuer.
• Volks har specialiseret sig i bøffer og tilbyder en stor salatbar.

Kaffehuse i Japan

Selvom Starbucks har plantet sit flag i Japan næsten lige så godt som i USA, japanerne Kissaten (喫茶店) har en lang historie. Hvis du virkelig leder efter et koffein-boost, så tag til Starbucks eller en af ​​dets japanske forgængere som Doutor. Men hvis du vil undslippe regnen, varmen eller folkemængderne for en stund, Kissaten er en oase i den urbane jungle. De fleste kaffebarer er unikke og afspejler deres kunders smag. På en Ginza-kaffebar finder du blød "europæisk" indretning og søde kager til eksklusive kunder, der kommer sig efter deres Ferragamos. På en kaffebar i Otemachi sidder forretningsmænd i jakkesæt ved de lave borde, før de møder deres kunder. I Roppongis kaffebarer, der er åben hele natten, holder festglade en pause mellem klubberne eller slumrer, indtil togene begynder at køre igen om morgenen.

En særlig form for kissat er jazz kissa (ジャズ喫茶), eller jazzcafé. Disse er endnu mørkere og mere røgfyldte end normale kissats og bliver frekventeret af ekstremt seriøst udseende jazzfans, der sidder ubevægelige og alene og nyder bebop spillet med høj lydstyrke fra enorme højttalere. Du går til et jazzkissa for at lytte; samtale er et stort nej-nej.

En anden udløber er danwashitsu (談話室 eller lounge). Udseendet kan ikke skelnes fra en dyr kissaten, men formålet er mere specifikt: seriøse diskussioner om sager som forretninger eller møder med kommende ægtefæller. Alle borde er i separate båse, reservationer er normalt påkrævet, og drikkevarer er meget dyre. Så tag ikke hen til sådan et sted, hvis du bare vil have en kop kaffe.

Nærbutikker i Japan

Hvis du er på et budget, er Japans mange dagligvarebutikker (コンビニ konbini) kan være et godt sted at snuppe en bid, og de er næsten altid åbne 24/7. Større kæder omfatter 7-Eleven, Lawson , Familie Mart. De har instant nudler, sandwich, kødruller og endda nogle små færdigretter, som du kan varme op i mikroovnen lige i butikken. En fremragende mulighed for mad på farten er onigiri (eller omusubi), som er store riskugler fyldt med (f.eks.) fisk eller syltede blommer og pakket ind i tang, som normalt koster omkring 100 ¥ stykket.

De fleste dagligvarebutikker i Japan har også et toilet bagpå. Mens de fleste butikker i forstæder og landdistrikter lader deres kunder bruge toiletterne, er det ikke tilfældet i mange butikker i storbyer, især i de indre byer og underholdningsdistrikter i Tokyo og Osaka. Derfor bør du først spørge ved kassen, om du må bruge toilettet, og så købe en vare senere, hvis du vil vise din påskønnelse.

Supermarkeder i Japan

For dem, der virkelig har et budget, er de fleste supermarkeder (sūpā) har et bredt udvalg af færdigretter, bentos, sandwich, snacks og lignende, som regel billigere end dagligvarebutikker. Nogle supermarkeder er endda åbne 24 timer i døgnet.

En japansk institution, der er værd at besøge Depachika (デパ地下), eller food court i kælderen i et stormagasin, med snesevis af små specialitetsboder, der tilbyder lokale delikatesser, fra udsøgt emballerede teceremoni-slik til frisk sushi og kinesisk takeaway. Priserne er ofte lidt upmarket, men næsten alle tilbyder gratis prøver, og der er altid et par budgetboder. Om aftenen er mange lavere priser på usolgt mad, så hold øje med klistermærker som hangaku (半額, "halv pris") eller san-wari biki (3割引, "30% rabat") for et kup.割 betyder "1/10" og 引 betyder "fra".

Kostrestriktioner i Japan

At spise vegetarisk

På trods af sit image som et let og sundt køkken, kan japansk hverdagsmad være ret høj i salt og fedt, med stegt kød eller skaldyr i forgrunden. Vegetarer (endsige veganere) kan have alvorlige problemer med at finde et måltid, der ikke i nogen grad indeholder animalske produkter, især da den næsten allestedsnærværende japanske suppebouillon dashi er normalt lavet med fisk og dukker ofte op uventede steder som f.eks miso, riskiks, karryretter, omeletter (inklusive tamago sushi), instant nudler og stort set overalt salt ville blive brugt i vestlig madlavning. (Der er en tangvariant kaldet kombudashi, men det er ret usædvanligt). Især Soba og udon nudelsupper bruger næsten altid bonito-baserede katsuodashi, og den eneste vegetar-sikre ret på en nudelbutiksmenu er normalt zarusoba, eller almindelige kolde nudler – men selv dertil indeholder dipsaucen som regel dashi.

En fremragende mulighed er kaiten (transportbånd) sushibutik. Vesterlændinge har en tendens til at forbinde sushi med fisk, men der er flere typer rullet sushi i disse butikker, som ikke indeholder fisk eller andre skaldyr: kappa maki (agurkeruller), nattō maki (sushi fyldt med trevlede fermenterede sojabønner, en erhvervet smag for mange), kanpyō maki (syltede græskarruller) og af og til yuba sushi (med det møre, velsmagende "skind" af tofu). Disse typer sushi har tendens til at være mindre populære end sushi med dyrebaserede havprodukter, så du kan ikke se dem rotere på transportbåndet lige foran dine øjne. Bare kald navnet på den type sushi, du ønsker, og sushi-kokken vil forberede det til dig med det samme. Når du er klar til at tage afsted, ring til servitrice, og hun vil tælle dine tallerkener. De vegetariske sushi-muligheder er altid god værdi.

For dem, der bor i storbyer, især Tokyo, er en fremragende mulighed den økologiske eller makrobiotiske mad kendt som shizenshoku (自然食). Mens "vegetarisk mad" kan lyde kedeligt eller endda uappetitligt i japanske ører, shizenshoku er blevet ret moderigtigt for nylig, selvom måltider koster omkring 3000 ¥, og menuerne kan stadig indeholde fisk og skaldyr. Betydeligt sværere at finde, men det er værd at lede efter en restaurant (ofte drevet af templer), der serverer shōjin ryori (精進料理), det rene vegetariske køkken udviklet af buddhistiske munke. Dette køkken er højt anset og derfor ofte meget dyrt, men ofte tilgængeligt til rimelige priser, når man bor i templer.

Heldigvis indeholder det traditionelle japanske køkken en stor mængde protein gennem sit brede udvalg af sojaprodukter: tofu, miso, Nattō , edamame (møre grønne sojabønner i deres bælg), f.eks. I færdigrettersafdelingerne i supermarkeder og stormagasiners kældre finder du også mange retter med forskellige typer bønner, både søde og salte.

Allergi

Rejser i Japan med livstruende fødevareallergier (アレルギー arerugī) er meget svært. Bevidstheden om alvorlige allergier er lav, og restaurantpersonalet er sjældent opmærksomme på sporingredienser i deres menupunkter. Japansk lov kræver, at syv allergener skal angives på produktemballagen: Æg (卵 tamago), mælk (乳 nyū), hvede (小麦 komugi), boghvede (そば eller 蕎麦 soba), jordnødder (落花生 rakkasei eller ピーナッツ pīnattsu), rejer (えび ebi) og krabbe (かに mening). Nogle gange er disse opført i en praktisk tabel, men oftere skal du bare læse det med småt på japansk. Emballagen er også ofte ubrugelig til andet end de syv nævnte, med ingredienser som "stivelse" (でんぷん denpun) eller "salatolie" (サラダ油 sarada-abura), som kan indeholde stort set alt.

En alvorlig am (大豆 daizu) allergi er dybest set uforenelig med japansk mad. Bønnen bruges overalt, ikke bare den åbenlyse sojasovs og tofu, men også ting som sojapulver i kiks og sojaolie til madlavning.

A streng glutenfri kost, når man spiser ude, er også næsten umulig, da cøliaki er meget sjælden i Japan. De mest almindelige mærker af sojasovs og mirin indeholder hvede, mens miso ofte laves med byg eller hvede. Mens sushi traditionelt er tilberedt med 100 % riseddike og ren wasabi-rod, kan kommercielt fremstillet sushieddike og wasabi begge indeholde gluten. Men hvis du har en vis tolerance, er Japan og dets brede udvalg af risretter ganske overskueligt. Mens udon og ramen nudler begge er lavet af hvede, og soba nudler normalt er 80:20 boghvede/hvede, tōwari or jūwari (十割り) soba er ren boghvede og dermed glutenfri, selvom bouillonen, som den tilberedes eller serveres i, normalt indeholder spor af det.

Det er nemt at undgå mælkeprodukter, da ingen af ​​dem bruges i det traditionelle japanske køkken. Smør (バター bataa) optræder af og til, men nævnes normalt kun ved navn.

Jordnødder eller andre trænødder bruges generelt ikke i det japanske køkken, bortset fra nogle få snacks og desserter, hvor deres tilstedeværelse skal være tydelig (og mærket i ingredienserne). Jordnøddeolie bruges sjældent.

Japanerne drikker meget: Ikke kun grøn te på kontoret, til møder og til måltider, men også alle former for alkoholholdige drikkevarer om aftenen med venner og kolleger. Mange samfundsforskere har teoretiseret, at i et strengt konformt samfund er drikkeri et tiltrængt udløb for at få luftet følelser og frustrationer uden at tabe ansigt næste morgen.

I Japan er drikkealderen 20 (ligesom myndighedsalderen og rygealderen). Dette er væsentligt højere end i de fleste lande i Europa og Amerika (med undtagelse af USA). Dog er ID-tjek næsten aldrig påkrævet i restauranter, barer, dagligvarebutikker eller andre forhandlere af alkohol, så længe køberen ikke er åbenlyst mindreårig. Den største undtagelse er de store klubber i Shibuya, Tokyo, som er meget populære blandt unge Tokyoitter og i spidsbelastningsperioder identificerer alle, der kommer ind i klubben.

Drinking offentligt er lovligt i Japan, ligesom offentlig fuldskab. Det er især almindeligt at drikke til festivaler og hanami. Det er heller ikke ualmindeligt at holde et lille drukselskab i kugletogene.

Hvor man kan drikke i Japan

Hvis du leder efter en aften med mad og drikke i en afslappet, traditionel atmosfære, så tag til en izakaya (居酒屋, pub i japansk stil), let genkendelig på røde lanterner markeret med skiltet "酒" (alkohol). Mange af dem tilbyder en alt-du-kan-drink (飲み放題 nomihōdai) aftale for omkring 1,000 ¥ i 90 minutter (i gennemsnit), selvom du er begrænset til visse typer drinks. En izakaya er meget praktisk og har normalt en livlig, selskabelig atmosfære, der ofte fungerer som en slags dagligstue for kontoransatte, studerende og ældre borgere. Maden er uvægerligt god og rimeligt prissat, og alt i alt er det en oplevelse, man ikke må gå glip af.

Mens du kan finde barer i vestlig stil her og der, der typisk tager 500-1,000 ¥ for drinks, er en mere almindelig japansk institution snackbar (スナック sunakku). Disse er lidt risikable etablissementer, hvor betalte værtinder skænker drinks, synger karaoke, masserer egoer (og nogle gange lidt mere) og opkræver op til 3,000 ¥/time for service. Turister vil sandsynligvis føle sig malplacerede her, og mange lukker ikke engang ikke-japanske gæster ind.

Dedikerede homobarer er forholdsvis sjældne i Japan, men distrikterne Shinjuku ni-chome i Tokyo og Doyama-cho i Osaka har en livlig homoscene. De fleste homoseksuelle/lesbiske barer henvender sig til en lille niche (muskulære mænd osv.) og lader ikke nogen komme ind, som ikke passer til den form, inklusive det modsatte køn. Mens nogle få barer kun er for japanske, er udlændinge velkomne i de fleste barer.

Bemærk, at izakaya, barer og snackbarer normalt opkræver et cover (カバーチャージ kabā chāji), normalt omkring 500 ¥, men i sjældne tilfælde mere, så spørg, om stedet ser virkelig fancy ud. I izakayas vil du ofte få serveret en lille bid (お通し otōshi) når du sætter dig ned, og nej, du kan ikke skrue ned eller betale for det. Nogle barer opkræver også et dækningsgebyr , et ekstra gebyr for de jordnødder, der serveres til dig med din øl.

Automater (自動販売機 jidōhanbaiki) er allestedsnærværende i Japan og serverer drinks døgnet rundt til 120-150 ¥ pr. dåse/flaske, selvom nogle steder med fangede kunder, inklusive toppen af ​​Fuji-bjerget, opkræver mere. Udover dåser med læskedrikke, te og kaffe er der også automater med salg af øl, sake og endda hård spiritus. Om vinteren udskænker nogle automater også varme drikke – se efter en rød etiket med ordene あたたかい (atatakai) i stedet for den sædvanlige blå つめたい (tsumetai). Automater, der sælger alkoholholdige drikkevarer, lukkes normalt kl. 11. Derudover kræver flere og flere af disse automater, især dem i nærheden af ​​en skole, brug af et særligt "sake pass", som fås på rådhuset i den by, hvor automaten er placeret. Passet er tilgængeligt for alle 00 år eller ældre. Mange salgsautomater på stationer i Tokyo-området accepterer betaling med JR Suica- eller PASMO-kort.

Hvad skal man drikke i Japan

Sake/Nihonshu

Sake er en gæret alkoholisk drik brygget af ris. Selvom det ofte omtales som risvin, er processen med at lave sake helt anderledes end at lave vin eller øl. Fermenteringsprocessen bruger både en form til at nedbryde stivelsen og gæren til at producere alkoholen. Det japanske ord skyld (酒) kan faktisk betyde enhver form for alkoholisk drik, og i Japan ordet nihonshu (日本酒) bruges til at henvise til, hvad vesterlændinge kalder "sake".

Sake har omkring 15 % alkohol og kan serveres ved forskellige temperaturer, fra varme (熱燗 atsukan), til stuetemperatur (常温 jō-på, eller "cool" 冷や hiya), til afkølet (冷酒 reishu). I modsætning til hvad mange tror, ​​serveres det meste sake ikke varmt, men ofte afkølet. Hver sake er brygget til en foretrukken serveringstemperatur, men en standard stuetemperatur er sikker i de fleste tilfælde. Hvis du har tendens til at drikke en sake varm eller afkølet på en restaurant, vil det være en god idé at spørge din tjener eller bartender om en anbefaling. På restauranter kan en servering starte ved omkring 500 ¥ og gå op derfra.

Sake har sine egne mål og redskaber. De små keramiske kopper kaldes Choko (ちょこ) og den lille keramiske kande til hældning er en tokkuri (徳利). Nogle gange hældes sake i et lille glas, der sidder i en trækasse for at fange overløbet, mens tjeneren hælder helt til toppen og bliver ved med at skænke. Bare drik af glasset og hæld derefter det overskydende fra æsken tilbage i dit glas, mens du går. Af og til, især hvis du drikker den kold, kan du nippe til din skyld fra hjørnet af en cederkasse kaldet en ejere (枡), nogle gange med en klat salt på fælgen. Sake måles typisk i gå (合, 180 mL), hvilket er nogenlunde på størrelse med en tokkuri, hvoraf ti udgør standarden isshōbin (一升瓶) 1.8 L flaske.

Den fine kunst at smage sake er mindst lige så kompleks som vinens, men den ene indikator, man skal være opmærksom på, er nihonshu-do (日本酒度), et nummer ofte trykt på flasker og menuer. Kort sagt måler dette "sake-niveau" sødmen af ​​brygget, med positive værdier, der indikerer en mere tør sake, og negative værdier er sødere, idet gennemsnittet i dag er +3 (lidt tørt).

Sake brygges i forskellige grader og stilarter alt efter hvor meget risene er malet for at undgå bismag, om der tilsættes vand eller om der tilsættes yderligere alkohol. Ginjō (吟醸) og daiginjō (大吟醸) er mål for, hvor kraftigt risen er blevet malet, med daiginjo væsen kraftigere fræset og tilsvarende dyrere. Der kan tilsættes alkohol til begge disse, primært for at forbedre smagen og aromaen. Honjōzō (本醸造) er mindre hårdt formalet, tilsat alkohol og kan være billigere; betragte det som en hverdagstype af sake. Junmai (純米), der betyder ren ris, er et ekstra udtryk, der indikerer, at der kun blev brugt ris. Ved køb er prisen ofte en god indikator for kvalitet.

Et par specielle bryg kan være et forsøg værd, hvis du har lyst til at eksperimentere. Nigorizake (濁り酒) er let filtreret og ser uklar ud med hvidt bundfald i bunden af ​​flasken. Vend forsigtigt flasken en eller to gange for at blande dette sediment tilbage i drinken. Selvom de fleste sake ældes dårligt, er nogle bryggere i stand til at producere lagret sake med en meget stærkere smag og dybe farver. Disse alderen skyld eller koshu (古酒) kan være en erhvervet smag, men værd for den eventyrlystne efter et måltid.

Værd en særlig omtale er forbløffende (甘酒), svarende til den klumpede hjemmebryggede doburoku(どぶろく) version af sake, der drikkes varm om vinteren (og ofte gives væk ved helligdomme nytårsaften). amazake har meget lidt alkohol og smager stort set som fermenteret risengrød (bedre end det lyder), men det er i hvert fald billigt. Som navnet antyder, er den sød.

Hvis du er nysgerrig på sake, har Japan Sake Brewers Association en online version af deres Engelsk brochure. Du kan også besøge Sake Plaza i Shinbashi, Tokyo, og prøv en flyvning med forskellige sakes for blot et par hundrede yen.

Shochu

Shochū (焼酎) er sakes storebror, en destilleret type alkohol med stærkere smag. Der er to hovedtyper af shōchū; traditionel shochu er normalt lavet af ris, sød kartoffel eller korn, men kan også laves af andre materialer såsom kartofler. Den anden er mere industrielt fremstillet af sukker gennem flere successive destillationer og bruges ofte og serveres som en slags køler blandet med juice eller sodavand, kendt som en chū-hai, forkortelse for "shochu highball”. (Bemærk dog at dåse chū-hai sælges i butikker ikke bruger shōchū, men endnu billigere alkohol).

Shochū har typisk omkring 25 % alkohol (selvom nogle varianter kan være meget stærkere) og kan serveres pænt, på is eller blandet med varmt eller koldt vand. Engang udelukkende en arbejderklassedrik og stadig den billigste drik på markedet til mindre end 1000 ¥ for en stor 1-liters flaske, traditionel shochu har genvundet popularitet de seneste år og den fineste shochu nu få priser så høje som den fineste sake.

Liquor

Umeshu (梅酒), forkert kaldet "blommevin", tilberedes ved iblødsætning af japansk blommer (faktisk en type abrikos) i hvidlud, så de suger smagen til sig, og den karakteristiske, gennemtrængende næse af syrlige mørke blommer og sødt brun farin er et hit hos mange besøgende. Det har typisk omkring 10-15 % alkohol og kan drikkes pænt på is (rokku) eller blandet med sodavand (sodavand).

Øl

Der er flere store mærker af japansk øl (ビール biiru), herunder Kirin, Asahi, Sapporo , Suntory. Lidt sværere at finde er et Okinawan-mærke, Orion, hvilket er fremragende. Yebisu er også en populær øl brygget af Sapporo. Mikrobryggede øl er også begyndt at dukke op i Japan, hvor nogle restauranter tilbyder deres egne mikro eller ji-biiru (地ビール), men disse er stadig meget sjældne. De fleste varianter er pilsnerøl, med en gennemsnitlig styrke på 5%.

Du kan købe øl på dåser i alle størrelser, men i japanske restauranter serveres øl typisk på flasker (瓶 bin), eller på tryk (生 nama, hvilket betyder "frisk"). Flasker kommer i tre størrelser, 大瓶 ōbin (stor, 0.66 L), 中瓶 chūbin (medium, 0.5 L) og 小瓶 kobin (lille, 0.33 L), hvoraf mediet er det mest almindelige. Større flasker giver dig mulighed for at dyrke skikken med konstant at genopfylde dine ledsageres glas (og også få dine egne genopfyldt). Bestiller du fadøl, får alle deres eget krus (jokki). På mange værtshuse, en dai-jokki ("stort krus") rummer en hel liter øl.

Nogle japanske bartendere har en irriterende vane med at fylde halvdelen af ​​din kop med skum, så du kun har et halvt glas ægte øl. Selvom japanerne kan lide at skænke deres fadøl på denne måde, kan du finde det irriterende, især hvis du betaler ￥600 for et glas øl, som i mange restauranter og barer. Hvis du har modet til at bede om mindre skum, så sig awa wa sukoshi dake ni shite kudasai ("venligst, bare lidt skum"). Du vil bedøve din tjener, men du kan få et helt glas øl.

Guinness pubber er dukket op over hele landet på det seneste, hvilket er rart for dem, der kan lide irske drinks.

For dem med en mere humoristisk smag i øl, prøv kodomo biiru (こどもビール, bogstaveligt talt børns øl), et produkt, der ligner den ægte vare, men som faktisk er opfundet med børn i tankerne (det har 0 % alkohol).

Happōshu og tredje øl

Takket være Japans indviklede alkoholbevillingslove er der også to øl, der er tæt på at være på markedet: happōshu (発泡酒), eller lav-malt øl, og den såkaldte tredje øl (第3のビール dai-san no biiru), som bruger ingredienser som sojabønnepeptider eller majs i stedet for malt. Med priser, der starter ved ¥120, er begge væsentligt billigere end "rigtige" øl, men lettere og mere vandig i smagen. Forvirrende nok, med mærker som Sapporos "Draft One" og Asahis "Hon-Nama", er de pakket meget på samme måde som rigtig øl, så vær opmærksom på bunden af ​​dåsen, når du køber: ifølge loven skal det ikke sige ビール (øl), men 発泡酒 (happoshu) eller, for tredje øl, det uhåndterlige navn その他の雑酒(2) (sono ta no zasshu(2), bogstaveligt talt "anden blandet alkohol, type 2"). Prøv at drikke moderat, da begge drinks kan føre til mareridtsagtige tømmermænd.

vestlig vin

japansk vin er egentlig ganske pæn, men koster cirka dobbelt så meget som sammenlignelig vin fra andre lande. Der findes flere varianter, og importeret vin til forskellige priser er tilgængelig på landsplan. Udvalget kan være fremragende i de større byer, hvor specialbutikker og store varehuse tilbyder det mest omfattende sortiment. Et af Japans største indenlandske vinavlerområder er Yamanashi-præfekturet, og en af ​​Japans største producenter, Suntory, har en vingård der og tilbyder rundvisninger. Det meste vin, både rød og hvid, serveres afkølet, og det kan være svært at få stuetemperatur vin (常温 jō-på) når man spiser ude.

Te

Langt den mest populære drink er te (お茶 o-cha), som tilbydes gratis til næsten hvert måltid, varmt om vinteren og koldt om sommeren. Der er et kæmpe udvalg af te på flasker og dåser i køleskabe i supermarkeder og automater. Sort te i vestlig stil kaldes kōcha (紅茶); hvis du ikke specifikt beder om det, vil du sandsynligvis få japansk brun eller grøn te. Kinesisk oolong te er også meget populær.

De vigtigste typer japansk te er:

• Sencha (煎茶), den almindelige grøn te
• Matcha (抹茶), suppe-lignende pulveriseret ceremoniel grøn te. De billigere varianter er bitre og de dyrere lidt søde.
• hōjicha (ほうじ茶), ristet grøn te
• Genmaicha (玄米茶), te med ristede ris, smager popcorn-agtigt.
• mugicha (麦茶), en drink lavet af ristet byg, serveret iset om sommeren

Ligesom kinesisk te drikkes japansk te altid ren, uden brug af mælk eller sukker. I de fleste amerikanske fastfood-kæder kan du dog også finde mælkete i vestlig stil.

Kaffe

Kaffe (コーヒー kōhī) er meget populær i Japan, selvom den ikke er en del af den typiske japanske morgenmad. Den brygges normalt til samme styrke som europæisk kaffe; svagere, udvandet kaffe kaldes Amerikansk. Dåsekaffe (varm og kold) er lidt af en kuriositet og kan ligesom andre drikkevarer fås i automater for omkring 120 ¥ pr. dåse. Det meste af dåsekaffe er sød, så kig efter mærker med det engelske ord "sort" eller kanji 無糖 ("uden sukker"), hvis du vil have det usødet. Koffeinfri kaffe er meget sjælden i Japan, selv hos Starbucks, men er tilgængelig nogle steder.

Der er mange kaffebarer i Japan, inklusive Starbucks. Større lokale kæder omfatter Læge (kendt for sine lave priser) og Excelsior. Nogle restauranter såsom Mister Donut, Jonathan's og Skylark tilbyder ubegrænset genopfyldt kaffe til dem, der er særligt afhængige af koffein (eller ønsker at få lavet noget arbejde sent om aftenen).

Læskedrikke

Der er mange unikke japanske læskedrikke, og at prøve tilfældige drinks ved salgsautomater er en af ​​Japans små fornøjelser. Nogle af dem er Calpis (カルピス), en slags yoghurtbaseret læskedrik, der smager bedre, end det lyder, og den berømte Pocari Sweat (en isotonisk drik i Gatorade-stil). En mere traditionel japansk sodavand er ramune (ラムネ), næsten det samme som Sprite or 7-up, men bemærkelsesværdig for sin usædvanlige flaske, hvor man skubber en marmorkugle ind i et åbent rum under tuden i stedet for at bruge en flaskeåbner.

De fleste amerikanske læskedrikkemærker (Coca-Cola, Pepsi, Mountain Dew) er bredt tilgængelige. De eneste diætsodavandsvalg er Diet Coke, Coke Zero eller Diet Pepsi. Root Beer er næsten umuligt at finde uden for særlige importbutikker eller Okinawa. Ginger ale er dog meget populær og fås ofte i automater. Koffeinholdige energidrikke er tilgængelige i mange lokale mærker (normalt snøret med ginseng).

I Japan er udtrykket "juice" (ジュース jūsu) er en samlebetegnelse for enhver form for frugtig læskedrik – nogle gange endda Coca-Cola og lignende – og ekstremt få er 100 % juice. Så hvis du vil have frugtjuicedrikke, så spørg efter kajū (果汁). Drikkevarer i Japan er forpligtet til at angive procentdelen af ​​frugt på etiketten; dette kan være meget nyttigt til at sikre, at du får den 100 % appelsinjuice, du ønskede, snarere end de meget mere almindelige 20 %-varianter.

Valuta

Den japanske valuta er den japanske yen, forkortet ¥ (eller JPY i valutasammenhænge). I april 2015 handlede yenen til omkring 120 til den amerikanske dollar. I selve det japanske sprog bruges symbolet 円 (udtales: en).

• Mønter: 1 ¥ (sølv), 5 ¥ (guld med hul i midten), 10 ¥ (kobber), 50 ¥ (sølv med hul i midten), 100 (sølv) og 500 ¥. Der er to 500 ¥ mønter, kendetegnet ved deres farve. (De nye er lavet af guld, de gamle af sølv).
• Noter: 1,000 ¥ (blå), 2,000 ¥ (grøn), 5,000 ¥ (lilla) og 10,000 ¥ (brun). 2,000 ¥ sedler er sjældne. Nye designs for alle sedler undtagen 2,000 ¥ blev introduceret i november 2004, så der er nu to versioner i omløb. De fleste forhandlere vil ikke have noget imod at modtage en ¥10,000-seddel, selv for et lille køb.

Japan er i bund og grund et kontantsamfund. Selvom de fleste butikker og hoteller betjener udenlandske kunder accepter kreditkort, mange virksomheder såsom caféer, barer, dagligvarebutikker og endnu mindre hoteller og kroer ikke. Selv butikker, der accepterer kort, opkræver ofte et minimumsgebyr og tillæg, selvom denne praksis er faldende. Det mest populære kreditkort i Japan er JCB, og på grund af en alliance mellem Discover, JCB og American Express kan Discover og AmEx-kort bruges overalt, hvor JCB accepteres. Det betyder, at disse kort har en bredere accept end Visa/MasterCard/UnionPay. De fleste forhandlere kender kun JCB/AmEx-aftalen, men Discover virker også, hvis du kan overbevise dem om at prøve det!

Japanerne medbringer normalt store mængder kontanter – det er ganske sikkert og næsten en nødvendighed, især i mindre byer og mere fjerntliggende områder. I mange byer kan japanerne også betale for deres indkøb med deres mobiltelefoner, hvor telefonen fungerer som et kreditkort og omkostningerne opkræves på mobilregningen, eller telefonen kan fungere som forudbetalt kort uafhængigt af operatørkontoen. Der kræves dog en japansk telefon og SIM-kort for at bruge denne tjeneste, så den er normalt ikke tilgængelig for udlændinge på korte besøg.

Hvis du allerede har en japansk telefon, skal du være opmærksom på, at initialisering af det forudbetalte kort med et låne-SIM vil medføre datagebyrer, som kan undgås ved at bruge Wi-Fi. Kun funktionstelefoner kræver et japansk SIM-kort for at starte tjenesten. Smartphones på det japanske marked kan, når de er låst op, initialiseres via enhver datatjeneste, det være sig Wi-Fi, dit eget SIM-kort eller et lejet SIM-kort. Det betyder, at det er muligt at sætte det op, inden du ankommer. Mobile Suica og Edy, de to vigtigste forudbetalte kortapps inkluderet på japanske smartphones, kan betales med et kreditkort i stedet for en telefonregning (og selvom Mobile Suica kræver et årligt gebyr på 1000 ¥, er det den eneste måde at fylde op en Suica med et kreditkort, der ikke er udstedt af JR). Men de eneste udenlandsk-udstedte kort, der accepterer disse apps, er JCB og American Express. Bemærk, at for større køb betalt med en Suica eller Edy forbundet på denne måde, gælder AmEx fordele (købsbeskyttelse, udvidet garanti osv.) ikke.

Næsten alle større banker i Japan tilbyder veksle udenlandsk valuta til amerikanske dollars (kontanter og rejsechecks). Kurserne er som udgangspunkt de samme, uanset hvilken bank du vælger (kurserne kan være bedre eller dårligere på private vekselkontorer). Ventetider på 15-30 minutter, afhængig af hvor travlt filialen har, er ikke ualmindeligt. Andre accepterede valutaer inkluderer euro, schweizerfranc, canadiske, australske og newzealandske dollars og britiske pund. Af de andre asiatiske valutaer ser Singapore-dollars ud til at være den mest accepterede, efterfulgt af den koreanske won og den kinesiske yuan.

Valutakurser for amerikanske dollars og euro er normalt meget gode (ca. 2 % under den officielle kurs). Valutakurserne for andre valutaer er meget dårlige (op til 15 % under den officielle kurs). Andre asiatiske valutaer er ofte ikke accepteret (undtagelser er valutaer fra nabolande såsom koreansk won, kinesisk yuan og Hongkong-dollar). Japanske postkontorer kan også indløse rejsechecks eller veksle kontanter til yen til en lidt bedre kurs end i banker. Rejsechecks har også en bedre valutakurs end kontanter. Når du veksler beløb over 1,000 USD (uanset om det er kontanter eller rejsechecks), skal du fremvise identifikation, der inkluderer dit navn, adresse og fødselsdato (for at forhindre hvidvask af penge og finansiering af terrorisme). Da pas typisk ikke viser en adresse, bør du medbringe en anden form for ID, såsom et kørekort, der viser din adresse.

Bank

Bankvirksomhed i Japan er en notorisk kedelig proces, især for udlændinge. Du skal bruge et Alien Resident Card (ARC) og bevis for en japansk adresse. Dette betyder, at mens udlændinge, der er i Japan i en længere periode (f.eks. på et studie-, familie- eller arbejdsvisum), kan åbne en konto, er denne mulighed ikke tilgængelig for dem, der er på en kort tur for turisme eller forretning. Mange banker kræver også et japansk segl (印鑑 inkan) for at stemple dine dokumenter, og underskrifter accepteres ofte ikke som erstatning. Bankpersonale taler ofte ikke engelsk eller andre fremmedsprog. I modsætning til de fleste andre lande i verden har japanske bankfilialer ofte kun pengeautomater til rådighed i åbningstiden, selvom dette ændrer sig (for eksempel holder nogle Mitsubishi UFJ-filialer nu deres pengeautomater tilgængelige indtil kl. 23).

I tilfælde af at du har brug for et lokalt udstedt "kredit"-kort (f.eks. til en online-købmand, der udfører regionale checks), er der en række virtuelle Visa-kort kun tilgængelige online, og nogle butikkers loyalitetskort tilbyder også en forudbetalt Visa- eller JCB-kortfunktion.

Et stigende antal japanske pengeautomater, lokalt kendt som kontante hjørner (キャッシュコーナー kyasshu kōnā), begynder at acceptere udenlandske betalingskort, men tilgængeligheden af ​​kreditkortforskud kendt som indløsning (キャッシング kyasshingu) forbliver pletvis. De vigtigste banker og pengeautomater, der accepterer udenlandske kort, er anført nedenfor.

Bemærk, at siden juni 2016 har nogle pengeautomater nedsatte hævningsgrænser for udenlandske kort, delvis pga til nylige sikkerhedsbrud fra banker. Grænsen kl Syv Bankautomater er 50 ¥, 000 pr transaktion og grænsen på E-Net er ¥ 40, 000 pr. transaktion.

Bemærk trenden med "lokale" japanske banker, der betaler med UnionPay (og MUFG accepterer også Discover). Selvom der er 7-Elevens overalt, er det altid tilrådeligt at have flere muligheder. Så prøv at få enten et UnionPay- eller Discover-debetkort inden ankomst for nemheds skyld (Narita Lufthavn har for eksempel de "sædvanlige" hæveautomater til udlændinge på første sal i Terminal 2, som er overfyldte, når internationale ankomster starter, mens Mitsubishi UFJ Hæveautomater på anden sal er vidt åbne i de fleste timer).

En ting at bemærke: mange japanske pengeautomater er lukket om natten og i weekenden, så det er bedst at gøre dine bankforretninger i kontortiden! Undtagelser er nærbutikker som 7-Eleven, der er åben 24/7, FamilyMart (nogle har Yucho-hæveautomater med gratis hævninger, de fleste har E-Net-hæveautomater, der opkræver et gebyr), Lawson (for UnionPay-brugere) og ministop-filialer i større byer hvor international kortaccept er blevet aktiveret ved pengeautomater i butikken.

En bemærkning til dem, der bruger SMBC/MUFG/Mizuho/Aeon pengeautomater: Lokalt personale i de fleste filialer ved stadig ikke, at deres pengeautomater nu overhovedet accepterer udenlandske kort. Hvis du har problemer, så tag telefonen ved siden af ​​maskinen for at tale med den centrale ATM-support. Bemærk også, at de mere avancerede funktioner kun er for indenlandske ATM-kortbrugere; forvent ikke at kunne købe lottokuponer eller foretage overførsler hjemmefra med dit betalingskort.

Automater i Japan er kendt for deres allestedsnærværende og den (berygtede) række af produkter, de sælger. De fleste tager 1,000 ¥ sedler, og nogle typer, såsom togbilletautomater, tager op til 10,000 ¥; ingen accepterer 1- eller 5-¥-mønter, og kun nogle accepterer 2,000-¥-sedler. Og selv de mest moderne automater accepterer ikke kreditkort, med undtagelse af nogle automater på stationer (selvom der er begrænsninger - for eksempel kræver JR East og West billetautomater en PIN-kode på fire cifre eller mindre; de ​​fleste kreditkortkunder er bedre ved at købe i en billetskranke). Bemærk, at cigaretmaskiner kræver et Taspo-kort (aldersbekræftelse), som desværre er forbudt for ikke-residenter, men lokale rygere er normalt glade for at låne dig deres.

Elektroniske forudbetalte kort er meget populære i Japan til små køb. Der findes kort til togbilletter, køb i butikker og andre generelle formål, men de er ikke udskiftelige. Hvis du planlægger at vende tilbage ofte og/eller har brug for at kunne fylde dine forudbetalte kort op med et kreditkort, kan det være værd at købe en billig, brugt japansk smartphone (~¥5000) og bruge de forudbetalte kort-apps, der følger med via Trådløst internet. Både Mobile Suica (anvendelig landsdækkende siden systemintegration i 2014) og Mobile Edy accepterer udenlandske JCB/American Express-kreditkort til opladning, selvom Mobile Suica opkræver et årligt gebyr på 1000 ¥, mens Mobile Edy kræver en to-dages venteperiode efter kreditkortoplysninger indsendes, før opfyldning er mulig.

An 8% punktafgift is opkræves på alt salg i Japan. Skatten er sædvanligvis, men ikke altid, inkluderet i de viste priser, så vær opmærksom. Ordet zeinuki (税抜) betyder "uden skat", zeikomi (税込) betyder "med skat". Finder du ikke et ord i priskortet, er det meste "inklusive moms". Denne skat forventes at stige til 10 % i oktober 2019.

Behold altid en større stak ekstra penge i Japan, for hvis du løber tør for penge af en eller anden grund (pung stjålet, kreditkort spærret osv.), kan det være svært at få overført noget. Western Union har en meget begrænset tilstedeværelse selv i de større storbyområder (kontrakten med Suruga Bank sluttede i 2009, og der har været en ny kontrakt med Daikokuya siden april 2011), banker tillader ikke, at der åbnes konti uden lokalt ID. få fysiske Visa forudbetalte kort, der er åbne for udlændinge, kan ikke acceptere overførsler, og selv internationale postanvisninger kræver bevis for en bopælsadresse i Japan.

Hvis dette ikke er muligt, bør du i det mindste medbringe et American Express-kort. AmEx kan udskrive erstatningskort på deres Tokyo-kontor, som kan afhentes samme dag, hvis de går tabt, og de har mulighed for at sende nødpenge til bestemte steder i Japan til afhentning, hvis det er nødvendigt.

I Japan er drikkepenge ikke en del af kulturen. Japanere er utilpas ved at få drikkepenge og vil sandsynligvis blive forvirrede, morede eller muligvis endda fornærmede, hvis de får drikkepenge. Japanerne er stolte af den service, der leveres til kunderne, og det er unødvendigt at tilføje endnu et økonomisk incitament. Hvis du efterlader et drikkepenge på en restaurant, vil personalet sandsynligvis løbe efter dig for at returnere de penge, du "glemte". Bemærk, at mange hoteller og restauranter i vestlig stil opkræver et servicegebyr på 10 %, og familierestauranter kan opkræve et gebyr på 10 % efter midnat.

Lejlighedsvis efterlader hotellet eller kroen en lille kuvert med drikkepenge, så du kan give drikkepenge drikkepenge. Efterlad aldrig et drikkepenge i kontanter på et bord eller hotelseng, for japanerne anser det for uhøfligt, hvis det ikke er gemt i en kuvert. Selv bellboys på eksklusive hoteller tager normalt ikke imod drikkepenge. Undtagelser er eksklusiv ryokan og tolke eller rejseledere.

Japan har ry for at være ekstremt dyrt – og det kan det være. Mange ting er dog blevet meget billigere i det sidste årti. Japan behøver ikke at være uhyrligt dyrt, hvis du planlægger omhyggeligt, og faktisk er det nok billigere end Australien og de fleste EU-lande til grundlæggende udgifter. Især mad kan være et kup, og selvom det stadig er dyrt efter asiatiske standarder, er det generelt billigere at spise ude i Japan end i vestlige lande, med et simpelt måltid bestående af ris eller nudler, der starter ved omkring 300 ¥ pr. portion. I den anden ende af spektret kan udsøgte middage selvfølgelig være meget dyrt, med priser i området omkring 30,000 ¥ pr. person ikke ualmindeligt. Især til langdistancerejser kan du spare mange penge med flyene Japan Rail Pass, Japan Bus Pass og Visit Japan.

Som en grov guide vil det være meget svært at rejse for mindre end 5,000 ¥ om dagen (men hvis du planlægger nøje, er det bestemt muligt), og du kan kun forvente et vist niveau af komfort fra 10,000 ¥. Hvis du bor på smarte hoteller, spiser fancy måltider eller bare tager på langdistancerejse, vil dette beløb nemt fordobles igen. Typiske priser for en rejse med moderat budget vil være 5,000 ¥ for hotellet, 2,000 ¥ for måltider og yderligere 2,000 ¥ for entré og lokal transport.

Men hvis du mangler lidt kontanter, kan du fylde det væsentlige i en af ​​de mange ¥100 butikker (百円ショップ hyaku-en shoppu) i de fleste byer. Daiso er Japans største butikskæde på 100 ¥ med 2,680 butikker over hele Japan. Andre store kæder omfatter Kan gøre (キャンドゥ), Seria (セリア), og Silke (シルク). Der er også nærbutik-lignende ¥100 butikker som f.eks SHOP99 , Lawson Store 100, hvor du kan købe sandwich, drikkevarer og grøntsager samt udvalgte ¥100 varer.

I mange stormagasiner som Isetan, Seibu og Matsuzakaya betaler du normalt fuld pris ved kassen og går derefter til en skatterefusionsskranke (税金還付 zeikin kanpu eller 税金戻し zeikin modoshi), normalt placeret på en af ​​de højere etager, og fremvis din kvittering og pas for at få en refusion. I nogle andre butikker reklamerer "toldfrit" (免税 menzei), du fremviser blot dit pas ved betaling, og skatten bliver trukket på stedet.

Japan har også et stigende antal udpegede tax-free butikker. Nye regler, der for nylig trådte i kraft for udenlandske turister, giver mulighed for tilbagebetaling af punktafgiften på 8 % på forbrugsvarer (mad og drikkevarer) foruden ikke-forbrugsvarer (tøj, elektronik osv.). Minimumskøbet er ¥5,000 fra hver lokation i en enkelt kvittering. For at kvalificere dig skal du besøge en butik, hvor et "Tax Free"-skilt er vist. Bemærk, at enhver mad eller drikke, der modtager skat, ikke må indtages i Japan - du skal tage den med hjem i slutningen af ​​din rejse.

Ved skattefrie køb eller krav om tilbagebetaling af skat hæfter skranken et stykke papir i dit pas, som du skal have med dig, indtil du forlader Japan. Dette stykke papir skal afleveres ved toldskranken på dit afgangssted, lige før du passerer immigrationen, og der kan blive foretaget kontrol for at sikre, at du tager varerne med ud af Japan.

På trods af ordsproget om, at japanske byer aldrig sover, er butikkernes åbningstider overraskende begrænsede. Åbningstiderne for de fleste butikker er typisk 10-00, selvom de fleste butikker holder åbent i weekender og helligdage undtagen nytårsdag og lukker en dag om ugen. Restauranter har en tendens til at holde åbent sent, selvom rygning normalt ikke er tilladt før efter kl. 20, så dem, der ikke kan tåle cigaretrøg, bør have deres måltider i forvejen.

Du vil dog altid finde noget at købe på ethvert tidspunkt af dagen. Japan vrimler med 24/7 nærbutikker (コンビニ konbini), såsom 7-Eleven, Family Mart, Lawson, Circle K og Sunkus. De tilbyder ofte et meget større udvalg af produkter end dagligvarebutikker i USA eller Europa, har nogle gange en lille hæveautomat og har ofte åbent hele dagen! Mange dagligvarebutikker tilbyder også tjenester såsom fax, takkyubin-bagagelevering, et begrænset udvalg af posttjenester, regningsbetalingstjenester (inklusive internationale telefonkortopfyldninger såsom Brastel) og nogle online-forhandlere (f.eks. Amazon.jp), samt salg af billetter til events, koncerter og biografer.

Naturligvis holder nattelivsrelaterede etablissementer såsom karaoke-lounger og barer åbent til sent: selv i små byer er det nemt at finde en izakaya, der er åben til kl. 05. Pachinko-saloner er forpligtet til at lukke kl. 00.

Anime , Manga

For mange vesterlændinge, anime (tegnefilm) og manga (tegneserier) er de mest populære ikoner i det moderne Japan. Manga er populære blandt både børn og voksne og dækker alle genrer; det er ikke ualmindeligt at se forretningsmænd læse manga i undergrunden eller i en travl frokostrestaurant. De fleste mangaer udgives i magasiner som f.eks Ugentlig Shōnen Jump , Bånd ind serieform og senere genoptrykt i bind. Selvom anime før blev betragtet som barnlig, synes mange japanske voksne såvel som børn nu, at det er så spændende, at de er stolte af det som deres kultur. De fleste voksne i Japan ser ikke anime regelmæssigt, bortset fra Otaku, nørder, hvis interesse ofte grænser til det besatte, men nogle titler har masseappel. Mange af de mest indtjenende film i Japan er animerede, inklusive 5 af industrigiganten Hayao Miyazaki.

Mange besøgende kommer til Japan på jagt efter merchandise relateret til deres foretrukne anime- og manga-titler. Et af de bedste steder at shoppe er Akihabara i Tokyo. Almindeligt kendt som et otaku-mekka tilbyder butikkerne og boderne der selvfølgelig anime, manga og merchandise, men også videospil, husholdningselektronik, gamle filmkameraer og linser og mange andre obskure varer.

For sjældne eller vintage genstande har butikker som Mandarake flere etager med anime/manga samleobjekter. Der er også butikker fyldt med montrer, hver med en figur fra en anime eller manga. Ud over disse butikker finder du små butikker, der sælger figurer fra forskellige anime og manga overalt i Akihabara. En anden mulighed i Tokyo er Ikebukuro. Den originale Animate-butik ligger nær den østlige udgang fra Ikebukuro, og der er cosplay-butikker og en anden Mandarake-butik i nærheden.

Et meget kendt indkøbssted blandt de lokale er Book-Off butikkerne. De har specialiseret sig i brugte bøger, manga, anime, videospil og dvd'er. Kvaliteten af ​​produkterne kan variere fra næsten helt nye (læs én gang) til mere elskede. Sørg for at tjekke sektionen for 105 ¥ ud, hvor kvaliteten af ​​bøgerne måske er lidt bedre, men der er mange gode fund. Der er et lille udvalg af engelsk-oversat manga, men de fleste er på japansk.

Anime er tilgængelig på dvd'er og/eller Blu-rays, afhængigt af titlen. Medmindre du finder piratkopier, er dvd'erne alle Region 2 NTSC. Dette gør dem uafspilbare i de fleste DVD-afspillere i USA (Region 1) og Europa (PAL eller SECAM). Blu-rays er Region A, som omfatter Nord- og Sydamerika og Østasien undtagen Kina. Med undtagelse af de store studier (såsom Studio Ghiblis Blu-rays) har de fleste udgivelser ikke engelske undertekster.

Desværre er anime-dvd'er og Blu-rays ret dyre i Japan. De fleste udgivelser koster et sted mellem 4000-8000 ¥ pr disk, og har normalt kun 2-4 episoder pr. disk. Selv "rabat"-udgaver, hvis de overhovedet findes, koster sjældent mindre end 3000 ¥ pr. disk, og har stadig sjældent mere end 4 episoder pr. disk.

Video- og pc-spil

Videospil er en kæmpe forretning i Japan, men japanerne NTSC-J videostandard er ikke kompatibel med PAL- og SECAM-fjernsyn, der bruges i store dele af verden. I lande, der bruger andre NTSC-standarder (Nordamerika, Sydkorea, Taiwan, Hong Kong, Macau og Sydøstasien), fungerer NTSC-J-versionerne med kun en lille forskel i lysstyrke. Selvfølgelig er sproget stadig japansk (medmindre spillet har flersprogede muligheder). For håndholdte konsoller gælder tv-standarderne ikke.

Mange konsoller er også region låst, som forhindrer dig i at spille dem på din hjemmekonsol selvom videoen er kompatibel. Dette kan håndhæves af hardware (f.eks. fysisk inkompatible patroner) eller firmware/software (f.eks. DVD- og Blu-ray-områder). Her er en liste over moderne konsoller og deres interoperabilitet:

• TV-konsoller
  • Microsoft Xbox One – områdefri
  • Microsoft Xbox 360 og original Xbox – låst, men det er op til hvert spil, om det gennemtvinger regionslåsning
  • Nintendo Wii U, Wii og GameCube – låst; selv koreanske og japanske systemer falder ind under forskellige regioner og er ikke kompatible
  • Sony PlayStation 4 – områdefri
  • Sony PlayStation 3 – Alle undtagen tre spil (Joysound Drive, Persona 4 Arena og på Slim PS3'er Samuraiernes vej 3) er regionsfri, selvom nogle spil begrænser downloadindhold eller online multiplayer efter region. Mange spil er flersprogede, med sprogvalg i konsolindstillingerne.
  • Sony PlayStation 2 og Original PlayStation – låst
• Håndholdte konsoller
  • Nintendo 3DS og DSi – låst til 3DS- og DSi-specifikke spil og downloadindhold; regionsfri til DS-spil.
  • Nintendo DS, Game Boy Advance og Game Boy – regionsfri
  • Sony PS Vita – Regionsfri til fysiske spil; knyttet til din PSN-kontoregion for download af spil (du kan oprette en PSN-konto i en anden region, men kan kun linke én konto til en Vita og skal fabriksindstille kontoen for at ændre den); 3G-forbindelse kan også være knyttet til en bestemt udbyder
  • Sony PSP – områdefri til spil; låst til film

PC-spil, på den anden side, fungerer normalt fint, så længe du forstår nok japansk til at installere og spille dem. Genrerne "kun-i-Japan" omfatter visuelle romaner (ビジュアルノベル), interaktive anime-stilspil, der ligner datingsimuleringer, og deres undergruppe, erotiske spil (エロゲー Eroge), som er præcis, hvad navnet antyder.

Generelt er de bedste steder at shoppe efter videospil Akihabara i Tokyo og Den Town i Osaka (i form af butikker kan du købe videospil næsten overalt i Japan).

Elektronik og kameraer

Batteridrevne små elektronik- og fotokameraer til salg i Japan vil fungere overalt i verden, men du skal muligvis forholde dig til en instruktionsmanual på japansk. (Nogle af de større butikker vil give dig en engelsk manual (英語の説明書 eigo no setsumeisho) efter anmodning). Prismæssigt er der ingen gode tilbud at finde, men udvalget er uforlignelig. Men hvis du vil købe anden hjemmeelektronik, er det bedst at handle i butikker, der specialiserer sig i "oversøiske" konfigurationer, hvoraf mange kan findes i Tokyos Akihabara. Du kan f.eks. købe PAL/NTSC-frie DVD-afspillere der. Husk også, at japansk vekselspænding er 100 volt, så det kan være farligt at bruge "huslig" japansk elektronik uden for Japan uden en step-down transformer. Selv den amerikanske standardspænding på 120 volt er for meget for noget udstyr. Omvendt er nogle enheder bygget som 100-120V enheder for at imødekomme denne mulighed. Tjek altid før du køber. Det bedste tilbud er nok ikke selve elektronikken, men tomme medier. Blu-ray optiske medier til video og data er især meget, meget billigere end andre steder.

Priserne er lavest, og shopping er nemmest i de store discountbutikker som Bic Camera, Yodobashi Camera, Sofmap og Yamada Denki. De har normalt engelsktalende personale på vagt og accepterer udenlandske kreditkort. For almindelige produkter er priserne stort set identiske på dem alle, så spild ikke tid på at sammenligne med shopping. Det er muligt at prutte i mindre butikker, og selv de større kæder vil normalt matche deres konkurrenters priser.

De fleste af de store kæder har et “pointkort”, der giver dig point, som du kan bruge som rabat på dit næste køb, selv blot et par minutter senere. Køb er normalt mellem 5 % og endda 20 % af købsprisen i point værd, og 1 point er 1 ¥ værd. I nogle butikker (den største er Yodobashi Camera) skal du vente natten over, før du kan indløse pointene. Kort udleveres på stedet, og der kræves ingen lokal adresse. I nogle butikker er det dog ikke muligt at samle point og få momsrefusion for samme køb.

De store butikker har også en tendens til at trække 2 % fra de indsamlede point, når de betales med et kreditkort (hvis du bruger et UnionPay-kreditkort, vil Bic og Yodobashi nægte at tillade dig at samle point helt, selvom du vil få en øjeblikkelig 5 % rabat som kompensation). Da punktafgiften nu er forhøjet til 8 %, afhænger det af, hvordan du betaler, og om du planlægger at komme tilbage. Hvis du betaler med kontanter eller e-penge og planlægger at komme tilbage, kan det stadig være værd at samle point. Betaler du med kreditkort, er fordelen den samme begge veje med 8 %, og skatterabatten kan være mere nyttig.

Mode

Selvom du måske er bedre stillet at tage til Frankrig eller Italien for avanceret mode, er Japan svært at slå, når det kommer til afslappet mode. Tokyo og Osaka har især mange shoppingdistrikter og en overflod af butikker, der sælger den nyeste mode, især dem, der er rettet mod unge mennesker. For blot at nævne nogle få: Shibuya og Harajuku i Tokyo og shinsaibashi i Osaka er kendt i hele Japan som centre for ungdomsmode. Hovedproblemet er, at japanske butikker henvender sig til kunder med japanske størrelser, og det kan være en reel udfordring at finde større eller mere kurvede størrelser.

Japan er også berømt for sine skønhedsprodukter såsom ansigtscreme og masker, herunder mange til mænd. Selvom disse er tilgængelige i næsten alle supermarkeder, har mange af de dyreste mærker deres egne butikker i Ginza-distriktet i Tokyo.

Japans vigtigste bidrag til fremstilling af smykker er kulturperle, opfundet af Mikimoto Kōkichi i 1893. Den primære perledrift ligger stadig i den lille by Toba, nær Ise, men selve perlerne er bredt tilgængelige – selvom der er ringe eller ingen prisforskel i forhold til at købe dem uden for Japan. For dem, der insisterer på at købe de "rigtige" perler, så ligger Mikimotos flagskibsbutik i Ginza-distriktet i Tokyo.

Så er der selvfølgelig kimono, det klassiske japanske tøj. Mens en ny kimono er meget dyr, kan du få en brugt kimono til en brøkdel af prisen, eller vælge en meget billigere og lettere at bære yukata morgenkåbe.

Cigaretter

Det er stadig populært at ryge cigaretter i Japan, især blandt mænd. Mens der sælges cigaretter i nogle af de mange automater i Japan, skal besøgende i Japan, som ønsker at købe dem, gøre det i en dagligvarebutik eller i det toldfrie område. Fordi den japanske tobaksindustri slår hårdt ned på mindreårige (den lovlige alder er 20), har du nu brug for et særligt aldersbevis kaldet et TASPO kort til købe cigaretter fra en automat. TASPO-kort udstedes kun til indbyggere i Japan.

Cigaretter kommer normalt i hårde pakker med 20 cigaretter og er relativt billige omkring Y300-400. Japan har få indenlandske mærker: Seven Stars og Mild Seven er de mest almindelige lokale mærker. Amerikanske mærker som Marlboro, Camel og Lucky Strike er populære, selvom de japanskfremstillede versioner har en meget lettere smag end deres vestlige modstykker. Hold også øje med cigaretter med usædvanligt smag, lette cigaretter med smagsforstærkende filterteknologi, selvom de smager meget kunstigt og har ringe effekt, som er særligt populære blandt kvindelige rygere.

Tips til budget shopping

Som nævnt ovenfor, Japan kan være dyrt. Du føler måske, at hver genstand eller ethvert måltid i Japan har en høj pris. Hovedårsagen til dette er, at du har valgt et top shopping- eller spiseområde i den indre by. Vil du handle billigere, bør du nøje overveje, om du nødvendigvis er på udkig efter eksklusive produkter eller kun ønsker at købe hverdagsvarer og dagligvarer. Førstnævnte bør prøve de førsteklasses varehuse, butikker og restauranter i den indre by i de velkendte shoppingdistrikter som Isetan i Shinjuku og Matsuya i Ginza, mens sidstnævnte ville være bedre stillet at henvende sig til indkøbscentrene eller supermarkederne i udkanten af byen som Aeon eller Ito-Yokado.

De fleste, hvis ikke alle, japanere er meget forstående over for en udlænding (gaijin or gaikokujin) som ikke umiddelbart tilpasser sig deres kultur; japanerne kan faktisk godt lide at prale (med tvivlsom troværdighed), at deres sprog og kultur er blandt de sværeste i verden at forstå, så de er generelt meget glade for at hjælpe dig, hvis du ser ud til at have det svært. Japanere vil dog sætte pris på det, hvis du i det mindste følger følgende regler, hvoraf mange koger ned til de sociale normer om streng renlighed og undgåelse af at overfalde andre (迷惑 meiwaku).

• Sko (og fødder generelt) anses for meget beskidte af japanerne. Undgå at pege dine fodsåler mod nogen (f.eks. at sætte din fod på det modsatte knæ, når du sidder) og forsøg at forhindre børn i at rejse sig i sæder. Det er meget uhøfligt at banke fødderne mod en andens tøj, selvom det bare er et uheld.
• I mange bygninger forventes det, at du gør det fjerne dine sko når du går ind og aflever dem i et sænket indgangsparti eller skoskab. Hvis de er tilgængelige, kan du låne hjemmesko (dog normalt kun i størrelser til typisk mindre japanske fødder), bære sokker eller gå barfodet. At bære sko inde i en sådan bygning betragtes som respektløst, da det bringer snavs og/eller onde ånder ind. Af lignende årsager er det at foretrække at kunne tage dine sko af og tage dem på med hænderne så lidt som muligt.
• Japanerne betragter en klap på skulderen uhøfligt, især hvis det kommer fra en, de lige har mødt. Da det ikke er almindeligt i Japan, kramme bør også undgås, medmindre du er i et romantisk forhold med den anden person. Det er typisk meget akavet og ubehageligt for japanere.
• Peg med din åben hånd, ikke din finger, og bed folk komme ved at vifte med hånden ned, ikke op.
• Undgå at råbe eller tale højlydt ind offentlig. At tale i mobiltelefon i toget betragtes som uhøfligt, og mange tog har skilte, der siger, at man ikke må bruge dem. (Det er dog overvejet at sende tekstbeskeder de rigueur).
• snifning offentligt betragtes som uhøfligt, svarende til flatulens. Det er okay at gå rundt og snuse, indtil du finder et privat sted at pudse næsen.
• Som i Tyskland er Anden Verdenskrig er en følsomt og kompliceret emne, især blandt ældre mennesker, og det er generelt bedst at undgå. Mere intellektuelle og alternative kredse har en tendens til at diskutere det, især når de besøger Hiroshima.
• Som i Indien og Kina og andre lande er hagekors buddhistiske symboler, der repræsenterer lykke og på ingen måde repræsenterer nazisme eller antisemitisme, og du vil opdage, at symbolet faktisk peger i den modsatte retning. Hagekors bruges ofte på kort til at markere placeringen af ​​buddhistiske templer og klostre.
• Rygning er forbudt på mange gadehjørner og fortove i Tokyo. Selvom du ser folk ryge overalt, befinder de fleste sig i udpegede rygeområder. Japanerne er en så ren kultur, at mange af rygerne ikke engang efterlader aske på jorden.
• At vise en åben mund betragtes som uhøfligt.
• Som i nabolandene Kina og Korea, gemme ansigt er et meget vigtigt begreb i japansk kultur. Især i et forretningsmiljø siger japanere sjældent "nej", hvis de ikke er interesserede i en aftale, og ville i stedet sige noget mere indirekte som "jeg vil tænke over det". Medmindre det er en chef eller nogen fra en højere stilling, bliver fejl normalt ikke rettet, og hvis du gør det, vil du sandsynligvis blive meget flov.
• Undgå at tale om politik, især Japans territoriale stridigheder med Kina, Sydkorea og Rusland, da mange lokale har meget stærke følelser omkring disse spørgsmål.

Japanere forstår, at besøgende ikke kender forviklingerne i japansk etikette og har en tendens til at tolerere udlændinges fejl i denne henseende. Der er et par alvorlige brud på etikette, der møder generel misbilligelse (selvom de er begået af udlændinge) og bør undgås, hvis det er muligt:

• Aldrig træde på en tatamimåtte med sko eller endda hjemmesko.
• Aldrig lad dine spisepinde stå oprejst i en skål med ris (sådan ofres ris til de døde).

Aldrig gå ind i et badekar uden først at vaske grundigt.

• Lær lidt af Sprog og prøv at bruge det. De vil komplimentere dig, hvis du prøver, og der er ingen grund til at skamme sig. De indser, at japansk er meget svært for udlændinge og er tolerante over for dine fejl; tværtimod vil de kunne lide dig mere, hvis du prøver.
• Den gennemsnitlige japaner buer over 100 gange om dagen; denne allestedsnærværende respekt gestus bruges til at hilse, sige farvel, takke, acceptere tak, undskylde, tage imod undskyldninger og så videre. Mænd bukker med hænderne ved siden. Kvinder bukker med hænderne foran hinanden. Kvinders hænder ser ud, som om de er placeret i skødet, når de bukker (ikke i en bønstilling som i wai i Thailand). Den nøjagtige grad af bukning afhænger af din position i samfundet i forhold til modtageren af ​​buen og af lejligheden: de stort set uskrevne regler er komplekse, men for udlændinge er en "symbolsk bue" fint og bedre end ved et uheld at lave en dyb formel bukning ( som den amerikanske præsident Obama engang gjorde). Mange japanere tilbyder gerne et håndtryk i stedet for eller som supplement; bare pas på ikke at støde hoveder, hvis du prøver at gøre begge dele på samme tid.
• Når du give noget til nogen, især et visitkort, anses det for høfligt at holde det med begge hænder.
  • Visitkort (名刺 meishi) behandles især meget respektfuldt og formelt. Hvordan du behandler en persons visitkort ses som repræsentativ for hvordan du vil behandle personen. Sørg for at pakke mere, end du har brug for, for ikke at bære et visitkort er en alvorlig faux pas. Som med bukning er der en masse nuanceret etikette, men her er nogle grundlæggende ting:

Når du afleverer et visitkort, skal du orientere det, så det er læseligt for den du giver det til og holde det med begge hænder i hjørnerne, så alt er synligt. Når du accepterer et visitkort, skal du tage fat i det med begge hænder i hjørnerne og tage dig tid til at læse kortet og sikre dig, at du ved, hvordan man udtaler personens navn (dette er mere et problem på japansk, da tegnene for en persons navn kan udtales på forskellige måder). Det er uhøfligt at skrive på et kort, folde det eller lægge det i baglommen (hvor du sidder på det!). Arranger i stedet kortene på bordet (i anciennitetsrækkefølge), så du kan huske, hvem der er hvem. Når det er tid til at tage afsted, kan du lægge kortene i en fin etui for at holde dem urørte; hvis du ikke har en, så hold fast i dem, indtil du er ude af syne, før du lægger dem i lommen.

• På den anden side, kontanter er traditionelt betragtet som "snavset" og overføres ikke fra hånd til hånd. Kasseapparater har ofte en lille bakke, som bruges til at give din betaling og modtage vekslepenge.

Hvis du giver penge i gave (f.eks. som drikkepenge i en ryokan), bør du få ubrugte sedler fra banken og fremvise dem i en formel kuvert.

• Hvornår drikker skyld eller øl i en gruppe, anses det for at være høfligt ikke selv at fylde dit glas, men at tillade en anden at gøre det. Normalt fyldes glas på, før de er tomme. For at være ekstra høflig, hold dit eget glas op med begge hænder, mens en af ​​dine ledsagere fylder det. (Det er okay at nægte, men du skal gøre det ofte, ellers kan en ældre person ved dit bord fylde dit glas, når du ikke kigger).
• Gavegiveri er meget almindelig i Japan. Du kan opleve, at du som gæst bliver overhældt med gaver og middage. Udenlandske gæster er naturligvis undtaget fra dette til tider irriterende system med at give og tage (Kashi-kari), men det ville være en dejlig gestus at tilbyde en gave eller en souvenir (omiyage), herunder en, der er unik eller repræsentativ for dit land. En gave, der er "forbrugsbar" er tilrådelig på grund af den mindre størrelse af japanske hjem. Genstande som sæbe, slik, alkohol eller papirvarer falder fint, da det ikke forventes, at modtageren altid har dem til rådighed ved efterfølgende besøg. Re-gifting” er en almindelig og accepteret praksis, selv for genstande som frugt.
• Udtrykke taknemmelighed er anderledes end at give en obligatorisk gave. Selvom du har medbragt en gave til din japanske vært, er det et tegn på god etikette at sende et håndskrevet takkekort, når du vender tilbage: det vil blive værdsat. Japanske gæster udveksler altid billeder, de har taget, med deres værter. Så du skal forvente at modtage nogle snapshots og være parat til at sende dine tilbage (af dig og dine værter sammen). Afhængigt af værtens alder og arten af ​​dit forhold (forretning eller privat), kan en online udveksling være tilstrækkelig.
• Ældre mennesker tildeles særlig respekt i det japanske samfund og er vant til de privilegier, der følger med. Besøgende, der venter på at komme ombord på et tog, kan blive overrasket over at blive skubbet til side af en frygtløs obaa-san hvem har øje på et sæde. Bemærk, at visse sæder ("sølvsæder") i mange tog er forbeholdt handicappede og ældre.
• Hvis du besøger en Shinto-helligdom eller Buddhistiske tempel, følg den passende oprensningsprocedure på chōzuya (手水舎), før du går ind. Efter at have fyldt øsen med vand, skyl din venstre hånd og derefter din højre hånd. Fyld derefter din venstre hånd med vand og skyl munden med det. Gør ikke rør øsen direkte med munden. Til sidst drejes øsen oprejst, så det resterende vand skvulper ned for at skylle håndtaget, inden øsen returneres.
• Der er ikke mange siloer på offentlige steder; det kan være, at du skal bære dit affald rundt i et stykke tid, før du finder et. Når du finder en, vil du ofte se 4 til 6 af dem sammen; Japan er meget bevidst om genbrug. De fleste engangsbeholdere er mærket med et genbrugssymbol på japansk, der angiver, hvilken type materiale det er. Nogle typer genbrugscontainere, du ofte vil se, er:
  • Papir (紙 kami)
  • PET/plast (PET BRYST eller PLA PURA)
  • Glasflasker (ビン dustbin)
  • Metaldåser (カン can)
  • brændbart affald (moeru gomi)
  • Ikke-brændbart affald (moenai gomi)
• Punktlighed er højt værdsat og, takket være Japans pålidelige offentlige transport, forventet. Hvis du møder nogen, og det ser ud til, at du bliver et par minutter forsinket, foretrækker japanere trygheden ved et telefonopkald eller en besked, hvis du kan sende en. At komme til tiden (hvilket egentlig betyder at være tidligt) er endnu vigtigere i erhvervslivet; Japanske medarbejdere kan blive skældt ud, hvis de overhovedet er et minut for sent på arbejde om morgenen.

Japan anses for at være meget sikkert for homoseksuelle og lesbiske rejsende, og vold mod homoseksuelle er ret sjældent. Der er ingen love mod homoseksualitet i Japan, og større byer som Tokyo og Osaka har en stor homoscene, men forhold mellem personer af samme køn anerkendes ikke af regeringen, og åben visning af din orientering vil sandsynligvis stadig tiltrække blik og hvisken.

Japansk kultur har udviklet sig meget siden sin oprindelse. Nutidig kultur kombinerer påvirkninger fra Asien, Europa og Nordamerika. Traditionel japansk kunst omfatter kunsthåndværk som keramik, tekstiler, lak, sværd og dukker; opførelser af bunraku, kabuki, noh, dans og rakugo; og andre praksisser, der inkluderer te-ceremoni, ikebana, kampsport, kalligrafi, origami, onsen, geisha og spil. Japan har et udviklet system til beskyttelse og fremme af materielle og immaterielle kulturelle aktiver og nationale skatte. Nitten steder er blevet optaget på UNESCOs verdensarvsliste, hvoraf femten er af kulturel betydning.

Japansk arkitektur er en fantastisk kombination af lokale og andre påvirkninger. Det er traditionelt kendetegnet ved trækonstruktioner, der er lidt over jorden og har tegl- eller stråtag. Skydedøre (fusuma) blev brugt i stedet for vægge, hvilket gjorde det muligt at tilpasse den indvendige konfiguration af et rum til forskellige lejligheder. Folk sad traditionelt på puder eller på gulvet; stole og højborde blev først brugt i stor udstrækning i det 20. århundrede. 20. århundrede. Siden det 19. århundrede har Japan imidlertid overtaget meget af vestlig, moderne og postmoderne arkitektur i byggeri og design, og er nu førende inden for banebrydende arkitektonisk design og teknologi.

Indførelsen af ​​buddhismen i det sjette århundrede var en katalysator for storstilet tempelkonstruktion ved hjælp af indviklede teknikker i træ. Påvirkninger fra de kinesiske Tang- og Sui-dynastier førte til etableringen af ​​den første permanente hovedstad i Nara. Dens skakbrætlignende gadelayout brugte den kinesiske hovedstad Chang'an som model for dets design. Gradvis udvidelse af bygningerne førte til standardiserede måleenheder og forfining af layout og havedesign. Indførelsen af ​​te-ceremonien understregede enkelhed og beskedent design som modspil til aristokratiets udskejelser.

Under Meiji-restaureringen i 1868 blev den japanske arkitekturs historie radikalt ændret af to vigtige begivenheder. Den første var loven fra 1868 om adskillelse af Kami og Buddhaer, som formelt adskilte buddhisme fra shintoisme og buddhistiske templer fra shinto-helligdomme, og afbrød en forbindelse mellem de to, der havde varet godt over tusind år.

For det andet gennemgik Japan dengang en fase med intens vestliggørelse for at konkurrere med andre udviklede lande. I starten blev arkitekter og stilarter importeret til Japan fra udlandet, men efterhånden uddannede landet sine egne arkitekter og begyndte at udvikle sin egen stil. Arkitekter, der vendte tilbage fra at studere med vestlige arkitekter, introducerede modernismens internationale stil til Japan. Men det var først efter Anden Verdenskrig, at japanske arkitekter satte deres præg på den internationale scene, først med arbejdet af arkitekter som Kenzo Tange og derefter med teoretiske bevægelser som Metabolism.

Helligdommene i Ise er blevet hyldet som prototypen på japansk arkitektur. Traditionelle boliger og mange tempelbygninger er stort set af træ, ved hjælp af tatamimåtter og skydedøre, der eliminerer skelnen mellem rum og indendørs/udendørs rum. Japansk skulptur, stort set lavet af træ, og japansk maleri er blandt de ældste japanske kunster, med tidlige figurative malerier, der dateres tilbage til mindst 300 f.Kr. Japansk maleris historie viser syntesen og konkurrencen mellem indfødt japansk æstetik og tilpasningen af ​​importerede ideer.

Samspillet mellem japansk og europæisk kunst var betydelig: for eksempel ukiyo-e-tryk, der begyndte at blive eksporteret i det 19. århundrede i bevægelsen kendt som japonisme, havde en betydelig indflydelse på udviklingen af ​​moderne kunst i Vesten, især post-impressionismen . Berømte ukiyo-e-kunstnere omfatter Hokusai og Hiroshige. Hokusai opfandt udtrykket manga. Japanske tegneserier, nu kendt som manga, udviklede sig i det 20. århundrede og blev populære over hele verden. Den japanske animationsfilm hedder anime. Videospilskonsoller lavet i Japan har været populære siden 1980'erne.

Blandt de tidligste værker af japansk litteratur er krønikerne kojiki , Nihon Shoki og digtsamlingen Man'yōshū, alle stammer fra det 8. århundrede og skrevet med kinesiske tegn. I den tidlige Heian-periode blev systemet af fonogrammer kendt som kana (hiragana og katakana) blev udviklet. Fortællingen om bambusskæreren er betragtes som den ældste japanske fortælling. En beretning om Heians hofliv findes i "Pudebog" af Sei Shōnagon, mens "Historien om Genji" af Murasaki Shikibu bliver ofte omtalt som verdens første roman.

I Edo-perioden overhalede chōnin ("byfolk") samurai-aristokratiet som producenter og forbrugere af litteratur. Populariteten af ​​Saikakus værker viser for eksempel denne ændring i læsertal og forfatterskab, mens Bashō genoplivede Kokinshūs poetiske tradition med sin haikai (haiku) og skrev den poetiske rejseberetning Oku no Hosomichi. Meiji-æraen oplevede tilbagegangen af ​​traditionelle litterære former, da japansk litteratur integrerede vestlige påvirkninger. Natsume Sōseki og Mori Ōgai var Japans første "moderne" romanforfattere, efterfulgt af Ryūnosuke Akutagawa, Jun'ichirō Tanizaki, Yukio Mishima og for nylig Haruki Murakami. Japan har to nobelprisvindende forfattere – Jasunari Kawabata (1968) og Kenzaburō Ōe (1994).

Japansk filosofi har historisk set været en sammensmeltning af både udenlandske, især kinesiske og vestlige, og unikke japanske elementer. I sine litterære former begyndte japansk filosofi for omkring fjorten århundreder siden.

Arkæologiske beviser og tidlige historiske beretninger tyder på, at Japan oprindeligt var en animistisk kultur, der så verden som gennemsyret af kami (神) eller hellig tilstedeværelse som lært af Shinto, selvom det ikke er en filosofi som sådan, har det stærkt påvirket alle andre filosofier i deres japanske fortolkninger.

Konfucianismen kom til Japan fra Kina omkring det 5. århundrede e.Kr., ligesom buddhismen. Konfucianske idealer er stadig tydelige i dag i det japanske samfundsbegreb og selvet, såvel som i organiseringen af ​​regeringen og samfundsstrukturen. Buddhismen har dybt påvirket japansk psykologi, metafysik og æstetik.

Neo-konfucianismen, som kom i forgrunden i det 16. århundrede under Tokugawa-æraen, formede japanske forestillinger om dyd og socialt ansvar og stimulerede japanske studier af den naturlige verden gennem sin vægt på studiet af tingenes princip eller konfiguration. Også fra 16-tallet og frem blev visse indfødte forestillinger om loyalitet og ære formet. Vestlig filosofi har kun haft indflydelse i Japan siden midten af ​​det 19. århundrede.

Det japanske køkken er baseret på at kombinere basisfødevarer, typisk japanske ris eller nudler, med suppe og okazu – retter af fisk, grøntsager, tofu og lignende – for at forstærke smagen af ​​basisvaren. I den tidlige moderne periode blev ingredienser som rødt kød introduceret, som ikke havde været meget brugt i Japan før. Det japanske køkken er kendt for sin vægt på sæsonbestemt mad, kvalitet af ingredienser og præsentation. Det japanske køkken tilbyder en bred vifte af regionale specialiteter, der bruger traditionelle opskrifter og lokale råvarer. Begrebet ichijū-sansai (一汁三菜, "én suppe, tre sider") refererer til sammensætningen af ​​et typisk måltid serveret, men har sine rødder i klassisk kaiseki, honzen , yūsoku køkken. Udtrykket bruges også til at beskrive den første ret, der serveres i standard kaiseki-køkken i dag.

Traditionelle japanske slik er kendt som wagashi. Der bruges ingredienser som rødbønnepasta og mochi. Mere moderne smag omfatter grøn te-is, en meget populær smag. Næsten alle producenter producerer en version af det. Kakigori er en barberet isdessert smagt til med sirup eller kondenseret mælk. Det sælges og spises normalt ved sommerfestivaler. Populære japanske drikkevarer såsom sake, en brygget risdrik, der typisk indeholder 15%~17% alkohol og fremstilles ved at gære ris flere gange. Andre drikkevarer såsom øl produceres i nogle regioner, såsom Sapporo Brewery, det ældste ølmærke i Japan. Michelin-guiden har belønnet restauranter i Japan med flere Michelin-stjerner end i resten af ​​verden tilsammen.

Japan er et af de sikreste lande i verden, kriminalitetsraten er markant lavere end i vestlige lande.

Vulkaner, storme og tyfoner er et potentielt problem, især hvis du er bjergbestigning eller sejler, så tjek de seneste oplysninger, før du går. I vulkanske områder skal du holde dig til udpegede stier, da vulkansk gas kan være et problem. Tyfoner er sjældent fysisk farlige, men de kan påvirke fly, færger og endda (i jordskred) tog og busser.

Der er giftige slanger kaldet Habu (波布) i Okinawa, dog ikke i usædvanligt antal. Det er usandsynligt, at du bliver bidt af en, men hvis du bliver bidt, skal du straks søge læge, da der er antigifte. Når du vandrer i Hokkaido og Honshu, skal du være opmærksom på mulig bjørneaktivitet, især om efteråret. Angreb er sjældne, men i områder som Shiretoko-halvøen bør du sætte klokker fast på din rygsæk for at skræmme dem væk.

Især på landet, pas på Japansk kæmpe gedehamse (大雀蜂 eller 大スズメバチ ōsuzumebachi), en underart af den asiatiske kæmpehornet; den er omkring 4 cm lang og kan stikke gentagne gange og smertefuldt. Hvert år i Japan dør 20-40 mennesker efter at være blevet stukket af kæmpe gedehamse. En gedehamse, der forsvarer sin rede eller fødested, vil lave en kliklyd for at advare ubudne gæster; hvis du støder på en, så træk dig tilbage. Hvis du bliver stukket, skal du straks søge lægebehandling, da langvarig eksponering for giften kan forårsage permanent skade eller endda død.

Kriminalitet og bedrageri i Japan

Gadekriminalitet er ekstremt sjælden, selv sent om aftenen, men du bør stadig bruge din sunde fornuft. Kvinder, der rejser alene, bør være forsigtige, som i deres hjemlande, og aldrig blaffe alene.

Lommetyveri sker nogle gange: Hvis du tager dine sædvanlige forholdsregler på overfyldte steder som tog og Narita Lufthavn, burde du have det godt. Kvinder og mænd i overfyldte tog i myldretiden bør være opmærksomme på eksistensen af ​​mænd chikan (痴漢) og kvinde chijo (痴女) eller chikanere. Vær også forsigtig på disse tog, da du kan blive beskyldt og muligvis arresteret for sådanne hændelser. Der bliver drukket meget om aftenen og af og til kan berusede være til gene, selvom alkoholrelateret vold er yderst sjælden.

Den berygtede yakuza (ヤクザ, også kendt som 極道 gokudo), de japanske gangstere, kan have fået et til tider ufortjent ry som en bande af voldelige, psykopatiske kriminelle på grund af deres skildring i forskellige film. I virkeligheden retter de sig dog næsten aldrig mod personer, der ikke allerede er involveret i organiseret kriminalitet. Lad være med at genere dem, og de vil ikke genere dig.

Red light-distrikter i storbyer kan være snuskede, men er sjældent farlige for besøgende, men nogle mindre barer i baggader har været kendt for at opkræve ublu entré eller drikkepriser. I nogle ekstreme tilfælde har udlændinge rapporteret at være blevet bedøvet i sådanne etablissementer og derefter skulle betale op til 700,000 ¥ eller næsten 7,000 USD for drinks, de ikke kunne huske at have bestilt (især i Roppongi- og Kabuki-cho-distrikterne i Tokyo). Gå aldrig til et sted anbefalet af en, du lige har mødt. Dette gælder især for gadesælgere (som ikke findes i Japan undtagen på steder som Kabuki-cho).

Bemærk, at narkotikalovgivningen i Japan er strengere end i mange vestlige lande. Japanerne skelner ikke mellem hårde og bløde stoffer, så selv besiddelse af bløde stoffer til personlig brug kan medføre en fængselsdom på flere år. Gå ikke ud fra, at bare fordi du har en recept fra dit hjemland, kan du tage stofferne til Japan. Hvis du har receptpligtig medicin, så tjek med den japanske ambassade, før du tager afsted for at se, om de er tilladt i Japan eller ej. Hvis det er ulovligt, bør de også kunne give dig information om, hvilken medicin du kan købe i Japan for at bruge i stedet for din recept, mens du er der.

Politibokse (交番 Koban) findes på hvert andet gadehjørne. Politiet er generelt hjælpsomme (selvom de sjældent taler engelsk), så spørg, hvis du farer vild eller har problemer. De har normalt et detaljeret kort over området, der ikke kun viser det svært forståelige nummersystem, men også navnene på kontorer eller offentlige bygninger eller andre steder, der kan hjælpe med at finde vej.

Selv hvis du har en rejseforsikring, skal du anmelde tyveri eller bortkomne genstande til Koban. De har formularer på engelsk og japansk, ofte kaldet den "blå form". For tabte genstande, selv kontanter, er det ikke spildt at udfylde denne formular, da japanere meget ofte bringer tabte genstande, selv en tegnebog fuld af kontanter, til kōban. Hvis du tilfældigvis finder sådan en vare, så tag den med til Koban. Hvis varen ikke gøres krav på inden for seks måneder, er den din. Hvis det gøres gældende, kan du være berettiget til en belønning på 5-15 %.

Der er to alarmnumre i Japan. For at ringe til politiet i en nødsituation skal du ringe 110 (百十番 hyakutoban). For at tilkalde en ambulance eller brandbil skal du ringe 119 (en vending af den amerikanske 911). I Tokyo har politiet et engelsk alarmnummer (03-3501-0110), som er tilgængeligt fra 08:30 til 17:15 mandag til fredag ​​undtagen helligdage.

Prostitution i Japan

Prostitution er ulovligt i Japan. Håndhævelsen er dog lemfældig, og loven definerer eksplicit prostitution som "sex i bytte for penge". Med andre ord: Hvis du betaler for en anden "tjeneste" og derefter har sex efter "privat aftale", anerkender loven ikke dette som prostitution. Så Japan har stadig en af ​​de mest levende sexindustrier i verden. Det mest berømte red light district er kabukicho (歌舞伎町) i Tokyos Shinjuku-distrikt, hvor mange call girl-kabiner og kærlighedshoteller er placeret. Forekomsten af ​​hiv er steget i Japan i de senere år. Nogle prostituerede nægter at betjene udenlandske kunder, selv dem der taler flydende japansk.

Trafikken i Japan

I modsætning til sit ry for meget effektiv og omfattende offentlig transport er Japan en meget bilcentreret kultur uden for Tokyo.

Da vejanlægget i store dele af landet har været uændret i århundreder, er mange veje ret små og fulde af blinde hjørner. Man bør altid være opmærksom, når man rejser væk fra hovedvejene.

Desuden har trafiklys en anden betydning i Japan end i resten af ​​verden. Når lyskrydset er grønt ved et fodgængerfelt nær et vejkryds, tænker japanske bilister ofte ikke på at komme imod dig endnu. De drejer ofte halvvejs og stopper derefter for at give dig mulighed for at krydse, selvom det ikke er ualmindeligt, at de suser frem i fuld fart og ignorerer de mennesker, der krydser.

Du skal også være opmærksom på, at det er ulovligt at krydse vejen ved rødt lys i Japan, og denne lov håndhæves nogle gange.

Diskrimination i Japan

Selvom voldelige angreb mod udlændinge er næsten uhørt i Japan, eksisterer der diskrimination mod udlændinge i beskæftigelse. Selv vestlige besøgende er blevet nægtet adgang til visse onsen og restauranter, især i landdistrikter. Nogle lejligheder, moteller, natklubber og offentlige bade i Japan har været kendt for at sætte skilte på, at udlændinge ikke er tilladt, eller at de kun må komme ind, hvis de er ledsaget af en japansk person. Sådanne steder er dog sjældne, og mange japanere hævder, at forbuddene skyldes opfattet social uforenelighed (f.eks. forstår udlændinge måske ikke ordentlig badehusetikette) snarere end racisme.

Banker er ofte tilbageholdende med eller uvillige til at give kontante forskud til udlændinge, hovedsagelig på grund af stereotyper om upålidelighed. Hvis du har brug for et kontant forskud fra din bank, vil japanske sprogkundskaber eller en japansk ven til at stå inde for dig hjælpe meget.

Jordskælv i Japan

Japan er tilbøjelig til jordskælv (地震 jishin). Den 11. marts 2011 opstod et jordskælv med en styrke på 9.0 ud for Miyagi-præfekturets kyst, hvilket udløste en meget stor tsunami, der ramte byen Sendai og det omkringliggende område. Jordskælvet (og dets efterskælv) kunne mærkes i hele Japan, og dødstallet var over 15,000, hovedsageligt fra tsunamien. Det tidligere store jordskælv ramte Kobe i 1995 og dræbte over 5000 mennesker. Hvert par dage mærkes et jordskælv, der er stort nok til at kunne mærkes et sted i Japan, men de fleste af dem er fuldstændig harmløse. Selvom elektroniske enheder nu bliver introduceret til at detektere jordskælv (både størrelsen af ​​jordskælvet og antallet af sekunder, det tager for rystelserne at nå et bestemt sted), bør du følge nogle grundlæggende sikkerhedsforanstaltninger:

• Placer ikke tunge genstande højt oppe, især over din seng.
• Japan har et tidligt varslingssystem, der sender information om, at et jordskælv er ved at ramme et bestemt område. Brug denne uvurderlige tid til at beskytte dig selv før det faktiske jordskælv.
• Hvis du er inde i et hus og mærker en kraftig rysten, er standardrådet, at du er langt mere sikker opholder sig indendørs: Nedfaldende tagsten og murværk udenfor udgør normalt den mest dødelige fare.
• Selvom det er ekstremt vigtigt at slukke alle flammer (brændere, stearinlys osv.) med det samme, hvis du har tid, skal du være opmærksom på, at din umiddelbare fare er fra faldende genstande og væltede møbler. Vær opmærksom på, hvad der er over dig og søg ly under møbler eller i en døråbning, hvis det er nødvendigt.
• Hvis du er i et hus og mærker en stærk rysten, så prøv at åbne døren eller et vindue så hurtigt som muligt og hold det åbent ved at bruge noget som en dørstop, hvis det sidder fast. Husk igen, at din umiddelbare fare er fra faldende genstande og væltede møbler.
• Er du udendørs, så hold dig væk fra murstensvægge, glasruder og automater, og pas på nedfaldende genstande, telegrafkabler osv. Nedfaldende tagsten fra ældre og traditionelle bygninger er særligt farlige, da de kan falde længe efter, at jordskælvet er stoppet .
• Hvis du er ved havet og oplever selv et moderat jordskælv, så hold øje med tsunamiadvarsler (også på engelsk) på NHK TV (kanal 1) og Radio 2 (693 kHz). For de fleste rystelser og små jordskælv vil kun en besked på japansk blive vist øverst på skærmen, da de ikke anses for at være særligt nyhedsværdige. Hvis du er tæt på havet og oplever et stort jordskælv, evakuer straks til højere terræn; vent ikke på en advarsel.
• Ved præcis, hvor dit pas, rejsebilletter, dokumenter, kreditkort og penge er, og tag dem med dig, når du forlader bygningen, da du muligvis ikke kan gå ind igen.

Hvert kvarter har et evakueringsområde, normalt den lokale legeplads. Mange skoler er indrettet som midlertidige krisecentre. Begge er mærket på engelsk. Hvis du rejser med andre, skal du planlægge at mødes der og være opmærksom på, at bærbare telefoner sandsynligvis ikke vil fungere.

Narkotikasmugling i Japan

Japan er ekstremt intolerant over for narkotikaforbrydere. Der er strenge love for alle, der smugler stoffer. Dette gælder, selvom du har indtaget stofferne uden for landet, eller hvis du bevisligt er uvidende om, at stofferne ligger i din bagage. Det anbefales kraftigt, at du tjekker din bagage på forhånd for at undgå sådanne problemer.

Japan er et land besat af renlighed og sundhedsfarer er sjældne. Postevand kan drikkes overalt, og fødevarehygiejnestandarderne er meget høje. Der er ingen smitsomme sygdomme af nogen betydning; på trods af navnet, Japansk encephalitis er næsten blevet udryddet.

Nogle japanske offentlige toiletter har ikke toiletpapir, selvom der ofte er salgsautomater i nærheden, som sælger nogle til møntpriser. Gør som japanerne og brug de vævspakker, som annoncører deler gratis ud på de store togstationer.

Selvom det kan være "sund fornuft" for folk, der har boet i byområder, er mange nytilkomne til Tokyo eller Osaka ikke bekendt med at bo i en ekstremt overfyldt storby, hvor næsten alt, hvad de rører ved, allerede er blevet rørt af hundredvis af andre mennesker på samme tid. dag. Hvis nytilkomne til store japanske byer ikke tager forholdsregler, kan de være mere modtagelige for almindelige sygdomme som forkølelse. Som i ethvert andet byområde bør du vaske dine hænder med sæbe og vand så ofte som muligt i en større japansk by som Tokyo eller Osaka, især efter at have taget offentlig transport og før du spiser.

Sørg for at tage en lille paraply til de hyppige regnvejrsdage. Stol ikke for meget på vejrudsigterne, især fra i forgårs. Hvis du glemmer det, kan du altid gå til det nærmeste supermarked og købe et for 500 ¥.

Japan har sin andel af beskidte områder. I byerne er gaderne og kantstenene lige så snavsede som alle andre steder på grund af den høje trafikmængde. Besættelsen af ​​renlighed og at tage sko af inden man går ind i et hus giver mening på grund af forholdene i omverdenen.

Hvis du kommer ned med en forkølelse eller anden sygdom, så få en mundbeskytter, en kirurgisk stofmaske. Du vil opdage, at folk ofte bærer disse i tog og på arbejde. Dette filtrerer dine nysen og hosten, så du ikke spreder det til andre.

Brugt røg er en stor sundhedsrisiko i næsten alle japanske restauranter og offentlige områder; det gælder både multinationale fødevarekæder og lokale spillesteder. Ikke-ryger områder tilbydes ikke ofte og er nogle gange substandard, når de er tilgængelige.

Sundhedspleje i Japan

Medicinske faciliteter i Japan er på niveau med Vesten, og de mere kendte hospitaler er normalt udstyret med den nyeste medicinske teknologi. For japanske borgere og indbyggere er udgifterne til medicinsk behandling overkommelige gennem regeringens nationale sygesikringssystem. Men for dem, der er uforsikrede, er udgifterne til medicinsk behandling dyre. Mens udlændinge, der opholder sig i Japan i længere tid (f.eks. på et arbejds- eller studievisum), har begrænset adgang til det nationale sygesikringssystem, er det ikke tilgængeligt for turister på korte besøg.

De fleste japanske læger og sygeplejersker er ikke i stand til at kommunikere på engelsk. Det Den amerikanske ambassades hjemmeside har en liste over hospitaler og klinikker, der har engelsktalende personale til rådighed.