Fredag, April 12, 2024
Filippinernes rejseguide - Travel S helper

Filippinerne

rejseguide

Filippinerne, formelt kendt som Republikken Filippinerne, er en suveræn ø-nation i Sydøstasien beliggende i det vestlige Stillehav. Den består af omkring 7,641 øer, der er opdelt i tre store geografiske divisioner fra nord til syd: Luzon, Visayas og Mindanao. Manila er hovedstaden i Filippinerne, mens Quezon City er den mest befolkede by, som begge er en del af Metro Manila. Filippinerne har maritime grænser med Taiwan mod nord, Palau mod øst og Malaysia og Indonesien mod syd og er afgrænset af Det Sydkinesiske Hav mod vest, Det Filippinske Hav mod øst og Celebeshavet mod sydvest. .

På grund af sin placering på Stillehavets Ring af Ild og tæt på ækvator er Filippinerne udsat for jordskælv og tyfoner, men det har også rige naturressourcer og nogle af verdens største biodiversiteter. Filippinerne har et landareal på 300,000 kvadratkilometer (115,831 kvadrat miles) med en befolkning på omkring 100 millioner mennesker. Det er Asiens syvende mest folkerige nation og verdens 12. mest folkerige land. Yderligere 10 millioner filippinere bor i andre lande, hvilket udgør en af ​​verdens største diasporaer. Øerne er hjemsted for en bred vifte af nationaliteter og civilisationer. Negritos var blandt øgruppens første beboere i oldtiden. Efter dem kom efterfølgende bølger af austronesiske folk. Der var udvekslinger med kinesiske, malaysiske, indiske og islamiske nationer. Derefter opstod forskellige lande under Datus, Rajahs, Sultans eller Lakans myndighed.

Ferdinand Magellans landgang ved Homonhon i det østlige Samar i 1521 indvarslede begyndelsen på latinamerikansk kolonialisme. Ruy López de Villalobos, en spansk eventyrer, kaldte øgruppen Las Islas Filipinas til ære for Filip II af Spanien i 1543. Den første spansktalende koloni i øgruppen blev grundlagt i 1565, med Miguel López de Legazpis ankomst fra Mexico City. I mere end 300 år var Filippinerne en del af det spanske imperium. Som en konsekvens blev romersk-katolicismen den dominerende religion. I denne periode tjente Manila som det vestlige centrum for handelen over Stillehavet, der forbinder Asien med Acapulco i Amerika gennem Manila-galeoner.

Da det nittende århundrede gav plads til det tyvende, blev den filippinske revolution, som fødte den kortvarige første filippinske republik, hurtigt efterfulgt af den brutale filippinsk-amerikanske erobring af den amerikanske væbnede magt. Bortset fra tidspunktet for japansk besættelse, opretholdt USA autoriteten over øerne, indtil Filippinerne blev anerkendt som et selvstændigt land efter Anden Verdenskrig. Siden da har Filippinerne haft et turbulent forhold til demokrati, herunder væltning af et diktatur via en ikke-voldelig revolution.

På grund af dets enorme befolkning og økonomiske potentiale er landet klassificeret som en mellemstor magt. Det er et stiftende medlem af FN, Verdenshandelsorganisationen, ASEAN, Asia-Pacific Economic Cooperation-konferencen og Østasien-topmødet. Det fungerer også som den asiatiske udviklingsbanks hovedkvarter. Filippinerne ses som et vækstmarked og en nyligt industrialiseret nation, med en økonomi, der bevæger sig fra en landbrugs- til en service- og fremstillingsbaseret økonomi.

Fly og hoteller
søg og sammenlign

Vi sammenligner værelsespriser fra 120 forskellige hotelbookingstjenester (inklusive Booking.com, Agoda, Hotel.com og andre), så du kan vælge de mest overkommelige tilbud, der ikke engang er opført på hver tjeneste separat.

100% bedste pris

Prisen for et og samme værelse kan variere alt efter hvilken hjemmeside du bruger. Prissammenligning gør det muligt at finde det bedste tilbud. Nogle gange kan det samme rum også have en anden tilgængelighedsstatus i et andet system.

Ingen gebyr og ingen gebyrer

Vi opkræver ingen provision eller ekstra gebyrer fra vores kunder, og vi samarbejder kun med dokumenterede og pålidelige virksomheder.

Bedømmelser og anmeldelser

Vi bruger TrustYou™, det smarte semantiske analysesystem, til at indsamle anmeldelser fra mange bookingtjenester (inklusive Booking.com, Agoda, Hotel.com og andre) og beregne vurderinger baseret på alle tilgængelige anmeldelser online.

Rabatter og tilbud

Vi søger efter destinationer gennem en stor database med bookingtjenester. På denne måde finder vi de bedste rabatter og tilbyder dem til dig.

Filippinerne - infokort

Befolkning

109,991,095

Valuta

Filippinske peso (₱) (PHP)

Tidszone

UTC+08:00 (PST)

Miljø

300,000 km2 (120,000 sq mi)

Opkaldskode

+ 63

Officielle sprog

filippinsk - engelsk

Filippinerne | Introduktion

Turisme i Filippinerne

Rejse- og turismesektoren er den største bidragyder til økonomien, der tegner sig for 7.1 procent af Filippinernes BNP i 2013 og giver 1,226,500 job, eller 3.2 procent af den samlede beskæftigelse. 2,433,428 internationale besøgende ankom mellem januar og juni 2014, en stigning på 2.22 procent i forhold til samme periode i 2013. Sydkorea, Kina og Japan tegnede sig for 58.78 procent, mens Amerika stod for 19.28 procent og Europa for 10.64 procent. Afdelingen for Turisme er ansvarlig for at lede og fremme turistsektoren.

Landets rige biodiversitet er en af ​​de vigtigste turistattraktioner med sine strande, bjerge, regnskove, øer og steder til dykning blandt de mest populære turistmål. Filippinerne er en øgruppe med cirka 7500 øer med adskillige strande, huler og forskellige andre klippeformationer. Boracay er berømt for sine storslåede hvide sandstrande og blev kåret som den bedste ø i verden. Risterrasserne i Banaue i Ifugao, den historiske by Vigan i Ilokos Sur, Chocolate Hills i Bohol, Magellan's Cross i Cebu og Tubbataha Reef i Vysayah er andre attraktioner.

Vejr og klima i Filippinerne

Klimaet kan beskrives som tropisk, hvor marts til maj (sommer) er de varmeste måneder. Regntiden begynder i juni og varer indtil oktober med kraftige tyfoner. De køligeste måneder er fra november til februar, hvor midten af ​​januar til slutningen af ​​februar er de bedste til køligere og tørrere vejr. Steder, der er direkte udsat for Stillehavet, har hyppig nedbør hele året. Dette inkluderer det populære Pagsanjan-vandfald sydøst for Manila (selvom vandfaldene stadig vil gøre dig våd).

Gennemsnitstemperaturerne varierer fra 25°C til 32°C, og luftfugtigheden er 77 procent. Baguio, der omtales som Filippinernes sommerhovedstad, har en tendens til at være køligere på grund af sin placering i bjergene, hvor nattemperaturerne falder til under 20° C. Om sommeren oplever landet tørke fra marts (nogle gange så tidligt som i februar). ) til maj (nogle gange så sent som i juni), nogle gange under ekstreme forhold. På grund af denne vandknaphed er der regelmæssige strømafbrydelser (lokalt kendt som brown-outs) om sommeren, da mange kraftværker mest består af vandkraft og aircondition.

Filippinernes geografi

Filippinerne er en øgruppe bestående af omkring 7500 øer med et samlet landareal, inklusive indre farvande, omkring 300,000 kvadratkilometer. Med 36,289 kilometer kyst er det landet med den femtelængste kyst i verden. Filippinerne grænser op til det filippinske hav mod øst, af det sydkinesiske hav mod vest og af Celebes-havet mod syd. Borneo ligger et par hundrede km mod sydvest og øen Taiwan ligger direkte mod nord. Molukkerne og Sulawesi ligger i sydvest og Palau i den østlige del af øerne.

De fleste bjergrige øer er dækket af tropisk regnskov og er af vulkansk oprindelse. Det højeste bjerg er Mount Apo. Den når op til 2,954 meter over havets overflade og er beliggende på øen Mindanao. Galathea-dybden i den filippinske riftdal er det dybeste punkt i landet og det tredjedybeste i verden.

Den længste flod er Cagayan-floden i den nordlige del af Luzon. Manila-bugten, på hvis bred hovedstaden Manila ligger, er forbundet af Pasig med Laguna de Bay, Filippinernes største sø. Subic Bay, Davao-bugten og Moro-bugten er andre vigtige bugter. San Juanico-strædet adskiller øerne Samar og Leyte, men krydses af San Juanicos bro.

Filippinerne ligger på den vestlige udkant af Stillehavets brandring og er ofte udsat for seismisk og vulkansk aktivitet. Benham-plateauet i den østlige del af det filippinske hav er en undervandsregion, der er aktiv i tektonisk subduktion. Omkring 20 jordskælv registreres dagligt, men de fleste af dem er for svage til at kunne mærkes. Det sidste store jordskælv var jordskælvet i Luzon i 1990.

Der er mange aktive vulkaner som Mayon-vulkanen, Pinatubo-bjerget og Taal-vulkanen. Udbruddet af Mount Pinatubo i juni 1991 førte til det næststørste terrestriske udbrud i det 20. århundrede. Ikke alle bemærkelsesværdige geografiske træk er så voldsomme eller destruktive. En mere stille arv af geologiske forstyrrelser er den underjordiske flod Puerto Princesa. Området repræsenterer et levested for bevarelse af biodiversiteten. Området rummer også et komplet økosystem mellem bjerg og hav og har nogle af de vigtigste skove i Asien.

På grund af øernes vulkanske natur er der rigelige mineralforekomster. Efter Sydafrika anses landet for at have den 2. største guldreserve og en af ​​verdens største kobberressourcer. Landet er også kendt for sine rige reserver af nikkel, chromit og zink. Ikke desto mindre har dårlig forvaltning, høj befolkningstæthed og miljøbevidsthed resulteret i, at disse mineralressourcer stort set forbliver ubrugte. Geotermisk energi er et produkt af vulkansk aktivitet, som Filippinerne har udnyttet mere succesfuldt. Filippinerne er den næststørste producent af geotermisk energi i verden efter USA. 18 % af landets elbehov dækkes af geotermisk energi.

Folk i Filippinerne

Fra 2012 er Filippinernes befolkning anslået til 103 millioner, hvilket gør det til det 12. største land på Jorden. Da Filippinernes befolkning fortsætter med at vokse hurtigt, og efterhånden som Japans befolkning skrumper, vil den sandsynligvis snart indhente sine nordlige naboer og gøre den til en af ​​de ti bedste.

På grund af dens lange historie med vestlig besættelse – 300 år med Spanien og 40 år med USA – er dens indbyggere blevet en unik kombination af øst og vest i både udseende og kultur. Filipperne er hovedsageligt østrig-polynesere (eller malaysiske polynesere for at være mere præcise) af etnisk oprindelse. Men mange mennesker, især i byerne Luzon og Visaya, bruger blandinger af kinesere, japanere, indere, spaniere og amerikanere. De, der bor i provinsen, er for det meste af østrigsk afstamning (kendt som 'indfødte'). Mange muslimer i Sulu-øgruppen nær Borneo har en blanding af arabere, Indien og Kina. De fire største udenlandske minoriteter i landet: kinesere, koreanere, indere og japanere. Også vigtige er amerikanerne, indoneserne og araberne. Spaniere og andre europæere er en meget lille del af landets befolkning.

Filippinske karaktertræk er en sammensmeltning af mange kulturer. Filipperne er berømte for bayanikhanen eller slægtskabets og kammeratskabets ånd, lånt fra de østrig-kristne forfædre. De observerer meget tætte familiebånd. Romersk katolicisme kom fra spanierne, som var ansvarlige for at udbrede den kristne tro i øgruppen. Spanierne indførte kristendommen og lykkedes med at omvende langt de fleste filippinere; mindst 80% i dag er katolikker. Filippinerne er et af to lande i Asien med en overvejende romersk-katolsk befolkning (det andet er Østtimor).

Et ægte og rent udtryk for gæstfrihed er et væsentligt træk ved filippinere, især dem, der bor i landdistrikter, som i begyndelsen kan virke meget generte, men som har en generøs ånd, som det kan ses på deres smil. Den gæstfrihed, som alle filippinske viser, gør disse mennesker legendariske i Sydøstasien. I filippinske familier behandles gæster ofte som medlemmer af den kongelige familie. Dette er mest tydeligt i ferierne, hvor selv virtuelle fremmede bliver budt velkommen og får lov til at deltage i en ferie, der arrangeres af de fleste, hvis ikke alle, husstande. Nogle gange accepteres denne gæstfrihed fejlagtigt. Nogle husstande bruger hele deres opsparing på ferietilbud, og nogle gange sætter de sig endda i gæld bare for at have masser af mad på bordet. Næste år bruger de på at betale deres gæld og forberede sig til den næste fest. Under alle omstændigheder er det sjældent at møde så gæstfrie mennesker, der nyder selskabet med deres besøgende. Sandsynligvis på grund af deres tætte bånd til Spanien, kan filippinerne synes at være meget følelsesladede og passionerede omkring livet, noget der snarere er latin end asiatisk.

I dag leder filippinere en gruppe asiatiske mennesker, der taler engelsk, og engelsk betragtes som et andet sprog. Den amerikanske besættelse var ansvarlig for at undervise filippinere i engelsk. Selvom det officielle sprog er filippinsk (som hovedsageligt er en tagalog-dialekt), og selvom der er 76-78 sprog og 170 dialekter i denne øgruppe, er engelsk stadig det næstmest talte sprog i landet med varierende grader af forståelse, men er det studerede sprog. Omkring 3 millioner mennesker taler stadig spansk, inklusive kreolspansk, Chavacano, plus spansk er blevet genindført som undervisningssprog i skolerne.

Den geografiske og kulturelle gruppering af filippinere bestemmes af regionen, hvor hver gruppe har et sæt af særpræg og dialekter - stærke og sparsommelige ilokanere fra nord, hårdtarbejdende tagalogs fra de centrale sletter, kærlige og søde Vichy fra de centrale øer . Samt farverige stammefolk og religiøse muslimer fra Mindanao. Stammesamfund eller minoriteter er også spredt over hele øgruppen.

Turister kan finde det mærkeligt at lægge mærke til den latinske flair i den filippinske kultur. Den vigtigste filippinske kultur, sammenlignet med resten af ​​Asien, er ret latinamerikansk og vestliggjort på overfladen. Men stadigvæk er filippinerne i det væsentlige østrig-hviderussere, og mange synspunkter og måder at tænke på hos oprindelige og præ-spanske folk er stadig synlige under den tilsyneladende vestlige skal. De indfødte grupper, der har bevaret den helt malaysiske-polynesiske kultur, ikke påvirket af spansk indflydelse, er også synlige i byer som Manila, Bagio, Davao eller Cebu, og kan minde den besøgende om den fantastiske mangfoldighed og multikulturalisme, der er til stede i landet.

Religion i Filippinerne

Filippinerne er ikke kun det største kristne land i Asien, men også det tredjestørste romersk-katolske land i verden. Den romersk-katolske tro er fortsat den største arv fra tre hundrede års spansk kolonistyre. Der er stadig en ganske seriøs opfattelse af katolicismen i Filippinerne. Masserne samler stadig skarer, fra de største katedraler i metropolen til de mindste sognekapeller på landet. Under Holy Week lukker de fleste tv-kanaler ned eller arbejder kun i bestemte timer, og de, der arbejder, udsender religiøse programmer.

Den katolske kirke fortsætter også med at have en betydelig indflydelse selv på ikke-religiøse anliggender, såsom statens. Men moralen ændrer sig langsomt; Filippinere accepterer nu gradvist, hvad der før var tabu på den romersk-katolske doktrin, såsom kunstig prævention, sex før ægteskab og opløsning af ægteskabsløfter.

Det største religiøse mindretal er muslimske filippinere (Moros), som for det meste bor i Mindanao og den selvstyrende region Muslim Mindanao (ARM), men også i stigende grad i byer som Manila, Bagio eller Cebu i den nordlige og centrale del af landet. De tegner sig for omkring 5% af befolkningen. Islam er den ældste kontinuerligt praktiserede organiserede religion i Filippinerne, de første transformationer fandt sted i det 12. århundrede e.Kr. Islam blev så vigtig en kraft, at Manila var en muslimsk by, da spanierne ankom i det 16. århundrede. Mange aspekter af denne islamiske fortid kan ses i visse kulturelle træk, som mange store kristne filippinere stadig viser (såsom mad- og hygiejneetikette), og de tilføjede smeltediglen for den filippinske kultur som helhed. Desværre har terrorangreb og voldelige sammenstød mellem den filippinske hær og splintermilitante islamiske organisationer som Abu Sayyaf og Moro Islamic Liberation Front anstrengt forholdet mellem muslimer og ikke-muslimer fra filippinerne i landdistrikterne i syd. Filippinske muslimer er dog meget mere liberale i deres fortolkninger af islam og har, ligesom indonesiske muslimer, en tendens til at være mere afslappede omkring emner som kønsopdeling eller hijab (slør) end sydasiatiske eller mellemøstlige muslimer.

De indiske filippinere, japanske filippinere og kinesiske filippinere er hovedsageligt hinduer, sikher, buddhister, shintoister og taoister, der udgør cirka 3% af den filippinske befolkning. Denne befolkning havde boet i landet i århundreder før spansk styre, og mange aspekter af den buddhistiske og hinduistiske tro og kultur kan også spores tilbage til hovedkulturen hos kristne eller muslimske filippinere. Som i mange tilfælde i Filippinerne er statistikker om religion aldrig klare eller endegyldige, og mange kristne og muslimer bekender sig også til og tror på åndelige aspekter af oprindelige folk (såsom tilbedelse af naturlige guddomme og forfædredyrkelse, såvel som eksistensen af magi og healere), som i nogle tilfælde kan være i modstrid med de ortodokse regler for deres religion.

Etniske grupper i Filippinerne

I overensstemmelse med folketællingen for 2000 er 28.1% af alle filippinere Tagalog, 13.1% er Cebuano, 9% er Ilocano, 7.6% er Visayans / Bisaya (uden Cebuano, Hiligaynon og Waray), 7.5% er Hiligaynon, 6% er Bikol , 3, 4% Waray og 25.3% som såkaldte "andre", der kan være mere bredt opdelt for at give mere distinkte ikke-stammesamfund, herunder Moro, Kapampangan, Pangasinense, Ibanag og Ivatan. Derudover er der også indfødte grupper som Igorot, Lumad, Mangyan, Bajau og også Palawan-stammerne.

Filippinere hører generelt til flere asiatiske etniske grupper, der sprogligt er klassificeret som en del af den austronesisk eller malayo-polynesisk talende befolkning. Det antages, at austronesisk-talende taiwanske indfødte er blevet migreret fra Taiwan til Filippinerne for tusinder af år siden, hvilket har bragt med sig viden om såvel landbrug som dybhavssejlads og derefter til sidst fortrængt de tidligere Negrito-etniske grupper på øerne. Negritos som Aeta og Ati er blandt de tidligste indbyggere på øerne.

Filippinerne, der ligger i krydsfeltet mellem øst og vest, er også hjemsted for migranter fra lande så forskellige som Kina, Spanien, Mexico, USA, Indien, Sydkorea og Japan. To vigtige ikke-oprindelige minoriteter er den kinesiske og den spanske.

Kineserne, hovedsagelig efterkommere af immigranter fra Fujian, Kina efter 1898, tæller 2 millioner, selvom der anslås at være 18 til 27 millioner filippinere, hvoraf nogle har kinesiske forfædre og nedstammer fra prækoloniale og koloniale kinesiske migranter. Blandet ægteskab mellem grupperne er tydeligt i de større byer og byområder.

Mindst en tredjedel af befolkningen i Luzon og nogle gamle bosættelser i byen Visayas og Zamboanga i Mindanao har delvist latinamerikanske forfædre (fra forskellige oprindelsessteder via Latinamerika til Spanien). Nylige genetiske undersøgelser bekræfter denne delvist europæiske og latinamerikanske afstamning.

Andre vigtige ikke-oprindelige minoriteter er indianere, anglo-amerikanere, briter og japanere. Afkom af blandede par er kendt som mestizos.

Sprog i Filippinerne

Filippinerne har to officielle sprog: engelsk og filippinsk. Filippinsk er en kunstig konstruktion, som ingen faktisk taler og er hovedsageligt baseret på tagalogsproget (en slægtning til malaysisk). Det var oprindeligt beregnet til at inkorporere ordforråd og idiomer fra de mange andre indfødte sprog, der er i brug på de filippinske øer, men dette forsøg døde en tidlig død. Ved en fejl sætter mange mennesker i dag lighedstegn mellem filippinsk og tagalog, som er blevet påvirket af engelsk, spansk, malaysisk, indonesisk, hindi, arabisk, kinesisk og mange andre sprog, hovedsageligt fra det indiske subkontinent og Europa. Mens tagalog er et austronesisk sprog, ligesom malaysisk, indonesisk og javanesisk, var sproget stærkt påvirket af andre sprog under den spanske koloniperiode, især spansk, og den dag i dag er sproget domineret af spanske låneord. Derfor kan mange filippinere forstå lidt spansk, mens spansktalende også ville genkende mange filippinske ord. Da Malay, Cebuano og Tagalog er nært beslægtede, ville talere af malaysisk eller indonesisk også genkende mange beslægtede sprog på mange Filippinernes sprog.

Tagalog er det sprog, der tales i regionerne Central Luzon og Southern Tagalog, såvel som i National Capital Region (NCR) eller Metro Manila. I de nordlige Luzon-provinser er Ilocano det mest almindeligt talte sprog, mens Kapampangan er udbredt i det centrale Luzon. Længere syd for Metro Manila ligger Bicol-regionen, hvor Bicolano bruges. På de sydlige øer Visayas og Mindanao er Cebuano det mest udbredte sprog og havde indtil for nylig det største antal indfødte. Andre sprog i syd er Hiligaynon og Waray.

Engelsk er et officielt sprog i Filippinerne og er et obligatorisk fag på alle skoler, så det er udbredt i de større byer og turistområder. Det er dog normalt ikke det første sprog for lokalbefolkningen. Brugen af ​​engelsk på radio og free-to-air-tv er ikke så udbredt, som det plejede at være, med kun tre tv-stationer, der bruger det på fuld tid. Næsten alle større aviser bruger dog stadig engelsk. Turister vil ikke have noget problem med at tale engelsk, når de spørger på kommercielle og offentlige institutioner. Et par enkle sætninger på tagalog vil være nyttige, når du rejser til landdistrikter, hvor engelskkundskaber er begrænsede. Taglish tales af urbane unge i disse dage, men brugen af ​​det frarådes af sproglærere. Det er en blanding af tagalog og engelsk, og et eksempel er vist nedenfor:

Taglish:Hvordan har du det? Ok naman ako.

Engelsk:Hvordan har du det? Jeg har det godt.

Spansk er ikke længere udbredt, selvom mange spanske ord overlever på lokale sprog. Et spansk-baseret kreolsprog kendt som Chavacano er talt i Cavite og i Zamboanga. Regeringen forsøger at genoplive spansk ved at tilbyde det som et valgfag i offentlige skoler. Yngre spansk-filippinere har en tendens til at tale filippinske sprog og/eller engelsk som deres hovedsprog; dog er der omkring 3 millioner mennesker, der taler spansk, og der er et dagligt radioprogram Filippinerne Ahora Mismo sender på spansk fra Manila.

Der er nogle andre etniske grupper i landet, især i mere urbaniserede områder som Manila. Den største gruppe er kineserne, hvoraf mange har assimileret sig med det filippinske samfund. Bemærk dog, at da de fleste af dem kommer fra Fujian-provinsen, taler de Hokkien (og ikke mandarin) såvel som Lan-ang; et sprog, der er en blanding af filippinsk og hokkien, men de bliver også undervist i mandarin på kinesiske skoler. Muslimske filippinere bliver lært at læse Koranen på arabisk i skolerne. Andre grupper omfatter indianere, japanere, arabere, koreanere, amerikanere og europæere. I nogle kosmopolitiske områder er der institutioner, der taler koreansk. Indiske sprog som hindi og punjabi tales også af indiske samfund, mens europæere taler deres egne sprog.

Mange filippinere taler flere sprog. Du bør ikke blive overrasket over at møde en, der taler et eller flere regionale filippinske sprog (måske Waray og Cebuano) plus engelsk, tagalog og et eller to sprog, du har lært, mens du arbejder i udlandet som kontraktansat.

Internet og kommunikation i Filippinerne

Telefon i Filippinerne

  • Brand, læge og politi nødsituationer117 med tale eller sms.

National Emergency Network Philippines (ENP) kaldes også Patrulje 117 og dirigerer nødopkald med oprindelse overalt i den filippinske øgruppe til den relevante af de seksten PSAP'er, der er placeret i forskellige byer over hele landet.

Når der foretages et Patrulje 117-opkald fra en mobiltelefon, viderestilles dette opkald automatisk til nærmeste alarmcentral. Imidlertid, 117 er ikke registreret som en alarmnummer det kan ringes op selv uden kredit, roaming-aftale eller endda SIM-kort på de fleste mobiltelefonmodeller eller SIM-kort. Af denne grund understøtter ENP også opkald til 112 or 911 som en nødforanstaltning. (Det gør disse alternative tal ikke normalt arbejde fra det faste netværk!)

  • Den filippinske kystvagts handlingscenter: +63 2-527
  • National giftkontrollinje: +63 2-524
  • Bilisthjælp': 136 (kun Metro Manila)
  • Turist hotline: +63 2 524-1728 og 524-1660
  • Immigration hotline: 527
  • Katalogforespørgsler: 187 eller 114 (mod betaling)

Landekoden for Filippinerne er 63.
Den internationale adgangskode for et internationalt opkald fra Filippinerne er 00.
Områdenummeret for Metro Manila er 2.

Telefonnumre i Filippinerne har formatet +63 35 539-0605, hvor "63" er landekoden, det næste, to eller tre cifre er områdenummeret, og de resterende 7 cifre er den "lokale" del af abonnenten nummer, som kan ringes op fra det respektive område ved hjælp af hurtigkald.

Mobilnumre i Filippinerne skal altid ringes op med alle 11 cifre (inklusive et "0" foran "8nn" eller "9nn" i Filippinerne), uanset hvorfra de ringes op. Det "8nn" eller "9nn" er et mobilpræfiks, ikke et "områdenummer" som sådan, og det andet og tredje ciffer (nn-delen) angiver det oprindeligt tildelte mobilnetværk. Som med de fleste mobilnumre kan de også ringes op i eller uden for Filippinerne i internationalt format: +63 996-202-4961.

De fleste gratisnumre kan ikke ringes op fra lande uden for Filippinerne, men kan ringes op indenlandsk med formatet 1800-1855-0165.

Du skal indtaste et "0" før den geografiske kode, hvis du er uden for denne kode (men stadig inden for Filippinerne).

Den billigste måde at ringe til og fra Filippinerne på er via internettelefoni (VoIP). Der er flere licenserede VoIP-udbydere i Filippinerne. En af de mest kendte er Vodini Telecom.

De fleste filippinske gratisnumre kan ikke ringes op uden for Filippinerne, så det er de ikke opført i internationalt format. f.eks.: 1800 1855 0165

Mobiltelefoner

Mobilnumre i Filippinerne skal altid ringes op med alle 11 cifre (inklusive et "0" foran "8nn" eller "9nn" i Filippinerne), uanset hvorfra de ringes op. Det "8nn" eller "9nn" er et mobilpræfiks, ikke et "områdenummer" i streng forstand, og det andet og tredje ciffer (nn-delen) angiver det oprindeligt tildelte mobilnetværk. Som med de fleste mobilnumre kan de også ringes op i eller uden for Filippinerne i internationalt format, som angivet i vores Filippinske artikler

Der er tre store virksomheder, der driver GSM 900/1800-netværk: Globe, Smart og Sun Cellular. Din hjemmeudbyder bør have aftaler med en af ​​disse, så tjek med dem, inden du tager hjemmefra. Roaming, som andre steder, kan være ret dyrt. Men forudbetalte SIM-kort fra disse netværk er nemme at købe og koster så lidt som ₱30 og tilbyder et billigere alternativ. Hvis din enhed er knyttet til din hjemmeoperatør, tilbyder mobiltelefonværksteder i forskellige indkøbscentre oplåsningsmuligheder (det typiske oplåsningsgebyr er 300 INR, men kan være så højt som 2,000 INR for visse enheder som en Blackberry). Hvis du ikke har en telefon endnu, kan du købe et komplet forudbetalt sæt med telefon og SIM-kort for så lidt som ₱1,500. Telefoner, der kommer med disse tilbud, er normalt knyttet til en lokal netværksoperatør, og du skal have den låst op, før du rejser, hvis du vil bruge den derhjemme.

GSM mobiltelefoner er meget brugt i hele landet. 3G-teknologi er tilgængelig gennem Globe og Smart, men er dårligt implementeret og fungerer ofte ikke ordentligt, især uden for byområder. Mobiltjeneste vil være tilgængelig i de fleste byområder og i mange feriesteder. Bemærk venligst, at Sun cellular ikke fungerer uden for hovedøen Luzon. Den sædvanlige pris for et internationalt langdistanceopkald til USA, Europa eller andre større lande er $0.40 pr. minut. Lokale opkald koster ₱ 6.50 pr. minut for forudbetalte opkald (en ny lov er vedtaget, der kræver fakturering pr. puls, dvs. pr. 6-sekunders takst), men i modsætning til andre lande opkræves du ikke for indgående opkald. SMS-beskeder koster normalt kun 1 ₱, og Filippinerne kaldes normalt "verdens sms-hovedstad". Internationale tekstbeskeder debiteres med en højere sats på ₱15-25. Planer for ubegrænsede opkald og SMS tilbydes af netværk, men er næsten altid begrænset til dem til parter inden for samme netværk.

Genopladning af forudbetalte SIM'er (kendt som "genopladning/ladning" eller "opfyldning/påfyldning" i andre lande) er en leg. Elektroniske ladestandere (e-loads) er overalt, fra små hjørnebutikker til store indkøbscentre, hvor du blot giver dit mobilnummer og det beløb, du ønsker at fylde op (Globe, Smart og Sun har hver deres ladeværdier, du kan vælge fra til e-indlæsning). Hvis du har en ven, der bruger samme mobiloperatør som dig, kan du fylde op med så lidt som et par pesos ved at lade ham/hende videregive noget af sin kredit til dig. Hvis du har brug for hundredvis af pesos i kredit, kan du købe forudbetalte kort, som er tilgængelige i pålydende værdier på 100 ₱, 300 og 500 ₱.

På grund af den udbredte brug af mobiltelefoner bliver betalingstelefoner mere og mere forældede. De findes stadig i nogle indkøbscentre og offentlige steder og er normalt enten mønt- eller kortdrevne. Globe og PLDT er de sædvanlige operatører. Telefonkort sælges normalt af butikker, der tilbyder forudbetalte mobiltelefonafgifter og kort. Bemærk, at telefonkort fra det ene firma ikke kan bruges med kortbetjente telefoner fra det andet.

Internet i Filippinerne

Internetadgang med bredbåndshastigheder er rigeligt i bycentre, meget mindre uden for byer, men det vokser hurtigt. Internetpriserne afhænger primært af, hvor du surfer, og hvilket medie du bruger (f.eks. Wi-Fi eller kablet). Internettjenester, der tilbydes af hoteller og indkøbscentre, er dyre og kan være så høje som 200 ₱/time, men nabolagscaféer kan være så billige som 10 ₱/time. Offentlige Wi-Fi-tjenester i Filippinerne, der tilbydes af Airborneaccess.net og WiZ, vil sandsynligvis koste 100 ₱20 i op til en time. Men hvis du vil have det billigere, er der en internetcafékæde i SM-indkøbscentre kaldet "Netopia", der tilbyder en fastnetforbindelse til omkring 2016 £ i timen. Kaffebarer kan lide Starbucks Seattles bedste samt indkøbscentre tilbyder normalt Wi-Fi-service, og nogle er gratis at bruge. SM indkøbscenterkæden tilbyder også gratis Wi-Fi, så du kan sidde stort set hvor som helst i indkøbscenteret og bruge gratis Wi-Fi.

Derudover kan du overveje at købe et mobilt bredbåndsmodem fra ₱995, hvis tjenesten også tilbydes af Globe, Smart eller Sun. Mobilt bredbåndssignaler varierer afhængigt af den tilgængelige infrastruktur på netop din placering, men generelt har Smart det største netværk i landet, efterfulgt af Globe og derefter Sun. Det tager op til 24 timer, før internettet er tilgængeligt på et nyt SIM-kort. Mobilt bredbånd findes i både efterbetalte og forudbetalte varianter. For at købe modem og abonnement skal du til en af ​​de større byer – de små butikker, der kun sælger mobiltelefoner og SIM-kort, kan ikke sælge mobilt bredbånd. "Opladning" koster ofte så lidt som ₱20 i timen for de fleste mobile internetmodemmer. Servicen er dog normalt langsommere på visse tidspunkter – især om aftenen – på grund af kraftig surfing. Selv med en hurtig bredbåndsdongle er tjenesten næsten garanteret at gå i stå.

Dyreliv i Filippinerne

De filippinske regnskove og deres omfattende kystlinje er hjemsted for en bred vifte af fugle, planter, dyr og havliv. Det er et af de ti biologisk mest megadiverse lande. Filippinerne er hjemsted for omkring 1,100 arter af hvirveldyr, herunder over 100 arter af pattedyr og 170 arter af fugle, der ikke menes at eksistere andre steder. Filippinerne har en af ​​de højeste opdagelser i verden med 16 nye pattedyrarter opdaget i det sidste årti. Af denne grund er endemismeraten i Filippinerne steget og vil sandsynligvis fortsætte med at stige.

I Filippinerne er store rovdyr sjældne, bortset fra slanger som pytonslanger og kobraer, saltvandskrokodiller og rovfugle som nationalfuglen, den filippinske ørn, som forskerne kalder den største ørn i verden. Den største krokodille i fangenskab, lokalt kendt som Lolong, blev fanget på den sydlige ø Mindanao.

Andre indfødte dyr inkluderer civetkatten, dugongen, skyrotten og den filippinske tarsier forbundet med Bohol. Med anslået 13,500 plantearter i landet, hvoraf 3,200 er unikke for øerne, tilbyder de filippinske regnskove en bred vifte af planter, herunder mange sjældne arter af orkideer og præmiepuljer.

Filippinske havområder dækker op til 2,200,000 kvadratkilometer (849,425 kvadrat miles) og producerer et unikt og mangfoldigt havliv, en vigtig del af koraltrekanten. Det samlede antal koraller og marine fiskearter i disse farvande er blevet anslået til at være henholdsvis 500 og 2,400. Nye optegnelser og artsfund fortsætter med at øge dette antal og understreger det unikke ved Filippinernes marine ressourcer. Tubbataha-revet, der ligger i Suluhavet, er blevet erklæret som verdensarvssted i 1993. Perler, krabber og alger dyrkes også i de filippinske farvande.

Skovrydning, normalt et resultat af uautoriseret skovhugst, er et alvorligt problem i Filippinerne. Skovdække er faldet fra 70 % af Filippinernes samlede landareal i 1900 til omkring 18.3 % i 1999. En række arter er truet af udryddelse, og forskere siger, at Sydøstasien, inklusive Filippinerne, står over for katastrofale 20 %. udryddelsesrate til slutningen af ​​det 21. århundrede.

Filippinernes økonomi

Den filippinske økonomi er den 33. største i verden med et anslået bruttonationalprodukt (nominelt) i 2016 på 310.312 milliarder dollars. De vigtigste handelspartnere er USA, Japan, Kina, Singapore, Sydkorea, Holland, Hong Kong, Tyskland, Taiwan og Thailand. Deres valutaenhed er den filippinske peso (₱ eller PHP).

Som et nyligt industrialiseret land er den filippinske økonomi i færd med at flytte fra en landbrugsbaseret økonomi til en mere fokuseret på tjenester og fremstilling. Ud af landets samlede arbejdsstyrke på cirka 40.813 millioner, beskæftiger dets landbrugsindustri 30 % og tegner sig for 14 % af BNP. Industrisektoren beskæftiger omkring 14 % af arbejdsstyrken og tegner sig for 30 % af BNP. I mellemtiden er de 47 % af arbejderne involveret i servicesektoren ansvarlige for 56 % af BNP.

Arbejdsløsheden var pr. 14. december 2014 på 6.0 %. I mellemtiden faldt inflationen på grund af lavere udgifter til basale fornødenheder til 3.7 % i november. De internationale bruttoreserver i oktober 2013 er på 83.201 milliarder dollars. Gælden i forhold til BNP fortsætter med at falde til 38.1 % i marts 2014 fra 78 % i 2004. Mens landet er nettoimportør, er det samtidig også en kreditornation.

Efter Anden Verdenskrig blev Filippinerne i en periode betragtet som de næstrigeste i Østasien, efter Japan. I 1960'erne begyndte dens økonomiske præstationer at blive overgået. Økonomien stagnerede under præsident Ferdinand Marcos' diktatur, mens regimet skabte økonomisk dårlig forvaltning og politisk volatilitet. Landet led under langsom økonomisk vækst og perioder med økonomisk recession. Det var først i 1990'erne, med et program for økonomisk liberalisering, at økonomien begyndte at komme sig.

Den asiatiske finanskrise i 1997 påvirkede økonomien, hvilket førte til et vedvarende fald i værdien af ​​pesoen og et fald på aktiemarkedet. Omfanget af dens oprindelige påvirkning var ikke så alvorlig som nogle af dets asiatiske naboer. Dette skyldtes i høj grad regeringens finanspolitiske konservatisme, delvist som et resultat af årtiers overvågning og finanspolitisk overvågning af Den Internationale Valutafond (IMF), sammenlignet med de massive udgifter fra dens naboer til hurtigt at fremskynde økonomisk vækst. Der var nogle indikationer på fremskridt siden dengang. I 2004 voksede økonomien med 6.4 procent og med 7.1 procent i 2007, dens hurtigste vækstrate i tre årtier. Den gennemsnitlige årlige vækst i BNP pr. indbygger i perioden 1966-2007 er stadig 1.45%, sammenlignet med et gennemsnit på 5.96% for hele Østasien og Stillehavsområdet. Den daglige indkomst for 45% af den filippinske befolkning er fortsat under $2.

Økonomien afhænger i høj grad af pengeoverførsler fra oversøiske filippinere, som overstiger udenlandske direkte investeringer som en kilde til udenlandsk valuta. Overførsler toppede i 2010 med 10.4 % af det nationale BNP og var 8.6 % i 2012, og i 2014 var den samlede værdi af pengeoverførsler til Filippinerne 28 milliarder USD. På trods af begrænsningerne er serviceerhverv som turisme og outsourcing af forretningsprocesser blevet identificeret som områder, der tilbyder nogle af de bedste vækstmuligheder for landet.

Goldman Sachs inkluderer landet på sin "Next Eleven"-liste, men Kina og Indien er blevet store økonomiske konkurrenter. HSBC forudser også, at den filippinske økonomi vil blive den 16. største økonomi i verden, den 5. største økonomi i Asien og den største økonomi i den sydøstasiatiske region i 2050. Filippinerne er medlem af Verdensbanken, Den Internationale Valutafond, Verdenshandelsorganisationen (WTO), den Mandaluyong-baserede Asian Development Bank, Colombo-planen, G-77 og G-24 blandt andre grupper og institutioner.

Adgangskrav for Filippinerne

Visum og pas

Statsborgere fra langt de fleste lande (147 ved sidste optælling), inklusive alle ASEAN- og EU-lande, kan rejse ind i Filippinerne uden visum i en periode på højst 30 dage. Statsborgere fra Brasilien og Israel kan rejse ind i Filippinerne uden visum for et forlænget ophold på højst 59 dage, mens indehavere af Hong Kong og Macau SAR-pas får 14 dage. Indehavere af britiske nationale (oversøiske) pas og portugisiske pas udstedt i Macau må ikke opholde sig i Filippinerne i mere end 7 dage uden visum.

Alle passagerer, der ankommer til Filippinerne, skal udfylde en afstigningsformular og en toldangivelsesformular (én pr. familie). Visumfritagne statsborgere kan rejse ind i Filippinerne, så længe de har en returbillet og et pas gyldigt i mindst seks måneder ud over opholdsperioden. Mens håndhævelsen tidligere var lemfældig, håndhæves disse krav nu strengt, og udlændinge er blevet deporteret fra Filippinerne for ikke at opfylde indrejsekravene.

Statsborgere i lande, der kræver et visum for at rejse ind i Filippinerne, kan få et ved ankomst under Bureau of Immigration's Visum ved ankomst-program (VUAP). Denne godkendelse skal dog aftales med BI inden ankomst til Filippinerne. 59-dages turistvisum (₱3030) kan også være ansøgt ved ankomst pr statsborgere fra lande, der ellers kun har ret til 30 dages ophold. Hvis du har til hensigt at blive ud over visumperioden på 30 dage, kan du ansøge om visumforlængelse på Bureau of Immigrations kontorer i de fleste større byer og i Manila og Cebu lufthavne. Hver visumforlængelse er gyldig i en til seks måneder, bortset fra den første forlængelse, som er gyldig i 29 dage (dette forlænger det oprindelige visum til 59 dage), og gives op til maksimalt tre år. For at undgå at gå til BI for at forlænge et turistvisum, er det også muligt at ansøge om et turistvisum på en filippinsk ambassade eller konsulat, selvom statsborgere fra visumfritagne lande skal fremvise visummet til immigrationsofficeren for at undgå at blive stemplet med det forkerte visum.

Hvis du bliver for længe, ​​skal du betale en bøde på 1000 ₱3,030 pr. måned for overophold plus et administrationsgebyr på 2016 ₱, når du forlader landet.

Under "Balikbayan-programmet" kan tidligere filippinske statsborgere, der blev naturaliseret i udlandet, rejse ind i Filippinerne visumfrit i op til et år. Hvis du er berettiget, skal du bevise dit tidligere filippinske statsborgerskab ved at fremvise et gammelt pas, fødselsattest eller udenlandske naturalisationsdokumenter. Du behøver dog muligvis ikke fremvise disse dokumenter for immigrationsofficeren, da det normalt er tilstrækkeligt at tale et filippinsk sprog, fremstå filippinsk og/eller fremvise det udenlandske pas, der viser, at du er født i Filippinerne. Hvis din Balikbayan-status tildeles, vil immigrationsofficeren notere dit pas for et etårigt ophold. Din ægtefælle og børn er også berettiget til Balikbayan-privilegiet, så længe de rejser ind og forlader Filippinerne med dig.

Hvad skal jeg betale, når jeg forlader Filippinerne?

Ved afgang fra Filippinerne fra Clark, Iloilo, Davao, Kalibo lufthavne skal afgående passagerer betale en servicegebyr for passagerer, bedre kendt som en terminalgebyr. Dette gebyr opkræves i lufthavnen før indrejse og betales i filippinske pesos. Betaling af gebyret noteres på boardingkortet. For lufthavnene i Manila og Cebu er terminalgebyret nu inkluderet i billetprisen.

Derudover skal de fleste herboende udlændinge, der har opholdt sig i Filippinerne i mere end et år og forlader landet, betale en rejseafgift på enten 2,700 ₱, hvis du flyver på første klasse eller 1620 ₱ for business- eller økonomiklasse. Denne skat opkræves ved en udpeget skranke før check-in, hvis billetten er købt uden for Filippinerne eller i de fleste tilfælde online. Hvis billetten er købt hos et flyselskab eller et rejsebureau i Filippinerne, er afgiften højst sandsynligt inkluderet i billetprisen; tjek og spørg før du betaler. Udenlandske statsborgere og Balikbayans (tidligere filippinske statsborgere), der opholder sig i Filippinerne i mindre end et år, er fritaget for at betale rejseskat, ligesom oversøiske filippinske arbejdere (OFW'er), filippinske studerende, der studerer i udlandet, små børn og ansatte i offentlige eller internationale agenturer på officielle rejser. Reducerede takster er tilgængelige for mindreårige (under 12), pårørende af OFW'er (under 21) og journalister på opgaver.

Sådan rejser du til Filippinerne

Kom ind - med fly

Selvom Filippinerne er en øgruppe, ankommer de fleste besøgende med fly. Internationale lufthavne er placeret i Manila, Angeles, Cebu, Davao, Iloilo og Kalibo.

Philippine AirlinesCebu Stillehavet Air Asia, er de tre flyselskaber, der flyver inden for Filippinerne.

Hvis du planlægger at besøge de forskellige øer, er det bedst at købe en åben kæbebillet. Dette kan spare en masse tid på at flyve tilbage. De mest almindelige åbne-kæbe-billetkombinationer flyver til Manila og fra Cebu eller omvendt. Lokale flyselskaber har også regelmæssige "sædeudsalg", der reklamerer for lave priser for flyvninger til indenlandske destinationer. Vær dog opmærksom på rejsedatoer: Nogle billetter, der er bestilt under et sædesalg, kan kun bruges på datoer langt efter salgets varighed (nogle gange op til et år efter salget), og de annoncerede priser inkluderer normalt ikke regeringen skatter og brændstoftillæg.

Hvis du bor i et område med en stor filippinsk befolkning (såsom London, Los Angeles, San Francisco, New York, Hong Kong, Singapore, Taipei eller Tokyo), så tjek med rejsebureauer, der specialiserer sig i oversøiske filippinere, da de ofte har billigere priser end dem, der almindeligvis annonceres.

Ninoy Aquino Internationale Lufthavn

De fleste besøgende, der kommer til Filippinerne, flyver ind via Ninoy Aquino Internationale Lufthavn (NAIA) (IATA: MNL). Lufthavnen er opdelt i fire terminaler: Terminal 1, 2, 3 og Domestic Terminal (også kendt som Terminal 4).

  • De fleste internationale fly afgår fra Terminal 1, med nogle få undtagelser:
  • Philippine Airlines internationale flyvninger og nogle Philippine Airlines indenrigsflyvninger afgår fra Terminal 2,
  • mens nogle indenrigsflyvninger fra filippinske flyselskaber og det hele internationale og indenrigsflyvninger af Cebu Pacific as såvel som internationale flyvninger fra All Nippon AirwaysSingapore AirlinesKLMCathay PacificEmiratesDelta Air Asia afgang fra Terminal 3.
  • Air Asias indenrigsflyvninger afgår fra indenrigsterminal 4.
  • Terminal 1 er nu blevet renoveret. Terminal 1 har nu færre flyselskaber og er meget bedre end før.
  • Terminal 3 er den bedste af alle terminaler med masser af spise- og shoppingmuligheder.

Andre lufthavne

Nogle besøgende, der kommer ind i Filippinerne, vælger ikke at flyve via Manila, men bruger andre lufthavne i Filippinerne, der har internationale flyvninger.

  • Diosdado Macapagal (Clark) Internationale Lufthavn (IATA: CRK) i Angeles City, Pampanga ligger 85 km nord for Manila og er et populært knudepunkt for lavprisselskaber, der flyver til Manila. Air AsiaTiger Air Jin Air er nu de tre udenlandske lavprisselskaber, der flyver til Clark, fra henholdsvis KL, Singapore og Seoul. Cebu Pacific har fly til Hong Kong og Macau. Qatar Airways har også fly fra Clark Lufthavn til Doha.
  • Mactan-Cebu Internationale Lufthavn (IATA: CEB) i Metro Cebu er den næststørste lufthavn i Filippinerne og et vigtigt knudepunkt for besøgende, der rejser til steder i Visayas og Mindanao. Flere af de flyselskaber, der flyver til Manila, flyver også til Cebu. Air Asia flyver til Kuala Lumpur i Malaysia. Tiger Airways flyver til Singapore. Cathay Pacific flyver til Hong Kong.
  • Francisco Bangoy Internationale Lufthavn (IATA: DVO) i Davao betjenes af SilkAir og Cebu Stillehavet med fly til og fra Singapore.
  • Kalibo Internationale Lufthavn (IATA: LOO) i Kalibo, Aklan (nær Boracay) Air Asia, har fly til KL Malaysia, Seoul, Shanghai og Taipei. Cebu Pacific flyver fra Kalibo til Hong Kong. Andre flyselskaber tilbyder også charterflyvninger til Kalibo fra steder i Sydkorea, Kina og Taiwan.
  • Iloilo Internationale Lufthavn (IATA: ILO) i Iloilo betjenes af Cebu Pacific, med fly til Hong Kong og Singapore.

Passagerer, der afgår på internationale fly fra lufthavnene Davao eller Iloilo eller Kalibo, skal betale et terminalgebyr på 700 ₱. For Clark lufthavn er gebyret ₱650 ud over den filippinske rejseskat. dette gøres inden man går ind i terminalens immigrations- og før-afgangsområde. Terminalgebyrer betales kun i filippinske pesos.

  • For Manila og Cebu lufthavne, er terminalgebyret nu inkluderet i billetprisen.

Kom ind - med båd

  • WeesamExpress driver en regelmæssig færgeforbindelse, der forbinder Zamboanga City, Sulu og Tawi-Tawi med Sandakan, Malaysia.
  • Aleson Shipping Lines har også en færge fra Zamboanga til Sandakan. Planlagt afgang fra Zamboanga hver mandag og torsdag kl. 12. Economy class 2700 ₱ hver vej. Kabine 3100 ₱ hver vej.

Sådan rejser du rundt i Filippinerne

Kom rundt - Med fly

Da Filippinerne er en øgruppe, er den nemmeste måde at flytte mellem øerne med fly. Philippine AirlinesCebu StillehavetAir Asia. har store indenrigsflyvninger, der forbinder mange større byer. Der er også flere mindre flyselskaber, der flyver til feriesteder (såsom Amanpulo i Palawan), samt mere fjerntliggende destinationer. Mens de fleste byer betjenes af jetfly, betjenes nogle destinationer af propelfly.

De fleste lokale flyselskabers rutenetværk er stærkt koncentreret om Manila og Cebu: flyvninger mellem indenrigspunkter betyder normalt at flyve gennem en af ​​de to byer (nogle gange begge), selvom direkte flyvninger mellem andre større byer langsomt bliver introduceret. At nå Sulu og Tawi-Tawi med fly er et særligt tilfælde: rejsende skal flyve via Zamboanga City.

Langt de fleste indenrigsflyvninger i Filippinerne drives af lavprisselskaber og er derfor kun økonomi: PAL er det eneste flyselskab, der tilbyder business class på indenrigsflyvninger. Det betyder dog ikke, at flypriserne er overkommelige: Sædesalg på indenrigsflyvninger er almindeligt hele året, og alle større flyselskaber tilbyder jævnligt særlige priser på deres hjemmesider. Flypriserne stiger dog markant i spidsbelastningsperioder (især julen, den hellige uge og de sidste to uger af oktober), og på steder, der kun betjenes af ét flyselskab (såsom Calbayog, Camiguin eller Siargao), stiger priserne også i større provinser eller byer festivaler. I højsæsonen for turister er flyene ofte fuldt bookede, så det er tilrådeligt at bestille i god tid.

Passagerer, der afgår på indenrigsflyvninger, skal betale et terminalgebyr, inden de kommer ind i området inden afgang, selvom gebyret vil være indbygget i billetprisen fra 1. august 2012 for flyvninger med afgang fra Manila og Cebu (billetter udstedt før denne dato inkluderer ikke terminalen gebyr og gebyret skal betales i lufthavnen). Gebyrerne varierer, hvor de fleste større byer opkræver 200 ₱, og mindre byer opkræver mellem 30 og 100 ₱. Gebyrer betales kun i filippinske pesos.

Kom rundt - Med tog

 Filippinske nationale jernbaner (PNR) driver i øjeblikket to natintercitytjenester: den Bicol Express mellem Manila og Naga, Camarines Sur, som blev genoptaget den 29. juni 2011 efter fem års pause, og Mayon Limited mellem Manila og Ligao i Albay. Der forventes flere tjenester i fremtiden, efterhånden som rehabiliteringen af ​​PNR-netværket skrider frem. Togenes hastighed er sammenlignelig med (eller langsommere end) busser på grund af forsinkelser, men mere behagelig, da donerede japanske busser bruges.

Det er Bicol Express og Mayon Limited ikke non-stop tjenester: Fra Tutuban, Manilas hovedstation, anløber toget flere punkter i Metro Manila, Laguna, Quezon og Camarines Sur, før det ankommer til Naga (og Albay, før det ankommer til Ligao for Mayon Limited). Det er muligt at rejse mellem to vilkårlige punkter, der betjenes af linjerne, og priserne er distancebaserede. Børn under tre fod kan rejse gratis.

Bicol Express opererer i øjeblikket i fire klasser:

  •  Executive Sleeper Class har airconditionerede enkeltkahytter. Hver kahyt har en seng, udtrækbare armlæn, så en del af sengen kan bruges som stol, og et lille bord. Badeværelser er tilgængelige inde i bussen.
  •  familie soveklasse har airconditionerede 2016-sengs kahytter: to senge på hver side, hvor den ene er stablet over den anden. Adgang til den øverste køje sker via en foldestige mellem de to sider af kahytten, og kahytterne er adskilt fra gangen med et gardin. PNR annoncerer denne klasse til brug for familier, der rejser sammen, selvom det er muligt at reservere en enkeltseng.
  •  Economy Class med aircondition (eller Deluxe klasse) har airconditionerede tilbagelænede sæder, to på hver side af kabinen. I nogle busser er det muligt at dreje stolene, så passagererne kan stå over for hinanden.
  • Economy Class (eller normal klasse) er den billigste serviceklasse og har polstrede bænke på hver side, der kan rumme op til tre personer. Ventilation leveres af loftsventilatorer monteret over loftet.

På Mayon Limited tilbydes kun den klimatiserede økonomiklasse med køjer (“deluxe”) og den almindelige økonomiklasse. I modsætning til Bicol Express kører Mayon Limited dog to forskellige tog: "Deluxe"-tjenesten kører mandage, onsdage og fredage, mens "økonomi"-tjenesten kører tirsdage, torsdage og søndage.

Passagerer på PNR-intercityflyvninger har ret til en tilladt bagage på 20 kg.

Det er muligt at forudbestille pladser på intercitytog ved at ringe til PNR på +63 2 319-0044. Det anbefales at reservere pladser i forvejen i højsæsonen for rejsen (især Holy Week og September, under Peñafrancia Festivalen i Naga), da togene kan være fyldte derefter. PNR sender dog et andet nattog på visse dage i højsæsonen, kun bestående af økonomitog, hvis trafikefterspørgslen berettiger det. Tidsplaner og takster for alle tjenester, herunder supplerende tjenester, annonceres på PNR-webstedet og også på dets officielle Facebook-side.

PNR driver også Pendler Express i Metro Manila, en pendlertjeneste én gang dagligt mellem Manila og Biñan, Laguna (som også er en del af Commuter Express, men bruger forskellige tog), og Bicol Pendler mellem Naga og byer i Camarines Sur og Albay.

Kom rundt - I bil

Filippinernes vejnet er centreret om Manila. Uden for Luzon konvergerer større øers vejnet i den eller de største byer (f.eks. Cebu City for Cebu-provinsen, Iloilo City for Panay og Puerto Princesa for Palawan), mens mindre øer (såsom Marinduque, Catanduanes og Camiguin) normalt har en vej, der går rundt om hele øen. Filippinerne har én motorvej, der er en del af det asiatiske motorvejsnetværk: Pan-Philippine Highway (AH26), også kendt som Maharlika motorvej. Motorvejen starter i Laoag og ender i Zamboanga City og krydser Luzon, Samar, Leyte og Mindanao. Det er dog også den eneste motorvej i Asian Highway Network, der ikke er forbundet med nogen anden motorvej: det er ikke muligt at køre til Filippinerne i bil.

Vejene i Filippinerne varierer meget i kvalitet, fra de asfalterede, flersporede motorveje på Luzon til de smalle grusveje i fjerntliggende bjergområder, der kan gøre det vanskeligt at rejse i bil. De fleste større veje er to-sporede og normalt belagt med asfalt eller beton, selvom flersporede veje er almindelige i nærheden af ​​større byer. Vejatlas og kort fås i boghandlere i hele landet og er meget hjælpsomme, når man kører bil, især hvis man rejser alene.

Store internationale biludlejningsfirmaer som Hertz [www] og budget [www] har kontorer i Metro Manila, især i lufthavnen. Avis [www] og Europcar [www] er blandt de største internationale biludlejningsselskaber og har kontorer i flere byer i Filippinerne. Der er også lokale biludlejningsfirmaer, såsom Nissan Rent-a-Car [www]. Uanset firma er priserne under alle omstændigheder rimelige.

Biludlejningsfirmaer tillader normalt enten selvkørende eller chaufførdrevet udlejning: Nogle typer køretøjer (f.eks. varevogne) kan dog kun lejes med en chauffør. Derudover tillader nogle (for det meste lokale) biludlejningsfirmaer kun kørsel inden for den ø, hvor lejestedet ligger: Det er for eksempel muligt at køre i en lejebil fra Manila til Legazpi (begge på Luzon), men ikke fra Manila (Luzon) til Tacloban (Leyte), da dette ville kræve brug af roll-on/roll-off (RO/RO) færger. Hvis du har til hensigt at rejse ud af Luzon og ind på offshore-øerne, Visayas eller Mindanao (og/eller omvendt), skal du sikre dig, at udlejningsfirmaets betingelser tillader dette.

Vejnet

Ud over det eksisterende netværk af nationale og lokale veje har Filippinerne to andre vejnetværk: et motorvejsnet og Strong Republic Nautical Highways (SRNH) system.

Luzon har et motorvejsnetværk domineret af North Luzon Expressway (NLEX) og South Luzon Expressway (SLEX). Det er betalingsmotorveje med godt asfalterede veje, der vedligeholdes privat, og de fjerneste betalingsanlæg koster ikke mere end et par dollars fra Metro Manila. Andre motorveje omfatter Subic-Clark-Tarlac Expressway (en 94-kilometer fire-sporet motorvej, der forbinder Subic Bay og Tarlac) og Bataan Provincial Expressway. Motorvejene er forbundet med netværket af nationale motorveje og provinsveje, der forbinder de større byer og provinser.

Strong Republic Nautical Highway-systemet er et tre-rutes netværk af nationale og provinsielle veje, broer og roll-on/roll-off (RO/RO) færger, der letter forbindelsen mellem Filippinernes store øer ad vej, og dermed reducerer omkostningerne af kørsel (og i sidste ende transport af varer mellem øer). SRNH-systemet starter i Luzon, løber nord-syd gennem Visayas og slutter til sidst i Mindanao. SRNH er nyttigt til at rejse til turistdestinationer uden for Manila: For eksempel er det muligt at rejse til både Puerto Galera og Boracay fra Manila via den vestlige nautiske motorvej. SRNH-ruterne er skiltet, og et kort over netværket og RO/RO tidsplaner er tilgængelige fra Department of Tourism [www].

Kørsel

Udenlandske kørekort er gyldige i Filippinerne i op til 90 dage efter ankomst, hvorefter der kræves et filippinsk kørekort. Det kan også være en god idé at medbringe dit pas, der viser, at din sidste indrejse i Filippinerne var for mindre end 91 dage siden.

Køretøjstrafik i Filippinerne er på højre og de fleste vejskilte er på engelsk. De fleste skilte følger de designretningslinjer, der bruges i USA.

Filippinere er berømte for deres kørevaner (eller mangel på samme). Især i de store byer (især Metro Manila) går trafikken ofte i stå, og tuden er en almindelig begivenhed. Når der ikke er trafik, er hastigheder, svingninger og hensynsløse overhalinger regelmæssige hændelser, især på ensomme landeveje. Biltrafikken konkurrerer med bus- og jeepneytrafikken, som trænger på fortovene for at få flere passagerer, især i områder uden anviste busstoppesteder: At bus- og jeepneychaufførers løn er baseret på passagervolumen hjælper ikke på trafiksituationen i mange byer. Motorcykler væver ofte gennem trafikken, hvilket øger risikoen for ulykker. Trafiklys, som ofte blev ignoreret tidligere, bliver dog nu mere strengt overholdt. Sikkerhedsseler er kun obligatorisk for personer på forsædet.

På grund af tæt trafik har Metro Manila og Baguio love, der begrænser visse køretøjer baseret på ugedagen og slutnummeret på dit køretøjs nummerplade: dette kaldes officielt Uniform Vehicular Volume Reduction Program (UVVRP), men er også kendt blot som "nummerkodning" eller tidligere "farvekodning" (selvom det ikke har noget at gøre med farven på dit køretøj). UVVRP fungerer som følger:

Dag Nummerplade
Mandag 1, 2
Tirsdag 3, 4
Onsdag 5, 6
Torsdag 7, 8
Fredag 9, 0
Weekender og helligdage Ingen kodning

Byer, der håndhæver UVVRP, forbyder biler at køre mellem kl. 7 og 7 på en given ugedag på de fleste nationale (primære) og sekundære veje, selvom implementeringen varierer: I Metro Manila (undtagen Makati og Pasay) er der et "vindue" mellem 10 og 3, når reguleringen ikke håndhæves, mens UVVRP i Baguio kun håndhæves i byens centrum, og reguleringen gælder ikke for resten af ​​byen. Generelt gælder UVVRP dog ikke for sidegader (for det meste i boligområder), og disse gader forbliver åbne for kodede biler hele dagen. Sørg for at tjekke med en lokal kontakt eller biludlejningsbureauet/hotelportneren for at se, om disse regler gælder for dit køretøj, især da udlændinge, der kører bil, kan blive mål for mindre omhyggelige trafikhåndhævere.

Kom rundt - Med taxa

Taxaer
De fleste taxachauffører opkræver i dag takster, der ikke er baseret på taxametret, især i myldretiden. Hvis du støder på dette, så sig "nej" og fortæl dem, at chaufførerne ikke har ret til at give dig en dobbelt takst, der ikke er baseret på taxametrene.

Hvis dette sker, skal du stå ud af taxaen, true chaufføren med, at du vil ringe til politiets hotline; Philippine National Police (PNP) +63 2 722-0650 og begynd at ringe til din mobiltelefon for at få ham til at tro, at du ringer til politiet, eller ring enten til MMDA [www](Metro Manila Development Authority) hotline; 136 hvis du er inde i Manila, kan du også sende en sms til politiet til 2920, og din besked skal lyde som følger: PNP(mellemrum)(besked), for dine klager.

Taxaer er generelt tilgængelige i de større byer, men bruges normalt ikke til at rejse gennem de forskellige provinser og regioner. Nogle FX (delte taxaer) kører dog normalt på provinsruter. Du kan også ringe til velrenommerede taxaselskaber, der kan arrangere afhentning og transport samt lufthavnsture.

Hvis du anråber en taxa i byerne, skal du sørge for, at måleren er tændt og betale den målte takst. Et drikkepenge på 10 pesos er acceptabelt. Sørg også for at have små pengesedler, da chauffører ofte hævder ikke at have vekslepenge for at modtage et større drikkepenge! Hav venligst mønter klar. Bliv heller ikke overrasket, hvis chauffører forsøger at omgå taxametret i myldretiden. De fleste taxaer har en flag-down takst på ₱40, hvor hver 300 meter koster ₱3.50, mens Yellow Cab taxaer er dyrere med en flag-down takst på ₱70, hvor hver 300 meter koster ₱4.00.

Du kan bestille en taxa via GPS-aktiverede mobilapps som "Grab Taxi" og "Easy Taxi" for et mindre gebyr. Dette er bedre end at ringe til en taxa, da du kan se antallet af tilgængelige taxaer og deres placering via GPS. Når du har en bekræftet taxabestilling, vil navn, billede, nummerpladenummer og telefonnummer vises på din mobilenhed, og du kan kommunikere med chaufføren for at fortælle ham præcis, hvor du er. Dette er oprindeligt tilgængeligt i Metro Manila og Cebu.

Kom rundt - Med bus

Bortset fra at flyve, er busser normalt vejen at gå, når det kommer til at rejse på tværs af Filippinerne, i det mindste fra de store øer. Det er den billigste måde at komme rundt på, med priser så lave som ₱300-₱500. Provinsielle busselskaber tilbyder rejser fra Manila til provinser i nord og syd. Store provinsielle busselskaber såsom ALPS The Bus, Inc. [www], Victory Liner[www], Philtranso[www] operere i landet.

Kom rundt - med båden

Selvom søfarende fra Filippinerne er ansat over hele verden og har et godt ry som dygtig og dedikeret besætning, er det en trist kendsgerning, at redere i Filippinerne sætter profit før livet, og Filippinerne har den sørgelige ære at have haft noget af verdens dårligste skibsfart. katastrofer i fredstid. (Den 20. december 1987 blev passagerfærgen Doña Paz stødte sammen med olietankeren vektor i Tablas-strædet, nær Marinduque. Tankskibet havde mere end 8,800 tønder benzin om bord, og den resulterende brand spredte sig hurtigt til Doña Paz, tvinger passagerer til at hoppe i det brændende vand. Der var senere rapporter om, at redningsvestene om bord på Doña Sol blev låst inde for at forhindre tyveri. Denne ene hændelse efterlod anslået 4,341 døde, inklusive alle på nær 24 passagerer Doña Paz og alle på nær to Vektorer 13 mands besætning).

BEMÆRK VENLIGST: Hvis en båd ser ud til at være overbelastet, må du ikke gå ombord. Tjek altid de seneste vejrudsigter, før du rejser med færgen, da nogle kaptajner er parate til at sejle, selvom en tyfon nærmer sig. Det anbefales kraftigt at medbringe egen redningsvest (men erstatter ikke sund fornuft). At rejse med båd bør ikke betragtes som sikrere end at rejse med fly.

Metro Manila

Kom rundt i Manila med Pasig Færgeservice. Vandbusserne er tilgængelige på stationerne omkring den historiske Pasig-flod. Priserne varierer fra ₱25, 35 og 45 ₱. For studerende og unge er billetpriserne ₱20, uanset afstand.

Rejser mellem øerne

Udover busser og nogle gange lavprisflyselskaber er både det billigste transportmiddel at rejse rundt i landet med priser så lave som 1,000 ₱, hvis det er en tur, der varer en dag eller to, og 200 ₱, hvis det kun er en times rejse. 2Go Travel og en række andre selskaber tilbyder færger mellem øerne. Der er en praktisk fredag ​​aften færgetur til Coron, Palawan. Dette giver dykkere mulighed for at tilbringe weekenden i Coron og tage færgen tilbage til Manila søndag aften, hvor de ankommer omkring kl. Du kan også overnatte på et krydstogtskib, der udforsker Coron-området. 7,107 Island Cruise Ship tager passagerer rundt i Coron og til nogle af dets private øer.

Færgeture til andre øer kan tage over 24 timer afhængigt af afstanden. Andre større færgeselskaber er: 2Rejs Transasiatiske rederier.

Oceanjet er et pålideligt selskab, der tilbyder hurtigfærger på tværs af Visayas til overkommelige priser. Det er svært at få oplysninger om tidsplaner – aviser indeholder ofte sider med annoncer for bestemte dage, men tro det eller ej, de fleste er afhængige af mund til mund.

Vær opmærksom på, at selvom det er billigt og relativt ubekymret at rejse med færge sammenlignet med flyrejser, kan forsendelsen være upålidelig. Færger kan nogle gange være forsinket med 24 til 48 timer, fordi ikke al gods og passagerer er om bord endnu, eller på grund af vejret. Hvis du har en deadline at overholde (f.eks. et internationalt fly), bør du flyve i stedet for at rejse med færge.

Krydstogter

7107 Øernes krydstogt tilbyder et krydstogt fra Boracay til Puerto Galera til Boracay, priserne varierer fra 2,000 – 10,000 ₱, børn under 3 år rejser gratis i følge med 2 voksne, børn fra 5 til 12 år får 50 % rabat, når de også er ledsaget af 2 voksne, mens ældre borgere får 20% rabat. Krydstogtet vil rejse rundt i Filippinerne til øer som Boracay og Coron Island.

HC Andersen Cruise tager dig med på en uforglemmelig rejse gennem Filippinerne. De sigter efter uforglemmelige oplevelser, tomme strande, lokale fiskerlandsbyer, fantastisk dykning og snorkling – den perfekte måde at udforske Filippinernes maleriske øgrupper. De tilbyder en afslappet, uhøjtidelig ferieatmosfære, og du behøver ikke at bekymre dig om dresscodes.

Sol krydstogter tilbyder turpakker til Corregidor Island i Manila Bay. Priserne varierer fra 2,000 ₱ for en dagstur med frokostbuffet til 3,000 ₱ for en overnatning på øen. Rejselederne er meget informative, og øen er gennemsyret af historie, især om de kampe, der rasede der under Anden Verdenskrig. De tilbyder også krydstogter rundt i Manila-bugten.

Kom rundt - med jeepney

Jeepneys er almindelige i hele landet og er langt den billigste måde at komme rundt i de fleste større byer. De følger normalt faste ruter, har faste takster afhængigt af afstanden (ofte omkring ₱8 for op til 4 km og yderligere ₱1 pr. km) og stopper, når du vinker til dem. Der er normalt skilte på siden af ​​køretøjet, der angiver ruten.

Oprindeligt var jeepneys baseret på jeeps efterladt af amerikanerne efter Anden Verdenskrig; filippinerne forlængede kroppen og tilføjede bænke på siderne for at kunne rumme op til 20 personer (10 pr. side). I dag er de fleste nye jeepneyer baseret på brugte køretøjer importeret fra Japan, men nogle af efterkrigstidens jeepneyer er stadig i drift.

Inden for Manila og andre større byer finder du adskillige jeepneys pr. rute for ekstra bekvemmelighed. I provinserne forbinder jeepneys også byerne. For længere afstande er busser dog mere bekvemme.

Jeepneys er ofte ret overfyldte, og nogle gange er der lommetyve, men alle besøgende bør prøve dem mindst én gang, da de bestemt er en del af en "filippinsk oplevelse". For en budgetrejsende vil de formentlig være en af ​​de mest brugte transportmuligheder.

Kom rundt - med trehjulet cykel

Traysikels er trehjulede motorcykel- og sidevognsvogne, normalt med plads til fire personer i sidevognen. I mange af de mindre byer er disse det vigtigste transportmiddel i byen, og jeepneys bruges kun til længere rejser.

Disse falder måske ikke i smagen af ​​de fleste udlændinge, da de er smalle og ret åbne for trafik. De bruges normalt til korte afstande og er delebiler; Forvent at køre med andre mennesker, der går nogenlunde samme vej, og laver en omdirigering eller to, når chaufføren vender sig for at levere en passager til deres destination. Priserne varierer fra ₱3 og opefter, afhængigt af afstanden til din destination. Nogle steder er billetprisen reguleret ved lov, for eksempel i Dumaguete er det ₱8 i byen. Men du skal ofte forhandle prisen, og nogle chauffører forsøger at drage fordel af udlændinge,

På mange områder "pedicab” henviser til et pedaldrevet køretøj, enten et cykelsidevognshold eller en cykelrickshaw med to sæder bagpå og føreren, der træder i pedalerne foran. På andre områder bruges udtrykket "pedicab" også om motoriserede sidevogne.

Destinationer i Filippinerne

Regioner i Filippinerne

  • Luzon (Metro Manila, Bicol, Cordillera Administrative Region, Ilocos Region, Cagayan Valley, Central Luzon, Calabarzon, Mimaropa). Den nordligste øgruppe, centrum for regering, historie, økonomi og hovedstadens hjemsted.
  • Visaer (Western Visayas, Central Visayas, Eastern Visayas)
    Den centrale øgruppe, hjertet af landets oldtid, natur, biodiversitet og de bedste strande i Filippinerne.
  • Mindanao (Zamboanga-halvøen, det nordlige Mindanao, Davao-regionen, Soccsksargen, Caraga-regionen, den selvstyrende region i det muslimske Mindanao).
    Den sydligste øgruppe, der viser Filippinernes indfødte og rige kultur
  • Palawan (Palawan Island, Calamian Islands, Cuyo Islands).
    Vest for de andre filippinske øer, der strækker sig ned til Borneo. Mindre tæt befolket end resten af ​​landet, med nogle gode dykninger.

Den filippinske regerings administrative system består af tre regioner på øverste niveau, som beskrevet ovenfor, med undtagelse af, at Palawan tilhører Luzon. Under disse er 18 underordnede regioner, 80 provinser, 120 byer og mange landkommuner. Det laveste regeringsniveau er barangayen – et landdistrikt eller bykvarter – og adresser eller rutevejledninger i Filippinerne inkluderer ofte barengayens navn.

Byer i Filippinerne

Med mere end 7000 øer har den filippinske øhav mange byer. Nedenfor er nogle af de vigtigste byer for besøgende, hvoraf nogle er provinshovedstæder og centre for handel og finans samt kultur og historie.

  • Manila – den nationale hovedstad, er en af ​​de tættest befolkede byer i verden – med alt hvad det indebærer af forurening, kriminalitet, fattigdom i byerne og trafikpropper – med få parker. Imidlertid er de smilende, stoiske og ressourcestærke mennesker selv dens frelsende nåde, snarere end de relativt få overlevende monumenter, historiske vartegn og vartegn spredt vidt omkring i byen og det omkringliggende storbyområde i Metro Manila!
  • Bacolod - kendt som "Smilets by" på grund af den årlige MassKara Festival (Máscara på spansk) afholdt den 19. oktober, er en af ​​portene til Negros Island og hjemsted for den berømte Bacolod Chicken Inasal.
  • Baguio – sommerhovedstaden i Luzon på grund af dets kølige vejr, byder på velholdte parker og naturskønne områder og er hjemsted for "Igorot", den oprindelige befolkning i Cordillera.
  • Cebu - "Sydens Dronningby" var den første spanske base i Filippinerne og er et vigtigt center for handel, industri, kultur og turisme. Metro Cebu er det næststørste byområde i landet, efter Metro Manila. Overvej at flyve ind i dens fejlfrie og lidt brugte lufthavn som et mere centralt og behageligt alternativ til Manila – jævnligt kåret som verdens mest beskidte store lufthavn – hvis dit mål er turisme.
  • Cagayan de Oro - kendt som "City of Golden Friendship", den er populær til white water rafting og er porten til det nordlige Mindanao.
  • Davao – den største by i verden efter område, er kendt for sin durian frugt og som hjemsted for Mount Apo, det højeste bjerg i Filippinerne.
  • Tagbilaran – kendt som stedet for Sandugo (blodpagten) mellem den spanske erobrer Miguel López de Legazpi og Rajah Sikatuna, der repræsenterer befolkningen i Bohol.
  • Vigan – hovedstaden i Ilocos Sur og et UNESCOs verdensarvssted, dets bymidte er det bedste eksempel på spansk koloniarkitektur i Filippinerne. Besøg mellem 03:00 og 05:15 for at nyde nogle af de velbevarede brostensbelagte gader og ikke stanken og støjen fra totaktsmotorer.
  • Zamboanga – kendt som “La Ciudad Latina de Asia” (Asiens latinske by), er smeltediglen mellem Filippinernes kristne og muslimske kulturer med gamle moskeer, store kirker og historiske kolonibygninger.

Andre destinationer i Filippinerne

  • De 2000 år gamle risterrasser i Banaue kaldes verdens ottende vidunder af filippinere og er på UNESCOs verdensarvsliste. Folk er fascineret af den enorme mængde arbejde Igorot gør til fremstille disse.
  • Batangas er fødestedet for dykning i Filippinerne med dykkersteder og strande i verdensklasse. Dens tilgængelighed ad vej, omkring 2 timer fra Manila lufthavn, gør det til en populær destination. Det er hjemsted for Taal Volcano og Taal Heritage Town.
  • Boracay er en 10 km lang ø med hvide sandstrande.
  • Camarines Sur har smukke koralrev og kyster med sort og hvidt sand. Besøg Camarines Sur Watersports Complex og stå på vandski.
  • Donsol er den hvalhajs hovedstad verden, dyk og se hvalhajer.
  • Malapascua Island tilbyder ligesom andre øer i Filippinerne en smuk kystlinje med hvidt sand og koralhaver.
  • Palawan byder på smukke strande og koralrev, der er hjemsted for en bred vifte af væsner som dugonger og manta-rokker. Puerto Princesa Subterranean Park: en hule med smukke klippeformationer samt en underjordisk flod.
  • Puerto Galera, en populær destination for folk under den hellige uge på grund af dens hvide sandstrande og fantastiske flora.
  • Sabang er en kommune i Puerto Galera. Dyk ned i det smukke vand og bliv overrasket over det dyreliv, du vil se.
  • Tagaytay, træt af den gamle scene i den støjende metropol Manila? eller savner du det kølige vejr? Tag til Tagaytay, det byder på udsigt over Taal Volcano, vejret er køligt og ofte en flugt for filippinere, der er trætte af varmt tropisk vejr under Holy Week.

Indkvartering og hoteller i Filippinerne

  • Indkvarteringsmuligheder for turister omfatter hoteller, resorts, condotels, lejligheder, moteller, kroer, bed-and-breakfasts og pensionater.
  • Hoteller og resorts er normalt for den eksklusive rejsende, selvom priserne – selv for firestjernede faciliteter – ikke er særlig høje sammenlignet med andre internationale destinationer. Ejerlejligheder er møblerede ejerlejligheder lejet til længere eller kortere ophold, lejligheder er indrettet til både korte og længerevarende ophold, og et gæstehus er normalt enklere og billigere.
  • Der er betydelige forskelle i de tilbudte faciliteter. Billigere boliger har ofte kun ventilatorer i stedet for aircondition og ingen privat toilet eller bruser. Selvom du får et privat brusebad, har det muligvis ikke varmt vand, men det er ikke et stort problem i et varmt land. Som overalt i Asien er badekar sjældne i både private hjem og eksklusive hoteller.
  • Moteller, kroer og hytter tilbyder også overnatning, men har ry for at være mødesteder for ulovlig sex. En enhed er normalt et lille rum med en tilknyttet carport, skjult bag en høj mur, der sikrer hemmelige kommer og går. De kan skelnes på deres timepriser, mens mere velrenommerede virksomheder normalt har dagspriser.

Ting at se i Filippinerne

Ligesom nogle andre lande i verden kan Filippinerne tilbyde dig den tropiske ø-oplevelse for livet. De smukke sandstrande, varme klima, århundreder gamle kirker, storslåede bjergkæder, tætte regnskove, rig kultur og smilende mennesker er blot nogle af de attraktioner, du skal se og opleve i denne øgruppe bestående af 7,107 øer. Du kan opleve landets rige og unikke kultur på en række forskellige måder, såsom at besøge gamle spanske kirker, deltage i farverige fiestas (festivaler) og nyde vores eksotiske og velsmagende køkken. Men den måske smukkeste måde at opleve filippinsk kultur på er at tage en tur på en jeepney.

Historiske og kulturelle seværdigheder

  • Manila er Filippinernes hovedstad; det blev grundlagt under den spanske koloniperiode. Selvom det er en by med moderne skyskrabere, har Manila stadig sin rige historiske og kulturelle arv. De gamle kirker, koloniale strukturer, neoklassiske bygninger og historiske vartegn giver denne by dens unikke charme.
  • Intramural (spansk for "inden for murene") ville være det perfekte sted for alle interesserede i historie; det er det ældste distrikt og historiske kerne i Manila. Intramuros er kendt for at huse Manilas smukkeste og ældste bygninger, såsom Manila-katedralen og Fort Santiago. Selvom Intramuros blev stærkt beskadiget under Anden Verdenskrig, bevarer det stadig sin spanske koloniale karakter.
  • Den historiske by Vigan, beliggende i Ilocos-regionen, ligner en spansk koloniby. Den spanske koloniale indflydelse i arkitekturen vil få dig til at føle, at du er et sted i det koloniale Spanien eller måske et sted i Europa. Vigans unikke koloniale strukturer og kulturelle elementer fra Europa har sammen skabt dette verdensarvssted, som du måske ikke finder andre steder i landet eller i Sydøstasien.
  • Cebu City er kendt som "Sydens Dronning By". Som den første spanske bosættelse i Filippinerne har den nogle af de mest ikoniske historiske og kulturelle steder i landet. Det Sinulog Festival i byen tiltrækker tusindvis af turister og er en af ​​de mest populære festivaler i landet. Som byen var tidligere spansk koloni for 300 år, kan du finde barokke kirker over hele Filippinerne, der ligner næsten de kirker, vi ser i Spanien og Europa.
  • Nogle af de mest berømte kirker i landet er San Agustin-kirken i Manila, Miag-ao kirke i Iloilo, Paoay kirke i Ilocos Norte og Santa Maria kirke i Ilocos Sur. Disse kirker er blevet udpeget som verdensarvssteder af UNESCO under den fælles titel "Filippinernes barokke kirker”.

Strande og øer

  • Strande og dykning er blandt landets mest kendte turistattraktioner; med 7,107 øer er der bestemt masser at vælge imellem. Mange strande har strålende hvidt sand, men du kan også finde beige, gråt, sort eller endda pink sand. Dykning foregår hovedsageligt på koralrev; mange er kun tilgængelige ved at gå i vandet eller på en dagstur med båd fra et af feriestederne. Nogle få, som Coron, tilbyder vragdykning og nogle, som Tubbataha Reefs Natural Park, involverer længere ture med båd.
  • Boracay er landets mest berømte badeby, vurderet af flere magasiner som en af ​​de bedste øer i verden og tiltrækker tusindvis af internationale og lokale rejsende hvert år. Det har pudderhvide sandstrande og azurblåt vand og er et højt udviklet område, der tilbyder en række aktiviteter såsom dykning, snorkling, windsurfing, kitesurfing, klippedykning og parasailing. Efter alle disse aktiviteter kan du forkæle dig selv med en afslappende massage lige på den hvide sandstrand eller i en af ​​kurbadene
  • Hvis du vil undgå overfyldte strande, skal du gå til Palawan. Strandene i provinsen er mindre udviklede, uncrowded og velholdte. Kystbyen El Nido er en af ​​de bedste destinationer Palawan og Filippinerne har at byde på. De uberørte strande, krystalklare vand, stejle kalkstensklipper, fantastiske holme og dykkersteder konkurrerer med de bedste i verden.
  • Coron Island prale af hundredvis af kalkstensformationer kronet af tætte regnskove. Det er også kendt for sine udsøgte strande og skibsvrag fra Anden Verdenskrig. Lej en kajak og padle rundt på øerne for at se Corons smukke og velbevarede havlandskab.
  • Udover Palawan, kan du også prøve Bohol, en ø-provins, der også har majestætiske sandstrande at byde på. En af Bohols bedste stranddestinationer er Panglao Island, som promoveres som en alternativ destination til Boracay. Øen byder på en bred vifte af både verdensklasse og prisvenlige resorts.
  • Mactan Island i Cebu; Santa Cruz Island i Zamboanga; pagudpud i Ilocos; Laiya Strand i Batangas og White Island i Camiguin er andre populære stranddestinationer i Filippinerne, som virkelig er et besøg værd.

Landskaber

Filippinerne har andre betagende landskaber at byde på; udover smukke strande er der bjergkæder, tætte jungler, majestætiske risterrasser, maleriske søer, naturskønne vandfald og skjulte huler.

Når vi tænker på Filippinerne, er de sædvanlige ting, der kommer til at tænke på, bare en gruppe øer med varme solskinsdage. Det Cordillera-regionen er ikke den sædvanlige filippinske destination, vi ser på postkort og i rejsemagasiner. Hvis du besøger denne bjergrige region, så tag jakker og trøjer med i stedet for bare T-shirts, fordi denne region ligger i det kølige højland i den nordlige del af landet. Risterrasser er en af ​​de mest besøgte turistattraktioner i regionen, den verdensberømte Banaue -risterrasser og Risterrasser i den filippinske Cordillera er findes her. Disse risterrasser blev bygget for næsten 2000 år siden af ​​de gamle filippinere og har bevaret deres skønhed den dag i dag. I nærheden ligger byen Sagada Bjergprovinsen. Denne by, der er kendt for sine hængende kister og kalkstensgrotter, er en ideel destination for backpackere.

Som et bjergrigt land byder Filippinerne på utallige bjerge for vandrere og eventyrlystne. Den bedste destination for bjergbestigning i landet er det maleriske Mount Apo i det sydlige Filippinerne. Mount Apo er det højeste bjerg i Filippinerne og et af de mest forskelligartede områder; det er hjemsted for over 272 fuglearter, hvoraf 111 er endemiske i området. Bjerget har også fire store søer, disse søer er berømte bjergbestigningscampingpladser og et mellemlanding på vej til toppen. En anden populær destination for bjergbestigning er Pinatubo-bjerget i Tarlac. Dette bjerg skabte overskrifter verden over som det næststørste vulkanudbrud i det 20. århundrede. Det trak overskrifterne i begyndelsen af ​​det 20. århundrede. I dag er det en af ​​landets bedste klatredestinationer på grund af sine kløfter, 4×4 terræn og den maleriske calderasø.

Tag til Bohol Island for at se den berømte Chocolate Hills. Nej, de er ikke lavet af chokolade, men græsklædte kalkstenskupler, der bliver brune i den tørre sæson, deraf navnet. Der er mere end 1,268 bakker spredt rundt i området. Chocolate Hills er et af de mest berømte og populære turiststeder i landet. En anden populær destination på Bohol er Filippinske Tarsier Sanctuary in Corella, et 7.4 hektar stort skovreservat, hvor over 100 tarsiers færdes frit. Her har du mulighed for at observere filippinske Tarsier, en af ​​de mindste primater i verden, på nærmeste hold.

Ting at lave i Filippinerne

  • Luftsport – En årlig luftballonfestival afholdes i Clark, Angeles i Pampanga. Udover de udstillede varmluftballoner, samles folk til denne begivenhed for at tage på faldskærmsudspring, med mange andre aktiviteter end faldskærmsudspring og luftballoner, der også finder sted. Festivalen finder sted mellem januar og februar.
  • Basketball er den mest populære sport i Filippinerne, gå ikke glip af PBA og UAAP basketball turneringer.
  • Bentosa Hilot er filippinske alternative helbredelsesmetoder, Bentosa er en metode, hvor en kop dækker et fyrfadslys, som derefter blusser og slipper al smerte ud på en bestemt del af kroppen, Hilot er simpelthen den filippinske måde at massere på.
  • Bordsejlads – bølger og vind arbejder sammen om at gøre landet til et paradis for bordsejlere. Boracay, Subic Bay og Anilaoin Batangas er de vigtigste destinationer.
  • Casinos: Metro Manila har et stort udvalg af kasinoer og underholdningsdestinationer. Opdage Feriesteder World Manila, landets første luksuriøse integrerede kasinoresort, og det nyåbnede Solaire Resorts og CasinoEntertainment City bliver hjemsted for fire integrerede kasinoresorts. Denne udvikling forventes at tiltrække millioner af velhavende asiatiske turister og rivaliserende Las Vegas, Macau og Singapore.
  • caving – Øgruppen har nogle unikke hulesystemer. Sagada er en populær destination for grottegravning.
  • Dykning – Blåt, roligt vand og rigelige rev giver god dykning. Dykning i landet er billigere sammenlignet med nabolandene.
  • festivaler – Hver kommune, by og provins har sin egen festival, enten religiøs eller til ære for byen eller af en historisk grund.
  • Golf Boliger - Næsten alle provinser har en golfbane, det er en populær sport blandt eliten, de rige og berømte.
  • Medicinsk turisme – Filippinerne forsyner verden med mange læger, og et stort antal forlader landet hvert år for at finde en bedre fremtid i udlandet. Dette er en indikation af kvaliteten af ​​medicinsk uddannelse, og medicinsk turisme er også stigende. De fleste kommer fra Amerika og Europa, da lægebehandling er meget billigere her sammenlignet med deres hjemlande; op til 80 % mindre end gennemsnitsprisen i udlandet. De fleste af de foreslåede hospitaler til medicinsk turisme er i Metro Manila. Alternativ medicin er også populær, med kurbade, troshealing og andre udkantsterapier, der er almindelige i hele øgruppen.
  • Nationalparker – Antallet af nationalparker er omkring 60-70, de omfatter bjerge og koralrev.
  • Mountainbiking – Øgruppen har snesevis af bjerge og er ideel til mountainbiking. Cykler er det bedste transportmiddel til at komme til fjerntliggende områder. Nogle muligheder er Baguio, Davao, Iloilo, Banaue, Mount Apo og Guimaras.
  • Klatring – Apo Island, Atimonan, El Nido, Putting Bato, Wawa Gorge har de bedste steder i øgruppen til klatring.
  • Havkajak – populære er Caramoan-øerne i Camarines Sur, Palawan, Samar og Siargao.
  • Spas er populære, med mange muligheder, kurbade kan findes nær strande, finansielle centre osv.
  • Trekking – Bjergkæder og tinder byder på køligt vejr til trekking, og det kan måske give dig et glimt af landets smukke eksotiske flora og fauna. Mt Kanlaon og Mount Pulag er gode vandresteder.
  • Visita iglesia – (Visita er spansk for besøg, Iglesia er spansk for kirke = besøg kirker) udført af hovedsageligt filippinske romersk-katolikker til kirker, hellige steder, helligdomme, basilikaer osv. Hvis du er religiøs, så prøv dette, hvis du elsker kunst og arkitektur, kirker er den bedste måde at definere, hvad filippinsk arkitektur.
  • Rafting – Der er gode white water rafting muligheder i Mindanao, både i nord omkring Cagayan de Oro og i syd nær Davao.

Mad og drikkevarer i Filippinerne

Mad i Filippinerne

Det filippinske køkken har udviklet sig fra de forskellige kulturer, der har formet dets historie; det er ligesom det sydøstasiatiske køkken, men med spansk indflydelse. Selvom det filippinske køkken ikke er så kendt som mange af dets naboer, såsom dem i Thailand og Vietnam, skiller det sig stadig ud som nok det mindst krydrede af alle sydøstasiatiske køkkener. Begå dog ikke den fejl at tro, at filippinsk mad er intetsigende. Det er bare, at det filippinske køkken er mere afhængig af hvidløg, løg og ingefær i stedet for krydderier for at tilføje smag til retter. Omhyggelig tilberedning og lang tilberedningstid er også et kendetegn ved de fleste filippinske retter, og når det gøres rigtigt, er det ofte det, der bringer smagen frem i maden, i modsætning til en sund dosis krydderier.

Den begrænsede brug af krydderier, muligvis på grund af amerikansk indflydelse, har hæmmet køkkenet til en vis grad, og den nuværende præference for fastfood taler imod den "omhyggelige forberedelse", der engang var køkkenets kendetegn. Der er små bevægelser for at genoplive det traditionelle filippinske køkken, men de vil ikke lykkes i større skala af flere grunde:

  1. De er for sent. De virksomheder, der kontrollerer fødevare- og fødevareforarbejdningsmarkedet, er langt foran dem og alt for indflydelsesrige. De vandt kampen om hjerter og sind for årtier siden, så hver dag bliver der født nye babyer, som tror, ​​at de forarbejdede fødevarer, de får, og de magiske mononatriumglutamat-krydderiblandinger, der giver smag til alle deres måltider, faktisk er eksempler på god mad. Deres eksponering for ægte traditionelle retter vil sandsynligvis være ekstremt begrænset.
  2. Spisekammeret, der udgør Filpino-køkkenet, er nu så lille, at uanset hvilken ret der laves, har det kun omkring 3 til 5 ingredienser. Dette skal ændres, og de "gamle" ingredienser som urter, krydderier og så videre skal genvindes. De blev brugt for århundreder siden og var lige så almindelige som det man ser i Thailand osv. i dag, men de er efterhånden blevet fjernet fra menuen af ​​udenlandske påvirkninger. Det er meningsløst at holde fast i tanken om, at det filippinske køkken er overalt på niveau med sine naboer. Ingen undtagen filippinere tror virkelig på det! Det er langt bagud og bør forsøge at indhente det, det skal lave ændringer på nationalt plan. Balikbayans indflydelse er afgørende i dette område, da de har set begge sider og er blevet mere eksponeret for internationale køkkener.

Kamayan bogstaveligt betyder "at spise med hænderne". Nogle filippinere, der er født og opvokset i landdistrikter, spiser stadig med hænderne, for det meste hjemme under måltiderne. Det sagde de ofte kamayan gør og mad smager bedre. Vask dine hænder på forhånd for at undgå sygdom. Men næsten alle filippinere i byområder bruger skeer, gafler og knive. At spise med hænderne offentligt er ikke ualmindeligt, men hvis du spiser på en middelklasse- eller højklasserestaurant, kan det blive betragtet som uhøfligt.

For at opleve, hvordan filippinere spiser på en billig måde, karenderier (madboder) og Turo-Turo (som betyder "prik-punkt", der peger på den mad, du vil spise på buffeten) er nogle af mulighederne. Hovedretter koster mindre end $1. Carenderia serverer mad, der er kogt tidligere, og det er måske ikke altid den sikreste af muligheder.

Som i resten af ​​Sydøstasien er ris hovedfødevarer i Filippinerne. Nogle områder i Visayas foretrækker majs, men andre steder spiser filippinere generelt ris til morgenmad, frokost og aftensmad. Ukogte ris kommer normalt i poser på 50 kg, men kan også købes i kilo på det våde marked eller hos lokale rissælgere. Enkelte portioner ris er let tilgængelige i fastfood restauranter eller spisesteder.

filippinsk kost

Ordet kost er ikke-eksisterende eller har aldrig eksisteret i filippinernes ordforråd, som før nævnt er de afslappede mennesker, de elsker at spise så meget de kan, som om der ikke er nogen i morgen. De bruger de fleste af deres penge på mad, en filippinsk teenager går til en fastfood-kæde mindst to eller tre gange om ugen under fester i en by, barangaypurok eller underafdeling, filippinere har store fester, der varer fra middag til midnat, hvor nogle af folkene er fulde, du kan spørge, om du må deltage i en fiesta i et hus, og nogle vil byde dig velkommen, da det er en tradition. Når du besøger Filippinerne, er det det bedste tidspunkt at bryde din såkaldte kost og spis efter hjertens lyst. Den filippinske kost minder meget mere om Vesten end Østen, hvor filippinere spiser færre grøntsager, mere olie, kød og sukker end folk i nabolandene; de fleste filippinere er ikke sundhedsbevidste. Kræft og hjertesygdomme er de største dødsårsager her. Men hvis du besøger landdistrikterne, bruger de flere grøntsager og mindre kød og praktiserer gammel filippinsk medicin.

Spiseetikette i Filippinerne

Nogle filippinere overholder strengt serveringsskereglen, da de deler den tro med indianerne, at det er uhøfligt og ulækkert at tilbyde redskaber eller mad, der er kommet i kontakt med nogens spyt, og at det hurtigt vil gøre maden forældet. At synge eller skændes, mens man spiser, betragtes som uhøfligt, da de mener, at maden er grasya/gracia eller nåde på engelsk; maden kommer ikke til dig, hvis du fortsætter med at behandle den respektløst. At synge under madlavning betragtes som tabu, fordi det får dig til at forblive ungkarl eller enke for evigt, en anden tro deles med indianerne. En anden overbevisning, som konservative filippinere deler med kineserne, er, at det er tabu og uhøfligt ikke at afslutte maden på din tallerken. Du vil ofte se filippinske forældre skælde deres børn ud for at gøre deres mad færdig, ellers vil de ikke klare sig godt i skolen. Filippinere beder normalt en bøn, før maden serveres, og de venter, indtil værten beder dem om at begynde at spise. Det er også uhøfligt at nægte mad, der tilbydes af værten, eller at forlade spisebordet, mens nogen stadig spiser. Når du spiser i nærværelse af kinesere/japanere/koreanere, må du ikke lægge dine spisepinde lodret i skålen med mad (se afsnittene om at spise i Kina, Japan og Sydkorea for mere information).

Kanin at Kakanin (ris og riskager)

kanin betyder ris på tagalog, mens kakanin betyder riskage.

  • Sinangag er stegte hvidløgsris, ofte blandet med grøntsager, tørrede rejer, tørrede fiskestrimler, hotdogs eller chorizos.
  • Bibingka – riskage med ost og saltet æg, den stammer fra det indiske køkken.
  • Fucking – Bløde, hvide rismuffins.

Andre arter er bikocuchintapichi-pichisapin-sapin, osv. Byerne Calasiao i Pangasinan og Binan, Laguna er berømte for deres puto

Pansit/Pancit (nudler)

Pancit/Pancit eller nudler, en påvirkning fra det kinesiske køkken og siges at give lang levetid på grund af deres længde, spises ofte under festligheder som fødselsdage og nytår. Nedenfor er nogle populære filippinske nudelretter

  • Pancit Batchoy/La Paz Batchoy er en nudelsuppe, som normalt er lavet med svineorganer, strimlet sprødstegt flæskesvær, rejer, grøntsager, hønsebouillon, kylling, oksekød og vigtigst af alt nudler.
  • Pancit Bihon, sauterede nudler sammen med grøntsager, svinekød og rejer.
  • Pancit Molo er en filippinsk shantysuppe, men den indeholder ikke nudler.
  • Pancit Palabok' nudler kogt og derefter toppet med atchuete, også kendt som annatto frø, rejer og sprødstegt svinekød.
  • Pancit Hab-hab' Fried risnudler serveret i et bananblad. Spises uden redskaber ved at bringe dem direkte til munden. Den typiske nudelret fra Lucban Quezon.

Silog og Pankaplog

Normalt spises det til morgenmad, dette er den filippinske version af en typisk amerikansk morgenmad med æg, bacon og pandekager. Silog er en sammentrækning af ordene Sinangag (stegte ris) og itlog (æg). De sælges ikke kun i filippinske spisesteder og boder, men også i restauranter og fastfood-kæder som McDonald's.

  • Adosilog har adobo
  • Langsilog har longganisa eller lokal svinepølse
  • Tapsilog har tapa eller speget oksekød
  • Tocilog har tocino eller speget svinekød
  • Pankaplog Et slangudtryk for en morgenmad, der hovedsageligt består af Pande sal(brød), hatte(kaffe) og itlog.

Ulam (hovedretter)

kategori betyder Strømforsyning på Tagalog.

  • adobo – kylling, svinekød eller begge dele, serveret i hvidløgsgryderet med eddike og sojasovs som bund. Det er sandsynligvis Filippinernes nationalret.
  • Bopis – svinekød indmad, normalt serveret krydret.
  • Burong Talangka – Filippinsk kaviar, den er lavet af talangkas eller krabber.
  • calamares – stegte rejer/blæksprutte pakket ind i rasp.
  • Camaron Rebusado – den filippinske version af tempura.
  • Karrykylling – Er meget anderledes end andre karryretter, fordi den i modsætning til andre karryretter ikke er krydret. Udover kylling er krabbekarry og andre varianter også tilgængelige.
  • Dinuguan – en mørk gryderet lavet af griseblod blandet med grisens indvolde. Serveres normalt med en stor grøn chili og spises bedst med puto.
  • Daing na bangus – stegt tørret mælkefisk, normalt serveret til morgenmad med hvidløgsstegte ris og spejlæg.
  • kare-kare – gryderet af grøntsager og kød kogt i timevis, normalt oksekød med kallun og hale, spist med krabbepasta (bagoong). Der er også en skaldyrsversion af kare-kare med krabber, blæksprutter og rejer i stedet for oksekød.
  • Lechon de leche – langsomt stegt babyflæsk, serveres normalt ved større lejligheder. Det sprøde skind er lækkert og er ofte den første del, der skal spises.
  • sprog – stegt oksetunge marineret i spicy sauce.
  • Nilaga – betyder bogstaveligt talt "tilberedt", kan være oksekød serveret med marv (bulalo) nogle steder, svinekød eller kylling.
  • Pakbet – en traditionel ret af blandede grøntsager, som normalt indeholder skivede tomater, hakket svinekød, ladyfingers, auberginer osv.
  • Paksiw – fisk eller grøntsager kogt med eddike, ingefær, hvidløg og chili picante.
  • sinigang – suppe, normalt syrnet med tamarind (men kan også være med guava eller kamien), kan serveres med svinekød, oksekød, kylling, fisk eller rejer.
  • Tinola – Kylling i ingefærsuppe.

Vestligt køkken i Filippinerne

Spaniere, portugisere, mexicanere, amerikanere og andre europæiske og middelhavsfolk introducerede deres køkken til de indfødte, og ligesom kineserne adopterede de det. Mens spanierne besatte Filippinerne, begyndte mexicanerne og aztekerne at forbinde sig med filippinerne gennem handelen mellem Manila og Acapulco, introducerede folk deres indfødte køkken for hinanden. Den amerikanske indflydelse kom under den amerikanske kolonisering.

  • Arroz Caldo – risengrød toppet med æg, kyllingelever og stødt chicharon.
  • Arroz de Valenciana – Paella; Filippinsk stil.
  • Biscocho – Søde kiks.
  • Kedel – Tomatsuppe af svin eller okse med pølser og grøntsager.
  • Champorado – Introduceret af mexicanerne, men efterhånden gennem årene ændrede opskriften sig ved at tilføje ris, sød chokolade-risengrød. Det er lidt ligesom varm chokolade, men med ris på toppen.
  • empanada – Fyldt wienerbrød.
  • Ensaymada – Sødt brød toppet med ost og smør.
  • Leche flan – Creme brulee (creme lavet af vaniljebudding).
  • menudo – svinegryderet.
  • Spaghetti – Muligvis bragt til Filippinerne af amerikanerne-italienerne under den amerikanske kolonisering, dette er et must for pastaelskere, ikke fordi de elsker det, men fordi det er så forskelligt fra den italienske spaghetti. I modsætning til den italienske version er filippinsk spaghetti sød, og dens ingredienser omfatter sukker og kondenseret mælk. Filippinere er kødelskere, der obsessivt tilføjer kød til deres spaghetti, inklusive hotdog, spam (navnet givet til skinke i Filippinerne, fordi spam er så populært) og corned beef/pork eller hakket oksekød/svinekød.

Filippinsk-kinesisk køkken

Filippinerne og kineserne handlede med hinanden i de tidlige tider, så begyndte kineserne til sidst at slå sig ned i Filippinerne og introducerede deres køkken og kultur, filippinerne omfavnede den kinesiske arv og begyndte at tilpasse den i deres liv, inklusive mad. De fleste af de retter, der er anført nedenfor, serveres i Chinatown og filippinsk-kinesiske fastfoodkæder og spisesteder.

  • Pansit Bihon' (米粉) – Stegte nudler med enten rejer eller svinekød i.
  • Hopia (好餅) – Månekage; en sød dej med fyld indeni, enten sød kartoffel, mungbønner mv.
  • Kiampong (鹹飯) – Stegte ris.
  • Tikoy (年糕/甜粿) – Sticky riskage spises ofte nytårsaften, fordi den menes at holde familiebåndet stærke.
  • Forårsruller (潤餅) – forårsruller.
  • Taho (豆花) – Frisk tofu med farin og vaniljesirup og perlesago (perletapioca)
  • Siomai (燒 賣) - dim sum.
  • Siopao (燒包) – Dampede boller med kødfyld indeni.
  • Mummy (肉麵) – nudelsuppe.
  • Lugaw (粥) – Congee lavet af kokosmælk og glutinøse ris.

Fastfood-kæder i Filippinerne

Den amerikanske indflydelse er til at tage og føle på i Filippinerne, og du vil være hårdt presset for at finde et indkøbscenter, der ikke har McDonalds, KFC, Pizza Hut og endda Taco Bell. Men filippinske fastfood-kæder, der fanger essensen af ​​filippinsk mad, konkurrerer stærkt om filippinske smagsløg, og de kan være et sikkert sted for turisten at prøve det lokale køkken. Nedenfor er en liste over lokale fastfood-kæder, der har afdelinger over hele metropolen og i mange tilfælde over hele landet.

  • Jollibee. Jollibee er McDonald's konkurrent inden for fastfood i landet, den har over 1000 forretninger rundt om i verden. Yum Burger, Chicken Joy, Spaghetti og Palabok. har måltider fra php39.00 $1-$2 pr. portion. redigere
  • Greenwich pizza. Den anden af ​​Jollibee Corps' tre fastfood-kæder, Greenwich Pizzas, er din typiske mad, men igen med en lidt sødere tomatsauce end normalt. Nogle sæsonbestemte tilbud, såsom Sisig-pizzaen, kan være til salg, så tjek menuen. $2 - $3 pr. portion.
  • Chowking. Den filippinske version af kinesisk mad, også ejet af Jollibee. Prøv lauriaterne (oksekød, svinekød og kylling), ris, pancit (stegte nudler med kød og grøntsager), siomai (dumplings) og buchi (en sød riskugle med sesambelægning). $2 - $3 pr. portion.
  • Tapa konge. Tapaking er hvor du får den allestedsnærværende tapsilog (strimler af stegt oksekød, hvidløg stegt ris og æg) sammen med andre lokale delikatesser. $2 - $3 pr. portion.
  • GotoKing. Her kan du få den lokale version af congee, kaldet goto og lugaw, med forskellige toppings som kylling, ristet hvidløg, æg osv.
  • Mang Inasal. Mang Inasal er en relativ nykommer, der bringer en grillet variant kaldet "Inasal" fra byen Iloilo til Metro Manila. De tilbyder også andet grillet kød samt supper som sinigang (en tamarind-baseret sur suppe). $1-2 pr. portion.
  • Guldlok. Stedet at tage hen for bagte lækkerier og slik som mamon (en svampet, rund kage), polvoron (en tykt indpakket, pulveragtig godbid), ensaimada (brød bagt med ost og sukker) og mange andre lækkerier for dem med en sød tand.
  • Rødt bånd. Her finder du forskellige typer kager, rundstykker, bagværk og endda forskellige typer pasta såsom spaghetti, carbonara og palabok.

Street food i Filippinerne

Filippinsk street food er uden tvivl noget af det bedste, selvom det måske ikke er så rent som Singapores. Streetfood-sælgere er blevet kritiseret for deres uhygiejniske praksisser og usunde muligheder, men rost af mange, især de unge, for deres overkommelighed og smag. Nu om dage kan streetfood også findes i indkøbscentre, men den traditionelle måde at sælge streetfood på er endnu ikke uddød. Varer sælges allerede til P5. Gademad nydes normalt med øl, limonade, juice eller endda gulaman (perleshakes) og spises normalt om eftermiddagen ud på natten.

  • Adidas – Adidas er mere spiseligt end den populære sko, og er faktisk slang, der bruges af lokalbefolkningen til at henvise til grillede kyllingefødder. Det kaldes adidas, fordi fødder er forbundet med sko.
  • Adobong Mani – Saltede, ristede jordnødder sælges normalt i små papirsposer af leverandører.
  • Betamax – Igen, folk laver ikke Betamax og spiser det – det er endnu en slang for svineblod, der er blevet grillet. Den kaldes Betamax, fordi dens form er terningformet og ligner en Betamax-spiller.
  • Barbecue – Uanset om det er svinekød eller kylling, er grill stadig en af ​​favoritterne. Den spises ikke kun som streetfood, men nogle gange også med ris som hovedret til aftensmaden.
  • balut – er et befrugtet andeæg med et næsten udviklet embryo indeni, som tilberedes og spises i sin skal. I populær tro betragtes det som et afrodisiakum og en højprotein, solid snack. Baluts sælges normalt om natten af ​​gadesælgere i de regioner, hvor de er tilgængelige. Tilberedt og normalt spist med lidt salt og eddike.
  • Banankø – en populær streetfood lavet af Saba-bananer (plantain) friturestegt i meget varm olie med karamelliseret sukkerbelægning. Saba-bananer kan også koges i stedet for stegte.
  • Kyllingebolde – kyllingeversion af fiskeboller.
  • Fiskekugler – Er der noget, der lugter fiskeagtigt her? Som navnet antyder, er det fiskeversionen af ​​frikadeller, og ligesom frikadeller er de friturestegte.
  • Is slik – Isslik er som en ispind, det kommer i forskellige smagsvarianter, såsom mango, som faktisk er den mest almindelige og populære. Den sælges i tiangge (små butikker i barangayerne) såvel som på gaden. Det er den sædvanlige forfriskning for lokalbefolkningen i løbet af sommeren.
  • Inasal – Den bedste inasal findes i Bacolod, det er som regel som grillet kylling, men den søde, saftige udgave.
  • Jeg så – Grillning af kyllingetarme.
  • Kikiam – Oprindeligt fra kineserne er det svinekød med grøntsager pakket ind i bønnemasseblade.
  • Kwek-Kwek – vagtelæg og kyllingekød paneret i æg og derefter stegt, det har en orange farve.
  • Penoy – ligesom Balut, men uden embryoet, kun blommen.
  • Blækspruttebolde – blæksprutteversion af fiskeboller.
  • Sorbets – Pinoy-versionen af ​​sorbet/is. De sælges i forskellige smagsvarianter såsom ule, vanilje, chokolade, mango, kokos, ost og nogle gange durian. Filippinere kan lide at lege med deres mad - du vil se folk dyppe chips i is eller spise is med brød. Forlad ikke Filippinerne uden at prøve nogle af de mere usædvanlige smage. De er lidt eksotiske og måske mærkelige, men lækre.
  • Tenga Tenga er filippinsk for øre, det er et griseøre, der er blevet grillet.

Snacks og bagværk i Filippinerne

  • Pan de Sal – Spansk for "saltbrød", de er små rundstykker, der normalt laves frisk om morgenen, et alternativ til ris til morgenmad. De spises normalt med en kop kaffe. Nogle mennesker foretrækker at dyppe deres pandesal i kaffe.
  • chicharon – sprøde snacks lavet af friturestegt svineskind. Hvis du ikke spiser svinekød eller har diætrestriktioner, er der kylling chicharon og nogle gange fisk chicharon.

Frugt og desserter i Filippinerne

Tropiske frugter er rigelige i Filippinerne. Det meste af landdistrikternes produkter finder vej til storbyområderne og kan nemt købes i supermarkeder, såsom:

Frugter

  • Kokosnød – Selvom det ser bekendt ud, bør du prøve Filippinernes kokosnød, da landet er den største eksportør af kokosnødder i verden.
  • Durian – lugter af helvede, men smager angiveligt himmelsk, mest almindeligt i Davao, men kan også købes i nogle supermarkeder i Manila.
  • Grønne mangoermodne mangoertørret mango – Forlad ikke Filippinerne uden at prøve grønne indiske mangoer med bagoong (krabbepasta), smage moden mango og købe tørret mango som pasalubong.

Søde godbidder

  • Banan chips – I modsætning til dem, der spises i Indien, er den filippinske version meget tykkere og sødere, prøv at dyppe dem i is.
  • Buko tærte – tærte med kokosflager som fyld.
  • Cassava kage
  • Æggetærte – tærte med sødt, tærteagtigt fyld
  • Halo-Halo – Halo-Halo betyder “mix-mix” på filippinsk og er en anden forfriskende dessert, der er en blanding af sødede bønner og frugter, såsom sødede bananer, røde og hvide bønner, sago, knust is og mælk og toppet med leche flan og ube-marmelade og/eller is.
  • Ice Scramble – Knust is med kondenseret mælk.
  • Mais con Hielo/Yelo – En dessert lavet af frisk majs, serveret i et glas, blandet med knust is og mælk.
  • Sampaloc sød – saltet og sødet tamarindfrugt.
  • Turon' Saba(plantain) bananer pakket ind og stegt og derefter drysset med kondenseret mælk eller sukker.
  • Turron – Oprindeligt fra Europa, en bar lavet af cashewnødder med en hvid oblat.

Krydderier og salater i Filippinerne

  • Achara – Syltet papayasalat, det kommer faktisk fra det sydindiske køkken.
  • Bananketchup – Under Anden Verdenskrig slap forsyningerne af tomatketchup op, og folk begyndte at klage. På grund af den høje produktion af bananer kom filippinerne på ideen om at bruge banan i stedet for tomat. Bare rolig: det smager slet ikke som banan; det er en slags sød og sur ketchup. Prøv det med kylling, svinekoteletter eller spaghetti.
  • bagoong (krabbe pasta) – Krabbepasta er populær i hele Sydøstasien. Nogle mennesker får allergi af krabbepasta, men de indtager det på trods af de kløende hudproblemer, det forårsager. Nogle gange bruges fisk i stedet for.
  • Patis - fiskesovs.
  • Radise salat – salat baseret på radise, løg og sukker, nydes til fisk.

Kostrestriktioner i Filippinerne

Muslimer vil have svært ved at finde halal-mad uden for de overvejende muslimske områder i Filippinerne, selvom landet er et af de hurtigst fremvoksende markeder for eksport af certificerede halal-produkter. Spørg, om der er svinekød i retten, inden du spiser. Syvendedags adventister kan finde nogle vegetariske restauranter i Filippinerne, for det meste i kommercielle, finansielle og provinshovedstæder. De fleste af dem bruger tofu i stedet for kød, Sanitarium-produkter kan findes på Syvendedags Adventist- eller Sanitarium-hospitaler. Hinduer vil finde indiske restauranter, der serverer nogle vegetariske retter omkring Metro Manila. Vegetarer veganere vil finde det svært at finde en filippinsk ret, der er helt vegetarisk, da de fleste filippinere elsker at tilføje kød til hver eneste ret, de spiser. Jøder vil også have svært ved at finde kosher retter.

Drikkevarer i Filippinerne

Afkølede drinks og juice i Filippinerne

På grund af det tropiske klima i Filippinerne er kølede drinks meget populære. En bod, der sælger kølede drinks og shakes, er almindelig, især i indkøbscentre. Frugtshakes serveres med is, inddampet eller kondenseret mælk og frugter som mango, vandmelon, ananas, jordbær og endda durians. Forskellige tropiske frugtdrikke fundet i Filippinerne omfatter dalandan (grøn mandarin), suha (pomelo), pinya (ananas), calamansi (lille lime), buko (ung kokosnød), durianguyabano (syre), mango, banan, vandmelon og jordbær, som er tilgængelige i boder langs gaderne, såvel som i kommercielle virksomheder såsom madvogne i indkøbscentre. De serveres ofte afkølede med is. Buko juice (ung kokosnød) er en populær drik i landet, saften drikkes gennem et indsat sugerør i spidsen af ​​bukoen eller den unge kokosnød.

Sago't Gulaman en sød drik lavet af melasse, sagoperler og tanggelatine er også en populær drik blandt filippinere. Zagu er en shake med smag som jordbær og chokolade, med sagoperler.

Te, kaffe og chokolade i Filippinerne

Salabat, nogle gange kaldet ingefærte, er en is- eller varm te lavet af citrongræs og pandanblade eller brygget af ingefærrod. Kapeng bareko er en berømt type kaffe i Filippinerne, lavet i Batangas af kaffebønner fundet i de kølige bjerge. Prøv den filippinske varm chokoladedrik tsokolate, lavet af chokoladebarer kaldet tableas, en tradition, der går tilbage til spansk kolonitid. Champorado er ikke betragtes som en drink af filippinere, men er en anden version af tsokolate med den forskel at ris tilsættes. Optegnelser siger, at chokolade blev bragt til filippinerne af aztekerne under handelen mellem Manila og Acapulco.

Alkoholiske drikkevarer i Filippinerne

Filippinere (med undtagelse af observante muslimer) elsker at drikke (og blive fulde).

Der er mange barer, pubber og karaokesteder i Metro Manila. Populære steder er Makati (især Glorietta- og Greenbelt-områderne), Ortigas Metrowalk og Eastwood i Libis. Andre større byer som Cebu City og Davao har også nattelivsområder. Etablissementerne serverer de sædvanlige hårde og læskedrikke, som er almindelige i andre barer. Bemærk, at filippinere sjældent indtager alkohol alene. De har normalt noget, der hedder "pulutan" eller bar chow med deres drinks, hvilket er noget i retning af tapas. Disse består i hvert fald af blandede nødder, men grillet kød og skaldyr er heller ikke ualmindelige retter, sammen med de sædvanlige drikkevarer. Når man holder fest, drikker filippinerne gerne i en omgang med et fælles glas. Folk forventes at drikke med hovedet i vejret, før de giver glasset videre til den næste person. Denne skik er kendt som "tagayan", og en person hælder normalt drikken op frivilligt.

Øl er måske den mest almindelige form for alkohol, der indtages i barer. San Miguel Beer er det dominerende lokale mærke med flere varianter som Light, Dry, Strong Ice og deres flagskib Pale Pilsen. Budweiser, Heineken og Corona findes også i eksklusive barer. Rom og Geneva, den lokale form for gin, er de mest almindeligt tilgængelige former for hård spiritus. Lokale former for spiritus er Lambanog TUBA, begge lavet af kokosjuice. Tuba er gæret fra saften af ​​kokosnødden, og selvom Tuba kan drikkes af sig selv, destilleres den også i form af Lambanog. Lambanog markedsføres nu både lokalt og internationalt i sin grundform samt i forskellige smagsvarianter som mango, tyggegummi og blåbær.

Alkohol er ekstremt billigt i Filippinerne (og en af ​​de billigste i hele Asien). En flaske San Miguel i en 7-Eleven eller Mini-Stop koster omkring ₱20-₱30. Almindelige barer tilbyder det for ₱40-50, og selv i topbarer og klubber koster en flaske omkring ₱100-200. En 750 ml flaske Absolut Vodka koster omkring 750 £ i supermarkedet, og en populær lokal rom (især blandt kyndige expats), Tanduay, koster lige under 70 INR i en 24-timers butik i Makati (The Financial District).

Rygning i Filippinerne

Filippinere kan godt lide at ryge som et tidsfordriv, men også som en social aktivitet (især sammen med alkoholforbrug eller gambling), især for mænd. cigaretter (sigarilyoeller i daglig tale, Yosi) er normalt billige i Filippinerne. For eksempel koster Marlboro omkring 55 £ for en pakke med tyve i et supermarked, 70 eller 80 i en bar eller en dagligvarebutik. Mange af de lokale sari-sari-butikker sælger dem også stykvis, normalt for ₱4. Lokale mærker er billigere, og cigarer er også tilgængelige.

På gaden er folk, der går eller står med en tændt cigaret og grupper af mænd, især chauffører, der ryger, mens de taler, et almindeligt syn, sammen med sælgere, der sælger cigaretter samt slik, drikkevarer og snacks. På trods af love, der regulerer tobaksbrug, er rygning stadig udbredt, især udendørs. Rygning er forbudt i offentlige bygninger, offentlig transport, restauranter, tankstationer og endda barer, undtagen i rygeområder. Forsøg på at tænde en cigaret eller ryge på steder, hvor rygning er forbudt, eller rygning i et ikke-ryger område, kan resultere i, at du bliver idømt bøder eller tvunget til at gå udenfor. Håndhævelsen er dog nogle gange slap. Du kan se førere af jeepneyer eller trehjulede cykler ryge under kørslen.

Filippinere kan også godt lide at ryge, især udendørs eller endda på arbejde. Rygeforbud-skilte bliver nogle gange ignoreret, ligesom den ikke særlig strenge håndhævelse af ikke-ryger-bekendtgørelser. Sælgere af cigaretter kan ses i trafikken eller endda på fortovene. Cigaretreklamer er almindelige i sari-sari-butikker, som hovedsageligt er familieejede. Cigaretter er normalt billige og sælges pr. karton eller pakke. Populære cigaretmærker inkluderer MarlboroWinston Pall Mall, samt nogle lokale mærker som f.eks rigdom (enten Fortune International or Fortune Tribal) og Mægtig. Cigaretpakker har normalt tekstadvarsler (såsom "Government Warning: Cigarette Smoking is Dangerous to Your Health"), men siden marts 2016 er der også brugt grafiske advarsler. Disse nyere advarsler inkluderer blodige billeder af for tidligt fødte børn, kræftsygdomme i lunger, munde og svælg og patienter, der lider af emfysem.

Ryge- og købsalderen er 18 og loven forbyder salg af tobaksvarer til mindreårige. Cigaretpakker skal have meddelelser som "IKKE TIL SALG TIL MINårige" eller sjældent "INGEN SALG TIL MINÅRIGE" påtrykt. Nærbutikker (såsom 7-Eleven) og store supermarkeder håndhæver strengt forbuddet mod salg af tobaksvarer til mindreårige og kræver billed-id-bekræftelse for alle, der ligner en person under 18. Sari-sari-butikker tjekker dog ikke alderen af folk, der køber tobaksvarer, så børn kan købe cigaretter som et ærinde for deres rygende forældre.

Gaderne er ofte fyldt med cigaretskod. Mange skraldespande har ikke askebægre eller numsebakker, så du kan blive fristet til at smide dem overalt, på fortovet, på gaden eller endda på græs. Det er dog bedre at finde en skraldespand med et askebæger end at smide cigaretskoderne på gaden eller direkte på skraldespanden.

Flere byer og kommuner har rygeforbud, herunder Davao City, hvor rygning er fuldstændig forbudt. Men håndhævelsen af ​​rygeforbud overvåges normalt ikke. Respekter skilte og bekendtgørelser om rygeforbud i stedet for at blive fanget og straffet.

Penge og shopping i Filippinerne

Penge i Filippinerne

Valuta

Det filippinske vægt (₱) er den officielle valuta og i næsten alle tilfælde den eneste valuta, der bruges til normale transaktioner. I ekstreme tilfælde amerikanske dollars og euro er også accepteret, og deres daglige valutakurs er almindeligt kendt. I april 2015 handlede en amerikansk dollar til 44.4 ₱; kursen har svinget lidt i de senere år, men har altid været i de lave 40'ere.

Peso-sedler kommer i pålydende værdier på 20, 50, 100, 200, 500 og 1000. En peso er lig med 100 centavos og mønter kommer i 5, 10 og 25 centavo-varianter, foruden 1, 5 og 10 peso-mønterne. Der er 2 versioner af hver seddel, med den nyere version i omløb siden december 2010 (selvom det stadig er sjældent at finde dem). De nyere sedler har samme farver som deres gamle modstykker, har de samme personer på forsiden (undtagen 500 peso-sedlen, som også har den tidligere præsident Aquino), men i stedet for historiske steder på bagsiden, har disse nyere sedler filippinske naturvidundere og arter unikke for landet. De ældre sedler forbliver lovligt betalingsmiddel indtil 2014.

Pengevekslere er ikke almindelige i Filippinerne uden for nogle stærkt turistmæssige områder. Som en tommelfingerregel gælder, at jo mere valuta du ønsker at veksle, jo billigere kan kurserne være. Banker, på den anden side, er bredt tilgængelige til at veksle penge, men kræver normalt et minimumsbeløb (normalt omkring 100.00 USD) og har begrænsede åbningstider, normalt fra 9 til 3 på hverdage, og du kan nyde deres aircondition i lang tid. vente. De bemærkelsesværdige undtagelser er Bank på de filippinske øer (BPI) og Banco De Oro (BDO), som har længere åbningstider.

Veksl ikke penge ved gadeboderne, da nogle af dem kan ændre dine penge til falske. Kontakt Bangkoks Sentral ng Pilipina(Central Bank of the Philippines eller BSP), hvis du har mistanke om, at de penge, du har fået, er falske. Pengevekslere er tilgængelige i stormagasiner, supermarkeder og hoteller, men det er overflødigt at sige, at priserne er meget ugunstige for kunderne, og nogle ændres kun i pesos.

Vær opmærksom på, at ingen personer må rejse ind eller forlade Filippinerne med mere end ₱10,000 i mønter og sedler uden forudgående tilladelse fra BSP. De uden forudgående tilladelse skal angive de overskydende penge ved toldskranken. Det er lovligt at importere ethvert beløb i udenlandsk valuta, men alt, der overstiger 10,000 USD (eller tilsvarende), skal deklareres.

Hæveautomater og kreditkort

Besøgende kan også bruge de 6,000 pengeautomater landsdækkende til at hæve penge eller ansøge om kontantforskud. De tre store lokale ATM-konsortier er BancNetMegaLink Expressnet. Internationale netværk, som f.eks PLUS Cirrus, er tilgængelige med mange pengeautomater, hvor Cirrus er mere udbredt end PLUS; dog er udbetalinger ofte begrænset til 10,000 pesos. HSBC Hæveautomater i Manila, Cebu og Davao giver dig mulighed for hæve ₱40,000 pr. transaktion uden at pådrage sig gebyrer. Citi Bank pengeautomater i Manila og Cebu. Du kan hæve op til p15,000 pr. transaktion, men Citi Bank opkræver nu et gebyr på ₱200 pr. transaktion for kort fra udlandet. BPI (Bank of the Philippine Islands) vil kun lade dig hæve ₱10,000 fra en af ​​deres pengeautomater mod et gebyr på ₱200. =2%. Besøgende med et MasterCard/Maestro/Cirrus-kort kan hæve penge eller ansøge om et kontant forskud i pengeautomater med deres logo. De bedst kendte MasterCard-hæveautomater er Express Tellers of BPI (Bank of the Philippine Islands) og Smartellers of Banco de Oro. PLUS pengeautomater er ikke tilgængelige lokalt som en selvstændig tilføjelse, men kun i forbindelse med Cirrus. Fremtrædende eksempler er BDO Banks Fasteller og Metrobanks Electronic Teller (ET). De fleste MegaLink pengeautomater er knyttet til PLUS og Cirrus.

Kreditkortindehavere kan bruge VISA-, MasterCard-, American Express- og JCB-kort på mange forretningssteder i Filippinerne, men forhandlere kræver normalt et minimumskøbsbeløb, før du kan bruge dit kort. China UnionPay-kreditkortholdere kan få kontante forskud ved mange BancNet-hæveautomater (især Metrobank), men kan i øjeblikket ikke bruge deres kort til transaktioner på salgsstedet. Kreditkort accepteres generelt ikke til regeringsrelaterede transaktioner.

Siden 2010 har filippinske banker opkrævet ₱200 pr. transaktion for at bruge udenlandske kort i deres pengeautomater, oven i de kontanthævninger og vekselgebyrer, som din bank allerede har opkrævet. De lave transaktionsgrænser taget i betragtning betyder det et tillæg på mindst 2-4 % på det hævede beløb.

Prøv at bruge en HSBC Bank-hæveautomat, da HSBC Bank-hæveautomater er de eneste, der ikke opkræver et gebyr på 200 Php for oversøiske kort. Du kan finde HSBC Bank-hæveautomater i Manila. Cebu. og Davao byer.

Tipping

Drikkepenge er ikke påkrævet i Filippinerne, medmindre kunden ønsker at vise påskønnelse for ydede tjenester. Dog bliver drikkepenge mere almindeligt, især i serviceorienterede etablissementer (spa, salon). På nogle restauranter og hoteller er "serviceafgiften" (8%-12%) allerede inkluderet i regningen, hvilket giver kunden mulighed for at drikke ekstra eller ej. I taxaer er det sædvanligt at lægge 20-50 pesos til billetprisen.

Omkostninger

At rejse i Filippinerne er  billig (et af de billigste steder at besøge i Asien og også i resten af ​​verden). For eksempel kan et ophold på et gæstehus, kro eller lodge koste så lavt som 300 ₱ per nat for et ventilatorværelse eller 500 per nat for et air.con værelse. en flyrejse til Cebu fra Manila og omvendt vil koste så lavt som ₱999. en flyvning fra Manila til Davao og omvendt kan koste så lavt som 1595. Transportomkostninger så lave som 7.00 ₱ for de første 4 km i en jeepney. Buspriserne er omkring 1.5 pesos per km for en bus med aircondition og 20 % mindre for en bus uden aircondition. En times internet på en internetcafé koster mellem ₱10 og 20 ₱20 afhængigt af internetcaféens placering, en dåse cola koster kun ₱2016, mens en kopi af International Herald Tribune koster 70 kr og Economist 160 kr. I de fleste restauranter er 12 % merværdiafgift (moms) normalt inkluderet i enhedsprisen, men serviceafgiften er ofte ikke inkluderet og opkræves separat.

Shopping i Filippinerne

Det er ikke svært at finde indkøbscentre i Filippinerne: Landet huser et stort antal indkøbscentre, fra store til små og fra moderne til traditionelle, du kan finde det hele her i Filippinerne. Det er et faktum, at forbrug er en en del af filippineres liv, selv ting de ikke har brug for, men som er på udsalg og nedsatte priser, vil de købe. Grunden til, at landet ikke blev så hårdt ramt af den seneste finanskrise, er pengecirkulationen. Selv når filippinere er blanke, finder de en måde at købe noget til sig selv på i det mindste om en uge.

Som tidligere nævnt er det billigt at bo i Filippinerne, og shopping i landet er også billigt sammenlignet med Hong Kong, Singapore, Thailand og Brunei. Salget foregår normalt på betalingsdag og varer i 3 dage og også i juletiden (på Filippinerne strækker julesæsonen sig fra september til den første uge af januar) hos stormagasiner som f.eks. SM stormagasin.

I Filippinerne Metro Manila er et godt sted at handle. Det er landets største indkøbscenter og er hjemsted for et omfattende udvalg af indkøbscentre. Metro Manila tilbyder forskellige typer indkøbscentre spredt rundt i metropolen, fra moderne og flotte indkøbscentre til traditionelle og travle markeder, det hele er i Metro Manila. Filippinerne er en af ​​de ideelle destinationer for billige shopping. Her kan du finde billige varer til salg på loppemarkeder og åbne markeder som DivisionMarked! Marked! Greenhills. Disse markeder er absolut stedet at være for en shopper, der leder efter gode tilbud og billige køb.

Men foretrækker du at shoppe luksuriøst og dyrt tøj, tasker, ure og smykker, så Ayala Center ville være stedet for dig, her finder du en række eksklusive indkøbscentre. Stedet sammenlignes ofte med Singapores Orchard Rd og Bangkoks Siam Square. Fra underholdning til shopping, det har det hele. Ikke langt fra Makati er Bonifacio Global City, et af metropolens voksende forretnings- og shoppingdistrikter. Det huser flere indkøbscentre, bl.a Serendra, det er en piazza, der byder på livsstils- og luksusbutikker og omtales ofte som det luksuriøse livsstilscenter i Metro Manila. Piazzaen har moderne arkitektur, der får dig til at tro, du er et sted i verden Star wars. Stirre, savle og undre dig over den offentlige kunst, der udstilles der. Kaffe- og tebutikker findes i dette område samt møbel- og tøjbutikker. De 4 største indkøbscentre i landet er SMRobinsonAyala Gaisano med udløb rundt om i skærgården.

  • Antikviteter: Antikke porcelænstallerkener kan findes rundt omkring i Manila efter den filippinsk-kinesiske handel, men vær forsigtig, når du køber antikviteter. Antik santos eller statuer af helgener, herunder Jesus og Jomfru Maria, sælges også. Antikviteter sælges for det meste i gaderne i Makati, Ermita og Vigan (i Ilocos)
  • brasswareMuslimske gongonger er meget populære i Filippinerne, smykkeskrin og messingsenge er andre messingprodukter. Ligesom med antikviteter rådes turister til at være forsigtige, når de køber messingvarer.
  • Bøger og papirvarer: Filippinsk litteratur er underholdende at læse, engelske versioner af filippinske romaner er tilgængelige i National Bookstore, og Power Books, bøger er meget billigere sammenlignet med andre lande. Papirvarer sælges til en meget lav pris på kun ₱10, men vær forsigtig, da nogle varer kan have højt blyindhold.
  • Tøj: Billigt tøj tilgængeligt på loppemarkeder og Ukay-Ukays. Ukay-Ukays sælger brugt tøj fra andre lande til en billig pris. Hvis du foretrækker mærketøj, har Metro Manila en masse udenlandske mærkebutikker spredt rundt i byen, især i Makatis forretningsdistrikt.
  • Tegneserier: Tegneserier eller tegneserier på engelsk er en af ​​de mest populære former for litteratur i Filippinerne og kan købes for så lidt som P10. De er så populære, at der ofte er tv- og filmatiseringer. Carlo J. Caparas og Mars Ravelo er to berømte tegneserieforfattere. De er tilgængelige i aviskiosker og de fleste er desværre på Tagalog, du kan være heldig at finde en engelsk version af dem.
  • Broderi: Broderi er et godt køb, fordi de fleste af de nationale kjoler er broderet af pinya (ananas) blade og andre råvarer. Håndlavede kjoler plejer at være dyrere end maskinfremstillede.
  • Mad: Køb tørret mango, Guldlok Rødt bånd har kager og slik som polvoron er også gode at købe. Lokale specialiteter sælges ind pasalubong centre. Udover kager og slik bør du også købe krydderier som f.eks banan ketchup krabbepasta, da begge er svære at komme uden for Asien. Gå ikke glip af Filippinernes chokolade; Chocnød Tablea, Chocnut er som en pulveriseret chokolade med en sød smag og ofte klistret når den klæber til tandkødet, Tablea er chokoladebarer, der bruges til at lave varm chokolade.
  • Smykker: Sølvhalskæder og perler er meget populære i Filippinerne, men det frarådes at købe smykker lavet af truede dyr og koraller, da korallerne langsomt forsvinder. Håndlavede smykker lavet af indfødte stammer i Filippinerne er tilgængelige, smykker lavet af træ sælges også.
  • Mats: Pandan-blade er vævet og lavet til en måtte. Måtterne er forskellige i hver region på Filippinerne. Måtter i Luzon plejer at være enkle, mens de i Visayas er flerfarvede, mens stammer i Mindanao væver komplekse og vanskelige designs, der ofte har betydning.

Store supermarkeder

  • SM Save More & Walter mart the største supermarkedsgruppe i Filippinerne med over 300 butikker. SM og Walter Mart har indgået et samarbejde.
  • Pure Gold og S & R the næststørste supermarkedskæde med over 250 butikker.
  • Robinsons den tredjestørste supermarkedskæde med over 200 butikker.
  • Gaisano er det 4. største supermarked i Kina med over 100 butikker.
  • Shopwise & Rustans & Wellcome er alle en del af Mejeri Farm International, den største supermarkedsgruppe i Asien.

Nærbutikker

  • 7-Eleven er den største dagligvarebutik i Filippinerne med over 1600 butikker.
  • Mini Stop er en del af Robinsons og har over 700 butikker.
  • Familie Mart har nu over 150 butikker.
  • Hele dagen Nærbutikker har over 150 filialer.

Festivaler og begivenheder i Filippinerne

Helligdage i Filippinerne

Filippinerne er et multikulturelt land med kristne, muslimske og buddhistiske helligdage sideløbende med sekulære helligdage. Året bydes velkommen med nytårsdag den 1. januar. Da Filippinerne er et overvejende katolsk land, er de traditionelle katolske helligdage Skærtorsdag Langfredag ​​er fejres i fasten eller i marts og april måneder, Araw ng pagkabuhay or påskedag fejres 3 dage efter langfredag. Araw ng Kagitingan or Tapperhedens dag, Spejderne genopfører marchen hvert 2. år til ære for denne dag, som også er kendt som Bataan dag, de marcherer op til 10 kilometer, Bataan Dødsmarchen var en del af slaget ved Bataan som også var en del af slaget om Filippinerne. Bataan-dødsmarchen var en march på 60 kilometer, og de mennesker, der deltog i denne march, blev fanget, tortureret og myrdet. Allehelgensdag er den 1. november og Alle Sjæles Dag er den 2. november. Som anerkendelse af muslimske filippinere, den islamiske festival af Eid-Al-Fitr (kendt på Filippinerne som Hari Raya Puasa), der fejres efter Ramadanen, den islamiske hellige fastemåned, er også en helligdag. Denne dag skifter fra år til år, da den følger månekalenderen. Kinesisk nytår fejres også af det kinesiske samfund, men datoerne varierer i henhold til månekalenderen. Sekulære helligdage er Labor Day (1. maj) og Independence Day (12. juni). 30. august erklæres Nationale Heltedag. Nogle helligdage mindes også nationale helte som f.eks Jose Rizal (30. december) og Andres Bonifacio (30. november) og Ninoy Aquino (21. august). Metro Manila er mindre overfyldt under Hellig uge som folk har en tendens til at tage til deres hjembyer for at tilbringe ferien. Holy Week betragtes også som en del af højsæsonen for de fleste strandresorts som Boracay, og de mest populære feriesteder er overfyldte i denne tid. På grund af det kølige bjergvejr er Baguio også stedet, hvor mange mennesker tilbringer den hellige uge. jul fejres allestedsnærværende den 25. december.

  • Nytårsdag: 1. januar
  • Skærtorsdag: varieret
  • Langfredag: varieret
  • Påskedag: varieret
  • Araw Ng Kagitingan (Taphedens Dag): 9. april
  • Labor Day: 1. maj
  • Uafhængighedsdag: 12. juni
  • Ninoy Aquino Day: 21. august
  • National Heroes Day: Sidste mandag i august
  • Allehelgensdag: 1. november
  • Alle Sjæles Dag: 2. november
  • Eid Ul Fitr (Hari Raya Puasa): varierer i henhold til månekalenderen
  • Eid Ul Adha: varierer i henhold til månekalenderen
  • Bonifacio-dag: 30. november
  • Juledag: 25. december
  • Rizal-dag: 30. december

Traditioner og skikke i Filippinerne

Lidt høflighed rækker langt. Filippinere er et meget venligt og gæstfrit folk, nogle gange til en fejl. Tag dig tid til at smile og sige "tak", og du vil få meget bedre svar. Du får endnu bedre respons, hvis du smider lidt tagalog ind, såsom “salamat”, som betyder “tak”. Når du taler på filippinsk til folk, der er gamle nok til at være dine forældre eller bedsteforældre, vil det være meget værdsat, hvis du inkluderer "po” i dine sætninger; for eksempel: salamat po.

Du kan også bruge "Tito" (onkel), "Tita" (tante), "Manong" (hr.) eller “Manang” (Fru/Fru), "Spist" (ældre søster) el "Kuya" (ældre bror) for personer, der er ældre end dig, men ikke gamle nok til at være tante eller onkel. Ældre talere har en tendens til at bruge "manong" og "manang" i stedet) for at tiltale dig ved dit navn. Hvis du har en konflikt, så bliv afslappet, lav en vittighed og smil. Hvis du bliver vred eller presser dig selv i forgrunden, kommer du ikke langt, og du mister respekten.

På landet og i nogle byhuse skal man tage skoene af, når man kommer ind i et hus, dog kan der gøres en undtagelse for udlændinge. Nøglen er at se dig omkring, før du går ind i et hus. Hvis du ser sko uden for døren, er det højst sandsynligt kutyme, at familien tager deres sko af, inden de går ind. Hvis du har sokker på, behøver du ikke tage dem af.

Arbejde i Filippinerne

Når du arbejder med mennesker i Filippinerne, er det vigtigt at huske, at de ofte bringer kulturelle påvirkninger til arbejdspladsen, som ikke altid passer godt ind i din forretningskultur. Når du møder en anden virksomhedsperson for første gang, er det vigtigt at henvende dig med deres titel samt deres for- og efternavn. Virksomheder i Filippinerne er ofte hierarkiske, og det er vigtigt at bemærke, at de fleste beslutninger træffes oppefra og ned. Derudover tillader den filippinske værdi af "social harmoni" ikke altid direkte adressering om følsomme spørgsmål.

Gadebørn i Filippinerne

I mange af de større byer er ekstrem fattigdom udbredt. Det er ulovligt at give penge til tiggere eller til gadebørn, der går rundt hele tiden. Hvis du virkelig vil give noget, er mad det bedre alternativ. Når børn nærmer sig udlændinge, går de nogle gange ikke væk, før du giver noget. For at modvirke dette skal du undgå bandeord og bare ignorere dem. De kan forstå bandeord og ringe til deres venner for at irritere dig endnu mere.

Politiske spørgsmål i Filippinerne

Husk, at Marcos-årene (1965-1986) kan være et polariserende problem i Filippinerne. Besøgende vil opdage, at den nordlige Ilocano-befolkning ser regimet som en æra med stabilitet, mens storbyområderne i det sydlige Luzon er meget stolte af People Power eller "EDSA"-revolutionen, der afsatte regimet. Uanset hvad, er det bedst at vurdere talerens mening, før man nærmer sig emnet.

Homoseksualitet i Filippinerne

Filippinerne er et overvejende romersk-katolsk land, men der er et stort homo- og lesbisk samfund. Diskretion tilrådes, da det af nogle anses for umoralsk at vise offentlig hengivenhed mellem medlemmer af samme køn.

I Visayas, "bayots" (eller "bayuts" – det Pilipino-ækvivalent er “bakla”) er flamboyante mandlige homoseksuelle og ofte i høj efterspørgsel inden for erhverv som frisør, boligindretning og skønhedsterapi.

Filippinernes kultur

Filippinsk kultur er en kombination af østlige og vestlige kulturer. Filippinerne har aspekter fundet i andre asiatiske lande med malaysisk arv, men dens kultur viser også et betydeligt antal spanske og amerikanske påvirkninger.

Traditionelle festivaler kendt som barrio fiestas (kvartersfestivaler) for at fejre skytshelgenernes festdage er almindelige. Disse samfundsfestivaler involverer fest, musik og dans. Moriones og Sinulog festivalerne er nogle af de mest kendte.

Nogle traditioner er dog ved at ændre sig eller gradvist blive glemt på grund af modernisering. Bayanihan Philippine National Folk Dance Company er blevet rost for at bevare mange af de forskellige traditionelle folkedanser i Filippinerne. De er berømte for deres ikoniske opførelser af filippinske danse som f.eks Tinikling og Singkil, som begge involverer at slå bambuspinde sammen.

Kosmopolitisme

En af de mest synlige latinamerikanske arv er udbredelsen af ​​spanske for- og efternavne blandt filippinere; et spansk for- og efternavn betyder dog ikke nødvendigvis spansk herkomst. Denne ejendommelighed, som er unik blandt folkene i Asien, er resultatet af et kolonial edikt af generalguvernør Narciso Clavería y Zaldua, som beordrede systematisk fordeling af efternavne og indførelse af spansk nomenklatur blandt befolkningen. Navnene på mange gader, byer og provinser er også på spansk. Spansk arkitektur har sat sit præg på Filippinerne, da mange byer blev designet omkring en central plads eller Main Square, men mange af de bygninger, der havde denne indflydelse, blev revet ned under Anden Verdenskrig. Nogle eksempler er tilbage, hovedsageligt blandt landets kirker, regeringsbygninger og universiteter. Fire filippinske barokkirker er på UNESCOs verdensarvsliste: San Agustín-kirken i Manila, Paoay-kirken i Ilocos Norte, kirken Nuestra Señora de la Asunción (Santa María) i Ilocos Sur og Santo Tomás de Villanueva-kirken i Iloilo.

Vigan i Ilocos Sur er også kendt for de mange huse og bygninger i latinamerikansk stil, der er bevaret der. I Iloilo kan man stadig se mange af de koloniale bygninger fra tiden for den amerikanske besættelse af landet. Kommercielle bygninger, huse og kirker fra denne periode er rigeligt i byen og især på Calle Real.

Visse områder af landet, såsom Batanes, har dog små forskelle, da den spanske og filippinske livsstil tilpassede sig forskelligt på grund af klimaet der, og kalksten og koraller blev brugt som byggematerialer. Idjangs eller Ivatan slotte var den primære beskyttelse af befolkningen fra den spanske erobring af hele Filippinerne.

Den generelle brug af det engelske sprog er et eksempel på amerikansk indflydelse på det filippinske samfund. Det har bidraget til klar accept og indflydelse af amerikanske popkulturelle trends. Denne affinitet er tydelig i filippinernes præference for fastfood og amerikanske film og musik. Fastfood-forretninger findes på mange gadehjørner. Amerikanske globale fastfoodkæder er kommet ind på markedet, men lokale fastfoodkæder som Goldilocks og især Jollibee, landets førende fastfoodkæde, er også dukket op og konkurrerer med succes med deres udenlandske rivaler.

Musik

Filippinsk musik har udviklet sig hurtigt på grund af de forskellige påvirkninger, der stammer fra kolonialisme blandt andre lande. Før den spanske erobring af øerne var det meste musik baseret på eller stærkt påvirket af naturen. Nogle eksempler på denne stammemusik er Koyu No Tebulul ved T'boli og Ambo Hato ved Ifugao. Denne genre akkompagneres ofte af gongmusik, og et velkendt instrument er kulintang.

Under den spanske æra var rondalya-musik, der brugte traditionelle mandolin-type strygeorkesterinstrumenter, udbredt. I Filippinerne, rondalya henviser til enhver gruppe af strengeinstrumenter, der spilles med et pick eller plekter. De filippinske instrumenter er lavet af indfødt filippinsk træ; plukkerne eller plekterne er lavet af skildpaddeskal. Andre strengeinstrumenter, der udgør den almindelige filippinske rondalla, er den 14-strengede bandurria, der kun findes i Filippinerne, laúd, octavina, den tolvstrengede guitar, ukulele, bajo de uñas eller kontrabas, guitarrón mexicano, og andre instrumenter lavet i Filippinerne, som var modelleret efter guitaren. Harana og kundiman er meget brugt i denne periode, med disse sange ofte brugt i frieriritualer

Marcelo Adonay (organist), Simplicio Solis (organist), Diego C. Perez (pianist), Jose Conseco (pianist) og Doña Dolores Paterno (komponist) var nogle af de anerkendte musikere i denne æra. I dag har amerikansk popkultur en stærk indflydelse på filippinere, der udvikler sig fra den spanske periode, hvor den amerikanske besættelse fandt sted. Sammen med koreansk pop dominerer disse to den aktuelle musikscene i medierne. Genoplivningen af ​​den spansk-prægede folkemusik har dog været gennem de forskellige korgrupper her og i udlandet såsom Philippine Madrigal Singers.

Visuel kunst

Keramik og vævning er blandt de allertidligste kunstformer til at vise kunstnerisk design i Filippinerne og findes i huleboliger i hele landet. Blandt dem er hovedsageligt antropomorfe lerkar fra omkring 5 f.Kr. til 225 e.Kr. Vævning blev hovedsageligt udført af kvinder, der brugte fibre fra abaca, ananas, bomuld og bark til at lave tøj, tæpper og hatte. Kurve blev hovedsageligt brugt til at transportere korn og andre fødevarer.

Tidlig filippinsk skulptur er kendetegnet ved frontal nøgenhed. En af de tidligste former er buloler af Ifugao-folket, der tjener som løfter om rig høst. Den oprindelige funktion af disse skulpturer er relateret til ceremonierne og troen hos de stammer, der skabte dem. Arabiske og russiske missionærer bragte også skrå udskæringer i form af Okkil. Begyndelsen af ​​denne type skulptur startede med islamiseringen af ​​Sulu. Den spanske kolonisering af landet forhindrede ikke filippinerne i at skabe skulpturer til genstande for tilbedelse. I løbet af denne tid blev skulpturer af guddomme og helgener brugt til at undervise kristne doktriner til filippinere. Under amerikansk kolonialisme blev troende ikke afskrækket fra at skabe skulpturer til at dekorere kirker.

Filippinere kom først i kontakt med maleriet, da Spanien erobrede Filippinerne, og det blev brugt som religiøs propaganda og ofte vist i kirker. Men efterhånden som uddannelsen skred frem og velstanden steg, begyndte flere og flere kunstnere at bevæge sig væk fra traditionelle religiøse motiver til et mere sekulært billedmønster.

Malerier af tidlige moderne malere som Damián Domingo havde ofte stadig en religiøs reference, men Juan Lunas og Félix Hidalgos kunst viste en tendens til politiske udsagn. Den første filippinske nationale kunstner Fernando Amorsolo brugte postmodernisme til at skabe malerier, der illustrerede aspekter af den filippinske kultur, mens andre kunstnere som Fernando Zóbel brugte både realistiske og abstrakte teknikker.

I den moderne periode skete integrationen af ​​arkitektur i art deco-stilen. Mange af disse eksempler kan ses i statuer over hele landet, især i offentlige parker og pladser.

Værdier

Som en generel beskrivelse er filippineres særskilte værdisystem primært forankret i personlige pagtsystemer, især dem, der er baseret på slægtskab, engagement, venskab, religion (især kristendom) og kommercielle relationer.

Filippinske værdier er i høj grad fokuseret på at opretholde social harmoni, primært motiveret af ønsket om at blive accepteret i en gruppe. Den vigtigste sanktion mod at afvige fra disse værdier er begreberne "Hiya", groft oversat som "følelse af skam", og "Selvkærlighed” eller ”selvværd”. Social anerkendelse, accept af en gruppe og tilhørsforhold til en gruppe er vigtige bekymringer. Bekymring for, hvad andre vil tænke, sige eller gøre, har stor indflydelse på filippinernes sociale adfærd.

Andre elementer i det filippinske værdisystem er optimisme om fremtiden, pessimisme over nuværende situationer og begivenheder, bekymring og omsorg for andre, tilstedeværelsen af ​​venskab og venlighed, vanen med at være gæstfri, religiøs karakter, respekt for sig selv og andre, respekt for de kvindelige medlemmer af samfundet, gudsfrygt og afsky for bedrageri og tyveri.

Internationalt er Filippinerne blevet veldokumenteret for sin succes i skønhedskonkurrencer. Mens populariteten af ​​formelle kvindelige skønhedskonkurrencer i de fleste dele af verden er faldet, er de i Filippinerne fortsat både populære og udbredte. Landets nylige stigning i Miss Universe-konkurrencen i 2010'erne alene markerer den fornyede interesse fra ikke kun Filippinerne, men også resten af ​​Asien som helhed i internationale skønhedskonkurrencer mod deres rivaler i Latinamerika. Binibining Pilipinas er en begivenhed, der følges tæt i hele landet, sammen med andre store nationale konkurrencer som Miss Philippines Earth og Miss World Philippines. Filippinerne har vundet en Miss World, tre Miss Universe, fem Miss International og tre Miss Earth, hvilket gør det til det tredje land i verden (efter Brasilien og Venezuela og det første land i Asien) til at vinde alle fire store internationale skønhedskonkurrencer.

dans

Ligesom udviklingen af ​​filippinsk musik var dans også genstand for konstant forandring. Før kolonistyret havde Filippinerne en række etniske danse fra forskellige stammegrupper. Det skyldes især, at Filippinerne er en ø, og det er sådan de forskellige dansetyper udviklede sig. Både Luzon og Visayas lignede oprindeligt mere stammebevægelser, indtil spanierne ankom. Mindanao repræsenterer mere et sæt muslimsk-inspirerede danse, og den spanske indflydelse var minimal i Zamboanga-regionen.

Universelle danse findes i Filippinerne ved sociale funktioner som ritualer, mimik, livscyklus og fester. Under den spanske æra blev de fleste danse akkompagneret af rondalya-musik, normalt med 14-strengede bandurriaer opfundet af filippinere eller med andre strengeinstrumenter, der også udviklede sig lokalt i kulturen.

En velkendt dans er Tinikling, som involverer et band af Rondalya-musikere, der spiller med i det perkussive beat fra de to bambusstænger. Det begynder normalt med, at mænd og kvinder spiller en scene om, hvordan landbefolkningen "blander". Danserne strejfer derefter rundt og slår bambusstængerne sammen, som holdes på hver sin side. Enden viser de parrede bambusstænger, der krydser hinanden. Den muslimske version af denne, som også bruger bambusstænger, kaldes singkil. I dag, i moderne og postmoderne tid, varierer danse fra yndefuld ballet til de mere street-orienterede stilarter af breakdance, for at nævne nogle få.

madlavning

Det filippinske køkken har udviklet sig over flere århundreder fra dets malaysiske polynesiske oprindelse til et blandet køkken med mange latinamerikanske, kinesiske, amerikanske og andre asiatiske påvirkninger tilpasset lokale ingredienser og den filippinske gane for at skabe karakteristiske filippinske retter. Retterne spænder fra meget simple retter som stegt saltfisk og ris til kunstfærdige retter som paellaer lavede mad skabt til fester.

Populære retter er bl.a sutterforbindingsinigangkare-karetapa, sprød patabugforårsruller halogen-halogen. Nogle almindelige lokale ingredienser, der bruges i madlavning, er calamondiner, kokosnødder, saba (en type kort, bred plantain), mango, mælkefisk og fiskesauce. Filippinske smagsløg har en tendens til at foretrække stærke smage, men køkkenet er ikke så krydret som nabolandene.

I modsætning til mange af deres asiatiske kolleger spiser filippinere ikke med spisepinde, men med vestligt bestik. Muligvis på grund af det faktum, at ris er den primære basisfødevare, og et stort antal gryderetter og hovedretter med bouillon er populære i det filippinske køkken, er hovedparringen af ​​redskaber, der ses ved det filippinske spisebord, den af ​​ske og gaffel, ikke kniv og gaffel.

Den traditionelle måde at spise med hænderne, kendt som kamayan (bringer maden til munden med den vaskede højre hånd), plejede at blive set mere i de mindre urbaniserede områder. Men med de forskellige filippinske restauranter, der introducerede filippinsk mad til folk af andre nationaliteter såvel som filippinske byboere, blev kamayan hurtigt populær. Denne nye trend inkluderer nogle gange "Boodle Fight"-konceptet (som populært og opfundet af den filippinske hær), hvor bananblade bruges som gigantiske tallerkener, hvorpå risportioner og filippinsk mad placeres til en barnlig, venlig og/eller fælles kamayan-fest. .

Sport

Forskellige sportsgrene og tidsfordriv er populære i Filippinerne, herunder basketball, boksning, hanekamp, ​​volleyball, fodbold (fodbold), amerikansk fodbold, både rugbysport, badminton, karate, taekwondo, billard, bowling, skak og sipa. Motocross, cykling og bjergbestigning bliver også mere populært. Basketball spilles på både amatør- og professionelt niveau og betragtes som den mest populære sport i Filippinerne. I 2010 blev Manny Pacquiao kåret som "Fighter of the Decade" for 2000'erne (årti) af Boxing Writers Association of America (BWAA), World Boxing Council (WBC) og World Boxing Organisation (WBO). Landets nationale kampsport og kampsport er Arnis, Eskrima eller Kali i nogle regioner.

Filippinerne har deltaget i sommer-OL siden 1924 og var det første sydøstasiatiske land, der deltog og vandt en medalje. Siden da har landet deltaget i alle sommer-OL undtagen den amerikansk ledede boykot af sommer-OL 1980. Filippinerne er også den første tropiske nation til at deltage i de olympiske vinterlege, og debuterede i 1972.

Spil

Traditionelle filippinske spil som f.eks Luksung BakaPatinteropico Tumbang Preso spilles stadig primært som børneleg blandt de unge. Sungka er et traditionelt indfødt filippinsk brætspil. Kortspil er populære på festivaler, med nogle, bl.a pusoy tong-its, bruges som en form for ulovligt spil. Mahjong spilles i nogle filippinske samfund.

Sabong eller hanekamp er en anden populær underholdning især blandt filippinske mænd og eksisterede før spaniernes ankomst. Antonio Pigafetta, Magellans kronikør, dokumenterede først dette tidsfordriv i Kongeriget Taytay. Yo-yo, et populært legetøj i Filippinerne, blev introduceret i sin moderne form af Pedro Flores, navnet kommer fra Ilokano-sproget.

Hold dig sikker og sund i Filippinerne

Hold dig sikker i Filippinerne

Brug din sunde fornuft, når du rejser i og omkring Filippinerne, som du ville gøre, når du rejser til andre udviklingslande. Selvom befolkningen på disse øer generelt er venlige og imødekommende, så vær opmærksom på den udbredte fattigdom (især i de store byer) og de ting, der desværre følger med.

Kriminalitet

Småkriminalitet, såsom lommetyveri og røveri, er almindelig, især i travle områder. Du bør ikke vise dine værdigenstande (især iPods og Apple iPhones), da de udgør en risiko for lommetyveri. Medbring småpenge og vis ikke store sedler. Lommetyveri er almindeligt i storbyer. Manila er ikke et voldeligt sted for lommetyveri, men svindel, der involverer ativan (at stoffer nogen til at stjæle fra dem) er almindelig praksis. Forvent ikke gengældelse fra politiet, og vær forsigtig, da de let bliver bestukket og kan blive involveret i deres egne svindelnumre. Kvinder rådes til at rejse i grupper og udvise forsigtighed, når de går ud om natten. Gå ikke ind i gyder og afsondrede områder om natten.

Tyverier ved røveri er også almindelige. Mange tilfælde af røveri begås af motorcyklister (især tandem-kørere) og er hovedsageligt rettet mod personer, der bærer skuldertasker. Nogle gange slæber de posen med personen et par meter. Vær forsigtig, når du bærer dyre tasker, da dette kan tiltrække tyvenes opmærksomhed. Undgå at bære smykker, især øreringe eller ringe, når du er på travle steder.

Kvinder bør være forsigtige, når de kører taxa, da der er flere tilfælde af chauffører, der sprøjter kemikalier på klimaanlægget, og passageren falder i søvn og vågner op med deres taske og andre stjålne værdigenstande. Der har været rapporteret tilfælde af kvinder, især call center-agenter, der er blevet bestjålet og voldtaget af taxachauffører, som faktisk kører en stjålet taxa ("Carnap"). Sørg for, at taxaen har et chauffør-id, og pas på mistænkelige chauffører: Hvis du ser noget mistænkeligt ved en taxa eller dens chauffør, skal du ikke tage taxaen.

Prostitution

Prostitution blomstrer, men officielt ulovligt i Filippinerne, selvom der er værtindebarer, massagesaloner og andre fronter, der tilbyder tjenesten. EDSA og Makati i Metro Manila og Angeles City er velkendte hotspots for disse aktiviteter. Samtykkealderen er 18 år. Det filippinske nationale politi tager strenge skridt mod seksualforbrydere, pædofile og dem, der er involveret i prostitution. Hvis du bliver taget i at prostituere eller misbruge børn seksuelt, risikerer du en lang fængselsstraf, bøder og udvisning til dit land.

Narkotika

Marihuana og shabu (krystalmetamfetamin) er meget udbredt i landet; de er dog også ulovlige, og straffene er meget hårde: du kan meget vel blive idømt en lang fængselsstraf efterfulgt af udvisning. Myndighederne plyndrer regelmæssigt narkohuler og laboratorier, især dem, der fremstiller, besidder og sælger shabu. Kinesiske narkosmuglere er ikke ualmindelige, da de driver forretning i Filippinerne for at undgå dødsstraf i Kina for besiddelse af stoffer. Filippinerne har ikke det berømte ukrudt af høj kvalitet fra nabolandet Thailand; det meste af det tilgængelige er ikke prisen værd, endsige risikoen.

Bøsser og lesbiske

Bøsser og lesbiske vil klare sig godt på Filippinerne, da en del af den tolerante yngre generation er meget fordomsfri, men du bør ikke være for nysgerrig – et par, der kysser offentligt, kan blive stirret på eller endda fornærmet. På landet og blandt over 60-generationen vil de sandsynligvis også fordømme det. Men filippinerne har stadig deres varme gæstfrihed. Vold mod homoseksuelle og lesbiske er sjælden.

Hold dig sund i Filippinerne

Mad og drikke

Drik let tilgængeligt flaskevand. Buko (ung kokos) juice er også sikker, medmindre de har tilføjet lokal is. Pas på sælgere af buko juice; nogle tilføjer blot sukker til vandet. Køb og spis frugt, der endnu ikke er skåret. Mad tilberedt i en karenia (friluftskantine) er acceptabel, hvis der er ild under gryderne, og maden er holdt varm.

Hvis du skal drikke postevand (det serveres/holdes normalt i en lille eller mellemstor plastikpose), er vand fra Manila, Cebu City og andre større byer generelt godt, men det anbefales at koge postevand i mindst 5 minutter bare for en sikkerheds skyld. Andre steder bør du drikke flaskevand. På landet er der altid risiko for at få amøbiasis ved at drikke postevand. Det gælder også de isterninger, der normalt tilsættes drikkevarer.

Det er bedst at købe vand på flaske i beskyttede butikker og restauranter. Flaskevand solgt udendørs (ved vejkanten) er højst sandsynligt en brugt flaske, der er blevet fyldt med postevand, forseglet og derefter nedkølet.

Vær forsigtig med pampalamig (kolde drikke som Sago't Gulaman), som nogle sælgere bruger Magisk sukker (natriumcyclamat), et kunstigt sødestof, der er blevet forbudt af den filippinske regering på grund af dets sundhedsskadelige virkninger, såsom en øget risiko for kræft. Det er blevet brugt som et alternativ til almindeligt sukker, fordi det er meget billigere; opkald 117 (Philippine National Police), hvis du støder på en sådan situation.

Street food er ikke so sikker i Filippinerne; hygiejnestandarder er ikke særlig håndhævet. Det er bedre at spise både street food og pampalamie i indkøbscentre end på gaden, da boderne i indkøbscentre bedre holdes rene.

Sygdomme

CDC siger, at der er en risiko for malaria kun i ikke-byområder inden for 600 meter på øerne Luzon, Mindanao, Mindoro og Palawan. Visayaerne er malariafrie. Klorokin er nr længere anbefales til malariaprofylakse i Filippinerne, da der er stammer, der er resistente over for dette lægemiddel. Generelt er malaria ikke særlig udbredt i Filippinerne sammenlignet med Afrika og resten af ​​Sydøstasien, og omkring halvdelen af ​​de omkring 40,000 tilfælde om året forekommer nogle få specifikke steder.

Dengue feber is udbredt i Filippinerne, og tilfældene stiger hvert år. Det er derfor tilrådeligt at påføre myggemiddel og bære langærmet tøj, når det er muligt. En vaccine skulle være tilgængelig i nogle områder, herunder Filippinerne, i midten af ​​2016.

Rabies er også almindelig blandt gadedyr i Filippinerne. Hvis du ikke allerede har gjort det, så bliv vaccineret mod rabies, og hvis du rejser med børn, så vacciner dem hurtigst muligt, da de har stor risiko for at få rabies, da de har en tendens til at lege mere med dyr.

Hepatitis A, B og C er en høj risiko i landet. Der er vacciner til A og B anbefalet til alle rejsende; der er endnu ingen vaccine mod C (medio 2015). Undgå kontakt med andre menneskers blod – del nåle eller endda personlige hygiejneartikler såsom barbermaskiner eller tandbørster – da dette er den vigtigste smittevej for B og C.

Japansk encephalitis er almindelig og vaccination anbefales. Undgå at svømme i ferskvandsområder, hvor der er en høj risiko for schistosomiasis (medmindre kloreret). leptospirose er ofte kontraheret under rekreative vandaktiviteter, fx kajaksejlads, i forurenet vand.

Tuberkulose er meget almindelig i landdistrikterne. Forsøg derfor at undgå folk, der hoster eller ser svage ud, og pas på ikke at blive for længe i landsbyer, hvor antallet af smitsomme personer kan være højt.

Tag anti-diarré medicin med dig, da der er stor risiko for rejsendes diarré under uhygiejniske forhold. Gatorade eller andre "sportsdrikke" kan hjælpe med at kompensere for væsketab. Drik væske på flaske, hvis du er usikker, og vask altid hænder.

HIV

I løbet af de seneste syv år er antallet af nye hiv-tilfælde i Filippinerne steget med ca 30 procent årligt. I slutningen af ​​juli 2016 var der 35,765 kendte hiv-tilfælde i Filippinerne. Det har det filippinske sundhedsministerium udtalt 133,000 mennesker kunne leve med hiv i Filippinerne i 2022. Filippinerne har en lav andel af mennesker, der bliver testet for hiv, og en lav andel af kondombrug. Der er nu 37 hiv-behandlingscentre i Filippinerne, der tilbyder antiretrovirale lægemidler gratis.

Andet seksuelt overførte sygdomme er mere udbredt end HIV. Der er sociale sundhedsklinikker (STD-klinikker) over hele Filippinerne.

Asien

Afrika

Sydamerika

Europa

Nordamerika

Læs Næste

Aachen

Aachen er en historisk betydningsfuld by, et kurbad og et akademisk center i Nordrhein-Westfalen, beliggende i "hjørnet med tre lande", hvor Tyskland, Belgien og...

Aalborg

Aalborg er en industri- og akademisk by i den danske provins Jylland. Det er den fjerde mest folkerige by i Danmark med en...

Århus

Aarhus er Danmarks næststørste by og sæde for Aarhus kommune. Det er beliggende i Danmarks geografiske centrum, 187 kilometer (116...

Aberdeen

Aberdeen er Skotlands tredjemest befolkede by, et af landets 32 lokale regeringsområder og Storbritanniens 37. mest befolkede bebyggede...

Abidjan

Abidjan er Elfenbenskystens økonomiske centrum og kontinentets mest befolkede fransktalende metropol. Ifølge Elfenbenskystens folketælling i 2014 har Abidjan en...

Abu Dhabi

Abu Dhabi er hovedstaden og den næstmest befolkede by i De Forenede Arabiske Emirater (den mest befolkede by er Dubai), samt...