{"id":63442,"date":"2025-11-23T22:15:11","date_gmt":"2025-11-23T22:15:11","guid":{"rendered":"https:\/\/travelshelper.com\/?p=63442"},"modified":"2026-02-23T19:11:18","modified_gmt":"2026-02-23T19:11:18","slug":"pruvodce-ucasti-na-tradicnim-japonskem-cajovem-obradu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/travelshelper.com\/cs\/magazine\/people-lifestyles\/a-guide-to-attending-a-traditional-japanese-tea-ceremony\/","title":{"rendered":"Pr\u016fvodce \u00fa\u010dast\u00ed na tradi\u010dn\u00edm japonsk\u00e9m \u010dajov\u00e9m ob\u0159adu"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">V japon\u0161tin\u011b, <em>tento<\/em> (\u010cajov\u00fd ob\u0159ad) nebo <em>sado\/\u010dado<\/em> (\u8336\u9053) znamenaj\u00ed \u201eCesta \u010daje\u201c. Tento term\u00edn odr\u00e1\u017e\u00ed, \u017ee tato praxe je v\u00edc ne\u017e jen pit\u00ed \u010daje \u2013 je to disciplinovan\u00e9 kulturn\u00ed um\u011bn\u00ed. Ko\u0159eny sahaj\u00ed k zen-buddhistick\u00fdm mnich\u016fm (kte\u0159\u00ed p\u0159ivezli \u010daj z \u010c\u00edny) a st\u0159edov\u011bk\u00fdm mistr\u016fm \u010daje. Sen no Rikj\u00fa ji pozd\u011bji zdokonalil: Rikj\u00fa kladl d\u016fraz na jednoduchost a estetiku... <em>wabi<\/em>, hled\u00e1n\u00ed kr\u00e1sy v rustik\u00e1ln\u00edch, nedokonal\u00fdch v\u011bcech.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">P\u0159i ob\u0159adu hostitel dodr\u017euje postup zvan\u00fd <em>letn\u00ed<\/em>, p\u0159\u00edprava zelen\u00e9ho \u010daje v pr\u00e1\u0161ku (<em>matcha<\/em>) s p\u0159esn\u00fdmi pohyby. Host\u00e9 postupn\u011b dost\u00e1vaj\u00ed \u010daj a sladkosti. Pln\u00fd <em>\u00fa\u010dtovat<\/em> zahrnuje j\u00eddlo a dv\u011b kola \u010daje, zat\u00edmco kr\u00e1tk\u00fd <em>krab<\/em> je to hlavn\u011b \u010daj a sladkosti.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Druh \u010daje:<\/strong> Ceremoni\u00e1ln\u00ed \u010daj se t\u00e9m\u011b\u0159 v\u017edy pou\u017e\u00edv\u00e1 jako matcha (mlet\u00fd zelen\u00fd \u010daj). Vz\u00e1cnou alternativou je <em>sen\u010dado<\/em>, co\u017e je samostatn\u00e1 praxe p\u0159\u00edpravy \u010daje z pr\u00e1\u0161kov\u00fdch list\u016f (sencha), ale turist\u00e9 t\u00e9m\u011b\u0159 v\u017edy ochutnaj\u00ed matchu. Matcha se pod\u00e1v\u00e1 ve dvou form\u00e1ch: <strong>koicha<\/strong> (koicha), hust\u00fd, sirupovit\u00fd \u010daj pod\u00e1van\u00fd z jedn\u00e9 misky a <strong>usucha<\/strong> (\u8584\u8336), leh\u010d\u00ed, p\u011bniv\u011bj\u0161\u00ed \u010daj pod\u00e1van\u00fd individu\u00e1ln\u011b. (P\u0159i form\u00e1ln\u00edm ob\u010derstven\u00ed se obvykle nejprve pod\u00e1v\u00e1 koicha a pot\u00e9 usucha. P\u0159i neform\u00e1ln\u00edch n\u00e1v\u0161t\u011bv\u00e1ch se \u010dasto pod\u00e1v\u00e1 pouze usucha.)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Form\u00e1ty ceremoni\u00e1l\u016f:<\/strong> A <em>krab<\/em> je kr\u00e1tk\u00e1 sch\u016fzka (30\u201360 minut) na \u010daj a sladkosti. M\u016f\u017ee zahrnovat lehkou pol\u00e9vku nebo sva\u010dinu, ale vynech\u00e1v\u00e1 pln\u00e9 j\u00eddlo. Naproti tomu <em>\u00fa\u010dtovat<\/em> je propracovan\u00e1 forma: host\u00e9 se o\u010dist\u00ed, vychutnaj\u00ed si n\u011bkolikachodov\u00e9 kaiseki j\u00eddlo a pot\u00e9 se jim pod\u00e1v\u00e1 hust\u00fd \u010daj (koicha) a \u0159\u00eddk\u00fd \u010daj (usucha) po dobu n\u011bkolika hodin. V praxi v\u011bt\u0161ina n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edk\u016f, kte\u0159\u00ed p\u0159ij\u00ed\u017ed\u011bj\u00ed poprv\u00e9, za\u017eije \u010dajov\u00fd ob\u0159ad trvaj\u00edc\u00ed krat\u0161\u00ed hodinu (zjednodu\u0161en\u00fd \u010dakai).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Terminologie:<\/strong> Z\u00e1pa\u010fan\u00e9 \u0159\u00edkaj\u00ed \u201e\u010dajov\u00fd ob\u0159ad\u201c, ale Japonci d\u00e1vaj\u00ed p\u0159ednost <em>tento<\/em> nebo <em>sado<\/em>, s d\u016frazem na \u010daj jako \u201ecestu\u201c nebo stezku. Samotn\u00fd akt p\u0159\u00edpravy \u010daje se naz\u00fdv\u00e1 <em>letn\u00ed<\/em>, doslova pohyby p\u0159ed \u010dajem. Miska s \u010dajem je <em>Chawan<\/em>, metla je <em>chasen<\/em>, a tak d\u00e1le (viz glos\u00e1\u0159). Kdy\u017e usly\u0161\u00edte <em>\u201co-temae d\u014dzo\u201d<\/em>, to znamen\u00e1 \u201epros\u00edm, dovolte mi, abych v\u00e1m p\u0159ipravil \u010daj.\u201c<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Chakai vs. Chaji \u2013 Jak dlouho a co se stane<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u010cajov\u00e9 akce se d\u011bl\u00ed do dvou \u0161irok\u00fdch kategori\u00ed: <em>krab<\/em> (jednoduch\u00e9 posezen\u00ed u \u010daje) a <em>\u00fa\u010dtovat<\/em> (\u00fapln\u00e9 form\u00e1ln\u00ed shrom\u00e1\u017ed\u011bn\u00ed).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Co je to \u010dakai?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A <em>krab<\/em> (\u8336\u4f1a) je neform\u00e1ln\u00ed setk\u00e1n\u00ed u \u010daje. P\u0159edstavte si to jako \u201e\u010das na \u010daj\u201c: host\u016fm m\u016f\u017ee b\u00fdt pod\u00e1na mal\u00e1 pochoutka (waga\u0161i) a jedna miska \u0159\u00eddk\u00e9ho \u010daje (<em>usucha<\/em>). Obvykle trv\u00e1 30\u201360 minut. V \u010dakai se nekon\u00e1 v\u00edcechodov\u00e9 j\u00eddlo; m\u00edsto toho m\u016f\u017ee b\u00fdt lehk\u00e1 pol\u00e9vka nebo p\u00e1r slan\u00fdch j\u00eddel. St\u00e1le plat\u00ed etiketa (zut\u00ed bot, \u00faklony, kle\u010den\u00ed), ale atmosf\u00e9ra je uvoln\u011bn\u00e1. Nap\u0159\u00edklad univerzitn\u00ed \u010dajov\u00fd klub m\u016f\u017ee pro n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edky po\u0159\u00e1dat hodinovou \u010dakai. Modern\u00ed pr\u016fvodci \u0159\u00edkaj\u00ed, \u017ee \u010dakai je \u201erelativn\u011b jednoduch\u00fd\u201c \u2013 m\u016f\u017ee zahrnovat jen sladkosti a lehk\u00fd \u010daj.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Co je to \u010dad\u017ei?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u010caji (\u8336\u4e8b) je klasick\u00fd form\u00e1ln\u00ed \u010dajov\u00fd ob\u0159ad. M\u016f\u017ee trvat a\u017e \u010dty\u0159i hodiny. Typick\u00fd postup je n\u00e1sleduj\u00edc\u00ed: host\u00e9 se nejprve o\u010dist\u00ed v zahradn\u00ed n\u00e1dr\u017ei (symbolick\u00e9 omyt\u00ed) a \u010dasto si v tichu vychutnaj\u00ed velmi lehk\u00e9 j\u00eddlo (kaiseki). Pot\u00e9 za\u010d\u00edn\u00e1 hlavn\u00ed \u010d\u00e1st ob\u0159adu: hostitel pod\u00e1v\u00e1 hust\u00fd \u010daj (koicha) v jedn\u00e9 spole\u010dn\u00e9 misce, pot\u00e9 sez\u00f3nn\u00ed sladkosti a nakonec \u0159\u00eddk\u00fd \u010daj (usucha) pod\u00e1van\u00fd jednotliv\u011b. Ka\u017ed\u00fd krok je pomal\u00fd a ritualizovan\u00fd. P\u0159i prav\u00e9m \u010daji se nikdy nepou\u017e\u00edvaj\u00ed \u017eidle \u2013 v\u0161ichni kle\u010d\u00ed. \u010caji se v Kj\u00f3tu n\u011bkdy naz\u00fdv\u00e1 honcha nebo jen \u201e\u010dajov\u00e9 setk\u00e1n\u00ed\u201c.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tento rozd\u00edl shrnuj\u00ed japonsk\u00e9 \u010dajov\u00e9 pr\u016fvodce: \u201e\u010cakai jsou neform\u00e1ln\u00ed setk\u00e1n\u00ed\u2026 form\u00e1ln\u011bj\u0161\u00ed p\u0159\u00edle\u017eitost\u00ed je chaji.\u201c Stru\u010dn\u011b \u0159e\u010deno, chaji zahrnuje j\u00eddlo a oba \u010daje a m\u016f\u017ee trvat asi 4 hodiny, zat\u00edmco chakai je mnohem krat\u0161\u00ed a leh\u010d\u00ed.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u010cty\u0159i duchovn\u00ed pil\u00ed\u0159e: Wa, Kei, Sei, Jaku<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Chad\u014d je zalo\u017eeno na <strong>\u010dty\u0159i principy<\/strong>, \u010dasto sly\u0161et v japon\u0161tin\u011b jako <em>z<\/em> (a), <em>zde<\/em> (respektovat), <em>b\u00fdt<\/em> (jasn\u00fd), <em>siln\u00fd<\/em> (\u5bc2). To se p\u0159ekl\u00e1d\u00e1 jako <strong>harmonie, respekt, \u010distota a klid<\/strong>Ka\u017ed\u00fd princip se \u0159\u00edd\u00ed ob\u0159adem:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Wa (harmonie):<\/strong> Host\u00e9, hostitel a dokonce i prost\u0159ed\u00ed by m\u011bly b\u00fdt v m\u00edrumilovn\u00e9m souladu. \u0158e\u010d je zdr\u017eenliv\u00e1; pohyby jemn\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>S \u00factou:<\/strong> Se v\u0161\u00edm se zach\u00e1z\u00ed s \u00factou. To znamen\u00e1 zdvo\u0159ile se ukl\u00e1n\u011bt hostiteli i jeden druh\u00e9mu a projevovat vd\u011b\u010dnost za ka\u017edou v\u011bc (od \u010dajov\u00e9 misky a\u017e po ubrus).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sei (\u010distota):<\/strong> P\u0159ed vstupem si host\u00e9 ritu\u00e1ln\u011b umyj\u00ed ruce a \u00fasta (symbolicky o\u010di\u0161\u0165uj\u00ed t\u011blo i du\u0161i). Samotn\u00e1 \u010dajovna je udr\u017eov\u00e1na v \u010distot\u011b a jedn\u00e1n\u00ed hostitele je velmi precizn\u00ed, zt\u011bles\u0148uj\u00edc\u00ed vnit\u0159n\u00ed \u010distotu.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Jaku (tranquility):<\/strong> Po harmonii, respektu a \u010distot\u011b p\u0159ich\u00e1z\u00ed klid. Kone\u010dn\u00fdm v\u00fdsledkem je hlubok\u00fd klid \u2013 host\u00e9 i hostitel sd\u00edlej\u00ed pokojn\u00e9 ticho.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">V praxi jsou tyto ide\u00e1ly vetk\u00e1ny do ka\u017ed\u00e9ho gesta: tich\u00e1 \u00faklona vytv\u00e1\u0159\u00ed \u00factu a harmonii; oplachov\u00e1n\u00ed rukou vytv\u00e1\u0159\u00ed \u010distotu; pop\u00edjen\u00ed \u010daje v tichosti podporuje klid. Kdy\u017e si Rikyu stanovil tato slova jako sv\u00e1 vod\u00edtka, myslel t\u00edm, \u017ee i kr\u00e1tk\u00e9 posezen\u00ed u \u010daje je bude zt\u011bles\u0148ovat.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Druhy \u010daje, se kter\u00fdmi se setk\u00e1te: Koicha vs. Usucha<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">B\u011bhem ob\u0159adu se pou\u017e\u00edvaj\u00ed dva druhy matchy: koicha (hust\u00fd \u010daj) a usucha (lehk\u00fd \u010daj).<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Koicha (hust\u00fd \u010daj):<\/strong> Tento \u010daj m\u00e1 velmi hustou konzistenci. Hostitel p\u0159id\u00e1 dal\u0161\u00ed matcha pr\u00e1\u0161ek a jen trochu vody a pot\u00e9 jemn\u011b rozmixuje na t\u00e9m\u011b\u0159 sirupovou konzistenci. V\u0161ichni host\u00e9 si ho sd\u00edlej\u00ed. <em>jedna miska<\/em> koicha \u2013 ka\u017ed\u00e1 osoba si postupn\u011b bere l\u017ei\u010dku. Proto\u017ee je koicha tak bohat\u00e1, schov\u00e1v\u00e1 se pro \u010d\u00e1st form\u00e1ln\u00edho ob\u0159adu, obvykle po sladkostech a obvykle p\u0159i chaji. P\u0159i mnoha \u010dajov\u00fdch ob\u0159adech ji m\u016f\u017eete skute\u010dn\u011b vid\u011bt <em>dva<\/em> druhy \u010dajov\u00fdch misek: keramick\u00e1 n\u00e1doba (chair\u00e9) z velmi jemn\u00e9 matchy pro koicha a lakovan\u00e1 miska (natsume) pro usucha.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Usucha (\u0159\u00eddk\u00fd \u010daj):<\/strong> Toto je leh\u010d\u00ed, b\u011b\u017en\u011bj\u0161\u00ed forma matchy. Pou\u017e\u00edv\u00e1 se m\u00e9n\u011b pr\u00e1\u0161ku a v\u00edce hork\u00e9 vody. Hostitel ji energicky \u0161leh\u00e1, aby vytvo\u0159il p\u011bnu. V usucha, <em>ka\u017ed\u00fd host dostane svou vlastn\u00ed misku<\/em>Host\u00e9 obvykle tvo\u0159\u00ed \u0159adu a hostitel se pohybuje pod\u00e9l n\u00ed, p\u0159ipravuje a serv\u00edruje jednu misku po druh\u00e9. Usucha je to, co se obvykle pije p\u0159i krat\u0161\u00edch ob\u0159adech nebo po koichi u chaji.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pro n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edky je z\u00e1\u017eitek n\u00e1sleduj\u00edc\u00ed: pokud se z\u00fa\u010dastn\u00edte pouze jedn\u00e9 serv\u00edrov\u00e1n\u00ed \u010daje, pravd\u011bpodobn\u011b se jedn\u00e1 o usucha s wagashi. N\u011bkter\u00e9 del\u0161\u00ed ob\u0159ady zahrnuj\u00ed i \u200b\u200bprvn\u00ed kolo koicha.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Krok za krokem: Co p\u0159esn\u011b host d\u011bl\u00e1<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">V okam\u017eiku, kdy vstoup\u00edte do \u010dajovny, je t\u0159eba dodr\u017eovat protokol. N\u00ed\u017ee je uveden hrub\u00fd \u010dasov\u00fd harmonogram typick\u00e9ho participativn\u00edho ob\u0159adu. (V\u00e1\u0161 hostitel nebo tlumo\u010dn\u00edk v\u00e1s m\u016f\u017ee tak\u00e9 prov\u00e9st \u2013 pou\u017eijte to jako \u201etah\u00e1k\u201c.)<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">P\u0159ed p\u0159\u00edjezdem: Kontroln\u00ed seznam pro rezervaci a p\u0159\u00edpravu<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Rezervovat a potvrdit:<\/strong> Rezervujte si m\u00edsto (\u010dasto online) a poznamenejte si p\u0159esnou adresu. Mnoho \u010dajoven je zastr\u010den\u00fdch v uli\u010dk\u00e1ch nebo ve star\u00fdch \u010dtvrt\u00edch. Zjist\u011bte si, zda maj\u00ed n\u011bjak\u00e1 dom\u00e1c\u00ed pravidla (nap\u0159. odlo\u017een\u00ed \u0161perk\u016f nebo po\u017eadavek na klid).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Oble\u010dte se spr\u00e1vn\u011b:<\/strong> Noste \u010dist\u00e9 a decentn\u00ed oble\u010den\u00ed. Kimono nebo yukata je sice hezk\u00e9, ale pro neform\u00e1ln\u00ed \u010dajovou ud\u00e1lost nen\u00ed povinn\u00e9. JNTO dokonce uv\u00e1d\u00ed, \u017ee form\u00e1ln\u00ed host\u00e9... <em>\u201em\u011bl by si obl\u00e9ct kimono,\u201c<\/em> ale ob\u0159ady po\u0159\u00e1dan\u00e9 pro n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edky ano <em>ne<\/em> Vy\u017eadujte to. Oble\u010dte se \u00fahledn\u011b: kalhoty nebo sukn\u011b, halenka nebo ko\u0161ile s ruk\u00e1vy, \u017e\u00e1dn\u00e9 kra\u0165asy ani t\u00edlka. Vyhn\u011bte se k\u0159iklav\u00fdm vzor\u016fm nebo log\u016fm.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pono\u017eky\/Tabi:<\/strong> P\u0159ed vstupem si vyzujte boty. Vezm\u011bte si s sebou oby\u010dejn\u00e9 pono\u017eky nebo japonsk\u00e9 tabi (pono\u017eky s rozd\u011blenou \u0161pi\u010dkou), proto\u017ee ch\u016fze naboso po tatami nen\u00ed zvykem. Oble\u010dte si pohodln\u00e9 oble\u010den\u00ed, kter\u00e9 v\u00e1m umo\u017en\u00ed kle\u010det.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Zanechte cennosti\/Klid:<\/strong> Budete po\u017e\u00e1d\u00e1ni, abyste si ta\u0161ky a fotoapar\u00e1ty nechali na vyhrazen\u00e9m m\u00edst\u011b (s v\u00fdjimkou mal\u00fdch p\u0159edm\u011bt\u016f, jako jsou fotoapar\u00e1ty nebo telefony, pokud jsou povoleny). P\u0159epn\u011bte telefon do tich\u00e9ho re\u017eimu nebo jej vypn\u011bte; \u010dajovna je tich\u00e9 m\u00edsto. Sundejte si vis\u00edc\u00ed \u0161perky nebo hlu\u010dn\u00e9 hodinky. (V p\u0159\u00edpad\u011b pochybnost\u00ed se vyhn\u011bte cink\u00e1n\u00ed.)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bu\u010fte \u010dist\u00ed a neutr\u00e1ln\u00ed:<\/strong> Vyhn\u011bte se siln\u00e9 kol\u00ednsk\u00e9 nebo vonn\u00fdm ml\u00e9k\u016fm \u2013 \u010dajovna by m\u011bla von\u011bt pouze po tatami, d\u0159ev\u011b a \u010daji. Ost\u0159\u00edhejte si nehty a odstra\u0148te nebo zakryjte v\u00fdrazn\u00fd lak na nehty, aby neru\u0161il.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>P\u0159ipravte si mysl:<\/strong> Bu\u010fte p\u0159ipraveni se uklonit a \u0159\u00eddit se pokyny. \u010cajov\u00fd ob\u0159ad je \u010d\u00e1ste\u010dn\u011b o u\u010den\u00ed se chovat v ciz\u00ed kultu\u0159e. Pokud m\u00e1te \u010das, p\u0159e\u010dt\u011bte si n\u011bco o z\u00e1kladech (nap\u0159\u00edklad jak dr\u017eet misku), ale v\u00e1\u0161 hostitel v\u00e1s tak\u00e9 provede.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">P\u0159\u00edjezdov\u00e1 a \u010dek\u00e1rna: O\u010di\u0161t\u011bn\u00ed, Uklon\u011bn\u00ed, Vstup<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Po p\u0159\u00edjezdu vstoup\u00edte do \u010dajovny bos\u00ed. Ti\u0161e n\u00e1sledujte ostatn\u00ed do genkanu (vchodu). Zde si zujte boty a \u00fahledn\u011b je se\u0159a\u010fte \u0161pi\u010dkami ven. Uvnit\u0159 v\u00e1m mohou nab\u00eddnout mal\u00fd hrnek tepl\u00e9 vody, kter\u00fd si m\u016f\u017eete vsed\u011b pop\u00edjet; to slou\u017e\u00ed k uvoln\u011bn\u00ed a pro\u010di\u0161t\u011bn\u00ed patra.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">D\u00e1le pravd\u011bpodobn\u011b p\u016fjdete (\u010dasto zahradn\u00ed cesti\u010dkou) do \u010dek\u00e1rny a pot\u00e9 do zahrady (roji). U vn\u011bj\u0161\u00ed br\u00e1ny (kuro-mon) se zastavte. Hostitel (kter\u00fd \u010dekal na hosty) stoj\u00ed naproti. Spole\u010dn\u011b si vym\u011bn\u00edte tichou \u00faklonu. Toto uctiv\u00e9 gesto hostiteli projevuje uzn\u00e1n\u00ed a signalizuje v\u00e1\u0161 vstup do sv\u011bta \u010daje.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Po \u00faklon\u011b se p\u0159esu\u0148te ke kamenn\u00e9mu umyvadlu (tsukubai). Vezm\u011bte bambusovou nab\u011bra\u010dku a opl\u00e1chn\u011bte si j\u00ed: levou ruku, pot\u00e9 pravou ruku a nakonec si nalijte vodu do lev\u00e9 dlan\u011b, abyste si jemn\u011b vypl\u00e1chli \u00fasta (vodu nen\u00e1padn\u011b vyplivn\u011bte na zem vedle umyvadla). Pot\u00e9 dr\u017ete nab\u011bra\u010dku ve svisl\u00e9 poloze, aby zb\u00fdvaj\u00edc\u00ed voda st\u00e9kala po rukojeti. Ka\u017ed\u00fd pohyb je z\u00e1m\u011brn\u00fd a tich\u00fd. Tento o\u010distn\u00fd ritu\u00e1l symbolizuje smyt\u00ed prachu a nap\u011bt\u00ed.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nakonec budete pozv\u00e1ni do samotn\u00e9 \u010dajovny. Ne\u017e vstoup\u00edte, ujist\u011bte se, \u017ee m\u00e1te spr\u00e1vn\u011b upravenou sukni nebo l\u00edmec kimona. Pot\u00e9 si pokleknete a proplazit se n\u00edzk\u00fdm vchodem nijiriguchi (\u8e99\u53e3). Pro vstup se mus\u00edte t\u00e9m\u011b\u0159 \u00fapln\u011b uklonit \u2013 to u\u010d\u00ed poko\u0159e (samurajov\u00e9 i roln\u00edci se mus\u00ed p\u0159i vstupu uklonit). Po \u00fapln\u00e9m p\u0159ekro\u010den\u00ed prahu opatrn\u011b vkro\u010dte na tatami a ti\u0161e za sebou zav\u0159ete dve\u0159e. Uvnit\u0159 se oto\u010dte \u010delem k tokonoma (v\u00fdklenku) \u2013 uklon\u00edte se v\u00fdklenku na obecn\u00fd pozdrav duchovn\u00edmu centru m\u00edstnosti. Pot\u00e9 pokra\u010dujte v posledn\u00ed mal\u00e9 \u00faklon\u011b sm\u011brem k hostiteli, ne\u017e se posad\u00edte na ur\u010den\u00e9 m\u00edsto.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Plazen\u00ed se (nijiriguchi) a Prvn\u00ed \u00faklona<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">P\u0159i proch\u00e1zen\u00ed nijiriguchi p\u0159ilo\u017ete jednu nohu dop\u0159edu a pot\u00e9 druhou dovnit\u0159 \u2013 v podstat\u011b vstupujte po v\u0161ech \u010dty\u0159ech. Jakmile se posad\u00edte uprost\u0159ed m\u00edstnosti \u010delem k hostiteli (na kolenou nebo vsed\u011b na paty), lehce se mu uklo\u0148te. Je to pozdrav a pod\u011bkov\u00e1n\u00ed za pozv\u00e1n\u00ed. Jemn\u011b si polo\u017ete ruce do kl\u00edna (prav\u00e1 ruka ploch\u00e1 na lev\u00e9 dlani pro mu\u017ee nebo ob\u011b ruce spojen\u00e9 s ostatn\u00edmi pro \u017eeny). Z\u00e1da dr\u017ete rovn\u00e1.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Jak sed\u011bt: Seiza vs. alternativy<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Budete sed\u011bt na tatami. Tradi\u010dn\u00ed postoj je seiza: kle\u010dte si s nohama skr\u010den\u00fdma pod sebou, chodidly zk\u0159\u00ed\u017een\u00fdma a h\u00fd\u017ed\u011bmi op\u0159en\u00fdmi o paty. Pokud je kle\u010den\u00ed bolestiv\u00e9, je p\u0159ijateln\u00e9 se po usazen\u00ed host\u016f posadit jinak. M\u016f\u017eete si nap\u0159\u00edklad posunout nohy na jednu stranu (tzv. jokozuwari) nebo se posadit se zk\u0159\u00ed\u017een\u00fdma nohama v zadn\u00ed \u0159ad\u011b, pokud v\u00e1m to bude nab\u00eddnuto. Mnoho \u010dajov\u00fdch \u0161kol dnes ochotn\u011b povoluje \u017eidli, pokud je o tom p\u0159edem informujete. Zkr\u00e1tka, sna\u017ete se co nejv\u00edce p\u016fsobit pozorn\u011b; pokud si mus\u00edte upravit nohy, ud\u011blejte to ti\u0161e v okam\u017eiku, kdy hostitel nemluv\u00ed. Zahrani\u010dn\u00ed n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edci jsou b\u011b\u017en\u011b vst\u0159\u00edcn\u00ed \u2013 hostitel ocen\u00ed, \u017ee se sna\u017e\u00edte co nejl\u00e9pe.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">P\u0159ij\u00edm\u00e1n\u00ed Waga\u0161i (sladkost\u00ed)<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Po usazen\u00ed v\u00e1m hostitel nebo asistent naserv\u00edruje waga\u0161i (sez\u00f3nn\u00ed sladkosti) na mal\u00fdch tal\u00ed\u0159c\u00edch nebo listech. Vezm\u011bte sladkost pravou rukou a polo\u017ete ji na kai\u0161i (b\u00edl\u00fd pap\u00edr p\u0159ed v\u00e1mi). P\u0159ed j\u00eddlem lehce sklon\u011bte hlavu a \u0159ekn\u011bte \u201e\u010d\u00f3dai ita\u0161imasu\u201c (pokorn\u011b to p\u0159ij\u00edm\u00e1m). D\u0159ev\u011bnou \u0161pejl\u00ed (kter\u00e1 je k dispozici vedle tal\u00ed\u0159e) nakr\u00e1jejte sladkost na kousky velikosti sousta. Pokud je sladkost vlhk\u00e1 (jako moci nebo \u017eel\u00e9), je zvykem ji kr\u00e1jet \u0161pejl\u00ed; pokud je such\u00e1 (jako cukrov\u00fd cukr), m\u016f\u017eete ji j\u00edst p\u0159\u00edmo prsty. Jezte pomalu a ti\u0161e; chu\u0165 waga\u0161i m\u00e1 dopl\u0148ovat \u010daj. Po j\u00eddle pap\u00edr p\u0159elo\u017ete a ti\u0161e ho odlo\u017ete ke kraji misky.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nezapome\u0148te: sn\u011bzte sladkost p\u0159edt\u00edm, ne\u017e v\u00e1m p\u0159inesou \u010daj, a po n\u011bm nepijte vodu. Jedn\u00edm z d\u016fvod\u016f je, \u017ee kdy\u017e si vypr\u00e1zdn\u00edte \u00fasta od v\u0161ech chut\u00ed, m\u016f\u017eete si matchu pozd\u011bji pln\u011b vychutnat.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">P\u0159ijet\u00ed chawanu (\u010dajov\u00e9 misky)<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Po sladkostech hostitel p\u0159inese chawan s \u010dajem. Poslouchejte sv\u00e9 jm\u00e9no nebo sign\u00e1l; hostitel m\u016f\u017ee \u0159\u00edct \u201eo-temae d\u014dzo\u201c (\u201epros\u00edm, dovolte mi, abych v\u00e1m to p\u0159ipravil\u201c). Hostitel nejprve pod\u00e1 misku hlavn\u00edmu hostovi (pozice uprost\u0159ed vpravo) a pot\u00e9 ji postupn\u011b pod\u00e1 ka\u017ed\u00e9mu hostovi.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kdy\u017e v\u00e1m je nab\u00eddnuta miska s \u010dajem, m\u00edrn\u011b se zvedn\u011bte a poklekn\u011bte. Pot\u00e9 misku vezm\u011bte ob\u011bma rukama: levou ruku pod dnem, pravou ruku z boku (nebo zespodu, pokud je miska ploch\u00e1). V\u017edy p\u0159ij\u00edmejte ob\u011bma rukama na znamen\u00ed vd\u011b\u010dnosti. Posu\u0148te misku p\u0159ed kolena. Hostiteli lehce k\u00fdvn\u011bte nebo se kr\u00e1tce uklo\u0148te. Je zdvo\u0159il\u00e9 \u0159\u00edct \u201eo-kuchi itashimasu\u201c (s vd\u011b\u010dnost\u00ed p\u0159ij\u00edm\u00e1m) nebo se p\u0159i p\u0159ij\u00edm\u00e1n\u00ed misky jednodu\u0161e usm\u00e1t na znak d\u00edk\u016f.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pot\u00e9 dr\u017ete misku mezi hrudn\u00edkem a koleny a na znamen\u00ed d\u00edk\u016f s n\u00ed sklon\u011bte hlavu. Pot\u00e9 misku polo\u017ete na tatami mezi sebe a dal\u0161\u00edho hosta. Nyn\u00ed na misku polo\u017ete ob\u011b ruce: levou dole, pravou z boku.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">P\u0159ed pit\u00edm oto\u010dte misku ve sm\u011bru hodinov\u00fdch ru\u010di\u010dek asi o dv\u011b t\u0159etiny ot\u00e1\u010dky tak, aby p\u0159edn\u00ed strana (nejv\u00edce zdoben\u00e1 strana) sm\u011b\u0159ovala od v\u00e1s. Toto oto\u010den\u00ed je d\u016fle\u017eit\u00e9: ukazuje, \u017ee k sob\u011b nep\u0159ikl\u00e1d\u00e1te nejhez\u010d\u00ed stranu. Nyn\u00ed si p\u0159ilo\u017ete okraj misky ke rt\u016fm.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jemn\u011b usrkejte \u010daj. Neexistuje \u017e\u00e1dn\u00e9 form\u00e1ln\u00ed po\u010d\u00edt\u00e1n\u00ed, ale obvykle dva a\u017e t\u0159i dou\u0161ky vypr\u00e1zdn\u00ed misku. Posledn\u00ed dou\u0161ek vypijte ti\u0161e. Po posledn\u00edm dou\u0161ku ot\u0159ete rohem \u010dajov\u00e9 misky kai\u0161i okraj rt\u016f. T\u00edm ji o\u010dist\u00edte, ne\u017e ji pod\u00e1te zp\u011bt. Pot\u00e9 misku oto\u010dte zp\u011bt opa\u010dn\u00fdm sm\u011brem (p\u0159edn\u00ed stranou k sob\u011b).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dr\u017ete misku ob\u011bma rukama, lehce ji zvedn\u011bte z tatami a obdivujte ji. V\u0161imn\u011bte si jej\u00ed textury, barvy nebo glazury \u2013 ka\u017ed\u00e1 miska je jedine\u010dn\u00e1. Pot\u00e9 ji posu\u0148te zp\u011bt k hostiteli, abyste si ji mohli vyzvednout. P\u0159i pokl\u00e1d\u00e1n\u00ed misky tak u\u010di\u0148te jemn\u011b a ujist\u011bte se, \u017ee je jej\u00ed p\u0159edn\u00ed strana oto\u010dena k hostiteli. Nakonec se je\u0161t\u011b jednou uklo\u0148te a \u0159ekn\u011bte \u201eoishii desu\u201c (\u7f8e\u5473\u3057\u3044\u3067\u3059, \u201eje to lahodn\u00e9\u201c) nebo \u201e\u3042\u308a\u304c\u3068\u3046\u3054\u3056\u3044\u307e\u3059\u201c (d\u011bkuji), abyste hostiteli pochv\u00e1lili \u010daj a misku. Hostitel m\u016f\u017ee odpov\u011bd\u011bt povzbuzen\u00edm nebo p\u0159ik\u00fdvnut\u00edm.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Vr\u00e1cen\u00ed misky a etiketa po \u010daji<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pot\u00e9, co p\u0159ijde \u0159ada na v\u00e1s, se v\u0161ichni host\u00e9 podobn\u011b napij\u00ed a vr\u00e1t\u00ed sv\u00e9 misky. Kdy\u017e posledn\u00ed host dopije, hostitel za\u010dne \u010distit p\u0159\u00edbory. B\u011bhem t\u00e9to doby se\u010fte a z\u016fsta\u0148te zticha; host\u00e9 se \u010dasto v tichosti vracej\u00ed k prohl\u00ed\u017een\u00ed svitku ve v\u00fdklenku nebo k prohl\u00ed\u017een\u00ed si jeden druh\u00e9ho. Pokud v\u00e1m bude pod\u00e1na druh\u00e1 miska \u010daje, stejn\u00fd proces se opakuje.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jakmile je \u010daj pod\u00e1n, je zdvo\u0159il\u00e9 vst\u00e1t jednotn\u011b, kdy\u017e hostitel d\u00e1 znamen\u00ed, \u017ee ob\u0159ad kon\u010d\u00ed (n\u011bkdy hostitel ustoup\u00ed nebo zat\u00e1hne ubrus). Pot\u00e9 m\u016f\u017eete vst\u00e1t, slo\u017eit si <em>nen\u00ed za\u010d<\/em> \u00fahledn\u011b a p\u0159ed odchodem se naposledy uklo\u0148te hostiteli a v\u00fdklenku. Pokud bylo d\u0159\u00edve nab\u00eddnuto mal\u00e9 j\u00eddlo, m\u016f\u017ee hostitel na z\u00e1v\u011br pron\u00e9st zdvo\u0159ilou fr\u00e1zi (nap\u0159\u00edklad <em>\u201cojaru-gokoro\u201d<\/em>). Zdvo\u0159il\u00e1 z\u00e1v\u011bre\u010dn\u00e1 fr\u00e1ze je <em>\"D\u011bkuji v\u00e1m za va\u0161i tvrdou pr\u00e1ci.\"<\/em> (moc d\u011bkuji) hostiteli p\u0159i \u00faklon\u011b. Teprve po t\u011bchto \u00faklon\u00e1ch se znovu vstoup\u00edte do \u010dek\u00e1rny nebo zahrady, abyste si znovu ozuli boty.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Kl\u00ed\u010dov\u00fd bod:<\/strong> \u0158i\u010fte se veden\u00edm hostitele. Pokud se v jak\u00e9mkoli okam\u017eiku c\u00edt\u00edte zmaten\u00ed, jednoduch\u00e9 p\u0159ik\u00fdvnut\u00ed a jemn\u00e9 sledov\u00e1n\u00ed pohyb\u016f ostatn\u00edch v\u00e1s udr\u017e\u00ed v souladu s pravidly. Hostitel od za\u010d\u00e1te\u010dn\u00edk\u016f o\u010dek\u00e1v\u00e1 drobn\u00e9 chyby, proto z\u016fsta\u0148te pokorn\u00ed a pozorn\u00ed.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Co si obl\u00e9ct a \u010demu se vyhnout<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nyn\u00ed jste pln\u011b pohlceni atmosf\u00e9rou ob\u0159adu, tak\u017ee na oble\u010den\u00ed z\u00e1le\u017e\u00ed. Jak ji\u017e bylo zm\u00edn\u011bno, pro v\u011bt\u0161inu n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edk\u016f kimono nepot\u0159ebujete. Turistick\u00e9 akce obvykle akceptuj\u00ed z\u00e1padn\u00ed oble\u010den\u00ed, i kdy\u017e host\u00e9 by m\u011bli vypadat upraven\u011b. N\u011bkter\u00e1 m\u00edsta si dokonce p\u016fj\u010duj\u00ed kimono nebo yukata, pokud chcete m\u00edt celkov\u00fd dojem.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Oble\u010den\u00ed:<\/strong> Volte konzervativn\u00ed barvy a dlouh\u00e9 ruk\u00e1vy. B\u00edl\u00e1 je v po\u0159\u00e1dku, ale vyhn\u011bte se z\u00e1\u0159iv\u011b \u010derven\u00e9 nebo k\u0159iklav\u00fdm potisk\u016fm. Ruk\u00e1vy by nem\u011bly voln\u011b viset. D\u00edvky: sva\u017ete si dlouh\u00e9 vlasy. Mu\u017ei a \u017eeny: sundejte si klobouky a slune\u010dn\u00ed br\u00fdle. Pokud m\u00e1te kimono, je z\u00e1sadn\u00ed jeho spr\u00e1vn\u00e9 no\u0161en\u00ed (lev\u00e1 strana p\u0159es pravou).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Boty\/Pono\u017eky:<\/strong> V\u017edy si vyzujete boty. Uvnit\u0159 se nos\u00ed pono\u017eky nebo tabi. Ujist\u011bte se, \u017ee va\u0161e pono\u017eky nemaj\u00ed d\u00edrky ani v\u00fdrazn\u00e9 vzory; nejbezpe\u010dn\u011bj\u0161\u00ed je b\u00edl\u00e1 nebo sv\u011btle \u0161ed\u00e1. Bos\u00e9 nohy nejsou normou (a mohou za\u0161pinit tatami). \u017deny v sukn\u00edch by mohly zv\u00e1\u017eit lehk\u00e9 leg\u00edny pod kimonem pro decentnost p\u0159i kle\u010den\u00ed.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>P\u0159\u00edslu\u0161enstv\u00ed:<\/strong> Sundejte si hlu\u010dn\u00e9 \u0161perky (dlouh\u00e9 n\u00e1hrdeln\u00edky, n\u00e1ramky, vysok\u00e9 podpatky s cinkaj\u00edc\u00edmi n\u00e1ramky na kotn\u00edky). Cink\u00e1n\u00ed \u0161perk\u016f m\u016f\u017ee ru\u0161it klid. \u017d\u00e1dn\u00e9 kovov\u00e9 n\u00e1ramky ani visac\u00ed n\u00e1u\u0161nice. Pokud nos\u00edte hodinky, m\u016f\u017eete si je po usazen\u00ed sundat a odlo\u017eit stranou.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>V\u016fn\u011b:<\/strong> D\u011blat <em>ne<\/em> Pou\u017e\u00edvejte parf\u00e9my nebo produkty s v\u00fdrazn\u00fdm t\u011blesn\u00fdm z\u00e1pachem. \u010cajovna je komorn\u00ed a t\u011bsn\u00e1; jak\u00fdkoli siln\u00fd z\u00e1pach ru\u0161\u00ed ostatn\u00ed. Vyhn\u011bte se tak\u00e9 dechu z k\u00e1vy nebo cigaret (kou\u0159en\u00ed je uvnit\u0159 \u010dasto zak\u00e1z\u00e1no).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Tetov\u00e1n\u00ed:<\/strong> Japonsko m\u00e1 r\u016fzn\u00e9 n\u00e1zory na tetov\u00e1n\u00ed. U v\u011bt\u0161iny kurz\u016f \u010daje (zejm\u00e9na soukrom\u00fdch nebo hotelov\u00fdch) se tetov\u00e1n\u00ed p\u0159ehl\u00ed\u017e\u00ed. Pokud se v\u0161ak ob\u0159ad kon\u00e1 v konzervativn\u00edm chr\u00e1mu nebo tradi\u010dn\u00edm dom\u011b, velk\u00e1 viditeln\u00e1 tetov\u00e1n\u00ed mohou vzbudit pochybnosti. Pokud m\u00e1te velk\u00e9 tetov\u00e1n\u00ed, zva\u017ete jeho zakryt\u00ed oble\u010den\u00edm. Mal\u00fdch tetov\u00e1n\u00ed si \u010dlov\u011bk jen z\u0159\u00eddka v\u0161imne. Pokud m\u00e1te obavy, zdvo\u0159ile se p\u0159edem zeptejte organiz\u00e1tora. Obecn\u011b plat\u00ed, \u017ee \u00fa\u010dastn\u00edci s tetov\u00e1n\u00edm jsou v prost\u0159ed\u00ed \u010daje obvykle v\u00edt\u00e1ni, na rozd\u00edl nap\u0159\u00edklad od l\u00e1zn\u00ed.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">N\u00e1dob\u00ed a slovn\u00ed z\u00e1soba: Chawan, Chasen, Chashaku a dal\u0161\u00ed<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u010cajov\u00fd ob\u0159ad vyu\u017e\u00edv\u00e1 sadu specializovan\u00fdch n\u00e1stroj\u016f <em>\u010dad\u00f3gu<\/em>). Zde jsou z\u00e1kladn\u00ed informace, o kter\u00fdch usly\u0161\u00edte nebo kter\u00e9 uvid\u00edte (\u010dasto na n\u00edzk\u00e9m stole u vchodu nebo s nimi\u017e bude manipulovat hostitel):<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u010cavan (r\u00fd\u017eov\u00e1 miska):<\/strong> Miska na \u010daj. Ka\u017ed\u00fd host dostane \u010daj v chawanu. Misky se dod\u00e1vaj\u00ed v r\u016fzn\u00fdch stylech (z tlust\u00e9 nebo tenk\u00e9 keramiky, s r\u016fznou glazurou). Misky mohou ozna\u010dovat ro\u010dn\u00ed obdob\u00ed: nap\u0159. zimn\u00ed misky mohou b\u00fdt siln\u011bj\u0161\u00ed a v zemit\u00fdch t\u00f3nech.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Chasen (metli\u010dka na \u010daj):<\/strong> Bambusov\u00e1 metli\u010dka. Pot\u00e9, co se do misky p\u0159id\u00e1 matcha pr\u00e1\u0161ek a hork\u00e1 voda, hostitel pomoc\u00ed chasenu vy\u0161leh\u00e1 p\u011bnu pro usuchu. Chasen m\u00e1 des\u00edtky tenk\u00fdch hrot\u016f a po pou\u017eit\u00ed se pe\u010dliv\u011b opl\u00e1chne\/vy\u010dist\u00ed.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u010ca\u0161aku (\u010dajov\u00e1 odm\u011brka):<\/strong> Bambusov\u00e1 nab\u011bra\u010dka. Hostitel pou\u017e\u00edv\u00e1 \u010da\u0161aku (asi 18 cm dlouhou) k odm\u011b\u0159en\u00ed a p\u0159enesen\u00ed pr\u00e1\u0161kov\u00e9ho \u010daje do \u010dawanu.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Natsume (\u68d7) \/ p\u0159edseda (\u8336\u5165):<\/strong> \u010cajov\u00e9 d\u00f3zy. To jsou n\u00e1doby, kter\u00e9 obsahuj\u00ed matchu. A <em>Natsume<\/em> je mal\u00e1 lakovan\u00e1 n\u00e1doba (obvykle pou\u017e\u00edvan\u00e1 na \u010daj usucha) a <em>\u017eidle<\/em> je keramick\u00e1 n\u00e1doba (pou\u017e\u00edvan\u00e1 na pr\u00e9miov\u00fd pr\u00e1\u0161ek koicha). Hostitel otev\u0159e n\u00e1dobu a pono\u0159\u00ed do n\u00ed \u010da\u0161aku.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kama (hrnec):<\/strong> \u017delezn\u00e1 konvice. Hork\u00e1 voda se v kam\u011b p\u0159iv\u00e1d\u00ed k varu na d\u0159ev\u011bn\u00e9m uhl\u00ed. Tradi\u010dn\u00ed ob\u0159ady mohou pou\u017e\u00edvat ohni\u0161t\u011b v podlaze (<em>ro<\/em>) v zim\u011b nebo p\u0159enosn\u00fd ohni\u0161t\u011b (<em>OTEV\u0158ENO<\/em>) v l\u00e9t\u011b, ale minim\u00e1ln\u011b uvid\u00edte konvici bu\u010f na ohni\u0161ti, nebo na trojno\u017ece.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Hishaku (nab\u011bra\u010dka):<\/strong> Dlouh\u00e1 bambusov\u00e1 nab\u011bra\u010dka. Pou\u017e\u00edv\u00e1 se k nab\u00edr\u00e1n\u00ed hork\u00e9 nebo studen\u00e9 vody z n\u00e1dob. Do \u010dajov\u00e9 misky se nalije jedna nab\u011bra\u010dka hork\u00e9 vody. Samostatnou nab\u011bra\u010dkou lze nab\u00edrat vodu z <em>Mizusashi<\/em>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mizusashi (d\u017eb\u00e1n na vodu):<\/strong> D\u017eb\u00e1n na sladkou vodu. Obsahuje vodu pokojov\u00e9 teploty, kter\u00e1 se pou\u017e\u00edv\u00e1 k dopln\u011bn\u00ed konvice nebo oplachov\u00e1n\u00ed n\u00e1dob\u00ed. Hostitel do n\u011bj nam\u00e1\u010d\u00ed hishaku.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kensui (\u5efa\u6c34):<\/strong> Miska na odpadn\u00ed vodu. Do n\u00ed se nal\u00e9v\u00e1 pou\u017eit\u00e1 voda z \u010daje nebo oplachovac\u00ed voda. Host\u00e9 ji pou\u017eij\u00ed k vylit\u00ed \u00fastn\u00ed vody.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fukusa a Chakin:<\/strong> The <em>fukusa<\/em> (hedv\u00e1bn\u00e9 pl\u00e1tno) slou\u017e\u00ed k \u010di\u0161t\u011bn\u00ed \u010dajov\u00e9 l\u017ei\u010dky a <em>nohy<\/em> (ln\u011bn\u00e1 ut\u011brka) slou\u017e\u00ed k ot\u00edr\u00e1n\u00ed \u010dajov\u00e9 misky. S t\u011bmito ut\u011brkami manipuluje hostitel.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Waga\u0161i (japonsk\u00e9 sladkosti):<\/strong> Samotn\u00e9 sladkosti jsou tak\u00e9 sou\u010d\u00e1st\u00ed ritu\u00e1ln\u00edho slovn\u00edku. Poch\u00e1zej\u00ed ze speci\u00e1ln\u00edch d\u0159ev\u011bn\u00fdch krabi\u010dek nebo tal\u00ed\u0159\u016f.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jako host nemus\u00edte tyto p\u0159edm\u011bty nosit, ale je u\u017eite\u010dn\u00e9 zn\u00e1t jejich n\u00e1zvy, abyste mohli zdvo\u0159ile okomentovat nebo se zeptat (nap\u0159. \u201eCo je to za m\u00edsu?\u201c). V\u00fd\u0161e \u200b\u200buv\u00e1d\u00edme n\u00e1zvy z\u00e1kladn\u00edch n\u00e1dob\u00ed a na konci tohoto \u010dl\u00e1nku n\u00e1sleduje rozs\u00e1hlej\u0161\u00ed glos\u00e1\u0159 s definicemi v\u0161ech kl\u00ed\u010dov\u00fdch pojm\u016f.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Kde za\u017e\u00edt \u010dajov\u00fd ob\u0159ad<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kj\u00f3to je epicentrem \u010dajov\u00fdch ob\u0159ad\u016f. T\u00e9m\u011b\u0159 ka\u017ed\u00fd chr\u00e1m a tradi\u010dn\u00ed \u010dajovna v Kj\u00f3tu nab\u00edz\u00ed n\u011bjakou formu \u010dajov\u00e9ho ob\u0159adu. Mezi zn\u00e1m\u00e1 m\u00edsta pat\u0159\u00ed \u00fast\u0159ed\u00ed Urasenke a Omotesenke (n\u011bkdy umo\u017e\u0148uj\u00ed n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edk\u016fm prohl\u00e9dnout si jejich soukrom\u00e9 \u010dajov\u00e9 \u0161koly) a historick\u00e9 \u010dajovny v Gionu. Mnoho cestovatel\u016f si rezervuje \u010dajov\u00fd ob\u0159ad v Gionu nebo pobl\u00ed\u017e Kijomizu-dera.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Oblast Ud\u017ei (kousek za Kj\u00f3tem) je nejv\u00fdznamn\u011bj\u0161\u00ed oblast\u00ed pro p\u011bstov\u00e1n\u00ed \u010daje v Japonsku. V Ud\u017ei m\u016f\u017eete spojit n\u00e1v\u0161t\u011bvu chr\u00e1mu Bj\u00f3d\u00f3-in s ob\u0159adem ve star\u00e9 \u010dajovn\u011b nebo si prohl\u00e9dnout \u010dajovou farmu a zakon\u010dit ji ochutn\u00e1vkou. N\u011bkter\u00e9 \u010dajovny v Ud\u017ei umo\u017e\u0148uj\u00ed n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edk\u016fm angli\u010dtinu (proto\u017ee je to obl\u00edben\u00e1 trasa pro milovn\u00edky \u010daje).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">V Tokiu je k dispozici tak\u00e9 \u010dajov\u00fd ob\u0159ad. Hledejte kulturn\u00ed centra, jako je demonstra\u010dn\u00ed d\u016fm Urasenke, nebo dokonce kulturn\u00ed akce v hotelech. V zahrad\u011b tokijsk\u00e9 svatyn\u011b Meiji je o v\u00edkendech otev\u0159ena \u010dajovna.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mimo tato velk\u00e1 m\u011bsta men\u0161\u00ed region\u00e1ln\u00ed centra \u010dasto nab\u00edzej\u00ed \u010daj jako kulturn\u00ed demonstraci. Nap\u0159\u00edklad samurajsk\u00e1 \u010dtvr\u0165 v Kanazaw\u011b m\u00e1 \u010dajovny; v hiro\u0161imsk\u00fdch zahrad\u00e1ch se konaj\u00ed setk\u00e1n\u00ed v angli\u010dtin\u011b; existuj\u00ed dokonce i hostitel\u00e9 na Hokkaidu (\u201e\u010dajovny Sapporo\u201c). Mnoho turistick\u00fdch informa\u010dn\u00edch web\u016f uv\u00e1d\u00ed mo\u017enosti \u201ez\u00e1\u017eitku z \u010dajov\u00e9ho ob\u0159adu\u201c v angli\u010dtin\u011b.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">D\u016fle\u017eit\u00fd tip: N\u011bkter\u00e1 m\u00edsta jsou \u201ep\u0159\u00edv\u011btiv\u00e1 k turist\u016fm\u201c a vysv\u011btluj\u00ed se v angli\u010dtin\u011b, zat\u00edmco jin\u00e1 provozuj\u00ed m\u00edstn\u00ed nad\u0161enci. Pokud pot\u0159ebujete angli\u010dtinu, hledejte jazykov\u00e9 pozn\u00e1mky nebo se zeptejte p\u0159i rezervaci. V Kj\u00f3tu se organizace jako Camellia House specializuj\u00ed v\u00fdhradn\u011b na osoby, kter\u00e9 nemluv\u00ed japonsky.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Jak rezervovat: Prohl\u00eddky, soukrom\u00e9 lekce, \u0161koly a ceny<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Rezervace:<\/strong> M\u00e1te dv\u011b hlavn\u00ed trasy.<br>\u2013 <strong>Cestovn\u00ed kancel\u00e1\u0159e\/platformy:<\/strong> Webov\u00e9 str\u00e1nky jako Airbnb Experiences, Viator nebo dokonce hotel v\u00e1m mohou rezervovat skupinov\u00e9 \u010dajov\u00e9 ob\u0159ady. Ty \u010dasto zaru\u010duj\u00ed pr\u016fvodce v angli\u010dtin\u011b a postaraj\u00ed se o v\u0161echny detaily. Mohou v\u0161ak po\u017eadovat platbu v pln\u00e9 v\u00fd\u0161i p\u0159edem.<br>\u2013 <strong>P\u0159\u00edm\u00e9\/M\u00edstn\u00ed:<\/strong> N\u011bkter\u00e9 \u010dajov\u00e9 \u0161koly p\u0159ij\u00edmaj\u00ed e-maily nebo telefonicky (v japon\u0161tin\u011b) a v\u00edtaj\u00ed jednotlivce. \u0160koly Urasenke a Omotesenke maj\u00ed ofici\u00e1ln\u00ed programy a existuje mnoho nez\u00e1visl\u00fdch. <em>sado<\/em> u\u010ditel\u00e9 v okol\u00ed Kj\u00f3ta. Rychl\u00e9 vyhled\u00e1v\u00e1n\u00ed na Google Maps za v\u00fdrazem \u201eSad\u014d lesson\u201c nebo \u201e\u8336\u9053\u4f53\u9a13\u201c a n\u00e1zev m\u011bsta \u010dasto vede k nalezen\u00ed m\u00edstn\u00edch studi\u00ed. Pokud jedete p\u0159\u00edmo, ujasn\u011bte si \u010das, cenu a storno podm\u00ednky.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Typ sezen\u00ed:<\/strong> Rozhodn\u011bte se, zda chcete <strong>pouze demonstra\u010dn\u00ed<\/strong> (pozorujete mistra, jak d\u011bl\u00e1 \u010daj), a <strong>participativn\u00ed t\u0159\u00edda<\/strong> (\u010daj si p\u0159ipravujete pod dohledem), nebo <strong>form\u00e1ln\u00ed ob\u0159ad<\/strong> (hostitel se postar\u00e1 o v\u0161e a vy jen sed\u00edte jako host). V\u0161e je k dispozici. Uk\u00e1zky jsou nejlevn\u011bj\u0161\u00ed; ob\u0159ady chaji (s j\u00eddlem) a soukrom\u00e9 lekce stoj\u00ed v\u00edce.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>N\u00e1klady:<\/strong> Velmi se li\u0161\u00ed. Neform\u00e1ln\u00ed turistick\u00e9 kurzy se pohybuj\u00ed od ~2 000 do 5 000 \u00a5 na osobu. Nap\u0159\u00edklad jedno \u010dajov\u00e9 studio v Kj\u00f3tu si \u00fa\u010dtuje p\u0159ibli\u017en\u011b <strong>2 950 jen\u016f<\/strong> na osobu pro skupinovou lekci a <strong>9 000 jen\u016f<\/strong> pro soukrom\u00e9 sezen\u00ed pro dv\u011b osoby. (Zahrnuje \u010daj a sladkosti.) Z\u00e1kladn\u00ed chr\u00e1mov\u00e9 uk\u00e1zky mohou st\u00e1t pouze 500\u20131 000 \u00a5. Kompletn\u00ed ob\u0159ady ve stylu ve\u010de\u0159e mohou st\u00e1t 10 000\u201315 000 \u00a5 nebo v\u00edce. Dopl\u0148kov\u00e9 slu\u017eby se s\u010d\u00edtaj\u00ed: zap\u016fj\u010den\u00ed kimona m\u016f\u017ee b\u00fdt o 3 000 \u00a5 v\u00edce, kompletn\u00ed j\u00eddlo kaiseki m\u016f\u017ee st\u00e1t n\u011bkolik tis\u00edc jen\u016f.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>P\u0159\u00edklad:<\/strong> Turista pobl\u00ed\u017e Gionu m\u016f\u017ee naj\u00edt hodinov\u00fd workshop za 3 500 jen\u016f, p\u016fldenn\u00ed chaji za 12 000 jen\u016f nebo suven\u00fdrov\u00fd tal\u00ed\u0159 matchy za 1 000 jen\u016f. V\u017edy si ov\u011b\u0159te, co je v cen\u011b (nap\u0159. \u201e\u010daj a sladkosti\u201c vs. \u201ej\u00eddlo\u201c).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tipy:<\/strong> Rezervujte si m\u00edsto v\u010das, abyste si u\u017eili hlavn\u00ed cestovn\u00ed sez\u00f3nu. M\u00e1te-li jak\u00e9koli dotazy (vysv\u011btlen\u00ed v angli\u010dtin\u011b, p\u0159\u00edstup pro voz\u00ed\u010dk\u00e1\u0159e, dietn\u00ed pot\u0159eby), zeptejte se p\u0159edem. Uschovejte si potvrzovac\u00ed QR k\u00f3d nebo e-mail; n\u011bkter\u00e1 m\u00edsta ho pro vstup vy\u017eaduj\u00ed. A kone\u010dn\u011b, zva\u017ete na\u010dasov\u00e1n\u00ed: n\u011bkter\u00e9 \u010dajovny nab\u00edzej\u00ed rann\u00ed a odpoledn\u00ed term\u00edny, ale jsou bl\u00edzko p\u0159ed soumrakem. P\u0159izp\u016fsobte si n\u00e1v\u0161t\u011bvu tak, abyste dorazili uvoln\u011bn\u00ed a p\u0159ipraveni si u\u017e\u00edt ob\u0159ad, ne ve sp\u011bchu.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fotografie, tetov\u00e1n\u00ed, p\u0159\u00edstupnost a d\u011bti \u2014 Modern Rules<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Modern\u00ed c\u00edt\u011bn\u00ed se p\u0159izp\u016fsobilo tradici n\u011bkolika zp\u016fsoby:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Fotografie:<\/strong> B\u011bhem ob\u0159adu obecn\u011b nefotografujte, pokud to nen\u00ed v\u00fdslovn\u011b povoleno. Mnoho \u010dajoven \u017e\u00e1d\u00e1 hosty, aby si z d\u016fvodu zachov\u00e1n\u00ed ticha a soukrom\u00ed, zejm\u00e9na b\u011bhem pod\u00e1v\u00e1n\u00ed \u010daje, vypnuli fotoapar\u00e1ty. Pokud jsou pro v\u00e1s fotografie d\u016fle\u017eit\u00e9, po\u0159i\u010fte je bu\u010f a\u017e po skon\u010den\u00ed ob\u0159adu, nebo se zeptejte hostitele p\u0159ed jeho zah\u00e1jen\u00edm. Ve v\u011bt\u0161in\u011b turistick\u00fdch m\u00edst jsou povoleny rychl\u00e9 a tich\u00e9 sn\u00edmky va\u0161\u00ed misky po pit\u00ed, jakmile je hlavn\u00ed porce hotov\u00e1, ale ne videa. (Zkontrolujte informace o rezervaci \u2013 n\u011bkter\u00e1 m\u00edsta fotografie v\u00fdslovn\u011b povoluj\u00ed a jin\u00e1 je v\u00fdslovn\u011b zakazuj\u00ed.)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tetov\u00e1n\u00ed:<\/strong> V Japonsku m\u016f\u017ee b\u00fdt tetov\u00e1n\u00ed st\u00e1le spole\u010densky citliv\u00e9. U \u010dajov\u00fdch ob\u0159ad\u016f je pravidlo voln\u00e9. V\u011bt\u0161ina samostatn\u00fdch \u010dajoven, kulturn\u00edch center a soukrom\u00fdch kurz\u016f v\u00e1m tetov\u00e1n\u00ed neodm\u00edtne. Pokud se v\u0161ak ob\u0159ad kon\u00e1 v chr\u00e1mu nebo ve velmi tradi\u010dn\u00edm kontextu, velk\u00e1 odhalen\u00e1 tetov\u00e1n\u00ed <em>moc<\/em> zp\u016fsobit hostiteli ur\u010dit\u00e9 v\u00e1h\u00e1n\u00ed. Pokud je to mo\u017en\u00e9, zakryjte v\u00fdrazn\u00e9 tetov\u00e1n\u00ed (nap\u0159\u00edklad dlouh\u00fdmi ruk\u00e1vy nebo \u0161\u00e1lem). V praxi to z\u0159\u00eddkakdy b\u00fdv\u00e1 probl\u00e9m \u2013 kultura pit\u00ed \u010daje se zam\u011b\u0159uje na zdvo\u0159ilost a nem\u00e1 ofici\u00e1ln\u00ed z\u00e1kaz tetov\u00e1n\u00ed. Pokud v\u00e1m to vad\u00ed, zm\u00edn\u011bte to p\u0159i rezervaci.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>P\u0159\u00edstupnost:<\/strong> Tradi\u010dn\u00ed \u010dajovny m\u00edvaj\u00ed \u010dasto n\u00edzk\u00e9 dve\u0159e a tatami podlahy. Pokud pou\u017e\u00edv\u00e1te invalidn\u00ed voz\u00edk nebo m\u00e1te probl\u00e9my s koleny, kontaktujte m\u00edsto kon\u00e1n\u00ed. Mnoho u\u010ditel\u016f \u010daje nyn\u00ed vych\u00e1z\u00ed vst\u0159\u00edc va\u0161im pot\u0159eb\u00e1m: mohou v\u00e1m dovolit p\u0159in\u00e9st si do m\u00edstnosti \u017eidli nebo v\u00e1s nasm\u011brovat do p\u0159\u00edstupn\u011bj\u0161\u00edho prostoru. Nap\u0159\u00edklad Urasenke a Omotesenke maj\u00ed bezbari\u00e9rov\u00e1 za\u0159\u00edzen\u00ed pro n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edky s omezenou pohyblivost\u00ed. M\u011bli byste si zout boty, ale person\u00e1l v\u00e1m n\u011bkdy m\u016f\u017ee p\u0159idr\u017eet koleno, aby v\u00e1m pomohl se posadit. Pokud si absolutn\u011b nem\u016f\u017eete kle\u010det, hostitel v\u00e1s k tomu nenut\u00ed. Kl\u00ed\u010dem je jim to p\u0159edem sd\u011blit.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>D\u011bti:<\/strong> D\u011bti jsou na \u010dajov\u00fdch ob\u0159adech v\u00edt\u00e1ny, ale m\u011bjte na pam\u011bti klidn\u00e9 prost\u0159ed\u00ed. D\u011bti do 5 let jsou \u010dasto pova\u017eov\u00e1ny za p\u0159\u00edli\u0161 neposedn\u00e9 na dlouh\u00fd ob\u0159ad. N\u011bkter\u00e1 m\u00edsta maj\u00ed minim\u00e1ln\u00ed v\u011bk (nap\u0159. 7+) nebo sezen\u00ed bez d\u011bt\u00ed. Jin\u00e1 r\u00e1da d\u011btem ukazuj\u00ed \u010daj a mohou m\u00edt dokonce krat\u0161\u00ed \u201ed\u011btsk\u00e9 kurzy\u201c. Pokud s sebou berete mal\u00e9 d\u011bti, vysv\u011btlete jim p\u0159edem pot\u0159ebu klidu a \u00faklon. P\u0159ipravte si malou sva\u010dinu, proto\u017ee hladov\u011bj\u00edc\u00ed batolata mohou b\u00fdt neklidn\u00e1. Hlavn\u00ed host (nebo rodi\u010d) by m\u011bl d\u00edt\u011b jemn\u011b pou\u010dit. Pozn\u00e1mka: Na\u0161li jsme p\u0159\u00edklady, kdy d\u011bti mlad\u0161\u00ed 5 let neplatily \u017e\u00e1dn\u00fd poplatek.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pohled hostitele \u2014 Co d\u011bl\u00e1 \u010dajov\u00fd mistr<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Abyste l\u00e9pe ocenili ob\u0159ad, je dobr\u00e9 zn\u00e1t str\u00e1nku hostitele. Mistr \u010daje (<em>teishu<\/em>) celou dobu ti\u0161e \u0159\u00edd\u00ed ud\u00e1lost.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kdy\u017e jste ve\u0161li, hostitel u\u017e m\u011bl v\u0161e p\u0159ipraven\u00e9: vybral z\u00e1v\u011bsn\u00fd svitek a do v\u00fdklenku naaran\u017eoval \u010derstv\u00e9 kv\u011btiny, kter\u00e9 odpov\u00eddaly ro\u010dn\u00edmu obdob\u00ed nebo t\u00e9matu. Na oh\u0159\u00edva\u010d na d\u0159ev\u011bn\u00e9 uhl\u00ed postavil konvici, aby oh\u0159\u00e1l vodu. Ka\u017ed\u00e9 n\u00e1\u010din\u00ed (metla, nab\u011bra\u010dka, ut\u011brka) bylo metodicky um\u00edst\u011bno, \u010dasto v mal\u00e9 vstupn\u00ed chodb\u011b (tak\u017ee je nevid\u00edte).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">B\u011bhem ob\u0159adu sledujte, co hostitel d\u011bl\u00e1 mezi hosty. P\u0159ed pod\u00e1v\u00e1n\u00edm hostitel p\u0159ed v\u00e1mi o\u010dist\u00ed misku a metlu. Ka\u017ed\u00fd p\u0159\u00edbor ot\u0159e hedv\u00e1bn\u00fdm had\u0159\u00edkem (fukusa), opl\u00e1chne chawan vodou a ujist\u00ed se, \u017ee je v\u0161e dokonale \u010dist\u00e9. Ka\u017ed\u00fd pohyb je promy\u0161len\u00fd a nacvi\u010den\u00fd. Pot\u00e9 hostitel nabere \u010dajov\u00fd pr\u00e1\u0161ek do misky, opatrn\u011b nalije horkou vodu a metlou ho rozmixuje do pitn\u00e9 formy.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">B\u011bhem p\u0159\u00edpravy \u010daje si hostitel zachov\u00e1v\u00e1 klidn\u00e9 soust\u0159ed\u011bn\u00ed (zt\u011bles\u0148uje <em>b\u00fdt<\/em> a <em>siln\u00fd<\/em>). Tr\u00e1v\u00ed co nejm\u00e9n\u011b \u010dasu mluven\u00edm a ka\u017ed\u00fdm pohybem vyjad\u0159uj\u00ed \u00factu (<em>zde<\/em>). Dokonce i jejich dech je pravideln\u00fd.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Sez\u00f3nn\u00ed v\u00fdb\u011br:<\/strong> V\u00fdb\u011br svitku a kv\u011btiny hostitelem je sd\u011blen\u00edm. Nap\u0159\u00edklad svitek m\u016f\u017ee n\u00e9st slova <em>\"vyl\u00e9zt nahoru\"<\/em> (jednou, jedno setk\u00e1n\u00ed) a p\u0159ipom\u00ednat host\u016fm, aby si v\u00e1\u017eili dan\u00e9ho okam\u017eiku. Kv\u011btinou m\u016f\u017ee b\u00fdt jarn\u00ed \u0161vestkov\u00fd kv\u011bt nebo jedin\u00fd bambusov\u00fd list. Po pit\u00ed host\u00e9 \u010dasto p\u0159ech\u00e1zej\u00ed do v\u00fdklenku, aby tyto p\u0159edm\u011bty obdivovali. To je sou\u010d\u00e1st\u00ed z\u00e1\u017eitku: host\u00e9 jsou <em>o\u010dek\u00e1van\u00fd<\/em> zeptat se na kaligrafii svitku nebo kv\u011btinu (\u201eCo je zde naps\u00e1no?\u201c) a hostitel to r\u00e1d vysv\u011btl\u00ed.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Stru\u010dn\u011b \u0159e\u010deno, hostitel\u016fv pohled je zam\u011b\u0159en na slu\u017eby a um\u011bn\u00ed. P\u0159edv\u00edd\u00e1 pot\u0159eby host\u016f, ne\u017e se na n\u011b zeptaj\u00ed: t\u0159eba jim poskytne kimono-\u0161\u00e1l, pokud je zima, nebo se mezi kroky zastav\u00ed, aby se cizinec uklonil. Kdy\u017e \u0159eknete \u201eoi\u0161ii\u201c nebo obdivujete glazuru m\u00edsy, usm\u011bje se, proto\u017ee do ka\u017ed\u00e9ho detailu vlo\u017eil sv\u00e9 um\u011bn\u00ed. Pozorn\u00e9 sledov\u00e1n\u00ed hostitele v\u00e1m pom\u016f\u017ee v\u0161imnout si, pro\u010d ka\u017ed\u00e9 pravidlo existuje (nap\u0159\u00edklad pro\u010d mus\u00ed b\u00fdt m\u00edsa oto\u010dena ur\u010dit\u00fdm sm\u011brem nebo pro\u010d je cen\u011bno ticho).<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Historie a kontext: Sen no Rikyu, Wabi-Sabi a po\u010d\u00e1tky \u010dajov\u00e9 kultury<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cesta \u010daje do Japonska za\u010dala p\u0159ed stalet\u00edmi, ale skute\u010dn\u011b ceremoni\u00e1ln\u00ed se stala v obdob\u00ed Muroma\u010di a Azu\u010di-Momojama (15.\u201316. stolet\u00ed) za mistr\u016f \u010daje, jako byli Takeno D\u017e\u00f3\u00f3 a p\u0159edev\u0161\u00edm Sen no Rikj\u00fa (1522\u20131591). Rikj\u00fa je synonymem pro modern\u00ed \u010daj. Nejen\u017ee formalizoval mnoho postup\u016f, ale tak\u00e9 v\u0161t\u00edpil filozofii wabi-sabi: hled\u00e1n\u00ed hlubok\u00e9 kr\u00e1sy v jednoduchosti, nedokonalosti a pom\u00edjivosti. Pod Rikj\u00faov\u00fdm veden\u00edm se \u010dajovna stala meditativn\u00ed ch\u00fd\u0161\u00ed, \u010dajov\u00e1 miska cenn\u00fdm um\u011bleck\u00fdm d\u00edlem a skromn\u00e9 \u200b\u200bv\u011bci (praskl\u00e1 miska, osam\u011bl\u00e1 kv\u011btina) se staly \u00fast\u0159edn\u00edm bodem estetiky.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rikyu\u016fv odkaz pokra\u010doval skrze jeho studenty a potomky. Jeho rodina se ve skute\u010dnosti rozd\u011blila do t\u0159\u00ed hlavn\u00edch lini\u00ed, kter\u00e9 vyu\u010duj\u00ed dodnes: Omotesenke, Urasenke a Musakojisenko. Ka\u017ed\u00e1 \u0161kola m\u00e1 sv\u016fj vlastn\u00ed styl. Nap\u0159\u00edklad Urasenke (mezin\u00e1rodn\u011b nejzn\u00e1m\u011bj\u0161\u00ed) \u010dasto podporuje p\u0159\u00e1telskou atmosf\u00e9ru \u2013 dokonce zavedla stoli\u010dky pro pohodl\u00ed host\u016f a n\u011bkdy i pro v\u00edce p\u011bny v \u010daji. Omotesenke je o n\u011bco stroh\u011bj\u0161\u00ed a cen\u00ed si hlubok\u00fdch kvalit wabi.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Z n\u00e1bo\u017eensk\u00e9ho hlediska \u010dajov\u00fd ob\u0159ad prol\u00edn\u00e1 zenov\u00fd buddhismus a \u0161intoismus. Zen u\u010dil praktikuj\u00edc\u00ed \u017e\u00edt naplno v p\u0159\u00edtomn\u00e9m okam\u017eiku; \u010dajov\u00fd ob\u0159ad to uskute\u010d\u0148uje t\u00edm, \u017ee vy\u017eaduje soust\u0159ed\u011bn\u00ed se na ka\u017ed\u00fd jednoduch\u00fd \u010din. V ob\u0159adu si v\u0161imnete zenov\u00fdch koncept\u016f, jako je my\u0161lenka, \u017ee ka\u017ed\u00e1 miska \u010daje p\u0159ich\u00e1z\u00ed jen jednou (ichigo ichie). \u0160intoistick\u00e9 vlivy se objevuj\u00ed v o\u010distn\u00e9m ritu\u00e1lu a v uctiv\u00e9m pou\u017e\u00edv\u00e1n\u00ed p\u0159\u00edrodn\u00edch, sez\u00f3nn\u00edch dekorac\u00ed. Dokonce i dve\u0159e \u010dajovny (nijiriguchi) maj\u00ed paralely s branami svatyn\u011b: jsou n\u00edzk\u00e9, tak\u017ee se ka\u017ed\u00fd p\u0159i vstupu uklon\u00ed, co\u017e symbolizuje pokoru p\u0159ed posv\u00e1tn\u00fdm prostorem.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">V pr\u016fb\u011bhu stalet\u00ed se \u010daj vyvinul z l\u00e9\u010div\u00e9ho n\u00e1poje na dvorn\u00ed ritu\u00e1l, na rolnickou tradici a nakonec na kulturn\u00ed symbol. Toto um\u011bn\u00ed se roz\u0161\u00ed\u0159ilo prost\u0159ednictv\u00edm \u010dajov\u00fdch mistr\u016f: nap\u0159\u00edklad Rikyu pod\u00e1val \u010daj feud\u00e1ln\u00edm p\u00e1n\u016fm a samuraj\u016fm a pozd\u011bji se \u010dajov\u00e1 setk\u00e1n\u00ed stala sou\u010d\u00e1st\u00ed vzne\u0161en\u00e9 kultury. V modern\u00ed dob\u011b studuj\u00ed \u010dajov\u00fd ob\u0159ad tis\u00edce lid\u00ed v Japonsku i po cel\u00e9m sv\u011bt\u011b jako symbol japonsk\u00e9ho d\u011bdictv\u00ed. Jak uv\u00e1d\u00ed Nadace Urasenke, i oddan\u00ed praktici tr\u00e1v\u00ed cel\u00fd \u017eivot zdokonalov\u00e1n\u00edm temae, proto\u017ee \u201ei velc\u00ed mist\u0159i \u0159\u00edkaj\u00ed, \u017ee se st\u00e1le u\u010d\u00ed\u201c. Stru\u010dn\u011b \u0159e\u010deno, \u00fa\u010dast na ob\u0159adu je jako vstoupit do \u017eivouc\u00ed historie \u2013 v t\u00e9to mal\u00e9 m\u00edstnosti se sb\u00edhaj\u00ed stalet\u00ed estetiky, n\u00e1bo\u017eenstv\u00ed a spole\u010densk\u00e9 praxe.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Typick\u00e9 chyby, kter\u00fdch se n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edci dopou\u0161t\u011bj\u00ed \u2013 a jak je napravit<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">I za\u010d\u00e1te\u010dn\u00edci si obvykle vedou dob\u0159e a hostitel\u00e9 v\u011bd\u00ed, \u017ee cizinci budou chybovat. \u010cajov\u00e1 kultura odpou\u0161t\u00ed drobn\u00e9 chyby. Pokud se v\u00e1m stane chyba, jednejte s gr\u00e1ci\u00ed. Zde je n\u011bkolik b\u011b\u017en\u00fdch z\u00e1drhel\u016f a jak je \u0159e\u0161it:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Vynech\u00e1n\u00ed \u00faklon:<\/strong> Pokud se zapomenete uklonit (p\u0159i vstupu, p\u0159ij\u00edm\u00e1n\u00ed nebo odchodu), ud\u011blejte to hned, jak si to uv\u011bdom\u00edte. Rychl\u00e1 \u00faklona nebo k\u00fdvnut\u00ed je lep\u0161\u00ed pozd\u011b ne\u017e \u017e\u00e1dn\u00e1.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Obuv:<\/strong> Pokud omylem vstoup\u00edte na tatami v bot\u00e1ch, ti\u0161e si je sundejte a vra\u0165te se zp\u011bt do genkanu. Omluvte se \u00faklonou \u2013 <em>\u201esumimasen\u201c<\/em> \u2013 a znovu vstoupit. To se snadno odpust\u00ed.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Odhazov\u00e1n\u00ed p\u0159edm\u011bt\u016f:<\/strong> Pokud v\u00e1m upadne d\u0159ev\u011bn\u00fd krump\u00e1\u010d nebo had\u0159\u00edk, opatrn\u011b ho zvedn\u011bte a \u0159ekn\u011bte <em>\u201ePromi\u0148, Nasai.\u201c<\/em> (omlouv\u00e1m se). Hostitel ani asistent v\u00e1s nebudou hubovat; mohou v\u00e1m dokonce bez probl\u00e9m\u016f pomoci.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ne\u00famysln\u00e9 pov\u00edd\u00e1n\u00ed:<\/strong> M\u00edstnost je ur\u010dena pro ticho. Pokud se p\u0159istihnete, \u017ee \u0161ept\u00e1te p\u0159\u00edli\u0161 nahlas, zti\u0161te se. Pokud pot\u0159ebujete n\u011bco \u0159\u00edct, ud\u011blejte to potichu. Pokud v\u00e1s n\u011bkdo p\u0159eru\u0161\u00ed uprost\u0159ed dou\u0161ku, prost\u011b \u0159ekn\u011bte... <em>\u201esumimasen\u201c<\/em> a pokra\u010dovat.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ot\u00edr\u00e1n\u00ed rt\u016f:<\/strong> Pokud po pit\u00ed zapomenete ot\u0159\u00edt okraj kai\u0161i, hostitel nebude d\u011blat sc\u00e9nu. Sta\u010d\u00ed jemn\u011b ot\u0159\u00edt p\u0159i dal\u0161\u00edm dou\u0161ku nebo po odlo\u017een\u00ed misky.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Dr\u017een\u00ed t\u011bla:<\/strong> Pokud v\u00e1s v seiza bol\u00ed kolena, opatrn\u011b se p\u0159esu\u0148te do bo\u010dn\u00ed pozice nebo se zk\u0159\u00ed\u017een\u00fdma nohama. Nejl\u00e9pe to d\u011blejte mezi hosty nebo b\u011bhem pauzy, abyste nep\u0159itahovali pozornost.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>O\u010dn\u00ed kontakt:<\/strong> Nen\u00ed nutn\u00e9 se neust\u00e1le d\u00edvat na hostitele. Mezi jednotliv\u00fdmi akcemi se klidn\u011b kr\u00e1tce rozhl\u00e9dn\u011bte (na svitek nebo na sousedy).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pokud se stane v\u011bt\u0161\u00ed chyba (nap\u0159. rozlit\u00ed \u010daje), okam\u017eit\u011b to \u0159ekn\u011bte <em>\u201esumimasen\u201c<\/em> a ustupte. Nechte to na hostiteli. Jsou zvykl\u00ed se zotavovat (obvykle p\u0159ik\u00fdvnou a \u0159eknou, \u017ee je to v po\u0159\u00e1dku). Ve v\u0161ech p\u0159\u00edpadech sta\u010d\u00ed kr\u00e1tk\u00e1 omluva a okam\u017eit\u00e9 pokra\u010dov\u00e1n\u00ed v zdvo\u0159il\u00e9m chov\u00e1n\u00ed.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pamatujte na uji\u0161t\u011bn\u00ed JNTO: <em>drobn\u00e9 p\u0159e\u0161lapy se v\u017edy p\u0159ehl\u00ed\u017eej\u00ed<\/em>Kl\u00ed\u010dem je up\u0159\u00edmnost. Pokud m\u00e1te srdce na spr\u00e1vn\u00e9m m\u00edst\u011b \u2013 budete se \u0159\u00eddit pokyny co nejl\u00e9pe \u2013 hostitel bude spokojen\u00fd.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pokud se chcete u\u010dit: Kurzy, \u0161koly, \u010das a n\u00e1klady na studium \u010daje<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">N\u011bkte\u0159\u00ed n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edci zjist\u00ed, \u017ee \u010dajov\u00fd ob\u0159ad miluj\u00ed natolik, \u017ee se ho cht\u011bj\u00ed nau\u010dit. To je docela mo\u017en\u00e9 \u2013 mnoho \u0161kol v\u00edt\u00e1 cizince. V Kj\u00f3tu maj\u00ed Urasenke a Omotesenke programy pro za\u010d\u00e1te\u010dn\u00edky; ofici\u00e1ln\u00ed trasy (tzv. <em>sadonom<\/em> nebo <em>Kyokai<\/em>) vedou k certifik\u00e1t\u016fm pro ty, kte\u0159\u00ed studuj\u00ed roky. Existuje tak\u00e9 nespo\u010det nez\u00e1visl\u00fdch u\u010ditel\u016f (v pr\u016fvodc\u00edch pro cizince jsou \u010dasto uv\u00e1d\u011bni jako \u201ekurzy \u010dajov\u00e9ho ob\u0159adu\u201c).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0160kolen\u00ed m\u016f\u017ee b\u00fdt pom\u011brn\u011b n\u00e1ro\u010dn\u00e9. Workshop pro za\u010d\u00e1te\u010dn\u00edky (2\u20133 hodiny) v\u00e1s m\u016f\u017ee nau\u010dit, jak spr\u00e1vn\u011b \u0161lehat matchu a p\u00edt. Intenzivn\u011bj\u0161\u00ed kurz se kon\u00e1 pravideln\u011b (t\u00fddn\u011b nebo m\u011bs\u00ed\u010dn\u011b), aby systematicky probral t\u00e9mata a etiketu. Pr\u016fvodce japonsk\u00fdm turismem uv\u00e1d\u00ed, \u017ee skute\u010dn\u00e9 zvl\u00e1dnut\u00ed \u010daje trv\u00e1 \u201emnoho let\u201c a dokonce i mist\u0159i tvrd\u00ed, \u017ee studium trv\u00e1 celo\u017eivotn\u011b.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cena studia: jednor\u00e1zov\u00e9 kurzy mohou st\u00e1t m\u00e9n\u011b ne\u017e 5 000 jen\u016f. Dlouhodob\u011bj\u0161\u00ed programy (s u\u010ditelem, \u010dlenstv\u00edm v \u010dajov\u00e9m klubu a materi\u00e1ly) mohou st\u00e1t des\u00edtky tis\u00edc jen\u016f ro\u010dn\u011b. Nap\u0159\u00edklad specializovan\u00e9 kurikulum Urasenke m\u00e1 ro\u010dn\u00ed poplatky plus n\u00e1klady na vybaven\u00ed.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pokud jste zv\u011bdav\u00ed, pod\u00edvejte se na m\u00edstn\u00ed <em>sado<\/em>-semestry nebo jednodenn\u00ed kurzy ve velk\u00fdch m\u011bstech. I mimo Japonsko maj\u00ed velk\u00e9 \u010dajov\u00e9 \u0161koly pobo\u010dky (nap\u0159. Urasenke Hawaii). \u010casto po\u0159\u00e1daj\u00ed letn\u00ed intenzivn\u00ed kurzy pro turisty. V ka\u017ed\u00e9m p\u0159\u00edpad\u011b je cesta \u010dajem stejn\u011b obohacuj\u00edc\u00ed jako trp\u011bliv\u00e1 \u2013 ka\u017ed\u00e9 praktick\u00e9 cvi\u010den\u00ed nau\u010d\u00ed n\u011bco v\u00edc o nuanc\u00edch harmonie a klidu.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Jak uspo\u0159\u00e1dat zjednodu\u0161en\u00e9 \u010dajov\u00e9 setk\u00e1n\u00ed mimo Japonsko<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">P\u0159in\u00e9st \u010dajov\u00fd ob\u0159ad mimo Japonsko je snaz\u0161\u00ed, ne\u017e si mysl\u00edte. Zde je n\u011bkolik z\u00e1kladn\u00edch v\u011bc\u00ed:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Prost\u0159ed\u00ed:<\/strong> Vyberte si tichou m\u00edstnost a zujte si boty. Pokud je to mo\u017en\u00e9, rozlo\u017ete \u010distou podlo\u017eku nebo koberec, kter\u00fd napodobuje tatami. Na n\u00e1dob\u00ed p\u0159ipravte n\u00edzk\u00fd stolek (nebo malou plochu). Sezen\u00ed by m\u011blo b\u00fdt neform\u00e1ln\u00ed (\u017eidle nebo pol\u0161t\u00e1\u0159e na podlaze).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>N\u00e1dob\u00ed:<\/strong> Pro za\u010d\u00e1tek pot\u0159ebujete jen z\u00e1kladn\u00ed v\u011bci: metli\u010dku (<em>chasen<\/em>), misku na \u010daj, matcha pr\u00e1\u0161ek, nab\u011bra\u010dku a konvici. Sady pro za\u010d\u00e1te\u010dn\u00edky si m\u016f\u017eete koupit online nebo v japonsk\u00fdch obchodech s dovozem. N\u011bkter\u00e9 n\u00e1dob\u00ed (nap\u0159\u00edklad <em>chasen<\/em> a <em>chasaku<\/em>) st\u00e1ly jen p\u00e1r dolar\u016f.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Host\u00e9:<\/strong> Pozv\u011bte n\u011bkolik p\u0159\u00e1tel, kte\u0159\u00ed maj\u00ed o ritu\u00e1l z\u00e1jem. Vysv\u011btlete jim, \u017ee se jedn\u00e1 o klidn\u00fd a uctiv\u00fd ob\u0159ad. Po\u017e\u00e1dejte je, aby p\u0159i\u0161li o 5 minut d\u0159\u00edve.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Proces:<\/strong> Za\u010dn\u011bte t\u00edm, \u017ee v\u0161echny pozvete, aby se posadili. Stru\u010dn\u011b (jednoduch\u00fdmi slovy) vysv\u011btlete \u010dty\u0159i principy nebo jen \u0159ekn\u011bte: \u201eDnes si v klidu vychutn\u00e1me \u010daj.\u201c Dejte ka\u017ed\u00e9mu malou sladkost. Nechte ka\u017ed\u00e9ho \u0159\u00edct\u2026 <em>\"o-negai shimasu\"<\/em> (pros\u00edm), kdy\u017e p\u0159ij\u00edmaj\u00ed sladkost (napodobte japonskou fr\u00e1zi). Pot\u00e9 p\u0159ed nimi metli\u010dkou pro\u0161lehejte \u010daj. Uka\u017ete, jak dr\u017eet misku a ti\u0161e usrk\u00e1vat. Povzbu\u010fte je k mal\u00e9 \u00faklon\u011b na za\u010d\u00e1tku a na konci.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Triky etikety:<\/strong> F\u00e1zi zahrady\/umyvadla m\u016f\u017eete vynechat. M\u00edsto toho u dve\u0159\u00ed po\u017e\u00e1dejte v\u0161echny, aby si opl\u00e1chli ruce pod kohoutkem (i jen jako gesto). Nepot\u0159ebujete svitek, ale m\u016f\u017eete pov\u011bsit jednoduch\u00fd obr\u00e1zek nebo \u0159\u00edct \u201edne\u0161n\u00edm t\u00e9matem je p\u0159\u00e1telstv\u00ed\u201c, abyste dali smysl. B\u011bhem samotn\u00e9ho pod\u00e1v\u00e1n\u00ed zd\u016frazn\u011bte ticho nebo tlumen\u00e9 hlasy.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Soust\u0159edit:<\/strong> Zd\u016frazn\u011bte, \u017ee c\u00edlem je v\u0161\u00edmavost. I kdy\u017e je to kr\u00e1tk\u00e9, udr\u017eujte v\u0161echny pohyby promy\u0161len\u00e9. Nap\u0159\u00edklad se ka\u017ed\u00e9mu hostovi uklo\u0148te, kdy\u017e pod\u00e1v\u00e1te \u010daj. Mezi dou\u0161ky povzbu\u010fte hosty, aby se jednodu\u0161e pod\u00edvali na svou misku a ocenili ji.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pokud chcete dal\u0161\u00ed rady, mnoho knih o \u010daji a online vide\u00ed ukazuje uk\u00e1zky jednotliv\u00fdch krok\u016f. Nemus\u00edte m\u00edt perfektn\u00ed kimono ani kompletn\u00ed sadu n\u00e1stroj\u016f k po\u0159\u00e1d\u00e1n\u00ed ve\u010d\u00edrku. D\u016fle\u017eit\u00e9 je vytvo\u0159it atmosf\u00e9ru respektu. I jednor\u00e1zov\u00fd \u010dajov\u00fd d\u00fdch\u00e1nek v kancel\u00e1\u0159i nebo doma m\u016f\u017ee b\u00fdt nezapomenuteln\u00fd, pokud se dodr\u017e\u00ed v\u00fd\u0161e uveden\u00e9 kroky. Je to skv\u011bl\u00fd zp\u016fsob, jak intimn\u00edm a praktick\u00fdm zp\u016fsobem sezn\u00e1mit p\u0159\u00e1tele s japonskou kulturou.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Sez\u00f3nn\u00ed prvky: Tokonoma, svitky, kv\u011btiny a klimatick\u00e1 pravidla<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ka\u017ed\u00fd detail v \u010dajovn\u011b odr\u00e1\u017e\u00ed ro\u010dn\u00ed obdob\u00ed. Kdy\u017e vstoup\u00edte, pod\u00edvejte se na tokonomu (v\u00fdklenek). Obvykle tam vis\u00ed svitek a mal\u00e1 v\u00e1za s kv\u011btinami nebo v\u011btev. Ty si hostitel vyb\u00edr\u00e1 tak, aby odpov\u00eddaly ro\u010dn\u00edmu obdob\u00ed nebo t\u00e9matu. Nap\u0159\u00edklad na jarn\u00edm setk\u00e1n\u00ed m\u016f\u017ee b\u00fdt vystaven svitek s ver\u0161em o kv\u011btu t\u0159e\u0161n\u011b a ve v\u00e1ze sn\u00edtka \u0161vestkov\u00e9ho kv\u011btu. V l\u00e9t\u011b m\u016f\u017eete vid\u011bt zelen\u00fd bambus nebo slovo \u201e\u6dbc\u201c (chlad). Na podzim t\u0159eba malovan\u00fd javor. V zim\u011b \u010dasto v\u011btev borovice nebo \u0161i\u0161ku.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">I kdy\u017e nemus\u00edte rozum\u011bt cel\u00e9mu v\u00fdznamu, je zvykem se na svitek a kv\u011btinu alespo\u0148 s \u00factou pod\u00edvat. Svitek \u010dasto nese zenovou fr\u00e1zi nebo b\u00e1se\u0148. B\u011b\u017enou fr\u00e1z\u00ed je \u201e\u4e00\u671f\u4e00\u4f1a\u201c (ichigo ichie), co\u017e znamen\u00e1 \u201ejednou, jedno setk\u00e1n\u00ed\u201c, a p\u0159ipom\u00edn\u00e1 v\u0161em, aby si v\u00e1\u017eili jedine\u010dn\u00e9ho okam\u017eiku. Nebojte se tyto p\u0159edm\u011bty ti\u0161e obdivovat \u2013 hostitel je vybral jen pro tento den. Host\u00e9 se n\u011bkdy zeptaj\u00ed: \u201eCo je naps\u00e1no v kaligrafii?\u201c nebo \u201eOdkud jsou tyto kv\u011btiny?\u201c a hostitel jim to vysv\u011btl\u00ed.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Klima ovliv\u0148uje i m\u00edstnost. V zim\u011b se rozd\u011bl\u00e1v\u00e1 krb a n\u011bkdy se k udr\u017een\u00ed tepla pou\u017e\u00edvaj\u00ed tenk\u00e9 z\u00e1st\u011bny nebo koigara (panel proti mrazu). Hostitel m\u016f\u017ee poskytnout dal\u0161\u00ed pol\u0161t\u00e1\u0159e nebo dokonce mal\u00e9 vln\u011bn\u00e9 deky. V l\u00e9t\u011b m\u016f\u017ee b\u00fdt krb nahrazen p\u0159enosn\u00fdm ohni\u0161t\u011bm na verand\u011b a m\u00edstnost m\u016f\u017ee b\u00fdt otev\u0159ena, aby dovnit\u0159 proudil v\u00e1nek. V tokonom\u011b se mohou objevit letn\u00ed sladkosti a ventil\u00e1tor. V\u0161imnete si tak\u00e9 zm\u011bn v od\u011bvu hostitele: v l\u00e9t\u011b m\u016f\u017ee nosit leh\u010d\u00ed kimono nebo si vynechat bundu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zkr\u00e1tka ka\u017ed\u00fd sez\u00f3nn\u00ed detail je z\u00e1m\u011brn\u00fd. Pokud m\u00e1te chvilku, zeptejte se na to \u2013 vysv\u011btlen\u00ed aran\u017em\u00e1 je sou\u010d\u00e1st\u00ed kouzla ob\u0159adu.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u010casto kladen\u00e9 ot\u00e1zky<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Co je japonsk\u00fd \u010dajov\u00fd ob\u0159ad (\u010dan\u00f3j\u00fa\/\u010dad\u00f3\/sad\u00f3)?<\/strong> Jedn\u00e1 se o form\u00e1ln\u00ed kulturn\u00ed ritu\u00e1l zam\u011b\u0159en\u00fd na p\u0159\u00edpravu a pod\u00e1v\u00e1n\u00ed zelen\u00e9ho \u010daje v pr\u00e1\u0161ku (<em>matcha<\/em>) host\u016fm. Jm\u00e9na <em>tento<\/em>, <em>d\u00edt\u011b<\/em>a <em>sado<\/em> v\u0161echny odkazuj\u00ed na tuto praxi \u201eCesty \u010daje\u201c, kter\u00e1 zt\u011bles\u0148uje harmonii, \u00factu, \u010distotu a klid.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Jak dlouho trv\u00e1 ob\u0159ad? (chakai vs. chaji)<\/strong> Kr\u00e1tk\u00e9 posezen\u00ed u \u010daje (<em>krab<\/em>) obvykle trv\u00e1 30\u201360 minut a zahrnuje \u010daj a sladkosti. Cel\u00fd ob\u0159ad (<em>\u00fa\u010dtovat<\/em> nebo <em>hon\u010da<\/em>) zahrnuje j\u00eddlo a dva \u010daje a m\u016f\u017ee trvat p\u0159ibli\u017en\u011b 4 hodiny.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Co si m\u00e1m vz\u00edt na sebe? Pot\u0159ebuji kimono?<\/strong> Obl\u00e9kejte se decentn\u011b: elegantn\u011b le\u017e\u00e9rn\u00ed nebo tradi\u010dn\u00ed oble\u010den\u00ed. Kimono je v\u00edt\u00e1no, ale nen\u00ed povinn\u00e9 pro turistick\u00e9 akce. Mu\u017ei i \u017eeny \u010dasto nos\u00ed pono\u017eky nebo <em>nebo<\/em>, proto\u017ee si mus\u00edte sundat boty.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Mohou se z\u00fa\u010dastnit i cizinci?<\/strong> Ano. Zahrani\u010dn\u00ed host\u00e9, kte\u0159\u00ed p\u0159ij\u00ed\u017ed\u011bj\u00ed poprv\u00e9, \u010dasto dostanou \u010destn\u00e9 m\u00edsto a dostanou dal\u0161\u00ed vysv\u011btlen\u00ed. Ceremoni\u00e1l je otev\u0159en\u00fd v\u0161em, kte\u0159\u00ed projev\u00ed respekt a z\u00e1jem.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Kde jsou dobr\u00e1 m\u00edsta pro \u00fa\u010dast (Kj\u00f3to, Ud\u017ei, Tokio atd.)?<\/strong> Kj\u00f3tsk\u00e9 chr\u00e1my a \u010dajovny jsou proslul\u00e9 \u010dajov\u00fdmi ob\u0159ady. Proslul\u00e9 jsou tak\u00e9 Ud\u017ei (ji\u017en\u011b od Kj\u00f3ta) a Kanazawa. V Tokiu a \u00d3sace se nach\u00e1zej\u00ed kulturn\u00ed centra nab\u00edzej\u00edc\u00ed \u010daj. Ob\u0159ady se n\u011bkdy konaj\u00ed i v resortech a zahrad\u00e1ch. V destinaci, kde chcete hledat, vyhledejte \u201ez\u00e1\u017eitek z \u010dajov\u00e9ho ob\u0159adu\u201c.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Jak si mohu rezervovat \u010dajov\u00fd ob\u0159ad? (Ve\u0159ejn\u00fd vs. soukrom\u00fd, t\u0159\u00eddn\u00ed vs. chaji)<\/strong> Skupinov\u00e9 kurzy s pr\u016fvodci si m\u016f\u017eete rezervovat prost\u0159ednictv\u00edm turistick\u00fdch port\u00e1l\u016f (nap\u0159. Viator, Airbnb Experiences). P\u0159\u00edpadn\u011b kontaktujte p\u0159\u00edmo m\u00edstn\u00ed \u010dajov\u00e9 \u0161koly (n\u011bkter\u00e9 maj\u00ed anglicky mluv\u00edc\u00ed person\u00e1l). Nezapome\u0148te uv\u00e9st, zda chcete <strong>uk\u00e1zka (pouze ke shl\u00e9dnut\u00ed)<\/strong>, a <strong>praktick\u00e1 lekce<\/strong>nebo form\u00e1ln\u00ed pln\u00fd <strong>\u00fa\u010dtovat<\/strong> ob\u0159ad s j\u00eddlem.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Kolik to stoj\u00ed? (Cenov\u00e9 rozp\u011bt\u00ed podle typu\/lokality)<\/strong> Ceny se li\u0161\u00ed. Skupinov\u00e9 lekce \u010dasto stoj\u00ed n\u011bkolik tis\u00edc jen\u016f na osobu. Nap\u0159\u00edklad jedno kj\u00f3tsk\u00e9 studio uv\u00e1d\u00ed cenu p\u0159ibli\u017en\u011b 2 950 jen\u016f na osobu (skupina) a 9 000 jen\u016f za soukromou lekci pro dv\u011b osoby. Z\u00e1kladn\u00ed ob\u0159ady v chr\u00e1mech mohou b\u00fdt velmi levn\u00e9 (500\u20131 000 jen\u016f). Kompletn\u00ed chaji s j\u00eddlem m\u016f\u017ee st\u00e1t 10 000\u201315 000 jen\u016f nebo v\u00edce na osobu. V\u017edy si ov\u011b\u0159te, co p\u0159esn\u011b je v cen\u011b zahrnuto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Jak\u00e9 jsou \u010dty\u0159i principy (Wa, Kei, Sei, Jaku)?<\/strong> Toto jsou z\u00e1kladn\u00ed hodnoty ob\u0159adu: <em>z<\/em> (harmonie) <em>zde<\/em> (respektovat) <em>b\u00fdt<\/em> (\u6e05, \u010distota) a <em>siln\u00fd<\/em> (\u5bc2, klid). Popisuj\u00ed n\u00e1ladu a vztahy, kter\u00e9 by m\u011bly b\u011bhem ob\u0159adu panovat.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Jak\u00fd je rozd\u00edl mezi koicha a usucha?<\/strong> <em>Koicha<\/em> je \u201ehust\u00fd \u010daj\u201c \u2013 velmi koncentrovan\u00e1 matcha pod\u00e1van\u00e1 z jedn\u00e9 misky. <em>Usucha<\/em> je \u201e\u0159\u00eddk\u00fd \u010daj\u201c \u2013 leh\u010d\u00ed, p\u011bniv\u00fd matcha pod\u00e1van\u00fd v samostatn\u00e9 misce. Koicha je bohat\u0161\u00ed a pod\u00e1v\u00e1 se m\u00e9n\u011b \u010dasto (obvykle na form\u00e1ln\u00edch akc\u00edch), zat\u00edmco usucha je b\u011b\u017en\u00fd \u010daj pou\u017e\u00edvan\u00fd p\u0159i v\u011bt\u0161in\u011b ob\u0159ad\u016f.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Co je \u010dakai vs. \u010dad\u017ei?<\/strong> \u010cakaj je neform\u00e1ln\u00ed setk\u00e1n\u00ed u \u010daje s \u010dajem a sladkostmi (nejedn\u00e1 se o pln\u00e9 j\u00eddlo). \u010cad\u017ei je form\u00e1ln\u00ed setk\u00e1n\u00ed u \u010daje, kter\u00e9 zahrnuje j\u00eddlo a hust\u00fd i \u0159\u00eddk\u00fd \u010daj. Ob\u0159ady \u010cad\u017ei jsou del\u0161\u00ed (a\u017e 4 hodiny) a propracovan\u011bj\u0161\u00ed; \u010dakaj jsou krat\u0161\u00ed (\u010dasto m\u00e9n\u011b ne\u017e hodinu).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Co m\u00e1m d\u011blat, kdy\u017e vch\u00e1z\u00edm do \u010dajovny? (nijiriguchi, poklona, \u200b\u200bmyt\u00ed)<\/strong> Ti\u0161e vstupte genkanem a zujte si boty (tatami pova\u017eujte za posv\u00e1tn\u00e9). V zahrad\u011b se ti\u0161e uklo\u0148te hostiteli u br\u00e1ny. O\u010dist\u011bte se: opl\u00e1chn\u011bte si ruce a \u00fasta u kamenn\u00e9 n\u00e1dr\u017ee. Pot\u00e9 vstupte do \u010dajovny n\u00edzk\u00fdmi dve\u0159mi. <em>nijiriguchi<\/em>, ukl\u00e1n\u011bj\u00edc\u00ed se, kdy\u017e se plaz\u00ed\u0161 dovnit\u0159.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Mus\u00edm si zout boty? Mus\u00edm si vz\u00edt pono\u017eky nebo tabi?<\/strong> Ano, boty se v\u017edycky zouvaj\u00ed. Noste pono\u017eky (nebo japonsk\u00e9 <em>nebo<\/em> pono\u017eky) uvnit\u0159. Ch\u016fze naboso nen\u00ed obvykl\u00e1; vezm\u011bte si s sebou \u010dist\u00e9 pono\u017eky, pokud se budete na cest\u011b \u010dasto p\u0159evl\u00e9kat.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Jak m\u00e1m sed\u011bt (seiza vs. se zk\u0159\u00ed\u017een\u00fdma nohama)?<\/strong> Tradi\u010dn\u011b se sed\u00ed seiza (kle\u010d\u00edc\u00ed). Pokud je to bolestiv\u00e9, je p\u0159ijateln\u00e9 sed\u011bt s nohama u jedn\u00e9 strany nebo se zk\u0159\u00ed\u017een\u00fdma nohama (zejm\u00e9na v zadn\u00ed \u0159ad\u011b). Mnoho u\u010ditel\u016f v\u00e1m v p\u0159\u00edpad\u011b pot\u0159eby poskytne \u017eidli \u2013 klidn\u011b si o ni po\u017e\u00e1dejte. Kl\u00ed\u010dem je zachovat v obou p\u0159\u00edpadech uctiv\u00e9 dr\u017een\u00ed t\u011bla.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Jak p\u0159ijmout a dr\u017eet \u010dajovou misku?<\/strong> Kdy\u017e v\u00e1m nab\u00eddnou misku, pou\u017eijte ob\u011b ruce: jednu pod dnem a druhou z boku. Jemn\u011b si ji p\u0159ineste do kl\u00edna a lehce se uklo\u0148te na znak d\u00edk\u016f. Neberte ji jen jednou rukou ani ji neuchopte. Dr\u017ete ji lehce, ale bezpe\u010dn\u011b s rozta\u017een\u00fdmi prsty, kdy\u017e si ji p\u0159ikl\u00e1d\u00e1te ke rt\u016fm.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Jak se pije matcha? (usrk\u00e1v\u00e1, ot\u00edr\u00e1, obdivuje)<\/strong> P\u0159ed napit\u00edm misku ohn\u011bte a oto\u010dte ji p\u0159edn\u00ed stranou od sebe. Pot\u00e9 se ti\u0161e napijte (obvykle sta\u010d\u00ed 2\u20133 dou\u0161ky). Po napit\u00ed ot\u0159ete okraj had\u0159\u00edkem. <em>nen\u00ed za\u010d<\/em> pap\u00edr, pot\u00e9 misku oto\u010dte zp\u011bt, polo\u017ete ji a obdivujte jej\u00ed design. Nakonec vd\u011b\u010dn\u011b sklon\u011bte hlavu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Co jsou waga\u0161i a jak bych je m\u011bl j\u00edst?<\/strong> Waga\u0161i jsou tradi\u010dn\u00ed japonsk\u00e9 sladkosti (\u010dasto vyr\u00e1b\u011bn\u00e9 z fazolov\u00e9 pasty a r\u00fd\u017eov\u00e9 mouky). P\u0159i pod\u00e1v\u00e1n\u00ed \u0159eknete \u201e\u010d\u00f3dai ita\u0161imasu\u201c a sladkost polo\u017e\u00edte na pap\u00edr. Pomoc\u00ed p\u0159ilo\u017een\u00e9 d\u0159ev\u011bn\u00e9 \u0161t\u00edpa\u010dky nakr\u00e1jejte kousky velikosti sousta (vlhk\u00e9 sladkosti je t\u0159eba kr\u00e1jet; such\u00e9 sladkosti lze j\u00edst rukama). Jezte je p\u0159ed \u010dajem, pomalu. Nepijte po n\u011bm vodu \u2013 chcete, aby \u010daj m\u011bl pr\u00e1zdn\u00e9 patro.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>M\u016f\u017eu fotit nebo nahr\u00e1vat?<\/strong> Obvykle a\u017e po form\u00e1ln\u00ed \u010d\u00e1sti. Fotografov\u00e1n\u00ed hostitele, ostatn\u00edch host\u016f nebo podrobn\u00fdch krok\u016f je pova\u017eov\u00e1no za nezdvo\u0159il\u00e9, pokud nem\u00e1te v\u00fdslovn\u00e9 svolen\u00ed. Nejlep\u0161\u00ed je se nejprve zeptat hostitele. Mnoho turistick\u00fdch \u010dajov\u00fdch posezen\u00ed umo\u017e\u0148uje p\u00f3zovan\u00e9 fotografie i po skon\u010den\u00ed ob\u0159adu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Jsou tetov\u00e1n\u00ed p\u0159ijateln\u00e1? Budu odm\u00edtnut\/a?<\/strong> Ve v\u011bt\u0161in\u011b prost\u0159ed\u00ed, kde se pod\u00e1v\u00e1 \u010daj, nejsou viditeln\u00e9 tetov\u00e1n\u00ed probl\u00e9mem. Tradi\u010dn\u00ed pravidla l\u00e1zn\u00ed zde neplat\u00ed. N\u011bkter\u00e1 velmi p\u0159\u00edsn\u00e1 m\u00edsta v\u00e1s mohou po\u017e\u00e1dat o jejich zakryt\u00ed, ale v\u011bt\u0161ina neform\u00e1ln\u00edch \u010dajov\u00fdch ob\u0159ad\u016f (zejm\u00e9na t\u011bch pro n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edky) v\u00edt\u00e1 v\u0161echny. Pokud si nejste jisti, zva\u017ete diskr\u00e9tn\u00ed zakryt\u00ed.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Je v po\u0159\u00e1dku kl\u00e1st ot\u00e1zky b\u011bhem ob\u0159adu nebo po n\u011bm? Co m\u00e1m \u0159\u00edkat?<\/strong> Ano, po pod\u00e1v\u00e1n\u00ed \u010daje jsou v\u00edt\u00e1ny zdvo\u0159il\u00e9 ot\u00e1zky. Je zvykem, zejm\u00e9na u hlavn\u00edho hosta, pt\u00e1t se nap\u0159\u00edklad na zav\u011b\u0161enou svitku nebo p\u0159\u00edbory (nap\u0159. <em>\u201eCo \u0159\u00edk\u00e1 kaligrafie?\u201c<\/em>M\u016f\u017eete tak\u00e9 vyj\u00e1d\u0159it uzn\u00e1n\u00ed: \u0159ekn\u011bte <em>\u201cOishii desu\u201d<\/em> (Je to vynikaj\u00edc\u00ed) po ochutn\u00e1n\u00ed \u010daje. Zdvo\u0159ile oslovte hostitele (pomoc\u00ed <em>\u201esan\u201c<\/em> se jm\u00e9ny nebo \u201esensei\u201c, pokud se tak \u0159\u00edk\u00e1). B\u011bhem samotn\u00e9ho ob\u0159adu bu\u010fte v\u011bt\u0161inou zticha; s lehkou konverzac\u00ed nebo ot\u00e1zkami by m\u011blo po\u010dkat, dokud hostitel nedokon\u010d\u00ed serv\u00edrov\u00e1n\u00ed.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Jak\u00e9 jsou hlavn\u00ed n\u00e1dob\u00ed a jak se jmenuj\u00ed?<\/strong> Viz v\u00fd\u0161e uveden\u00e1 \u010d\u00e1st o n\u00e1dob\u00ed. Z\u00e1kladn\u00ed pojmy: <em>Chawan<\/em> (miska na \u010daj), <em>chasen<\/em> (metla, metla), <em>chashaku<\/em> (l\u017ei\u010dka \u010daje), <em>jako<\/em> (konvice), <em>hishaku<\/em> (nab\u011bra\u010dka), <em>Mizusashi<\/em> (n\u00e1doba na vodu), <em>Kensui<\/em> (\u5efa\u6c34, m\u00edsa na odpadn\u00ed vodu). Zn\u00e1t tato jm\u00e9na m\u016f\u017ee na va\u0161eho hostitele ud\u011blat dojem a pomoci v\u00e1m v zdvo\u0159il\u00e9 konverzaci.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Co je <em>kompletn\u00ed<\/em> (p\u0159\u00edprava \u010daje) a jak se to li\u0161\u00ed podle \u0161koly?<\/strong> <em>V\u0161e<\/em> (\u70b9\u524d) ozna\u010duje posloupnost pohyb\u016f, kter\u00e9 hostitel prov\u00e1d\u00ed. Ka\u017ed\u00e1 \u0161kola m\u00e1 m\u00edrn\u011b odli\u0161n\u00e9 <em>kompletn\u00ed<\/em>Nap\u0159\u00edklad Urasenkeho metoda \u0161leh\u00e1n\u00ed usuchy m\u016f\u017ee zahrnovat energi\u010dt\u011bj\u0161\u00ed pohyby a n\u011bkdy i nab\u00edzen\u00ed \u017eidle host\u016fm, zat\u00edmco Omotesenke se m\u016f\u017ee pohybovat konzervativn\u011bji. Obecn\u011b plat\u00ed, \u017ee ka\u017ed\u00fd zp\u016fsob sezen\u00ed, ukl\u00e1n\u011bn\u00ed se, nab\u00edr\u00e1n\u00ed \u010daje a nal\u00e9v\u00e1n\u00ed vody m\u00e1 v jednotliv\u00fdch \u0161kol\u00e1ch mal\u00e9 stylov\u00e9 rozd\u00edly. Pokud se \u00fa\u010dastn\u00edte v\u00edce ob\u0159ad\u016f, m\u016f\u017eete si t\u011bchto nuanc\u00ed v\u0161imnout. Ale jako host jednodu\u0161e napodobte hostitele p\u0159ed sebou \u2013 budete p\u0159irozen\u011b n\u00e1sledovat ten, kter\u00fd m\u00e1te p\u0159ed sebou. <em>kompletn\u00ed<\/em> praktikuj\u00ed.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Rozd\u00edly v etiket\u011b: prohl\u00eddka vs. soukrom\u00ed vs. chr\u00e1m?<\/strong> Prohl\u00eddka nebo workshop \u010dasto vysv\u011btluje jednotliv\u00e9 \u00fakony krok za krokem a m\u016f\u017ee umo\u017enit v\u00edce konverzace. Chr\u00e1mov\u00e9 ceremoni\u00e1ly mohou b\u00fdt stroh\u011bj\u0161\u00ed (m\u00e9n\u011b vysv\u011btlov\u00e1n\u00ed, p\u0159\u00edsn\u011bj\u0161\u00ed ticho, \u017e\u00e1dn\u00e9 fotografov\u00e1n\u00ed). Soukrom\u00e1 lekce s u\u010ditelem \u010daje je \u010dasto interaktivn\u00ed (v\u00edce v\u00e1s provedou a nechaj\u00ed v\u00e1s vyzkou\u0161et si pohyby). Z\u00e1kladn\u00ed pravidla (zouv\u00e1n\u00ed bot, ukl\u00e1n\u011bn\u00ed se, jak dr\u017eet misku) v\u0161ak z\u016fst\u00e1vaj\u00ed stejn\u00e1.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>M\u016f\u017eu se z\u00fa\u010dastnit a s\u00e1m\/sama \u0161lehat \u010daj?<\/strong> Ve v\u011bt\u0161in\u011b participativn\u00edch kurz\u016f ano. Mnoho workshop\u016f host\u016fm v\u00fdslovn\u011b umo\u017e\u0148uje vyzkou\u0161et si p\u0159\u00edpravu \u010daje. Instruktor obvykle p\u0159edvede \u0161leh\u00e1n\u00ed, pot\u00e9 v\u00e1m metli\u010dku pod\u00e1 a \u0159ekne: \u201ePros\u00edm, zkuste to.\u201c V takov\u00e9m p\u0159\u00edpad\u011b si ka\u017ed\u00fd p\u0159iprav\u00edte vlastn\u00ed misku usuchy. Ve form\u00e1ln\u011bj\u0161\u00edm prost\u0159ed\u00ed (nap\u0159. uk\u00e1zka chaji) host\u00e9 ne\u0161lehaj\u00ed, pouze dostanou \u010daj od hostitele. Pokud ale chcete m\u00edt praktick\u00fd p\u0159\u00edstup, zvolte sp\u00ed\u0161e mo\u017enost \u201elekce \u010daje\u201c nebo \u201eworkshop\u201c ne\u017e jen uk\u00e1zku.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>V\u011bkov\u00e9 omezen\u00ed nebo obavy z p\u0159\u00edstupnosti?<\/strong> Neexistuje \u017e\u00e1dn\u00e1 striktn\u00ed spodn\u00ed v\u011bkov\u00e1 hranice, ale zva\u017ete d\u00e9lku a form\u00e1lnost. Velmi mal\u00e9 d\u011bti mohou m\u00edt pot\u00ed\u017ee s tich\u00fdm sezen\u00edm; n\u011bkte\u0159\u00ed hostitel\u00e9 stanovuj\u00ed v\u011bkov\u00e1 minima (\u010dasto kolem 5 let nebo v\u00edce). Pokud s sebou berete d\u00edt\u011b, p\u0159ipravte ho p\u0159edem (nap\u0159. \u201eposad\u00edme se a vypijeme speci\u00e1ln\u00ed \u010daj\u201c). Pro mobilitu: jak ji\u017e bylo uvedeno, mnoho m\u00edst je uzp\u016fsobeno pro invalidn\u00ed voz\u00edky nebo umo\u017e\u0148uje \u017eidli, pokud ji pot\u0159ebujete. <em>Seiza<\/em> (kle\u010den\u00ed) se o\u010dek\u00e1v\u00e1, ale pokud si z d\u016fvodu zdravotn\u00edho probl\u00e9mu nem\u016f\u017eete kle\u010det, jednodu\u0161e o tom informujte hostitele a on v\u00e1m nab\u00eddne alternativu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>D\u011bti, kter\u00e9 se \u00fa\u010dastn\u00ed \u2013 tipy pro n\u011b:<\/strong> Pokud je to dovoleno, vysv\u011btlete d\u011btem, \u017ee se jedn\u00e1 o tichou a slu\u0161nou ud\u00e1lost. Nau\u010dte je, aby se p\u0159i vstupu a odchodu uklonily a aby byly opatrn\u00e9 s n\u00e1dob\u00edm. D\u00e1t jim malou porci waga\u0161i je m\u016f\u017ee zabavit. Je tak\u00e9 v po\u0159\u00e1dku, kdy\u017e rodi\u010d ti\u0161e odejde s d\u00edt\u011btem nebo batoletem, pokud se stane p\u0159\u00edli\u0161 hlu\u010dn\u00fdm; atmosf\u00e9ra ob\u0159adu je cen\u011bna.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u0160perky, parf\u00e9my, hlu\u010dn\u00e9 oble\u010den\u00ed?<\/strong> Udr\u017eujte to minimalistick\u00e9. Hlavn\u00ed je ticho. Sundejte si cinkaj\u00edc\u00ed \u0161perky, sundejte si p\u00e1sky nebo hodinky, kter\u00e9 cinkaj\u00ed, vyh\u00fdbejte se vysok\u00fdm podpatk\u016fm. Vynechte parf\u00e9m a vodu po holen\u00ed. I tich\u00e9 mluven\u00ed by m\u011blo b\u00fdt normou. Ob\u0159ad m\u00e1 b\u00fdt meditativn\u00ed, tak\u017ee je t\u0159eba se vyhnout \u010demukoli, co naru\u0161uje atmosf\u00e9ru.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Jak platit\/poskytovat spropitn\u00e9?<\/strong> V Japonsku nen\u00ed spropitn\u00e9 zvykem. Za \u010dajov\u00fd ob\u0159ad se obvykle plat\u00ed fixn\u00ed poplatek (\u010dasto p\u0159edem nebo v hotovosti na m\u00edst\u011b). Pokud si \u010daj nebo sladkosti koup\u00edte pozd\u011bji, je to norm\u00e1ln\u00ed. Nepokou\u0161ejte se ale d\u00e1vat u\u010diteli pen\u00edze nav\u00edc jako \u201espropitn\u00e9\u201c. M\u00edsto toho vyj\u00e1d\u0159ete svou vd\u011b\u010dnost up\u0159\u00edmnou \u00faklonou a \u201ed\u011bkuji\u201c.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>M\u00e1m si p\u0159in\u00e9st d\u00e1rek?<\/strong> Obvykle, <em>\u017e\u00e1dn\u00fd<\/em>, pokud se \u00fa\u010dastn\u00edte ve\u0159ejn\u00e9 hodiny nebo demonstrace. Mal\u00fd <em>omiyage<\/em> (Suven\u00fdrov\u00fd) d\u00e1rek se o\u010dek\u00e1v\u00e1 pouze v soukrom\u00e9m prost\u0159ed\u00ed nebo na form\u00e1ln\u00ed pozv\u00e1n\u00ed. Pokud jste n\u011bkoho nav\u0161t\u00edvili doma na \u010daj, krabi\u010dka lahodn\u00fdch sladkost\u00ed nebo \u010daje z va\u0161\u00ed domovsk\u00e9 zem\u011b by byla mil\u00fdm gestem. Ale pro standardn\u00ed turistickou n\u00e1v\u0161t\u011bvu sta\u010d\u00ed zdvo\u0159il\u00e9 pod\u011bkov\u00e1n\u00ed.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Co kdy\u017e ud\u011bl\u00e1m z\u00e1sadn\u00ed chybu nebo se provin\u00edm?<\/strong> Pokud se n\u011bco velmi pokaz\u00ed (nap\u0159\u00edklad pokud skute\u010dn\u011b \u0161patn\u011b vyslov\u00edte japon\u0161tinu necitliv\u00fdm zp\u016fsobem), zdvo\u0159ile se omluvte. Hostitel\u00e9 jsou obvykle velmi ch\u00e1pav\u00ed. Pokud m\u00e1te obavy, m\u016f\u017eete \u0159\u00edct <em>\u201esumimasen\u201c<\/em> (\u201epromi\u0148\u201c) nebo <em>\u201cmoshiwake arimasen\u201d<\/em> (form\u00e1ln\u011bj\u0161\u00ed omluva). Pravd\u011bpodobn\u011b se usm\u011bj\u00ed a ujist\u00ed v\u00e1s, \u017ee je to v po\u0159\u00e1dku. Ob\u0159ad je o z\u00e1bav\u011b a respektu, ne o hled\u00e1n\u00ed chyb.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Jak\u00e9 jsou hlavn\u00ed \u010dajov\u00e9 \u0161koly a pro\u010d jsou d\u016fle\u017eit\u00e9?<\/strong> T\u0159i hlavn\u00ed \u0161koly v Japonsku (zalo\u017een\u00e9 potomky Rikyua) jsou <em>Omotesenke<\/em>, <em>Urasenke<\/em>a <em>Mu\u0161ak\u00f3d\u017eisenke<\/em>Pro v\u011bt\u0161inu n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edk\u016f je jedin\u00fdm praktick\u00fdm rozd\u00edlem styl: jak ji\u017e bylo zm\u00edn\u011bno, Urasenke \u010dasto povoluje \u017eidle a klade d\u016fraz na pohodln\u00fd z\u00e1\u017eitek, zat\u00edmco Omotesenke je stroh\u011bj\u0161\u00ed a zam\u011b\u0159uje se na tradi\u010dn\u00ed estetiku. Pokud se nepono\u0159\u00edte hluboko do studia \u010daje, prost\u011b se budete \u0159\u00eddit t\u00edm, co v\u00e1\u0161 hostitel praktikuje.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Role Sen no Rikyu v historii \u010daje?<\/strong> Sen no Rikj\u00fa (1522\u20131591) zdokonalil \u010dajov\u00fd ob\u0159ad v duchovn\u00ed discipl\u00ednu. Zavedl <em>Dobr\u00e9 r\u00e1no<\/em> a p\u0159edstavu, \u017ee i rozbit\u00e1 \u010dajov\u00e1 miska m\u016f\u017ee b\u00fdt kr\u00e1sn\u00e1. V\u0161echno, co ud\u011blal, dodnes formuje \u010daj: od pou\u017e\u00edv\u00e1n\u00ed jednoduch\u00fdch d\u0159ev\u011bn\u00fdch \u010dajoven a\u017e po zd\u016fraz\u0148ov\u00e1n\u00ed \u010dty\u0159 princip\u016f. V historii je \u010dasto ozna\u010dov\u00e1n za nejvlivn\u011bj\u0161\u00edho \u010dajov\u00e9ho mistra.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Kde koupit origin\u00e1ln\u00ed \u010dajov\u00e9 n\u00e1dob\u00ed (chawan, chasen, wagashi)?<\/strong> Jak ji\u017e bylo zm\u00edn\u011bno v\u00fd\u0161e, Kj\u00f3to je prvn\u00ed volbou: keramika z Kj\u00f3ta\/Ma\u0161iko\/\u0160igaraki a bambusov\u00e9 \u0159emesln\u00e9 v\u00fdrobky z Ud\u017ei\/Kanazawy. Pokud hled\u00e1te waga\u0161i, nav\u0161tivte tradi\u010dn\u00ed cukr\u00e1rny (ve star\u00fdch ulic\u00edch Kj\u00f3ta nebo na pultech obchodn\u00edch dom\u016f s ozna\u010den\u00edm \u201ewaga\u0161i\u201c). Mezi dal\u0161\u00ed m\u011bsta s \u0159emesln\u00fdmi v\u00fdrobky pat\u0159\u00ed Kanazawa (\u0159emesln\u00e9 n\u00e1\u010din\u00ed na \u010daj ze zlat\u00fdch l\u00edstk\u016f) a tokijsk\u00e9 Ueno\/Nihomba\u0161i (tradi\u010dn\u00ed \u0159emesln\u00e9 trhy). Mal\u00fd keramick\u00fd hrnek nebo dobr\u00fd matcha pr\u00e1\u0161ek jsou skv\u011bl\u00fdm suven\u00fdrem na pam\u00e1tku ob\u0159adu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u010cast\u00e9 chyby za\u010d\u00e1te\u010dn\u00edk\u016f (a jak se jim vyhnout):<\/strong> Viz v\u00fd\u0161e uveden\u00e1 \u010d\u00e1st o chyb\u00e1ch. Podstata: Nepanika\u0159te. Zachovejte klid, v p\u0159\u00edpad\u011b pot\u0159eby se kr\u00e1tce omluvte a pokra\u010dujte. Pokud si nejste jisti, sledujte a napodobujte hlavn\u00edho hosta nebo hostitele. Zdvo\u0159ilost v\u00edt\u011bz\u00ed nad dokonalost\u00ed, poka\u017ed\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Jak uspo\u0159\u00e1dat (mal\u00fd) \u010dajov\u00fd ob\u0159ad mimo Japonsko \u2013 etiketn\u00ed zkratky?<\/strong> Toto t\u00e9ma jsme probrali v sekci \u201eUspo\u0159\u00e1dejte zjednodu\u0161en\u00e9 setk\u00e1n\u00ed\u201c. Stru\u010dn\u011b \u0159e\u010deno: shrom\u00e1\u017ed\u011bte p\u00e1r p\u0159\u00e1tel, nastavte klidnou atmosf\u00e9ru, prove\u010fte mini verzi v\u0161ech krok\u016f (uklo\u0148te se, dejte si sladkosti, dejte si \u010daj, dejte si poklonu). Nepot\u0159ebujete kompletn\u00ed ritu\u00e1ly (vynechte zahradu a myt\u00ed kamen\u016f). Pokud je to mo\u017en\u00e9, pou\u017eijte vhodn\u00e9 n\u00e1stroje a fr\u00e1ze ob\u0159adu. Zam\u011b\u0159te se na respekt a pomalost. I 20minutov\u00e1 verze dok\u00e1\u017ee vyj\u00e1d\u0159it podstatu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Co je to \u201ehostuj\u00edc\u00ed sc\u00e9n\u00e1\u0159\u201c (co \u0159\u00edk\u00e1\/d\u011bl\u00e1 hlavn\u00ed host)?<\/strong> Hlavn\u00ed (prvn\u00ed) host jde p\u0159\u00edkladem. Obvykle, kdy\u017e p\u0159eb\u00edr\u00e1te svou misku: hluboce se uklo\u0148te, \u0159ekn\u011bte <em>\"D\u011bkuji v\u00e1m za va\u0161i tvrdou pr\u00e1ci.\"<\/em> (\u201ed\u011bkuji mnohokr\u00e1t\u201c) nebo <em>\u201cOishii desu\u201d<\/em>Na po\u017e\u00e1d\u00e1n\u00ed prvn\u00ed host pochv\u00e1l\u00ed hostitele a p\u0159\u00edpadn\u011b okomentuje design m\u00edsy. Prvn\u00ed host se tak\u00e9 \u010dasto m\u016f\u017ee zeptat na svitek nebo n\u00e1dob\u00ed, zat\u00edmco v\u0161ichni sed\u00ed.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Cena a \u010das na v\u00fduku \u010dajov\u00e9ho ob\u0159adu (kurzy, \u0161koly):<\/strong> Kr\u00e1tk\u00e9 kurzy jsou cenov\u011b dostupn\u00e9 (n\u011bkolik tis\u00edc jen\u016f). V\u00e1\u017en\u00e9 studium je drah\u00e9 a \u010dasov\u011b n\u00e1ro\u010dn\u00e9. St\u00e1t se certifikovan\u00fdm u\u010ditelem vy\u017eaduje roky a zna\u010dn\u00e9 v\u00fddaje (lekce, \u010daj, cestov\u00e1n\u00ed, poplatky za ob\u0159ad). Jen m\u00e1lokdo tomu zasv\u011bt\u00ed sv\u016fj \u017eivot. Mnoho student\u016f bere \u010daj jako celo\u017eivotn\u00ed kon\u00ed\u010dek nebo duchovn\u00ed praxi.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Vegansk\u00e9\/vegetari\u00e1nsk\u00e9 wagashi?<\/strong> V\u011bt\u0161ina wagashi je rostlinn\u00e9ho p\u016fvodu (vyr\u00e1b\u00ed se z r\u00fd\u017eov\u00e9 mouky, fazol\u00ed azuki a cukru). Obvykle neobsahuj\u00ed ml\u00e9\u010dn\u00e9 v\u00fdrobky ani vejce. N\u011bkter\u00e9 mohou pou\u017e\u00edvat trochu \u017eelatiny (zejm\u00e9na \u017eel\u00e9 dezerty), tak\u017ee pokud jste striktn\u00ed vegani, m\u016f\u017eete se hostitele zeptat, jak\u00e9 sladkosti jsou vhodn\u00e9. Mnoho ob\u0159ad\u016f stejn\u011b pou\u017e\u00edv\u00e1 tradi\u010dn\u00ed vegansk\u00e9 sladkosti (nap\u0159\u00edklad yokan z agaru). V p\u0159\u00edpad\u011b pot\u0159eby se m\u016f\u017eete zeptat nebo si p\u0159in\u00e9st vlastn\u00ed bezpe\u010dnou sladkost.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Jak spojit ob\u0159ad s kj\u00f3tsk\u00fdmi z\u00e1\u017eitky a itiner\u00e1\u0159i?<\/strong> Nap\u0159\u00edklad za\u010dn\u011bte v zenov\u00e9m chr\u00e1mu Kennin-d\u017ei v Gionu (rann\u00ed meditace) a pot\u00e9 se vydejte na \u010dajov\u00fd ob\u0159ad pobl\u00ed\u017e muzea Kazamidori. Dal\u0161\u00ed kombinace: r\u00e1no se oble\u010dte do kimona s \u00fa\u010desem ve stylu Maiko, pot\u00e9 si dejte odpoledn\u00ed \u010daj v \u010dajovn\u011b v Gionu a na ja\u0159e se projd\u011bte po Stezce mudrc\u016f. Kj\u00f3tsk\u00e9 permanentky a turistick\u00ed pr\u016fvodci \u010dasto zahrnuj\u00ed \u010daj v r\u00e1mci n\u00e1v\u0161t\u011bv chr\u00e1mu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Kde naj\u00edt \u010dajovnu s anglick\u00fdm v\u00fdkladem?<\/strong> Mnoho turisticky zam\u011b\u0159en\u00fdch ceremoni\u00ed propaguje \u201eangli\u010dtinu v po\u0159\u00e1dku\u201c. Kj\u00f3tsk\u00e9 centrum Urasenke po\u0159\u00e1d\u00e1 pravideln\u00e9 lekce s anglick\u00fdm pr\u016fvodcem. Soukrom\u00e1 studia, jako je Camellia House (Kj\u00f3to), nebo turistick\u00e1 m\u00edsta, jako je Kyoto Handicraft Center, poskytuj\u00ed v\u00fduku angli\u010dtiny. Hledejte v\u00fdrazy jako <em>\u201esado z\u00e1\u017eitek angli\u010dtina\u201c<\/em> p\u0159i hled\u00e1n\u00ed.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pou\u017e\u00edvaj\u00ed se p\u0159i \u010dajov\u00fdch ob\u0159adech pouze matcha? Jin\u00e9 \u010daje?<\/strong> Tradi\u010dn\u011b se p\u0159i \u010dajov\u00e9m ob\u0159adu pou\u017e\u00edv\u00e1 pouze matcha. Samostatn\u00fd, m\u00e9n\u011b obvykl\u00fd styl zvan\u00fd sencha-do pou\u017e\u00edv\u00e1 mlet\u00fd listov\u00fd \u010daj, ale ten t\u00e9m\u011b\u0159 nikdy neuvid\u00edte, s v\u00fdjimkou specializovan\u00e9 sencha d\u00edlny. M\u016f\u017eete tedy s jistotou p\u0159edpokl\u00e1dat: p\u0159ineste si matchu a vychutnejte si ji!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Klimatick\u00e1\/sez\u00f3nn\u00ed pravidla (letn\u00ed vs. zimn\u00ed nastaven\u00ed)?<\/strong> V\u00fd\u0161e jsme zm\u00ednili sez\u00f3nn\u00ed \u00fapravy. Stru\u010dn\u00e1 verze: v <strong>letn\u00ed<\/strong> \u010dajovna m\u016f\u017ee b\u00fdt chladn\u011bj\u0161\u00ed (pod \u0161ir\u00fdm nebem nebo s ventil\u00e1tory) a m\u016f\u017ee se v n\u00ed pou\u017e\u00edvat m\u00e9n\u011b vrstev oble\u010den\u00ed; <strong>zima<\/strong> Konvice stoj\u00ed v zapu\u0161t\u011bn\u00e9m ohni\u0161ti (ro) s v\u011bt\u0161\u00edm mno\u017estv\u00edm d\u0159ev\u011bn\u00e9ho uhl\u00ed. Kimono hostitele m\u016f\u017ee b\u00fdt ze zimn\u00edho nebo letn\u00edho ln\u011bn\u00e9ho materi\u00e1lu. Sladkosti a svitky se m\u011bn\u00ed podle ro\u010dn\u00edho obdob\u00ed (nap\u0159. t\u0159e\u0161\u0148ov\u00e9 kv\u011bty, javorov\u00e9 listy atd.).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Jak interpretovat tokonomu (svitek)?<\/strong> Kaligrafie svitku obvykle nese t\u00e9ma nebo sd\u011blen\u00ed. Mezi nejb\u011b\u017en\u011bj\u0161\u00ed pat\u0159\u00ed: <em>j\u00edt na vrchol<\/em> (Jednou za \u017eivot), <em>Seijaku<\/em> (ticho, klid), <em>mochiuu<\/em> (m\u011bjte na pam\u011bti) nebo sez\u00f3nn\u00ed odkazy jako <em>sebe<\/em> (\u9591\u6a5f, klidn\u00fd \u010das). Pokud fr\u00e1zi zn\u00e1te, dod\u00e1v\u00e1 j\u00ed hloubku; pokud ne, zeptejte se. Hostitel v\u00e1m jej\u00ed v\u00fdznam r\u00e1d vysv\u011btl\u00ed.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Co je to \u010da\u0161icu a pro\u010d je vstupn\u00e9 n\u00edzk\u00e9?<\/strong> A <em>Chashitsu<\/em> je \u010dajovna (\u010dasto mal\u00e1 chatr\u010d nebo m\u00edstnost o velikosti v\u00fdklenku). Je navr\u017eena tak, aby byla jednoduch\u00e1 a intimn\u00ed. N\u00edzk\u00fd vchod (<em>nijiriguchi<\/em>) nut\u00ed hosty se p\u0159i vstupu uklonit, co\u017e symbolizuje pokoru a rovnost. Uvnit\u0159 nez\u00e1le\u017e\u00ed na postaven\u00ed \u2013 v\u0161ichni jsou na stejn\u00e9 \u00farovni.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Rozd\u00edl mezi japonsk\u00fdm \u010dajov\u00fdm ob\u0159adem a le\u017e\u00e9rn\u00edm matchou v kav\u00e1rn\u011b?<\/strong> V kav\u00e1rn\u011b se matcha pod\u00e1v\u00e1 jako jak\u00fdkoli jin\u00fd n\u00e1poj \u2013 m\u016f\u017eete \u0159\u00edct: \u201eDejte mi pros\u00edm trochu matchy!\u201c Protokol je minim\u00e1ln\u00ed. P\u0159i ceremoni\u00e1lu je ka\u017ed\u00e1 \u010dinnost ritualizov\u00e1na: uklon\u00edte se, umyjete si ruce, zach\u00e1z\u00edte s miskou ur\u010dit\u00fdm zp\u016fsobem a pijete v tichu. Kav\u00e1rna je o relaxaci a chuti; ceremoni\u00e1l je o v\u0161\u00edmavosti a etiket\u011b. Oboj\u00ed m\u016f\u017ee v\u00e9st k skv\u011bl\u00e9mu \u010daji, ale atmosf\u00e9ra a v\u00fdznam se velmi li\u0161\u00ed.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Slovn\u00edk pojm\u016f<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u010canoju (\u010dajov\u00fd ob\u0159ad), \u010cado\/Sado (\u010dajov\u00fd ob\u0159ad):<\/strong> N\u00e1zvy pro japonsk\u00fd \u010dajov\u00fd ob\u0159ad (\u201eCesta \u010daje\u201c).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Chakai (\u010dajov\u00fd d\u00fdch\u00e1nek):<\/strong> Neform\u00e1ln\u00ed \u010dajov\u00e9 posezen\u00ed (kr\u00e1tk\u00fd ob\u0159ad s \u010dajem a sladkostmi).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Chaji (\u8336\u4e8b):<\/strong> Form\u00e1ln\u00ed \u010dajov\u00e9 setk\u00e1n\u00ed (zahrnuje j\u00eddlo a n\u011bkolik porc\u00ed \u010daje).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Temae (p\u0159edn\u00ed strana, \u010dajov\u00fd ob\u0159ad):<\/strong> S\u00e9rie pohyb\u016f, kter\u00e9 hostitel prov\u00e1d\u00ed p\u0159i p\u0159\u00edprav\u011b \u010daje.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Otemae (\u010dajov\u00fd ob\u0159ad):<\/strong> \u010cestn\u00fd zp\u016fsob, jak \u0159\u00edct <em>kompletn\u00ed<\/em> (p\u0159\u00edprava \u010daje).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Chashitsu (\u010dajovna):<\/strong> \u010cajovna nebo \u010dajovna (\u010dasto vyhrazen\u00e1 mal\u00e1 m\u00edstnost s tatami).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Nijiriguchi (Nijiriguchi):<\/strong> N\u00edzk\u00fd \u201eplaziv\u00fd\u201c vchod do \u010dajovny, kter\u00fd nut\u00ed hosty se p\u0159i vstupu uklonit.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tokonoma (Tokonoma):<\/strong> V\u00fdklenek v m\u00edstnosti, kde je vystaven svitek (kakemono) a kv\u011btinov\u00e1 v\u00fdzdoba.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u010cavan (r\u00fd\u017eov\u00e1 miska):<\/strong> Miska na \u010daj, ze kter\u00e9 se pije matcha.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Chasen (metli\u010dka na \u010daj):<\/strong> Bambusov\u00e1 metli\u010dka pou\u017e\u00edvan\u00e1 k m\u00edch\u00e1n\u00ed matcha pr\u00e1\u0161ku a hork\u00e9 vody.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u010ca\u0161aku (\u010dajov\u00e1 odm\u011brka):<\/strong> Bambusov\u00e1 odm\u011brka na \u010daj.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kama (hrnec):<\/strong> \u017delezn\u00fd kotl\u00edk nad d\u0159ev\u011bn\u00fdm uhl\u00edm.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Hishaku (nab\u011bra\u010dka):<\/strong> Bambusov\u00e1 nab\u011bra\u010dka na vodu.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mizusashi (d\u017eb\u00e1n na vodu):<\/strong> D\u017eb\u00e1n na vodu na \u010derstvou vodu.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kensui (\u5efa\u6c34):<\/strong> Miska na odpadn\u00ed vodu pro oplachov\u00e1n\u00ed.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Natsume (Natsume):<\/strong> Lakovan\u00e1 d\u00f3za na \u010daj (obvykle pro usuchu).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u017didle (konvice na \u010daj):<\/strong> Keramick\u00e1 d\u00f3za na \u010daj (na \u010daj).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Furo (v\u011btrn\u00e1 pec) \/ Ro (pec):<\/strong> D\u0159ev\u011bn\u00e9 uhl\u00ed na oh\u0159\u00edva\u010d (furo) nebo zapu\u0161t\u011bn\u00e9 ohni\u0161t\u011b (ro) k oh\u0159evu vody.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Waga\u0161i (japonsk\u00e9 sladkosti):<\/strong> Tradi\u010dn\u00ed japonsk\u00e9 sladkosti pod\u00e1van\u00e9 s \u010dajem.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Wa, Kei, Sei, Jaku (Wa, Kei, Sei, Jaku):<\/strong> Harmonie, Respekt, \u010cistota, Klid \u2013 \u010dty\u0159i kl\u00ed\u010dov\u00e9 principy \u010daje.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ichigo Ichie (Jednou za \u017eivot):<\/strong> Doslova \u201ejednou, jedno setk\u00e1n\u00ed\u201c, zenov\u00fd koncept \u010dasto pou\u017e\u00edvan\u00fd p\u0159i \u010dajov\u00e1n\u00ed ve v\u00fdznamu \u201ev\u00e1\u017eit si ka\u017ed\u00e9ho setk\u00e1n\u00ed\u201c.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Japonsk\u00fd \u010dajov\u00fd ob\u0159ad prom\u011b\u0148uje jednoduch\u00fd akt \u2013 p\u0159\u00edpravu a sd\u00edlen\u00ed \u010daje \u2013 ve vyt\u0159\u00edben\u00fd ritu\u00e1l. Zn\u00e1m\u00fd jako chanoyu nebo sado (\u201eCesta \u010daje\u201c), je to choreograficky zorganizovan\u00e1 v\u00fdm\u011bna gest a v\u00fdraz\u016f mezi hostitelem a hosty. Ka\u017ed\u00e1 slo\u017eka ud\u00e1losti, od um\u00edst\u011bn\u00ed p\u0159\u00edbor\u016f a\u017e po aran\u017em\u00e1 sez\u00f3nn\u00ed kv\u011btiny, je vybr\u00e1na tak, aby zv\u00fd\u0161ila v\u0161\u00edmavost a vd\u011b\u010dnost. Japonsk\u00fd turistick\u00fd pr\u016fvodce uv\u00e1d\u00ed, \u017ee p\u0159\u00edprava \u010daje je \u201epov\u00fd\u0161ena na um\u011bleckou formu\u201c a st\u00e1v\u00e1 se mikrokosmem omotenashi (up\u0159\u00edmn\u00e9 pohostinnosti). Chanoyu je prodchnuto estetikou wabi-sabi a zenovou filozofi\u00ed a povzbuzuje \u00fa\u010dastn\u00edky, aby nechali vn\u011bj\u0161\u00ed starosti za sebou a vychutn\u00e1vali si p\u0159\u00edtomn\u00fd okam\u017eik. Mistr \u010daje Sen no Rikyu (16. stolet\u00ed) proslul t\u00edm, \u017ee ka\u017ed\u00e9 setk\u00e1n\u00ed by si m\u011blo b\u00fdt v\u00e1\u017eeno, a ritu\u00e1l zalo\u017eil na \u010dty\u0159ech principech: harmonii, respektu, \u010distot\u011b a klidu.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":68842,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[46,5,18],"tags":[],"class_list":["post-63442","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-people-lifestyles","category-magazine","category-travel-tips"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/travelshelper.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63442","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/travelshelper.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/travelshelper.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/travelshelper.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/travelshelper.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=63442"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/travelshelper.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63442\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/travelshelper.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/media\/68842"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/travelshelper.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63442"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/travelshelper.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=63442"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/travelshelper.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=63442"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}