{"id":14481,"date":"2024-09-19T16:05:08","date_gmt":"2024-09-19T16:05:08","guid":{"rendered":"https:\/\/travelshelper.com\/staging\/?page_id=14481"},"modified":"2026-03-11T22:44:18","modified_gmt":"2026-03-11T22:44:18","slug":"zahreb","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/travelshelper.com\/cs\/destinations\/europe\/croatia\/zagreb\/","title":{"rendered":"Z\u00e1h\u0159eb"},"content":{"rendered":"<p>Z\u00e1h\u0159eb zauj\u00edm\u00e1 jedine\u010dn\u00e9 m\u00edsto na k\u0159i\u017eovatce st\u0159edn\u00ed Evropy a St\u0159edomo\u0159\u00ed, kde se pod zalesn\u011bn\u00fdmi svahy Medvednice rozkl\u00e1d\u00e1 \u0161irok\u00e1 z\u00e1plavov\u00e1 oblast \u0159eky S\u00e1vy a slovinsk\u00e1 hranice je hned za dohledem. Toto m\u011bsto s p\u0159ibli\u017en\u011b 767 000 obyvateli (s\u010d\u00edt\u00e1n\u00ed lidu z roku 2021) se nach\u00e1z\u00ed v nadmo\u0159sk\u00e9 v\u00fd\u0161ce 158 metr\u016f a t\u00e1hne se zhruba t\u0159icet kilometr\u016f od v\u00fdchodu na z\u00e1pad a dvacet kilometr\u016f od severu na jih. Jeho z\u00e1stavba se t\u00e1hne od n\u00edzko polo\u017een\u00fdch \u010dtvrt\u00ed pod\u00e9l \u0159eky a\u017e k podh\u016f\u0159\u00ed severn\u00edho a severov\u00fdchodn\u00edho okraje hory. Jako politick\u00e9 a ekonomick\u00e9 srdce Chorvatska je Z\u00e1h\u0159eb z\u00e1rove\u0148 metropol\u00ed \u00fa\u0159ednictv\u00ed \u2013 host\u00ed prakticky v\u0161echna vl\u00e1dn\u00ed ministerstva a agentury \u2013 a centrem obchodu, v\u00fdzkumu a high-tech podnik\u016f. Glob\u00e1ln\u00ed propojen\u00ed m\u011bsta se projevuje v jeho hodnocen\u00ed Beta- od Globalization and World Cities Research Network, jeho roli jako\u017eto op\u011brn\u00e9ho bodu silni\u010dn\u00edch, \u017eelezni\u010dn\u00edch a leteck\u00fdch s\u00edt\u00ed, kter\u00e9 spojuj\u00ed st\u0159edn\u00ed Evropu, St\u0159edomo\u0159\u00ed a jihov\u00fdchodn\u00ed Evropu, a v p\u0159\u00edtomnosti v\u00fdznamn\u00fdch dom\u00e1c\u00edch a region\u00e1ln\u00edch korporac\u00ed se s\u00eddlem v jeho hranic\u00edch.<\/p>\n<p>V ter\u00e9nu kolem Z\u00e1h\u0159ebu se prol\u00ednaj\u00ed geologick\u00e9 a lidsk\u00e9 d\u011bjiny. Archeologick\u00e9 n\u00e1lezy v jeskyni Veternica sv\u011bd\u010d\u00ed o paleolitick\u00e9m os\u00eddlen\u00ed, zat\u00edmco \u0159\u00edmsk\u00e1 osada Andautonia pobl\u00ed\u017e dne\u0161n\u00edho \u0160\u0107itarjeva stoj\u00ed jako nejstar\u0161\u00ed zn\u00e1m\u00fd z\u00e1klad. Toponymum \u201eZ\u00e1h\u0159eb\u201c se poprv\u00e9 objevuje v roce 1134 a je spojen se zalo\u017een\u00edm kaptolsk\u00e9 kapituly v roce 1094. Osada z\u00edskala status svobodn\u00e9ho kr\u00e1le dekretem kr\u00e1le B\u00e9ly IV. v roce 1242. St\u0159edov\u011bk\u00fd komplex Gornji Grad (Gradec) a Kaptol tvo\u0159\u00ed historick\u00e9 j\u00e1dro severn\u011b od n\u00e1m\u011bst\u00ed b\u00e1na Jela\u010di\u0107e, kde kostely, pal\u00e1ce a cechovn\u00ed s\u00edn\u011b p\u0159ipom\u00ednaj\u00ed stalet\u00ed ob\u010dansk\u00e9 a c\u00edrkevn\u00ed rivality. V roce 1851 se Janko Kamauf stal prvn\u00edm starostou m\u011bsta, \u010d\u00edm\u017e p\u0159edznamenal postupn\u00fd v\u00fdvoj Z\u00e1h\u0159ebu z voln\u011b spjat\u00e9 dvojice m\u011bst v jednotn\u00fd m\u011bstsk\u00fd celek se statusem na \u00farovni \u017eupy, odli\u0161n\u00fd od okoln\u00ed Z\u00e1h\u0159ebsk\u00e9 \u017eupy, ale administrativn\u011b spojen\u00fd s n\u00ed.<\/p>\n<p>Topografie m\u011bsta podn\u011bcuje pozoruhodnou rozmanitost mikroklimat a urbanistick\u00fdch forem. Na jihu se nach\u00e1zej\u00ed n\u00edzko polo\u017een\u00e9 \u010dtvrti \u00fadol\u00ed S\u00e1vy \u2013 Donji Grad, Trnje a Novi Zagreb \u2013 s \u0161irok\u00fdmi t\u0159\u00eddami, rozlehl\u00fdmi ve\u0159ejn\u00fdmi parky a shluky bytov\u00fdch dom\u016f z meziv\u00e1le\u010dn\u00e9 a socialistick\u00e9 \u00e9ry. Na severu se Podsljeme a Sesvete zvedaj\u00ed do vinic, sm\u00ed\u0161en\u00fdch les\u016f a obytn\u00fdch enkl\u00e1v, kter\u00e9 obep\u00ednaj\u00ed zalesn\u011bn\u00e9 svahy, zat\u00edmco historick\u00e9 vesnice jako \u0160estine, Gra\u010dani a Remete se dr\u017e\u00ed doln\u00edho toku Medvednice. Zde se zd\u00e1, \u017ee \u010das se zpomaluje: lidov\u00e9 tradice p\u0159etrv\u00e1vaj\u00ed v podob\u011b vy\u0161\u00edvan\u00fdch kroj\u016f, pern\u00edkov\u00fdch specialit a charakteristick\u00e9ho \u0161estinsk\u00e9ho de\u0161tn\u00edku, jeho\u017e barevn\u00fd baldach\u00fdn kdysi chr\u00e1nil sklizn\u011b p\u0159ed jarn\u00edmi de\u0161ti.<\/p>\n<p>Klimaticky se Z\u00e1h\u0159eb nach\u00e1z\u00ed na hranici mezi oce\u00e1nsk\u00fdm a vlhk\u00fdm kontinent\u00e1ln\u00edm re\u017eimem. L\u00e9ta jsou obecn\u011b tepl\u00e1, ob\u010das hork\u00e1, s denn\u00edmi maximy p\u0159esahuj\u00edc\u00edmi 30 \u00b0C p\u0159ibli\u017en\u011b patn\u00e1ct dn\u00ed v sez\u00f3n\u011b. Bou\u0159ky p\u0159eru\u0161uj\u00ed pozdn\u00ed jarn\u00ed a letn\u00ed odpoledne, d\u00edky \u010demu\u017e m\u00e1 Z\u00e1h\u0159eb dev\u00e1t\u00fd nejvy\u0161\u0161\u00ed ro\u010dn\u00ed \u00fahrn sr\u00e1\u017eek mezi evropsk\u00fdmi hlavn\u00edmi m\u011bsty \u2013 p\u0159ibli\u017en\u011b 840 mm \u2013 ale d\u00edky siln\u00fdm konvek\u010dn\u00edm p\u0159eh\u00e1\u0148k\u00e1m m\u00e1 m\u00e9n\u011b de\u0161tiv\u00fdch dn\u016f ne\u017e Lond\u00fdn nebo Pa\u0159\u00ed\u017e. Podzimn\u00ed t\u00fddny si \u010dasto zachov\u00e1vaj\u00ed odzbrojuj\u00edc\u00ed jasnost, dny s modrou oblohou postupn\u011b ustupuj\u00ed \u010dast\u00fdm de\u0161\u0165\u016fm a rann\u00edm mlh\u00e1m, kter\u00e9 v n\u00ed\u017ee polo\u017een\u00fdch okresech p\u0159etrv\u00e1vaj\u00ed od poloviny \u0159\u00edjna do ledna. Zimy p\u0159in\u00e1\u0161ej\u00ed zata\u017eenou oblohu, m\u00e9n\u011b sr\u00e1\u017eek (v \u00fanoru je pr\u016fm\u011brn\u011b pouh\u00fdch 39 mm) a pr\u016fm\u011brn\u011b dvacet dev\u011bt dn\u00ed sn\u011b\u017een\u00ed, a\u010dkoli v posledn\u00edch desetilet\u00edch byly podm\u00ednky m\u00edrn\u011bj\u0161\u00ed a sn\u011bhov\u00e1 pokr\u00fdvka klesala. Jaro p\u0159ich\u00e1z\u00ed prom\u011bnliv\u011b: ran\u00e1 chladn\u00e1 obdob\u00ed ustupuj\u00ed prodlu\u017euj\u00edc\u00edmu se slune\u010dn\u00edmu svitu a probouzen\u00ed m\u011bstsk\u00fdch zahrad, zat\u00edmco pozdn\u00ed mraz\u00edky ob\u010das znovu nav\u0161t\u011bvuj\u00ed probouzej\u00edc\u00ed se stromy.<\/p>\n<p>Z\u00e1h\u0159ebsk\u00e9 zastav\u011bn\u00e9 prost\u0159ed\u00ed odr\u00e1\u017e\u00ed m\u011bn\u00edc\u00ed se ambice po sob\u011b jdouc\u00edch obdob\u00ed. Jeho nejstar\u0161\u00ed kamenn\u00e1 mrakodrapov\u00e1 budova, Neboder (1958) na n\u00e1m\u011bst\u00ed b\u00e1na Jela\u010di\u0107e, stanovila precedens pro vertik\u00e1ln\u00ed r\u016fst v polovin\u011b stolet\u00ed, pozd\u011bji n\u00e1sledovan\u00e1 Zagrep\u010dankou (1976) a Cibonou (1987). V n\u00e1sleduj\u00edc\u00edch desetilet\u00edch do\u0161lo k omezen\u00e9 expanzi \u2013 obytn\u00e9 v\u011b\u017ee na okraji m\u011bsta z\u0159\u00eddka p\u0159esahuj\u00ed osm pater \u2013 nicm\u00e9n\u011b ned\u00e1vn\u00e9 urbanistick\u00e9 pl\u00e1ny p\u0159inesly vznik nov\u00e9 generace mrakodrap\u016f: mezi nimi Eurotower, HOTO Tower, Sky Office Tower a ty\u010d\u00edc\u00ed se Strojarska Business Center. Ji\u017en\u00ed b\u0159eh Nov\u00e9ho Z\u00e1h\u0159ebu se rovn\u011b\u017e prom\u011bnil, p\u0159i\u010dem\u017e Blato a Lani\u0161te se vyvinuly v hust\u011b os\u00eddlen\u00e9 \u010dtvrti, kter\u00e9 lemuje Zagreb Arena a p\u0159ilehl\u00e9 obchodn\u00ed centrum.<\/p>\n<p>Ekonomick\u00e1 vitalita Z\u00e1h\u0159ebu pramen\u00ed z koncentrace pr\u016fmyslu, technologi\u00ed a slu\u017eeb. Elektrick\u00e9 stroje, farmaceutick\u00fd pr\u016fmysl, textiln\u00ed pr\u016fmysl, zpracov\u00e1n\u00ed potravin a n\u00e1poj\u016f z\u016fst\u00e1vaj\u00ed siln\u00fdmi odv\u011btv\u00edmi, zat\u00edmco high-tech podniky a v\u00fdzkumn\u00e9 instituce, jako je Institut Ru\u0111era Bo\u0161kovi\u0107e a Z\u00e1h\u0159ebsk\u00e1 univerzita, upev\u0148uj\u00ed robustn\u00ed inova\u010dn\u00ed ekosyst\u00e9m. Medi\u00e1ln\u00ed organizace a n\u00e1rodn\u00ed konglomer\u00e1ty \u2013 v\u010detn\u011b Agrokoru a INA \u2013 zde s\u00eddl\u00ed, stejn\u011b jako zahrani\u010dn\u00ed hotelov\u00e9 \u0159et\u011bzce: Hilton, Marriott, Radisson a dal\u0161\u00ed, posiluj\u00ed sektor pohostinstv\u00ed, kter\u00fd je zam\u011b\u0159en na turisty i obchodn\u00ed cestuj\u00edc\u00ed. M\u011bstsk\u00e9 v\u00e1no\u010dn\u00ed trhy, kter\u00e9 byly v letech 2015 a\u017e 2017 \u010dasopisem European Best Destinations v \u0159ad\u011b uzn\u00e1v\u00e1ny jako nejlep\u0161\u00ed v Evrop\u011b, jsou p\u0159\u00edkladem f\u00faze obchodu, kultury a ob\u010dansk\u00e9 hrdosti.<\/p>\n<p>Kulturn\u00ed \u017eivot v Z\u00e1h\u0159ebu je rozs\u00e1hl\u00fd a rozmanit\u00fd. V\u00edce ne\u017e t\u0159icet muze\u00ed a galeri\u00ed uchov\u00e1v\u00e1 p\u0159ibli\u017en\u011b 3,6 milionu artefakt\u016f, od Liber Linteus Zagrabiensis z Archeologick\u00e9ho muzea \u2013 etrusk\u00e9ho ln\u011bn\u00e9ho rukopisu a nejstar\u0161\u00edho zn\u00e1m\u00e9ho n\u00e1pisu v tomto jazyce na sv\u011bt\u011b \u2013 a\u017e po rozs\u00e1hlou sb\u00edrku chorvatsk\u00e9ho um\u011bn\u00ed devaten\u00e1ct\u00e9ho a dvac\u00e1t\u00e9ho stolet\u00ed v Modern\u00ed galerii. Technick\u00e9 muzeum uchov\u00e1v\u00e1 provozn\u00ed stroje z roku 1830 spolu s letadly a planet\u00e1riem; P\u0159\u00edrodov\u011bdn\u00e9 muzeum chr\u00e1n\u00ed prehistorick\u00e9 poklady, zejm\u00e9na slavn\u00e9 poz\u016fstatky krapinsk\u00e9ho neandrt\u00e1lce. Rozv\u00edjely se i soukrom\u00e9 iniciativy: Muzeum rozbit\u00fdch vztah\u016f, zalo\u017een\u00e9 v roce 2010, shroma\u017e\u010fuje osobn\u00ed pam\u00e1tky na ukon\u010den\u00e9 rom\u00e1nky a od t\u00e9 doby inspiruje glob\u00e1ln\u00ed odno\u017ee, zat\u00edmco Lauba House vystavuje p\u0159edn\u00ed soukromou sb\u00edrku sou\u010dasn\u00e9ho chorvatsk\u00e9ho um\u011bn\u00ed.<\/p>\n<p>Medvednica se ty\u010d\u00ed jako str\u00e1\u017ece i h\u0159i\u0161t\u011b z\u00e1rove\u0148. Na jej\u00edm vrcholu Sljeme (1 035 m) se nach\u00e1z\u00ed vys\u00edla\u010d vysok\u00fd jako CNN, sjezdovky s vleky a za p\u011bkn\u00e9ho po\u010das\u00ed i panoramatick\u00e9 v\u00fdhledy na Velebit a slovinsk\u00e9 Julsk\u00e9 Alpy. St\u0159edov\u011bk\u00e9 m\u011bsto Medvedgrad, zrestaurovan\u00e9 do podoby ze 13. stolet\u00ed, korunuje h\u0159eben s v\u00fdhledem na z\u00e1padn\u00ed p\u0159edm\u011bst\u00ed, kde Svatyn\u011b vlasti a jej\u00ed v\u011b\u010dn\u00fd plamen p\u0159ipom\u00ednaj\u00ed chorvatsk\u00e9 padl\u00e9 v po sob\u011b jdouc\u00edch konfliktech. Nedaleko se jako tich\u00e1 str\u00e1\u017e ty\u010d\u00ed rozpadaj\u00edc\u00ed se pevnost Susedgrad, opu\u0161t\u011bn\u00e1 od 17. stolet\u00ed, p\u0159esto\u017ee st\u00e1le l\u00e1k\u00e1 turisty na sv\u00e9 v\u011btrem o\u0161lehan\u00e9 hradby.<\/p>\n<p>Dopravn\u00ed infrastruktura upev\u0148uje status Z\u00e1h\u0159ebu jako region\u00e1ln\u00edho centra. Leti\u0161t\u011b Franjo Tu\u0111mana, kter\u00e9 se nach\u00e1z\u00ed asi sedmn\u00e1ct kilometr\u016f jihov\u00fdchodn\u011b od m\u011bsta ve Velk\u00e9 Gorici, v roce 2024 odbavilo rekordn\u00edch 4,31 milionu cestuj\u00edc\u00edch a podporuje civiln\u00ed i vojensk\u00e9 letectv\u00ed. Sekund\u00e1rn\u00ed leti\u0161t\u011b v Lu\u010dku slou\u017e\u00ed sportovn\u00edm letadl\u016fm a speci\u00e1ln\u00ed policejn\u00ed vrtuln\u00edkov\u00e9 jednotce, zat\u00edmco Bu\u0161evec obsluhuje rekrea\u010dn\u00ed letce. Vnitrost\u00e1tn\u011b se ze Z\u00e1h\u0159ebu rozkl\u00e1d\u00e1 p\u011bt hlavn\u00edch d\u00e1lnic \u2013 A1, A2, A3, A4 a A6 \u2013 kter\u00e9 jej spojuj\u00ed s Rijekou, Splitem v Ma\u010farsku a d\u00e1le a tvo\u0159\u00ed segmenty panevropsk\u00fdch koridor\u016f Vb, X a Xa. Uvnit\u0159 m\u011bsta obklopuje hust\u011b os\u00eddlen\u00e9 m\u011bstsk\u00e9 \u010dtvrti s\u00ed\u0165 \u0161irok\u00fdch t\u0159\u00edd \u2013 s p\u0159ibli\u017en\u011b deseti pruhy \u2013 a obchvat Zugrebu, a\u010dkoli dopravn\u00ed z\u00e1cpy v dopravn\u00ed \u0161pi\u010dce z\u016fst\u00e1vaj\u00ed trval\u00fdm probl\u00e9mem. Ve\u0159ejnou dopravu zaji\u0161\u0165uje \u00factyhodn\u00fd tramvajov\u00fd syst\u00e9m, slavnostn\u011b otev\u0159en\u00fd v roce 1891, kter\u00fd nyn\u00ed provozuje patn\u00e1ct denn\u00edch a \u010dty\u0159i no\u010dn\u00ed linky, spolu s rozs\u00e1hlou p\u0159\u00edm\u011bstskou \u017eelezni\u010dn\u00ed s\u00edt\u00ed a komplexn\u00edmi autobusov\u00fdmi linkami. Z Tomi\u0107evy ulice vede na Horn\u00ed M\u011bsto lanovka, jedna z nejkrat\u0161\u00edch na sv\u011bt\u011b, zat\u00edmco taxislu\u017eba, liberalizovan\u00e1 od roku 2018, nyn\u00ed nab\u00edz\u00ed vylep\u0161en\u00e9 slu\u017eby za konkurenceschopn\u00e9 ceny.<\/p>\n<p>Demograficky je Z\u00e1h\u0159eb drtiv\u011b chorvatsk\u00fd (93,5 procenta), a\u010dkoli s\u010d\u00edt\u00e1n\u00ed lidu z roku 2021 zaznamenalo v\u00edce ne\u017e \u010dty\u0159icet dev\u011bt tis\u00edc obyvatel z etnick\u00fdch men\u0161in \u2013 Srb\u016f, Bos\u0148an\u016f, Alb\u00e1nc\u016f, Rom\u016f a dal\u0161\u00edch \u2013 spolu s rostouc\u00edm p\u0159\u00edlivem zahrani\u010dn\u00edch pracovn\u00edk\u016f z Nep\u00e1lu, Filip\u00edn, Indie a Banglad\u00e9\u0161e, kter\u00e9 p\u0159itahuje nedostatek pracovn\u00edch sil po pandemii. Metropolitn\u00ed oblast, kter\u00e1 zahrnuje Z\u00e1h\u0159ebskou \u017eupu, m\u00e1 v\u00edce ne\u017e milion obyvatel a tvo\u0159\u00ed zhruba \u010dtvrtinu chorvatsk\u00e9 populace. Cestovn\u00ed ruch v posledn\u00edch letech vzkv\u00e9t\u00e1: v roce 2017 m\u011bsto p\u0159iv\u00edtalo p\u0159es 1,28 milionu n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edk\u016f, kte\u0159\u00ed vygenerovali 2,26 milionu p\u0159enocov\u00e1n\u00ed, a p\u0159itahuje cestovatele z cel\u00e9 Evropy i z dalek\u00fdch kraj\u016f, jako je v\u00fdchodn\u00ed Asie a Indie.<\/p>\n<p>Navzdory sv\u00e9 dynamice \u010del\u00ed Z\u00e1h\u0159eb geologick\u00fdm rizik\u016fm. Le\u017e\u00ed na vrcholu zlomov\u00e9 z\u00f3ny \u017dumberak-Medvednica a ka\u017edoro\u010dn\u011b za\u017eije p\u0159ibli\u017en\u011b 400 men\u0161\u00edch ot\u0159es\u016f. Zem\u011bt\u0159esen\u00ed o s\u00edle 6,3 stupn\u011b Richterovy \u0161k\u00e1ly v roce 1880 zdevastovalo mnoho \u010dtvrt\u00ed a v roce 2020 ot\u0159es o s\u00edle 5,5 stupn\u011b Richterovy \u0161k\u00e1ly po\u0161kodil historick\u00e9 budovy v centru m\u011bsta a z jedn\u00e9 v\u011b\u017ee katedr\u00e1ly shodil k\u0159\u00ed\u017e \u2013 co\u017e byla nejsiln\u011bj\u0161\u00ed ud\u00e1lost od roku 1880. \u00da\u0159ady odhaduj\u00ed, \u017ee velk\u00fd ot\u0159es by mohl zp\u016fsobit tis\u00edce ob\u011bt\u00ed, co\u017e zd\u016fraz\u0148uje nezbytnost seismick\u00e9 p\u0159ipravenosti uprost\u0159ed \u00factyhodn\u00e9ho zdiva m\u011bsta.<\/p>\n<p>N\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edci Z\u00e1h\u0159ebu se setk\u00e1vaj\u00ed s m\u011bstem, kter\u00e9 vyva\u017euje bezpe\u010dnost s m\u011bstskou ostrost\u00ed. No\u010dn\u00edm turist\u016fm se doporu\u010duje vyh\u00fdbat se \u0161patn\u011b osv\u011btlen\u00fdm uli\u010dk\u00e1m, n\u011bkter\u00fdm p\u0159edm\u011bst\u00edm a parku Ribnjak po setm\u011bn\u00ed, kde ob\u010das doch\u00e1z\u00ed ke st\u0159et\u016fm mezi subkulturn\u00edmi skupinami. \u017debr\u00e1ci mohou v bl\u00edzkosti hlavn\u00edch dopravn\u00edch uzl\u016f prosit o almu\u017enu, ale m\u00edra kriminality z\u016fst\u00e1v\u00e1 ni\u017e\u0161\u00ed ne\u017e v mnoha z\u00e1padoevropsk\u00fdch metropol\u00edch. LGBTQ p\u00e1r\u016fm se doporu\u010duje zdr\u017eenlivost p\u0159i ve\u0159ejn\u00fdch projevech n\u00e1klonnosti po ojedin\u011bl\u00fdch homofobn\u00edch incidentech. Turist\u00e9 se vyz\u00fdvaj\u00ed, aby se vyh\u00fdbali klub\u016fm hraj\u00edc\u00edm turbofolkovou hudbu nebo neov\u011b\u0159en\u00fdm stript\u00fdzov\u00fdm klub\u016fm, kter\u00e9 n\u011bkdy st\u00e1vaj\u00ed pasti spor\u016f s nev\u011bdom\u00fdmi n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edky.<\/p>\n<p>Z\u00e1h\u0159ebsk\u00fd kulin\u00e1\u0159sk\u00fd \u017eivot v sob\u011b spojuje tradici a inovaci. M\u00edstn\u00ed speciality \u2013 Z\u00e1h\u0159ebsk\u00fd odrezak (obalovan\u00fd telec\u00ed nebo vep\u0159ov\u00fd \u0159\u00edzek p\u0159ipom\u00ednaj\u00edc\u00ed cordon bleu), \u0161trukli (s\u00fdrov\u00e9 t\u011bsto), mlinci (ploch\u00e9 t\u011bstoviny s pe\u010denou \u0161\u0165\u00e1vou) a krem\u0161nite (kr\u00e1jen\u00fd kr\u00e9m) \u2013 se v \u017eiv\u00e9 restaura\u010dn\u00ed sc\u00e9n\u011b pod\u00e1vaj\u00ed vedle mezin\u00e1rodn\u00ed nab\u00eddky. Vin\u00e1rny nab\u00edzej\u00ed p\u0159edn\u00ed dom\u00e1c\u00ed v\u00edna, zat\u00edmco stejnojmenn\u00e1 botanick\u00e1 zahrada, zalo\u017een\u00e1 v roce 1891 a nach\u00e1zej\u00edc\u00ed se pobl\u00ed\u017e Horn\u00edho M\u011bsta, ukr\u00fdv\u00e1 na 10 000 druh\u016f rostlin a nab\u00edz\u00ed tak m\u011bstskou o\u00e1zu pe\u010dliv\u011b upraven\u00e9 zelen\u011b.<\/p>\n<p>\u0158emesln\u00e9 v\u00fdrobky a suven\u00fdry odr\u00e1\u017eej\u00ed mnohovrstevnatou identitu Z\u00e1h\u0159ebu. Modern\u00ed kravata sah\u00e1 a\u017e k chorvatsk\u00fdm \u017eoldn\u00e9\u0159\u016fm ze sedmn\u00e1ct\u00e9ho stolet\u00ed, jejich\u017e zauzlovan\u00e9 \u0161\u00e1tky si z\u00edskaly oblibu pa\u0159\u00ed\u017esk\u00e9 spole\u010dnosti, zat\u00edmco kuli\u010dkov\u00e9 pero vd\u011b\u010d\u00ed za sv\u016fj p\u016fvod Slavoljubu Penkalovi, vyn\u00e1lezci z po\u010d\u00e1tku dvac\u00e1t\u00e9ho stolet\u00ed a obyvateli Z\u00e1h\u0159ebu. Nakupuj\u00edc\u00ed se proch\u00e1zej\u00ed od butik\u016f v ulici Ilica a\u017e po rozlehl\u00e1 n\u00e1kupn\u00ed centra na okraji m\u011bsta a hledaj\u00ed k\u0159i\u0161\u0165\u00e1l, keramiku, prout\u011bn\u00e9 v\u00fdrobky a gastronomick\u00e9 speciality, kter\u00e9 odr\u00e1\u017eej\u00ed rozmanit\u00e9 region\u00e1ln\u00ed tradice Chorvatska.<\/p>\n<p>Z\u00e1h\u0159ebsk\u00fd p\u0159\u00edb\u011bh je p\u0159\u00edb\u011bhem neust\u00e1l\u00e9ho znovuobjevov\u00e1n\u00ed \u2013 starobyl\u00e9 os\u00eddlen\u00ed znovuzrozen\u00e9 jako dvojice st\u0159edov\u011bk\u00fdch soupe\u0159\u00edc\u00edch m\u011bst, formovan\u00e9 barokn\u00ed n\u00e1dherou a rakousko-uhersk\u00fdm urbanismem, zjizven\u00e9 v\u00e1lkou a zem\u011bt\u0159esen\u00edm, p\u0159esto se neust\u00e1le vzp\u00edn\u00e1 vst\u0159\u00edc budoucnosti. Jeho \u0161irok\u00e9 t\u0159\u00eddy, klikat\u00e9 st\u0159edov\u011bk\u00e9 uli\u010dky a zalesn\u011bn\u00e9 kopce zt\u011bles\u0148uj\u00ed nap\u011bt\u00ed mezi histori\u00ed a geografi\u00ed, zat\u00edmco jeho instituce v\u011bdy, kultury a spr\u00e1vy vytv\u00e1\u0159ej\u00ed modern\u00ed hlavn\u00ed m\u011bsto, kter\u00e9 z\u016fst\u00e1v\u00e1 nezam\u011bniteln\u011b zako\u0159en\u011bno v zemi a jej\u00edch tradic\u00edch. V ka\u017ed\u00e9 tramvaji, kter\u00e1 dun\u00ed po Lubla\u0148sk\u00e9 t\u0159\u00edd\u011b, v ka\u017ed\u00e9 kapli s freskami na Horn\u00edm M\u011bst\u011b a ve ve\u010dern\u00ed z\u00e1\u0159i pod\u00e9l n\u00e1b\u0159e\u017e\u00ed S\u00e1vy c\u00edt\u00edte puls m\u011bsta formovan\u00e9ho \u010dasem, ale v\u017edy hled\u00edc\u00edho za sv\u016fj horizont.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>S po\u010dtem obyvatel 767 131 a metropolitn\u00ed oblast\u00ed 1 217 150 slou\u017e\u00ed Z\u00e1h\u0159eb, hlavn\u00ed a nejv\u011bt\u0161\u00ed m\u011bsto Chorvatska, jako n\u00e1rodn\u00ed centrum. M\u011bsto le\u017e\u00edc\u00ed pod\u00e9l \u0159eky S\u00e1vy v severn\u00ed \u010d\u00e1sti zem\u011b nab\u00edz\u00ed sv\u011b\u017e\u00ed kulisu hory Medvednica. Z\u00e1h\u0159eb, kter\u00fd se ty\u010d\u00ed do nadmo\u0159sk\u00e9 v\u00fd\u0161ky p\u0159ibli\u017en\u011b 158 metr\u016f nad mo\u0159em, nedaleko mezin\u00e1rodn\u00ed hranice se Slovinskem nab\u00edz\u00ed m\u00edrn\u00e9 teploty a \u00fachvatn\u00e9 v\u00fdhledy.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":3540,"parent":14435,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_theme","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"class_list":["post-14481","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/travelshelper.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/14481","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/travelshelper.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/travelshelper.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/travelshelper.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/travelshelper.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14481"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/travelshelper.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/14481\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/travelshelper.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/14435"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/travelshelper.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3540"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/travelshelper.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14481"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}