{"id":12613,"date":"2024-09-16T17:14:40","date_gmt":"2024-09-16T17:14:40","guid":{"rendered":"https:\/\/travelshelper.com\/staging\/?page_id=12613"},"modified":"2026-03-13T00:17:05","modified_gmt":"2026-03-13T00:17:05","slug":"ukrajina","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/travelshelper.com\/cs\/destinations\/europe\/ukraine\/","title":{"rendered":"Ukrajina"},"content":{"rendered":"<p>Ukrajina, druh\u00e1 nejv\u011bt\u0161\u00ed zem\u011b v Evrop\u011b, se rozkl\u00e1d\u00e1 na 603 550 kilometrech \u010dtvere\u010dn\u00edch p\u0159ev\u00e1\u017en\u011b nespoutan\u00e9 roviny, prokl\u00e1dan\u00e9 n\u00e1horn\u00edmi plo\u0161inami, lesy a dv\u011bma m\u00edrn\u00fdmi poho\u0159\u00edmi. Rozkl\u00e1d\u00e1 se na rozmez\u00ed od 44\u00b0 do 53\u00b0 severn\u00ed \u0161\u00ed\u0159ky a od 22\u00b0 do 41\u00b0 v\u00fdchodn\u00ed d\u00e9lky a soused\u00ed se sedmi st\u00e1ty \u2013 na severu s B\u011bloruskem, na z\u00e1pad\u011b s Polskem a Slovenskem, na jihoz\u00e1pad\u011b s Ma\u010farskem, Rumunskem a Moldavskem a na v\u00fdchod\u011b a severov\u00fdchod\u011b s Ruskem \u2013 a na jihu a jihov\u00fdchod\u011b om\u00fdv\u00e1 \u010cern\u00e9 a Azovsk\u00e9 mo\u0159e. Jej\u00ed hlavn\u00ed m\u011bsto Kyjev m\u00e1 populaci, kter\u00e1 p\u0159ed ot\u0159esy posledn\u00edch let p\u0159es\u00e1hla \u010dty\u0159icet milion\u016f, a ofici\u00e1ln\u00ed jazyk zem\u011b, ukrajin\u0161tina, rezonuje od podh\u016f\u0159\u00ed Karpat a\u017e po pob\u0159e\u017e\u00ed Krymu.<\/p>\n<p>Lid\u00e9 poprv\u00e9 vstoupili na toto \u00fazem\u00ed p\u0159ed t\u0159iceti dv\u011bma tis\u00edcilet\u00edmi, jejich p\u0159\u00edtomnost dokl\u00e1daj\u00ed paleolitick\u00e9 artefakty, kter\u00e9 se \u010das od \u010dasu vyno\u0159uj\u00ed z \u010dern\u00e9 zem\u011b. V dev\u00e1t\u00e9m stolet\u00ed vznikl politick\u00fd st\u00e1t, pozd\u011bji pojmenovan\u00fd Kyjevsk\u00e1 Rus, kter\u00fd se v des\u00e1t\u00e9m a jeden\u00e1ct\u00e9m stolet\u00ed \u0159adil mezi velmoci Evropy, jeho\u017e hlavn\u00ed m\u011bsta se t\u0159pytila \u200b\u200bzlacen\u00fdmi kopulemi a obchodn\u00ed stezky se t\u00e1hly p\u0159es step. Vnit\u0159n\u00ed rivalita v\u0161ak tuto \u0159\u00ed\u0161i rozd\u011blila a v roce 1240 postupuj\u00edc\u00ed Mongolov\u00e9 zni\u010dili jej\u00ed posledn\u00ed zbytky a p\u0159e\u017eiv\u0161\u00ed poslali na v\u00fdchod nebo na z\u00e1pad pod nadvl\u00e1du Litvy, Polska, Osmansk\u00e9 a Rakousk\u00e9 \u0159\u00ed\u0161e nebo Moskevsk\u00e9ho carstv\u00ed.<\/p>\n<p>V sedmn\u00e1ct\u00e9m stolet\u00ed vznikl v centr\u00e1ln\u00edch step\u00edch koz\u00e1ck\u00fd hejtman\u00e1t, kter\u00fd poskytl prchavou ochutn\u00e1vku samospr\u00e1vy p\u0159ed jeho rozd\u011blen\u00edm mezi Rusko a Polsko a kone\u010dn\u00fdm za\u010dlen\u011bn\u00edm do Rusk\u00e9 \u0159\u00ed\u0161e. \u00dasvit dvac\u00e1t\u00e9ho stolet\u00ed byl sv\u011bdkem probuzen\u00ed ukrajinsk\u00e9ho nacionalismu. Uprost\u0159ed k\u0159e\u010d\u00ed roku 1917 se Ukrajina prohl\u00e1sila za republiku, aby byla v roce 1922 za\u010dlen\u011bna do Sov\u011btsk\u00e9ho svazu jako Ukrajinsk\u00e1 sov\u011btsk\u00e1 socialistick\u00e1 republika. Na za\u010d\u00e1tku 30. let 20. stolet\u00ed si um\u011ble vyvolan\u00fd hladomor, Holodomor, vy\u017e\u00e1dal miliony \u017eivot\u016f a b\u011bhem druh\u00e9 sv\u011btov\u00e9 v\u00e1lky \u00fazem\u00ed za\u017eilo dv\u011b okupace a ohromuj\u00edc\u00ed ztr\u00e1ty civiln\u00edho obyvatelstva, v\u010detn\u011b v\u011bt\u0161iny \u017eidovsk\u00e9ho obyvatelstva.<\/p>\n<p>Kdy\u017e se Sov\u011btsk\u00fd svaz v roce 1991 rozpadl, Ukrajina vyhl\u00e1sila nez\u00e1vislost a v roce 1996 p\u0159ijala novou \u00fastavu, \u010d\u00edm\u017e se zav\u00e1zala k demokratick\u00e9 spr\u00e1v\u011b v\u011bc\u00ed ve\u0159ejn\u00fdch a tr\u017en\u00ed ekonomice \u2013 ambici brzd\u011bnou endemickou korupc\u00ed a p\u0159etrv\u00e1vaj\u00edc\u00edm d\u011bdictv\u00edm zam\u011b\u0159en\u00fdm na st\u00e1t. Oran\u017eov\u00e1 revoluce v letech 2004\u20132005 p\u0159inesla volebn\u00ed reformy, zat\u00edmco v roce 2014 masov\u00e9 demonstrace vy\u00fastily v anexi Krymu Kremlem a vypuknut\u00ed konfliktu v Donbasu. Rozs\u00e1hl\u00e1 invaze v roce 2022 prohloubila jak n\u00e1rodn\u00ed odhodl\u00e1n\u00ed, tak i glob\u00e1ln\u00ed obavy.<\/p>\n<p>Ukrajina si dnes zachov\u00e1v\u00e1 status unit\u00e1rn\u00ed, poloprezidentsk\u00e9 republiky s \u0161estou nejv\u011bt\u0161\u00ed arm\u00e1dou na planet\u011b a obrann\u00fdm rozpo\u010dtem, kter\u00fd se \u0159ad\u00ed mezi deset nejv\u011bt\u0161\u00edch na sv\u011bt\u011b. \u00darodn\u00e9 \u010dern\u00e9 p\u016fdy p\u0159in\u00e1\u0161ej\u00ed obrovsk\u00e9 \u00farody obil\u00ed, kter\u00e9 jsou dlouho nezbytn\u00e9 pro glob\u00e1ln\u00ed potravinovou bezpe\u010dnost, a\u010dkoli tyto v\u00fdnosy byly ohro\u017eeny konfliktem. Jej\u00ed ekonomika se v nomin\u00e1ln\u00edm vyj\u00e1d\u0159en\u00ed na obyvatele um\u00edstila na nejni\u017e\u0161\u00edm m\u00edst\u011b v Evrop\u011b a je zat\u00ed\u017eena korupc\u00ed, a to i p\u0159es roz\u0161i\u0159ov\u00e1n\u00ed vazeb na Evropskou unii a pod\u00e1n\u00ed \u017e\u00e1dosti o vstup do NATO v roce 2022.<\/p>\n<p>Geografie zem\u011b se odv\u00edj\u00ed od rozlehl\u00e9 V\u00fdchodoevropsk\u00e9 n\u00ed\u017einy, kde \u0159eky Dn\u011bpr, Dn\u011bstr, Ji\u017en\u00ed Bug a Seversk\u00fd Don\u011bc prot\u00ednaj\u00ed stepi na sv\u00e9 cest\u011b na jih k \u010cern\u00e9mu mo\u0159i a men\u0161\u00edmu Azovsk\u00e9mu mo\u0159i. Na jihoz\u00e1pad\u011b tvo\u0159\u00ed delta Dunaje vodn\u00ed hranici s Rumunskem, jej\u00ed\u017e kan\u00e1ly jsou propleteny ba\u017einami, a d\u00e1le na jih se ty\u010d\u00ed Krymsk\u00e9 hory v m\u00edrn\u00fdch, strm\u00fdch h\u0159ebenech, jejich\u017e nejvy\u0161\u0161\u00ed vrchol se nach\u00e1z\u00ed sotva dva tis\u00edce metr\u016f nad mo\u0159em. Na z\u00e1pad\u011b se Karpaty ty\u010d\u00ed k Hoverle s v\u00fd\u0161kou 2 061 metr\u016f a uzluj\u00ed oblohu nad lesy, kter\u00e9 ohla\u0161uj\u00ed st\u0159\u00edd\u00e1n\u00ed ro\u010dn\u00edch obdob\u00ed. Mezi t\u011bmito vyso\u010dinami le\u017e\u00ed vrchoviny \u2013 Voly\u0148sko-podilsk\u00e1, P\u0159eddn\u011bpropsk\u00e1, Don\u011bck\u00fd h\u0159eben, P\u0159edazovsk\u00e1 \u2013 kter\u00e9 dod\u00e1vaj\u00ed rovin\u011b jemn\u00e9 zvln\u011bn\u00ed.<\/p>\n<p>Pod p\u016fdou se skr\u00fdv\u00e1 zna\u010dn\u00e9 p\u0159\u00edrodn\u00ed bohatstv\u00ed: lithium, po kter\u00e9m roste popt\u00e1vka, kaolin a d\u0159evo, obrovsk\u00e9 z\u00e1soby zemn\u00edho plynu a p\u0159edev\u0161\u00edm zem\u011b, jej\u00ed\u017e nest\u00e1l\u00e1 \u00farodnost prop\u016fj\u010duje Ukrajin\u011b historick\u00fd p\u0159\u00edvlastek \u201eobilnice Evropy\u201c. P\u0159esto pr\u016fmyslov\u00e9 zne\u010di\u0161t\u011bn\u00ed, odles\u0148ov\u00e1n\u00ed, nedostatek vody v n\u011bkter\u00fdch regionech a p\u0159etrv\u00e1vaj\u00edc\u00ed radia\u010dn\u00ed kontaminace v okol\u00ed \u010cernobylu, poz\u016fstatky jadern\u00e9 katastrofy z roku 1986, zat\u011b\u017euj\u00ed \u017eivotn\u00ed prost\u0159ed\u00ed. V\u00e1lka zp\u016fsobila nov\u00e9 ekologick\u00e9 r\u00e1ny: \u00famysln\u00e9 zni\u010den\u00ed Kachovsk\u00e9 p\u0159ehrady a miliony tun kontaminovan\u00fdch sutin zp\u016fsobily to, co odborn\u00edci naz\u00fdvaj\u00ed ekocidou, s n\u00e1klady na obnovu v des\u00edtk\u00e1ch miliard dolar\u016f.<\/p>\n<p>Klimaticky se ukrajinsk\u00e9 poho\u0159\u00ed ve st\u0159edn\u00edch zem\u011bpisn\u00fdch \u0161\u00ed\u0159k\u00e1ch vyzna\u010duje kontinent\u00e1ln\u00edm re\u017eimem na v\u011bt\u0161in\u011b jeho \u00fazem\u00ed. Pr\u016fm\u011brn\u00e9 ro\u010dn\u00ed teploty na severu se pohybuj\u00ed mezi 5,5 \u00b0C a 7 \u00b0C, zat\u00edmco ji\u017en\u00ed pob\u0159e\u017e\u00ed se vyzna\u010duje m\u00edrn\u011bj\u0161\u00edmi teplotami, kter\u00e9 se pohybuj\u00ed mezi 11 \u00b0C a 13 \u00b0C. Sr\u00e1\u017eky klesaj\u00ed od z\u00e1padu na v\u00fdchod, tak\u017ee v Karpatech spadne t\u00e9m\u011b\u0159 1,2 metru sr\u00e1\u017eek ro\u010dn\u011b a na pob\u0159e\u017e\u00ed \u010cern\u00e9ho mo\u0159e spadne sotva 0,4 metru. Zimy zp\u016fsobuj\u00ed, \u017ee \u0159eky zmrznou, co\u017e omezuje n\u00e1mo\u0159n\u00ed obchod; l\u00e9ta jsou v n\u011bkter\u00fdch odv\u011btv\u00edch ohro\u017eena zmen\u0161uj\u00edc\u00edmi se vodn\u00edmi toky, kter\u00e9 ohro\u017euj\u00ed zem\u011bd\u011blskou ekonomiku s t\u00edm, jak se klimatick\u00e9 zm\u011bny zintenziv\u0148uj\u00ed.<\/p>\n<p>Dopravn\u00ed tepny prot\u00ednaj\u00ed zemi. P\u0159es 1 600 km splavn\u00fdch \u0159\u00ed\u010dn\u00edch cest prot\u00e9k\u00e1 sedm \u0159ek \u2013 p\u0159ev\u00e1\u017en\u011b Dunaj, Dn\u011bpr a Pripja\u0165 \u2013 a p\u0159esto je ka\u017edou zimu svazuje led. \u017deleznice, nejhust\u0161\u00ed v pr\u016fmyslov\u00e9m Donbasu, se t\u00e1hnou od p\u0159\u00edstavn\u00edch m\u011bst k tov\u00e1rn\u00e1m a pol\u00edm, co\u017e Ukrajin\u011b zachov\u00e1v\u00e1 postaven\u00ed jedn\u00e9 z nejv\u00edce \u017eelezni\u010dn\u011b z\u00e1visl\u00fdch zem\u00ed sv\u011bta. Ukrajinsk\u00fd vlajkov\u00fd dopravce, Ukraine International Airlines, kdysi spojoval kyjevsk\u00fd uzel Boryspil s Evropou, Bl\u00edzk\u00fdm v\u00fdchodem, Severn\u00ed Amerikou a Asi\u00ed, dokud v\u00e1le\u010dn\u00e9 nep\u0159\u00edzn\u011b neomezily civiln\u00ed lety.<\/p>\n<p>P\u0159ed rokem 2022 p\u0159ij\u00ed\u017ed\u011blo ro\u010dn\u011b v\u00edce ne\u017e osm milion\u016f cestovatel\u016f, co\u017e z Ukrajiny d\u011blalo osmou nejnav\u0161t\u011bvovan\u011bj\u0161\u00ed destinaci v Evrop\u011b. Mezi hlavn\u00ed magnety pat\u0159il Kyjev se sv\u00fdmi pozlacen\u00fdmi pravoslavn\u00fdmi poklady, odessk\u00e9 terasy nad mo\u0159em, charkovsk\u00e9 \u0161irok\u00e9 t\u0159\u00eddy a pob\u0159e\u017en\u00ed \u00faseky Dn\u011bpru. Lvov, z\u00e1padn\u00ed klenot, si zachov\u00e1v\u00e1 st\u0159edov\u011bk\u00e9 ulice, kter\u00e9 jsou pod ochranou UNESCO. Jeho Korniakt\u016fv pal\u00e1c a freskovan\u00e9 kostely evokuj\u00ed rozmanit\u00fd vliv regionu, zat\u00edmco N\u00e1rodn\u00ed galerie um\u011bn\u00ed uchov\u00e1v\u00e1 barokn\u00ed i modernistick\u00e9 d\u011bdictv\u00ed. Kyjevsk\u00e1 katedr\u00e1la svat\u00e9 Sofie a kl\u00e1\u0161tery Pe\u010dersk\u00e1 l\u00e1vra se t\u0159pyt\u00ed na blankytn\u00fdch kupol\u00edch a ty\u010d\u00ed se nad Andrijivsk\u00fdm uzvizem, kde se um\u011blci a \u0159emesln\u00edci sb\u00edhaj\u00ed v proudu barev a \u0159emesel. N\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edci kdysi vyplouvali z odessk\u00e9ho p\u0159\u00edstavu do Istanbulu nebo Varny a trajekty br\u00e1zdily \u010cern\u00e9 mo\u0159e pod hlavi\u010dkou Ukrferry.<\/p>\n<p>Ukrajinsk\u00e9 p\u0159\u00edrodn\u00ed bohatstv\u00ed sah\u00e1 od zaoblen\u00fdch karpatsk\u00fdch vrchol\u016f \u2013 kde stezky vedou lesn\u00edmi chodbami k panoramatick\u00fdm v\u00fd\u0161in\u00e1m \u2013 a\u017e po biosf\u00e9rickou rezervaci delty Dunaje, kde se r\u00e1kos\u00edm lemovan\u00e9 kan\u00e1ly hem\u017e\u00ed vodn\u00edm ptactvem. Ve Vylkovu, \u201eukrajinsk\u00fdch Ben\u00e1tk\u00e1ch\u201c, vedou \u00fazk\u00e9 kan\u00e1ly d\u0159ev\u011bn\u00e9 \u010dluny pod vrbami a racky, zat\u00edmco zimn\u00ed sporty vzkv\u00e9taj\u00ed uprost\u0159ed zasn\u011b\u017een\u00fdch svah\u016f d\u00e1le na z\u00e1pad.<\/p>\n<p>Po\u010det obyvatel p\u0159ed konfliktem v roce 2022 \u010dinil p\u0159es \u010dty\u0159icet jedna milion\u016f, z nich\u017e asi \u0161edes\u00e1t sedm procent \u017eilo ve m\u011bstech, zejm\u00e9na na pr\u016fmyslov\u00e9m v\u00fdchod\u011b a jihov\u00fdchod\u011b. Skromn\u00e1 hustota m\u011bstsk\u00e9ho os\u00eddlen\u00ed 69,5 obyvatel na kilometr \u010dtvere\u010dn\u00ed je v kontrastu s evropsk\u00fdm pr\u016fm\u011brem, p\u0159esto se s rostouc\u00edm demografick\u00fdm tlakem zmen\u0161uje nespo\u010det vesnic. O\u010dek\u00e1van\u00e1 d\u00e9lka \u017eivota p\u0159i narozen\u00ed dos\u00e1hla celkov\u011b sedmdes\u00e1ti t\u0159\u00ed let s rozd\u00edlem mezi pohlav\u00edmi \u2013 sedmdes\u00e1t osm u \u017een a \u0161edes\u00e1t osm u mu\u017e\u016f.<\/p>\n<p>V\u00edra se prol\u00edn\u00e1 se zvyky. Ukrajina je domovem druh\u00e9 nejv\u011bt\u0161\u00ed v\u00fdchodn\u00ed pravoslavn\u00e9 komunity na sv\u011bt\u011b, jej\u00ed\u017e liturgie se oz\u00fdv\u00e1 v katedr\u00e1ln\u00edch lod\u00edch i vesnick\u00fdch kostelech. Pr\u016fzkum z roku 2021 zaznamenal v\u00edru u osmdes\u00e1ti dvou procent respondent\u016f, p\u0159i\u010dem\u017e z\u00e1padn\u00ed regiony jsou nejzbo\u017en\u011bj\u0161\u00ed a Donbas a v\u00fdchodn\u00ed provincie nejm\u00e9n\u011b. Lidov\u00e9 tradice p\u0159etrv\u00e1vaj\u00ed: prarodi\u010de \u010dasto nesou hlavn\u00ed odpov\u011bdnost za d\u011bti a pravoslavn\u00fd kalend\u00e1\u0159 utv\u00e1\u0159\u00ed slavnosti. Dekorativn\u00ed um\u011bn\u00ed, jako je petrykivsk\u00e1 malba a kosivsk\u00e1 keramika, sleduje stalet\u00ed venkovsk\u00fdch \u0159emesel, zat\u00edmco koz\u00e1ck\u00e9 p\u00edsn\u011b zachov\u00e1vaj\u00ed bojov\u00e9 choreografie a epick\u00e9 ver\u0161e.<\/p>\n<p>Liter\u00e1rn\u00ed a um\u011bleck\u00fd projev nesl otisk politick\u00fdch ot\u0159es\u016f. Za Stalinova dekretu o socialistick\u00e9m realismu z roku 1932 byly tv\u016fr\u010d\u00ed hlasy omezeny, ale v 80. letech 20. stolet\u00ed glasnos\u0165 obnovila prostor pro experimentov\u00e1n\u00ed a p\u0159inesla renesanci, kter\u00e1 pokra\u010duje pod nez\u00e1vislou spr\u00e1vou. UNESCO uznalo osm ukrajinsk\u00fdch pam\u00e1tek a v roce 2023 potvrdilo po\u0161kozen\u00ed v\u00edce ne\u017e dvou set kulturn\u00edch statk\u016f zp\u016fsoben\u00e9 v\u00e1lkou. Historick\u00e9 j\u00e1dro Od\u011bsy je nyn\u00ed zaps\u00e1no na Seznamu sv\u011btov\u00e9ho d\u011bdictv\u00ed v ohro\u017een\u00ed, co\u017e sv\u011bd\u010d\u00ed o d\u011bdictv\u00ed ohro\u017een\u00e9m konfliktem.<\/p>\n<p>Velikono\u010dn\u00ed vaj\u00ed\u010dka neboli pysanky jsou p\u0159\u00edkladem um\u011bn\u00ed star\u0161\u00edho ne\u017e k\u0159es\u0165anstv\u00ed na t\u011bchto pl\u00e1n\u00edch. Slo\u017eit\u00fd proces nan\u00e1\u0161en\u00ed voskov\u00fdch a barvic\u00edch vrstev \u010din\u00ed z ka\u017ed\u00e9ho vaj\u00ed\u010dka miniaturn\u00ed kroniku symbol\u016f a barev. Muzeum pysanek v Kolomyji, slavnostn\u011b otev\u0159en\u00e9 v roce 2000, zt\u011bles\u0148uje tento odkaz a samo o sob\u011b je uzn\u00e1van\u00e9 jako modern\u00ed ukrajinsk\u00e1 pam\u00e1tka.<\/p>\n<p>Od roku 2012 sestavuje st\u00e1tn\u00ed ministerstvo kultury invent\u00e1\u0159 nehmotn\u00e9ho d\u011bdictv\u00ed, kter\u00fd do \u010dervence 2024 obsahuje 103 polo\u017eek \u2013 od \u00fastn\u00edho pod\u00e1n\u00ed a\u017e po ritu\u00e1ln\u00ed ob\u0159ady \u2013 z nich\u017e ka\u017ed\u00e1 je sou\u010d\u00e1st\u00ed n\u00e1rodn\u00ed struktury. Architektura zrcadl\u00ed historii: byzantsk\u00e9 d\u00f3my Kyjevsk\u00e9 Rusi, polsk\u00e1 renesance v Hali\u010di, rakousko-uhersk\u00fd ornament ve Lvov\u011b, rusk\u00e9 baroko v Kyjev\u011b, chru\u0161\u010dovky ze sov\u011btsk\u00e9 \u00e9ry t\u00e1hnouc\u00ed se p\u0159es m\u011bstsk\u00e9 periferie. Dne\u0161n\u00ed siluety m\u011bst stav\u00ed do kontrastu sov\u011btskou \u00faspornost se sou\u010dasn\u00fdmi intervencemi a nazna\u010duj\u00ed tak nevy\u0159e\u0161en\u00fd dialog mezi minulost\u00ed a p\u0159\u00edtomnost\u00ed.<\/p>\n<p>Kulin\u00e1\u0159sk\u00e9 praktiky odr\u00e1\u017eej\u00ed souhru p\u016fdy a zvyk\u016f. V konzumaci masa dominuje ku\u0159e, n\u00e1sledovan\u00e9 vep\u0159ov\u00fdm a hov\u011bz\u00edm; zelenina \u2013 brambory, zel\u00ed, houby a \u0159epa \u2013 poskytuje z\u00e1kladn\u00ed ob\u017eivu. Nakl\u00e1dan\u00e9 sm\u011bsi se objevuj\u00ed jako lah\u016fdky, zat\u00edmco salo, solen\u00e9 vep\u0159ov\u00e9 s\u00e1dlo, se t\u011b\u0161\u00ed n\u00e1rodn\u00edmu uzn\u00e1n\u00ed. Chl\u00e9b vyroben\u00fd z \u017eita a p\u0161enice \u2013 oboj\u00ed se da\u0159\u00ed v \u00farodn\u00e9 \u010dernozemi \u2013 je z\u00e1kladem j\u00eddel a reperto\u00e1r zahrnuje varenyky (knedl\u00edky), nalysnyky (pala\u010dinky), kapusnyak (zeln\u00e1 pol\u00e9vka), bor\u0161\u010d (kysan\u00e1 \u0159epa) a holubci (zeln\u00e9 z\u00e1vitky). Paska a korovai ozna\u010duj\u00ed velikono\u010dn\u00ed a svatebn\u00ed ob\u0159ady a sladk\u00fd kyjevsk\u00fd kol\u00e1\u010d p\u0159ipom\u00edn\u00e1 tradici hlavn\u00edho m\u011bsta. N\u00e1poje sahaj\u00ed od uzvaru (kompotu ze su\u0161en\u00e9ho ovoce) a rja\u017eanky (kva\u0161en\u00e9 smetany) a\u017e po horilku, p\u0159i\u010dem\u017e spot\u0159eba lihovin na osobu pat\u0159\u00ed k nejvy\u0161\u0161\u00edm na sv\u011bt\u011b i p\u0159es ned\u00e1vn\u00fd pokles.<\/p>\n<p>Pr\u016fmyslov\u00e1 s\u00edla, zem\u011bd\u011blsk\u00e1 s\u00edla a kulturn\u00ed d\u011bdictv\u00ed Ukrajiny se spojuj\u00ed a definuj\u00ed st\u0159edopolskou mocnost ve sv\u011btov\u00fdch z\u00e1le\u017eitostech, zakl\u00e1daj\u00edc\u00edho \u010dlena OSN, kter\u00fd se pot\u00fdk\u00e1 s vn\u011bj\u0161\u00ed agres\u00ed a z\u00e1rove\u0148 prohlubuje vazby na evropsk\u00e9 struktury. Jej\u00ed bohat\u00e9 p\u0159\u00edrodn\u00ed bohatstv\u00ed a bohat\u00e1 minulost formovaly lid odoln\u00fd v\u016f\u010di ot\u0159es\u016fm. Od mraziv\u00fdmi b\u0159ehy Dn\u011bpru po zelen\u00e9 svahy Karpat, od pozlacen\u00fdch v\u011b\u017e\u00ed Kyjeva po kan\u00e1ly Vylkova, rozmanit\u00e9 ukrajinsk\u00e9 \u0159\u00ed\u0161e vykresluj\u00ed p\u0159\u00edb\u011bh stejn\u011b rozlehl\u00fd a \u00farodn\u00fd jako samotn\u00e9 pl\u00e1n\u011b.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ukrajina, kter\u00e1 se nach\u00e1z\u00ed ve v\u00fdchodn\u00ed Evrop\u011b, je druhou nejv\u011bt\u0161\u00ed evropskou zem\u00ed po Rusku s populac\u00ed p\u0159ibli\u017en\u011b 44 milion\u016f v roce 2021. Strategicky le\u017e\u00edc\u00ed na rozhran\u00ed Evropy a Asie, Ukrajina se rozkl\u00e1d\u00e1 na 603 548 kilometrech \u010dtvere\u010dn\u00edch, a proto je v\u00fdznamn\u00fdm akt\u00e9rem na geopolitick\u00e9 sc\u00e9n\u011b v t\u00e9to oblasti. Rusko na v\u00fdchod\u011b a severov\u00fdchod\u011b, B\u011blorusko na severu, Polsko a Slovensko na z\u00e1pad\u011b, Ma\u010farsko, Rumunsko a Moldavsko na jihoz\u00e1pad\u011b a zem\u011b hrani\u010d\u00ed s n\u011bkolika dal\u0161\u00edmi zem\u011bmi. Krom\u011b toho poskytuje Ukrajin\u011b v\u00fdznamn\u00fd p\u0159\u00edstup k mo\u0159i jej\u00ed rozs\u00e1hl\u00e9 pob\u0159e\u017e\u00ed pod\u00e9l \u010cern\u00e9ho mo\u0159e a Azovsk\u00e9ho mo\u0159e na jihu a jihov\u00fdchod\u011b.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":3198,"parent":24078,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_theme","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"class_list":["post-12613","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/travelshelper.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/12613","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/travelshelper.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/travelshelper.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/travelshelper.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/travelshelper.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12613"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/travelshelper.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/12613\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/travelshelper.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/24078"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/travelshelper.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3198"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/travelshelper.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12613"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}