Jídlo a pití v Kataru

Jídlo V Kataru

Katar má zdánlivě neomezený výběr jídel, z nichž mnohé jsou vynikající. Pokud chcete vyzkoušet evropskou kuchyni ve vytříbeném prostředí, zajděte si do hotelu jako Ramada nebo Marriott, oba nabízejí vynikající sushi a možnost alkoholických nápojů k jídlu (jediné restaurace ve městě, které to umí, jsou velké hotely), ale za vysokou cenu. Autentické a chutné indické a pákistánské jídlo lze nalézt po celém městě, od míst vhodných pro rodiny až po velmi základní restaurace, které obstarávají indické a pákistánské dělníky. V dělnických restauracích se vám může naskytnout pár zvědavých pohledů, ale vedení bude téměř vždy extrémně pohostinné a jídlo je velmi levné.

Blízkovýchodní kuchyně je také všude a v mnoha podobách – kebab, chléb, hummus atd. Seženete ji levně v restauraci s sebou (mnoho z nich nevypadá moc působivě, ale podává skvělé jídlo) nebo ve vychytávce jako nádherné Layali (poblíž Chili's ve čtvrti „Cholesterol Corner“), které podává gurmánská libanonská jídla a vodní dýmky s ochuceným tabákem. Vytříbená perská kuchyně je k dispozici za rozumné ceny v restauraci Ras Al-Nasa`a na Corniche (nenechte si ujít salonky podobné katedrále).

Nebojte se vyrazit na trh a hledat jídlo; bude to jedinečný zážitek v autentickém prostředí, a přestože některá místa, která uvidíte, mohou vypadat zanedbaně, je to jen oblast obecně a jídlo bude pravděpodobně velmi dobré. Všimněte si, že mnoho restaurací na súcích (stejně jako obchody) zavírá odpoledne. Pokud budete mít špatnou náladu, můžete ochutnat blízkovýchodní McArabia McDonald's sendvič, který je k dostání pouze v této oblasti.

Katarská kuchyně

Katarská kuchyně je založena na tradičních arabských pokrmech. Machbs, jídlo z rýže, masa a zeleniny, je národním jídlem Kataru. Často se vyrábí z jehněčího nebo kuřecího masa a pomalu se vaří, aby získal hloubku chuti. Mořské plody a datle jsou v zemi oblíbené potraviny. Protože mají mnoho podobností, několik z těchto jídel je také populární v jiných zemích v regionu. Některé recepty mají jiné názvy nebo používají trochu jiné suroviny v jiných částech regionu. Šéfkuchař Noor Al Mazroei, který mění tradiční receptury tak, aby zahrnoval veganské a bezlepkové alternativy, je jedním ze zastánců kulinářské historie Kataru.

Směs katarského koření

Bizarní

Koření je nezbytné v mnoha receptech a v arabské kuchyni. Kuchaři budou dbát na to, aby kupovali vysoce kvalitní koření a nepřekupovali je, aby zůstalo čerstvé. Tato katarská směs koření se skládá z různých druhů koření, které byly smíchány dohromady. V této směsi koření se používá černý pepř, semínka koriandru, skořice, hřebíček, sušený zázvor, celý kardamom, sušené červené chilli a tyčinky kurkumy. Koření se poté omyje a vysuší na slunci, poté se rozdrtí a spojí dohromady ve sklenici.

Směs Daqoos

Drcená pšenice, pražená a drcená semínka kmínu, pražená a drcená sezamová semínka, koriandrová semínka, drcené a suché červené chilli, stroužky česneku a sůl završují tuto směs červeného chilli.

Hisso

Tato směs koření obsahuje sušený zázvor, tyčinky skořice, semínka kardamomu, celý černý pepř, tyčinky kurkumy a semínka kmínu.

Hlavní jídla v Kataru

Kabsa

Kabsa je saúdskoarabský míchaný pokrm z rýže, který se podává na společném talíři. Je široce považován za národní jídlo v zemích Arabského poloostrova (Saúdská Arábie, Kuvajt, Bahrajn, Katar, Spojené arabské emiráty, Omán a Jemen). Podává se také v zemích, jako je jih Íránu, izraelská poušť Negev a indické pobřeží Malabar.

Pokrm je také běžně označován jako makbs/machbs. Pokrm se skládá z rýže a vepřového masa.

Tyto pokrmy se obvykle připravují z rýže (především basmati), masa, zeleniny a směsi koření. Existuje mnoho různých typů kabsa a každý z nich je odlišný.

Nyní je k dispozici několik značek předem namíchaného koření kabsa. Jejich příprava zabere méně času, ale mohou mít jinou chuť než konvenční kabsa. Koření používané v kabse významně přispívá k jeho chuti; mezi ně patří černý pepř, hřebíček, kardamom, šafrán, skořice, černá limetka, bobkový list a muškátový oříšek.

Maso je klíčovým prvkem, který jde s kořením. Mezi běžně používané maso patří kuřecí, kozí, jehněčí, velbloudí, hovězí, ryby a krevety. V kuřecí machbs se používá celé kuře.

Ke koření, rýži a masu lze přidat mandle, piniové oříšky, arašídy, cibuli a sultánky. Pokrm lze posypat popelem a podávat horký s daqqs, domácí arabskou rajčatovou omáčkou.

Maso pro kabsu lze připravit různými způsoby. Mandi je běžný způsob přípravy masa. Jedná se o starodávnou jemenskou techniku, při které se maso griluje v hluboké jámě v zemi, která se při pečení masa zakrývá. Mathbi je další způsob přípravy a servírování masa na kabsu, při kterém se ochucené maso griluje na plochých kamenech položených na doutnající uhlíky. Třetí metoda, madght, zahrnuje vaření masa v tlakovém hrnci.

Quzi

Quzi, často hláskované qoozi nebo ghoozi, je oblíbené jídlo na bázi rýže, které je považováno za jednu z iráckých národních kuchyní. Podává se s pomalu vařeným jehněčím masem, praženými mandlemi a rozinkami s rýží. Syrští přistěhovalci přinesli pokrm do Turecka. Pokrm je také populární v různých arabských republikách Perského zálivu.

V irácké kuchyni se obvykle vaří tak, že se celé jehně naplní rýží, zeleninou, kořením a ořechy a pomalu se vaří v uzavřené nebo ponořené troubě. Aby se dosáhlo kouřové chuti, je někdy pohřbeno v jámě s doutnajícím uhlím nebo dřevěným uhlím na Středním východě.

Tato technika je známá jako madfoon v Saúdské Arábii a Jemenu, kde se vaří tak, že se zabalí do hliníkové fólie a nechá se na otevřeném zdroji tepla. V Ománu a Spojených arabských emirátech je známá jako shuwaa a obvykle se konzumuje při slavnostních příležitostech. Vyrábí se tak, že se marinované maso zabalí do listů datlové palmy a vloží do ponořené trouby. V Jordánsku a Sýrii je známý jako zarb; maso se nakrájí na menší kousky a uchovává se zeleninou a chlebovým těstem pro zvýraznění chutí. Další formou je haneeth, který se vaří v horkém tabunu a je populární ve většině zemí Středního východu, stejně jako v Africkém rohu a severní Africe.

Madrouba

Madrouba je pikantní a uklidňující katarská kaše vyrobená z kuřecího masa, převařené rýže a různých koření a koření včetně kurkumy, kmínu, kardamomu, zázvoru, hřebíčku, skořice, česneku a černého pepře. Madroubu je nejlepší podávat ještě horkou, ideálně přelitou čerstvou limetkovou kůrou.

zajíci

Harees je pochoutka vyrobená rozdrcením semen pšenice a jejich spojením s tukem (ghí). Je ochucená solí a vodou a může být vyrobena z kuřecího nebo hovězího masa.

Jareesh

Jareesh se vyrábí z drcené pšenice a podává se k masu nebo drůbeži.

katarský machbous

Kořeněná rýže s hovězím masem, cibulí a rajčaty. Toto jídlo je regionální verzí kabsy.

Khobes rgag

Khobes rgag je tenký plochý chléb vyrobený z mouky, vody a soli, který se také používá v receptech, jako je thareed.

Thareed

Thareed je polévka vyrobená z khobes rgagu a vývaru, zeleniny a kuřecího nebo hovězího masa.

Dezerty v Kataru

Lugaimat

Toto nádherné smažené pečivo je vyrobeno z mouky, mléka, másla, cukru, šafránu a kardamomu. Po uvaření se na něj pokape med nebo sladký sirup a je připraven k podávání.

Khabees

Khabees je termín pro datle bez pecek, které byly namočené ve vodě, smíchané s opečenou moukou a poté ochucené šafránem, kardamomem, růžovou vodou, cukrem, olejem a máslem.

Asida

Sladký pokrm zvaný asida se připravuje z mouky, oleje a cukru.

Balaleet

Nudle připravené s kardamomem, šafránem, cukrem a skořicí. Nahoře je často omeleta.

Sago

Sladký želatinový pudink se šafránem a kardamomem. Egyptský vědec Mohamed Fathi vyvinul původní recepturu.

Um Ali

Chléb a rýžový nákyp.

Pouliční jídlo v Kataru

Vyzkoušejte pouliční jídlo, abyste se dozvěděli o historii, kultuře a kuchyni lidí. Pouliční jídlo je dostupné a levné a lze ho najít na vozících, náklaďácích nebo v chatrčích u silnice nebo na akcích. Slouží jako ledoborec a poskytuje rychlý, neformální úvod do místních zvyků.

Katar bere svou kuchyni vážně, nabízí michelinské restaurace i rychlé občerstvení a každoroční Qatar International Food Festival je rájem gurmánů. QIFF nabízí gastronomické zážitky, včetně pouličních lahůdek z celého světa, a koná se pod širým nebem během krásného katarského jara. Přestože se pouliční jídlo v Kataru běžně neprodává na kioscích nebo vozících u silnice, „box parky“ jsou místní verze, které prodávají řadu oblíbených jídel a nápojů, včetně oblíbeného čaje karak a speciální kávy v zemi. Zde je 6 nejlepších katarských jídel, které by měl jíst každý.

Chapati nebo poori s karakem

Ploché placky s křupavým zevnějškem jsou výplodem indické parathy. Říká se jim poori nebo chapati. Lze je konzumovat jednoduše nebo je obalovat kolem různých slaných a sladkých ingrediencí, jako je med a Nutella, k sýru a mletému masu. Tyto horké buchty se fantasticky hodí k čaji karak, což je směs černého čaje, mléka, cukru, kardamomu a příležitostně šafránu a zázvoru.

Vzhledem k tomu, jak oblíbená je tato potravinová kombinace, můžete získat horký šálek karaku v páře a srolované chapati v každém obchodě s čajem v sousedství.

Shawarma

Shawarma se vyrábí z vykostěných kuřecích nebo hovězích proužků, které se naskládají a grilují na otočném jehle. Může to být nejoblíbenější pouliční jídlo v jakékoli blízkovýchodní zemi. Spolu s omáčkou, nakládanými okurkami a často hranolky jsou křupavé okraje masa nakrájeny na plátky a obalovány v chlebu během vaření. V závislosti na tom, zda se jedná o libanonský, turecký, syrský nebo obecný „arabský“ chléb, může být chléb cokoli od tlustých kruhových bochánků přes ploché pita chleby až po arabský ghubuz nebo papírový tenký saj.

Shawarma je oblíbeným jídlem na většině středovýchodních menu a často se podává jako předkrm v kouscích velikosti sousta nebo rozložená na talíři.

Falafel

Falafel je oblíbené veganské jídlo, které se vyrábí z drcené cizrny, fava fazolí nebo obojího. Dodává se ve formě malých, křupavých kuliček nebo kulatých plochých řízků. Tyto smažené knedlíky se dají jíst samotné nebo v pita kapsičkách se salátem a kyselou okurkou. Jsou ochuceny česnekem, petrželkou, koriandrem a tahini.

Falafel je pohodlný zdroj zdravé energie, který si můžete dát, kdykoli budete chtít. Je to oblíbené jídlo ke snídani, stejně jako předkrm a svačina.

Ragag (palačinky)

Tyto křehké palačinky jsou oblíbenou místní pochoutkou. Ragag se nejlépe konzumuje horký s čajem, kebabem nebo posypaný polevou, jako je sýr, vejce, med a mhyawa (hustá rybí pasta), kterou lze nalít navrch, zatímco se chléb vaří. Ragag má po složení nebo srolování do tvaru kužele křupavou texturu podobnou oplatce.

Samboosa nebo samosa

Moderní ekvivalent balených smažených knedlíků známých jako sanbosag ve starověké Persii se nazývá samosa nebo sambusak a lze je nalézt v kuchyních od Číny po Afriku. Zatímco arabská verze samosy je menší a má tenké kůrky plněné mletým masem, špenátem nebo sýrem, jihoasijská verze je větší a má silnou kůrku s bramborovou náplní. Tyto drobné chuťové kapsičky jsou nabízeny jako předkrm nebo jako doplněk k večernímu čaji s chutney.

Luqaimat

Sladké moučné knedlíky zvané lokma nebo luqaimat připomínají dírky do koblih. Tyto knedlíky s tvrdou kůrkou mají teplý, mazlavý střed a jsou zalité cukrovým sirupem s příchutí kardamomu a šafránu. Místní říkají, že tento dezert během ramadánu musíte mít a že jakmile začnete, je těžké přestat.

Jídlo v Kataru podle oblasti

Ulice Aziziya  

Užijte si lahodné kulinářské možnosti, od sofistikovaných po rychlé a levné.

Mezi Salwa Road a Al Waab Street se nachází prosperující obchodní čtvrť zvaná Aziziya Street, která je domovem řady známých restaurací a restaurací. Podívejte se na tureckou, thajskou, čínskou, libanonskou, katarskou, egyptskou a další západní kuchyni. Nabídka obsahuje možnosti pro fit gurmány, kteří žijí zdravým životním stylem.

Souq Waqif 

Navštivte souk pro nejlepší autentickou arabskou kuchyni.

To nejlepší z autentické arabské kuchyně najdete v Souq Waqif, fantastickém místě. Proto je toto místo, kde se vám stýská po domově nebo chcete zkusit něco úplně jiného. K dostání jsou tradiční jídla z Kataru, Iráku, Sýrie, Jemenu, Íránu a mnoha dalších. Věnujte nějaký čas prozkoumávání uliček, abyste našli všechna překvapení.

Brunche 

Hotelové brunche jsou cenově velmi dostupné a poskytují neomezené množství jídla.

Vychutnejte si brunch v luxusním hotelu s řadou mezinárodních jídel. To je to, co expati z Dauhá dělají každý pátek; někteří dokonce říkají, že je to instituce (aka víkend). Rozhlédněte se po dětských speciálech a slevách.

Ulice Nasr 

Objevte další lahodnou a cenově dostupnou kuchyni z celého světa.

Nasr Street je známá svou kuchyní, která zahrnuje některá z nejlepších arabských, filipínských a tureckých jídel v Kataru. Nebo co takhle nějaké teplé tuniské jídlo. Zakousněte se a poté začněte ovocným smoothie z jednoho z trendových džusových barů.

Noční trh Duhail  

Pokud vás nadchnou food trucky, zastavte se zde po setmění.

Duhail Night Market nabízí pouliční jídlo jako součást atmosféry, kromě food trucků. Zvažte stylové přívěsy American Airstream a rozkošné mikrovany, z nichž každý má jedinečný motiv. V nabídce jsou přizpůsobené hamburgery, hotdogy, hranolky, indická kuchyně, thajské sladkosti a velmi oblíbené katarské sušenky. Jeďte nahoru a zastavte.

Souq Al Wakrah  

Okouzlující pobřežní trh s restauracemi na pláži.

Vyzkoušejte autentické čerstvé mořské plody, dopřejte si arabské pochoutky nebo zůstaňte u toho, co znáte, a dejte si zmrzlinu u moře! Prozkoumejte úzké uličky a cestujte do pětihvězdičkového hotelu, kde si pochutnáte na skvělých jídlech. Až se nasytíte, odejděte s ním dolů po břehu.

Hiteen Street, Muntazah  

Navštivte Hiteen Street a ochutnejte chutné jídlo.

Pokud je ve vašem itineráři návštěva Msheirebu, určitě se zastavte na ulici Muntazah's Hiteen Street, která se nachází v malé oblasti Dauhá, kde se velká část infrastruktury za desítky let nezměnila. Přestože se jedná o centrální část Dauhá, restaurace v této oblasti mají tendenci podávat jídla jihovýchodní Asie, včetně čínských, malajských, indonéských a japonských jídel.

Ulice Al Jazeera, Bin Mahmoud  

Čeká na vás svět chutí.

Pokud projdete za Al Bidda Park, kde se bude konat FIFA Fan Festival, dorazíte do gastronomického ráje. Restaurace z celého světa, včetně thajské, indické, egyptské, tuniské, pákistánské a filipínské kuchyně, můžete najít, když se budete toulat ulicí Al Jazeera.

Al Matar Al Qadeem 

Al Matar nabízí příchuť Kataru.

Vzhledem ke své blízkosti k původnímu letišti, mezinárodnímu letišti v Dauhá, je tato 2 km dlouhá silnice známá také jako Old Airport Road. Je to známé místo pro místní, arabskou a jihoasijskou kuchyni. Najdete zde ekonomický karak čaj, filipínské jídlo a opravdová afghánská jídla přímo na podlaze. Seznam kuchyní je téměř tak široký jako samotná cesta.

Katarský sportovní klub 

Potěší vaše peněženka i žaludek.

Sportovní klub Qatar v centru Dauhá si vybudoval reputaci mezi gurmány i přes své poněkud neočekávané umístění pro podniky rychlého občerstvení a dezertů. Tato lokalita je dobře známá pro svou širokou škálu restaurací, které zahrnují jak restaurace s posezením, tak průjezdné kavárny. Vše je k dispozici, včetně tříchodových arabských a mezinárodních večeří, stejně jako džusů a smoothies.

Pearl-Katar 

Drahé chutě pro každý rozpočet

Na tomto luxusním ostrově se evropský design snoubí s atmosférou Blízkého východu. Vychutnejte si kuchyni z celého světa v Porto Arabia, které nabízí úžasný výhled na nábřeží a luxusní jachty, které jsou ukotveny. Projděte se benátskými ulicemi čtvrti Qanat Quartier a zastavte se na jídlo v jedné z mnoha špičkových kaváren, které lemují kanály.

Restaurace v Kataru

Nápoje v Kataru

V Dauhá je obchod s lihovinami, katarské distribuční centrum. Abyste tam mohli nakupovat, potřebujete licenci, kterou získáte pouze s písemným souhlasem vašeho zaměstnavatele. Licenci můžete získat až poté, co získáte povolení k pobytu a kromě zaplacení zálohy ve výši 1000 2016 QR musíte dostat dopis od svého zaměstnavatele potvrzující váš plat. Výběr je dobrý a podobný jako ve velkém supermarketu v Západ. Ceny jsou rozumné, ale ne levné. Alkoholické nápoje jsou k dispozici v restauracích a barech větších hotelů, ale jsou drahé. Pozor, řízení pod vlivem a opilost na veřejnosti se trestá vysokými pokutami až po vyloučení, takže buďte zodpovědní. Co se týče nealko nápojů, určitě navštivte některé restaurace a džusové bary v Indii a na Blízkém východě. Vytvářejí lahodné a exotické kombinace šťáv, které jsou opravdu trefné.

Do země je zakázáno vozit alkohol jako turista; na letišti v Dauhá, celní kontrola tašky a zabavení všech lahví alkoholických nápojů. K vyzvednutí alkoholu při odjezdu ze země vystaví účtenku s platností čtrnáct dní.

Káva v Kataru

Přemýšlejte o historii, kterou držíte ve svých rukou, když se díváte do svého šálku kávy. Káva byla kradena, obchodována a zakázána; s odhadovanými 2.25 miliardami šálků konzumovaných denně po celém světě představuje káva globalizaci v jejích nejranějších fázích.

Arabské slovo gahwa je zdrojem výrazu káva a stejně jako nápoj se toto slovo změnilo, když se rozšířilo na západ. Podle legendy se pastevec koz jménem Kaldi poprvé dozvěděl o stimulantu od „tančících koz“ v dnešní Etiopii. Kouzelná fazole pochází z Etiopie a poté se přesunula do Jemenu, přes Levantu a nakonec do Evropy a Asie.

Příprava, podávání a pití arabské kávy je obklopeno složitými rituály, které jsou opředeny tradicí. V dallah, zvláštně tvarované konvici, mladší členové rodiny připravují a podávají kávu, počínaje nejstarší přítomnou osobou a poté postupovat zprava doleva. Tradiční pohár (finjan), který je naplněn do poloviny, se podává pouze pravou rukou (nikdy levou). Když mají hosté dost, jemně zatřesou finjanem ze strany na stranu, zatímco si ke kávě vychutnávají rande nebo něco lahodného.

Spolu s rozvojem kaváren, které sloužily jako místa pro konverzaci a výměnu myšlenek, má kávová kultura své kořeny také v arabském světě. Majlises, které tvoří důležitou součást současného katarského života, nesou toto dědictví. Majlis, který sahá až do beduínské éry, je typicky oblastí pouze pro muže, kde náčelník kmene a jeho mužští rodinní příslušníci debatují o manželství, politice, financích a řeší případné konflikty a zároveň si užívají hojné množství gahwy. V Dauhá se nachází rostoucí počet specializovaných kaváren, z nichž některé nabízejí současné zvraty arabské kávy. Mladší Katarové přijali kávu ve všech jejích variacích.

Kávoví nadšenci mohou ochutnat vše od gahwa přes latté až po cortados, když cestují po světě katarskými kavárnami. Mezi oblíbené turistické destinace patří velké množství kaváren, každá s přívětivou atmosférou, kreativními nápoji a mixy, pochutinami a dezerty.

Nehledejte nic jiného než Lusail, abyste našli nejnovější „it“ umístění. V čerstvě vybudovaném chytrém městě najdete oblíbený box park poblíž nábřeží a nové restaurace a kavárny. Fanoušci Breaking Bad mohou navštívit pražírnu kávy Walter's Coffee Roastery, která je známá pro své ledové tiramisu a citronové a pomerančové nápoje.

Pearl-Qatar je další zastávkou na Java Journey a cestující tam mají spoustu možností. Oblíbené kavárny s výhledem na přístav, tematickou výzdobou a jedinečnými položkami menu, včetně latte na dřevěném uhlí a růžových latté v Cue Café, byly založeny Katary a zahrnují Flat White, Artist Café, Halo Café a Volume Café.

Kava Koffee se nachází v kulturní vesnici Katara a nabízí specializované směsi, které jsou ideální na procházky uměleckými galeriemi, obchody a výstavními prostory. Preferujete honosnější prostředí? Získejte bohaté arabské a turecké kávy ve starosvětské eleganci v Sheratonu, místní pamětihodnosti.

Nedaleko Souq Waqif, v centru kulturní oblasti Dauhá, je nedávno revitalizovaná čtvrť Msheireb Downtown domovem mnoha skvělých kaváren, včetně Rusk Artisanal Bakery, Arabica a The Ministry of Coffee na nádherném náměstí Barahat Msheireb. Vyzvedněte si šálek své oblíbené speciální kávy a pak se projděte a vychutnejte si architekturu nebo se zastavte v muzeích Msheireb, která se nacházejí ve čtyřech historických domech.

Znalci kávy mohou navštívit Café 42 ve Starém Dauhá, kde se podávají zrnka z celého světa, což umožňuje chuti cestovat, zatímco tělo nemůže.

Shopaholici mohou uspokojit svou touhu po kofeinu v jednom z opulentních nákupních center v Dauhá, jako je Doha Festival City nebo L'eto v Al Hazm. Vyzkoušejte jejich chemex nebo šafránové ice-cube latte, což je jejich speciální řemeslný nápoj. Eleven-even in the Mall of Qatar má silnou sledovanost pro své latte s arašídovým máslem a ledové kokosové latte, pokud hledáte dobrodružnější chutě.

Strávte klidné odpoledne v kavárně Meesh Me-Time v Crowne Plaza, Business Park Doha, nebo navštivte Bo's coffee v Bin Omran nebo stanici metra DECC, pokud hledáte nějaké prostoje. Vyzkoušejte ledovou qahwu, která je nabízena v řadě podniků, včetně sportovního klubu Duhail v blízkosti Katarské univerzity, pro současný pohled na klasickou qahwu.

Arabská káva

Pokud požádáte o arabskou kávu v kavárně v Kataru, dostanete malý šálek voňavého zlatavě zbarveného nápoje známého jako qahwa v arabštině (vyslovuje se gahwa).

Arabská káva je sice dostupná ve formě prášku, ale většinou ji konzumuje mladší generace na cestách. Starší bude považovat instantní kávu za urážku, protože proces přípravy kávy je zvláště důležitý v katarských domácnostech, kde kmeny a rodiny často vyvíjejí své vlastní osobité receptury.

Zelená kávová zrna nejvyšší kvality se získávají z velkoobchodů, z nichž mnohé lze nalézt v Souq Waqif, spolu s dalšími tradičními složkami, jako je šafrán, kardamom, hřebíček a sušené listy shaiba (květ z černého kamene). Šafrán, nejdražší složka, je pečlivě vybírán nebo získáván z Íránu. Na požádání může obchod fazole upražit a namlít, ačkoli mnozí spotřebitelé to raději dělají sami. Mohou být přidány další přísady, přičemž poměry se u každé rodiny liší. Dokonce i barva kávy se liší, někteří lidé preferují jasnější tóny a jiní upřednostňují hlubší tóny.

Bary a kluby v Kataru

Katar cestovní průvodce
Věci, které byste měli vědět o Kataru

Katar je vyspělá země s ekonomikou s vysokými příjmy a třetími největšími zásobami zemního plynu a ropy na světě. Národ se může pochlubit nejvyšším příjmem na hlavu na světě.

Katar cestovní průvodce
Vstupní požadavky pro Katar

Katar je v současné době nejdostupnější zemí na Blízkém východě díky spoustě iniciativ na uvolnění víz. Návštěvníci z celého světa mohou nyní navštívit Katar bez víz…

Katar cestovní průvodce
Jak cestovat do Kataru

V posledních deseti letech se letecká doprava do Kataru výrazně zvýšila. Většina turistů přiletí na mezinárodní letiště Hamad (DOH IATA), které je blízko Dauhá. 

Katar cestovní průvodce
Jak cestovat po Kataru

V Kataru existují tři druhy veřejné dopravy: autobusy, taxíky a limuzíny, všechny vlastněné státní společností Mowasalat (Karwa)…

Katar cestovní průvodce
Mistrovství světa ve fotbale Katar 2022

Na rozdíl od minulých mistrovství světa ve fotbale, které se konaly v červnu a červenci, se mistrovství světa v roce 2022 bude konat v listopadu a prosinci, aby uniklo extrémnímu letnímu vedru v Kataru.

Katar cestovní průvodce
Zajímavosti v Kataru

Na relativně malý poloostrov na Blízkém východě je toho v Kataru hodně k vidění. Milovník historie nebude zklamán, s výběrem ruin, skalního umění a muzeí…

Katar cestovní průvodce
Co dělat v Kataru

Návštěvníci mají širokou škálu možností, včetně muzeí a uměleckých galerií, tržišť, sportů, safari v poušti u úžasného vnitrozemského moře nebo pevnosti Al Zubarah zapsané na seznamu UNESCO.

Katar cestovní průvodce
Peníze a nakupování v Kataru

Přestože je zboží obvykle nižší kvality než zboží v nákupních centrech, souq v srdci Dauhá mají také co nabídnout. Procvičte si své vyjednávací schopnosti, protože ceny…

Katar cestovní průvodce
Pláže v Kataru

Katar je perfektní destinací pro úžasnou dovolenou na pláži s přibližně 560 kilometry pobřeží a krásným plážovým počasím po většinu roku.

Katar cestovní průvodce
Noční život v Kataru

Noční život v Kataru nemusí turistům připadat tak vzrušující jako v západním světě. V Kataru, stejně jako v jiných arabských zemích, platí omezení a zákazy v noci. 

Katar cestovní průvodce
Festivaly a akce v Kataru

Katar nabízí širokou škálu zábavných festivalů a akcí. Zatímco některé akce zdůrazňují bohaté kulturní dědictví národa, jiné vyzdvihují jeho uhlazenou modernost a globální perspektivu.

Katar cestovní průvodce
Tradice a zvyky v Kataru

Katarové jsou potomci beduínů, kteří si zachovali kulturu laskavé pohostinnosti. Katarská společnost je obecně konzervativní a do značné míry ovlivněná islámskými normami.

Katar cestovní průvodce
Kultura Kataru

Katarská kultura je podobná kultuře ostatních východních arabských zemí a je silně ovlivněna islámem. Prominentní členové rodiny Al Thani, která Kataru vládne, jsou hlavní…

Katar cestovní průvodce
Zůstaňte v Kataru v bezpečí a zdraví

Katar jasně vyčnívá z okolního regionu, není zde žádná válka, žádné konflikty a téměř žádná kriminalita. Jízda po silnicích je pravděpodobně největším nebezpečím pro vaši pohodu.