фестивали
- Китайската нова година/пролетен фестивал (春节 чун-джие) се провежда на първия ден от първия лунен месец, обикновено през януари или февруари. Това е 15-дневен фестивал и някои райони могат да бъдат доста пусти, тъй като много работници мигранти се връщат в родните си провинции. Пазарът на цветя е много популярен в дните преди Нова година.
- фестивал на драконовите лодки (端午节 duān-wǔ-jié) на петия ден от петия лунен месец, обикновено през май или юни. Този фестивал отбелязва жертвата на Ку Юан (屈原), известен поет, който се удави в реката, за да протестира срещу корупцията в правителството през периода на Воюващите държави. Акцентите включват състезания с лодки-дракони по Перлената река и ястие от оризови топки, увити в бамбукови листа (粽子).
- Фестивалът на средата на есента (中秋节 zhōng-qiū-jié) се провежда на 15-ия ден от 8-ия лунен месец, обикновено през септември или октомври. На този празник се ядат кантонски лунни сладки. Lian Xiang Lou и Taotao Ju mooncakes са особено известни (вижте раздела „Храна“). Хартиените фенери са много популярни сред децата. Много местни жители също обичат да вземат фериботи, за да наблюдават пълнолунието на Перлената река.
- Ден за пречистване на гробницата (清明节 qīng-míng-jié) се провежда около пролетното равноденствие, обикновено на 5 април. По този повод се посещават семейни гробове, за да се пречистят и да се правят приноси.
- Двойният девети фестивал (重阳节) се провежда на 9-ия ден от 9-ия лунен месец, обикновено през октомври. Кантонците имат традиция да ходят на планината Баюн. Това е и есенната версия на Деня за метене на гробници, който се провежда през април.
- Ци Си, Свети Валентин в Китай (七夕 qī-xī), се провежда на седмия ден от седмия лунен месец, обикновено през август или септември. Според легендата небесна фея Джину (织女) се влюбила в млад смъртен селянин Ниуланг (牛郎). Това беше забранено; за наказание можеха да се срещат само веднъж годишно на този ден. На този ден обикновено в града се провеждат паради и карнавали, за да отпразнуват празника. Това е китайският еквивалент на Свети Валентин, но губи своята привлекателност сред местните жители; мнозина приеха западния Свети Валентин на 14 февруари.
- Зимното слънцестоене (冬至, 过冬 донг-жи), което буквално означава „пристигане на зимата“, се случва на 22 декември. Традиционно кантонците празнуват този ден със семеен празник, който често включва патешки консерви и колбаси. Но връхната точка на празничните ястия на този ден е гореща супа с кнедли от брашно (汤丸).
Кантонският панаир
Най- Китайски панаир за внос и износ на стоки, който се провежда два пъти годишно в Гуанджоу от 1957 г., е най-големият търговски панаир в Китай. Разполага с най-широк асортимент от продукти, най-голям брой посетители и най-много сключени бизнес сделки на панаира. Кантонският панаир се провежда в комплекса Pazhou на адрес 380 Yuejiang Middle Road380 (阅江中路号) (метро линия 8, станция Xingangdong или Pazhou).
Ако искате да отидете на панаира, трябва да резервирате хотел навреме. По време на панаира хотелите обикновено са пълни и скъпи. Метрото е най-добрият начин да стигнете до панаирните площи, докато много хотели предлагат безплатен транспорт.