Петък, юли 12, 2024

Салата Панзанела

Салата Панзанела

Рецепта от Travel S Helperкурс: ПредястияКухня: ИталианскиТрудност: Лесна
Порции

12

сладки
Време за подготовка

35

минути
Време за печене

10

минути
Калории

380

ккал
Общо време

45

минути

Създадена е в Тоскана и е истинска лятна салата. Най-добре е, когато е студено. Може да се сервира като предястие или лека вечеря. Днес има няколко различни рецепти за тази салата.

Продукти

  • 3 супени лъжици зехтин

  • 300 г твърд хляб

  • 1 чаена лъжичка сол

  • 2 големи домата, нарязани на парчета

  • 1 краставица, необелена, нарязана на кубчета

  • 1 жълта чушка на кубчета

  • ½ лук, нарязан на филийки

  • 20 листа босилек, нарязани

  • За дресинга:
  • 4 скилидки чесън

  • Пармезан по желание

  • Малко маслинови дървета

  • Прясна мащерка

  • Ацето балсамов крем

  • ябълков оцет

Приготвяне

  • Нарежете стария хляб на кубчета.
  • Залейте със зехтина и запържете на слаб огън около 10 минути.
  • Измийте и нарежете зеленчуците.
  • Нарязаните на кубчета зеленчуци се посоляват и се добавят към хляба.
  • Добавете всички подправки и разбъркайте.
  • Оставете за половин час, за да се смесят вкусовете.
Предишна статия
Следваща статия
Най - популярни