Салата Капрезе
курс: ПредястияКухня: ИталианскиТрудност: ЛесноПорции
4
сладкиВреме за подготовка
10
минутиКалории
148
ккалПрочутата италианска салата, кралицата на всички италиански салати, произхожда от остров Капри след Втората световна война. Смята се, че затова съдържа цветовете на италианското знаме: зелено, бяло и червено.
Продукти
500 г домати
300 г сирене моцарела
30 г босилек
1 супена лъжица балсамов оцет
1 чаена лъжичка зехтин
Приготвяне
- Нарежете моцарелата на тънки филийки.
- Измийте доматите, нарежете ги на колелца и ги наредете последователно в чинията.
- Залейте всичко със зехтин и балсамов оцет, посолете и поръсете с босилек.
