Петък, април 19, 2024

Брускета

Брускета

Рецепта от World Travel Guideкурс: ПредястияКухня: ИталианскиТрудност: Лесно
Порции

6

сладки
Време за подготовка

10

минути
Време за печене

5

минути
Калории

65

ккал
Общо време

15

минути

Това бързо ястие е създадено в Италия през 15 век. Още в древен Рим обаче след пресоване на маслините са опитвали прясно изцеден зехтин, като са го заливали с филийка хляб.

Продукти

  • 6 филийки хляб на скара

  • 6 скилидки чесън

  • 3 домати

  • Листа босилек 6

  • 6 чаени лъжички зехтин

Приготвяне

  • Сложете хляба на скара или го загрейте.
  • Натрийте го с чесън и сол
  • Отгоре се нареждат нарязаните домати
  • Залейте със зехтин.
  • Сервирайте студено.

бележки

  • Новите варианти включват доматен дресинг с добавка на сирене и прошуто. Днес в някои страни готовият дресинг се продава и с гърди. В Тоскана се сервира без нищо и се нарича Fettyhta, особено когато опитат първия зехтин за сезона през месец ноември.
Предишна статия
Следваща статия
Най - популярни