Wednesday, April 24, 2024
Сейнт Лусия пътеводител - Travel S помощник

Сейнт Лусия

пътеводител

Сейнт Лусия е суверенна островна държава, разположена в източното Карибско море, близо до границата на Атлантическия океан. Намира се на север/североизток от Сейнт Винсент, северозападно от Барбадос и южно от Мартиника. Има земна площ от 617 километра (238.23 квадратни мили) и население от 165,595 2010 души според преброяването от 2016 г. Кастри е столицата.

Французите са първите европейци, заселили се на острова. През 1660 г. те сключват пакт с местните карибски индианци. От 1663 до 1667 г. Англия управлява острова. През следващите години той е бил във война с Франция 14 пъти и владетелите на острова се сменяха често (седем пъти всеки е управляван от французи и британци). Британците придобиват пълно притежание на острова през 1814 г. Сейнт Лусия често е наричана „Елена от Западна Индия“ поради честия преход между британското и френското управление.

През 1840 г. е установено представително правителство (с всеобщо избирателно право от 1953 г.). Островът е бил член на Федерацията на Западните Индии от 1958 до 1962 г. Сейнт Лусия става независима държава членка на Общността на нациите, свързана с Обединеното кралство на 22 февруари 1979 г. Сейнт Лусия е хибридна юрисдикция, което означава, че нейната правна система е повлиян както от гражданското, така и от общото право. Гражданският кодекс на Сейнт Лусия от 1867 г. се основава на Гражданския кодекс на Квебек от 1866 г., допълнен със закони в английския стил на общото право. Освен това той е член на La Francophonie.

Полети и хотели
търсете и сравнявайте

Ние сравняваме цените на стаите от 120 различни услуги за хотелски резервации (включително Booking.com, Agoda, Hotel.com и други), което ви позволява да изберете най-достъпните оферти, които дори не са посочени във всяка услуга поотделно.

100% най-добра цена

Цената за една и съща стая може да варира в зависимост от сайта, който използвате. Сравнението на цените ви позволява да намерите най-добрата оферта. Освен това понякога една и съща стая може да има различно състояние на наличност в друга система.

Без такси и без такси

Ние не начисляваме никакви комисионни или допълнителни такси от нашите клиенти и си сътрудничим само с доказани и надеждни компании.

Оценки и рецензии

Ние използваме TrustYou™, интелигентната система за семантичен анализ, за ​​да събираме отзиви от много услуги за резервации (включително Booking.com, Agoda, Hotel.com и други) и изчисляваме рейтинги въз основа на всички отзиви, налични онлайн.

Отстъпки и оферти

Ние търсим дестинации чрез голяма база данни от услуги за резервации. По този начин намираме най-добрите отстъпки и ви ги предлагаме.

Сейнт Лусия - информационна карта

Население

184,961

Валута

източнокарибски долар (XCD)

Часова зона

UTC−4 (AST)

Район

617 km2 (238 квадратни мили)

Код за обаждане

+1 758

Официален език

Английски

Сейнт Лусия | Въведение

Туризъм в Сейнт Лусия

Туризмът е жизненоважен за икономиката на Сейнт Лусия. Очаква се икономическото му значение да нараства допълнително, тъй като пазарът на банани става по-конкурентен. Туризмът е най-важен през сухия сезон (от януари до април). Сейнт Лусия е популярна със своя тропически климат и пейзаж, както и с многото си плажове и курорти.

Други туристически атракции включват открит вулкан, Sulphur Springs (в Суфриер), ботанически градини, величествените върхове близнаци "The Pitons", обект на световното културно наследство, тропически гори и национален парк Pigeon Island, дом на Форт Родни, бивша британска армия база.

По-голямата част от туристите посещават Сейнт Лусия на круиз. Те прекарват по-голямата част от времето си в Кастри, но Суфриер, Мариго Бей и Грос Айлет също са популярни дестинации.

Времето и климата в Сейнт Лусия

Местният климат е тропически, смекчен от североизточните пасати, със сух сезон от 1 декември до 31 май и сезон на дъждовете от 1 юни до 30 ноември.

Средните дневни температури са около 29°C, средните през нощта са около 18°C. Тъй като страната е доста близо до екватора, температурата не варира много между зимата и лятото. Средните годишни валежи варират от 1300 мм на брега до 3810 мм в планинските дъждовни гори.

География на Сейнт Лусия

Вулканичният остров Сейнт Лусия е по-планински от повечето карибски острови. Най-високата точка е връх Джими, който е на 950 метра над морското равнище. Други две планини, Питоните, са най-известните забележителности на острова. Намират се между Суфриер и Шуазел в западната част на острова. Сейнт Лусия е и един от малкото острови в света, които имат открит вулкан.

Столицата на Сейнт Лусия е Кастри (60,263 32.4 жители), където живее 2016% от населението. Основните градове са Gros Islet, Soufrière и Vieux Fort.

Демография на Сейнт Лусия

Сейнт Лусия имаше население от 165,595 2010 души според преброяването от 2015 г. През 184,999 г. Отделът за населението на ООН оцени населението на Сейнт Лусия на 2016 2016 души. Населението на страната е равномерно разделено между градските и селските райони, като повече от една трета живее в столицата Кастри.

Въпреки високия процент на емиграция, населението нараства бързо с около 1.2% годишно. Емиграцията от Сейнт Лусия е предимно в англоговорящите страни, като Обединеното кралство приема почти 10,000 30,000 граждани, родени в Сейнт Лусиан, и над 14,000 2016 души от Сейнт Лусиан. Втората най-популярна дестинация за емигрантите от Сейнт Лусиан са Съединените щати, където живеят близо 2016 2016 души (както чуждестранни, така и местни). Няколко хиляди жители на Сейнт Лусиан живеят в Канада.

Етнически групи

Населението на Сейнт Лусия е предимно от африкански и смесен африкански и европейски произход, с малко индийско-карибско малцинство (3%). Членовете на други и неуточнени етнически групи съставляват около 2% от населението.

религия

Около 70% от населението е римокатолици, наследство от френската колонизация на острова. Останалите 30 % принадлежат към други християнски деноминации, включително Църквата на адвентистите от седмия ден (7 %), петдесятниците (6 %), англиканците (2 %) и други евангелисти (2 %); освен това около 2 % от населението принадлежат към растафарианското движение.

Икономика на Сейнт Лусия

Образована работна сила и подобрени пътища, комуникации, водоснабдяване, канализация и пристанищни съоръжения привлякоха чуждестранни инвестиции в туризма и съхранението и обработката на нефт. Въпреки това, когато Съединените щати, Канада и Европа са в рецесия, туризмът отбеляза двуцифрен спад в началото на 2009 г. Последните промени в режима на преференциите за внос на Европейския съюз и нарастващата конкуренция от латиноамериканските банани направиха икономическата диверсификация все по-важна в Сейнт Лусия.

Сейнт Лусия успява да привлече чуждестранен бизнес и инвестиции, особено в офшорното банкиране и туризма, които са основните източници на доходи на Сейнт Лусия. Производственият сектор е най-диверсифицираният в Източните Кариби и правителството се опитва да съживи банановата индустрия. Въпреки отрицателния растеж през 2011 г., икономическите основи остават силни и се очаква растежът на БВП да се възстанови в бъдеще.

Инфлацията е относително ниска, средно 5.5% между 2006 и 2008 г. Валутата на Сейнт Лусия е източнокарибският долар (EC$), регионална валута, споделяна от членовете на Източнокарибския валутен съюз (ECU). Източнокарибската централна банка (ECCL) издава EC$, управлява паричната политика и регулира и контролира дейностите на търговското банкиране в страните членки. През 2003 г. правителството започна мащабно преструктуриране на икономиката, включително премахване на контрола върху цените и приватизация на държавната компания за банани.

Изисквания за виза и паспорт за Сейнт Лусия

Гражданите на следните държави не изискват виза: Андора, Антигуа и Барбуда, Аржентина, Австрия, Бахами, Барбадос, Бегия, Белиз, Босна и Херцеговина, Ботсвана, Бразилия, Бруней, България, Канада, Чили, Куба, Кипър, Чехия Република, Дания (включително Фарьорските острови и Гренландия), Доминика, Естония, Фиджи, Финландия, Франция, Грузия, Германия, Гърция, Гренада, Унгария, Исландия, Ирландия, Израел, Италия, Ямайка, Япония, Кирибати, Кувейт, Латвия, Лесото , Лихтенщайн, Литва, Люксембург, Южна Корея, Малави, Малдивите, Малта, Маршаловите острови, Мавриций, Мексико, Монако, Черна гора, Намибия, Науру, Холандия, Нова Зеландия, Норвегия, Панама, Полша, Португалия, Румъния, Русия, Св. Китс и Невис, Сейнт Винсент и Гренадини, Самоа, Сан Марино, Сейшелите, Сингапур, Словакия, Словения, Соломонови острови, Южна Африка, Испания, Свазиленд, Швеция, Швейцария, Тайван, Танзания, Тонга, Тринидад и Тобаго, Турция, Тувалу , Обединеното кралство, САЩ, Уругвай, Вануату и Замби а.

За стопански постройки:

  • Холандските общини Бонайре, Саба и Синт Естатиус и холандските щати Аруба, Кюрасао и Сан Марино.
  • Френските отвъдморски общности на Френска Полинезия и Сейнт Мартин
  • Френските отвъдморски региони Гвиана, Гваделупа и Мартиника.
  • Британските отвъдморски територии на Ангила, Бермудските острови, Каймановите острови, Гибралтар, Монсерат, Света Елена и островите Търкс и Кайкос.
  • Трите зависимости на британската корона (зависимости на короната)
  • Гуам и Северните Мариански острови.

Ако вашата националност не е посочена по-горе, ще трябва да кандидатствате за виза. В момента гражданите на Хаити се нуждаят от виза, но това е само временно.

Повечето националности плащат $50 за еднократна туристическа виза. Продължава 6 седмици и понякога може да бъде удължен в имиграционната служба на Сейнт Лусия.

Трябва да имате попълнен формуляр за кандидатстване, паспорт, документ за самоличност със снимка, средства за покриване на престоя си, такса от $50 и билет за пътуване от Сейнт Лусия, за да получите визата.

Всеки има нужда от паспорт, с изключение на гражданите на страните от OECS. При престой от 6 месеца или по-малко гражданите на Канада или Съединените щати могат да влязат с всяка лична карта и доказателство за билет за следващо пътуване.

Как да пътувате до Сейнт Лусия

По въздух

Сейнт Лусия има две летища,

  • Летище Джордж FL Charles (SLU), което се намира близо до Кастри.
  • Hewanorra International (UVF), който се намира близо до Vieux Fort.

Летище Джордж FL Charles е по-близо до много от ол инклузив курортите. Той има скромен терминал и писта, способни да се справят с търговски полети между островите с лекота. За по-малко опитни пилоти във високопроизводителни самолети подходът над водата и хълмовете от двете страни на пистата може да изглежда малко досаден, но преобладаващите ветрове като цяло са благоприятни. Летището е точно до плажа Vigie, така че можете да се насладите на слънцето, докато чакате полета си. Терминалът е на около две мили от центъра на Кастри, така че е на кратка разходка, ако нямате много багаж.

Хеванора е по-голямото от двете летища на Сейнт Лусия. На това летище пристигат международни полети от Европа и континентална Северна Америка. Повечето курорти в северната част на Сейнт Лусия отнемат час до час и половина път с кола от Хеванора. Въпреки това, шофирането на север е добър начин да изживеете острова, освен ако не пристигнете през нощта. Препоръчително е да имате кола под наем или да вземете такси, тъй като общественият транспорт е непостоянен в целия остров. Пътуването с такси до курорта Родни Бей в северната част на острова струва между 80 и 90 долара.

За повече информация за двете летища посетете официалния уебсайт на Сейнт Лусия Управление на въздушните и морските пристанища.

С лодката

Круизните кораби (обикновено един или два наведнъж) са чести посетители на живописното малко пристанище Кастри. Открит търговски център граничи с главния кей и предлага безмитно пазаруване. Вижте „Пазаруване“ по-долу. Посещението на Сейнт Лусия с круиз е популярна опция за пътниците. По време на круизния сезон много от атракциите на острова могат да бъдат претъпкани поради големия брой посетители на кораба.

Има фериботи до и от съседните острови, но доста скъпи.

Най-обширната официална услуга се предоставя от Express des Isles, който обслужва Мартиника, Гваделупа и др.

Channel Shuttles Inc. предлага малко по-евтина фериботна услуга (235 ECD, включително такса за заминаване) до Мартиника, тръгвайки от Кастри в сряда в 10:00 часа и четвъртък в 15:00 часа. С тях можете да се свържете на 7139701/4518161 или офисът им е на фериботния терминал извън Кастри.

Пътувания с катамаран от Суфриер до залива Родни също се предлагат от местна туристическа компания (предстои да бъдат актуализирани).

Как да пътувате из Сейнт Лусия

Основният вид транспорт за туристите в Сейнт Лусия е такси, организирано от хотела, таксиметровата агенция или отделни оператори. Обиколките, организирани от хотели, обикновено са най-скъпият начин за пътуване, но те могат да осигурят храна и напитки. Използването на местна таксиметрова компания за организиране на вашето собствено приключение е много по-евтино. Персоналът на вашия хотел трябва да може да ви даде номера на таксиметрова служба или таксиметрова компания, която използват редовно. Цените обикновено са фиксирани, но можете да пазарувате за най-добрата цена, ако получите няколко номера. Много таксиметрови шофьори, които пътуват между курорти и пазари, предлагат обиколки на острова за около 145 долара на микробус. Всеки ван може да побере между 6 и 12 души.

За бюджетни пътници или приключенски туристи, местните автобуси са евтин и забавен начин за придвижване. Това са малки микробуси, които побират 10-14 души и се различават по качество. Те се движат нередовно, но често между селските градове и градските центрове (напр. Суфриер до Кастри, Суфриер до Вие Форт, Вие Форт до Кастри), като повечето отиват до Кастри сутринта и се връщат в Суфриер в късния следобед. Те са много достъпни и предлагат уникално изживяване всеки път; операторите на превозните средства често украсяват интериора и пускат своя собствена музика, смесица от карибски или кънтри вкусове. Ако искате да изпробвате транспорта, обсъдете маршрута и времето за пътуване с някой от местните служители, които са запознати с автобусната система. Много от тях вероятно използват транспорт, за да стигнат до и от работа.

Водните таксита са основен източник на доходи за много жители и могат да бъдат много по-бърз, по-удобен и живописен начин за пътуване на кратки разстояния до частни плажове или крайбрежни градове. Много от операторите на водни таксита в град Суфриер се намират на кея. Цените за тези шофьори са малко високи и могат да бъдат намалени. В близост до хотел Hummingbird и плажа Суфриер има няколко собственици на таксита, които редовно играят на домино и продават напитки. Те могат да предложат много по-евтина цена. От Soufriere можете да вземете водно такси до плажовете Anse Chastenet и Jalousie.

Може да се вземе такси с хеликоптер от летище Hewannora до летище Vigie. Това е бърз и зрелищен начин да стигнете до северните курорти на острова.

Възможно е също да наемете кола на цени, подобни на тези в САЩ или Канада. Има ляво движение и имате нужда от шофьорска книжка (12$ за един ден, 21$ за 3 месеца).

Какво да видите в Сейнт Лусия

  • Питони – Две вулканични тапи, стърчащи от морето, образувани от минала вулканична дейност. Те са обект на световното наследство на ЮНЕСКО и са изобразени на националния флаг.
  • Природен резерват гълъбов остров – разположен северно от Грос Айлет, паркът е дом на някои от най-старите сгради на Сейнт Лусия и предлага гледка към Мартиника.

Неща за правене в Сейнт Лусия

  • Sulphur Springs – точно на юг от Суфриер, тези горещи извори са една от основните атракции на острова. Топлата вода се стича в басейн, така че не забравяйте да опаковате банския си и да се потопите!
  • Туризъм в тропическите гори – на острова има няколко официални туристически маршрута. На сайта на Министерството на земеделието, горите и рибарството ще намерите връзки към информация за проектите, които те подкрепят.
  • Изкачването на Грос Питон е постижима цел за повечето хора. Пътеката започва на около 180 м надморска височина и изисква около два часа умерен до напрегнат туризъм, за да стигнете до върха на около 800 м надморска височина. Спускането отнема още час и половина. Необходими са обиколки с екскурзовод и входът струва 30 долара. Можете да използвате таксита или местни автобуси, за да стигнете до началната точка на похода.
  • Гмуркането с шнорхел е популярно и редица плажове са подходящи за него.
  • Гмуркане – на остров Pigeon, едно от историческите места на острова, и сред Питоните, обект на световното наследство. (758) 484 3346/ (758) 285 7354.
  • Zipline – На острова се предлагат няколко курса. Игрищата в северната част на острова са по-сложни и предлагат гледка към тропическите гори. Курсът в района на Morne Coubaril, близо до Soufrière, е по-лесен и предлага гледка към Pitons.

Неща за правене в Сейнт Лусия

  • Sulphur Springs – точно на юг от Суфриер, тези горещи извори са една от основните атракции на острова. Топлата вода се стича в басейн, така че не забравяйте да опаковате банския си и да се потопите!
  • Туризъм в тропическите гори – на острова има няколко официални туристически маршрута. На сайта на Министерството на земеделието, горите и рибарството ще намерите връзки към информация за проектите, които те подкрепят.
  • Изкачването на Грос Питон е постижима цел за повечето хора. Пътеката започва на около 180 м надморска височина и изисква около два часа умерен до напрегнат туризъм, за да стигнете до върха на около 800 м надморска височина. Спускането отнема още час и половина. Необходими са обиколки с екскурзовод и входът струва 30 долара. Можете да използвате таксита или местни автобуси, за да стигнете до началната точка на похода.
  • Гмуркането с шнорхел е популярно и редица плажове са подходящи за него.
  • Гмуркане – на остров Pigeon, едно от историческите места на острова, и сред Питоните, обект на световното наследство. (758) 484 3346/ (758) 285 7354.
  • Zipline – На острова се предлагат няколко курса. Игрищата в северната част на острова са по-сложни и предлагат гледка към тропическите гори. Курсът в района на Morne Coubaril, близо до Soufrière, е по-лесен и предлага гледка към Pitons.

Храни и напитки в Сейнт Лусия

Храна в Сейнт Лусия

местен

Храната в Сейнт Лусия се състои главно от пресни плодове и зеленчуци, риба и различни ястия от къри, джек, ориз и яхния. Pot au feu е вкусна яхния, традиционно от местните култури на Карибите и може да се намери в много местни ресторанти в Кастри, Суфриер и Вьо-Фор. Вегетариански и месни роти се предлагат в много малки местни ресторанти. Попитайте всеки местен за най-добрия магазин за роти и те ще ви кажат как да стигнете до там. Rotis обикновено се приготвят пресни сутрин, което е силно препоръчително, ако искате да хапнете пикантно рано през деня. Из целия остров се приготвя местна кухня. В зависимост от това къде сте отседнали, попитайте местен човек дали познава някой или нещо, което приготвя местни ястия и със сигурност ще бъдете посрещнати някъде наблизо. Много колички с ром в селските места също приготвят храна, ако ги уведомите предварително. Рибните, зеленчуковите, пилешките и козите ястия са много разпространени и обикновено са придружени от разнообразни гарнитури като салата, живовляк, хлебно дърво, макарони и ориз, приготвени по различни начини.

За бърза закуска във всяка общност в петък вечер има щандове за барбекю с пилешко и свинско месо. Храната е добре маринована и пикантна. Попийте соса с печена на скара или пържена баничка. Пържено пиле и риба също се предлагат и са доста вкусни.

Ежеседмични фестивали и партита се провеждат в различни общности около острова, където можете да опитате и редица местни продукти като морски дарове, меса на скара, салати и напитки. Тези фестивали са изпълнени с танци, пиене, храна и музика. Оставете се, опитайте ястията и усъвършенствайте уменията си. Не забравяйте да попитате какво има в бурканите, преди да опитате храната. За природосъобразните: черната риба е морска свиня.

  • Петък вечер: Anse La Raye „Петък с морски дарове
  • Петък вечер: Ски скок Родни Бей
  • Всяка втора събота: Canaris Creole Pot
  • Събота: Деннери (Източно крайбрежие) Fish Fry

международно

Родни Бей е населен с хора от цял ​​свят и ресторантите отразяват това разнообразие. В малко пространство ще намерите разнообразие от кухни, от източна Индия до италианска до местна, разбира се.

Напитки в Сейнт Лусия

Сейнт Лусия има фантастичен ромов пунш. Трудно е да се обърка. Силно препоръчително:

  • Chairman's Reserve (тъмен ром отлежал в бъчви)
  • Crystal Lime (бистър ром, напоен с лайм)

Повечето барове предлагат и двете, дори в малките курорти.

Освен ром, Piton Lager също се вари и бутилира на острова и е доста добър (въпреки че има малко по-високо алкохолно съдържание от повечето американски бири). Обикновено се предлага в бутилки от осем унции, често за 1 щатски долар.

Можете също да ги видите в охладители: Heineken, шампанско, вино, вода, кока-кола (обикновено $1 US)

Пари и пазаруване в Сейнт Лусия

Пазарът Кастри е добро място за закупуване на подаръци, както и търговският център JQ в залива Родни. Има също La Place Carenage, безмитен магазин и магазин за подаръци и сувенири в главното пристанище на Кастри. Тук ще намерите качествени бижута, изкуства и занаяти, идеални за подарък.

Супермаркетите предлагат доста добри цени за произведени или бутилиран ром на острова, например Elements 8, Admiral Rodney и особено Chairman's Reserve.

Посещенията на круизни кораби през годините доведоха до безмитен търговски център (на пристанището, в Пойнт Серафин, Кастри) с бижута, сувенири, изкуство, спиртни напитки и ром и други предложения, типични за клиентите на круизните кораби.

По-евтини цени, „безмитни“, също могат да бъдат намерени в търговските центрове и курорти на острова. Може да се нуждаете от пропуск за посетители, за да се възползвате от безмита.

Фестивали и празници в Сейнт Лусия

Културните фестивали на Света Лусия включват Розата и Маргаритката, като първият представлява местното братско общество на Сейнт Лусиан, известно като Орденът на розата, оформен по калъпа на розенкройцерството, а вторият негов традиционен съперник, местния Сейнт Лусиански еквивалент на масонството, известен като Орденът на маргаритката. Улики за техния произход като версии на съществуващи външни тайни общества могат да бъдат намерени в стенопис от Дънстан Сейнт Омер, изобразяващ светото триединство на Озирис, Хорус и Изида.

Най-големият фестивал на годината е джаз фестивалът в Сейнт Лусия. Провежда се в началото на май на различни места из острова и привлича посетители и музиканти от цял ​​свят. Големият финал се провежда на остров Pigeon, разположен в северната част на острова.

По традиция Сейнт Лусия, подобно на други карибски страни, празнува карнавал преди Великия пост. През 1999 г. правителството премести карнавала за средата на юли, за да избегне конкуренцията с много по-големия карнавал в Тринидад и Тобаго и да привлече повече чуждестранни посетители.

През май 2009 г. жителите на Сейнт Лусия отбелязаха 150-ата годишнина от карибското наследство на острова.

Културата на Сейнт Лусия

Културата на Сейнт Лусия е повлияна от африканското, индийското, френското и английското наследство. Един от второстепенните езици е креолският френски на Сейнт Лусиан, който се говори от почти цялото население.

Сейнт Лусия има второто най-високо съотношение на нобеловите лауреати спрямо общото население на която и да е суверенна държава в света. Двама лауреати са от Сейнт Лусия: сър Артър Луис е удостоен с Нобелова награда по икономика през 1979 г., а поетът Дерек Уолкът е удостоен с Нобелова награда за литература през 1992 г.

Музика и танц

Освен карибските музикални жанрове като калипсо, сока, денсхол, реге, компас, зук и салса, Сейнт Лусия има силна традиция на местната народна музика. От 1991 г. Сейнт Лусия е домакин на международно известен джаз фестивал всеки май. През 2013 г. фестивалът е преименуван на The Saint Lucia Jazz & Arts Festival, който обхваща култура, визуални изкуства, алтернативна музика, образование, мода и храна.

Танците в Сейнт Лусия идват от Карибите и са много активни.

Популярен народен танц е Куадрил.

кухня

Националното ястие на Сейнт Лусия е зелена смокиня и осолена риба.

Кухнята на острова е уникална смесица от западноафриканска, европейска (основно британска и френска) и индийска; което води до ярки ястия като пай с макарони, задушено пиле, ориз и грах, обилни рибни бульони или вода, обилни супи с пресни, местно отгледани зеленчуци. Типични основни продукти са картофи, лук, целина, мащерка, кокосово мляко, много лют пипер Scotch Bonnet, брашно и царевично брашно. Всички обичайни меса и домашни птици се ядат в Сейнт Лусия; месото и морските дарове обикновено се задушават и запържват, за да се създаде богат сос, понякога сервиран върху основни продукти или ориз. Островът също е дом на известния пържен сладкиш, печено, което други наричат ​​„торта Джони“.

Тези гювечи могат да се сервират с различни гарнитури, като осолена риба, сотирана или леко запържена с червени и зелени чушки, лук и добре подправена. Това е най-разпространеният начин на приготвяне. Ако не обичате морски дарове, можете да сервирате други меса като задушено пиле или телешко. Един от най-добрите десерти, които приготвят свети лусианци, се нарича „Оборот“. Този сладкиш е направен от подсладен кокос, който се готви с подправки, захар и всичко друго, което е засищащо. Кокосът се готви до светло или тъмнокафяв цвят, след което сместа се разделя на различни по големина порции и се поставя върху разточено парче тесто. Размерът на тестото също може да варира в зависимост от желаното количество. Накрая тестото се запича във фурната до приятен и златист цвят на “оборота”.

Поради индийско-карибското население в Сейнт Лусия, кърито е много популярно, но поради смесването на стилове на готвене, ястията с къри имат ясно карибско усещане. Роти обикновено се сервира като бързо ястие, самият хляб е много плосък (понякога много тънък) и се увива около зеленчуци с къри като нахут и картофи, морски дарове като скариди и миди или месо като пиле, говеждо, козе и черен дроб .

Бъдете в безопасност и здраве в Сейнт Лусия

Бъдете в безопасност в Сейнт Лусия

Сейнт Лусия не е невероятно опасно място, но нивата на убийства, изнасилвания и нападения се повишиха драстично през последните години. Трябва да проявите същата предпазливост, както и у дома. Също така, опитайте се да останете в групи и бъдете внимателни в отдалечени райони. Грабежите с оръжие във вода са все по-популярна престъпна дейност, така че скривайте добре ценностите си. Джебчии съществуват във всички страни – само внимавайте на претъпкани места.

Използването на камуфлажни чанти е незаконно в Сейнт Лусия, освен ако не сте военен. Ако се появите на летището с такава чанта, тя ще бъде конфискувана.

Уличните търговци определено са по-малко агресивни, отколкото в повечето карибски страни. Простото „не, благодаря“ е достатъчно.

Някои местни хора ще ви предложат подаръци, когато спрете, но не бъдете наивни, те очакват нещо в замяна. Така че откажете подаръка на първо място или бъдете готови да платите долар или два за предлагания „подарък“. Тези хора са много бедни и безработицата е висока. Така че туристите често са единственият им начин да спечелят малко пари.

Шофирането може да бъде забавно, но трябва да сте безопасен шофьор, тъй като шофирането от лявата страна, пътищата могат да бъдат тесни, стръмни и в лошо състояние. Необходим е 4×4 или подобен автомобил с висока безопасност, ако искате да се впуснете в планината. Има само един главен път, така че е трудно да се изгубите, но ако го направите, местните ще ви помогнат да намерите пътя.

Сексуалните актове между мъже са незаконни и се наказват с до 10 години затвор, въпреки че не е известно до каква степен се прилага тази разпоредба. Хомосексуалните пътници трябва да са по-безопасни тук, отколкото в Ямайка, например. Въпреки това се препоръчва повишено внимание и публичните прояви на привързаност могат да бъдат посрещнати с враждебност. Няма закон, който изрично забранява лесбийството.

Бъдете здрави в Сейнт Лусия

Този остров се състои от поредица от хълмове и планини. Главният път на западното крайбрежие е най-шеметната поредица от завои, които някога ще видите, особено между Кастри и Суфриер. Пътят на източното крайбрежие е по-директен, но все пак отнема около 90 минути, за да стигнете от летище Хеванора (UVF) до Кастри и Грос Айлет на север. В очакване на пътуването до работното място, тези, които остават на север, които са предразположени към морска болест, трябва да носят Dramamine и да го вземат веднага след пристигане на летище Hewannora.

Водата от чешмата е безопасна за пиене, но бутилираната вода е широко достъпна за тези, които я искат.

Прочетете Следваща

Бастер

Бастер, разположен на западния бряг на Сейнт Китс, е столицата на Федерация Сейнт Китс и Невис, република от два острова. Бастер...