Всеки, който желае да консумира алкохол в Гърция, би било добре да се придържа към споменатите по-долу традиционни гръцки национални продукти, които са свободно достъпни, обикновено евтини по европейските стандарти и като цяло с добро качество. Всички вносни негръцки алкохолни напитки вероятно ще бъдат много скъпи, ако са истински, а ако са евтини, може да са „бомба“, местно дестилиран алкохол с вкусове, които понякога, особено в баровете на островите, които харесват младите хора, маскира като уиски , джин и др. и може да бъде много скъпо. Ако го пиеш, ще съжаляваш. Пийте в почтени заведения, където можете да видите как барманът смесва питието ви.
Вода
Чаша вода традиционно се сервира с всяка напитка, която поръчате; една чаша за всяка напитка, особено с всяка форма на кафе. Понякога дори ви сервират първо чаша вода и след това ви питат какво бихте искали да пиете. Понякога е по-добре да вземете бутилка, а не само чаша. В туристическите зони може да се наложи да поискате чаша вода, ако искате. Ако не вземете вода с едно кафе, вие сте попаднали в туристически капан. Освен това, ако не сте поискали специално бутилка вместо чаша и някой се опита да ви таксува, трябва да откажете.
На повечето места, които туристът би посетил, водата от чешмата е годна за пиене; ако се съмнявате, попитайте в хотела си. Но често, макар и годна за пиене, не е много хубава, особено на някои малки острови (защото е вносна и силно хлорирана), а много посетители, като много гърци, предпочитат бутилирана вода. По закон цената на водата в магазините трябва да остане в приемливи граници, което я прави много по-евтина, отколкото в англосферните страни. Половин литър бутилирана вода струва (май 2013 г.) 0.50 евро, ако я купите на улицата и само 0.15 евро, ако я купите в супермаркета.
Вина
За да купувате или пиете алкохол в Гърция, трябва да сте навършили 17 години по закон и рядко се изисква самоличност със снимка, особено на места, където се продава храна (много независими заведения за бързо хранене сервират алкохол).
Гърция, бивша лозарска страна, предлага широка гама от местни вина, от местни и вносни сортове, включително подсилени и дори пенливи вина. Гръцките вина обикновено не се предлагат на международния пазар, тъй като производството е сравнително ниско, разходите са доста високи и малко остава за износ. Въпреки това през последното десетилетие гръцките вина спечелиха много международни награди и се появи ново поколение винарни. Износът също се увеличава.
Вино (Краси: краси / енос: οίνος ) е напитката по избор за повечето гърци.
Почти всички таверни предлагат „вино на тепене”, предимно местно, което обикновено е с добро качество и на добра цена (6 до 8 €/литър, но проверете преди да поръчате дали сте в туристически район).
Пътнически чекове Euro American Express. Ако го направят, опитайте и червеното Невероятно (полусладко), дори ако сладкото вино обикновено не е вашето предпочитание, то е различно от всичко, което познавате.
Рецина е „смолисто вино“ със силен и отчетлив вкус, с който е нужно известно време да се свикне. Вкусът идва от борова смола, която е била използвана като уплътнител за бутилки и колби за вино. Най-известният и най-евтиният е „Куртаки Рецина“.
Бутилираните вина стават все по-скъпи; някои, които начинаещият може да иска да опита, са белите вина на Санторини и червените вина на Науса и Драма. Всички вина и алкохолни напитки са по-евтини в супермаркетите, но не можете да ги пиете в бар, освен ако не ги държите скрити в малки бутилки и не ги използвате много дискретно.
Бира
Въпреки че бира (бира: μπύρα) се пие в цялата страна, в Гърция не се идва за бира. Единствените широко разпространени местни сортове са Mythos и Alpha, но гърците пият предимно северноевропейски бири, произведени по лиценз в Гърция, като Heineken и Amstel. Heineken е наричан нежно „зелен“; поръчайте го, като кажете „Mia Prasini“.
По отношение на качеството има и микропивоварна/ресторант, наречен Craft (2-литрови кани се предлагат и в големите супермаркети) и нови производители на органична бира като Piraiki Zythopoiia.
ликьор
Най-известният местен гръцки ликьор е узо(ούζο), силен алкохол (37.5%) с аромат на анасон, който е прозрачен сам по себе си, но става млечнобял, когато се смеси с вода. Жителите на континенталната част не пият узо с лед, но гръцките туристи и островитяните обикновено го правят. Бутилка от 200 мл може да струва по-малко от 2 евро в супермаркетите и рядко повече от 8 евро, дори и в най-скъпите ресторанти. Митилини (Лесбос) е особено известен със своето узо. Опитайте “Mini” и “Number 12”, две от най-популярните, направени в среден стил, “Sans Rival”, един от най-силните вкусови анасонови семки, “Arvanitis”, много по-лек, и силния “Barba Yianni” и „Афродита“, по-скъпа и много ценена от ценителите.
Ракия or цикудия е гръцкият еквивалент на италиански грапа и е приготвен чрез варене на гроздовия остатък след пресоване на виното. Доста е силен (35-40% алкохол) и се сервира студен през летните месеци. Струва много малко за закупуване в супермаркети или селски магазини. Процесът на приготвяне на ракия се е превърнал в мъжко събитие, тъй като обикновено мъжете се събират, за да направят ракия и да се напият, като постоянно опитват ракията, докато идва гореща от дестилерията. Работеща дестилерия за раки може да се види в Ippikos Omilos Irakleiou в Ираклион, но раки може да се намери в повечето по-големи села. В Северна Гърция се нарича още ципуро (τσίπουρο). На Крит ракията традиционно се смята за напитка след вечеря и често се сервира с плодове за десерт.
кафе
Кафето (кафета: καφές) е важна част от гръцката култура.
Страната е осеяна с кафетерии (кафене singular), които са кафенета, които служат като популярни места за срещи на гърците, особено на тези под 35 години. Те обикновено са доста модерни – но спокойни – и сервират различни напитки, от кафе до вино, бира и спиртни напитки до закуски, десерти и сладолед. В приятните пролетни, летни и есенни месеци, всички предлагане на кафенета маси и места за сядане на открито и са популярни сред клиентите в късния следобед и вечер. Няколко кафенета служат и като решетки.
Кафенея (кафенетата) са повсеместни, дори и в най-малкото село, където традиционно изпълняват подобна функция на селската кръчма в Ирландия. Клиентелата са предимно мъже над 50 години, но всички е добре дошъл, мъж или жена, млад или стар, грък или чужденец; и ще бъдете третирани с най-голяма учтивост. Въпреки това, ако не се интересувате от културно потапяне, може да намерите Кафенея доста скучно.
Традиционно кафето се прави с оставена на място утайка от кафе. Всъщност това е малко по-лека версия на турско кафе, но в Гърция е известен само като Гръцко кафе – „елиникос кафенетаИли просто „елиникос“. Въпреки че е малко по-леко от оригиналното турско кафе, то все пак е гъсто, силно черно кафе, сервирано в малка чаша, подсладено или неподсладено. Ако не посочите, кафето обикновено се сервира умерено сладко. Традиционно гръцкото кафе се приготвя чрез варене на утайката и водата в специален малък съд, наречен „брики” на огън. В днешно време все по-често се приготвя чрез просто инжектиране на пара от еспресо машина в сместа вода-кафе в бриките, което води до некачествена напитка. Ако намерите място, което все още приготвя кафето си с горелка, можете да сте сигурни, че това е традиционно кафе.
През горещите летни месеци едно от най-популярните кафета от кафенета is фрапето(φραπέ): разклатено разтворимо ледено кафе. То е наистина оригинално гръцко кафе, което може да бъде много освежаващо, поръчано със или без мляко, подсладено или неподсладено.
Кафето може да се приготви и като еспресо, с френска преса (главно в хотели) и с модерна филтърна технология. Последният понякога се нарича Γαλλικός: галикос („френски“), което може да доведе до известно объркване с метода на пресата. Най-добре е да поискате φίλτρου: филтър, което ясно се отнася до филтърно кафе. Най-добре е да не се иска Черно кафе, тъй като е малко вероятно някой да разбере какво питаш.
Фредо еспресо или Фредо капучино добиха популярност през последното десетилетие и са най-популярните кафета в цяла Гърция. Фредо еспресо е просто еспресо + лед; Фредо капучиното е еспресо + лед + охладена млечна пяна. Могат да се сервират в контейнери от пяна, а не по поръчка; не забравяйте да проверите.
Студен чай
В кръчмите и кафенетата студеният чай обикновено е разтворим; попитайте два пъти дали предпочитате сварен студен чай.