Храни и напитки в Мозамбик

• Пири-Пири, известен още като африканското чили от птичи поглед, е много люто чили, което се използва широко в сосове в цялата страна.
• Паозиньо , известен още като португалски рулца, Prego (говеждо) без пу и бифана (свинско). Брашнено, полусладко хлебче, което обикновено се сервира с месо в средата.
• Матапа, яхния от миди (мида, раци или скариди), приготвена с листа от Casave, която често се яде с ориз. Това е популярно ястие в Мозамбик.
• Национален Камарао, са мозамбикски скариди, мариновани със смес от Пири-Пири, чесън, лук, лимон и оцет.
• Рак и други морски дарове. Те се ловят край бреговете на нацията и често се приготвят с марината пири-пири и се ядат с ориз и матапа.
• Какана Това е местен зеленчук с горчив вкус.

Цялата чешмяна вода в Мозамбик трябва да се счита за опасна за пиене; дори и да не е токсичен, обикновено съдържа утайка, с която стомахът ви не е свикнал. Повечето хотели със западна тематика или предлагат прясна вода, или продават бутилирана вода.

Cervejas de Mocambique, която е собственост на SABMiller, има почти монопол върху варенето на бира в Мозамбик. Трите най-популярни марки са 2M, Laurentina Clara и Manica. Други местни африкански бири, като Castle и Windhoek, са доста лесно достъпни, но поради отличното качество на местните пивовари не са толкова популярни, колкото в съседните нации.

Местно произведени спиртни напитки, като водка и джин, са широко достъпни и на разумни цени в цялата страна. Кашу, напитка, произведена от кората на ядката кашу, е популярна местна напитка. Според местните жители той е много полезен за мъжкото либидо. Има кисел вкус.