Четвъртък, септември 29, 2022

Храни и напитки в Бангладеш

АзияБангладешХрани и напитки в Бангладеш

Прочетете следното

Храна в Бангладеш

Бангладеш е рай за рибарите. Исторически погледнато, по-голямата част от страната има изобилие от сладководна речна риба, особено Hilsa, която е определена като „национална риба“. Hilsa има прекрасен вкус, но някои хора намират многобройните фини кости за трудни за боравене; ако можете да ядете тази риба, вие ще бъдете на ниво с местните по отношение на опит с риба и кости. Има много ястия от кухнята Hilsa, които са подходящи за всички сезони и места на нацията. Агнешкото месо също е популярно в повечето мюсюлмански нации поради своята тънка или твърда текстура. Оризът почти обикновено се сервира като гарнитура. Свинското месо е забранено в Бангладеш поради мюсюлмански вярвания и нито се яде, нито се продава.

Картофите, патладжаните, тиквите и доматите са често срещани компоненти в смесените зеленчукови къри. Тикви, грудки и някои кореноплодни култури са широко достъпни. Сортовете зеленчуци са по-разнообразни в градските райони (Дака, Читагонг и др.), отколкото в селските.

Концепцията за салата се различава в зависимост от световната норма. В Бангладеш марулята е неразвита и „суровите“ зеленчуци (с изключение на краставици) обикновено не се считат за ядливи или привлекателни, особено в селските или крайградските райони и в семействата. Повечето салатни зеленчуци (моркови, целина, марули, чушки и т.н.) дори не са били произвеждани в повечето фермерски домове в миналото, поради което използването им е било много рядко. В резултат на това кръгли резени лук и краставици, подправени със сол, червен пипер и други подправки, често се сервират като ястие от маруля в обичаите на Моголите.

Като цяло Дал е гарнитура или чиния с храна за всички семейства, дори най-бедните и най-отдадените на земята (които често не могат да си позволят друга ежедневна храна). По-голямата част от Бангладеш се различава от своите еквиваленти в Западен Бенгал и още повече от своите индийски колеги, поради водната си природа и липсата на силни или пикантни вкусове. За да използваме основно сравнение, повечето индианци Дал приличат на силен грах, докато повечето бангладешци приличат на супа или мек бульон. В Бангладеш индусите имат по-голямо разнообразие от рецепти за дал, както и вегетариански ястия. Мюсюлманите харесват дал, който е по-гъст и по-пикантен. Рецептите на Dal варират според местоположението в Бангладеш, така че не обобщавайте въз основа на една среща.

Пресни плодове като банани (5-7 Tk / парче), ябълки (китайски, Tk 100-150 / килограм), портокали, грозде, нар и папая са в изобилие, а твърдо сварените яйца (dhim) са любима закуска ( Tk 10-15). Мангото (Tk 25-90 / кг през лятото) е вкусен и универсален плод, който се консумира широко в Бангладеш.

Бургери, шишчета, пролетни ролца, вегетариански бургери и почти всичко друго, което може да се хвърли във фритюрник, може да се намери в ресторантите за бързо хранене и пекарните в повечето градове. По-голямата част от продуктите варират в цените от 30 до 120 TK на човек. Pizza Hut, KFC, A&W и Nando's са сред световните марки за бързо хранене в Бангладеш.

Чомчом е един от многото сладкиши, предлагани в Бангладеш.

Трябва да посетите древна Дака, за да усетите вкусовете на Дака. Хаджи Бриеяни и Нана Буриани са необходими. Шахската кухня на ресторант Al Razzak също е добре позната. Kori Guest на Dhanmondi Satmosjid Road, ресторант Kasturi в квартал Gulshan & Purana Paltan и ресторант Kasturi в района Gulshan & Purana Paltan са добри места да опитате местна кухня. Никой не трябва да напуска Бангладеш, без да види Дака и Читагонг. В Бангладеш също има много китайски и тайландски ресторанти, които сервират регионална китайска и тайландска кухня. Bally Way в Дака, последван от Satmoshid Road, е неофициалната хранителна ивица в страната. Японски, корейски и индийски заведения за хранене могат да бъдат намерени най-вече в квартал Гулшан в Дака. Посетете Moven pick, Club gelato в Gulshan за сладолед от световна класа. Babecue тази вечер в Dhanmondi е най-доброто място за дегустация на кебап, следвано от Kolasa в Gulshan.

Както в съседните нации, по-голямата част от бангладешците ядат с дясната си ръка. Никога не слагайте храна в устата си с лявата си ръка, но можете да я използвате, за да сложите напитка в устата си или да сервирате храна от обикновена чиния с лъжица. Всеки ресторант ще има станция за миене на ръце (обикновено само кана с вода и купа, ако няма течаща вода), която трябва да използвате преди и след хранене. Изсипете малко количество ориз и малко количество къри върху отворената зона на чинията (обикновено от страната на най-близката до вас плоча, достатъчно далеч в ръба, но не в центъра на съда) и разбъркайте ориза и къри с пръсти. След това направете мъничка топка или насип (трябва да е компактна и скромна, но не идеално оформена или нещо – функцията има предимство пред формата!) Вземете шепа от сместа с всичките си пръсти и я поставете в устата си. Горните ви пръсти и ръце не трябва да са мръсни и пръстите ви не трябва да влизат в устата ви. Тези ограничения се прилагат само за малки деца и чужденци/туристи. Няма значение, ако не завършите всичко; просто имайте предвид, че целият ресторант ще гледа и ще чака да види дали ще го направите. Голяма усмивка ще бъде резултат от опит да се храните с ръце и неуспешен. Приборите за хранене (с изключение на супени лъжици) рядко се използват в селските и по-бедните домове, докато прибори (като лъжици и вилици) понякога се срещат в столични ресторанти и по-западни градски домакинства. Използването на ръце, от друга страна, е по-скромен и културно приемлив жест, особено сред туристите.

С изключение на по-изисканите столични заведения за хранене, размяната на маси е нормална и дори се очаква на повечето места. Много заведения имат отделни завеси за дами и семейства, осигуряващи добре дошла почивка от любопитни очи.

Напитки в Бангладеш

В Бангладеш почти няма нощен живот. Алкохолът е недоброжелателен в Бангладеш, тъй като това е мюсюлманска страна и може да се намери само в чуждестранни клубове и най-скъпите ресторанти в Дака, както и някои ресторанти в туристически райони като Coke Bazaar. От време на време бира, внесена от Мианмар, може да се намери в Teknap и St. Martin. Някои от най-разкошните хотели в града предлагат барове с пълен набор от услуги с прекомерни цени. Въпреки това, липсата на търговска наличност на алкохол не трябва непременно да се свързва с културно негативното отношение на основното общество към алкохола. Бенгалските християни и много урбанизирани възрастни мюсюлмани, по-специално, вероятно имат по-либерално западно отношение към социалното пиене. Въпреки това, повечето петзвездни хотели, като Radisson и Sheraton. DJ / денс събития се провеждат често в Shonargoan, Regency и други клубове в Gulshan. Ако имат късмет, чужденците може да успеят да присъстват на някое от тези събирания. Типичната входна цена за такива събития е приблизително 2000 Tk. Събраната тълпа се състои предимно от млади хора от висшите и по-високите социални класи. Във всеки случай, на определени места има приятели, облечени в уестърн. Чужденците, които търсят чиста почивка, трябва да спазват безопасно разстояние от тях. Алкохолните напитки са много рядкост.

В този град кафето е аперитив за средната класа „Ада” (клюка). „Coffeeworld“, известен франчайз с много места в Дака, е популярен избор. Кафето в кутия е обикновено достъпно.

Чаят може да се намери почти навсякъде. Ако не искате мляко, поискайте червен чай.

Дори и да са загрижени за мокри или студени напитки и мръсни миксери, плодовите сокове са в изобилие, разнообразни и вкусни. През горещия сезон суровият сок от тръстика е лесно достъпен и обикновено безопасен, както и кокосовите орехи, които също са често достъпни.

Пушенето на обществени места е незаконно. Ако пушите на обществено място, може да бъдете глобени с 50 tk.

Как да пътувате до Бангладеш

Със самолет Основната входна точка на страната е чуждестранното летище Shahjalal в Дака (IATA: DAC) в бенгалски, но международните полети от провинциалните центрове Читагонг и Силхет са ограничени. Biman Bangladesh Airlines е националният превозвач, но има лоша репутация по отношение на навременността, хигиената, сигурността и поддръжката на маршрута. Много маршрути са прекратени, тъй като...

Как да пътувате из Бангладеш

Със самолет пътуването по въздух в Бангладеш е едновременно евтино и лесно. Вътрешните авиокомпании идват и си отиват, така че си струва да проверите кой е най-новият и надежден. След стартирането на нов бизнес качеството на услугата и състоянието на самолетите са склонни да намаляват, оставяйки пазара отворен...

Изисквания за виза и паспорт за Бангладеш

Визови ограничения На израелските граждани ще бъде отказано влизане, докато притежателите на задгранични паспорти с израелски печати и визи няма да бъдат изправени пред никакви ограничения. Чужденците, посещаващи трите района на Chittagong Hill Tracts: Rangamati, Khagrachhari и Bandarban, са били подложени на правилото „без безплатни пропуски“ от 7 януари 2015 г. Тъй като...

Дестинации в Бангладеш

Региони в Бангладеш Бангладеш е малка нация, разделена на осем административни зони: Подразделение на Дака Столицата, юта и оризови полета се намират тук. Раздел на Читагонг Големи хълмове, гори и плажове съставляват красивия хинтерланд. Разделът на RajshahiSilk, мангото и стотици древни места са сред многото атракции на острова. дивизия...

Какво да видите в Бангладеш

Бангладеш като ваканционна дестинация има много аспекти. Археологически обекти, джамии и исторически паметници, както и курорти, плажове, места за пикник, гори и животни са сред туристическите атракции. Риболов, водни ски, речен круиз, туризъм, гребане, сърф, ветроходство и морско къпане са достъпни в Бангладеш, както и...

Неща за правене в Бангладеш

Градът кипи от активност. Драми, концерти и пиеси, както западни, така и местни, изобилстват в този огромен мегаполис, както и във всеки голям град. Да, възможно е да се озовете на рейв събитие на траш музика на живо в Дака! Бангладеш е страна, богата на туристически атракции,...

Пари и пазаруване в Бангладеш

Валутата на Бангладеш е бангладешката така (BDT / Tk). Към август 2014 г. 1 EUR е на стойност около 102 Tk, 1 GBP е на стойност около 128 Tk, а 1 USD е на стойност около 77 Tk. На официалния уебсайт на Банката на Бангладеш, централната банка на страната,...

Фестивали и празници в Бангладеш

Pohela Boishakh - Най-често наблюдаваният светски национален празник в страната. Хората от всички слоеве на обществото посещават Boishakhi Mela, когато се обличат в национално облекло (курта или шари), ядат сладкиши и си пожелават хубава нова година.Ekushey - Национален ден на майчиния език - 21 февруари Този...

Интернет и комуникации в Бангладеш

Интернет Повечето от по-големите градове имат достъп до интернет, който струва около 25-30 TK на час. Повечето са свързани с интернет чрез широколентов достъп, въпреки че скоростта не отговаря на международните стандарти. Някои доставчици на интернет услуги понастоящем предоставят услугата WiMAX. WiFi достъп също е наличен в определени зони...

Традиции и обичаи в Бангладеш

Въпреки че по-голямата част от Бангладеш са религиозни, светските идеи не са необичайни. Хората като цяло са много гостоприемни и няколко мерки ще гарантират, че това ще остане така: лявата ръка, както в други съседни нации, се счита за нечиста и се използва за ходене до тоалетна, сваляне на обувки,...

Език и разговорник в Бангладеш

Бенгалски (бенгалски) е националният език и е широко разпространен. Това е индоарийски език със собствена азбука, разработена от пракит, пали и санскрит. Много бангладешци имат само елементарни английски умения, като основни положителни, отрицателни и числови изрази. Това е особено очевидно в селските райони и...

Култура на Бангладеш

Литература Надписът "Mahasthan Brahmi", който датира от 3-ти век пр.н.е. Христос, е най-ранното свидетелство за писменост в Бангладеш. Санскритската литература процъфтява в района под империята Гупта. През 11 век санскрит и прагури се комбинират, за да станат бенгалски. Бенгалската литература датира от хилядолетия. Чарапаподите са сред...

История на Бангладеш

Древните и класическите бенгалски хора са присъствали в района на Голям Бенгал повече от 20,000 4,000 години, според открити там артефакти от каменната ера. Селата от медната епоха са открити на XNUMX години. При вълни на миграция австроазиатците, тибето-бирманците, дравидите и индоарийците населяват древен Бенгал. Когато северното черно...

Останете в безопасност и здраве в Бангладеш

Останете в безопасност в Бангладеш След поредица от нападения срещу чужденци, извършени от ислямистки екстремисти, които започнаха през септември 2015 г. и завършиха с нападение в кафене в Дака, при което бяха убити 20 чужденци на 5 юли 2016 г., Съединените щати и Япония издадоха предупреждения за пътуване до Бангладеш. Бангладеш е нация...

Най - популярни