„Минус 11 Ice Cafe“ е направено от лед. Това е единственото по рода си кафене в Персийския залив и най-голямото „ледено кафене“ в света, което също е вписано в Книгата на рекордите на Гинес.
Кафенето, в което всичко е направено от лед, се намира в известната кула Al Tijaria. Тази кула е висока 218 метра и е четвъртата по големина бизнес сграда в Кувейт.
Необичайният външен вид на кафенето в комбинация с различни светлинни ефекти прави това кафене прекрасно. Съдържа ледени копия на камили, коне, столове, маси, птици. Дори напитките се сервират в ледени чаши.
Входът е $50, което включва питие по избор и зимна атмосфера. Разрешено е снимане и докосване на ледени скулптури, но посещението на кафенето е ограничено до 45 минути.
Това кафене е особено привлекателно, защото се намира в страна с полупустинен климат, където през летните месеци средната температура е 45 градуса.
