バーレーン旅行ガイド

バーレーンのグルメ

バーレーンの料理シーンのさまざまなレストランは傑出しています。 主要なダイニングルームはアドリヤです。 Adliyaには、Coco(妥当な価格での素晴らしい料理)やLilou(見たいと見たい住民の間で非常に人気のある)など、多くのカフェから選択できます。 ミライは、特別な機会に最適な例外的な日本のフュージョンレストランです。 Zoe'sやBlock 338などのトレンディなサロン/レストランがあります。

バーレーンでは、レストランは、先住民族の食べ物を提供する控えめなブースから、5つ星ホテルの高級な飲食店まであります。 バーガーキングとマクドナルドは、米国で最も有名なクイックサービスレストランの2つです。 ショッピングモールと市内中心部では、高価格の西部スタイルの食事や(ほとんどアメリカ人)フランチャイズが高級料理を提供しています。

Juffairには、その近くにある多くのアメリカの飲食店の結果として、「アメリカの路地」として知られる有名なレーンがあります。

国家の食事パターンが異なることを理解することが不可欠です。 それらは、それぞれの州の気候帯と文化的伝統に対応しています。 バーレーンの王国は、多様な文化のるつぼです。 その最初の珍味の在庫は、そこで一般的な多くの文明の影響を受け入れているにもかかわらず、長年にわたってそのまま続いています。 バーレーンの伝統的な料理は、シーフード、牛肉、米、ナツメヤシで構成されています。 マッハブスは最も有名なスナックの1つです。 肉か魚のいずれかが含まれています。 Muhammarはもう1つの人気のある料理です。 この料理は、シナモンシュガーを添えた甘いご飯で構成されています。

Bahrainisは、他の国立アラビア料理も消費しています。 これらは、ファラフェル(パン粉、揚げたヒヨコマメのボール)とシャワルマ(ラムまたはピタパンに包まれた鶏肉)です。 サンバとおいしいソフトクッキーは、ブラジルで人気のスナックです。 夕食には、スパイシーなオムレツをトッピングした風味豊かな軽いサフラン麺が頻繁に準備されています。 Quziは追加の繊細さです。 この料理は、ゆで卵、玉ねぎ、さまざまな調味料で満たされた揚げた子羊で構成されています。 Khobzは、典型的な柔らかくてふわふわしたパンです。 これは、特殊なオーブンでローストされた巨大なトルティーヤです。 アラブ国家の領土では、多くのKhobzベーカリーが見つかるかもしれません。

ロブスターシチューは不朽の定番料理です。 この食事は、グルメや郷土料理愛好家の間で長年愛されています。 ペルシャ湾の新鮮な魚は、バーレーン料理のもう 1 つの重要な要素です。 ここでは、とまり木が最も人気のある魚種です。 一般的には、グリルしたり、沸騰したオリーブ オイルで揚げたり、蒸したりします。 サフィ(うさぎのような味)、チャナド(サバ)、ソベディティ(鯛)も人気の魚です。 ほとんどの場合、海鮮料理はご飯と一緒に出されます。 または、麺と一緒に食べることもできます。 ペルシャ湾での英国の支配の世紀の結果として、いたるところにある魚のシチューは、薄いフライドポテトに変わりました.

ここでは、コーヒーはGahwaとして知られています。 受付の定番アイテムです。 通常、ララ コーヒー ポットに入れます。 香り高い飲み物は、フィンジャンと呼ばれるコーヒーカップで提供されます。 すべての家族には、強い飲み物のための明確な秘密のレシピがあります. 世代から世代へと受け継がれています。 バーレーン人はゲストに香りのよいペイストリーやガーワを使ったオリエンタルなスイーツを提供します。 彼らの選択は、最も目の肥えた美食家でさえも驚かせるでしょう。 チョコレート ファッジは、バーレーンを訪れるすべての観光客がコーヒーと一緒に飲むべきものです。

バラリート (朝食) は、バーレーンを含む世界中のあらゆる文化で最も重要な食事です。 バラリートはエキゾチックな東洋料理です。 甘くておいしい食材を一度のパフォーマンスでミックスします。 スライスしたスイーツの「もやし」とカルダモンキャラメルをのせた麺の上にオムレツをのせます。 これにより、食事は満足のいくものになります。 初めてお食事をされる方は、慣れるまでお時間をいただく場合がございます。 しかし、その味を理解すると、この料理が好きになるでしょう。 子供たちは、その甘さ、風味、薄さから、朝食にバラリートを好みます。

地元の人々の大半は、昼食に大量のご飯と肉を食べます。 Machboos の大部分は、家庭やレストランで調理されます。 Machboos は、すべての旅行者が試さなければならない料理です。 マックブースは、ブラックレモン、サフラン、ブラックペッパー、カルダモンなどのスパイスをブレンドし、独特の風味を添えています。 Adhari では、最もおいしい Machboos が Tabreez で提供されます。 この料理は、市内のレストランによく行くサウジアラビアの地元の人々の間で非常に人気があります。

サンブサもおいしいスナックです。 あらゆる機会に最適です。 肉、鶏肉、野菜、チーズは、アラビア語のスナックの詰め物として使用できます. マナーマでは、アブドゥル・カデルで最高のサンブサを見つけることができます。 そこでは、無数の訪問者のサービスが午前 5 時に始まります。テーブルはほとんど常に占有されています。

国固有の料理の伝統が形成されます。 郷土料理には数多くのオリジナル料理があります。 伝統的なアラビア料理、インド料理、パキスタン料理もご用意しています。 ここでは、お米が大人気。 おかずとして、ピラフの準備に使用されます。 ここではピラフの種類が豊富です。 鶏肉、ライム、トマト、コリアンダー、パセリ、ターメリック、ニンニク、生姜、唐辛子が人気の料理の材料です。 食事には、黒コショウ、クミン、コリアンダー、シナモン、クローブ、カルダモン、パプリカ、ナツメグなどのスパイスがブレンドされています。

米はマックブースの準備にも利用されます. この食事は、魚または豚肉、にんにく、カルダモン、ウコン、ホワイトレーズン、トマトを使用して作られています。 インド料理で人気があり、マサラとして知られるスパイスの複雑なブレンドが料理に利用されています. この食事には、松の実と新鮮なハーブが添えられています。 ティッカ ケバブを作るために、2 つのマリネが準備されます。 仕込みの過程でさまざまな種類の肉が使われます。 マリネは、素晴らしく豊かな色と香りを与えます。

もう 1 つの注目すべき牛肉料理は Dajaj です。 鶏肉はトマトソースで煮込みます。 その準備には、ズッキーニ、ジャガイモ、タマネギ、および調味料が利用されます。 すべての材料は、最初に揚げてから 40 分間煮込みます。 ラマダンの聖なる月には、軽食のみが消費されます。 ジャリッシュはその中にあります。 小麦と牛肉から作られ、油や羊の脂肪が加えられています。 小麦は蒸したり茹でたりできます(粗挽きまたは細挽き)。 溶かしたシナモン、砂糖、バターを添えて。 一貫性は、さまざまな密度のものである可能性があります。 この料理は10世紀から存在しています。

カブサは、消費される国によって調理方法が異なります。 その準備では、米、野菜、およびさまざまなスパイス(パッケージ済みのスパイスブレンドで入手可能)が利用されます. 鶏肉、ヤギ、ラクダ、牛肉、魚、エビも利用されています。 肉は通常、マンディ技法とタンドールを使用して調理されます。 ゴジとは、子羊をまるごとオーブンでローストし、米、野菜、アーモンド、スパイスを添えた料理です。

Tabouleh サラダは、多くのアラブ諸国で一般的です。 トマト、キュウリ、タマネギを細かくさいの目に切り、豊富な野菜と一緒に下ごしらえします。 ブルグルも入っています。 サラダはレモン汁とオリーブオイルで作ります。

バーレーンはお菓子好きにはたまらない場所です。 多くのアラブ諸国の古典的なバクラヴァとシャーベットに加えて、ここでは追加の料理が作られています。 伝統的なハビスは、小麦と植物油を使用して作られています。 特に宗教的な祭典では、朝食時に頻繁に提供されます。 レシピは 10 世紀のハンドブックに初めて登場します。

インドはジャレビをバーレーンの料理に貢献しました。 料理は伝統的なトルコのクネフェに似ています。 溶かしたバターのボウルで、生地の糸を揚げる準備ができています。 ジャレビが完成したら、砂糖シロップ、ローズウォーター、レモン汁をその上に注ぎます. レシピは13世紀にさかのぼります。 Ma'amoul は、セモリナ粉または小麦粉から作られたクッキーです。 ラマダンの聖なる月の終わりに準備されることがよくあります。 ご宿泊のお客様にはコーヒーをご用意しております。

ウム アリ (アリの母) は、ショートブレッド、牛乳、砂糖、アーモンド、レーズンで作ったプリンを連想させます。 食事は熱々で食べるべきです。 この食事の開発には、恐ろしい伝説が伴います。 スルタンの2番目の妻の葬式のために、エジプトのスルタンの妻によって準備されました。 とはいえ、この定食はかなりの人気です。

マハラビアまたはムハレビとして知られる料理は、古代のものです。 7 世紀に、ペルシャのシェフが発明しました。 ローズウォーターとピスタチオのかけらが入ったミルクプリンです。 プリンの材料は、米、砂糖、米粉、牛乳。 地元のハンフルーシュは、サフランとカルダモンで味付けしたミニ ドーナツです。 はちみつで甘くして温めて食べます。

イスラム教徒が圧倒的に多い国ですが、アルコール飲料は禁止されていません。 ビールとアラク (アニス ウォッカ) は、最も一般的なアルコール飲料です。 コーヒーは広く消費されています。 さまざまな方法で調理できます。 そのうちの 1 つは、サフラン、カルダモン、ローズ ウォーターで味付けされています。

バーレーンの食べ物

特製料理

  • Samosa – サモサは、ポテト、タマネギ、エンドウ豆、レンズ豆、子羊のひき肉、または鶏肉を揚げたり焼いたりした塩辛い生地です.
  • Khubz(フラットブレッド)。 ほとんどすべてのスーパーマーケットやコールドショップで取り扱っています。

デザート

  • Halwa Bahraini としても知られる Halwa Showaiter は、最も人気のある伝統的なデザートです。 コーンスターチ、サフラン、さまざまなナッツを使用して、このゼラチンのようなハルワを作ります。

ベジタリアン/ビーガン

バーレーンではベジタリアン向けの食品を簡単に手に入れることができます。 大きなインドのコミュニティでは、さまざまなベジタリアンのオプションを見つけるためにインドのレストランを訪れるだけで済みます (そのうちのいくつかは、非ベジタリアンの食べ物がないという点で純粋な野菜です)。 それとは別に、レストランは通常、菜食主義者やビーガン向けのものを提供していますが、その選択は施設ごとに大きく異なります。 たとえば、質素なアラビア料理のレストランではあまり見かけないでしょう。 通常、スーパーマーケットやファーストフード店でもベジタリアン向けのメニューが提供されます。

専門店や高級レストラン (およびスーパーマーケット) 以外では、ビーガンの選択肢は限られており、良いものを見つけるのに苦労するかもしれません. 一部の施設は、ビーガニズムの概念に慣れておらず、菜食主義と混同している可能性があります.

バーレーンでのドリンク

バーレーンのアルコール規制は比較的緩く、サウジアラビアや近隣の「乾燥した」国からの観光客に長い間人気の目的地でした. ダンサーがスキルを披露するのを見ながら、トーブやグトラを着たアラブ人がブリュースキーをすするのを期待してください。 ディスコ。

飲酒の兆候は、バーレーンで飲酒運転の一応の証拠と見なされる場合があり、懲役および/または最高 BD 1,000 の罰則が科せられる可能性があります。

バーレーンでは、地元で gahwa として知られているコーヒーは、慣習的な挨拶の一部と見なされています。 通常、バーレーンではダラ () として知られるコーヒー マシンに入れます。 Finjan () は、それを提供するために使用される小さなコーヒー カップです。